Casa Justi

Sitio rústico con toque elegante y acogedor,pedimos de entrante unas migas jadraqueñas que estaba deliciosas, y de segundo el cabrito que estaba en su punto, jugoso, crujiente y servido en cazuela de barro. El trato de los camareros inmejorable, un sitio para volver.

Nos encantó el ambiente, el bacalao y el cordero espectacular. Volveremos.

Muy bueno el cabrito y el bacalao. Buen menú calidad-precio. Recomendable 100%

Es un genuino bar alcarreño. Servicio cercano con productos locales. Sin embargo, lo mejor de este bar, con diferencia es el bacalao rebozado. Es espectacular. Merece la pena ir para tomarlo. Si bien Jadraque es típico por su cabrito y sus torreznos, también lo es por el bacalao de El Justi.

Recomiendo comer tapa bacalao, riquísimo!! Hay más variedad como la tortilla, casera y muy buena.

+1

El restaurante Justi es nuestra parada obligatoria de camino a Pálmaces. Siempre tomamos unos bacalaos deliciosos acompañados de unas copas de Ramón Bilbao. A veces también comemos. La comida está muy rica y el servicio atento.

El bacalao está IMPRESIONANTE.

Espectacular es quedarse corto! El bacalao rebozado no tiene comparación posible. Si vienes a Jadraque, además de visitar el Castillo, haz una parada donde Justi y volverás!

Comida típica de la zona. Mejor reservar siempre. No dejar de probar el bacalao, una exquisitez en forma de buñuelo.

Pablo Jiménez

Hoy hemos comido en Justi, un restaurante emblemático de Jadraque, y la experiencia no ha podido ser mejor. Desde el primer momento se nota que es un lugar con mucha tradición y un cariño especial por la cocina local. Empezamos con unas croquetas caseras y unas rabas, que estaban deliciosas: crujientes por fuera, jugosas por dentro y con un sabor auténtico que te transporta a la cocina de siempre. Después probamos su bacalao típico, que es una de las especialidades de la casa y realmente estaba espectacular: en su punto, sabroso y con una textura perfecta. Como plato principal pedimos el cabrito, y fue sin duda el gran protagonista de la comida. Tierno, jugoso y con un sabor excepcional, de esos platos que dejan huella y por los que merece la pena volver. El ambiente del restaurante es acogedor y familiar, con un servicio muy atento que hace que te sientas como en casa. En definitiva, Justi es un sitio imprescindible si visitas Jadraque y quieres disfrutar de la auténtica cocina castellana. Todo estaba muy rico y se nota el mimo en cada detalle. ¡Recomendadísimo!

Araceli Yebenes

Comemos en terraza al ir con dos perros. No se puede reservar pero tardamos poco en encontrar una mesa a la sombra. El camarero Jose nos atiende y nos trata desde primera hora fenomenal, cerveza fresquita y de tapa unas croquetas muy buenas. A pesar de haber carta de salón y de terraza distintas, la de terraza más reducida y de raciones y bocadillos, me deja que pida unas chuletillas de lechal de la carta del salón. Imprescindible probar el tomate de Jadraque con bonito, el bacalao, que para lo poco que me gusta el pescado me ha encantado, y para la próxima encargaremos con tiempo el cabrito que seguro les sale fenomenal. El entrecot de mi marido también muy rico, y las patatas naturales marcan la diferencia. Muchas gracias por el trato y por el servicio, así da gusto!

Esteban Soriano

Parada en la terraza del bar -con excelente atención-, a tomar unos refrescos y como no: unas tajadas de bacalao del Justi. ¡Un capricho sibarita!

Simona Mirela Aciu

Fuimos a comer en familia el menú Justi. El cabrito está muy rico y muy jugoso. El bacalao Justi está muy rico también. Muy buen trato. Teníamos muchas ganas de ir a probar el cabrito de Jadraque y por eso fuimos al mejor sitio. Muy recomendable. Muy buena experiencia

Miguel Salcedo

El ir a Jadraque y no pasas a ver a Justi, es un pecado no pedir la tapa de Bacalao.... Aunque sea, tomar el aperitivo en terraza, con muy buena ubicación y atención...

