Ama

Accueil et ambiance chaleureuse. De bons petits plats à découvrir, pleins de saveurs. Service impeccable et convivial. La mise en scène de la déco se prête à un instant cocooning à partager à deux ou entre amis. Une belle expérience parisienne ! Merci à toute l'équipe !

très fortement déçue par mon service hier soir étant une habituée les feud derniere fois à chaque fois parfait mais pas cette fois, pour leur défense un serveur a fait un malaise devant nous tous dans notre espace désorganisation ensuite dans tout le service une seule serveuse pour 40 clients litterallement debordee sur toutes les autres tables autour. a signaler la mauvaise éducation de certains clients autour de nous tres violente et plus préoccupées par leur attente que par l’état de santé du serveur. la patience et la gentillesse des serveurs etait tres appreciee et la food comme d habitude excellente, mais dommage ce lieu est juste incroyable, enorme coup de coeur pour la playlist encore ce soir

We had an amazing night at Ama. As we understand a new manager and team just started and we were very impressed! There is great fusion food with big flavors (keep that in mind, it is a way more moder…

Deuxième passage ici et jamais déçus. Nous avons encore une fois adoré notre repas. Bonne ambiance avec des plats à partager et savoureux. Les cocktails sont également très bons.

Un restaurant de qualité ! Parfait pour une soirée chill et ceux qui n’ont pas un grand estomac. Je suis allée avec mes parents, nous avions pris 4 mezzés à partager et c’était très très bon, les sauces de chaque plat sont maîtrisées à la perfection ! Cependant, j’ai trouvé le dessert au chocolat trop sucré donc pas pour moi. Le reste était superbe.

Avoid if you have an allergy!!!! we told the waiters several times that one of our party was severely allergic to nuts. The food then arrived (after a wait) and 3 plates were covered in cashews. We c…

Bonne expérience globale pour un restaurant festif. Nous avions une réservation pour un groupe de 10+ un samedi soir. Nous avons quand même dû attendre presque 1h avant d’avoir une table (dédommagement de 4 bouteilles de blanc, très bon geste commercial et le patron est vraiment au top). Concernant l’ambiance, le restaurant festif tient sa promesse ! Bonne musique, bonne vibe ! Quant à la nourriture, c’est bon mais on paye le lieux…

+5

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant un mardi soir vers 21h45. Malgré l’heure tardive, nous avons été très bien accueillis, ce qui est toujours appréciable. La décoration du lieu est vraiment réussie, avec une ambiance chaleureuse et soignée. Côté cuisine, nous avons commandé un houmous, plutôt bon, des gambas (correctes mais sans plus), une entrée au thon et une salade pastèque-fêta. Dans l’ensemble, les plats étaient bons, mais manquaient un peu de saveurs et de caractère. Le service a été assez long : environ 35 minutes d’attente avant d’être servis. Cela dit, le personnel était agréable tout au long du repas. En résumé, une expérience correcte, dans un cadre très agréable, mais des plats qui gagneraient à être un peu plus relevés et travaillés.

Expérience sympa chez Ama. Nous étions un groupe de 15 pour l’anniversaire de ma sœur. Les plats et la cuisine en général étaient très réussi les cocktails étaient bons également. Le seul point négatif de la soirée a été le service, je peux comprendre que le samedi soir c’est le rush mais là c’était le bordel complet je trouve. Les serveurs étaient très bien mais livrés à eux même j’ai l’impression sans cadre. Sinon le cadre est sympa et l’ambiance aussi.

Très bel endroit que je ne recommande pas. Certes le lieu est très joli, très instagrammable. En revanche les plats sont décevants. Annonce une burruta et pesto de pistache (j’en ai pas vu la couleur dans la burrata ni autour) + poulet épicé accompagné de yaourt grecque et pita (pita absent du plat). Franchement ça va c’était bon mais le rapport qualité prix + le manque de certains produits font que l’expérience est bof. Un 6/10…. + les tables sont empilées les unes avec les autres donc si vous cherchez un endroit intimiste en date fuyez. Sinon c’est cool pour un anniversaire pour une grande table. Mais à deux entre potes couples je ne recommande pas.

