Dumplinghouse

Wir waren zu sechst plus Kleinkind da. Der Service war locker und freundlich, das Essen sehr, sehr gut. Die Teigtaschen und Saucen sind sehr unterschiedlich und alle super gut! Das hat aber auch seinen Preis. Für Kassel kulinarisch eine absolute Bereicherung!

Klare Restaurant Empfehlung! Vorher reservieren ist ggf. sinnvoll, da die Plätze recht begrenzt sind. Super freundlicher Empfang, es gab sogar eine kurze "Einleitung". Das Essen war super lecker. Bei den Momos ist etwas vorsicht geboten: besser nicht bestellen, wenn man sonst nie scharf isst! Ist in der Karte leider nicht als scharf gekennzeichnet. 8 Dumblings (plus 3 im Nachtisch) sind auch vollkommen ausreichend. Man wird auf jeden Fall satt.

Ein toller Laden mit leckeren Dumplings westlich interpretiert. Einziges Manko: man riecht danach deutlich nach Restaurant ;-) Die Dumplings sind hausgemacht, sehr lecker und reichhaltige Soßen kann man nach Wahl dazu bestellen. Das Tofu-Bao-Bun schmeckt mir besonders gut und auch die vegetarischen Dumplings wähle ich sehr gerne. Der Besitzer ist meist selbst im Service und super nett. Trotz der dezentralen Lage, bzw. befindet es sich einfach nicht in meinem natürlichen Radius, gehe ich super gerne ins Dumpling Haus. Endlich hat es auch nach der Sommerpause wieder geöffnet. Preislich ist es nicht gerade günstig, aber lohnt sich auf jeden Fall.

Ein sehr schönes Restaurant, welches das Essen mit Liebe und Geschmack zubereitet. Die Vielfalt an kreativen Gerichten macht die Auswahl nicht immer einfach, da empfehle ich aber jedem sich mal durch die Speisekarte zu probieren. Ich war zum ersten mal in einem Dumplinghouse und kann sagen, dass die Bedienung sehr freundlich und Aufmerksam ist. Ich wurde gut Aufgeklärt über die Gerichte und deren Zubereitung und freue mich auch darüber, dass es für Vegetarier und Veganer geeignete Speisen gibt. Das Lokal legt Wert auf gute Hygiene und auch bei der Zubereitung der Speisen kann man live dabei sein.

Sehr gemütliche Atmosphäre, super freundliches Personal und die Dumplings sind mega lecker. Aber meine Güte, dieses Fried Chicken! Ein absoluter Traum. Die Panade knusprig wie frisch gebackene Chips. Das Fleisch zart und saftig. Einfach unnormal lecker!

Es war herausragend! Von der Begrüßung bis zur Bezahlung wurden wir sehr freundlich bedient. DIe Dumplings waren sehr lecker und mit dem Soßen zusammen ein Genuss. Man sitzt auf den Bänken zwar etwas unbequem, dies gehört jedoch zum Gesamtkonzept und ist deshalb wieder in sich stimmig. Wir kommen sehr gerne wieder und können es auch jedem weiterempfehlen.

Ein außergewöhnlich gutes kulinarisches Erlebnis. Nicht nur die Dumplings waren super, auch die kundige Beratung und der sympathisch-souveräne Service von Anna-Lee war einfach nur großes Kino. Vergleichbar mit dem Service in einer Sterneküche! Dabei aber sehr nahbar und sympathisch. Wir kommen wieder! Danke für diesen tollen Besuch!

