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El Collaspino
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Madarcos

El Collaspino

★★★★★ 4.5 · 103 reseñas

El Collaspino es un lugar único en la Sierra que combina una atmósfera acogedora con ingredientes de alta calidad, ofreciendo un ambiente perfecto para disfrutar de su comida en solitario o en grupos. Ofrecen deliciosas opciones como patatas horneadas a fuego lento y colespecs ar...

El Collaspino

Bar grill · Madarcos

4.5 · 1,491 avis Google

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À propos de El Collaspino

El Collaspino es un lugar único en la Sierra que combina una atmósfera acogedora con ingredientes de alta calidad, ofreciendo un ambiente perfecto para disfrutar de su comida en solitario o en grupos. Ofrecen deliciosas opciones como patatas horneadas a fuego lento y colespecs artesanales, acompañad...

El Collaspino es un lugar único en la Sierra que combina una atmósfera acogedora con ingredientes de alta calidad, ofreciendo un ambiente perfecto para disfrutar de su comida en solitario o en grupos. Ofrecen deliciosas opciones como patatas horneadas a fuego lento y colespecs artesanales, acompañadas de vinos frescos y té de roble. El servicio es cordial y atento, creando una experiencia memorable tanto en el patio exterior como dentro de la sala con su gran chimenea. Las mesas están diseñadas para facilitar el desplazamiento, lo que hace que las visitas sean accesibles para todos los tipos de personas. Este restaurante ofrece un menú completo desde el desayuno hasta la cena, incluyendo tortas y postres seleccionados, lo que permite a cada visitante elegir según su apetito. El ambiente es acogedor con vistas panorámicas a la naturaleza y una experiencia culinaria auténtica en un lugar seguro y lleno de vida.

Ce que disent les clients de El Collaspino

El Collaspino destaca por su comida casera de alta calidad, especialmente las carnes a la brasa y los postres caseros. El servicio es atento y familiar, con menciones especiales a Javi y Sonia. Algunos clientes mencionan esperas, pero la experiencia suele valer la pena.

Plats populaires

steak cooked on a hot stone (3) millefeuille ribeye steak grilled sea bass sweetbreads lamb Torreznos

Idéal pour

Familles Touristes Locaux Célébrations

Tip: Se recomienda reservar, especialmente si vas en grupo. No te pierdas la carne a la piedra y los postres caseros.

Services

🌳 Terrasse 🅿️ Parking Accessible 🌅 Petit-déjeuner 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner Coffee
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet 👥 Groups

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A 181m

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Voir les détails

Données de Wikidata

Questions fréquentes sur El Collaspino

El Collaspino est situé au C. Real, 3, 28737 Gascones, Madrid, Spain, Madarcos.
El Collaspino propose une cuisine bar_grill.
El Collaspino a des horaires d'ouverture. Consultez son profil pour les horaires à jour.
El Collaspino propose les services suivants : sur place, à emporter.
Les plats les plus recommandés chez El Collaspino selon les avis clients sont : steak cooked on a hot stone, millefeuille, ribeye steak, grilled sea bass, sweetbreads.
El Collaspino est idéal pour les familles, les touristes, les locaux, les célébrations.
El Collaspino destaca por su comida casera de alta calidad, especialmente las carnes a la brasa y los postres caseros. El servicio es atento y familiar, con menciones especiales a Javi y Sonia. Algunos clientes mencionan esperas, pero la experiencia suele valer la pena.
Se recomienda reservar, especialmente si vas en grupo. No te pierdas la carne a la piedra y los postres caseros.
1,491
Avis

Avis sur El Collaspino Madarcos

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Avis (103)
M
Miguel A. Sáez

Simplemente espectacular. Carne de gran calidad, servicio excelente, lugar con gran encanto. No se puede pedir más, bueno si, calidad precio fantástico.

P
Pedro Plaza García

Restaurante llevado por una familia y empleados con comida casera y de buena calidad. Atención amable, atenta y todo estaba espectacular. La carne a la piedra se deshacía. Volveremos seguro.

p
pedro alcaide

Excelente ambiente. El salón superior muy acogedor y típico olor a leña. Atención excepcional. Muy buena la sopa castellana y la carne a la piedra. De media 30 euros los adultos y 15 los niños.

B
Blanca Menendez

Una cena de lujo. Fuimos dos adultos y cuatro niños porque lo vimos anunciado en Telemadrid, escribimos y ganamos una cena para dos. Huevos rotos con gulas, croquetas, setas rebozadas, pulpo a la brasa, cachopo y una tabla de carne. Y por supuesto, los postres. Nos atendieron genial, casi no podíamos levantarnos de la mesa. Repetimos seguro. Muchas gracias a Javier y las camareras tan atentas.

J
Javier GARCIA SORIANO

Restaurante acogedor, el servicio es excelente, un trato familiar como en pocos sitios, la comida es de muy buena calidad, la carne espectacular y los postres excelentes. El precio no es barato, pero la calidad hay que pagarla. Sitio muy recomendable.

