Quarta Carbonaia
Restaurant · Milano
À propos de Quarta Carbonaia
En Quarta Carbonaia, te invitamos a disfrutar de la auténtica cocina tradicional en un ambiente acogedor y sin pretensiones. Inspirados en las recetas de Milán, nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria genuina, valorada por nuestros clientes con una nota de 4.3 sobre 5. Ven a compartir m...
En Quarta Carbonaia, te invitamos a disfrutar de la auténtica cocina tradicional en un ambiente acogedor y sin pretensiones. Inspirados en las recetas de Milán, nuestro restaurante ofrece una experiencia culinaria genuina, valorada por nuestros clientes con una nota de 4.3 sobre 5. Ven a compartir momentos inolvidables con nosotros, donde la buena comida y la buena compañía son siempre bienvenidas.
Ce que disent les clients de Quarta Carbonaia
Quarta Carbonaia è rinomata per l'eccellente carne, in particolare la fiorentina e la bistecca. Molti lodano il servizio cordiale e l'atmosfera accogliente. Si consiglia di prenotare, dato che il ristorante è spesso affollato.
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Tip: Prenota in anticipo, soprattutto se hai intenzione di andarci nel fine settimana. Non esitare a provare la carbonara e la fiorentina.
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Quarta Carbonaia est situé à Milano, entouré de lieux d'intérêt culturel et historique. Voici quelques-uns des points les plus remarquables à proximité.
Patrimoine Historique
- Cinema Dumont (A 145m) — antiguo cine de Milano, Italia Bien cultural italiano
- Palazzo e Torre Rasini (A 477m) — building in Milan, Italy Bien cultural italiano
- Via Giorgio Jan 15 (A 479m) — building in Milan Bien cultural italiano
- Via Plinio 10 (A 514m) — building in Milan Bien cultural italiano
Musées
- Spazio Oberdan (A 499m) — museo en Italia
Édifices Religieux
- Santa Francesca Romana Church (A 250m) — church in Milan, Italy
- San Vincenzo de' Paoli Church (A 380m) — church in Milan, Italy
- Q123940850 (A 440m)
Autres Lieux d'Intérêt
- Fondazione Luigi Rovati - Museo d'arte (A 494m) — museum in Milan, Italy
- Viale Vittorio Veneto 2 (A 494m) — building in Milan, Italy
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Questions fréquentes sur Quarta Carbonaia
Avis sur Quarta Carbonaia Milano
Siamo stati a cena in coppia da La Quarta Carbonaia su consiglio di amici e ci è piaciuta tantissimo. Locale super affollato, quindi conviene prenotare. Appena seduti portano pane e focaccia. Da provare assolutamente la bruschetta con salsiccia cruda: pazzesca, consigliata al 100%. Abbiamo preso un calice di rosso (al calice ne hanno un paio, meglio chiedere a loro) e poi una Fiorentina tenerissima, davvero di qualità. Contorni: verdure grigliate e patate sautée al rosmarino (ci sono anche altre opzioni). Dolce: millefoglie da condividere + caffè. Prezzo molto onesto per la qualità della carne. Ah: per il parcheggio meglio andare un po’ prima, perché è in zona molto centrale.
Davvero ottimo, servizio e cibi impeccabili, location molto accogliente. Grazie all' amico Charlie che lo ha consigliato!
Ottima esperienza! La carne è la specialità del posto ed effettivamente era decisamente squisita, ottimi tagli ed ottima preparazione. Il chateaubriand si scioglieva in bocca. Locale rustico ed accogliente. Cameriere gentile e cordiale.
Che dire, sempre una garanzia. Pranzo di lavoro, fiori di zucca e melanzane commoventi, prosciutto crudo, gorgonzola fantastico, Fiorentina con cottura perfetta. Personale sorridente, toilette molto pulita. Bravissimi!
Locale un po' anni '90 ma comunque ottimo, ambiente tranquillo, personale preparato e gentile, ottime carni e servizio! Consigliato!
Punto di riferimento a Milano per una cucina tradizionale ben interpretata e un servizio al tavolo attento e cordiale. Giusto il rapporto qualità prezzo. Molto validi sulla carne .
Buona esperienza, gran cibo, servizio attento e rapido. Prezzi della carne e dei vini eccessivi, soprattutto se si sale di qualità. Ma ci siamo teovati bene. Peccato per il locale con troppi coperti in poco spazio, si perde un po' di agio
Carne top!! Antipasto misto davvero buono e vario. Ottime le bruschette (soprattutto quelle alla salsiccia) e i salumi. Servizio attento e alla mano. L’ambiente è rilassato, perfetto per passare una cena in tranquillità. Ogni volta che torniamo alla Quarta ci troviamo sempre bene!
