Restaurante japonés auténtico, en un local muy agradable, donde cuidan hasta el último detalle. La calidad y elaboración de la carta es top, top. El servicio muy atento. Trato familiar. Relación calidad precio excelente. Enhorabuena a los anfitriones.

Hemos probado dos ensaladas diferentes, sashimi de 5 clases, makis especicial de salmon, etc. En una palabra: Festival de sabores! En un espacio tan agradable. Toda familia estamos contentos y sorprendidos de su calidad.

Sushi muy rico, muy buen trato, ambiente agradable y tranquilo

+3

Comida muy buena y bonito sitio. Los camareros son simpáticos!!

+1

Un menú del día realmente bueno con un calidad extraordinaria y aunque el precio es algo más elevado, merece la pena siempre que se sepa valorar esta clase de comida.

Si desean tener una experiencia diferente al momento de escoger un Rest Japonés , está es la elección perfecta, la atención y sus productos hacen la diferencia , realmente vale la pena .

Una experiencia maravillosa. Fuimos dos personas y dejamos que el chef nos sorprendiese con un menú degustación a medida, lo cual fue todo un acierto. La materia prima es espectacular y el trabajo del cocinero, digno de aplauso. Desconozco el precio porque me invitó mi acompañante pero, por la carta, ya se ve que pagas por el producto que ofrecen. En cualquier caso, es uno de los mejores japoneses en los que he estado, que ya son unos cuantos.

Probablemente los mejores nigiris que he probado nunca. Y he probado muchos.

De los mejores japoneses donde he comido por no decir el mejor. Empezando desde la atención de las camareras, muy personal y profesional. Simplemente cuando te explican los platos que te van poniendo en la mesa se te hace la boca agua. La calidad del pescado inmejorable. El cocinero sólo con verle como va preparando los platos delante de ti en la barra sabes que has acertado. El local es de muy buen gusto y algo muy importante para mí es la limpieza y en eso tienen un 10. Enhorabuena!

Es de los sitios en los que más disfruto. Uno de los mejores restaurantes japoneses de Madrid, precio calidad es sin duda el mejor. Dedicación y respeto a la cocina japonesa, sin fusiones descabezadas y producto excelente. Sin duda merece ser visitado.

Japones espectacular. La calidad del pescado es brutal, la cocción del arroz es perfecta. La cocina caliente nos encantó, nos dejó muchas ganas de repetir. Es un sitio pequeño, acogedor, con un servicio de mesa impecable, una carta moderada con una calidad de la materia prima excelente. Hay que ir, visita obligada.

Para mí, exquisito! Con un detalle y mimo en la selección de la materia prima que se saborea. El único japonés en Madrid donde el wasabi se ralla en el momento. Realmente, merece mucho la pena y sentarse en la barra para observar al sushiman, un plus

Ambiente y atención perfecta. Una experiencia muy agradable, donde el trato y el ambiente es tranquilo y nada pretencioso. Lo que más destaca es el producto de gran calidad y el respeto hacia este en sus elaboraciones. A destacar también los especiales de la casa y el sashimi. Repetiré sin duda.

Excelente restaurante japonés. La atención de los propietarios es muy cálida, el ambiente en el restauraunte es muy ameno. El sushi es fresco y muy bien preparado. El Negi toro que probé estuvo delicioso. Realmente es un sitio para volver. Cada vez que estoy en Madrid visito este  japonés , el punto del arroz impecable y las temperaturas de los pescados.  Local pequeño, limpio. El servicio atento y muy amable.  Te sientes como en Japón.

El chef es un genio. Lo digo de verdad. Si deseas comer el mejor sashimi de Madrid está aquí. Para mí es el mejor restaurante japonés que existe en Madrid. Talento, servicio de primera, limpieza y autenticidad. Gracias por existir 😊 una petición 🙏 No cambiéis nunca!

Este sitio es todo un descubrimiento. Cansados de tanta fusión, de tanta mezcla y de tener que ir a los extremos (de precio y casi diría de egotismo) para comer un buen sushi, estuvimos buscando un lugar tranquilo, no demasiado costoso y que ofreciera una sólida base tradicional de comida japonesa : en este restaurante la encontramos. Nos gustó la actitud del chef de mantenerse a la vista mientras prepara sus platos (admiramos sus cuchillos) , nos gustó la sencillez elegante de las preparaciones, nos gustó mucho el wasabi fresco...todo un gusto para el paladar. Platos bien presentados, genero impecable y bien elaborado : no puedo decir más, salimos muy contentos y con intención de volver. Muchas gracias!

Muy buen trato. Comida excelente. Entre diario hay menús y están muy bien. Con ganas de ir a cenar y probar. Pero todo muy fresco. Calidad precio muy buena. Hay 3 tipos de cerveza japonesa y hay vinos. La verdad que hemos comido muy bien. Hay barra y ves como te hacen todo. Merece la pena ir y de los mejores japoneses que he ido. Además te enseñan a comer todo como lo hacen los japoneses y te lo explican todo muy bien.

Excelente, muy bueno. De los mejores japoneses de Madrid.

Cuando entras, te recuerda a Japón. La comida excelente se nota el cariño detrás de cada plato , buenos cortes tanto para el sahimi como nigiris. Y la atención increíble. Lo recomiendo

La comida estaba deliciosa y el trato impecable. Me encantó el hecho de que nos fueran trayendo los platos en función del sabor in crescendo. El precio está más que justificado, es una experiencia que repetiré para alguna celebración. Nos gastamos unos 40 euros por persona tomando cada uno una copa de vino.

En mis últimos días en Madrid, tuve la oportunidad de visitar este acogedor restaurante. El ambiente es muy agradable, la música, la decoración, la atención son perfectas para una tranquila cena. El sushimi que probé ese día estaba delicioso. 100% recomendado.