Toñy Izquierdo

Hemos ido de paso y realmente un gran acierto. El servicio un 10, y la comida impresionante. El cordero exquisito y el bacalao muy rico. Sin duda volveremos cuando vayamos por la zona. Calidad precio muy bien!

José María H.G.

sitio expectacular. vinimos a comer cabrito , previamente para tomar el aperitivo en la terraza al sol se está muy bien. ya metidos en el restaurante pedimos a compartir ensala, , migas (muy secas para mí, por onerle alguna pega), ensalada mixta , tomate de Jadraque y atún ,(muy rico) , y el tan esperado bacalao justi , muy rico también y el empanado perfecto . ya se hacía esperar el cabrito y no defraudó , con patatas , muy bueno , la salsa expectacular , el cabrito de 10 , nunca lo había comido y me gustó mucho. de postre torrija en semana santa , y salimos muy contentos la verdad .

Fullero Games Entretenimiento

Un restaurante excelente para comer los productos estrella del lugar … imprescindible los buñuelos de bacalao … exquisitos … y por supuesto el plato campeón … el cabrito … buenísimo … regado con un buen vino (bodega a elegir muy variada ) … El servicio a la altura, con una relación calidad precio muy buena … y profesional … merece la pena probarlo Sigan así … enhorabuena … volveremos

JORDI FAUSTO SERRANO

Coincidimos el día del encierro campero con mucha gente, el servicio fue espectacular y rápido, la comida, sin palabras, el mejor cabritillo de la zona sin duda, cocinan muy bien y la atención al comensal es muy buena, los precios son buenos, aconsejo parar y comer en casa Justi.(también llevan los apartamentos casa Yolanda, espectaculares) No te arrepentirás

Javi Gou

Trato excelente. Tapa de bacalada increíble. Buena selección de vinos. Café muy bueno.

Julia Isabel Del Hierro Benito

Estupendo lugar en Jadraque con un bacalao insuperable y un asado de cabrito inigualable, muy muy recomendable. Eso sí reservar antes de ir, el comedor es pequeño.

Tere sinmás

Una compañera que es de un pueblo de al lado de Jadraque,me dio una tarjeta de este restaurante asegurándome que íbamos a comer de lujo. Pues si,de lujo....que cabrito!! De lo mejorcito que he probado. Y el bacalao!! Madre miaaaaa!! Gente amable,buenísima atención. Cuando nos apetezca comer cabrito,sin duda en Justi. Además tiene el plus,el pueblo,que es muy chulo. Una buena opción ☺️

Ambiente total, amabilidad y sobre todo una comida espectacular !!! Muy recomendable a los que vayáis a Jadraque de visita, porque a los lugareños no hace falta decirles al conocerlo perfectamente. Pincho de bacalao rebozado imprescindible pedir y si reserváis para comer asado ya me contáis porque a nosotros se nos olvidó, pero cuando volvamos lo haremos 👏👏👏

Comemos en terraza al ir con dos perros. No se puede reservar pero tardamos poco en encontrar una mesa a la sombra. El camarero Jose nos atiende y nos trata desde primera hora fenomenal, cerveza fresquita y de tapa unas croquetas muy buenas. A pesar de haber carta de salón y de terraza distintas, la de terraza más reducida y de raciones y bocadillos, me deja que pida unas chuletillas de lechal de la carta del salón. Imprescindible probar el tomate de Jadraque con bonito, el bacalao, que para lo poco que me gusta el pescado me ha encantado, y para la próxima encargaremos con tiempo el cabrito que seguro les sale fenomenal. El entrecot de mi marido también muy rico, y las patatas naturales marcan la diferencia. Muchas gracias por el trato y por el servicio, así da gusto!

