Restaurante El Guano
Chinese · la Vall d'Uixó
À propos de Restaurante El Guano
Restaurante El Guano, ubicado en la Vall d'Uixó, es un espacio especial donde disfrutar de una experiencia gastronómica cuidada y memorable. Los clientes destacan la calidez del ambiente y la atención esmerada del personal, siempre atento a los detalles. La cocina se caracteriza por la dedicación en...
Restaurante El Guano, ubicado en la Vall d'Uixó, es un espacio especial donde disfrutar de una experiencia gastronómica cuidada y memorable. Los clientes destacan la calidez del ambiente y la atención esmerada del personal, siempre atento a los detalles. La cocina se caracteriza por la dedicación en la elaboración de cada plato, ofreciendo sabores que sorprenden y deleitan, tanto en sus carnes como en sus opciones de mariscos. Además de una carta variada, El Guano ofrece un menú diario con excelente relación calidad-precio. El restaurante cuenta con una cuidada selección de vinos y cócteles, postres deliciosos y la posibilidad de disfrutar de un buen café. El local es accesible para personas con movilidad reducida, ofreciendo un espacio confortable para todos.
Ce que disent les clients de Restaurante El Guano
Restaurante El Guano destaca por su excelente comida, especialmente la carne y el marisco, y un servicio atento y profesional. Los clientes elogian la presentación de los platos, el sabor y la calidad de los ingredientes. Es considerado un lugar especial y de alta calidad.
Plats populaires
Idéal pour
Tip: Ideal para una comida elegante antes de un vuelo desde Valencia. El menú del día ofrece una excelente relación calidad-precio, pero ten en cuenta que las bebidas no están incluidas.
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Restaurante El Guano est situé à la Vall d'Uixó, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- Restos de la torre del Palacio Ducal (A 584m) — torre en Vall de Uxó bien de interés cultural
- iglesia del Santo Ángel Custodio (A 586m) — iglesia en Vall de Uxó, Castellón de la Plana bien de interés cultural
- iglesia de la Asunción de Nuestra Señora de Vall de Uxó (A 693m) — iglesia en Vall de Uxó, Castellón de la Plana Bien de Relevancia Local
- Torre de Benizahat (A 822m) — Torre defensiva situada en la localidad de Vall de Uxó bien de interés cultural
Autres Lieux d'Intérêt
- Palacio de los Marqueses de Vivel (A 519m) — building
- Estadio José Mangriñán (A 685m)
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Questions fréquentes sur Restaurante El Guano
Avis sur Restaurante El Guano la Vall d'Uixó
Un restaurante acogedor con una decoración elegante. Entre semana tienen un menú a un buen precio para la calidad de los productos servidos. Los fines de semana hay una carta no excesivamente larga pero sí interesante, aunque no es nada barato. Los platos están muy bien elaborados con productos de gran calidad y con una mezcla de sabores excepcional. El servicio es agradable, atentos y con gran profesionalidad. Un restaurante que bien podría tener una estrella Michelín. Relación calidad-precio muy buena. Muy recomendable.
Fuimos a comer. La verdad que todo riquísimo. Probamos el tataki de atún, el carpaccio de gamba, el steak tartar (en su punto de picante), y un par de carnes. El rabo de toro suuper tierno. De postre tarta de queso de idiazabal, un espectáculo para los amantes de este queso. El trato espectacular y el sitio muy bonito. Adjunto fotos de los platos, tan bonitos que daba pena comerlos.
Espectacular. Pasamos por allí tras visitar las cuevas de Sant Josep. Parada obligatoria!!! La comida es INCREIBLE, destaco el churrasco y el pulpo. De postre, la torrija (sin palabras, la mejor que me he comido). Si pasáis por la zona, debéis pasaros por alli, no os arrepentiréis. Por último, muchas gracias a Paco por el servicio y la amabilidad.
Hacia tiempo que no disfrutaba tanto en un restaurante. Desde que entras por la puerta sabes que has acertado, por el trato del personal y la decoración en sí del local. Fuimos mi pareja y yo a comer, nos presentaron el menú del día, por 20 euros, sin bebida. Pero decidimos decantarnos por comer a la carta y la verdad nos apetecía todo. Acabamos pidiendo para empezar el brioche de picaña de ternera, y como principales, steak tratar y rodaballo a la brasa. ¡Todo un espectáculo! También han tenido el detalle de traernos, aparte de lo que habíamos pedido, una croqueta a cada uno de crema de albahaca con mermelada de tomate. De postre pedimos la torrija con helado de mantecado y un postre con chocolate blanco del que no recuerdo el nombre, muy buenos ambos. Ah, antes de cerrar la reseña, destacar también la amplia variedad de vinos y el delicioso aceite que estaba presente en todas las mesas. Además, aparte de la comida que estaba espectacular, destacar el servicio. Cambio de platos y cubiertos entre plato y plato, y estando pendientes de cada detalle que valoras si te gusta la buena hostelería. ¡Enhorabuena equipo! Volveremos.