Muy buena calidad, precio razonable para el nivel y unas camareras muy majas. Nos dejamos aconsejar y lo clavaron. Repetiría sin dudarlo

+5

El mejor japonés que he probado en Madrid. Absolutamente espectacular, producto muy fresco y grandísimo chef.

Muy rico el pescado! Pedimos un sashimi variado con tres tipos (atún, salmón y lubina) y los tres estaban frescos y bien cortados. El atún tenía un color impresionante, el salmón era muy suave y la lubina también muy rica. También pedimos nigiris: atún, vieira y calamar. Todos estaban sabrosos, con buen equilibrio entre el arroz y el pescado. En general, se nota que cuidan el producto y cómo lo preparan. Fuimos porque nos lo recomendaron desde otro restaurante japonés, y la verdad es que fue un acierto total. Quedamos muy satisfechos y sin duda volveremos.

Increíble sitio para degustar una gran cocina Japonesa, un restaurante pequeño y muy acogedor donde es habitual ver comensales orientales. Nivelazo y con un menú diario entre semana digno de las cartas más selectas 🙌

Restaurante japonés muy cómodo y excelentemente decorado. Comida exquisita y muy buen presentada y decorada ( muy fotogenica). Servicio muy bueno y rápido. Precio equilibrado.

La comida es increíblemente deliciosa, la técnica de corte es impresionante, el ambiente es regular y el servicio es mejorable.

+6

Esta vez decidimos ponernos en manos del chef y fue una experiencia excelente. No pedimos nada concreto, simplemente dejamos que eligieran por nosotros, y la verdad es que no fallaron en ningún pase y es de agradecer no tener que estar eligiendo :-) Cada cosa que nos sirvieron estaba muy bien pensada y equilibrada. El pescado, como siempre, fresquísimo, y las combinaciones muy cuidadas, con detalles que sumaban sin quitarle protagonismo al producto. Fue un recorrido variado, con mucho mimo en cada bocado. Nos atendió una chica encantadora, muy atenta y cercana. Y Bastián, el chef, se nota que disfruta lo que hace y que le pone muchísimo cuidado a cada preparación. Salimos muy contentos, con esa sensación de haber comido algo especial. Sin duda volveremos a repetir la experiencia.

Una experiencia única en el barrio después de muchos años viviendo en el. Calidad de los productos y buen hacer de su chef me hacen decidirme a volver la próxima semana esperando la misma sensación. Enhorabuena

Me alegro de haber conocido este restaurante Japonés real, en sus inicios. El Toro es el auténtico, pecado mortal! Muy recomendable el area de los "Nigiris Saisho", el de calamar sorprende. La pluma iberica increíble. Con cervezas salimos a 70€/pax, muy bien ajustado calidad precio.

Simplemente el mejor sushi tradicional de Madrid. El chef es un gran obrador, con una atención al detalle impresionante. Hay que ir con tiempo y paciencia, porque los platos van saliendo despacio. Pero vale la pena!

Uno de los mejores restaurantes de shusi en Madrid. Todo muy bueno, y se agradece el wasabi recién rallado (aunque haya que pagarlo). 3 años de nuestra anterior visita, todo sigue a gran nivel.

+2

Un restaurante muy sencillo y con una carta bastante completa y unos ingredientes MUY buenos. Nos pedimos el sashimi y estaba increiblemente bueno, en especial el “atun toro”, y el carpaccio de cabracho tambien exquisito, aunque un pelín caro para la cantidad de comida que era (hay que entender el trabajo que lleva). En general me pareció muy bueno y por unos 100€ cena una pareja.

Propuesta sencilla y con buena relación calidad precio. El nigiri de calamar con ajo negro es espectacular. Cortes de atún interesantes. Opción clásica o más elaborada, ambas recomendables. No volvería a pedir el tataki.

+6

Sitio muy recomendable. La calidad de materia prima muy alta y si no sabes lo que pedir te aconsejan muy bien. La comida muy rica, todo los sabores equilibrados. Me encantó este sitio sin duda volveré. Un 10👌

+5

Espectacular la calidad y la atención a la tradición y el detalle. Un capricho que merece la pena. Un poco caro para frecuentarlo, pero con esa calidad está bien justificado el precio.

Olvidé tomarle fotos a la comida, pero todo estuvo muy delicioso. Los nigiris espectaculares. Muy recomendado

Restaurante japonés de gran calidad, me ha sorprendido bastante, no esperaba que fuera así de bueno. El pescado riquísimo sobre todo el toro y la vieira , muy rico también el cono de atún toro con cebolleta picante. El arroz muy bien hecho y el alga crujiente. De 10.....

Increíble cocina japonesa a precios adsequibles. Experiencia única. Atención y explicación de los platos excepcional. Menú del día, y platos tradicionales exquisitos.

+3

Espectacular! Es la segunda vez que vamos y siempre nos sorprende. Algo más caro que la media, pero sin duda, la calidad del pescado que ofrecen lo merece.

+4

Un restaurante japones típico,tiene sashimi muy fresco y muy ricos,puede probar cualquier plato sin duda! La calidad de pescado da sorpresas Seguro que vuelve Recomenda 100%

+5

Un japonés purista muy interesante. Pescados de gran calidad con cortes acertados y muy buen manejo. Arroz y equilibrio perfecto. También interesantes los calientes. ¡Para repetir mucho!

+6

El viernes cenamos mi mujer y yo ahí y nos a encantado todo la camida el trato el ambiente la calidad del producto como lo cuidan hasta el más mínimo detalle shusi y comida japonesa de verdad. Viendo como cocinan en vivo la verdad que uno de nuestros sitios favoritos apartir de ahora muchas gracias

Excelente calidad del género y de elaboración, todo ha estado fenomenal, tanto que hemos repetido tempura de langostinos y niguiri de anguila, hemos comido y bebido muy bien! Bastian, creo que el jefe, y su equipo son correctos y majos… recomiendo 100%, mejor reservar ya que tienen gente a tope!!!

