Agradable sorpresa. Situado cerca de Plaza de España, local en 2 plantas. Dirigido por Jesus y apoyado por su hermano Manolo, lo abrieron hace 25 años, Jesús y otro camarero de Goizeco Javi/ Gaztelupe y un cocinero. Emprendieron juntos esta aventura y por diferentes circunstancias lo dirige ahora Jesus. Comida vasca muy rica. A las 20.00, un lunes, estaba prácticamente lleno. Recomendable el txangurro, tronco de merluza y el rape. Como gentileza de la casa ponen una teja muy rica con los postres.

+6

Lugar alucinante, para ocasiones especiales o para ir con la familia. Además de la carta, suelen contar con platos de temporada. Imperdible el rape y los platos con setas. Después de la comida, siempre ofrecen tejas de la casa que están verdaderamente ricas

+5

Gran equipo de cocina y sala Jesus como anfitrión solo puedo felicitarle por su profesionalidad y amabilidad

Nos ha encantado. Todo estaba exquisito y a un precio razonable. A destacar el servicio: amable y muy profesional. Lo recomiendo 100%

Vinimos de Málaga y da gusto encontrar un restaurante auténtico. Sin tanta parafernalia y tontería que tienen muchos restaurantes modernos. Servicio exquisito y materia prima de categoría. A recomendar.

Deseaba regalar a mis padres una "buena comida", mi padre conocía el lugar y lo recordaba de hace unos años como un vasco fabuloso. Hemos quedado encantados, desde el primer momento te reciben como en casa, el servicio es tan atento y educado como entrañable! Uno de los dueños se acercó a saludarle con afecto...y la comida no se queda atrás. Excelente relación calidad, cantidad, precio: caracoles, pimientos de Gernika fritos, lomo de rodaballo al horno y ventresca de bonito a la vizcaína, todo de 10!!!! Recomiendo especialmente el pichón que nunca había probado y me ha sorprendido muy gratamente. No creo que haya muchos restaurantes en Madrid que lo tengan y mantengan en carta. Postre (Oreomisú) y café que han puesto la guinda a esta memorable comida. Lo recomiendo sin dudar. Volveré siempre que quiera dar un homenaje a alguien querido.

Comida excelente y trato sublime. La merluza con salsa de carabineros y el bacalao ajoarriero estaban exquisitos. Repetiremos!

Dantxari es comer tradición y frescura en toda su gastronomía..el sabor de sus alimentos es excelente y el servicio en mesa impecable, de una gran profesionalidad y de un trato muy amable..matrícula de honor!!!

+3

Restaurante Vasco altamente recomendado. Llevo visitando Madrid de trabajo desde hace muchos años por lo que he ido a muchos buenos restaurantes y este restaurante está en mi top, lo único que este restaurante tiene con precios módicos. El bacalao al pil-pil excelente !!!

Un sitio recomendado por la calidad de los productos que ofrecen y por la atención exquisita de su personal. Si pasas por Madrid o vives aquí debería ser un sitio que sin duda deberías visitar . Calidad/precio 👌🏽

🌟🌟🌟🌟🌟 5 estrellas no son suficientes para destacar tanto la atención de los modos como calidad de la comida de la comida recibida. Si querés ir a comer a algún lugar en donde cada modo te atienda como si fuese el dueño, este es el lugar.

Todo perfecto. Los productos, la preparación y presentación, excelentes. Todo riquísimo. Pero lo que más me sorprendió,muy gratamente, ha sido el nivel máximo de profesionalidad, yo hacía muchisimo tiempo que no veía nada igual, en este aspecto. Una maravilla. Volveré sin duda, si Dios quiere.

+2

Muy buen restaurante vasco en Madrid donde comer productos de alta calidad. Puedes pedir medias raciones para probar más de sus apetecibles platos. La carne de muy buena calidad, las almejas increíbles (ni pude hacerles una fotografía). Tiene muchos detalles que se agradecen en un restaurante que cuida el cliente y el trato. Muy recomendable.

Puedo decir, sin equivocarme lo más mínimo que el Restaurante Dantxari es el MEJOR restaurante donde he tenido el placer de comer. COMIDA Y SERVICIO Sobresaliente de 10. Todo, absolutamente todo MARAVILLOSO.

+3

Posiblemente el mejor pescado de madrid ,calidad extrema , la sopa de pescado con una calidad increíble ,la merluza con salsa de centollo riquísima , tienen u n aparcacoches muy atento , la decoración acorde con la cocina, el trato muy bueno , sitio muy tranquilo , la carta muy completa y los postres exquisitos. Nos encantó.

+1

Comida típica vasca. Sitio acogedor, comida de pescado espectacular. Si te gustan pimientos también hay bastante, lastima que a mí no. Pregunta que hay fuera de carta, verás que sorprende. Este sitio lo he descubierto por casualidad y de verdad no me arrepiento.

Restaurante de solera y rico rico rico. A parte del servicio que es excelente la comida está muy buena. Los platos son de toda la vida pero muy bien cocinados. Recomendaría los cardos y sobretodo unos rollitos de verdura que están de vicio. La carne por supuesto es un must.