R
Roberto Diez

Fuimos a cenar previa reserva, cenamos verduras a la plancha, chuletillas y cachopo decir que estaba bueno es quedarse corto la comida estaba riquísima, y el personal super atento nos llevamos una grata sorpresa.

A
Alberto Pérez

Muy bueno todo, recomiendo las mollejas de cordero, están riquísimas

D
Diana Andaluz

¡Todo un descubrimiento! Todo ha estado buenísimo, bien cocinado y con un servicio de 10. Volveremos, que existen pocos sitios ya con tanta calidad.

M
Mercedes Fernández

Lugar maravilloso de ambiente familiar,cuidado con mucho cariño cada detalle,serviciales,atentos y una calidad excelente recomendable 100% comer allí es un auténtico placer

A
Andrea Ladino

No le puedo dar más estrellas porque es imposible... hemos comido de 10 un lechazo espectacular. El pulpo y los pimientos deliciosos. Servicio de terraza perfecta La gente no pudo ser más servicial y amables TODOS! Sin duda si vienes por esta zona no dejes de venir a este asador

L
Laura Blasco Ortí

Apto para celíacos, incluso varios postres típicos, y personas de buen comer. Cocina abierta todo el día. Nos han tratado fenomenal a mi hijo y a mí, preparando pan y adaptando los acompañamientos para nosotros. Tenían muy claro lo que no podíamos comer y nos han dado un gran servicio

A
Angel Gonzalez

Un restaurante de pueblo , pero bonito y se come de lujo...un cachopo buenisimo, el lechazo está espectacular...el pan recien hecho es como una hogaza dulce...que bueno...y los postres buenisimos...Y el servicio buenisimo, profesionales y rápidos

P
Pol Abd

Un lugar con encanto y una comida excepcional a un precio correcto. Es de los sitios que hay que probar por lo menos una vez... yo soy reincidente... y volveré...

P
Paloma

Un sitio al que hay que ir!!!!! Excelente carne, todo en general. Y el trato es inmejorable. Lo recomiendo 💯

V
VANESA P

Increible calidad precio y el trato del personal!! Los platos super grandes y riquisimo todo. Nos quedamos con ganas de la tarta de la abuela pero no podiamos mas.. Volveremos a probarla sin duda!! Personal super amable y atento. RECOMENDABLE 100 X 100!!!!!

N
Noelia González

Recomiendo este restaurante 100% por la calidad de su comidas, el precio, el servicio y el entorno. Comimos lechazo y estaba exquisito. El personal es muy atento y encantadores.

D
David Gc

Comida espectacular. Detalles como que te limpien las migas de pan de la mesa marcan la diferencia. Uno de los mejores restaurantes de la Sierra, en poco tiempo se han colocado en el podium de la zona.

C
Carlos Labrado

Atención muy buena. Los platos son abundantes. El asado te lo preparan en el momento en un horno.de leña. Calidad precio muy buena.

F
Fernando Espinosa ullaguari

Muy recomendable,un trato de 10 ! La comida buenísima, nos hemos sentido como es casa,los camareros muy amables.

J
JESUS DEL RIO

Muy buena calidad, ibéricos excelentes, pulpo a la brasa muy recomendable y la carne a la piedra una delicia. Postres también muy buenos, precio razonable y muy buen trato y atención. Merece la pena ir.

a
ana María

Sorprendente! Pedimos croquetas, huevos rotos con patatas y setas rebozadas y después dos cachopos para compartir. Tres adultos y dos niños quedamos muy satisfechos. Luego los postres buenísimos.

J
Jose perez caminero

Comparto mi experiencia, vinimos al restaurante porque teníamos una boda en la zona y queríamos comer bien, nos recomendaron este lugar que tiene un encanto especial, aquí se come bien y en cantidad, el caballero que regenta el local es de los que te aconseja lo mejor que se puede comer como una buena carne o platos de temporada, al final nos decantamos por un cordero de lechazo que estaba simplemente perfecto, tanto en su elaboración como en su sabor, el servicio (Nos atendió María muy educadamente y siempre con una sonrisa en la cara) fue muy bueno, siempre pendiente de que tuviéramos todo a nuestro gusto y retirando la bebida de la mesa para que estorbara, los platos salieron muy rápidos y fue un placer haber disfrutado de un sitio así y con esta comida. Remiendo llamar antes para reservar porque se llena todos los fines de semana.

D
DANIEL ARROYO CASTRO

Estaba deseando ir y no puedo estar mas contento. el sitio es genial,la atención es espectacular,la comida toda de primera calidad. desde el solomillo,el cochinillo,el cordero,todo buenisimo. desde luego volvere.

M
Marius Pop

Recomendable si estás por la zona. Todo lo que probamos estaba muy bueno, había buena relación calidad-precio y recibimos un buen trato por parte de los camareros y el dueño que es muy majete.

C
Camila

No podría pedir más. Sitio de 10, cerca de Buitrago de Lozoya y se come genial. Atención estupenda, servicio inmejorable y la carne sin duda, muuuuu buena. Repetiré 100%

E
Estibaliz Diaz

Restaurante excelente de camino a Madrid. Comida, personal, espacio...todo de 10!! Muchas gracias por reservar un espacio para poder entrar con mascota, y volveremos seguro!

