Tobiko

JuBean18 Hattrick

Trato espectacular y comida buenísima. Hay, de momento 2 menús: De temporada (28,50€), este es el que tomamos nosotros: Un primero, un segundo y postre. Bebida incluida (botella de agua y copa de vino), es cierto que no tomamos café. Adjunto las fotos de lo que cenamos.

José de las Mozas Dávila

No estoy acostumbrado a comer cocina creativa y cada vez que vengo me encantan las propuestas. Para destacar sus croquetas!! Y la forma de preparar los pescados y las carnes… sus postres… El salmon que ponen está muy muy bueno. Y el servicio muy amable y muy profesional. Lo recomiendo al 100%.

Cristina F,L

Es un lugar especial por sus platos. Si quieres probar cosas nuevas y agradables este es el sitio adecuado . Es una pena que esté tan escondido y es una pena que la fachada no represente lo que hay dentro. Siempre nos gusta ir por allí a probar sus menús. El trato del personal es impecable .

Trato increíble de los camareros. Nos explicaban cada plato antes de comenzar. Todo estaba espectacular, haciendo especial mención a sus galardonadas croquetas. No puedes irte sin probarlas.

Un restaurante escondido que te sorprende. Fuimos porque nos lo recomendó un amigo y nos sorprendió su oferta gastronómica. Alta cocina en un local con muy pocas mesas y tranquilo, una experiencia gastronómica que te deja con ganas de repetir! Repetiremos sin duda!

Hemos probado el menú Tobiko, y nos ha gustado mucho. Una fiesta para los sentidos, muy bien presentado y una mezcla de sabores y texturas espectacular. El servicio a la altura. Lo único que ha desmerecido un poco la experiencia es la ubicación donde nos han sentado. Creo que las dos mesas que están junto a la barra deberían reubicarse.

Todo un descubrimiento. Lo encontramos según la puntuación y reseñas en un viaje y la experiencia fue fantástica. Merece la pena acercarse y disfrutar del menú. Nosotros tomamos el Tobillo y nos encantó. Un menú degustación muy trabajado, con sabores y texturas sorprendentes. El ambiente muy agradable y el servicio fantástico.

Excelente experiencia para los sentidos. Una recreación al paladar que te traslada con diferentes texturas y sabores a saborear platos de alta elaboración culinaria. Ha sido un placer, una atención exquisita. INOLVIDABLE🥂

Trato exquisito por parte del personal de sala explicando cada elaboración de los platos y la manera de sacar todo el partido a la degustación. En cuanto a la comida, sólo hay que probarlo. Poco más se puede añadir. Increíble. No esperes cantidad, no es un restaurante donde salgas rodando sino encantado con la calidad Pedimos el menú de 50€/persona. Un detalle muy importante es que el postre era de una gelatina de café (que yo no tomo) y me lo cambiaron gustosamente.

El mejor restaurante que hay en Toledo, voy dos veces al año mínimo a probar el menú degustación. Siempre tiene platos diferentes y no es repetitivo, cosa que suele pasar en restaurantes de este estilo y que se agradece ya que tiene mucho trabajo por detrás y se nota. Como cocinera que soy, sé que si voy a este sitio disfruto y no voy mirando precios ni la carta, y en mi opinión, es lo que recomiendo, dejarse llevar por los platos que te van trayendo sin ni siquiera preguntar qué compone el menú y que tanto tú como tu paladar disfrute.

Trato espectacular y comida buenísima. Hay, de momento 2 menús: De temporada (28,50€), este es el que tomamos nosotros: Un primero, un segundo y postre. Bebida incluida (botella de agua y copa de vino), es cierto que no tomamos café. Adjunto las fotos de lo que cenamos.

No estoy acostumbrado a comer cocina creativa y cada vez que vengo me encantan las propuestas. Para destacar sus croquetas!! Y la forma de preparar los pescados y las carnes… sus postres… El salmon que ponen está muy muy bueno. Y el servicio muy amable y muy profesional. Lo recomiendo al 100%.

Experiencia excelente. Por ser la primera vez optamos por el menú degustación clásico, que a pesar de ser el más básico dos dejó completamente satisfechos. La puesta en escena de la brocheta merece un 10. Trato profesional y cercano en todo momento. Como el local es pequeño conviene reservar. Recomendable.

Es un lugar especial por sus platos. Si quieres probar cosas nuevas y agradables este es el sitio adecuado . Es una pena que esté tan escondido y es una pena que la fachada no represente lo que hay dentro. Siempre nos gusta ir por allí a probar sus menús. El trato del personal es impecable .

