Gar Mar
Bar · Madrid
À propos de Gar Mar
Gar Mar, ubicado en Madrid, es un bar que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Inspirado en sabores internacionales, y con reminiscencias de la cocina peruana, nuestro menú destaca por platos como el chaufa y una selecta carta de cócteles, incluyendo el popular Pisco Sour. Nos esmeramos en...
Gar Mar, ubicado en Madrid, es un bar que ofrece una experiencia culinaria excepcional. Inspirado en sabores internacionales, y con reminiscencias de la cocina peruana, nuestro menú destaca por platos como el chaufa y una selecta carta de cócteles, incluyendo el popular Pisco Sour. Nos esmeramos en brindar un servicio atento y cordial, con un equipo dedicado a crear un ambiente acogedor y accesible para todos. Ya sea para una comida, cena, un momento a solas, o una celebración especial, Gar Mar le da la bienvenida con una atmósfera encantadora, postres deliciosos, una extensa carta de vinos y un servicio que busca superar sus expectativas.
Ce que disent les clients de Gar Mar
La Mar Madrid ofrece una experiencia culinaria peruana auténtica y de alta calidad, comparable a la de Lima. Los clientes elogian el ceviche, el servicio atento y el ambiente agradable. Algunos mencionan que ciertos platos no cumplen las expectativas debido a la alta reputación del restaurante.
Plats populaires
Idéal pour
Tip: Si eres fanático de la cocina peruana, especialmente del ceviche, este lugar es una excelente opción. Algunos recomiendan probar los platos icónicos y preguntar por las recomendaciones del personal.
Services
À voir à proximité
Données de Wikidata
Explorez les environs de Gar Mar
Gar Mar est situé à Madrid, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Parcs et Jardins
- Exhibit and Conference Center (A 151m) — park in Spain
Autres Lieux d'Intérêt
- Hotel Holiday Inn (A 62m) — edificio en Madrid
- Edificios Masters (A 74m) — edificio en Madrid
- Edificio Eurocentro (A 140m) — edificio en Madrid
- Palacio de Congresos de Madrid (A 222m) — edificio en Madrid
- Orense 16 (A 272m) — edificio en Madrid
- Edificio Cadagua (A 275m) — edificio en Madrid
- Edificio Lima (A 325m) — edificio en Madrid
- Centro de Documentación del Ministerio de Defensa (A 404m) — biblioteca en España
- Castellana 77 (A 417m) — edificio de oficinas de Madrid
Données de Wikidata
Questions fréquentes sur Gar Mar
Avis sur Gar Mar Madrid
Restaurante con comida de lujo peruana y Nikkei. Bien, los platos están muy bien elaborados y el sabor es excelente, aunque los precios pican pero la calidad es muy buena. Los postres, tres leches y el de chocolate estaban deliciosos. Sitio ideal para compartir y probar varios platos. El servicio muy bueno. La música está bastante alta.
Cena de aniversario excepcional en La Mar. Tenía muchas ganas de probar este restaurante e iba con altas expectativas, lo que suele ocurrir en estos casos es que simplemente se cumplen o desafortunadamente no llegan a lo esperado. En La Mar todo lo contrario, superaron unas expectativas ya de por sí altas. Desde el momento en el que entramos una atención espectacular, como en ningún otro sitio, de principio a fin, esto no es una forma de hablar, es una realidad. La mejor atención que he recibido jamás en un restaurante, se siente genuina y cálida (a diferencia de algunos estrella Michelin que son fríos y forzados). Los cócteles son excepcionales, tanto clásicos como algunos otros con una vuelta que los hacen únicos, como el caso del Amaru Mori, mezcla de vodka, matcha, Baileys y lima. A nivel de comida sí que fue a otro nivel de principio a fin, cada plato mejor que el anterior, destacando el ceviche limeño y el tiradito limeño, este último con un sabor único que no creo que sea fácil de probar en otro lugar. Hay que decir que la causa de pollo está bien, pero ni punto de comparación con el resto de platos que pedimos que eran muy superiores y a nuestro gusto, no se acercan al nivel. Totalmente volveremos a probar más platos y repetir la experiencia porque merece totalmente la pena.