Una experiencia de 10,la comida,el ambiente,el trato del personal,todo fenomenal,visita obligada en Madrid si te gusta el buen comer

Fue una sorpresa porque estábamos en el Riu y salimos por una ensalada o algo ligero, llegamos por sus buenas reseñas al restaurante y el trato es impecable, comimos la ensalada de codorniz en escabeche, está exquisita, fino sabor y el escabeche espectacular con poro, pensamos que era espárrago. Y luego el bacalao al pil pil es el mejor que hemos comido, espectacular sabor. Lastima que nos regresamos a día siguiente a Mexico pero nos llevamos la buena platica con Jesús y el recuerdo de una cena deliciosa, sigan así, un abrazo desde Mexico

Cenamos estupendamente, toda la velada fue estupenda, nos atendieron de forma muy cordial y profesional, tuvieron muchos detalles con nosotros. Comimos Rodaballo, Lomo de Ciervo, Solomillo Dantxari, Anchoas y Boquerones y Pudin de Cabracho, Bebimos Ribera del Duero y Albarino, y de postre Tarta de Manzana y de Queso. Todo de excelente calidad cuyo valor se incrementó con la atención de todo el personal. Volveremos.

Inmejorable en todos los sentidos. Un sitio en el que dejarte llevar, está todo exquisito

+5

Excelente tanto la comida como el servicio. Nos hicieron unas recomendaciones fuera de carta excepcionales. Todo un acierto y accesible para sillas de ruedas

Es como darse un brinco a la comida tradicional española en el centro-norte de España. La atención es espectacular, particularmente de Jesus; la selección de vinos buenísima, la calidad y la frescura de la comida, especialmente el marisco, fuera de serie. Vendría siempre.

+2

Cena en familia, cuatro personas. Tomamos: cocochas (media), almejas y dos alcachofas en el centro, y rape, bacalao al pilpil, bocaditos de merluza y filetitos de entrecot. Todo riquísimo. La bebida, vino por copas. Trato amable y cercano. Salimos a poco más de 50 euros por persona, un precio más que razonable para la maravilla de platos que tomamos.

Restaurante estupendo, la comida espectacular pero lo más llamativo es el trato tan amable y atento, relación calidad-precio muy buena. Volveremos!

Restaurante muy recomendable. Croquetas y tarta de manzana exquisitas. El servicio y la atención muy buenos. Sin duda un lugar para repetir

Hacia tanto tiempo que no comía tan bien.todos los platos sin excepción excelentes,es un placer para el paladar,comida con muchísima calidad y con un sabor que deja en otro mundo. La atención de su dueño Manolo y del personal de sala ni os cuento,este restaurante es de los que deja huella,esta mañana al despertar solo podía pensar en lo bueno que estaba todo y los platos que vi pasar y no pudimos probar. Estoy deseando de poder volver a Madrid para poder disfrutar otra vez,es la segunda vez en 53 años que pongo una reseña. Hay que pedir medias raciones para poder probar muchos platos. Recomendable 200%%

Extraordinario sitio, debo reconocer que no lo conocia e impulsado por mi mujer que es amante del bacalao y busco el sitio en la red me ha sorprendido muy gratamente. Ambientado en el tipo de taberna-restaurante vasco, muy bien atendido, gran producto y buena cocina. Limpio, ambiente bueno y precios razonables. Trato bueno, rapido y eficaz. Repito seguro. Por poner un pero, en los postres, la leche frita que deguste, es la que pondria una nota mas baja. El resto muy bien: el bacalao, las mollejas, las anchoas, los chipirones, la kokotxas....

+3

Muy buena experiencia. Todo lo que probamos de gran calidad: carne, pescado, espárragos de temporada… Tenían pan sin gluten y me informaron de los platos que podía comer, que eran muchos. Para repetir.

Hacia tiempo que no probaba unos productos con esa calidad, que gusto por la cocina, sencillez pero genial a la vez. Enhorabuena por esa maravillosa cocina, desde luego me aprendo el sitio de memoria y grabado a fuego.

+5

Tras haber sido recomendado en unas cuantas ocasiones por gente de mi entorno y algún usuario de la comunidad acudí a Dantxari, un Restaurante Vasco situado en la Calle Ventura Rodriguez, junto a Plaza de España. Por ubicación y obras aviso que es muy complicado aparcar por la zona si vais en coche propio, teniendo probablemente que recurrir al Parking de Plaza de los Cubos, que recuerdo como de los más caros de Madrid. ⠀ En Dantxari encontrarás una cocina 100% Vasca, al igual que sucede con el espacio, capaz de trasladarte allí mismo gracias a su clásico ambiente. Cuenta con grandes dimensiones y capacidad para abundante número de comensales. Yo acudí un Sábado noche y estaba muy tranquilo, por lo que el trato fue bastante inmediato. No hubo esperas prolongadas de las que agudizan mi sentido del hambre y pude disfrutar de una cena correcta en duración. Me llama la atención que cada vez que pasábamos a un plato nuevo cambiaban todos los cubiertos. No sé si será lo habitual, pero no acostumbro a encontrarme con ello en mis visitas. ⠀ Respecto a la cocina, la considero cuidada sin pretensiones. Platos agradables a la vista sin ser vanguardista. Cada opción con una correcta cantidad, sin signos de tacañería, si bien es cierto que hay cosas que de tanto disfrutarse lamentas que no vengan en mayores proporciones. Todo tiene un buen hacer y creo dejará satisfecho a toda persona que le de una oportunidad. ⠀ Los precios correctos, con segundos por 20 y pico o 20 y poco euros en función de la materia prima, con el handicap de que también existe la opción de pedir medias raciones. Mis felicitaciones, no hay cosa que agradezca más en un Restaurante como la posibilidad de fraccionar y así poder conocer en mayor profundidad el abanico de platos existente. ⠀ Tras mi visita a Dantxari salgo con buenas sensaciones. Un lugar a tener en cuenta para reuniones de trabajo u ocasiones familiares, ya que gracias a su extensa carta será fácil contentar a todo el mundo. Yo no es un tipo de cocina que frecuente asiduamente, ya que tiro más por platos específicos y si os seré sincero, para comer Carne tiraría por otras opciones. Si busco variedad si lo consideraría 🙂 INSTAGRAM y YOUTUBE: Cenando con Pablo 😏