J
Javier Prieto

Un sitio completamente recomendable. Hemos pedido para comenzar como entrantes, la tabla de ibéricos y sopa castellana. La tabla, bien cargada y buenísima, destaco el queso. La sopa buenísima con su huevo de codorniz. Para compartir de plato principal, chuletón a la parrilla. Muy tierno, buenísimo. Para cerrar, el couland ... Muy recomendable, en invierno el salón tienea chimenea que siempre se agradece.

M
Marta Crespillo

Restaurante que no defrauda, ni en el servicio ni en la calidad. Te hacen sentir como en casa y el trato es inmejorable. Recomiendo 100%

J
Jonathan R. Aya.

Excelente. La atención de 10, la comida espectacular, sobre todo el cordero y las mollejas de 10. Buen sitio! el asador de toda la vida! Castellano y con buen cocina. Repetiremos seguro. 💪

m
m victoria Molina Torres

Hemos estado en la casa rural del mismo nombre y queríamos las comidas a domicilio; así que no puedo valorar el ambiente. No llevan a domicilio y aún así, nos trajeron las cenas. Nosotros sólo tuvimos que ir a por los almuerzos. Eso por un lado. Además, teníamos un celiaco y estaban avisados; pero se agradece que sin pedirlo expresamente adaptaran las recetas y algunas cosas se las hicieran a parte. Los mareamos un poco porque añadimos algunas cosas y tuvimos comensales de más. Pero no rechistaron. Si a eso le sumas que todo estaba muy rico... Sólo puedo valorar con 5 estrellas. Muchas gracias por todo Javier.

B
Blanca Gómez

Comida buenisima, la carne a la piedra espectacular y los postres deliciosos!!! Trato estupendo, te hacen sentir como en casa! Super recomendable! Volveremos

I
Iván D

Sitio para repetir una y otra vez! Muy buena relación calidad-precio y un servicio muy atento y amable, se nota que quieren que todo vaya perfecto. Espectacular el chuletón y muy rica la sopa castellana, así como el postre de miloja.

M
Mikele Gutierrez Cearreta

El jefe y las camareras muy atentos y muy agradables, ambiente familiar. Comida de 10 (comimos carne a la piedra con sus patatas, ensalada mixta y postre). Sitio muy recomendable para parar!

E
Emilia Novella

El Cordero ESPECTACULAR!!! Lugar acogedor para ir en familia o con amigos, tiene una terraza exterior (admiten perros) otra cubierta y un salón. Buen trato y servicio. Comimos setas rebozadas riquísimas, ensalada mixta y un Cordero (acompañado con patatas caseras) de los mejores de mi vida!!! Hay que reservarlo. Volveré seguro

P
Pedro Manuel Lorenzo Gómez

Fuimos a hacer un poco de turismo por la zona y siguiendo recomendaciones de otros usuarios decidimos comer aquí, y cumplió a las mil maravillas, una atención de 10, las chicas super encantadoras, estuvimos muy a gusto y la comida muy muy rica, todo de muy buena calidad y a muy buen precio, lo recomiendo sin dudar, da gusto visitar lugares así, mi más sincera enhorabuena a todo el personal, volveremos sin lugar a dudas!!!

P
Patricia Cediel

Restaurante muy agradable y comida con sabor. Los entrantes como la sopa castellana y los judiones muy ricos. El cochinillo muy jugoso y los postres caseros muy ricos y generosos. Estuvimos muy bien atendidos.

A
Adri

Un sitio bonito con platos exquisitos,salvo las almejas .....muy pocas y un poco secas , por lo demás riquísimo todo.La atención del personal muy amables y rápida . Volveré seguro .

L
Lidia Izq ba

Íbamos de viaje y queríamos un menú para no perder mucho tiempo. Hemos alucinado. Estaban haciendo el pan en El horno. Dos platos buenísimos, pan, postre y hasta unos chupitos... excelente!!!!!

F
Francisco Javier Guerrero Velasco

Encantador sitio donde parar a comer. La atención desde el principio ha sido espectacular. El camarero muy muy atento, estuvo pendiente en todo momento de la mesa. Un 10

F
Felipe Gonzalez M

La comida espectacular, la carne a la piedra y los pimientos asados de lo mejor q he comido. Los camareros lo mejor, Javi y Sonia nos atendieron de lujo. No hemos salido y ya queremos volver. 👏🏻👏🏻👏🏻

C
Carlos Lima

Es la primera vez,pero no la última os seguro! Se come muy bien y muy buena atención,todo muy rico, hasta el pan! Ha sido una comida de un viernes . De postre tarta de la abuela ( ya decía yo que las abuelas hacen muy buenos postres!! Estaba rica. Y Y para terminar un chupito sin que lo pidas! Que bueno detalle. Me encanta ☺️.