+2

El pescado, en todas sus presentaciones, es de primera. El sashimi está increíble, pedimos el de tres cortes (atún, salmón y pescado blanco, en nuestro caso lubina) y pocas veces he visto un atún tan rojo en restaurantes de sushi; el salmón era como mantequilla literalmente. Pedimos también nigiris: atún, vieira y calamar. Todos muy ricos y muy bien presentados. Todo el pescado es super fresco y el arroz estaba perfecto, el nigiri de atún llevaba algo de picante, lo cual quedaba muy bien. El local es pequeño, tranquilo y acogedor. Eso sí, sin reserva seguramente es imposible comer o cenar allí así que diría que reservar es un paso obligatorio. Nos quedamos con ganas de probar el nigiri de pulpo porque no quedaba, así que tendremos que volver. Aunque, con una experiencia tan positiva, lo raro sería no hacerlo.

Comida de 10. Todo lo que pedimos estaba buenísimo. Fuimos recomendados y la verdad que nos encantó.

De los mejores Japoneses en los que he estado. Muy ricos todos los platos que nos pedimos. Si os gusta el sushi no podéis perderos está experiencia de sabor. Espectacular también el atún Toro. En cuanto a la calidad/precio está muy bien. Realmente notas que estás pagando la calidad del producto, elaboración y su cocinado. Os dejo unas cuantas fotos de los platos que nos pedimos.

+1

El mejor restaurante japonés de Madrid. Ha sido emocionante sentir que estás en Japón gracias a los Nigiris de Toro. ¡Enhorabuena y gracias!

😭😭😭24 de Mayo del 2022 ya no tenía menú del día. 😭😭😭 Lo echo de menos para ir con los amigos.... ************************************** Un restaurante japonés que lleva un cocinero español. Muy bien ejecutado y se nota que tiene no solamente mucho interés en nuestra cocina sino que busca continuamente nuevos y mejores sabores. Wasabi lo traen del mejor pueblo productor de Japón. El servicio también muy agradable. Muchas gracias por sorprenderme.

+6

Espectacular japonés, de los mejores que he probado en Madrid. La comida está cuidada y se nota la calidad del producto, con variedad de opciones de sushi, muy recomendable para los fans de los japos.

+2

Hemos ido a cenar y estaba todo delicioso. Además el trato por parte de todo el personal es inmejorable. Si te dejas aconsejar sales muy satisfecho. La única “pega” es que solo tienen dos vinos blancos para tomar por copas: uno francés y un alemán, yo apostaría más por algún vino albariño o verdejo. Nos ha salido la cena por 60€ cada una, lo que nos ha parecido bastante correcto ya que la calidad del producto es excepcional.

+2

Japonés muy original y con opciones Gluten Free!! Nos trataron genial, nos asesoraron los platos, la calidad de la comida era excelente. ¡Calidad precio estaba genial! Tienen muchas opciones sin gluten, solo deberían añadir cerveza y algún postre más apto para Celiaco. Pero nos trataron muy bien y nos fuimos contentos, ¡sin duda repetiré pronto!

+1

Sitio pequeñito y de decoración sencilla. Trato personalizado y de gran calidad. Todo lo que pedimos fue espectacular. Muy rico y de primerísima calidad. Es un sitio para volver. No es barato, pero es delicioso. Dejo foto de la cuenta, éramos 4, 400 euros con vino y sin postres. Repetimos de casi todo.

+3

Me ha encantado este sitio! El sushi está increíble, todo súper fresco y con mucho sabor. Se nota que lo preparan con cariño y que usan ingredientes de primera. El local es muy agradable, tiene un ambiente acogedor donde te sientes a gusto desde que entras. Además, la atención es de diez: amables, rápidos y siempre con una sonrisa. Probamos un poco de todo y sinceramente cada plato estaba mejor que el anterior. ¡Difícil elegir un favorito! La relación calidad-precio es muy buena para lo bien que se come.Totalmente recomendable, yo ya tengo claro que voy a volver muchas veces. 🍣💖

Javier GDDR

Excelente calidad del género y de elaboración, todo ha estado fenomenal, tanto que hemos repetido tempura de langostinos y niguiri de anguila, hemos comido y bebido muy bien! Bastian, creo que el jefe, y su equipo son correctos y majos… recomiendo 100%, mejor reservar ya que tienen gente a tope!!!

Lucía Criado

El pescado, en todas sus presentaciones, es de primera. El sashimi está increíble, pedimos el de tres cortes (atún, salmón y pescado blanco, en nuestro caso lubina) y pocas veces he visto un atún tan rojo en restaurantes de sushi; el salmón era como mantequilla literalmente. Pedimos también nigiris: atún, vieira y calamar. Todos muy ricos y muy bien presentados. Todo el pescado es super fresco y el arroz estaba perfecto, el nigiri de atún llevaba algo de picante, lo cual quedaba muy bien. El local es pequeño, tranquilo y acogedor. Eso sí, sin reserva seguramente es imposible comer o cenar allí así que diría que reservar es un paso obligatorio. Nos quedamos con ganas de probar el nigiri de pulpo porque no quedaba, así que tendremos que volver. Aunque, con una experiencia tan positiva, lo raro sería no hacerlo.

Esther Iniesta Perez

Comida de 10. Todo lo que pedimos estaba buenísimo. Fuimos recomendados y la verdad que nos encantó.

Adrián M.J.

De los mejores Japoneses en los que he estado. Muy ricos todos los platos que nos pedimos. Si os gusta el sushi no podéis perderos está experiencia de sabor. Espectacular también el atún Toro. En cuanto a la calidad/precio está muy bien. Realmente notas que estás pagando la calidad del producto, elaboración y su cocinado. Os dejo unas cuantas fotos de los platos que nos pedimos.

Concha Sánchez

El mejor restaurante japonés de Madrid. Ha sido emocionante sentir que estás en Japón gracias a los Nigiris de Toro. ¡Enhorabuena y gracias!