Endroit très beau, décoration chaleureuse et bonne musique. Par contre service catastrophique. Nous avons attendu 1h nos boissons, nous avons eu le temps de manger nos premiers plats sans rien. Quand on a demandé ils avaient même pas la commande entière. Pour avoir les deuxièmes plats encore de l’attente. Quand nous avons demandé à la fin un geste de compensation, ils nous ont proposé des shooters, mais qui eux encore ont mis bien 20min à arriver. Aucune excuses. Très décevant pour l’endroit

Typiquement le genre de restaurant très beau mais surcoté à Paris. Expérience plutôt décevante pour mon dinner d’anniversaire, malgré la cuisine qui est de qualité, le service est mal organisé, les cocktails arrivent au compte goutte, certains sont arrivés après les plats, la musique qui se lance d’un coup bien trop fort sur les enceintes qui étaient juste au dessus de nous, des mezze « à partager » alors qu’il s’agit d’une portion individuelle (nous étions affamés en sortant du restaurant), et pour couronner le tout on me fait comprendre qu’il faut partir à 21h15 car il y avait une autres réservation à 21h30 (ma réservation s’est faite un mois à l’avance pour 19h30). J’ai dû fêter mon anniversaire en express et en ayant à peine manger trois bouchées entières.

We had reservation on 31 Dicember at 22:00 o'clock for Dinner party but we wait until 22:40 for our table and after another 30 min nobody ask us about menu or other else, two spain guest near our t…

Une expérience très décevante. Nous avions réservé une table pour un anniversaire depuis 2 semaines, réservation confirmée deux jours avant. Pourtant, à notre arrivée, personne ne semblait être au courant. Après plus d’une heure d’attente, on nous installe finalement, mais sur des tables inadaptées pour un groupe de 12, au point qu’un autre groupe a été déplacé en plein repas pour nous faire de la place. Le service a ensuite été extrêmement désorganisé : boissons servies à seulement une partie du groupe, plats arrivant avec un long décalage — voire jamais pour certains — et allergènes non respectés. Les serveurs se rejetaient la faute et se plaignaient du manque d’organisation. En fin de soirée, on nous informe que nos commandes n’avaient pas été transmises en cuisine. Mdrr le pire c’est que ce n’était pas uniquement notre table, mais plusieurs tables du bas. Malgré les efforts de 2 jeunes femmes pour rattraper la situation, l’ensemble de l’expérience a été très chaotique et frustrante. Vous avez gâchés l’anniversaire de ma copine. La nourriture était bonne et la décoration agréable, mais l’organisation et la coordination du service sont clairement à revoir! Fuyez !!!

À fuir !!! Réservation à 21h pour un groupe de 9 personnes, anniversaire d’une amie. Installés à l’étage, une banquette d’un côté et, de l’autre, des mini-fauteuils en osier sans dossier autour d’une table basse, pas du tout confort pour dîner. En plus, aucune musique à l’étage alors qu’en bas l’ambiance battait son plein. On avait clairement l’impression d’être “à part”. Nous avons dû attendre 1h30 avant de voir arriver nos boissons, puis encore une heure pour les plats. J’ai dû me lever deux fois pour demander où ça en était, et au final, les portions étaient vraiment petites. Certes, un samedi soir c’est souvent le rush, mais ça n’excuse pas le manque d’amabilité du service. On a tous fait preuve de beaucoup de patience. Honnêtement, si notre amie n’avait pas laissé une empreinte bancaire de 150 €, on serait sûrement partis avant. Je reconnais quand même que la cuisine était très bonne et bien présentée dans l’assiette, rien à dire là-dessus. Et pour finir en beauté, au moment de payer, vers 00h30–1h du matin, notre amie s’est retrouvée à devoir payer 80 € de plus. Après une longue discussion, le manager lui a finalement offert une bouteille de champagne et un repas pour deux. Elle n’y est jamais retournée, évidemment.

Très déçu de mon expérience. Malgré une réservation, nous avons dû attendre 1 heure avant d’être installés alors que nous ne sommes que 4, ce qui est déjà très frustrant. Ensuite, les prix affichés sur la carte n’étaient pas les mêmes que ceux indiqués sur l’addition, ce qui nous a fait payer plus cher que prévu. Je trouve cela vraiment problématique et cela gâche complètement le repas. Heureusement, la serveuse a été très professionnelle : elle s’est excusée et a essayé d’en parler avec le patron. Mais sa réaction devant nous « Y’a que eux qui ont vu ? » m’a laissé une impression encore plus négative. Merci à la cuisine pour des plats de qualité et exceptionnel pour lequel je met 1 étoile. En bref, une expérience décevante du début à la fin. Faites vraiment attention si vous décidez d’y aller.