K
Kevin Jaramillo

Hemos parado a comer en Arandinos Collaspino de camino de Soria a Madrid y nos ha encantado. Las croquetas y el cachopo estaban buenísimos, pero lo mejor ha sido el trato: muy familiar y cercano, da gusto encontrar sitios así. Además, hemos comido en la terraza, que se estaba genial. Totalmente recomendable para hacer una parada y comer bien.

b
bea trasgo

Salvo el tener gente fumando al lado o que el humo de los asados te vaya a la cara, el ambiente esta bien (terraza y terraza cubierta), aunque accesibilidad ninguna, nada adaptado. La comida excelente, se nota la calidad. El precio acorde a la calidad y cantidad. Es difícil aparcar cerca, pero en los alrededores algún hueco puede haber.

C
Carlos Fernández

Excelente calidad de comida (recomendada la parrillada de verduras y la carne a la piedra) con un muy buen trato del personal, siendo todos muy amables y dando muy bien servicio. A eso, súmale una terraza muy agradable, con una buena sombra y buen ambiente. Inmejorable! Un placer haber comido ahí!

R
Ruben Ramiro

Hemos estado hoy celebrando un cumpleaños y ha sido un acierto. La comida buenísima y el trato de lo mejor. Destacar el pan de la casa que es de otro nivel. El chuletón buenisimo y los postres caseros. De precio nada caro y el lugar muy recomendable. Hoy hacia un poco de fresco pero dentro se estaba genial!!! No conocíamos el pueblo ni el restaurante, pero volveremos…

C
Carlos Castillo Melgarejo

Gran descubrimiento! Lugar encantador con un servicio genial y una comida exquisita. Nos trataron muy bien y comimos hasta que no pudimos más por un precio muy correcto. Además vimos que permitían perros en la terraza. Volveremos muchas más veces segurísimo.

I
Irene

Gracias de veras x hacernos disfrutar de una comida tan buenaaaaa... Ufff y lo valoro.. Asado de lujo, judiones sustuosos que se te quedan en el paladar un sabor de los buenos.. palabras... Todo .. torrija hojaldre.. todo de saber hacerlo , hasta el pan bueno.. entonces no te sientes timada, todo lo contrario, no es caro, está genial de precio para la calidad.. así repetiremos mil veces y con ganas de traer a más personas

C
Cristina Ponferrada Almagro

Excelente servicio y comida . De los mejores lechazos que he tomado. Servicio amable y cercano. Completamente recomendable y superando toda expectativa .

G
Gabriel Gonzalez

Fuimos hacer una cena familiar y salimos todos encantados. La atención del personal muy buena, el sitio cuidado y la calidad de la comida impresionante. Pedimos varios platos para compartir y todo fue un éxito. Tienen un horno de leña donde hacen las sopas y muchos platos. Los postres fueron también muy buenos. El helado de chocolate es de los mejores que he comido. Muy recomendable

A
Ana Santos

Era fin de semana. Reservamos a las 15:30 hrs pero había mucha gente y nos hicieron esperar bastante. Aunque mereció la pena pues la comida estaba muy rica y el servicio muy bueno. Aconsejo reservar a primera hora. El dueño muy amable y nos pidió disculpas por el imprevisto. Recomensable. Además disponen de parque infantil.

J
Jesus Diaz

Restaurante situado en el pueblo madrileño de Gascones, buen sitio para comer en familia o con amigos, todo de muy buena calidad, productos de primera. Nosotros hemos repetido unas cuantas veces y todo muy bien, trato muy amable por parte de todos, mejor siempre reservar para evitar largas esperas de tener mesa, tanto el cochinillo, el cabrito como el lechazo de encargo, hay días y momentos puntuales que se llena y se puede resentir el servicio, pero hay que comprender que atender a mucha gente puede costar un poco, paciencia, nosotros de momento como dije anteriormente no hemos tenido problemas y la comida excepcional, seguiremos repitiendo, Javier, muchas gracias por tu trato y el personal que tienes.....

S
Soraya Martinez

Creo que es el primer restaurante donde pongo todo 5 estrellas, no se pueden merecer menos, el servicio muy atento y amable, más majos no podían ser y el restaurante estaba a tope. La comida increíble y el precio estaba bastante bien. Volveremos! Además, es pet friendly vimos un Perrete en la terraza.

V
Victor Valle Garcia

Muy buen restaurante en medio de un pueblecito de la sierra norte de Madrid. Los camareros son muy atentos y simpáticos. La comida es de calidad, casera y en buenas cantidades. Lo que pedí estuvo buenísimo y lo que vi en las mesas de al lado, como la carne a la piedra tenía muy buena pinta.

D
David de Dueñas Ledesma

Decidimos comer aquí tras leer buenas opiniones y salimos muy contentos. La carne estupenda, pero destacamos especialmente el pulpo, muy rico. Buena atención. No es barato pero tampoco algo prohibitivo. Lo recomiendo.

J
Jose Lobaton

Sitio acogedor y recomendado por la comida que ofrecen. El personal muy profesional en la atención. Decidimos ir y reservar en este restaurante que se encuentra en Gascones a 8 minutos en coche de Buitrago del Lozoya. Que puedo decir de la carne? Buenísima, se recomienda venir con hambre porque quedarán satisfecho.