Fuimos a comer en familia el menú Justi. El cabrito está muy rico y muy jugoso. El bacalao Justi está muy rico también. Muy buen trato. Teníamos muchas ganas de ir a probar el cabrito de Jadraque y por eso fuimos al mejor sitio. Muy recomendable. Muy buena experiencia

Hemos ido de paso y realmente un gran acierto. El servicio un 10, y la comida impresionante. El cordero exquisito y el bacalao muy rico. Sin duda volveremos cuando vayamos por la zona. Calidad precio muy bien!

Parada en la terraza del bar -con excelente atención-, a tomar unos refrescos y como no: unas tajadas de bacalao del Justi. ¡Un capricho sibarita!

sitio expectacular. vinimos a comer cabrito , previamente para tomar el aperitivo en la terraza al sol se está muy bien. ya metidos en el restaurante pedimos a compartir ensala, , migas (muy secas para mí, por onerle alguna pega), ensalada mixta , tomate de Jadraque y atún ,(muy rico) , y el tan esperado bacalao justi , muy rico también y el empanado perfecto . ya se hacía esperar el cabrito y no defraudó , con patatas , muy bueno , la salsa expectacular , el cabrito de 10 , nunca lo había comido y me gustó mucho. de postre torrija en semana santa , y salimos muy contentos la verdad .

Un restaurante excelente para comer los productos estrella del lugar … imprescindible los buñuelos de bacalao … exquisitos … y por supuesto el plato campeón … el cabrito … buenísimo … regado con un buen vino (bodega a elegir muy variada ) … El servicio a la altura, con una relación calidad precio muy buena … y profesional … merece la pena probarlo Sigan así … enhorabuena … volveremos

El ir a Jadraque y no pasas a ver a Justi, es un pecado no pedir la tapa de Bacalao.... Aunque sea, tomar el aperitivo en terraza, con muy buena ubicación y atención...

Coincidimos el día del encierro campero con mucha gente, el servicio fue espectacular y rápido, la comida, sin palabras, el mejor cabritillo de la zona sin duda, cocinan muy bien y la atención al comensal es muy buena, los precios son buenos, aconsejo parar y comer en casa Justi.(también llevan los apartamentos casa Yolanda, espectaculares) No te arrepentirás

Trato excelente. Tapa de bacalada increíble. Buena selección de vinos. Café muy bueno.

Estupendo lugar en Jadraque con un bacalao insuperable y un asado de cabrito inigualable, muy muy recomendable. Eso sí reservar antes de ir, el comedor es pequeño.

Una compañera que es de un pueblo de al lado de Jadraque,me dio una tarjeta de este restaurante asegurándome que íbamos a comer de lujo. Pues si,de lujo....que cabrito!! De lo mejorcito que he probado. Y el bacalao!! Madre miaaaaa!! Gente amable,buenísima atención. Cuando nos apetezca comer cabrito,sin duda en Justi. Además tiene el plus,el pueblo,que es muy chulo. Una buena opción ☺️

Buen restaurante para comer un cabrito. Estaba muy rico con su salsa. El calamar también.

Hoy hemos comido en Justi, un restaurante emblemático de Jadraque, y la experiencia no ha podido ser mejor. Desde el primer momento se nota que es un lugar con mucha tradición y un cariño especial por la cocina local. Empezamos con unas croquetas caseras y unas rabas, que estaban deliciosas: crujientes por fuera, jugosas por dentro y con un sabor auténtico que te transporta a la cocina de siempre. Después probamos su bacalao típico, que es una de las especialidades de la casa y realmente estaba espectacular: en su punto, sabroso y con una textura perfecta. Como plato principal pedimos el cabrito, y fue sin duda el gran protagonista de la comida. Tierno, jugoso y con un sabor excepcional, de esos platos que dejan huella y por los que merece la pena volver. El ambiente del restaurante es acogedor y familiar, con un servicio muy atento que hace que te sientas como en casa. En definitiva, Justi es un sitio imprescindible si visitas Jadraque y quieres disfrutar de la auténtica cocina castellana. Todo estaba muy rico y se nota el mimo en cada detalle. ¡Recomendadísimo!