Je me suis rendue dans ce restaurant avec mon copain le 31/12/2025 afin de fêter le Nouvel An, et malheureusement l’expérience a été très décevante. Nous avions choisi cet établissement car, contrairement à beaucoup d’autres, il ne proposait pas de menu imposé pour le soir du Nouvel An et restait dans un budget qui nous convenait, d’après les informations trouvées sur Internet. Une caution de 70 € nous a été demandée pour garantir la réservation, avec la possibilité d’annuler jusqu’au 31/12 à 10h30, ce qui est compréhensible. En revanche, à 17h30 le jour même, nous recevons un message du restaurant nous informant que le menu devenait finalement imposé, soi-disant un menu spécial élaboré par le chef. Je trouve cette pratique très malhonnête, d’autant plus que tous les autres restaurants que j’avais consultés annonçaient clairement dès le départ un menu imposé pour le Nouvel An. Ici, l’information a été communiquée beaucoup trop tard, une fois que nous n’avions plus la possibilité d’annuler. À notre arrivée, nous découvrons que le menu est à 95 € par personne, un prix que nous n’avions absolument pas prévu de payer. Ce tarif est, selon moi, excessif au regard de la prestation proposée. Le repas était servi en 5 étapes, avec des délais interminables : plus de 40 minutes entre chaque plat. Nous avions une réservation à 20h30 afin de pouvoir ensuite assister au feu d’artifice de l’Arc de Triomphe, mais nous sommes finalement sortis du restaurant à 23h40, ce qui nous a empêchés d’y aller. Pire encore, tous les plats étaient froids. Nous n’avons pas mangé une seule fois un plat chaud. Le service manquait totalement de logique : le fromage a été servi, mais la corbeille de pain est arrivée 20 minutes plus tard, et le pain était froid et visiblement décongelé, loin d’un pain frais. Mettre les serveurs en costume pour donner une image haut de gamme ne suffit pas : quand la qualité et le service ne suivent pas, cela devient ridicule. Je ne recommande absolument pas ce restaurant. L’expérience a été très décevante, les pratiques sont malhonnêtes et les prix beaucoup trop élevés pour la qualité proposée. À titre de comparaison, le midi même, j’ai mangé un simple croque-madame à 12 € à Montmartre, qui était mille fois meilleur que ce repas à 95 € chez AMA.

Cliente habituée d’Ama Paris que j’ai toujours apprécié pour son cadre et sa cuisine, j’ai choisi cet établissement pour un événement très important : la gender reveal de ma sœur. Ma déception est immense. L’événement a été organisé plus de deux mois à l’avance avec le directeur : promesse claire et répétée de la disposition complète de la mezzanine pour 45 personnes, avec un buffet dînatoire de 250 pièces à 45 € par personne (hors boissons). Tout a été confirmé à plusieurs reprises, y compris un mois avant l’événement lors d’une visite sur place : organisation, encaissement individuel des invités à l’arrivée demandé par mes soins pour éviter toute confusion, gestion des boissons commandées en plus, apport du gâteau personnel pour la révélation du sexe (en plus de ceux consommés dans le restaurant), disposition de l’espace… absolument tout avait été validé. La veille de l’événement, alors qu’un doute est évoqué par le manager, le directeur me confirme pour la troisième fois que la mezzanine sera entièrement disponible. Le soir même : rien de ce qui avait été convenu n’est respecté et on me dit que le directeur est au Mexique et que son téléphone est cassé… – Seulement la moitié de la mezzanine est accessible (un anniversaire a même été planifié sur l’autre partie de l’espace) – Tables collées, espace insuffisant – Trois invités sans place assise à leur arrivée ( une petite table ajoutée à la dernière minute, inadaptée pour recevoir leurs plats). Un soi-disant « geste commercial » est annoncé (formules non facturées pour ces 3 personnes et deux bouteilles de champagne offertes), mais la suite est tout simplement inadmissible. En fin de soirée : – Addition incohérente et gonflée – Aucun ticket de caisse délivré – Les 250 pièces promises n’ont jamais été servies – Des montants modifiés à la dernière minute sous nos yeux « offerts par le manager » – Des explications confuses et contradictoires – Le manager reconnaît que ce genre de problème « arrive souvent avec les groupes » et qu’il a l’habitude Certains invités se sont retrouvés à payer bien plus que ce qu’ils devaient, d’autres ont été clairement lésés. La fin de soirée a été extrêmement désagréable et a gâché un événement familial et amical précieux. Je tiens néanmoins à remercier le serveur de l’étage, qui a été professionnel, réactif, aimable et a fait de son mieux dans une situation mal gérée. Beaucoup de promesses, très peu de respect, une organisation défaillante et une gestion financière plus que douteuse. Une énorme déception pour un établissement que je recommandais jusqu’ici. Un email a été adressé à l’établissement, accompagné des justificatifs bancaires que j’ai personnellement sollicités, attestant des paiements effectués par l’ensemble des invités, afin de rétablir la situation et de lever toute ambiguïté à leur égard.