B
Benjamín Rodríguez

Buen descubrimiento. Local grande, terraza, comedor, planta alta. Teníamos reserva pero como si no la tienes ya que llegamos y tuvimos que esperar turno. Nos ubicaron y todavía esperamos bastante más para pedir....es que estaba todo a tope y no daban abasto, mucho curro. Parrillada de verduras en su punto. Entrecot muy bueno y sabroso. Flan de huevo casero Servicio (aún con la espera) muy correcto y agradable Muy recomendable.

M
Marta Hueso

Muy buena comida. Relación calidad precio estupenda y platos generosos. La atención del personal muy buena. Nos atendieron y sirvieron muy rápido. El pan exquisito. Te ponen un aperitivo. Os recomiendo pedir los judiones de montejo.

P
Pepo Barreiro

Un lugar fantástico en el que comer y al que regresar t pronto. La amabilidad de su dueño, Javier y su equipo de sala hace que la experiencia haya sido estupenda. Recomendamos la carne a la piedra y el pulpo a la brasa. Y los postes para los más golosos... Una delicia! Volveremos sin duda!!!

J
J

¡Buenísimo! Gran descubrimiento. Deliciosa la carne roja (y las patatas de acompañamiento), la sopa castellana y el pan. Muy atentos y pendientes y el restaurante está ubicado en un caserón con mucho encanto. Para repetir.

M
Miguel Al.

Sin ninguna pega. Todo riquísimo. Raciones abundantes. Probamos el solomillo a la brasa, el cachopo y los judiones. Para repetir. El personal también muy amable.

M
Miguel Varela Couso

9/10 Clásico lugar para disfrutar de una comida de calidad, con productos frescos y manteniendo la tradición. Pedimos como entrantes las croquetas, unos pimientos asados con ventisca y setas rebozadas. De segundo quisimos probar el cachopo y fue mucha cantidad. Son raciones muy generosas y a un precio muy asequible. El servicio excelente y para repetir sin duda.

V
Vanessa M

Ambiente familiar, al principio mientras esperábamos parecía caótico, pero todo estaba bajo control. Sorprende el salón en su interior y la terraza con preciosas vistas. Todo buenísimo desde el pan hasta la torrija. Pedimos sopa de cocido, judiones, lechazo para dos y torrija. Todo espectacular.

P
Pedro Hernández

Un gustazo de verdad. Un ambiente super acogedor en la sierra de madrid y una comida espectacular. El trato de los camareros te hace sentir como en casa y la comida lo refuerza. Comimos el cachopo, la carne roja a la piedra y sopa castellana (hecha al momento), todo con un buen vino y por solo 30€ cada uno. Volvemos fijo!!!

Vanesa Encinas Flores
Vanesa Encinas Flores

I don't know whether to start with the quality of the food or the wonderful people who run it. The meat is spectacular, the desserts are all homemade, and the service is, I'd say, unbeatable. It's the kind of place that, once you discover it, you can't stop going back to.

Gaelle Daverio
Gaelle Daverio

An exquisite place. The staff, both in the dining room and at the bar, are friendly and welcoming. The restaurant is beautiful, with a fireplace that transforms the atmosphere into a perfect refuge for cold winter days. The food lives up to the setting: flavorful, carefully prepared, and made with genuine passion for the craft. From the moment you arrive, you feel welcome, even if it's your first visit. A place to come and eat without hesitation.

Irene Nomdedeu
Irene Nomdedeu

My son, my husband, and I were returning from our vacation in the north. It was late, and we didn't have a reservation. The service was fabulous from the start; the food was wonderful, the meats were delicious, and the staff was spectacular. Thank you so much for your hospitality, see you next time!

KHAOULA EL KAMOUNI CHEBLI
KHAOULA EL KAMOUNI CHEBLI

Everything was delicious, the desserts were baked in a wood-fired oven, and the service was excellent. They were always attentive and considerate of our preferences. Very respectful and careful. They have gluten-free options. We loved the grilled sea bass; you could see the care and skill in its preparation and the quality of the ingredients.

Lorena Redondo Santander
Lorena Redondo Santander

We ate and drank more than we could handle. Everything was spectacular! Homemade food, very high quality, and at an excellent price. Plus, the owner is incredibly attentive and the service is outstanding. And all this with wonderful views of the mountains. 100% recommended!

Orlando Heredia
Orlando Heredia

Second time at the restaurant and it didn't disappoint. Family atmosphere. The hosts, Javi and Sonia, are lovely. The steak cooked on a hot stone was as good as ever.

L. C. A.
L. C. A.

A great restaurant for a family meal. Everything we ordered was delicious. I recommend the croquettes, the mushrooms, and the roast suckling pig and kid goat, as well as the mille-feuille cake. Generally, the service was very good, although some dishes and drinks took a while to arrive. The upstairs dining room had a bit of smoke from the wood-burning fireplace used for the roasts.