+6

Autentico y genuinamente tradicional. Un lugar en el que hemos estado muy a gusto y en el que la cocina es sencilla y sabrosa, sin quimica ni artificios o extravagancias. Ademas las raices vascas son una delicia.

La mejor taberna vasca de Madrid. Excelente calidad, muy buena relación calidad-precio y la confianza de siempre, llevan 25 años!! Muy buen ambiente y el servicio excepcional. Ah y con aparcacoches!

Dantxari es un restaurante de cocina vasca. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente cálido y acogedor, con su decoración rústica y tradicional. El servicio es atento y profesional. Mi experiencia en Dantxari comenzó con las alcachofas confitadas, que estaban tiernas y jugosas, impregnadas de un sabor delicioso. Continuamos con el solomillo Dantxari, una especialidad de la casa que no defrauda. La carne tierna y sabrosa. Para completar la experiencia, no podía faltar probar las mollejas que estaban tan exquisitas con una salsa y setas que me conquistó. Para acompañar la comida, elegimos un vino Finca El Empecinado del 2019, un Rivera del Duero que maridó a la perfección con cada plato. De postre, nos decantamos por el clásico arroz con leche y la tarta de queso. Ambos postres eran caseros y estaban deliciosos, el final perfecto para una comida memorable. En resumen, la calidad de los productos, la elaboración de los platos y el servicio impecable hacen de este lugar un sitio recomendable. Volveremos.

Cené ayer allí. No suelo poner reseñas pero me parece que la calidad del producto, la atención y cuidado del personal y la preparación de los platos merecen ser altamente valorados. Impecable todo! Personalmente el ciervo, pero sobretodo la merluza rellena de centollo, fue una pura fiesta de sabor. Claro que todo se puede mejorar y no es un sitio barato, pero es que el nivel del restaurante es muy bueno. Por poner algo, diría que la fachada no te llama a entrar, pero mis 5 estrellas se quedan aquí.

Lugar confortable, el cual pidas lo que pidas es un acierto con la dedicación y esmero de cada plato, ha sido un gustazo comer aquí, el único inconveniente… ninguna otra merluza, corvina, bacalao me sabrán igual después de probarlos aquí

Buena referencia de comida vasca en Madrid. Os recomienda el solomillo hecho al vapor especialidad de la casa, muy rico y no dejes de probar el carpaccio de gamba realmente bueno todo acompañado de una excelente atención.

+6

Restaurante de cocina vasca, todo un descubrimiento a escasos pasos de la Plaza de los Cubos. Cocina esmerada con productos de alta calidad. Verdinas con almejas y gambas de “toma pan y moja” Nos pusieron para picoteo una lasaña de carabinero “de impacto”, riquísima!! Pescados muy bien preparados que presentan en mesa antes de servir, ¡¡de cine!! Tienen varias especialidades de carnes, principiantes carnes rojas que se deshacen en boca. ¿Y los postres?, deliciosos cuantos nos pusieron, sobre todo el mío, biscuit de higos. Cerveza bien tirada. Mesas cómodas Tiene dos plantas, por tanto dos comedores. En la planta primera además tiene dos espacios de reservados para 12 y 20 comensales, que para grupos o pequeñas celebraciones son ideales. Los propietarios, Hermanos Medina, saben lo que hacen y lo demuestran con el cariño y atención que ofrecen al cliente. Espacio limpio, bien decorado y cómodo para degustar una buena comida. Cuenta además, con servicio de aparcacoches, que facilita mucho. Nos ha encantado y volveremos ! Enhorabuena Familia Medina !!

+6

Clásica cocina vasca. Muy rica, platos de temporada, buenos vinos y camareros muy agradables

Es toda una experiencia culinaria llena de la mejor calidad, un trato exquisito de los productos de carne al igual en sus platos de pescado, todo esto sumado a un trato muy familiar que te hace estar en un espacio muy acogedor.

+5

Somos un grupo de amigos que todos los años por estas fechas comemos en algún buen restaurante de Madrid. Este año en el Restaurante Dantxari hemos acertado de pleno. El trato tanto de Jesús, el dueño, como de todo su personal fue exquisito, el pequeño error que tuvieron con las Mollejas, lo subsanaron con creces. La calidad de todos los platos que pedimos (rollitos de langostinos, jamón, txangurro, mollejas, callos, higado de foie en salsa de uvas, solomillo Dantxari, bacalao al pil-pil, cocochas de merluza, postres....) es espectacular, no sabría decir cual gusto más.... En fin, un sitio muy recomendable, en el cual, alguno de nosotros repetiremos sin duda alguna. Muchas gracias Jesús.