Resumen: Precio menú largo 83€ (muy contundente), el pan y el agua no son gratuitos (ni el agua del grifo), buena experiencia en general. Desarrollo: Fuimos la familia, menú degustacion de varios pases, nosotros elegimos el largo (17 pases)y sales muy lleno. Buen trato y amabilidad por parte de los camareros. Estábamos prácticamente solos en el local un sábado por lo que estuvimos muy tranquilos. En cuanto a la comida y el servicio la verdad es que todo genial. Por dar mi opinión personal el local quizás no vaya acorde con el tipo de restaurante que pretende ser y le haría falta un poco de modernización y accesibilidad para carros y sillas. En cuanto al precio del menú me parece correcto, sin embargo pienso que el coste del pan y las bebidas es excesivo. Entiendo que cobren las bebidas a parte (es normal) pero cobrar 3€ más por un trozo de pan… además considero que el agua debería ser gratuita que con el precio del menú está más que pagada porque es agua del grifo y es un detalle para el cliente.

Excelente experiencia en este restaurante. Elegimos el menú desguatación y fue un acierto. Muchos pases ,todo delicioso. A pesar del tamaño de cada plato te sacias por la cantidad de los mismos. Un trato exquisito. Totalmente recomendable para una ocasión especial.

Cristobal garcia-abadillo plaza

Local un poco anticuado, pero limpio. La comida muy bien presentada y sorprende la fusión de sabores con prevalencia de los toques asiáticos. El precio es elevado pero lo compensa la elaboración de los platos.

Jorge

Menú degustación de 12 pasos por 58€ con muy buena calidad. Te ofrecen la carta inicial con el contenido del menú, pero aclaran que el chef puede introducir cambios de alguno de los platos. Así nos pasó a nosotros, introduciendo un plato que no nos convencía, pero rápidamente nos lo cambiaron sin mayor problema, así que perfecto y de agradecer por la rapidez, profesionalidad y ganas de agradar. Menú completo, quizás se agradeceria que lo que puede considerarse principales sean algo más grandes para rematar, pero en general todo muy rico y en ningún caso te quedas con hambre. Lugar apartado del centro y el restaurante en su interior no da una sensación de un lugar que quiera optar a algo más, lo que desluce el restaurante en su conjunto, pero con un servicio estupendo y muy profesional. Por nuestra parte sin duda un 8/8,5 sobre 10.

Susana Gomez

Pedimos el menú degustación tobiko, está muy bueno. Es cierto que tres platos me parecieron un poco salados. Por 58 euros te quedas bien con los 12 platos. Me parece un poco elevado el precio del refresco y la cerveza.

Rodrigo Martinez Sanchis

Menu degustacion de varios pases, sales lleno. Buen trato y amabilidad. Precio del menu muy bueno, se suben un poco con las bebidas. Local un poco antiguo y sin accesibilidad de carros o sillas.

Cristina A R

Muy bien!! Una experiencia muy buena porque te vas sorprendiendo en cada plato, creyendo que sabes lo que vas a comer pero no! Alli donde ves aceitunas, no lo son y donde ves una nuez o un tomate, tampoco lo son y eso te sorprende un montón! En general sabores muy buenos, algunos quizás un poco fuertes, pero todos diferentes. Con el menú degustación de 16 platos salimos llenísimos. El personal muy amable, los platos servidos con su tiempo exacto, sin agobiar y sin tener que hacer esperas largas y el restaurante pequeño pero con mucho encanto En el cambio de temporada volveremos a probar nuevos platos que vayan cambiando Gracias!

Muy bien!! Una experiencia muy buena porque te vas sorprendiendo en cada plato, creyendo que sabes lo que vas a comer pero no! Alli donde ves aceitunas, no lo son y donde ves una nuez o un tomate, tampoco lo son y eso te sorprende un montón! En general sabores muy buenos, algunos quizás un poco fuertes, pero todos diferentes. Con el menú degustación de 16 platos salimos llenísimos. El personal muy amable, los platos servidos con su tiempo exacto, sin agobiar y sin tener que hacer esperas largas y el restaurante pequeño pero con mucho encanto En el cambio de temporada volveremos a probar nuevos platos que vayan cambiando Gracias!

Local un poco anticuado, pero limpio. La comida muy bien presentada y sorprende la fusión de sabores con prevalencia de los toques asiáticos. El precio es elevado pero lo compensa la elaboración de los platos.

Menú degustación de 12 pasos por 58€ con muy buena calidad. Te ofrecen la carta inicial con el contenido del menú, pero aclaran que el chef puede introducir cambios de alguno de los platos. Así nos pasó a nosotros, introduciendo un plato que no nos convencía, pero rápidamente nos lo cambiaron sin mayor problema, así que perfecto y de agradecer por la rapidez, profesionalidad y ganas de agradar. Menú completo, quizás se agradeceria que lo que puede considerarse principales sean algo más grandes para rematar, pero en general todo muy rico y en ningún caso te quedas con hambre. Lugar apartado del centro y el restaurante en su interior no da una sensación de un lugar que quiera optar a algo más, lo que desluce el restaurante en su conjunto, pero con un servicio estupendo y muy profesional. Por nuestra parte sin duda un 8/8,5 sobre 10.

Pedimos el menú degustación tobiko, está muy bueno. Es cierto que tres platos me parecieron un poco salados. Por 58 euros te quedas bien con los 12 platos. Me parece un poco elevado el precio del refresco y la cerveza.