Sandra 345
Sandra 345

Today we ate at this restaurant, which has a family atmosphere from the moment you walk in until you leave. The food is fantastic and prepared with attention to detail. They have gluten-free bread and the desserts are homemade. A 100% recommended place, and we'll definitely be back. One of the best coffees I've ever had in a restaurant! 😉

Fahd Aghribi
Fahd Aghribi

My visit to Arandinos Peña Collaspino in Gascones was an outstanding experience that deserves to be highlighted. We ordered the steak cooked on a hot stone, accompanied by homemade potatoes and Padrón peppers, and everything was impeccable: the steak was tender and juicy, perfect for finishing to your liking on the hot stone; the potatoes were golden and flavorful; and the peppers had that slightly spicy touch that always surprises. The staff's service was exceptionally friendly and professional, the kind that makes you feel at home from the very first moment. Their genuine, personal touch adds an extra dimension to the meal. The restaurant's rural ambiance, with its traditional decor and tranquil setting in the heart of the mountains, creates an ideal atmosphere for enjoying a relaxed and charming meal. Overall, Arandinos Peña Collaspino is a highly recommended place, and I will undoubtedly return on future visits to the area.

Lucia Escobar
Lucia Escobar

Although we had to wait a little while to be seated, the experience was totally worth it. The food exceeded our expectations: generous portions, high-quality ingredients, and everything tasted amazing. The staff was also lovely and very attentive throughout the meal. In short, a place where the wait is forgotten as soon as the first course arrives. Highly recommended!

Luis Lopez
Luis Lopez

I've been there several times. They take a while, but the wait is worth it. Everything is delicious and well-made.

Patricia Jurado
Patricia Jurado

Very friendly. Delicious food. Very helpful. A beautiful restaurant in a small town in the Sierra de Madrid. We ordered sweetbreads and ribeye steak. Spectacular. They then give you a small bottle of liquor for dessert. Highly recommended.

AMJ Asociados
AMJ Asociados

It's a real PLACE!!! without a doubt, come on, a true MUST in the Sierra, spectacular food, everything delicious, very delicious, and very good quantity!!! Then the place is perfect, a very pleasant and quiet terrace, as well as super friendly staff, charming and without any complaints, our true recommendation is that you go with time and take advantage to have a drink and then eat and enjoy this excellent place and people... As a recommendation of a dish... The steak, don't miss trying it!

Noel Craven
Noel Craven

We were having a walk in Buitrago and decided to go for lunch to Arandinos as we could not find anywhere in Buitrago open . And we were so pleased we did . Great little terrace outside . The food was wonderful . We had some peppers first and then the Torreznos and then Setas Rebozadas to share . My wife then had lamb chops and I had the fillet steak . What a great lunch . The food was so tasty and real portions . We forgot we were in the country and the portions are huge . To finish we had strawberries and nata . Real nata my wife said . It made her remember her childhood . And the service was great . The older people can really show the young ones how to work . A big thank you for a wonderful lunch . And also to the great family sat on the table next to us made the afternoon a really fun one . We will return .

Isabel Sevillano
Isabel Sevillano

We were on the terrace, which was shaded and had a great temperature. The service was very friendly. The food was excellent, the peppers were very tasty, the meat very tender, and they changed the grill up to three times, without us even asking for it. They were very attentive. The millefeuille was very good, I would have skipped the syrup. Complimentary shots. 100% recommended.

KI
KI

A place we enjoyed spending some time on a snowy day. Good service, fast, good products, good wine, and delicious desserts. Two dining areas, one on the ground floor and another upstairs, which is more cozy. The only downside is that if someone orders steak cooked on a hot stone, the smoke it creates is tremendous; you'll leave coughing and smelling like grilled meat.

Cristobal Gordillo
Cristobal Gordillo

Very nice country place very good food and excellent service.

Carlos Ollero
Carlos Ollero

Very good food in a traditional environment 1 hour from Madrid. The lamb is especially good.

J
José Patricio

Estupenda atención, cabrito rico,solomillo espectacular,

M
Maria de los Ángeles Rodríguez García

Caímos allí por casualidad,la comida excelente, calidad y servicio rápido. Precios buenos

R
Rubén Míguez Pérez

Muy buen trato y rápido servicio. La calidad de la comida muy buena, en especial el chuletón y el rodaballo. Nos ha salido a unos 30 euros por persona, sin vin, in entrante y un postre para compartir.

D
Daniel S

Bonito restaurante para disfrutar de la gastronomía de la sierra de Madrid. Excelente trato de los camareros. Recomiendo los postres caseros.

P
Paz Martin

Buen restaurante para comer asado, muy bueno. En general todo está rico y buena calidad. A destacar el pan la torta de Aranda. Los postres deliciosos y buena presentación. El restaurante muy acogedor y la terraza genial, también la parte cubierta. Relación calidad precio correcta El personal agradable

a
ana turcu

Buen menú del día , pero 3 pavos por un refresco....ni en el centro de madrid casi. Si vuelvo por aquí , volvería a probar la carne a la piedra

P
Pedro Miguel Bravo García

Comimos menú en la terraza, la comida de muy buena calidad, precio 12€ por menú, el baño muy limpio, la terraza cómoda y espaciosa, el servicio......hizo lo que pudo, fueron muy amables, pero había mucha gente y sólo dos camareros que por más que lo intentaron no daban a basto, era jueves.