Restaurante totalmente recomendable. Calidad de la comida espectacular. Destacar la profesionalidad y amabilidad de todo el equipo q se nota en cada detalle del servicio, y resaltar la atención de Jesús y sus recomendaciones honestas. Volveremos sin duda.

Exquisito, la comida espectacular, deliciosa, la lasagna de txangurro, la ensalada de codorniz escabechada, las croquetas, el bacalao club ranero, la tarta de queso, la de manzana. Todo realmente rico. Pero no solo eso, el personal muy atento, pendiente constantemente, con un trato muy cercano y amable. Un grandisimo descubrimiento.

Excelente restaurante con gran relación calidad precio..(de 1 a 10) Pan 9 Sopa de pescado 9 Alubias de Tolosa 9 Croquetas de bacalao 8 Ensaladilla rusa 9.5 Chipirones encebollados 8 Zortzico 9.5 Pantxineta 6(la crema pastelera mejorable) Cafes 4(muy mejorables) En definitiva muy recomendable ademàs con un servicio muy amable y profesional.

No tengo palabras para describir lo bien que hemos comido aqui.Y todo el personal muy profesional y muy amable.He venido de Estepona para celebrar un dia muy importante y hemos acertado al elejir este restaurante.Ya estoy pensando en volver aqui.Muchas gracias!y hasta pronto!

Dantxari es a mi parecer, el mejor restaurante de comida Vasca en Madrid, la comida es simplemente perfecta, he probado casi todos los platos y todos me parecen espectaculares. Recomiendo sobre todo el rabo de vaca, el pichón y los filetitos. Mención especial merece la maravillosa actitud amable y profesional de todos, el camarero que me atendió (Danilo) merece un 10 por una experiencia de servicio superior, se nota el duro trabajo de su propietario (Jesús), un señor a partes iguales encantador y profesional. Disfruté muchísimo cenar aquí y con absoluta certeza volveré. Te recomiendo que no te pierdas la oportunidad de conocerlo, seguro no te decepcionará, en verdad vale la pena.

+6

Una maravilla de restaurante. La fachada principal del local no llama especialmente la atención, pero una vez dentro te sientes como en casa desde el primer momento. Una atención muy cercana y hospitalaria, una excelente selección de platos y un producto de primera calidad caracterizan a este mítico restaurante de cocina vasca del centro de Madrid. Cien por cien recomendable.

Trato excelente! Y comida espectacular!! De lo mejor que he comido. Hemos probado los chipirones, las verdinas y el solomillo. Todo de una calidad excelente!! Sin lugar a dudas volveré

Encontré el restaurante basándome en las reseñas. lugar muy tranquilo y pacífico. Comí hígado de pato, estaba muy rico y tierno. Mi marido se comió el rabo de una vaca, también estaba muy rico. También pedimos una ensaladilla rusa que tenía un sabor sorprendentemente delicado y agradable. el personal es muy atento. recomiendo

Tenía dudas por dónde estaba localizado, al lado de zona turística en Madrid. Me he quedado encantada, la comida ha sido fabulosa, especialmente la calidad de la carne y el pescado, y quiero hacer una reseña especial al staff, todos atentos, encantadores y profesionales. Sin duda un gran descubrimiento al que volveré!

Comida rica y muy buenos productos. El servicio amable y cariñoso el Sr Manolo y el Sr Evaristo hicieron todo para complacernos Da gusto que te sirvan así La calidad precio excelente Comimos guisantes y callos de 1ro Luego solomillo con foie y hojaldre y tronco de merluza a la ondarresa Postre mango y helado Y el café acompañado de una rica teja con almendras Cuando vengan a Madrid no se lo pierdan TODO RICOOOOO

+1

Atención de 10. Nos atendieron a las 23:00 sin ningún problema y desde el primer momento todo fue perfecto. El producto es de gran calidad, los camareros muy rápidos, amables y atentos en todo momento. Y la comida… espectacular. Sin duda, un sitio para repetir.

Un clásico que sigue manteniendo el nivel de antaño. Hace varios años que no venía y sigue siendo una delicia comer aquí. Nada que objetar. Excelente atención, la comida riquísima (atención a las alcachofas, las almejas y los pescados). Y encima precios razonables.

+6

Una gran experiencia gastronómica en el centro de Madrid. Degustamos varios platos de este restaurante de cocina vasca tradicional y ninguno nos defraudó. Como entrantes pedimos croquetas de bacalao, ensaladilla rusa con mayonesa de ventresca y tortilla de bacalao. Todo tenía un sabor espectacular y se notaba la calidad de los ingredientes. El hecho de poder pedir medias raciones nos permitió probar más platos. Ya en el segundo plato, dos de los comensales compartimos un chuletón de vaca vieja, perfecto de punto de cocción y de sal. La carne estaba tierna y jugosa. Otra persona pidió media ración de merluza rellena de centollo y también quedó encantada con su elección. Finalmente, los postres fueron el broche final perfecto para la comida. Volveremos para disfrutar de nuevo de una comida casera excepcional a un precio acorde a su calidad y al servicio.