Kansuke Yamamoto

😭😭😭24 de Mayo del 2022 ya no tenía menú del día. 😭😭😭 Lo echo de menos para ir con los amigos.... ************************************** Un restaurante japonés que lleva un cocinero español. Muy bien ejecutado y se nota que tiene no solamente mucho interés en nuestra cocina sino que busca continuamente nuevos y mejores sabores. Wasabi lo traen del mejor pueblo productor de Japón. El servicio también muy agradable. Muchas gracias por sorprenderme.

Alberto Martin

Espectacular japonés, de los mejores que he probado en Madrid. La comida está cuidada y se nota la calidad del producto, con variedad de opciones de sushi, muy recomendable para los fans de los japos.

Marina VM

Hemos ido a cenar y estaba todo delicioso. Además el trato por parte de todo el personal es inmejorable. Si te dejas aconsejar sales muy satisfecho. La única “pega” es que solo tienen dos vinos blancos para tomar por copas: uno francés y un alemán, yo apostaría más por algún vino albariño o verdejo. Nos ha salido la cena por 60€ cada una, lo que nos ha parecido bastante correcto ya que la calidad del producto es excepcional.

Sabrina Lois

Japonés muy original y con opciones Gluten Free!! Nos trataron genial, nos asesoraron los platos, la calidad de la comida era excelente. ¡Calidad precio estaba genial! Tienen muchas opciones sin gluten, solo deberían añadir cerveza y algún postre más apto para Celiaco. Pero nos trataron muy bien y nos fuimos contentos, ¡sin duda repetiré pronto!

David Blázquez

Sitio pequeñito y de decoración sencilla. Trato personalizado y de gran calidad. Todo lo que pedimos fue espectacular. Muy rico y de primerísima calidad. Es un sitio para volver. No es barato, pero es delicioso. Dejo foto de la cuenta, éramos 4, 400 euros con vino y sin postres. Repetimos de casi todo.

Sergio L

Un restaurante japones típico,tiene sashimi muy fresco y muy ricos,puede probar cualquier plato sin duda! La calidad de pescado da sorpresas Seguro que vuelve Recomenda 100%

Clara P. Villalón

Un japonés purista muy interesante. Pescados de gran calidad con cortes acertados y muy buen manejo. Arroz y equilibrio perfecto. También interesantes los calientes. ¡Para repetir mucho!

Giorgia Buscicchio

Me ha encantado este sitio! El sushi está increíble, todo súper fresco y con mucho sabor. Se nota que lo preparan con cariño y que usan ingredientes de primera. El local es muy agradable, tiene un ambiente acogedor donde te sientes a gusto desde que entras. Además, la atención es de diez: amables, rápidos y siempre con una sonrisa. Probamos un poco de todo y sinceramente cada plato estaba mejor que el anterior. ¡Difícil elegir un favorito! La relación calidad-precio es muy buena para lo bien que se come.Totalmente recomendable, yo ya tengo claro que voy a volver muchas veces. 🍣💖

Gran calidad de producto y muy buen servicio.

+5

Local estilo japonés con mínima decoración que hacen del sitio un lugar algo frío. La comida está muy rica y el servicio de camareros es eficiente aunque al tener un único cocinero son algo lentos

Es curiosa la lista de restaurantes japoneses en Madrid. Cuando los sitios son muy bonitos algo falla y cuando los locales con normales como es el caso te encuentras con una joya. Si, el local no está a la altura de la cocina, una cocina excelente, delicada y umami en un local con intención pero que podría ser un falso japonés de los muchos que abren los chinos al la sombra del negocio japo. No nos engañemos; estamos ante un chef con cara nada japonesa en un local poco japonés pero con un corazón y platos muy muy puros. Los nigiris de aspecto tamaño y concepción casi sin defectos; el corte del pescado impecable; mejor que muchos grandes afamados de postín madrileño...el arroz de los nigiri excelente aunque un poco frío para mi gusto; unos platos impecables; con técnica y corazón al alimón. Una sorpresa absoluta en un Madrid; parece mentira, todavía huérfano de grandes japos.

La comida es muy buena... aunque un poco escasa. Pero esto lo sabíamos y lo asumimos. Ahora lo que no nos ha gustado nada es no poder hablar relajadamente porque las camareras están contínuamente encima. Pedimos que nos dejaran servirnos el vino nosotros (basicamente para poder charlar rranquilos) y casi fue una negociación. Por la comida habriamos vuelto. Pero la falta de intimidad hará que posiblemente no lo hagamos nunca.

Tienen unos nigiris magníficos para dejarte llevar sin preocuparte por elegir. Gyozas de calamar fuera de carta muy buenas con esa soja de cítricos. Herizos en temporada frescos y ricos. Sin embargo, es la primera vez que teniendo reserva me hacen esperar incluso viendo mesas vacías y sin ninguna explicación. Recomiendo este lugar, junto a Ikigai un buen lugar para degustar nigiris a un buen RCP sin llegar al nivel de Kappo o Umiko

Buen japonés, todavía algo tímido pero con toques originales, como la tempura de langostinos tigre, diferente a la de los 99 Sushi Bar que imitan muchos japoneses. Bien de temperatura tanto el arroz como el pescado de los niguiris tradicionales, menos afortunado el de anguila, supuestamente más creativo. Edamame sin más. Precios quizás un poco elevados.

Creo que me tenia unas expectativas demasiado altas en base a las recomendaciones que había leído. Disfrute todo lo que comí pero el servicio me pareció lento en exceso, tanto que se hacía larga la espera. Relación calidad precio razonable pero disfruté lo justo y el servicio me pareció mejorable.

Local acogedor y tranquilo, música ambiente agradable y un servicio atento. La carta desde el principio transmite calidad, por su diseño y presentación. Calidad que se confirma cuando pruebas los platos que te van sirviendo, gustosos, bien presentados y elaborados. Una pena que se les hubieran terminado los postres. Dan la posibilidad de comer sentado junto a una barra que rodea el espacio donde los cocineros elaboran cuidadosamente cada plato, digno de ver. Un buen restaurante para 2-4 personas que deja en buen lugar a la cocina japonesa.