a Mar Madrid es uno de los grandes referentes de la cocina peruana en la ciudad. Desde el primer momento se nota que no es un restaurante más: producto excepcional, técnica impecable y una propuesta coherente de principio a fin. El producto es sobresaliente, especialmente en los ceviches y tiraditos, frescos, equilibrados y llenos de sabor. Todo está medido al milímetro: acidez, picante y textura. También destacan los arroces, los pescados y los platos calientes, donde se aprecia una cocina sólida y muy bien ejecutada. El servicio es profesional y cercano, con un equipo que conoce la carta a fondo y sabe recomendar según gustos. El ritmo del servicio es perfecto, sin prisas pero sin pausas innecesarias, lo que hace que la experiencia sea muy agradable. El local es amplio, elegante y luminoso, con un ambiente animado pero cómodo, ideal tanto para una comida especial como para una cena con amigos o de negocios. Todo acompaña sin distraer del protagonista principal: el plato. En resumen, La Mar Madrid mantiene el nivel que se espera de una gran marca internacional. Es un restaurante imprescindible si te gusta la cocina peruana de calidad, el buen producto y una experiencia bien cuidada. Totalmente recomendable
Fuimos con nuestro amigo peruano, que salió encantado del sitio! Muy buena comida peruana, con un ambiente de 12 con nuestros camareros, que nos explicaron todo de manera fantástica. Entre los platos a destacar, diría que el cebiche Nikkei, la leche de tigre y el lomo saltado. Mención especial a las papas fritas con salsas que estaban riquísimas y las bebidas chica morada y Lima Sunset, buenísimas! Eso si, precios en mi opinión algo excesivos, pero es comprensible dado el lugar donde se encuentra y la calidad del producto (carne/pescado).
Fuimos dos personas a cenar y la experiencia fue, en líneas generales, excelente. El producto se nota de muchísima calidad y muy fresco. Todo lo que probamos estaba francamente bueno, destacando especialmente el arroz tierra y mar - que fue de mo mejor de la noche -, el tiradito sureño (una auténtica pasada) y el ceviche limeño. También pedimos dos tacos, dos conchas y dos nigiris, uno de ellos el de papada. Las raciones quizá no son especialmente abundantes, aunque quiza sea una percepcion mia debido a que algunos platos estaban tan buenos que te quedas con ganas de repetir. La atención estuvo completamente a la altura de la comida. Francisco y una chica venezolana tuvieron una disposición impecable durante toda la cena. Francisco nos fue guiando y recomendando en cada momento, demostrando una profesionalidad y un trato al cliente que, sinceramente, se ve en muy pocos sitios de Madrid. Un servicio cercano, atento y muy bien medido. La musica estaba tambien a volumen perfecto. La cuenta fue de 223 €, incluyendo cuatro cócteles, y salimos llenos. Lo único que no repetiría sería el nigiri: el producto era de calidad, pero en mi opinión la papada ibérica se imponía demasiado al resto de sabores. En cualquier caso, es una cuestión de gustos. Una experiencia muy recomendable, tanto por la cocina como por el nivel del servicio.
Excelente restaurante de comida peruana. Probamos el ceviche limeño y el arroz con pato, que estuvieron deliciosos. Pero la estrella fue el nigiri de wagyu, buenísimo. Tiene buen ambiente y mejor servicio. Precios ligeramente elevados, pero vale la pena probar.