+6

Comida buenísima y excelente servicio por parte de todos. Repetiremos sin duda. Nos vamos súper contentos

Increíble experiencia gastronómica en Madrid. A destacar la calidad de los alimentos en la elaboración de los platos que hacen que sean muy sabrosos. Buenas porciones. Pescados exquisitos. Personal muy atento y amable, siempre dispuesto a dar sugerencias y ayudar en todo lo que uno necesite. Recomendable probar.

Comida deliciosa, personal majísimo y súper agradable, y un ambiente muy agradable, espacioso y en el que se puede hablar tranquilamente. Todo lo que probamos estuvo buenísimo, pero es que hasta el chorizo de aperitivo que te ponen está increíble. Con eso se empieza de maravilla, y con los postres que tienen se cierra una comida perfecta.

Espectacular, si no habéis estado, probadlo. El Zorziko, el Solomillo al aceite ... y las recomendaciones del día, ... el bocado de lasaña de Txangurro ... Brutal. El detalle de la Teja ya merece ir. Ah! la atención de Evaristo... insuperable. Gracias Jesús por hacernos felices.

Me ha gustado mucho, la experiencia! Local, y ambiente muy agradables. El personal, cumple sobradamente. Atentos y amables. Tortilla de bacalao y merluza con salsa de carabineros, sencillamente sublimes. Absolutamente recomendable!

No sé ni cómo describir este sitio… es que me ha fascinado!!!! En primer lugar, el servicio fue de diez. Nos trataron como si fuéramos clientes VIP de toda la vida!!! En serio un servicio como ninguno en España. Luego, la comida…. Dios mío, la comida… El bacalao es el mejor que me haya comido en la vida El rodaballo estaba INSUPERABLE. Fresquísimo y con un sabor increíble. Las alcachofas un acierto totaaaaaal Y la teja gigante que te traen con el café no te la puedes perder Este sitio es un 10/10

Restaurante muy bueno. Dispone de una excelente carta de platos variados de muy buena calidad. Calidad precio acorde a lo que se sirve. La atención del personal es excelente, profesional y muy atenta. Recomendable si estás por la zona de plaza de España!

A veces, los lugares están a la altura de su reputación. No tengo más que elogios para este restaurant especializado en comida vasca. Todo delicioso, desde la terrina de hígado de pato que pedí como entrada hasta el lomo de ciervo con salsa de grosellas, el arroz con leche de postre y hasta el café y el licor de cortesía. Buen vino en copa para maridar, en un ambiente agradable y con una muy buena atención. Qué más pedir.

Excelente representación de la comida vasca, hay varios imperdibles en este lugar, cuentan con una excelente variedad de vinos y todo ello coronado con una gran atención de Pilar y Evaristo.

Todo de 10: el sitio, los camareros y como no, la comida. Pedimos unos entrantes para compartir ( todos fuera de carta) y un principal para cada uno. Las cantidades fueron perfectas, dejaros guiar por los camareros. De los principales de carta, el lomo de ciervo estaba hiper tierno (muy recomendable) y el clásico del establecimiento, el bacalao al pil pil.

Cocina dirigida por el Chef Luis Martín al que tuvimos la oportunidad de conocer. Especializada en gastronomía vasca sin dejar de lado lo tradicional. Estaba todo súper bueno y la atención excepcional. El precio acorde a la calidad que ofrecen.

Nunca falla. Calidad y cocina supremas, servicio profesional , de oficio , y amable. Ambiente y decoración insuperables. Somos clientes desde hace más de 20 años y no solo han sabido mantener el nivel sino innovar, adaptarse y elevarlo. Carne , pescado, platos del día, vinos, todo está siempre rico. Si quieres quedar bien con alguien es el sitio al que ir. Si quieres disfrutar en familia o pareja, es el sitio al que ir.

Muy rico todo! Años queriendo probarlo, y ha sido un éxito, las raciones muy bien de Calidad/cantidad, y a los que se quejan de los precios, deben estar acostumbrados a baja calidad y bajo precio… en fin, un hojaldre hecho en el momento como el del solomillo al foie no se hace de igual manera que el pan del mugre King al que estáis acostumbrados… lleva un poquito más de trabajo… 100% recomendable! Seguid así, habéis ganado unos clientes!

Excelente restaurante en Madrid. Nunca he salido decepcionado. Relación calidad precio más que aceptable. Servicio de mesas también excelente, suelo ir con la familia y nos reunimos aproximadamente 10 pax, siempre bien!!! Más restaurantes de estos hacen falta, con fundamento y menos fusión de tres al cuarto!

No hay nada más agradable que volver a un restaurante como éste que pasando el tiempo sigue dando un excelente servicio. La carta amplia, los platos perfectos de calidad y elaboración, ideal las medias raciones porque no todos pueden comer la misma cantidad y además es ideal cuando son pocos los comensales, las croquetas de bacalao estupendas, por poner un ejemplo y sin que desmerezcan los demás platos. Y el servicio profesional, correcto y cercano. No se puede pedir más en un restaurante tradicional.

Cake-O N.

I recently had my great pleasure to dine at this restaurant, thanks to my old friend from high school days! The atmosphere was warm and charming, the staff were so friendly and sincere, and the food was simply amazing! The presentation, taste, the volume, the true quality to deserve stars. I only dream to go back someday.

Dr Diksha Goswami Sharma

What a great end to a beautiful vacation in spain .. one of the best dinners we had and the best service . Burrata salad , squid with onion , hake fritters 5/5 Desserts were to die for We had the cheesecake , apple pie and the oreo tiramisu . Everything was just perfect !!

suncenamomprozoru

Excellent food and wine recommended. Great staff, really tried to give us a special experience for an early dinner. We really enjoyed it and recommend coming here.