Susana cid

La atención de 10, el bacalao muy rico de los mejores, pero el tomate de Jadraque espectacular, si nos ha sorprendido, gracias

Buen trato por parte del personal y el bacalao delicioso. Muy recomendado probarlo.

Paramos a comer unos trozos de bacalao y unos bocatas, el bacalao estaba buenísimo y los bocatas bien surtidos. Lo único malo que tuvimos que esperar media hora para el bacalao estaba buenísimo, nos avisó el camarero al llegar, llegamos a las 2:30. Lo recomiendo y volveremos.

Reservando con 15 días de antelación y ya casi no quedaba sitio. Para subir al comedor hay una escalera que pudimos evitar entrando por detrás del edificio, lo cual agradecimos pues íbamos con los abuelitos. Los camareros muy serviciales y la comida estupenda. Yo comí sepia a la plancha muy rica. Por poner algún pero cuando pasamos al aseo estaba limpio pero el papel higiénico se había terminado.

Buen menú de fin de semana. El bacalao muy bueno, pero con demasiado rebozado. El cabrito excelente. La atención correcta.

Buen lugar para tomar unas buenas tapas de bacalao rebozado. Me lo recomendaron y la verdad que el sitio está muy bien con mucha gente pero te atienden muy bien y muy rápido.

Relación Precio Calidad, Muy Buena. Postres regular.El Cabrito Espectacular.

+4

Bueno, hoy hemos comido en Jadraque, un pueblo de la provincia de Guadalajara y la comida ha sido expectacular, cabrito qué en ésta zona lo hacen expecialmente muy bien y el restaurante 🍴 muy sencillo y acogedor y el servicio muy agradable y atento a cualquier cosa que pidieras y el remate la dolorosa por de bajo de lo que podrías haber pensado, así da gusto salir a comer fuera, así que restaurante Justi un sitio para comer con confianza Se recomienda reserva mesa y si vas a comer cabrito, con más motivo

Es un restaurante tradicional bien climatizado. La comida estuvo a la altura de las espectativas, el tomate con atún y el cabrito, buenísimos, también el pan candeal. La atención buena . El servicio de hombres no tenía Jabon, deben mejorar eso. Se puede aparcar muy cerca. Recomendable comer en Justi. Tiene muy buena relación calidad precio.

Salceda De Luz

El cabrito y la ensalada estupendos. La atención exquisita. El bar muy, muy, muy ruidoso pero el comedor tranquilo. Relación precio/ calidad, muy buena

Criben Ridro

Elegimos este restaurante para comer en nuestra visita a la villa de Jadraque teniendo en cuenta sus puntuación y comentarios y fue todo un acierto, aunque no rienen menú del día entre diario tienen variedad de platos combinados, raciones y montados para elegir, a un buen precio. Nosotros elegimos un plato combinado y un revuelto de setas con gambas que estaban muy ricos. Es famoso su bacalao pero no lo hemos probado. Atención correcta. Os tendremos en cuenta para futuras visitas.

Angel Vecino del Campo

Uno de los mejores bacalaos en tempura que he comido. Jugoso y tempura crujiente

Felix Vicente

Buen sitio para comer cabrito. El bacalao muy bueno, al nivel del labra. Camareros muy atentos. Sin duda, volveremos.

María Luisa Íñigo Toledano

Reservando con 15 días de antelación y ya casi no quedaba sitio. Para subir al comedor hay una escalera que pudimos evitar entrando por detrás del edificio, lo cual agradecimos pues íbamos con los abuelitos. Los camareros muy serviciales y la comida estupenda. Yo comí sepia a la plancha muy rica. Por poner algún pero cuando pasamos al aseo estaba limpio pero el papel higiénico se había terminado.