Increíble experiencia! 10000/10! Fuimos hace unos días por el cumpleaños de mi pareja y la atención junto con la comida estuvieron increíbles! Pedimos tanto de la carta de picoteo como de la carta principal. De la carta de picoteo, puedes pedir hasta 1 unidad de todo, como los nigiris, el wantaco, el brioche, lo cual se agradece por si hay algunas cosas que no te gustan y a tu pareja sí, con lo cual puedes probar muchas cosas sin llenarte tanto. Del picoteo, probamos el nigiri de Wagyu (el mejor nigiri que haya probado en mi vida!), tortilla de choclo, ostra con chalaquita, wantaco con tartar, brioche y la empanada de lomo saltado. De estas opciones lo mejor fue el nigiri y la tortita (muy ricos!) Los que no repetiría serían la empanada, porque la masa no tenía tan buen sabor y el wantaco, el cual tampoco no tenía nada resaltante. De la carta, pedimos el trío de cebiches, y vienen 3 bowls, cada uno con un cebiche clásico, un cebiche Rodrigo y un cebiche Nikkei. Cabe resaltar en este caso, el cebiche Nikkei que fue nuestro favorito, ya que la leche de tigre, tiene un toque ahumado que hace que el cebiche esté a otro nivel. Brutal! Adicionalmente, pedimos el lomo saltado con arroz con choclo, el cual también estuvo buenísimo, me hizo recordar mucho al lomo saltado del restaurante Chicha que tiene Gastón en Cuzco Perú, con lo que fue toda una experiencia deliciosa. Y para terminar, pedimos los picarones, la porción es de 3 picarones, y este fue el punto más débil de la noche, ya que aunque la masa del picaron tenía muy buen sabor, era también muy denso, y por lo usual los picarones son un poco mas aireados, con lo que nos fue difícil terminar el plato aunque solo fueran 3 picarones. Pero la miel que acompañaba si estaba muy bien lograda y me hizo recordar a los que he comido típicamente en Perú. En resumen, si vas pide el nigiri de Wagyu que se deshace en la boca, el cebiche Nikkei con la leche de tigre ahumada y el lomo saltado con arroz. Y en cuanto al servicio, quiero destacar la gran amabilidad de todos los camareros que siempre estaban pendientes si teníamos bebida o no, y si la comida estaba bien, además que siempre te atendían con una gran sonrisa, lo cual se agradece como comensal.
Volveremos a por el menú degustación. Fue un día que no pudimos optar por hacerlo. Pedimos unos piqueos ! Tipo entrantes los nigiris limeños un espectáculo ! Fresco alimonado y super sabroso. Una empanada de lomo muy rica , y un wantaco de atún también riquísimo. Luego más como principal pedimos un trío de cebiches difícil quedarse con uno , ya que cualquiera de los tres estaban muy bien logrados y en su toque de picante. Seguimos por un pulpo anticuchero echo a la brasa , con una parmontier y unos toques de oliva que levantan el sabor de todo el conjunto acompañado con una parmentier. Terminamos con algo dulce , una tarta de tres leches y helado de dulce leche que estaba intratable ! Muy buen servicio y sobre todo en la implicación de la explicación de los platos así como en la simpatía de quienes nos atendieron. Comida peruana 🔝
Fuimos por el cumple de mi pareja. Preguntaron si íbamos por una ocasión especial, dije que por el cumpleaños y luego no hicieron nada tipo poner una vela o poner algún postrecillo o chupito… eso es lo único que se me hizo raro, si no haces nada, mejor no preguntes. Ahora lo bueno: todo lo demás!! El servicio muy coordinado entre ellos. Muy simpáticos todos recomendando cosas muy ricas de la carta y apoyándose muy bien de cara a mejorar la experiencia. El local chulisimo, con varias zonas y distintos ambientes. La comida nos encantó, un pelín caro (por ejemplo un nigiri 13€) pero vale 100% la pena, son cosas que pueden tirar hacia atrás si no es de 10/10, ese ha sido el caso en mi opinión. Los ceviches increíbles, quizás eso y los nigiris lo que más me ha impresionado. Pero el lomo saltado es que es un plato riquísimo también. Seguramente volvamos pronto para probar más cosas. Muy recomendable para ocasiones especiales.
Experiencia 5 estrellas. Fui con mi novia a celebrar su cumpleaños y fue una experiencia inolvidable. Pese a que me habían hablado muy bien de la gastronomía peruana, nunca me había lanzado a probarla. Lo hicimos saber al llegar, y la atención fue inmejorable, especialmente gracias a Libertad, quien nos explicó y asesoró a la perfección sobre qué pedir. La comida fue espectacular, una serie de sabores hasta entonces desconocidos para mí, que me sorprendieron muy gratamente. El precio nada caro para lo que fue la experiencia. Alta cocina en un ambiente despreocupado y relajado, en el que disfrutamos al máximo. Destacar también que tuvieron el detalle de traer un pequeño postre con una velita para mi novia.
Una experiencia espectacular de principio a fin. La Mar Cebichería superó todas mis expectativas. Cada plato estaba lleno de sabor, con producto fresquísimo y una presentación impecable. El ceviche es simplemente espectacular: equilibrado, intenso y perfectamente ejecutado. La atención fue excelente, cercana y profesional, te hacen sentir cómodo desde el primer momento y saben recomendar muy bien. El ambiente acompaña muchísimo: elegante pero relajado, ideal tanto para una comida especial como para ir a disfrutar sin apuro. Se nota el cuidado en cada detalle y el respeto por la cocina peruana. Sin dudas, uno de los mejores lugares donde comí en Madrid. Volvería sin pensarlo y lo recomiendo totalmente.