He degustado varios de sus nigiris y he de decir que sus cortes del pescado eran perfectos ha diferencia con otros lugares aquí se come más pescado que arroz cosa que casi nunca pasa en otros restaurantes , el personal muy atento en cada momento para ir sacando los platos a un buen ritmo. No le doy 5 estrellas por que su tempura de langostino para el precio que tiene es bastante reducida la cantidad y también por el balanceo de los precios.En general un buen lugar donde disfrutar de buena comida japonesa

Cena rápida antes del cine, comí ensalada de pulpo, nigiris de lubina y tempura de verduras, todo muy rico, sobretodo los nigiris, productos de calidad. Camareras muy amables, te aconsejan y explican los platos. Volveré a probar más.

Nuestra experiencia Calidad de la materia prima es muy buena pero de igual forma muy poca cantidad para el precio que tienen, una ensalada diminuta, 2 conos pequeños, una tabla degustación de niguiris y una botella de vino blanco 100€ que estaba bueno el pescado respetando su concepto pero no le colocan ni una poca de salsa además de la soja, creo que para quedar satisfecha abría que pedir 2 veces más de lo que pedimos.. ambiente muy tranquilo y servicio regular.

Muy buena calidad de producto, platos originales y muy buenos. El servicio es muy agradable, el sitio es tranquilo pero le pongo 4 estrellas porque el precio me parece un poco excesivo por la cantidad de los platos.

+3

Nuevo Japonés en zona Ferraz / Plaza España. Muy buena calidad del pescado. Atún (toro y chutoro) exquisito. Temaki muy rico. Buen chef. Precio dentro de lo razonable de buen restaurante Japonés (comimos bastante + 4 cervezas, 50€ aprox.). Muy amables y serviciales. El sitio amplio, limpio y bonito.

Buenos cortes, propuesta clásica. El Nigiri Ika con ajo negro y migas de tempura es espectacular. 60€ persona aprox sin vino. Mesas y sitios cómodos en barra.

+6

Tenía altas expectativas y no las cumplió. La comida es muy rica, pedimos menú de degustación para dos por unos 70€/persona con una botella de vino blanco, pero tardaron en servir entre plato y plato y la cantidad fue escasa, a las dos horas estaba en casa merendando…

Magnífica cena. Si hay que poner un pero, pues sólo al local, que está bien, pero no a la altura del servicio y los platos. La atención ha sido de 10. El vino servido en el momento, la información de los platos con detalle, están atentos hasta de cambiarte los palillos en caso de incidentes! Los Niguiris excepcionales todos. El Tataki de atún se deshacía en la boca, y el postre sorprendente. Un descubrimiento al que volveremos. El precio medio por cubierto es de entre 50 y 60 euros con buen vino y postre.

Restaurante especialista en niguiri clásico de calidad, sin salsas, cocciones ni artificios pero marcado por la constante incorporación de productos menos habituales en las cartas de sushi clásicas como puede ser la urta, la quisquilla o el berberecho. Destaca la cuidada elaboración y la presentación minimalista, su categoría es apreciable en el uso de wasabi genuino. Tienen disponible una barra para contemplar las elaboraciones del sushiman en directo, no obstante la atmósfera y el servicio del local no consiguen transmitir intensidad a la experiencia. En definitiva, restaurante para puristas del sushi.

+4

Lia

Nuestra experiencia Calidad de la materia prima es muy buena pero de igual forma muy poca cantidad para el precio que tienen, una ensalada diminuta, 2 conos pequeños, una tabla degustación de niguiris y una botella de vino blanco 100€ que estaba bueno el pescado respetando su concepto pero no le colocan ni una poca de salsa además de la soja, creo que para quedar satisfecha abría que pedir 2 veces más de lo que pedimos.. ambiente muy tranquilo y servicio regular.

Brutale Brabante

Restaurante especialista en niguiri clásico de calidad, sin salsas, cocciones ni artificios pero marcado por la constante incorporación de productos menos habituales en las cartas de sushi clásicas como puede ser la urta, la quisquilla o el berberecho. Destaca la cuidada elaboración y la presentación minimalista, su categoría es apreciable en el uso de wasabi genuino. Tienen disponible una barra para contemplar las elaboraciones del sushiman en directo, no obstante la atmósfera y el servicio del local no consiguen transmitir intensidad a la experiencia. En definitiva, restaurante para puristas del sushi.

ICarazo Photographer

Tenía altas expectativas y no las cumplió. La comida es muy rica, pedimos menú de degustación para dos por unos 70€/persona con una botella de vino blanco, pero tardaron en servir entre plato y plato y la cantidad fue escasa, a las dos horas estaba en casa merendando…

La comida está buena pero no es expectacular en relacion al precio. Hemos ido dos personas y nos hemos gastado casi 70€ pero nos hemos quedado con hambre ya que los platos son bastante minimalistas. Sobretodo nos ha desilusionado el cerdo macerado en miso rojo. El plato lleva una cantidad ridicula y el sabor no es precisamente nada novedoso. Lo que nos ha encantado es la atención de los camareros que están muy atentos y te explican todo de maravilla. Como clientes habituales de restaurantes japoneses , creemos que hay muchos otros a los que ir antes que a este. Siento decir que no volveríamos.

No me esperaba casi 170.€ en cenar dos personas. El tema que veo es que no pueden servir tan escasa cantidad. La tempura por ejemplo, cuyo producto no es caro, no pueden poner tan poco.. estaba bueno pero es comida escasa y la poca que ofrecen no sacia. ¡Te cobran hasta el wasabi!!