Restaurante de cocina de autor. Antigua bodega, que abrió sus puertas hace más de 60 años, por lo que dispone de una amplísima vinoteca. La decoración combina las paredes rústicas, la madera de las vigas y la forja con las líneas más modernas y minimalistas. Servicio rápido y atento. Paco Aguilar, el dueño, fue un excelente anfitrión, y tanto él como el resto del servicio nos atendió estupendamente, resolviéndonos todo tipo de dudas sobre los platos. Pedimos 3 entrantes y 1 plato para 2 personas, y aunque todo nos gustó mucho, quizá destacaría el Pan brioche con picaña de ternera y bearnesa de boletus edulis, y de postre la Tarta de queso de Idiazabal, por su sabor y originalidad. Accesible para silla de ruedas.
Estupendo servicio, el dueño y camareros muy atentos en todo momento explicando cada uno de los platos, alguno de estos terminados en la mesa como las alcachofas y el rabo de toro. Empezamos con una croqueta de albahaca, seguimos con las alcachofas muy ricas, el rabo de toro desmenuzado tratado con cariño y finalizamos con una torrija deliciosa. El cremaet a nivel de Castellón de 10. La nota menos positiva fue el precio.
Buscamos la bodega que hace tres generaciones daba servicio de ida y vuelta a los trabajadores de la Antigua fábrica @calzadossegarra en @vall_duixo de la mano de Vicente Aguilar y nos encontramos en el camino con su nieto Paco Aguilar, al frente de @elguanorestaurant desde 2000, todo un referente en la villa. En un marco incomparable en donde todo hace referencia al exquisito trato familiar, a la sencillez y calidad de su materia prima y a su imborrable y evolucionada bodega, tuvimos la suerte de compartir con él, mesa, asesoramiento y experiencia, a través de un viaje culinario a base de pan con tomate y aceitunas y aceite de oliva virgen extra @verdesmeraldaolive de Úbeda, que acompañaron de entrada a los Martini y cervezas de aperitivo, para dar paso en evolución contínua a la croqueta de albahaca y mermelada de tomate, a la alcachofa confitada en aceite con langostinos y gazpacho frío de ajo blanco, a la ensaladilla con gamba al ajillo, patata confitada y verdura y jugo de vieira, como preámbulo de los platos principles: urta con salsa tostada de la propia espina del pescado hecho fumet y reducido para coger textura y potenciar el sabor y solomillo gallego marcado en brasa con escalope de foie y puré de boniato rojo, con el punto de carne (excelente punto por cierto), elegido por el cliente. Todo ello maridado por vino tinto Bobos de la Finca Casa la Borracha de @bodegas_hispano_suizas y @aguabenassal 1928. Para terminar, tarta de queso Idiazábal con crema de castaña e higo natural y souflé de chocolate belga con praliné de avellana y helado de almendra tostada. ¿Y café…?? Cremaet, off course… y bocadito final deferencia de la casa. Muchisimas gracias por todo, Paco. Por cierto, mantienen menú en laborables. Toda una grata excusa para volver a visitarles. Enhirabuena!!!
De vuelta,pasamos por el pueblo Vall d Uxó y buscando para comer elegimos,(El Guano),acertemos de pleno,ya sabemos dónde parar la próxima salida. excelente, Comida y servicio,un 10(saludos)
Es un restaurante excelente con una buena relación calidad/precio. Gran cantidad de excelentes vinos o cavas y con una explicaciones por parte del servicio que se nota que les gusta lo que hacen y así lo transmiten a los clientes. Sin duda repetiremos.
Excelente restaurante muy cerca de la cuevas y diria que es parada obligada para comer. Los platos son excelentes en cuanto a cantidad calidad y sabor. El personal es muy atento y agradable. Precio muy asequible. Recomendado 100%, no te arrepentiras!!
We went on Friday, November 7th, with 19 family members. They served us at two tables, which was much appreciated. The food was very good, the ham was excellent, and the ribeye steak was cooked perfectly. We'll definitely be back.
I loved the place, the attention to detail, the service, and the food were a 10/10, and I was pleasantly impressed with everything from the presentation to the taste. A must-visit place.
Excellent food and excellent service.
This was such a lovely spot in the center of La Vall! The staff was incredibly attentive and polite, and the food was truly delicious – both the meat and seafood dishes were excellent. The prices are reasonable for a restaurant offering this level of service and food quality. Since it was the Saturday after Valentine’s Day, every woman in the restaurant, including myself, received a flower as a sweet little gesture. 🌹 The total cost for dinner for two, including two appetizers, two main courses, dessert, a bottle of wine, and water, was around €150 – very fair for such a great dining experience. All in all, an excellent restaurant that I’d highly recommend! 😊🍽️
We hadn't planned to be in Vall d'Uixó that day, but we stopped there for lunch, and honestly, from the moment the chef (I think he's the owner) welcomed us until we left, it was a wonderful and warm experience. The food, besides being delicious, was prepared with great care, using the best ingredients, cooked to perfection, and with exquisite flavor. We were almost sad to choose from the menu; everything looked so good! There are so many things we have to try, so we'll definitely be back. Plus, we're only 20 minutes away. We ordered wine by the glass, but next time we'd love to try a bottle from the selection. Listening to them talk about wine with such knowledge and passion was truly captivating.