Anoche tuvimos una experiencia increíble en este restaurante. Todo estaba absolutamente delicioso, pero el trío de ceviches fue espectacular: fresco, equilibrado y lleno de sabor. También pedimos el tiradito sureño, las conchas con parmesano y el arroz mar y tierra, y cada plato superó nuestras expectativas. Se nota la calidad de los ingredientes y el cuidado en cada preparación. Para terminar, probamos la tarta tres leches de coco, y fue el cierre perfecto: suave, nada empalagosa y con un sabor exquisito. Queremos destacar especialmente la atención de Diego, el camarero que nos atendió. Nos recomendó cada plato con mucho acierto y estuvo pendiente de nosotros en todo momento. Su atención fue de 10 y realmente hizo que la experiencia fuera aún mejor. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomendamos totalmente.
Excelente experiencia en La Mar - Madrid. El ambiente es animado y muy agradable, con una energía especial que se disfruta especialmente desde la barra de ceviches, que fue nuestra elección y todo un acierto para ver el trabajo del equipo de cerca. El servicio es cercano, atento y muy bien medido, haciendo que la experiencia fluya con comodidad en todo momento. Del menú degustación destacaría especialmente el nigiri inicial, el ceviche, la arepa y el postre de chocolate, todos ellos muy equilibrados, llenos de sabor y perfectamente ejecutados. Un sitio muy recomendable para disfrutar de la cocina de Gastón Acurio en un entorno vibrante y con un servicio a gran nivel.
Un peruano muy rico, de alta calidad, con cocina cuidada y algunas reinterpretaciones. Los cócteles de 10. Todo está cuidado, la decoración, la música y el personal es fantástico. Especialmente recomendado el Wantaco y el postre del Mouse de Cacao, pero imprescindible el tiradito Poderoso, ¡qué plato más rico! Recomendado para celebraciones especiales, el precio es elevado.
La Mar has changed their menú and Chef. improved some of their iconic dishes as ceviche, duck with rice, anticuchos (cows heart on stick). Their drinks are good not to strong but tasty and flavored.
Fantastic cuisine and even better than their restaurant in Lima. Very good and attentive service. The chefs show their professionalism ; top raw material, the presentation of the dishes (each an explosion of tastes)and above all serving so many guests in a timely and orderly fashion. One small negative point for me is that the wine list is too large and pretty expensive. A more price accessible wine list, especially with the good value for money availability in Spain, would be top
A peruvian friend recomended this place and wow. The best ceviche i had in my life. The wine is 10euro per glass but the way it served it was a nice experience. Next time I will definiteky try this one in Lima.
Had a great dinner. Amazing service by Mr.Francisco (apologize if wrong spelling) must try !
Juan Carlos is an incredible waiter!! So attentive to us and genuine such a bright person🥰 Ss for the restaurant itself, the atmosphere is lovely and very welcoming. Now the food was genuinely incredible, super rich in flavor and portion sizes were great too! We were a starters to share, a main plate each and a dessert, and we wiped it all. I was in awe of how good the food was. Even though it is a little pricey, it is definitely worth every cent. I also had a mocktail and my friends had cocktails and they were both super good! Will definitely be coming back :))
An outstanding experience at La Mar Madrid — consistent excellence across continents Having visited La Mar in Lima, Bogotá, Miami, and now Madrid, I can confidently say the experience continues to exceed expectations. The Madrid location, open for just eight months, offers the same outstanding quality of food and service that defines the brand. The seafood was incredibly fresh, beautifully presented, and full of bold, authentic flavors. A special mention to Heidi, whose warm and professional service made the visit even more memorable. Her attention to detail and genuine care for guests truly elevated the experience. What makes La Mar unique is how it maintains its high standards across every location. That consistency is a testament to the vision and talent of Chef Diego Oka, who has been instrumental in launching each restaurant around the world. You can truly feel his touch in every detail. If you’re in Madrid and appreciate exceptional Peruvian cuisine, this place is a must.