Hace ya un tiempo que conocemos este restaurante. Y todo y que vivimos en Barcelona siempre conservábamos la ilusión por repetir la visita. Sobretodo, porque realmente se vivía una experiencia gastronómica de calidad. Hoy, hemos percibido, que tal vez si eres cliente habitual, recibes un trato y servicio de calidad. Cosa que es maravillosa. Sin embargo, creo que la atención que hemos recibido no ha estado a la altura, ni mucho menos. Ciertamente, el producto es fresco y de calidad, pero no hemos disfrutado en absoluto, especialmente teniendo en cuenta el precio de esta experiencia. Ya no me quejo por el tema de que no tuvieran condiciones para que la niña (de tres años) se sentara correctamente en la mesa, sino que en un momento de llanto de la pequeña, la jefa de la sala se tomó la libertad de silenciar a la niña, mostrando cierto estado de nervios por la actitud de mi hija. Cosa que consideramos de una falta de respeto y de profesionalidad enorme. Si el espacio es pequeño y cualquier ruido o, en este caso, el comportamiento de una niña de tres años pueda molestar al resto de comensales, quizás deberían valorar otras opciones en la que quizás indiquen que no es recomendado para determinadas edades. Sería conveniente no pretender que un niño/a no pueda llorar o tener un momento de desregulación. Fue evidente la energía de agobio de la jefa de sala y su falta de empatía, en general con todo el servicio de inicio a fin. Sin dudarlo, no lo recomendaremos en adelante. Hasta el momento lo habíamos valorado y recomendado al 100%

Me da un poco apuro escribir esta reseña porque no sé cómo hemos podido tener una experiencia tan poco acorde con tantas reseñas flamantes. El agadeshi espectacular sin enmascarar la calidad del tofú y con bastante katsuobushi. El sashimi muy normalito, no tenían toro y habría bastado con un no en vez de una explicación enrevesada. La tempura de langostinos lo nunca visto y me arrepiento de no haber sacado fotos. Fritos y partidos por la mitad con mayonesa en vez del dashi habitual. Hubo otras peculiaridades como quitarte la salsa de soja nada más echártelo y ofrecerte wasabi fresco sin advertirte que cuesta 5€. El servicio fue correcto. En fin, una decepción porque realmente quería que fuera una buena experiencia. Hay mejores sitios para comer sushi pero buscaba un restaurante japonés tradicional distinto a los cientos de sitios hiperdecorados y fusionados que se clasifican como japoneses.

Hemos venido por recomendación y con muchas ganas de probar algunos platos concretos. A nuestra llegada, el local no estaba lleno, había apenas unas pocas mesas ocupadas y algunos comensales en la barra. Nos atendieron con relativa rapidez al sentarnos, aunque la espera entre platos fue larga en algunos casos. Tuvimos que pedir la carta de vinos un par de veces. Mostraron la botella en la mesa antes de abrirla, pero se la llevaron fuera de nuestra vista para abrirla. Solicitamos una cubitera o algún sistema para mantener el vino frío, pero no trajeron nada, se llevaron la botella, lo que nos obligó a pedir que sirvieran más vino. Entendemos que cada restaurante tiene su estilo de servicio, pero creemos que este detalle puede mejorarse. El punto más decepcionante fue que, pese a que uno de los productos recomendados es el atún, no había ningún plato disponible con este ingrediente. Nos explicaron que, según su criterio, no es buena temporada, lo cual es completamente respetable. Sin embargo, sería importante advertirlo al hacer la reserva o indicarlo de alguna forma, ya que para nosotros era uno de los principales motivos de la visita. Por otro lado, queremos destacar temaki de langostinos, que estaba realmente sabroso. En general, una experiencia correcta, aunque con varios detalles que se podrían cuidar más para estar a la altura de las expectativas generadas y del precio.

GISELLE RUIZ

Hemos venido por recomendación y con muchas ganas de probar algunos platos concretos. A nuestra llegada, el local no estaba lleno, había apenas unas pocas mesas ocupadas y algunos comensales en la barra. Nos atendieron con relativa rapidez al sentarnos, aunque la espera entre platos fue larga en algunos casos. Tuvimos que pedir la carta de vinos un par de veces. Mostraron la botella en la mesa antes de abrirla, pero se la llevaron fuera de nuestra vista para abrirla. Solicitamos una cubitera o algún sistema para mantener el vino frío, pero no trajeron nada, se llevaron la botella, lo que nos obligó a pedir que sirvieran más vino. Entendemos que cada restaurante tiene su estilo de servicio, pero creemos que este detalle puede mejorarse. El punto más decepcionante fue que, pese a que uno de los productos recomendados es el atún, no había ningún plato disponible con este ingrediente. Nos explicaron que, según su criterio, no es buena temporada, lo cual es completamente respetable. Sin embargo, sería importante advertirlo al hacer la reserva o indicarlo de alguna forma, ya que para nosotros era uno de los principales motivos de la visita. Por otro lado, queremos destacar temaki de langostinos, que estaba realmente sabroso. En general, una experiencia correcta, aunque con varios detalles que se podrían cuidar más para estar a la altura de las expectativas generadas y del precio.

Kartika

Me da un poco apuro escribir esta reseña porque no sé cómo hemos podido tener una experiencia tan poco acorde con tantas reseñas flamantes. El agadeshi espectacular sin enmascarar la calidad del tofú y con bastante katsuobushi. El sashimi muy normalito, no tenían toro y habría bastado con un no en vez de una explicación enrevesada. La tempura de langostinos lo nunca visto y me arrepiento de no haber sacado fotos. Fritos y partidos por la mitad con mayonesa en vez del dashi habitual. Hubo otras peculiaridades como quitarte la salsa de soja nada más echártelo y ofrecerte wasabi fresco sin advertirte que cuesta 5€. El servicio fue correcto. En fin, una decepción porque realmente quería que fuera una buena experiencia. Hay mejores sitios para comer sushi pero buscaba un restaurante japonés tradicional distinto a los cientos de sitios hiperdecorados y fusionados que se clasifican como japoneses.