We were passing through on our way to Barcelona and stumbled upon this place, and I must say I was very pleasantly surprised. The staff were incredibly attentive and explained every dish they served us. They even gave us samples of several of their creations, which were exquisite—in fact, all the food was delicious. I also appreciate them letting us bring my Yorkshire Terrier; they have a table for dogs, and we were lucky enough to find one available. They treated him very well too. I will definitely return if I'm in the area again.
Very good value menu del dia. I really loved the starters. Fideua was a bit dry. All seemed good quality and extremely fresh. I would go again as the dishes had an original twist to them.
The service was very good; the waiters were always available, asking if everything was okay and explaining each dish. The food was spectacular; everything was very tasty and well-plated. The meat was very flavorful, aged for 90 days. The octopus had a smoky taste in every bite. It was definitely a good experience, and I look forward to repeating it.
A very special place where you can enjoy the food and, at the same time, savor each dish as it explodes with flavor. You can tell the dishes are made with great care and dedication to ensure they reach our customers. Without a doubt, I would return. It was a surprise from my husband for my birthday, and it was spectacular. The service is very polite and friendly. They showed us the daily menu, which looked very good, but we ultimately opted for the à la carte menu. I would definitely return to the same place for another special occasion.
Typical paella Velanciana.
Really nice steak tartar and really tasty old cow steak
Excellent value weekday menu - soup, two starters, main and dessert for 20 euros (a la carte still reasonable). Food well thought out, great flavours, and matching season (we were in the summer and it was all quite light, perfect when the heat makes you less hungry). Convenient to get to from the highway. Attentive staff. Recommended.
Modern decor with a twist to the past. Food well presented and delicious. We had the daily menu at €18 with drinks and coffee extra. Toilets very clean. Staff very professional and friendly. Nothing seems to much trouble. Definitely recommend El Guano.
Very professional staff, with well presented food and great decor. The toilets were impeccable. Menu the day we went was €18 not including drinks. The price was well justified.
Very good food, artichokes were the best I've ever had. They accommodated us greatly while we were a large group. Selection of wines impeccable, and great service. Fully recommended!
Expectacular
Very good place. High quality meat and different kind of Valencian fusion flavours in a very nice place. I'm always going back to this place as soon as I come back to Spain. The dish on the picture ( blonde cow from Galicia) spectacular!!!! No words can describe it.
Not cheap but worth all of money I spend there. Found it by TripAdvisor
If you want to end your holiday with a really classy meal before catching your flight from Valencia, then this is the place.
This was such a lovely spot in the center of La Vall! The staff was incredibly attentive and polite, and the food was truly delicious – both the meat and seafood dishes were excellent. The prices a…
This was such a lovely spot in the center of La Vall! The staff was incredibly attentive and polite, and the food was truly delicious – both the meat and seafood dishes were excellent. The pric…
This was such a lovely spot in the center of La Vall! The staff was incredibly attentive and polite, and the food was truly delicious – both the meat and seafood dishes were excellent. The prices a…
This was such a lovely spot in the center of La Vall! The staff was incredibly attentive and polite, and the food was truly delicious – both the meat and seafood dishes were excellent. The prices a…
Comimos la familia y unos amigos. El trato exquisito, aunque la comida algo cara. Por ejemplo el rabo de buey necesitaba un poco más de cocción. No sería reseñable si la comida para 4 adultos y 4 niños no hubiera superado los 350€ (con una única botella de vino de 25€, por si alguien se lo pregunta). El sitio tiene una decoración agradable y la gente es muy muy atenta. Los aseos están súper cuidados.
Un auténtico robo!!! te cobran por comensal los entrantes y acabas pagando 14 euros por un rejo de pulpo.6 euros por el pan de 2 personas. Estaba bueno todo, pero de verdad, no vale la pena por lo que cobran. El servicio excelente, pero normal....
Que decir? Súper valoradora. Alcachofa langostino jjajaaj ridículo. Cangrejo déjalos vivir. Rabo de toro? O de vaca o de lo que sea.... licores ..para no volver . No escribo más que me caliento
Absolutely disappointing experience. They charged us €16 per person just for artichokes: €64 total for a dish that was completely unjustified. We ate sirloin steak and drank ordinary wine, nothing exceptional. The final bill came to €326 for four people. When I paid, I even thought I was in a two-Michelin-starred restaurant, but unfortunately, the quality, the ingredients, and the overall experience were nowhere near that level. Exorbitant prices, a feeling of being ripped off, and zero value for money. I wouldn't recommend this place to anyone.
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Informations sur Restaurante El Guano
Comment s'y rendre
Avinguda Jaume I, número 59, 12600 La Vall d'Uixó, Castelló, Spain
Points forts
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Infos Restaurant
Équipements
Le Quartier
Emplacement
Avinguda Jaume I, número 59, 12600 La Vall d'Uixó, Castelló, Spain
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