Fantastic restaurant! The food was amazing. Beautiful decor and very friendly staff. Can’t ask for more! We ordered from the bar menu and had the duck rice… mouthwatering! And the desserts were absolutely delicious too ❤️
You need to eat here. The food is delicious and the service was spectacular. Everything was perfect. We got the pisco sours, tuna tacos, wagyu nigiri, ceviche trio, and lomo saltado. The staff was very friendly and attentive and the food quality was impressive.
La Mar Miraflores, Lima Peru & La Mar San Francisco... Amazing culinary memories that will last a lifetime. Came to La Mar Madrid with similar expectations. It did not disappoint. It is not quite at the La Mar Miraflores level, but it was still stellar in every way. Firstly, the food was amazing. We had the lemon ceviche, Catch of the Day, and of course, the Chaufa. All delicious. Seafood was so fresh, and the Chaufa was delicious as always! (same as in SF!) Secondly, the service was exemplary. Clifford was professional, clear in his explanations, and kept the experience lively and personal. I felt like a treasured guest being hosted by him. Thirdly, the vibes were immaculate. The interior decoration, the lighting, the fresh seafood being displayed -- all contributed to a sensory and culinary experience that is truly memorable and punches above its weight as a new restaurant not recognised in any significant international rankings. I can only hope that this hidden gem (at least the Miraflores one) will one day get the recognition it deserves!
This was a spectacular meal. I was sceptical since I’ve tried the San Francisco branch before which blew my mind, but safe to say La Mar Madrid did not disappoint. The chaufa is still amazing and we got the catch of the day which was superb. Ceviche is such a hit - highly recommend the Limones if you love a good sour and spicy kick! What really made this experience extra special was our waiter Clifford - extreme professionalism, humour and friendliness, he made us feel extremely welcome and explained the menu patiently to us in English. Had a great conversation with him about our previous La Mar experiences in other countries too. he truly made the experience one of a kind and unforgettable!
Amazing Lima level Peruvian food at the heart of Madrid. We enjoyed Gaston Acurio’s Lima restaurant a year ago and on this visit to Madrid we recalled some of the best gastronomy in the world. No pudo ser mejor!
Being in La Mar is like to be in Perú. Gaston Acurio represents the perfection of the Peruvian’s cuisine with the European service and atmosphere. Ceviche is amazing, high quality and perfect balance. I really loved the Tortilla de maíz with raw tuna, simply delicious and beautiful.
I am a foody peruvian and this was 10/10. This restaurabt experience yesterday brought me back to Lima for 2.5 hours. Food was very very good. The service of the waitress Diego was also 10/10. Ambient very nice !!!! I am planning already to go back.
This was an amazing experience. My wife and I went for an aniversario lunch and were warmly created by the entire team. The atmosphere, service, and food were amazing the entire time, with Samantha taking excellent care of us and making some amazing recommendations. We’ve been to La Mar in Lima and Bogota and were blown away by today’s experience and will be going back both ourselves and with friends/family.
Really like the dishes that we have tried. My favorite is the ceviche which is so fresh! The chaufa is ok. It is in the sweet side that I am not too keen on. The aji gallina is done really well.
We’re big fans of Gastón Acurio’s restaurants, and La Mar Madrid is our favorite so far! The food was delicious and full of flavor, and the service was outstanding. Special thanks to Tommy, who was friendly, helpful, and made our visit even better. We enjoyed every part of the experience and can’t wait to come back!
We came to try La Mar with hopes of tasting the exact same flavours that we discovered in Lima early this year and it’s everything we hoped for. We ordered a Pisco Sour Royale (twice the size and serving) and a Chicha Sour which we had order twice because it was very tasty. We then decided to try the Chupe Dumplings (3 servings), the Cebiche Mixto (perfect combination of spicy and tingy flavour) and the Arroz Chaufa Aeropuerto (this is one is generous portion to share). Of course we couldn’t leave without trying a dessert and we were lucky to find Picarones with Miel de Chancaca. The food is not only excellent but the service and the atmosphere is 10/10. We are definitely coming back because we felt like we were transported to Lima on summer night. BTW - the they’ve recently open, less than 2 months ago.
We decided to take a chance and visit the newly opened La Mar Madrid today for lunch without a reservation, and we’re so glad we did! The gracious host welcomed us warmly and managed to find us a table, setting the tone for an incredible dining experience. From start to finish, the service was impeccable—especially Juan Carlos, who was attentive, knowledgeable, and made us feel right at home. The ambiance is stunning, blending the charm of a traditional Peruvian cebicheria with a modern, sophisticated touch. The food was absolutely delicious, with fresh flavors that showcase the best of Peruvian cuisine with the famous Gaston Acurio twist. Will definitively come back for more!