Ich bin absolut begeistert vom Dumplinghouse! Das Essen war einfach hervorragend – frisch, unglaublich aromatisch und mit viel Liebe zubereitet. Jeder Bissen war ein echtes Geschmackserlebnis. Besonders beeindruckt hat mich das authentische Ambiente, das einen sofort in eine andere Welt eintauchen lässt. Man fühlt sich wie auf einem kleinen kulinarischen Kurztrip. Für mich war es ein spannender Ausflug in eine bis dahin unbekannte Kulinarik – und definitiv nicht mein letzter Besuch. Absolute Empfehlung! 🍜🥟

Wir waren kürzlich an einem Sonntag in diesem kleinen Restaurant. Entsprechend gut gefüllt war es auch – was allerdings nicht schwer ist, denn das Lokal ist wirklich sehr klein. Das ist keine Kritik, sondern eine sachliche Feststellung. Es gibt nur wenige Sitzplätze, die Küche liegt direkt hinter dem Tresen, und man kann dem Koch beim Arbeiten zuschauen. Dabei wird schnell klar: Der Laden wird von nur zwei Personen betrieben. Das klingt zunächst nach einer potenziellen Schwachstelle, ist hier aber erstaunlicherweise keine. Gerade wegen der überschaubaren Größe funktioniert der Service sehr gut. Das Personal ist schnell erreichbar, freundlich und aufmerksam. Besonders positiv fand ich, dass auf Wunsch die einzelnen Speisen erklärt werden – statt einfach nur eine Karte zu überreichen. Das wirkt persönlich und zeigt, dass hier jemand hinter dem Konzept steht. Die Speisekarte ist genauso kompakt wie das Lokal selbst. Es gibt Dumplings, Bao Buns und auch Dumplings als Dessert – mehr nicht. Aber genau das ist der Punkt: Hier versucht niemand, es allen recht zu machen. Man geht gezielt für diese Speisen hin. Und die sind durchweg überzeugend. Wir haben uns quer durch die Karte probiert und nichts gegessen, das negativ aufgefallen wäre. Natürlich hat man persönliche Favoriten, aber objektiv war alles sehr gut gemacht. Besonders empfehlen kann ich die Bao Buns – allein dafür komme ich definitiv wieder. Unterm Strich ist das Restaurant eine schöne Abwechslung: klein, fokussiert und auf den Punkt. Sicherlich hätte der Laden Potenzial, sich räumlich zu vergrößern, aber genau die Enge macht auch einen großen Teil des Charmes aus. Wer Dumplings und Bao Buns mag, sollte hier unbedingt vorbeischauen. Klare Empfehlung.

Ich war heute mit meinen beiden Töchtern da, und das war ein rundherum tolles Erlebnis! Unser aller Erwartungen sind bei weitem übertroffen worden. Am Anfang hat die sehr nette Bedienung uns die Karte erklärt. Wir haben dann verschiedene Sorten gewählt (mit Huhn, Schwein und Scampi). Lediglich die in Soße eingelegten Scampi-Dumplings waren etwas "wässerig", aber alles andere war sehr lecker. Zum Nachtisch gibt es 3 verschiedene Frucht-Dumplings. Einmal waren die mit Apfel/Zimt, mit Mango und mit Schoki. Die waren warm, mit etwas Soße drauf und je Sorte mit einer passenden Kugel Eis - die waren WOW! Alles in allem war das ein sehr leckerer Abend! Die Parksituation ist am Abend ausreichend gut. Das Restaurant ist recht klein, da ist es ratsam vorher zu reservieren. Alle anderen (durchaus sehr positiven) Rezessionen sind berechtig! Auch ich kann das Dumplinghouse nur wärmstens empfehlen.

Unglaublich leckere Dumpings in gemütlich leckerer Atmosphäre. Der spezielle Weihnachtsdumpling mit Gänsefüllung war unbeschreiblich. Und bei der Erinnerung an die Nachspeise kriege ich jetzt noch feuchte Augen. Man versteht sein Handwerk dort und die Bedienung ist fachkundig und freundlich. Unbedingte Empfehlung!

Das Essen war hervorragend. Die Auswahl war klein und groß zu gleich. Viele Gerichte konnte man auch in Fleisch frei bestellen. Das Ambiente war eben falls Hervoragent. Die Bedienung war sehr Herzlich und hat uns alles sehr gut Erklärt so wie auch auf kleine belieben geachtet. Wir werden ein 2. wenn sogar ein 3. mal vorbei schauen.