Elegimos este restaurante para comer en nuestra visita a la villa de Jadraque teniendo en cuenta sus puntuación y comentarios y fue todo un acierto, aunque no rienen menú del día entre diario tienen variedad de platos combinados, raciones y montados para elegir, a un buen precio. Nosotros elegimos un plato combinado y un revuelto de setas con gambas que estaban muy ricos. Es famoso su bacalao pero no lo hemos probado. Atención correcta. Os tendremos en cuenta para futuras visitas.

Buen sitio para comer cabrito. El bacalao muy bueno, al nivel del labra. Camareros muy atentos. Sin duda, volveremos.

El cabrito y la ensalada estupendos. La atención exquisita. El bar muy, muy, muy ruidoso pero el comedor tranquilo. Relación precio/ calidad, muy buena

Uno de los mejores bacalaos en tempura que he comido. Jugoso y tempura crujiente

Comimos en la terraza y la verdad es que es amplia y bastante fresca. En ese sentido muy bien. El bacalao bastante rico y muy bien de precio. El pincho de bonito le sorprendió ya que es un taco de bonito con dos anchoas y ya. Los huecos con patatas y chorizo un poco escasos para el precio qie tienen. Me esperaba un poco más, la verdad La atención de los camareros muy apropiados

Tardaron bastante en atender, no pudimos comer por la hora y no había mesas. Tuvimos que esperar a que quedará libre y comer por raciones. Calidad precio buena.

+2

Fran

Fui con mi hijo, nos dijeron que tiene fama de buen bacalao. Pues es cierto pedimos dos pintxos y muy bueno. Había bastante gente era domingo, lo único que no me gustó y para mi es importante que pedimos dos rondas de cerveza y en la segunda no nos pusieron aperitivo, para mi es importante ese detalle

B&A

Un buen sitio para ir a comer cordero asado. El restaurante no es grande por lo que os recomiendo reservar antes. El cordero estaba muy tierno, el bacalao rebozado espectacular, las croquetas riquísimas!! Postres caseros, buen servicio y una relación calidad-precio muy buena. Repetiremos sin dudarlo! Actualizacion opinion 6/Dic/2019 --> Fui a comer con mi marido y pedimos cordero para dos. En cuanto al sabor no tengo nada que decir, pero nos cobraron 16€ por persona por el cordero y me pusieron un trozo que eran 5-6 costillitas que apenas llevaban carne. Ademas no viene servido con patatas ni nada, por lo que me parecio bastante escaso. Esta vez, creo que no repetiremos. Recomendado si sois unos cuantos, como vayais una pareja, el cordero se queda muy escaso.

Un buen sitio para ir a comer cordero asado. El restaurante no es grande por lo que os recomiendo reservar antes. El cordero estaba muy tierno, el bacalao rebozado espectacular, las croquetas riquísimas!! Postres caseros, buen servicio y una relación calidad-precio muy buena. Repetiremos sin dudarlo! Actualizacion opinion 6/Dic/2019 --> Fui a comer con mi marido y pedimos cordero para dos. En cuanto al sabor no tengo nada que decir, pero nos cobraron 16€ por persona por el cordero y me pusieron un trozo que eran 5-6 costillitas que apenas llevaban carne. Ademas no viene servido con patatas ni nada, por lo que me parecio bastante escaso. Esta vez, creo que no repetiremos. Recomendado si sois unos cuantos, como vayais una pareja, el cordero se queda muy escaso.

Fui con mi hijo, nos dijeron que tiene fama de buen bacalao. Pues es cierto pedimos dos pintxos y muy bueno. Había bastante gente era domingo, lo único que no me gustó y para mi es importante que pedimos dos rondas de cerveza y en la segunda no nos pusieron aperitivo, para mi es importante ese detalle

Servicio pésimo, esperamos mas de 1h y media para 3 platos combinados y un bocadillo de jamón y queso. Entendemos que si hay mucha gente haya un tiempo de espera mayor, pero no ha sido razonable y más aun cuando sirven a gente que llega después que nosotros