Plov.fr - Cuisine authentique d’Asie centrale Chatelet

Très bon comme d’habitude : c’est bon, bon rapport qualité prix, et on mange assez. Par contre la place proche de l’entrée no way: les gens ne referment jamais la porte derrière eux, pour nous éviter de nous lever le personnel qui venait refermer. Il faudrait mettre une pancarte et que les gens respectent.

Une excellente découverte ! Le plov était juste incroyable, plein de saveurs, et le kazan kebab absolument délicieux, tendre et parfaitement épicé. On sent vraiment l’authenticité dans chaque bouchée. Mention spéciale au gérant et au chef, d’une gentillesse rare : accueillants, passionnés, et toujours prêts à partager un mot sympa. Un vrai voyage culinaire ouzbek – je recommande les yeux fermés 😍

2eme adresse pour ce restaurant d'Asie centrale. Cuisine traditionnelle ouzbek. Décoration Asie centrale Délicieux. Tout est bon

Quelle cuisine magnifique, je voulais retrouver le goût de mon voyage en Ouzbékistan j’ai été ravi. Cette cuisine savoureuse et saine est servie par une équipe souriante, aimable et généreuse ce qui rends l’expérience mémorable . Nous reviendrons inchallah ⭐️

Menu midi en semaine 16 eur Très bon rapport qualité prix Les saveurs et des épices qui m’ont rappelé des souvenirs 🥰

Une expérience mémorable de l’entrée au dessert, avec un thé savoureux. Une superbe découverte sublimée par un service attentionné ! 🥰

Plats très copieux et service très professionnel. Le personnel est aux petits soins et très souriant.

Repas traditionnel ouzbek riche en saveurs avec des produits frais et très qualitatif. Troisième passage chez plov, je recommande sans hésitation

Super restaurant pour découvrir la cuisine d’Asie centrale ! Je recommande vivement !

Très belle découverte à deux pas de Châtelet. Je suis arrivé un peu curieux… je suis reparti conquis. On a pris le plov traditionnel (to’y oshi). Le riz est bien parfumé, les grains détachés, pas gras, avec des morceaux de bœuf généreux et fondants. Ça m’a rappelé le goût du pilaf d’Asie centrale, mais avec une vraie profondeur d’épices. Si vous aimez le riz ici c’est la version ouzbèke, plus douce mais tout aussi réconfortante. Les portions sont copieuses, on sent la cuisine faite avec sérieux, sans chichi inutile. Service accueillant, ambiance simple et conviviale. Une adresse à garder quand on a envie de voyager sans quitter Paris.

Nous avons dîné chez Plov à l’occasion de l’iftar et avons apprécié découvrir la cuisine d’Asie centrale, délicieux et copieux! Service rapide, équipe souriante, très bonne organisation. À découvrir ! Et bien sûr, y revenir !

C'était mon premier restaurant ouzbek et je dois dire que c'était une magnifique découverte. Le service était rapide et efficace. Le plov, le plat principal était un délice, mention spéciale également pour les samsat. Ce restaurant est une pépite à tester sans hésiter.

Très bonne adresse, prix corrects, bœuf très agréable, samsa avec beaucoup de goût, Une plat plus chaud aurait été plus appréciable encore Les serveurs sont agréables, service rapide Décoration sympas, tenue traditionnelle ouzbek exposée.

Nous avons passé une excellente soirée au restaurant ouzbek Plov Fara à Paris. Les plats étaient délicieux et authentiques, surtout le plov : viande tendre, riz parfaitement cuit et épices bien équilibrées. On ressent vraiment la tradition et la qualité de la cuisine ouzbèke. Un grand bravo au chef pour son professionnalisme et sa passion. Le personnel est très accueillant et chaleureux, le service impeccable. Je recommande vivement ce restaurant. Nous reviendrons avec grand plaisir ! ⭐⭐⭐⭐⭐

Personnel très sympathique, serviable. Bien que sans réservation, une petite discussion explicative de même pas une minute ont suffit pour qu’on me laisse une table pour deux. Une solution très chatoyante moi qui aie parcourue des kilomètres pour cette cuisine d’Asie centrale tant plébiscitée. La faute aux réseaux sociaux qui appellent à notre gourmandise et enthousiasme. Il y’a de quoi tant les couleurs des plats et ceux qui les goûtent débordent de plaisir. Et c’est malheureusement ça qui a manqué cette nuit. Du goût j’en avais mais pas ce que j’attendais ou espérais. Au point où j’en viens à accuser mon palais d’être saturé en sel. Parce qu’effectivement il m’a semblé avoir distingué un manque d’exhausteur de goût tel que le sel. Or tout le monde autour de moi semblait en raffoler. Dans ce cas pour n’ai-je pas tant que ça apprécié le dessert ? Est-ce le miel, la crème, la texture ? Un peu de tout ça en même temps ? Difficile à dire. Une chose est certaine, aucun regret dans le voyage. J’y retournerai sans doute, goûter autre chose en attendant un voyage dans cette partie de monde si lointaine et si proche en même temps. Oui, les réseaux sociaux. Avec eux on voyage, on découvre le monde et ces merveilles. Un qualificatif qui désigne bien les employés de ce restaurant si souriants. Avis basé sur une seule commande entrée/plat/dessert.

Expérience scandaleuse. Je viens avant 18h30, 30 minutes avant l’ouverture. On me demande ensuite combien de personnes nous sommes. Je réponds deux. On me dit qu’il n’y a pas de place. Alors pourquoi poser la question si vous savez déjà que vous n’avez aucune table ? Un autre employé arrive et me dit qu’il y a des places à l’extérieur. Je m’assois donc à une table avec ma femme et ma petite fille qui n’est absolument pas indiquée comme réservée. Puis un serveur sort et me demande de me lever pour finalement me dire “désolé la table est prise”. Résultat on me fait attendre, on me donne de fausses informations, on me fait m’asseoir pour ensuite me faire lever comme si j’étais un idiot Organisation catastrophique, personnel désagréable et aucune considération pour les clients. Franchement honteux. Si c’est ça leur accueil, bande d’incompétents et de menteurs.