Saisho

Sergio L

Un restaurante japones típico,tiene sashimi muy fresco y muy ricos,puede probar cualquier plato sin duda! La calidad de pescado da sorpresas Seguro que vuelve Recomenda 100%

Clara P. Villalón

Un japonés purista muy interesante. Pescados de gran calidad con cortes acertados y muy buen manejo. Arroz y equilibrio perfecto. También interesantes los calientes. ¡Para repetir mucho!

Giorgia Buscicchio

Me ha encantado este sitio! El sushi está increíble, todo súper fresco y con mucho sabor. Se nota que lo preparan con cariño y que usan ingredientes de primera. El local es muy agradable, tiene un ambiente acogedor donde te sientes a gusto desde que entras. Además, la atención es de diez: amables, rápidos y siempre con una sonrisa. Probamos un poco de todo y sinceramente cada plato estaba mejor que el anterior. ¡Difícil elegir un favorito! La relación calidad-precio es muy buena para lo bien que se come.Totalmente recomendable, yo ya tengo claro que voy a volver muchas veces. 🍣💖

Lia

Nuestra experiencia Calidad de la materia prima es muy buena pero de igual forma muy poca cantidad para el precio que tienen, una ensalada diminuta, 2 conos pequeños, una tabla degustación de niguiris y una botella de vino blanco 100€ que estaba bueno el pescado respetando su concepto pero no le colocan ni una poca de salsa además de la soja, creo que para quedar satisfecha abría que pedir 2 veces más de lo que pedimos.. ambiente muy tranquilo y servicio regular.

Brutale Brabante

Restaurante especialista en niguiri clásico de calidad, sin salsas, cocciones ni artificios pero marcado por la constante incorporación de productos menos habituales en las cartas de sushi clásicas como puede ser la urta, la quisquilla o el berberecho. Destaca la cuidada elaboración y la presentación minimalista, su categoría es apreciable en el uso de wasabi genuino. Tienen disponible una barra para contemplar las elaboraciones del sushiman en directo, no obstante la atmósfera y el servicio del local no consiguen transmitir intensidad a la experiencia. En definitiva, restaurante para puristas del sushi.

ICarazo Photographer

Tenía altas expectativas y no las cumplió. La comida es muy rica, pedimos menú de degustación para dos por unos 70€/persona con una botella de vino blanco, pero tardaron en servir entre plato y plato y la cantidad fue escasa, a las dos horas estaba en casa merendando…

GISELLE RUIZ

Hemos venido por recomendación y con muchas ganas de probar algunos platos concretos. A nuestra llegada, el local no estaba lleno, había apenas unas pocas mesas ocupadas y algunos comensales en la barra. Nos atendieron con relativa rapidez al sentarnos, aunque la espera entre platos fue larga en algunos casos. Tuvimos que pedir la carta de vinos un par de veces. Mostraron la botella en la mesa antes de abrirla, pero se la llevaron fuera de nuestra vista para abrirla. Solicitamos una cubitera o algún sistema para mantener el vino frío, pero no trajeron nada, se llevaron la botella, lo que nos obligó a pedir que sirvieran más vino. Entendemos que cada restaurante tiene su estilo de servicio, pero creemos que este detalle puede mejorarse. El punto más decepcionante fue que, pese a que uno de los productos recomendados es el atún, no había ningún plato disponible con este ingrediente. Nos explicaron que, según su criterio, no es buena temporada, lo cual es completamente respetable. Sin embargo, sería importante advertirlo al hacer la reserva o indicarlo de alguna forma, ya que para nosotros era uno de los principales motivos de la visita. Por otro lado, queremos destacar temaki de langostinos, que estaba realmente sabroso. En general, una experiencia correcta, aunque con varios detalles que se podrían cuidar más para estar a la altura de las expectativas generadas y del precio.

Kartika

Me da un poco apuro escribir esta reseña porque no sé cómo hemos podido tener una experiencia tan poco acorde con tantas reseñas flamantes. El agadeshi espectacular sin enmascarar la calidad del tofú y con bastante katsuobushi. El sashimi muy normalito, no tenían toro y habría bastado con un no en vez de una explicación enrevesada. La tempura de langostinos lo nunca visto y me arrepiento de no haber sacado fotos. Fritos y partidos por la mitad con mayonesa en vez del dashi habitual. Hubo otras peculiaridades como quitarte la salsa de soja nada más echártelo y ofrecerte wasabi fresco sin advertirte que cuesta 5€. El servicio fue correcto. En fin, una decepción porque realmente quería que fuera una buena experiencia. Hay mejores sitios para comer sushi pero buscaba un restaurante japonés tradicional distinto a los cientos de sitios hiperdecorados y fusionados que se clasifican como japoneses.

Vivian Monteagudo

Hace ya un tiempo que conocemos este restaurante. Y todo y que vivimos en Barcelona siempre conservábamos la ilusión por repetir la visita. Sobretodo, porque realmente se vivía una experiencia gastronómica de calidad. Hoy, hemos percibido, que tal vez si eres cliente habitual, recibes un trato y servicio de calidad. Cosa que es maravillosa. Sin embargo, creo que la atención que hemos recibido no ha estado a la altura, ni mucho menos. Ciertamente, el producto es fresco y de calidad, pero no hemos disfrutado en absoluto, especialmente teniendo en cuenta el precio de esta experiencia. Ya no me quejo por el tema de que no tuvieran condiciones para que la niña (de tres años) se sentara correctamente en la mesa, sino que en un momento de llanto de la pequeña, la jefa de la sala se tomó la libertad de silenciar a la niña, mostrando cierto estado de nervios por la actitud de mi hija. Cosa que consideramos de una falta de respeto y de profesionalidad enorme. Si el espacio es pequeño y cualquier ruido o, en este caso, el comportamiento de una niña de tres años pueda molestar al resto de comensales, quizás deberían valorar otras opciones en la que quizás indiquen que no es recomendado para determinadas edades. Sería conveniente no pretender que un niño/a no pueda llorar o tener un momento de desregulación. Fue evidente la energía de agobio de la jefa de sala y su falta de empatía, en general con todo el servicio de inicio a fin. Sin dudarlo, no lo recomendaremos en adelante. Hasta el momento lo habíamos valorado y recomendado al 100%

Laura Martinez Alvaro

Pongo dos ☆ porque la experiencia fue muy decepcionante. Tal vez porque las expectativas eran altas. Nunca vi sashimi tan fino cortado (suzukuri de pescado blanco), era literalmente transparente y muy difícil de saborear dado su mínimo gramaje; en alguna foto se ve más consistente. El niguiri de anguila es el único que estaba muy bien, junto con el de calamar. El resto eran muy poca cosa (toro, salmón). Maki de salmón con muy poca cantidad de salmón, difícil de saborear. Pedimos que nos sugirieran su plato estrella (pensando que tal vez era un día extraño y de poca concurrencia por ser un festivo), recomendaron el spicy tuna que nos dejó algo indiferentes. Sopa de miso común. Rollos con alga crujiente algo mejor. Recomendable la tempura de langostinos. Los helados de té verde y sesamo tostado cremosos y ricos. No volveré. La calidad del producto es buena pero extremadamente escasa para poder degustarla. Infinitas mejores opciones en Madrid.