La Mar fresh a d relax environment, plenty of room to feel a aroma and movida from the a outstanding food and drinks, like wine and spirits conousier the somelier Killian Baute give us a great bite…
La Mar fresh a d relax environment, plenty of room to feel a aroma and movida from the a outstanding food and drinks, like wine and spirits conousier the somelier Killian Baute give us a great bi…
La Mar fresh a d relax environment, plenty of room to feel a aroma and movida from the a outstanding food and drinks, like wine and spirits conousier the somelier Killian Baute give us a great bite o…
La Mar fresh a d relax environment, plenty of room to feel a aroma and movida from the a outstanding food and drinks, like wine and spirits conousier the somelier Killian Baute give us a great bite…
La Mar ofrece una experiencia gastronómica agradable en un entorno cuidado y con un ambiente muy cómodo. El espacio es bonito y bien logrado, ideal para disfrutar con calma y buena compañía. El tiradito de entrada fue uno de los platos más destacados: fresco, bien equilibrado y con muy buena expresión de sabor. El pisco sour estuvo correctamente ejecutado, refrescante y en buen balance, acompañando muy bien la experiencia. El chaufla resultó sabroso, con buen manejo del wok y una combinación de sabores armoniosa. En conjunto, una propuesta bien ejecutada, con platos agradables y un ambiente que invita a volver.
Tengo sentimientos encontrados con este lugar. Primero, la comida estuvo buenísima y cada plato mejor que el otro en sabor, a pesar de que algunos llegaron fríos. Recomiendo ordenar la pesca del pilpil, el anticucho de corazón y el trío de ceviche. Lo que no me gustó fue lo desordenado que se sentía el servicio. Aunque eso no quita que todos fueron muy amables. Recomiendo hacer una reserva si vas a ir de viernes a domingo porque el lugar se llena.
Nos ha encantado la comida y el servicio, en especial las recomendaciones de Libertad. Estaba todo riquísimo. El Pisco de Maracuyá, el Ceviche Charapa y el pulpo a la brasa espectaculares. Precio bien dentro de que no es un sitio barato. Lo único que nos ha decepcionado un poco es que el sitio es muy grande y siendo domingo noche daba sensación de vacío.
Me da pena no darle 5 estrellas a este sitio porque la comida está espectacular... Todo lo que probamos nos gustó, con especial mención al pulpo anticuchero y el postre de mouse de chocolate. Los platos están súper equilibrados combinando sabores cítricos, dulces, picante, crujiente... Y son originales. Los motivos por los que doy 4 estrellas son varios detalles que al final suman y hacen que la experiencia sea peor: -Musica más para un bar de sunset en Ibiza que para este tipo de restaurante. -Camareros amables pero descoordinados entre si. Nos trajeron el entrante dos veces,un plato equivocado... Nos debieron atender cómo 6 o 7 camareros distintos en la cena,lo que hace la experiencia mucho más impersonal, o a lo mejor 3 personas te preguntan qué tal el mismo plato. Junto con la música,nos pareció una sobre estimulación. -Nos preguntaron si era ocasión especial (sí) pero luego no tuvieron ningún detalle ni mención al respecto. -Nos trajeron varias cartas (de cócteles, de bocaditos pequeños y de menú degustación) pero no el menú principal,que tuvimos que pedir en varias ocasiones y porque sabíamos que existía (si no habríamos acabado teniendo q pedir menú degustación que no nos apetecía en ese momento). -Para terminar sería un detalle que unos días antes de la reserva mandaran un mail recordatorio ya que para reservar (en nuestro caso reservamos con meses de antelación porque era ocasión especial) hay que meter la tarjeta de crédito y amenazan con cobrar 20€ por comensal si no te presentas,lo cual puedo entender pero en cualquier otro restaurante te mandan un mail recordatorio o de reconfirmación unos días antes y aquí creo que sería un bonito detalle.