Emma Berglund Puri

Great restaurant with incredible food. The staff were all very sweet and treated each table like family. Highly recommend!

Sarah gardner

Our hotel suggested this restaurant and we were very impressed the food was the best we have had on our trip. Service was outstanding. Real Spanish experience and so glad we went made our first night in Madrid a memorable one.

Richard Gallina

Been there for diner. One of the best meals we had in Spain and the have middle European opening times😀. Had the filet, meat with mushrooms and Steak. Very nice service too 👍🏻

Celia Farnon

Wonderful food, wonderful service (just exemplary!). I cannot recommend it more highly. From the starter, main to the coffee with delicious sweet! The fish in particular is so good here. Thanks for such a great experience.

Tony L

Unbelievably good restaurant with a wide and varied menu. Highly recommend the Txangurro crab head and the Panchineta de Hojaldre puff pastry dessert.

Fred Zeller

Excellent cuisine in Basque Country Style. Sophisticated compositions, high quality ingredients and friendly recommendations make this restaurant a perfect spot to dine in Madrid near Plaza Espana. Very reasonable price/performance relation.

Yannis Zaras

The best artichokes I ever had! The reason I rated the atmosphere with 5 stars is because they could use some light background music and lower the lights a tiny bit.

Jamie Hannaford

Amazing food, great ambience, and some of the best service I've had in Madrid. We ate fresh artichoke, sizzling prawns, the monkfish, clams in green sauce, fried anchovies and the white chocolate mousse. Absolutely delicious. Barona wine was also phenomenal!

+1

Dylan Dellett-Wion

Delicious food. Kind, helpful staff. Great dining experience. I told my waiter that I was visiting the area and wanted his recommendations on dishes to have an authentic dining experience at the restaurant, and he was more than happy to give me several recommendations. Everything was very tasty, and the staff were patient with me as I practiced my Spanish.

Diah Sulistyaningsih

This is it! This restaurant deserves to get a star 🌟. Specialty food from the north. The food was excellent. 👌

+4

Binh Vuong

Wonderful delicious dishes in a cozy restaurant! Staff was attentive. Prices are a bit high. The staff changed your plates after every dish, which I find a bit wasteful.

Pris M

What a special place to dine! Thank God we found this restaurant earlier on in our holiday as it gave us the opportunity to return and return. Specialising in Basque cuisine, this I must say is more than a restaurant and going there is not just about filling up after a day's roaming. The food here is made and served with love and the host and staff welcomed us warmly and took care of us like family. There are quite a number of appetizing dishes on offer but we did fall in love with the fish soup (amazing), the Txiangurro (this will last in my memory), the oxtail stew and the baked hake in red king prawn sauce (wonderful). They offer a kids' selection too and our son loved the croquetas al jamon. I loved the fact that they also provide the option of half or full portions for each of their dishes. Quite a selection of wines and for desserts we loved the generous cream puff pastry and the sleek apple pie with icecream. They were also very attentive to our nut and sesame allergies; anyone who suffers from food allergies knows how important this is. The fact that it was full of locals on Friday night says it all; if we lived in Madrid, this is the kind of restaurant I would seek for those special moments or to wind down over a lovely meal and good bottle of wine. Sin duda, un lugar muy especial con personas y un servicio muy amable. We will cherish the memories here and will definitely have to return once in Madrid.

Tripp Whalen

What Ana amazing place. We came for lunch and were floored with the food and impeccable service. They treated us like family and we had an amazing experience. Highly, highly recommend!

+1

Roger Morgan

Fantastic staff and food. No reservation on a Saturday evening but got us a table anyway and treated us with great attention, giving recommendations and knowledge of the Basque cuisine.

Came here on a Wednesday evening around 19:30 with a reservation and we were lucky to get a table. Around 20 it got very busy with reservations. The staff was very courteous and friendly. The food wa…

Came here on a Wednesday evening around 19:30 with a reservation and we were lucky to get a table. Around 20 it got very busy with reservations. The staff was very courteous and friendly. The food …

Came here on a Wednesday evening around 19:30 with a reservation and we were lucky to get a table. Around 20 it got very busy with reservations. The staff was very courteous and friendly. The foo…

Ambiance, service, wine selections, entres, postres — what’s not to like at Dantxari? I highly recommend half orders of sweetbreads and duck liver with grapes. Both out of this world dishes. The chee…

Ambiance, service, wine selections, entres, postres — what’s not to like at Dantxari? I highly recommend half orders of sweetbreads and duck liver with grapes. Both out of this world dishes. The ch…

ambiance, service, wine selections, entres, postres — what’s not to like at Dantxari? I highly recommend half orders of sweetbreads and duck liver with grapes. Both out of this world dishes. The ch…

Ambiance, service, wine selections, entres, postres — what’s not to like at Dantxari? I highly recommend half orders of sweetbreads and duck liver with grapes. Both out of this world dishes. The ch…

visited friends who live here- their recommendation- authentic Basque- good value - great food- very pleasant staff- .

visited friends who live here- their recommendation- authentic Basque- good value - great food- very pleasant staff- .

visited friends who live here- their recommendation- authentic Basque- good value - great food- very pleasant staff- .