M
Maday Cabrero

Todo muy rico, un cordero exquisito y los chuletones con muy buen sabor. También muy tierna la carne a la brasa, que te van cambiando constantemente. Los entrantes no se quedaron atrás, destacando el revuelto de morcilla. La pega es que era día lluvioso y con mucho frío y en la mesa en la que estábamos (y mira que habíamos reservado con mucho tiempo) nos mojábamos y no llegaba el calefactor, lo cual hizo la experiencia un tanto agridulce porque además la carne se quedaba rápidamente fría.

F
Fernando Mozos Langa

Hemos comido estupendamente … la relación calidad precio muy razonable y lo mejor de todo la simpatía y la profesionalidad de sus trabajadores … da gusto que te traten así … Lógicamente el asado es plato imprescindible y de entradas las alcachofas y los pimientos asados … abriendo el menú es perfecto 👌 Enhorabuena … sin duda volveremos

B
Bea Rod

Muy acogedor este restaurante. Esta genial la comida y el trato de los camareros. Tienen una terraza interior que para el buen tiempo está genial. Los postres son una pasada y calidad precio está bien. Lo peor el cachopo que era muy gordo y un poco seco pero el resto de comidas deliciosas.

M
Marta N

Es el restaurante al que vamos siempre que queremos comer por la sierra. Es imprescindible reservar. El trato es siempre muy amable. Lo mejor: el pan, la carne a la piedra y las croquetas caseras. Lo peor: los postres (se supone que tenían un “surtido de postres”, pero básicamente te los cobran a precio completo) y que tuvimos que pedir que nos cambiasen la piedra hasta en 3 ocasiones porque la carne no se cocinaba.

J
Javier González Plaza

Buen sitio para comer, aunque el servicio era lento, tardaron en tomarnos nota, pero en traer los primeros ya fue una eternidad, luego ya fue todo rodado. Cuando el resto de mesas ya estaban atendidas o terminadas..., pero bueno echamos una comida y una sobremesa agradable. La comida está bien de calidad y precio sin reseñar nada destacable. Los dueños son muy amables!!!

F
Fernando y Montse Alonso Albella

No nos sirvieron todo junto( mollejas incluidas servidas en 5 minutos,milagrosamente!!)porque los páramos justo antes de traer también las chuletas de cordero.....pero las hicieron y dejaron enfriar, total mollejas y chuletas estaban grasientas, las chuletas , 2 raciones con una pequeña brasa. Al haber llegado temprano casi nos salvamos del olor a grasa de la parte alta. Pero hicieron lo posible para que termináramos rápidamente

R
Raúl

Un buen restaurante con carta variada. Lo único malo es que con el éxodo de los madrileños de la ciudad en este tiempo de pandemia con cierre perimetral, no daban a basto y se prolongaron los tiempos demasiado. Pero creo que fue algo puntual, por eso solo valoro la comida. Pedimos una parrillada de verduras, estaba muy buena, aunque se le tostaron demasiado por un lado, sobre todo la batata que estaba cortada muy fina. Las croquetas están buenas, nos hicieron el favor de ponernos media ración. Y el cordero lo mejor, en su punto y buenísimo sabor. El postre correcto, sin más. Un gran detalle que te dejan dos botellitas de chupitos (tranquilos que no soy de los que se la beben entera, solo nos servimos uno jeje).

D
Diana

Un lugar acogedor, solicitamos reserva una hora antes y lo conseguimos, lo más recomendable es hacerla, la comida estaba rica, el pan delicioso eso sí no lo informan y lo cobra creo que 1,80€. La atención muy buena y rápido todo. Nos recomendaron el lugar la empresa con la que hicimos una experiencia de salto y estuvo muy bien aconsejado.

D
Dani Cerezal Fernandez

Asador tradicional con buen producto, la atención fue muy correcta. Pedimos cachopos y estaban muy buenos, pero nos sobró la mitad, uno para dos, está bien, si no eres de comer mucho. También pedimos setas rebozadas que estaban increíbles y una parrillada de verduras. Nos gustó muchísimo.

Carlos Mone
Carlos Mone

The food was good and high-quality, traditional homemade, and the atmosphere was pleasant too. The downside: we ordered two red meat dishes (for two people) which come with a griddle to cook at the table, but instead of bringing two griddles, they only brought one, so we practically had to take turns eating. It also came with hardly any embers, so it cooled down quickly. We had to ask for a new griddle, and it took a while to arrive. Unfortunately, they only brought one, and it was also with hardly any embers and was cold in two minutes. We had to ask for a different one, and they brought another for the third time, in the same condition, although by then we were almost finished with our meal. The waiter apologized because they barely had any embers, while at the next table, a couple had a perfect griddle, full of embers to heat their meat. In short, we had to eat the meat in shifts, since there was a 10-minute gap between each plate, and because the meat wasn't heated through, it was essentially steaming. A real shame because it was good quality. Another thing I didn't like was the price of the bread. Charging €1.80 per person (including small children) for a small wedge seems excessive. Almost €15 for what is essentially a loaf, as you can see in the photo. Otherwise, everything was fine. The white beans were delicious, the "grandma's cake" was just okay, the homemade fries were tasty, and the croquettes were good.