Wir waren bisher zweimal dort aber sind jedes Mal auf neu begeistert. Alles ist mit liebe gemacht und schmeckt fantastisch, wir kommen immer wieder gerne! Service ist mega nett und eine sehr gute Anlaufstelle für einen gemütlichen Abend!

Ich bin beruflich und privat viel in der Welt unterwegs gewesen – besonders in Asien (China, Taiwan, Japan, aber auch Thailand und Indien) – und kenne viele der Originalgerichte aus erster Hand. Genau deshalb hat mich das Dumplinghouse so positiv überrascht. Man sollte das Dumplinghouse nicht als klassisch-traditionelles asiatisches Restaurant sehen, sondern als "kulinarische Weltreise", bei der ikonische Gerichte verschiedener Länder kreativ in Dumplings verpackt werden – und das funktioniert erstaunlich gut. Unsere Auswahl: - Holy Bangkok Dumplings: Schmecken wirklich wie ein Pad Ka Prao im Dumpling-Format – aromatisch, würzig und mit echtem Thai-Basilikum. - Beef-Bulgogi Dumplings: Sehr authentischer Bulgogi-Geschmack, schön mild, mit weichen Glasnudeln und einem Hauch Nashi-Birne. - Chinese Braised Pork Belly Bao: Saftiger, langsam geschmorter Schweinebauch in fluffigen Baos, perfekt ausbalanciert mit Kohl, Gurke, Chili und Erdnüssen. - Weihnachts-Special Dumplings: Im Grunde ein kompletter Gänsebraten mit Rotkohl, Klößen und Bratensoße im Dumpling – überraschend stimmig und unglaublich lecker. - Bananella Dumplings: Wie ein französischer Bananen-Nutella-Crêpe als knuspriger Dumpling mit Vanilleeis – ein schöner, süßer Abschluss. Alles war "handwerklich sauber gemacht", geschmacklich stimmig und seinen Preis absolut wert. Das "Ambiente" erinnert – abseits des Blicks auf die Straße – wirklich an einen kleinen Szene-Imbiss in Japan oder Taiwan. Man merkt dem Laden an, wie viel "Herzblut" darin steckt. Der "Service" war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Fazit: Ein kreatives, liebevoll geführtes Restaurant, das mit außergewöhnlichen Ideen überzeugt und gleichzeitig die Essenz der jeweiligen Länderküchen erstaunlich authentisch einfängt. Absolute Empfehlung!

Ausgezeichnetes Essen und eine super freudige Servicekraft. Heute war sie alleine und hatte trotzdem alles in freudiger Weise im Griff, trotz voller Hütte. Man würde sich wirklich sehr über eine Zweigstelle in Braunschweig freuen! Bitte, bitte!!!

Auf der Suche nach asiatischen Essen, sind wir auf Dumplinghaus gestoßen. Das Personal ist super freundlich und leistet klasse Arbeit. Vor allem das junge Mädchen mit den schwarzen Haaren. Eine tolle Servicekraft, super freundlich und aufmerksam. Das Essen hat auch super geschmeckt. Einziges Manko: ich empfinde den Teig der Dumplings zu fest. Dadurch das ich im Raum Asien bereits Erfahrung mit Dumplings habe empfinde ich den Teig als sehr dick/fest. Im Gegensatz zu den Dumplings, waren die Bao Buns sehr lecker.

Essen ist handgemacht und somit auch jeden Euro auch im Geschmack Wert. Personal ist sehr zuvorkommend und man fühlt sich willkommen im kleinen aber feinen Lokal. War da nicht zum letzten Mal!

That little tiny Resto was amazing and supertasty! Also the service was magnificent BUT one thing they need to change is the fact that u need to pay and order the sauce separate and that's definite…

That little tiny Resto was amazing and supertasty! Also the service was magnificent BUT one thing they need to change is the fact that u need to pay and order the sauce separate and that's definite…