An absolutely wonderful meal, excellent and attentive service. Great value for money, highly recommend and just a stone throw away from Plaza Espanya

The experience was awesome. The dinner was delicious. The sauce on every dish was made to perfection. The desert was awesome. As well as the service. We are so glad we chose the restaurant. G…

We don't get to try Basque food in Melbourne so this was a new experience for us. Chorizo cooked in red wine was surprisingly refined - and that was from the start, Artichoke fried in oil, rus p…

We don't get to try Basque food in Melbourne so this was a new experience for us. Chorizo cooked in red wine was surprisingly refined - and that was from the start, Artichoke fried in oil, rus pot…

-Pan 3/10 -alcachofa 8/10 - sopa pescado marisco 7,5/10 -chipirón 6/10 -rabo 7/10 -chuletón 9/10 -tarta de queso 8,5/10

+5

Esta noche hemos descubierto el restaurante Dantxari, bonito y tranquilo, hemos cenado, sopa de marisco muy buena, anchoas boquerones con tomate también muy buenos y una ensaladilla rica y lomo de vaca , pero los postres estaban genial, pantixneta y hojaldre de manzana muy fino espectacular, la atención de los camareros muy buena y muy amables, recomendable, volveremos

+1

Escogimos el disfruta Dantxari y el resultado es espectacular. Enhorabuena y gracias. El servicio y el trato de agradecer.

+4

Buen sitio! Tortilla espectacular. Sin embargo, de la merluza esperaba más. Otro día, probaré otro plato. No descarto volver.

Una de las mejores tabernas vascas de Madrid. Local tradicional y amplio. Carta muy extensa y variada. Gran calidad de productos. Relación calidad/precio buena. Muy recomendable los guisos, pescados y setas en temporada. No te lo puedes perder.

+6

Me encanta la ubicación de este restaurante en Argüelles, porque incluso en las horas de más ajetreo llegar hasta él es muy fácil. Su cocina vasca es realmente destacable, y si vas, no puedes dejar de probar platos como el bacalao, el solomillo o su tarta de manzana, que son simplemente excepcionales. Además, los precios me parecieron muy justos para la calidad que ofrecen, tanto en la comida como en el servicio. Aceptan pago con tarjeta, lo cual se agradece. Eso sí, si piensas ir a una hora concurrida, te recomiendo que reserves con antelación para asegurar tu mesa. El ambiente es muy acogedor y familiar, ideal para reuniones. Y si no sabes qué pedir, siempre puedes inspirarte echando un vistazo a su Instagram.

Buenísima cocina en dantxari. Las kokotxas al pil pil espectaculares y el rape impresionante. Las alcachofas hay que pedirlas seguro si vas están impresionantes. Lo único que no recomendaría pedir la chuleta de viejo seguramente el solomillo esté mejor. Buenísimo servicio y atención.

Estaba todo bastante bueno, pero la relación calidad -precio me pareció un poco desequilibrada. Lo que más me decepcionó fueron los postres, la teja que ponen con el café me gustó más que las tartas.

+2

Todo genial. Estaba todo buenísimo y en un equilibrio muy acertado entre comida elaborada pero sin tonterías. El servicio muy amable, tirando a formal, pero no incómodo, buen balance. Fueron bastante rápidos, aunque cuando empezó a llenarse (que se petó un miércoles) se distrajeron un poco. A este respecto soy público medio fácil, pero la tarta de queso pasote.

+4

Un restaurante vasco, de calidad, para alguna ocasión especial en la que quieras comer bien. 🤟🏽AMBIENTE: Tienen servicio en sala y en el piso de arriba, con mesas tradicionales, con mantel blanco. El servicio es lo mejor de todo, los camareros son muy profesionales y con experiencia; te explican cada comida, haciendo comentarios ocurrentes sobre los platos o la situación, sin llegar a agobiar. 🥩 COMIDA: Todas las materias primas son de primera calidad, con elaboraciones tradicionales y sabores auténticos de cocina vasca. No pudimos hacer fotos de todo, porque algunos platos volaron, pero recomendamos los pescados de temporada y los chipirones y si queréis innovar, el steak tartar está bueno, pudiendo elegir el nivel de picante. Los postres son caseros la mayoría y todos están bastante ricos. 💲PRECIO: El precio es alto, en torno a 40 euros por persona, pero es proporcional a la calidad de los productos. No acudiría cada día, pero en ocasiones especiales es un clásico.

+4

Las colmenillas de temporada rellenas de foi estaban espectaculares. Buen lugar familiar con gran variedad de platos y hay opciones fuera de carta. Se sirvió la comida rápido y el servicio era muy amable y atento. Otros platos que ven en las fotos es el txangurro al horno y las molleja. Posibilidad en casi todos los platos de pedir media ración o completa. Yo en mi caso pedí media para probar más cosas.

Fuimos a la cena de empresa de Navidad y todo estaba muy rico. Lo malo es que al estar tan pegadas las mesas en la zona de arriba, era imposible para el camarero pasar a retirar y colocar la comida o servir las bebidas… un fallo tremendo, aunque lo ayudamos, pero aún así se les hace muy difícil porque hay platos que suben calientes.

El bacalao club ranero estuvo excepcional, la merluza en salsa verde y la merluza rellena fueron un poco decepcionantes. Nos chocó que te cobrarán tres euros por el pan/aperitivo. Balance, repetiríamos pero seríamos más cuidadosos en elegir los platos.