Vivian Monteagudo

Hace ya un tiempo que conocemos este restaurante. Y todo y que vivimos en Barcelona siempre conservábamos la ilusión por repetir la visita. Sobretodo, porque realmente se vivía una experiencia gastronómica de calidad. Hoy, hemos percibido, que tal vez si eres cliente habitual, recibes un trato y servicio de calidad. Cosa que es maravillosa. Sin embargo, creo que la atención que hemos recibido no ha estado a la altura, ni mucho menos. Ciertamente, el producto es fresco y de calidad, pero no hemos disfrutado en absoluto, especialmente teniendo en cuenta el precio de esta experiencia. Ya no me quejo por el tema de que no tuvieran condiciones para que la niña (de tres años) se sentara correctamente en la mesa, sino que en un momento de llanto de la pequeña, la jefa de la sala se tomó la libertad de silenciar a la niña, mostrando cierto estado de nervios por la actitud de mi hija. Cosa que consideramos de una falta de respeto y de profesionalidad enorme. Si el espacio es pequeño y cualquier ruido o, en este caso, el comportamiento de una niña de tres años pueda molestar al resto de comensales, quizás deberían valorar otras opciones en la que quizás indiquen que no es recomendado para determinadas edades. Sería conveniente no pretender que un niño/a no pueda llorar o tener un momento de desregulación. Fue evidente la energía de agobio de la jefa de sala y su falta de empatía, en general con todo el servicio de inicio a fin. Sin dudarlo, no lo recomendaremos en adelante. Hasta el momento lo habíamos valorado y recomendado al 100%

Las comidas han estado bien, pero el servicio ha estado fatal, han tardado un montón traer estre plato y plato, hemos pedido un cuenco de arroz blanco pero ha traído un cuenco de arroz de sushi sin preguntar, hemos pedido una botella de vino blanco pero no ha tenido una cubitera de vino y hemos tenido que compartir una cubitera con la mesa de al lado. Creo que falta personal de categoría.

Ayer era un dia muy especial para mi. Fui a comer con una amiga Lo primero de todo, nos pusieron la carta muy rápido, nos dieron una carta sin especificar las alergias. Pedimos las bebidas, DOS CERVEZAS SIN GLUTEN!!!!!!, lo que se da por sabido que somos alergicos al gluten. Pedimos los platos y cuando los van a traer le recordamos que somos alergicos al gluten,seguidamente nos dicen que no podemos tomar nada de lo que habiamos pedido y nos traen otra carta especificando los alérgenos, le pedimos los mismos platos que antes le dijimos ya que los podiamos tomar. Lo más grave es que tardaron entre uno y otro plato y luego para remate le pedimos de postre, unos mochis con helado, nos lo traen sin helado por que tenía gluten y nos cobran igual que si lo tuviera!!!!! Tener un detalle con el cliente, aunque sea un simple lo siento,es cuidar al cliente, eso significa que No vamos a ir más. De esta manera ya nos han visto y además una mala reseñas. PD. Se da la carta con los alérgenos de primeras y cuando se PIDE CERVEZA SIN GLUTEN SE DA POR HECHO QUE SON ALERGICOS AL GLUTEN.

Debo aclarar que la calidad de la comida era buena, aunque un poco elevada de precio. El servicio correcto, nada que objetar. Lo sorprendente, que a estas alturas de pandemia opten por prescindir de la mascarilla llevando unas pequeñas pantallas mandibulares. Me parece un detalle muy negativo y es la razón por la que no le otorgo mayor puntuación. No creo que vuelva.

Muy caro y cantidad escasa. Si te vas a dejar 100/120€ en un sushi “premium” hay literalmente 20 opciones mejores y no te quedarás con hambre. Una pena.

Nefasta relación calidad precio.carisimo para lo que ofrecen Imagen en redes perfecta. Realidad muy diferente. Local y atención básicos. Cocinero serio y muy concentrado para obtener un resultado mediocre. Mi esposa es japonesa y conocemos la gastronomía japonesa , Arroz de sushi excesivamente hervido y poco compacto. Cantidades ridículas . No volveremos . Nosotros nos hemos equivocado . No lo hagas tu

La comida está rica, aunque el precio algo desproporcionado. En cuanto al servicio, fue mejorable. Fuimos con un bebé que prácticamente no hizo ningún ruido y aun así nos hicieron algún comentario que nos incomodó. Habíamos avisado de que íbamos con un carrito, por lo que si la política es de no aceptación de bebés, deberían comunicarlo previamente.

Pongo dos ☆ porque la experiencia fue muy decepcionante. Tal vez porque las expectativas eran altas. Nunca vi sashimi tan fino cortado (suzukuri de pescado blanco), era literalmente transparente y muy difícil de saborear dado su mínimo gramaje; en alguna foto se ve más consistente. El niguiri de anguila es el único que estaba muy bien, junto con el de calamar. El resto eran muy poca cosa (toro, salmón). Maki de salmón con muy poca cantidad de salmón, difícil de saborear. Pedimos que nos sugirieran su plato estrella (pensando que tal vez era un día extraño y de poca concurrencia por ser un festivo), recomendaron el spicy tuna que nos dejó algo indiferentes. Sopa de miso común. Rollos con alga crujiente algo mejor. Recomendable la tempura de langostinos. Los helados de té verde y sesamo tostado cremosos y ricos. No volveré. La calidad del producto es buena pero extremadamente escasa para poder degustarla. Infinitas mejores opciones en Madrid.