Très mauvaise expérience pour un événement pourtant préparé à l’avance. Malgré plusieurs confirmations, les engagements pris par le restaurant n’ont pas été respectés : ni l’espace prévu pour notre groupe, ni le nombre de plats convenu. À cela s’est ajoutée une addition incohérente et plus élevée que ce qui avait été annoncé. Seul point positif : le serveur, professionnel et agréable, qui a tenté de limiter les désagréments. En l’état, l’établissement ne semble pas adapté à l’organisation de repas de groupe ou d’événements.

Nous avions réservé ce restaurant dans le cadre d’un événement très important : la baby shower de mon amie. Lors de la réservation, il était bien prévu que nous disposions de toute la mezzanine à l’étage. Finalement, nous n’en avons eu que la moitié, l’autre étant occupée par un anniversaire, ce qui n’avait pas été annoncé au préalable. Nous nous sommes donc retrouvés très serrés… Le service a également été particulièrement long, les portions servies étaient petites, et pour couronner le tout, nous avons constaté des erreurs sur l’addition, celle-ci ayant été majorée alors que chaque invité avait correctement réglé sa part. Cette expérience est très décevante au vu de l’importance de l’événement et des engagements pris lors de la réservation. À fuir !!!!

Le restaurant AMA Temple Paris est vraiment magnifique, la décoration et surtout la nourriture, qui était très bonne, rien à redire sur la qualité des plats. En revanche, l’expérience globale a été très décevante. Tout ce que j’avais demandé lors de ma réservation pour un anniversaire en groupe n’a jamais été pris en compte, ce qui a créé plusieurs problèmes dès notre arrivée. Le plus regrettable a été le manque total de volonté du manager de trouver des solutions, aucune considération, aucune écoute, uniquement une obsession pour le côté commercial. Cette attitude a gâché une soirée qui aurait pu être exceptionnelle.

Allez y vite, ça va fermer bientôt. Si vous lisez les commentaires des notes à une étoile. Tout est vrai !!! Réservation pour 5, on a notre table (ça mérite presque 0,5 étoile en plus vu les autres commentaires) mais derrière un rideau près de la porte … dans une salle pas pleine. On a ensuite attendu plus de 20’ avec 4 interlocuteurs différents pour enfin commander nos cocktails. Les échanges ont été trop désagréables pour que nous nous résignons à rester manger. Pas de bol, s’ils se décident à servir à la gueule du client ; on avait décidé de commander TOUTE la carte pour goûter, et au moins deux bouteilles de vin. Mais visiblement il y a un énorme problème de management et d’organisation. S’il y a pas un gros effort de fait d’ici quelques semaines, le bouches à oreilles aura raison d’eux. Quand on a dit au revoir, personne ne nous a répondu. Bye (PS : jolie déco)

J’ai réservé une table le 17/10 au soir pour fêter mon restaurant. C’est avec de la déception et de l’énervement que j’ai quitté le restaurant. L’une des serveuses s’est permise de dire « c’est du n’importe quoi » devant mes invités et inutile de préciser que c’est de nous qu’elle parlait. La musique qu’il y avait à l’étage du bas n’était pas la même que celle qui provenait de la mezzanine (où se trouvait des influenceurs). En effet, la nôtre n’était plus du tout dansante à un moment, tandis qu’à l’étage on sentait que la soirée battait son plein. Le personnel m’a indiqué que le restaurant n’acceptait pas les gâteaux de l’extérieur car ils en proposent. Je me suis retrouvée sans gâteau le soir de mon anniversaire car en réalité ils n’en faisaient pas. Ils ont dans un premier temps gentiment proposé d’offrir le dessert à la toute la table pour que je puisse souffler mes bougies. Puis moins de 5 minutes après , ils sont revenus pour dire qu’ils n’offriraient 6 desserts uniquement. Enfin, la serveuse qui s’est occupée de nous ne s’est vraiment pas empêchée de nous faire comprendre tout au long de la soirée son agacement envers nous. Alors la nourriture était bonne mais la qualité de service est clairement à revoir. Je remercie tout de même le serveur aux cheveux très courts pour sa gentillesse et son empathie. Après une telle expérience, je ne reviendrai pas et ne recommanderai pas ce restaurant.