Nos ha encantado. Sitio rústico, muy típico del País Vasco, y la calidad de TODO también como allí. Además el servicio ha sido también de gran calidad y no pongo 5* porque nos ha faltado por probar los segundos aunque no nos queda ninguna duda al respecto. Volveremos a por la quinta estrella

Katerina Spanou

I put 4 stars for the food for 3 reasons: The bread was mediocre, it was not sourdough and there were no whole wheat bread The olive oil also was mediocre (sorry i am greek) The plate with the pig had too much fat Although the burrata salad, the carpaccio and the beef were perfect. I suggest it

The food was amazing and the service excellent. However, check the bill carefully before you pay. We were over charged for almost everything,

We were " sold" a mushroom starter..just fried mushrooms in olive oil. Turns out they cost EUR24.50. prices at this restaurant are generally not expensive. About EUR20 to EUR25 for a main course…

Raciones realmente escasas para el precio que tiene el menú, 65 eur por persona. Buena atención, cuenta con aparcacoches.

Si no eres aprensivo y, en los tiempos que corren, no te importa compartir un local cerrado con mucha gente sin mascarilla, seguramente con el aforo legal permitido, eso si, y que el maître te hable con ella bajada (la mayoría de nosotros se dirige a los camareros y a él sin ella puesta, también es cierto) este es tu sitio, amplia carta de cocina española bien elaborada con la posibilidad de elegir media ración en muchos de sus platos. En los postres destaca la tarta de manzana y las grandes tejas que te ponen con los cafés.

+1

La comida no está mal. El servicio es bueno en cuanto al trato, pero no soporto cuando te sirven pan o un aperitivo que tampoco te preguntan si quieres, no evidencian que tiene un coste y luego te lo cobran. Me parece una practica poco transparente. El chuletón algo duro.

Comimos en la planta de arriba, que es mucho más tranquila que la baja. A destacar: la limpieza, la rápida y buena atención de todos los camareros. La calidad de los platos, normal, tampoco nada destacable a excepción de los pimientos rellenos. A mejorar: los precios son un poco elevados. Los solomillos, por ejemplo, no eran de la calidad que esperábamos para el precio que tenían. En definitiva, no volvería porque, por ese precio, puedo comer muchísimo mejor en otros sitios.

+3

Reservamos para comida del domingo, pedimos dos entrantes, boletus (repetimos) de temporada y alcachofas confitadas, la calidad de la materia prima hacen de estos platos deliciosos. Como principal pedimos chuletón para dos pero aquí nos quedamos decepcionados ya que no era el corte que pedimos y la carne estaba llena de nervios y bastante dura. Pedimos unos 1,2 kg aprox pero nos han cobrado el 1kg a 66€. De postre nos pedimos una panchineta y estaba rica. Para dos personas de buen comer pagamos 156€. La atención es agradable y nos han tratado de 10 por eso esperamos volver y probar otros platos. Me da la sensación que podría mejorar mi reseña con un 5 ⭐️

Eric Cruz

Very typical Spanish restaurant. Went on the recco of our hotel and I was fond of Basque food having been to San Sebastián and lived in Spain for 2.5yrs. The food was decent. Not sure I liked the Goat Cheese Cheesecake. But it was an overall OK experience.

+4

Era uno de mis restaurantes vascos preferidos en Madrid. Pero hoy no puedo decir lo mismo. Hemos ido a comer bacalao al pilpil, siempre que he ido he comido este plato, uno de mis favoritos. Es verdad que, con el paso de los años, la ración era cada vez más escasa pero con la misma calidad y bien hecho. Hoy no quedaba, me he descolocado y no sabía qué pedir, nunca me había pasado. He pedido merluza en salsa de carabineros. Un desastre, tajada pequeña y súper hecha. La merluza si se pasa de punto se destroza. Tenía que haberla devuelto. Se lo he dicho al final, solo para que lo supieran. No se puede presentar un pescado así a 26€ la ración. Si le doy 2 estrella es por la buena atención de alguno de los camareros, especialmente el gallego. El rape muy bien de punto. La corvina muy buena pero ración muy escasa. Los entrantes muy buenos, pero también tienen un pero, nos han cobrado 20€ por una ración de croquetas, cuando en carta eran 12 creo, lo he visto ya después. He preguntado si se podían poner mixtas, bacalao y jamón, me han dicho que sí, que una de cada clase por comensal. Imagino que iba alguna más de la ración, pero no lo han dicho y han cobrado todas por unidad. Se me ha caído todo un clásico. No creo que vuelva, la merluza bien podía ser un plato de un menú de 25€. Una pena. Jesús ha dicho que volvería para el bacalao, pues no lo creo.

Con mi Familia hemos celebrado mis ya 71. Trato Excelente. Comida Muy buena. Ambiente Agradable. Precio Acorde. Sitio Recomendable. José María FRAILE CUÉLLAR, de Salamanca.

Wiltaleggio

There was a plastic tag INSIDE our steak, like the ones for sales labels on new clothes. We asked for an explanation and amazingly were told ‘oh it’s nothing to worry about, it’s just the tag from the steak’ (!!) and not even a shadow of an apology. Things can happen but pretending it’s normal to feed plastic to your customers is just unacceptable. Won’t go back.