Prima volta in questo ristorante, non sapendo cosa prendere ho provato la grigliata mista x2, mi é bastato quel poco di carne per capire che ci sarei ritornato di nuovo per provare altre carni, per il dolce ho preso il classico tiramisù, buono come la prima volta e molto cremoso. Il personale é stato uno dei più gentili che abbia mai visto, ci ha spiegato le varie carni e anche quelle non presenti nel menù. L'ambiente é molto accogliente , i tavoli sono separati abbastanza per riuscire a parlare senza dar fastidio.
Locale curato,cibo di buona qualità,porzioni normali ma comunque che riempiono.ottimo x pranzi domenicali e cene aziendali.
Abbiamo festeggiato la Laurea di mio figlio siamo stati coccolati gentilissimi in tutto e disponibili, il cibo era tutto buonissimo. Che dire lo consiglio
Excellent restaurant with super friendly staff, nice atmosphere and great selection of food and wines. The steaks are extremely good, so are the different pastas and other dishes. I will be visiting again!
Very nice resturant, great taste of food and worth of money. Definitely recommend
Excellent steakhouse. These guys really know what they are doing with meat! Adorable staff.
The ribeye steak is perfectly cooked—absolutely heavenly! I always pair it with some balsamic vinegar and olive oil—freaking crazy good! A must-try spot you definitely don’t want to miss. And don’t forget to start with the Carbonara—it’s super good! Everything here is insanely delicious! 🫣🤭
Super atmosphère and service, the restaurant feel very authentic. Just by entering the place you can have a glimpse on the kitchen and the massive amount of meat they have. We went pretty safe on the food with some carbonara and meat, everything was tasteful and perfectly cooked, and the price are very correct so I recommend
I can understand the negative reviews but I also know what comes with an awesome family restaurant… strong personalities lead to excellent meals. I had originally tried to set a reservation but the…
Apart from great and engaging servers, the steak selection was quite good and affordable… the side dishes were great as well….desserts were excellent! Suggest to make rraervations as the place is alw…
Apart from great and engaging servers, the steak selection was quite good and affordable… the side dishes were great as well….desserts were excellent! Suggest to make rraervations as the place is…
Apart from great and engaging servers, the steak selection was quite good and affordable… the side dishes were great as well….desserts were excellent! Suggest to make rraervations as the place is a…
Apart from great and engaging servers, the steak selection was quite good and affordable… the side dishes were great as well….desserts were excellent! Suggest to make rraervations as the place is a…
We were recommended this place by a Milanese friend and it didn’t disappoint. Fantastic tasty traditional meals, and really helpful friendly service that didn’t make us feel out of place with our l…
Best steak ever had. Good service and tasteful food. Do not hesitate to try ala carbonara and fiorentina. staff was very helpful
Best steak ever had. Good service and tasteful food. Do not hesitate to try ala carbonara and fiorentina. Staff was very helpful
Sito in zona porta Venezia a Milano, siamo stati in questo ristorante per una cena di lavoro, abbiamo mangiato abbastanza bene ed i prezzi sono nella media della zona. Si mangia prevalentemente carne, il locale è accogliente, servizio veloce e personale cordiale, torneremo di sicuro.
ho pranzato con qui con alcuni amici. il cibo è di qualità, anche se mi aspettavo qualcosa in più sulla preparazione. l'ambiente è piacevole, così come il servizio. forse un po' alto il prezzo, rispetto a quello che abbiamo mangiato.
We had a pleasant dinner at La Carbonaia 90 and the food was generally well prepared, with a focus on simple, classic Italian flavours. The meat was one of the main highlights of the meal. The steak was served in thick slices, cooked nicely in the centre, with a good texture and flavour. It felt like a straightforward, traditional approach, without unnecessary additions. We also tried a few starters that were light and easy to share. The burrata was fresh and creamy, served simply with greens, and the tomato salad was clean and well seasoned, a good option if you want something lighter. The bruschetta selection was also a nice addition, especially the ones topped with tomatoes and the ones with salami, both paired well with the toasted bread. The pasta dish, carbonara, was served in a classic style, creamy and well balanced, with good pasta texture. It was one of the more satisfying plates on the table. To accompany everything, the flatbread was warm and simple, and worked well as a side for the starters and meat. Overall, La Carbonaia 90 offers a reliable, traditional Italian meal with good quality ingredients and a relaxed atmosphere, a solid choice in Milan for classic dishes done properly.
The restaurant is about 40 years old, like something out of old Italian films. The waitstaff are experienced and pleasant. The food is generally tasty, but I preferred the Florentine steak here in 2012. Since then, I haven’t had a better one. I would also recommend updating the restroom; the hole in the floor is no longer very convenient or modern. Otherwise, I wish this place continued success.