En los últimos meses han lanzado un menú degustación que permite probar los "greatest hits" de la carta sin necesidad de pedir grandes cantidades. Siendo nuestra primera incursión en la cocina de Gastón Acurio y siendo sólo dos personas, este menú nos pareció la mejor idea. Pero como no nos confirmamos con cualquier cosa, antes de empezar con los platos del menú, nos pedimos una ostra 🦪 con erizo. La salinidad y frescura de la ostra se complementa perfectamente con el sabor más dulce y prolongado del erizo. Sobre el menú en sí mismo diremos que va de más a menos. Los primeros pases con la vieira, los nigiris o el tiradito son todo lo que le pedirías a un restaurante peruano. Frescos, ácidos, picantes y llenos de contrastes y sabor. El problema llega con los platos calientes del menú. Primero, porque nos los trajeron casi al mismo tiempo y por tanto alguno se queda frío a la fuerza. Y segundo, porque el arroz chaufa no llega al nivel esperado tras degustar el resto de platos y da más la sensación de estar ahí para llenar el estómago del comensal ya que sin él, el menú resulta justo en cantidad. El postre de chocolate tampoco es algo que recordaremos el resto de nuestras vidas como sí lo serán la ostra o la vieira por ejemplo. PRECIO: 125€ por persona bebiendo algún pisco sour y alguna copa de vino. En general todo al nivel esperado antes de la visita, tanto por precio como por calidad aunque bien es cierto que el arroz siendo el plato que cierra el menú te deja con un sabor de boca agridulce.
Good réplica of the original one in Miraflores, Lima. This place will satisfy your Peruvian gastro needs with devotion. Service was attentive and ambience good
The anticuchos, the tiradito and the chocolate mousse were great. The Makis Acevichados were breaking and not really good … Especially if you know the great reputation of La Mar, that was a dissapointment. Therefore 4/5 stars.
De todos los platos el pescado nikkei merece ser destacado. El resto del menú degustación correcto; se sirve a compartir, lo que desmerece la experiencia. El servicio muy desigual, con tiempo de espera de 25 minutos entre la primera ola y la segunda, lo que rompe el ritmo del servicio ( era domingo).
Connectez-vous pour laisser un avis
Se connecterSupprimez les pubs et gérez votre menu
No se encontraron idiomas
Explorez votre quartier
Realcafé Bernabéu
La Divina de Castellana
La Cava de Juani
El Enfriador
Viavélez
Tasty Poke Bar Orense
Lateral
La Taberna de Haya 13
Gaztelupe
Supermercado Dia - General Cabrera
238 Photos
Explorez les photos de Gar Mar
Informations sur Gar Mar
Comment s'y rendre
Av. del General Perón, 36, Tetuán, 28020 Madrid, Spain
Points forts
Services
Options de restauration
Infos Restaurant
Équipements
Le Quartier
Emplacement
Av. del General Perón, 36, Tetuán, 28020 Madrid, Spain
📍 Explorer le Quartier
Événements Prochains
Piano Jazz Café de la Ópera
14 mai 2026, 19:00
El Café de la Ópera
Arcángel - La 8va Maravilla World Tour 20 Aniversario
14 mai 2026, 20:30
Movistar Arena
Arcángel - La 8va Maravilla World Tour 20 Aniversario | Paquetes VIP
14 mai 2026, 20:30
Movistar Arena
RAWAYANA - ¿Dónde Es El After? World Tour
15 mai 2026, 20:30
Movistar Arena
edificio en Madrid
edificio en Madrid
edificio en Madrid
park in Spain
edificio en Madrid
edificio en Madrid
edificio en Madrid
edificio en Madrid
Jeux
🎮 Gagnez des Points en Explorant !
Jouez à Find Me et échangez des points contre des réductions chez Gar Mar et d'autres restaurants
Gagnez des Points chez Gar Mar !
Jouez à Find Me et échangez des récompenses ici
Gagnez des points supplémentaires et échangez-les contre des récompenses de Gar Mar
🏆 Récompenses de Gar Mar
Réduction 10%
Chez Gar Mar
Apéritif Gratuit
Lors de votre prochaine visite
Table VIP
Expérience premium
pour échanger des récompenses et gagner des points
📋 Comment fonctionnent les récompenses ?
Jouez à Find Me
Chaque 100 points de score = 1 point de récompense
Accumulez des Points
Les workers gagnent 2x points par partie
Échangez des Récompenses
Réductions, nourriture gratuite et expériences VIP
C'est le vôtre ? Réclamez-le GRATUITEMENT !
Supprimez les pubs et gérez votre menu