Laura Martinez Alvaro

Pongo dos ☆ porque la experiencia fue muy decepcionante. Tal vez porque las expectativas eran altas. Nunca vi sashimi tan fino cortado (suzukuri de pescado blanco), era literalmente transparente y muy difícil de saborear dado su mínimo gramaje; en alguna foto se ve más consistente. El niguiri de anguila es el único que estaba muy bien, junto con el de calamar. El resto eran muy poca cosa (toro, salmón). Maki de salmón con muy poca cantidad de salmón, difícil de saborear. Pedimos que nos sugirieran su plato estrella (pensando que tal vez era un día extraño y de poca concurrencia por ser un festivo), recomendaron el spicy tuna que nos dejó algo indiferentes. Sopa de miso común. Rollos con alga crujiente algo mejor. Recomendable la tempura de langostinos. Los helados de té verde y sesamo tostado cremosos y ricos. No volveré. La calidad del producto es buena pero extremadamente escasa para poder degustarla. Infinitas mejores opciones en Madrid.

El producto es de calidad correcta, poco mas bueno que decir. El local muy básico, nuevo sin encanto, para precios entre 60-70€ por persona Las cantidades ridiculas para el precio. La atencion mala, ni interes, ni conocimiento ni recursos. En Madrid hay restaurantes japoneses que por un poco mas de precio sí merecen la pena. Este no

La atención muy buena no les quito eso, la chica que nos atendió era muy amable. Pero jamás entenderé el 4.9 de este lugar. Un nigiri de 9 euros que de sabor y tamaño dejaban mucho que desear. Se especializan en sashimi y nigiri si eso les sirve a los que puedan venir a este lugar, de makis solo tienen 3. Y bueno está claro decir que no volvería.

Parecía que todo iría bien hasta que, uno de los platos llevaba in ingrediente que yo no podía tomar y no lo mencionaba en la carta. En lugar de ofrecer alternativa se limitaron a dar por hecho que no nos lo debían cambiar y servirlo de nuevo, dejándonos esperando más de 40 minutos sin gestionar una alternativa. Muy decepcionados porque acabamos con un sabor de boca muy agridulce. No repetiremos..

Mi mujer fue con nuestra hija y su madre a cenar de despedida de esta, se ven poco y a la abuela la hacia mucha ilusión cenar fuera las tres, madre hija y nieta, mi hija tiene dos meses y es una niña extremadamente tranquila, lloro dos minutos y luego calmada tan pancha la camarera le dijo a mi mujer que si se puede salir a la calle en el mes de noviembre con la comida ya pedida, que un comensal se había quejado, cuando en ningún momento se le había comentado que era un local en el que no aceptaban bebes, mi mujer y su madre ante tal bochorno no consiguieron articular palabra y dejaron el local muy disgustadas, sinceramente me dan ganas de ir hoy y ponerles una reclamacion, no recomiendo a nadie ir a este local de gente sin corazón ni modales, unos auténticos maleducados, a los que les auguro un negro futuro con estas conductas

ME ECHARON POR IR CON UN BEBÉ Conozco este restaurante ya que vivo a 250m. PERO ayer tuve una MUY mala experiencia porque fui con un bebé de dos meses. Mi bebé estaba tan tranquila haciendo gorgoritos (de vez en cuando protestaba un poco) y de repente rompió a llorar, el llanto creo que no llegó a un minuto de reloj, además que es tan pequeña que no es un grito de gran potencia… Después se empezó a quedar dormida en mis brazos… En esto, llegó la camarera y me dijo que si me podía ir fuera (estamos en noviembre) porque un comensal se había quejado. Salvo error mío, no es un restaurante “sólo adultos”. El comensal: un cero, seguramente si hubiera sido un perro no le molestaría. El restaurante : un cero la gestión de la situación, me pidió disculpas (por lo menos) pero ya, yo no estaba a gusto ahí sentada y mi madre tampoco. Yo: tendría que haberme quedado allí sin inmutarme ya que estaba en mi derecho y ni mi hija ni yo habíamos sobrepasado ningún límite del sentido común…

Buena comida, pésimo trato, si aprecian su tiempo no vengan. Ya que el dueño ha decidido responder debajo, voy a añadir detalles de por qué lo considero un pésimo trato: -Llegamos al restaurante a las 8:28, 2 minutos antes de la reserva, la puerta está cerrada, de acuerdo aún no han abierto, todo normal. Sin embargo nos ven a fuera y deciden no abrir, esperamos 5 minutos hasta que la camarera quita el cerrojo y se va sin decirnos nada. Dentro del establecimiento, ni un saludo, caras largas, como si llegásemos demasiado temprano. Si no están dispuestos a recibir clientes a las 8:30, por favor, no dejen esa opción en su web. -Vamos a pedir y la opción de ensalada que queríamos no está disponible por qué aún no se ha cocinado. En la carta no indica nada de que no se puedan pedir ciertos platos a cierta hora. Ninguna disculpa, total indiferencia de la camarera. Nuevamente, si no tienen la carta preparada a las 8:30, no acepten reservas a las 8:30. -El resto de la cena se caracterizó por un trato nada amable por parte de las camareras. Éramos los más jovenes del local, el resto de comensales nos sacarían 15-20 años, y las camareras daban la sensación de que no éramos suficiente para tan distinguido restaurante. -Al ir a pedir la cuenta fue lo peor, estuvimos 20 minutos de reloj pidiendo la cuenta a ambas camareras, que continuaron ignorándonos. Probablemente lo más correcto habría sido levantarnos y decirle al chef si por favor nos podía pedir la cuenta. me quedé con las ganas desde luego. El ambiente de desgana, descuido y superioridad creado por ambas camareras (sobretodo una pero no tengo el placer de conocer su nombre), nos chafó lo que por otro lado era una oferta gastronómica de mucha calidad.

Frustrante. La comida es excepcional, pero el servicio no está a la altura. Muy, muy lento. La primera media hora ni nos habían tomado nota. Nos ha fastidiado la experiencia porque todo llegaba tan despacio que no lo hemos disfrutado, estábamos ya impacientes. Update tras la respuesta del propietario: no pudimos quejarnos porque no nos hacían caso... Mesas que llegaron 30 mins después terminando de comer al mismo tiempo que nosotros... Hemos estado en otras ocasiones y lo de hoy ha sido muy decepcionante, con todo el respeto. En un lugar como este, no esperas tener que llamar la atención.