Tomahawk steak (€60) was insanely good and probably the best we had in Italy thus far. We ordered medium rare but it was probably more rare (no complains though) the way the locals love it You can tell the place is a favourite local joints by how many locals there were at this place. It was still a full house when we got here at 9pm
When we arrived the stuff told us that there wasn’t any availability although we reserved online and got a confirmation. They said that we should always call them. So be aware and call them in order to reserve. However, they managed to give us a table which we really appreciated. The food was great and we would definitely go back.
Great dishes and reasonable prices! Carbonara and fiorentina meat are the highlights! The tiramisu is also amazing!
Great dishes and reasonable prices! Carbonara and fiorentina meat are the highlights! The tiramisu is also amazing!
Il posto é carino e tradizionale con un bell ambiente retró. Come antipasti abbiamo preso delle polpette al pomodoro ed una buonissima bruschetta con salsiccia di Bra. Purtroppo il voto basso va alla carne, molto buona e molto morbida però con un cuore freddo. Per essere un locale specializzato nella carne ai ferri, che non costa poco e che tratta carne di qualità é un errore che non dovrebbe capitare.
Sono andata con mio marito e abbiamo preso diversi piatti..2 antipasti:prosciutto toscano tagliato"a coltello"..e polenta con funghi porcini..2 primi:gnocchetti sardi al ragù di salsiccia..e tagliolini ai funghi porcini(ci andava solo prezzemolo,aglio e peperoncino,non tutto quel basilico,pure cotto!)..2 secondi:salsicce toscane alla brace..e costolette scottadito di agnello..1 contorno:patatine fresche fritte..era tutto buono e abbondante..tranne il basilico,nei tagliolini ai porcini,che ha coperto tutto il sapore dei porcini..e le patate fritte,che avevano assorbito tutto l'olio,ed erano unte e mollicce..invece che asciutte e croccanti,come dovevano essere..le patate quando sono fresche,andrebbero fritte 2 volte e in 2 tempi diversi..avendo cura di asciugarle bene sulla cartapaglia dopo ogni frittura..buoni i condimenti a disposizione:olio piccante,con peperoncini freschi,x la pasta..e i sali speciali:rosa dell'Himalaya x le verdure..e rosso delle Hawaii x la carne..tabasco,x chi ama il gusto agropiccante..
Chiariamo subito che dopo una decina d'anni che non frequentavo questo ristorante con ottimi ricordi ho cenato con delle lecite aspettative che aveva un locale di riferimento nell'ambito della ristorazione Milanese. Le 2 stelle sono per la simpatia del personale e proprietario, e l'altra per un atmosfera riconducibile alla milanodabere di Gaber & Jannacci. Il resto Purtroppo non ha trovato nessun riscontro. Dagli assaggi dei antipasti senza spunti e sapore alle costine di agnello che erano poco più che frattaglie stoppose, ad una tagliata con carciofi che riuscivano a non dare sapore e dolci standard non aiutavano a lasciare nessun merito. Sicuramente non è un ristorante economico Come del resto comunque non lo è mai stato da sempre.
Terrible food, Terrible service, High prices. Never again. Cibo e servizio totalmente terribili. Cameriere maleducato.
Terrible food, Terrible service, High prices. Never again. Cibo e servizio totalmente terribili. Cameriere maleducato.
Terrible food, Terrible service, High prices. Never again. Cibo e servizio totalmente terribili. Cameriere maleducato.
Terrible food, Terrible service, High prices. Never again. Cibo e servizio totalmente terribili. Cameriere maleducato.
Decantato come un ristorante che fa cucina tipica milanese, ma la cotoletta e la cosa più lontana alla cotoletta alla milanese classica L’ambiente è un po’ spartano, ma servizio attento Mary simpatici e disponibilissimo Purtroppo, quello che manca il cibo Almeno la cotoletta è stata veramente una delusione.
Ristorante orrendo buono solo per turisti dove ti spacciano un carpaccio di carne x per tagliata, cotta a caso, contorni orrendi, personale super cheap ansiogeno ed aggressivo. Bleah Vista la risposta del ristoratore aggiungo che quelle fettine tonde di carne finì come un’ostia e provenienti da chissà quale taglio di carne non sanno nemmeno cosa sia una tagliata. Continuando a scrivere la stessa risposta a chiunque vi critica non lo farà diventare la verità.
Senza parole, l ordinazione fatta di fretta, educazione zero, la tagliata è un carpaccio non una tagliata, le patatine fritte congelate dentro e piene di olio. I carciofi microscopici. Li dentro il cliente non può dire nulla perché sennò cominciano a deriderti e piuttosto che scusarti ti offendono. L unica cosa buona il vino.
Locale dove si permette di fumare dentro al tavolo con accanto dei bambini. Alla richiesta di spegnere ci è stato risposto che erano stati autorizzati dal proprietario (cosa che il proprietario ha confermato) . Mancanza totale di rispetto delle persone e delle regole.
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