J
JOSE Perez

Empiezo por lo que menos nos gustó y por eso 3 estrellas, te ponen pan nada más sentarte en la mesa, la sorpresa viene con la cuenta, te cobran el pan sin haberlo pedido y sin preguntar si lo quieres. La comida muy buena y el servicio muy amables.

D G
D G

Today, two of us ate there and we didn't enjoy the experience much. We had a reservation for 3 pm and were told we'd have to wait a little while. We ended up waiting 25 minutes standing up, with the excuse that a lot of people had arrived. Then they served us bread without asking, and when the bill came, we saw they had charged us for it. The waiters were nice, the food was good but expensive. We won't be back!

A
Apailetman

No voy a ser muy cruel con mi critica ni voy a entrar en detalles porque me daría para un libro. El restaurante a reventar y mucha gente con reserva esperando para sentarse sin mesas disponibles. Descontrol total. Hemos estado tres horas para comer dos escalopes a la milanesa, y una de carne a la piedra para dos personas. Y los de la mesa de al lado se fueron enfadados dejando gran parte de la comida en la mesa, luego entendimos el por qué. Una recomendación, por nada del mundo pidáis carne a la piedra, tardan una eternidad en traerla y luego dura caliente 4 minutos de reloj por lo que tienes que pedir otra piedra para poder hacer la carne, así que otra vez a esperar. Finalmente pedimos nos hicieran la carne en la cocina, surrealista. En otra mesa necesitaron de tres piedras para poder hacerse la carne, en fin. Tres horas sentados y 20 minutos comiendo. Así que si los del resturante leéis esta opinión, un consejo, retirar de la carta este plato o cambiar el sistema, porque es desesperante y solo trae problemas. He de decir que la carne estaba buena y la atención recibida por la camarera en el comedor de arriba fue excelente, chica muy amable y simpática. No como la de la barra que encima de hablarnos de malas maneras, nos envío a esperar a la calle cuando teníamos reserva dentro. Una decepción de sitio que prometía tras leer las opiniones, menos mal que no teníamos prisa y estábamos de muy buen humor. Claramente no volveremos y doy dos estrellas de milagro.

V
VRS

Una experiencia pésima, íbamos con unas expectativas altas. Las setas rebozadas eran correctas pero el chuletón a parte de ser caro era muy grasiento, mi acompañante tiro la mitad del que se comió, yo no pude seguir comiendo. Además nos apestaron con la carne a la piedra de al lado. No me ha gustado nada la experiencia, decepción absoluta.

A
Angel Montalvo

Hemos ido a comer de menú, ya que habíamos estado alguna vez y comimos bien. Pero hoy ha sido DECEPCIONANTE... De primero judías pintas, ridícula la cantidad, y la camarera sirviendo rebañando la cazuela para que diera para dos platos, de vergüenza. Los segundos estaban buenos. Los postres sin más pero entendemos que es un menú. Ahora, nos ha parecido fatal que poniendo el menú que incluye bebida nos cobran las dos cervezas a parte. Ahí sinceramente nos la han colado. Preguntamos al dueño y nos dice que entra refresco, vino, agua... todo menos cerveza!!! Una pena porque después de estos detalles feos se te quitan las ganas de volver.

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Informations sur El Collaspino

Comment s'y rendre

C. Real, 3, 28737 Gascones, Madrid, Spain

Madarcos, Madarcos 28737

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El Collaspino
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Points forts

Très bien noté
4.5/5 étoiles
💬
Nombreux avis
1491 avis
💰
Prix modéré
Niveau de prix
👨‍🍳
bar_grill
Type de cuisine

Services

🥞 Petit-déjeuner
🍽️ Déjeuner
🍾 Dîner
Café
🍰 Desserts
🥡 À Emporter
🍴 Sur Place

Options de restauration

🍽️ Sur Place
🥡 À Emporter

Infos Restaurant

Statut
Vérifié par le propriétaire
🕐 Horario Hoy
10AM-12AM
Note
4.5/5
💬 Avis
1,491
💰 Niveau de prix
$$
⏱️ Visite typique
People typically spend 1.5-3 hours here
📞 Téléphone
+34 615 39 75 96
🌐 Site web
asadorarandinospena.eatbu.com

Équipements

🅿️ Parking
🌿 Terrasse
Accessible en fauteuil roulant
🚻 Toilettes
💳 Cartes de crédit
📱 Paiements mobiles
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Le Quartier

Emplacement

C. Real, 3, 28737 Gascones, Madrid, Spain

Madarcos, Madarcos 28737

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