Menu degustacion de varios pases, sales lleno. Buen trato y amabilidad. Precio del menu muy bueno, se suben un poco con las bebidas. Local un poco antiguo y sin accesibilidad de carros o sillas.

Jonatan Lovechaos

La verdad que no sabría explicar bien lo que nos hemos encontrado. Durante parte de la comida nos hemos sentido en una cámara oculta, nuestra impresión es que el sitio es un como un bar de comer alitas de pollo en barra al que han querido poner un menú degustación de “alta cocina” alto de precio debido a que la ubicación no llama a ir. Cosa que sería muy buena idea si la comida sorprendiese, pero ha sorprendido realmente para muy mal. Salvo el salmón, uno de los 12 platos, que estaba realmente bueno, no había ninguno que estuviese rico siquiera. Hay un plato de cangrejo en el que el cangrejo supuestamente no se come, solo se sorbe pero lo que queda es una sopa y no hay cuchara. No se, todo extremadamente raro, había platos que nos costaba comprender que fuesen enserio y no una broma. Por otro lado, la situación era incómoda a más no poder pues el 100% de la comida teníamos a dos camareros mirando hacia la mesa. Es sentirse observado toda la comida. El precio tampoco acompaña, el menú pequeño a la que bebas dos bebidas se pone en 150€ dos personas. Seguimos sin saber muy bien qué ha pasado, porque las reseñas en general son buenas, pero teniendo Toledo los restaurantes que tiene, no entendemos estas. Es el primer menú degustación (de muchísimos) que deseábamos que acabase cuanto antes.

Yo, de verdad… no entiendo mucho la puntuación de este restaurante. He traído a mi pareja aquí guiada por las reseñas y nada más llegar me encuentro con un entorno descuidado y estoy entrando en un bar de los 80 con una parte con mesas imitando a algo parecido a un restaurante de alta cocina con decorado rarísimo. Y aún así, sin juzgar por la apariencia, nos quedamos y decidimos pagar un menú a un precio más alto del que habíamos pagado el día anterior por un menú degustación en un sitio espléndido en el casco de Toledo. Mala decisión. Intentamos probar cada fin de semana un sitio nuevo, por lo que no juzgamos por juzgar. Creo que hay intención, pero para mi el menú no está bueno. Ya ni hablar de sorprender. Se salva el salmón y las croquetas. No logro entender los platos. Por otro lado, por parte del servicio, siento decirlo, porque creo que intentan dar una atención a su parecer “entregada”, pero ha sido muy incomodo estar 3 mesas en el local y sentir que te están observando como comes en cada plato, sin poder opinar abiertamente con tu acompañante las cosas… Sinceramente me siento engañada y por un precio que a muchas personas nos cuesta pagar y lo mínimo que esperamos es un buen producto y una buena experiencia. Mal.

La verdad que no sabría explicar bien lo que nos hemos encontrado. Durante parte de la comida nos hemos sentido en una cámara oculta, nuestra impresión es que el sitio es un como un bar de comer alitas de pollo en barra al que han querido poner un menú degustación de “alta cocina” alto de precio debido a que la ubicación no llama a ir. Cosa que sería muy buena idea si la comida sorprendiese, pero ha sorprendido realmente para muy mal. Salvo el salmón, uno de los 12 platos, que estaba realmente bueno, no había ninguno que estuviese rico siquiera. Hay un plato de cangrejo en el que el cangrejo supuestamente no se come, solo se sorbe pero lo que queda es una sopa y no hay cuchara. No se, todo extremadamente raro, había platos que nos costaba comprender que fuesen enserio y no una broma. Por otro lado, la situación era incómoda a más no poder pues el 100% de la comida teníamos a dos camareros mirando hacia la mesa. Es sentirse observado toda la comida. El precio tampoco acompaña, el menú pequeño a la que bebas dos bebidas se pone en 150€ dos personas. Seguimos sin saber muy bien qué ha pasado, porque las reseñas en general son buenas, pero teniendo Toledo los restaurantes que tiene, no entendemos estas. Es el primer menú degustación (de muchísimos) que deseábamos que acabase cuanto antes.

Maria T

Yo, de verdad… no entiendo mucho la puntuación de este restaurante. He traído a mi pareja aquí guiada por las reseñas y nada más llegar me encuentro con un entorno descuidado y estoy entrando en un bar de los 80 con una parte con mesas imitando a algo parecido a un restaurante de alta cocina con decorado rarísimo. Y aún así, sin juzgar por la apariencia, nos quedamos y decidimos pagar un menú a un precio más alto del que habíamos pagado el día anterior por un menú degustación en un sitio espléndido en el casco de Toledo. Mala decisión. Intentamos probar cada fin de semana un sitio nuevo, por lo que no juzgamos por juzgar. Creo que hay intención, pero para mi el menú no está bueno. Ya ni hablar de sorprender. Se salva el salmón y las croquetas. No logro entender los platos. Por otro lado, por parte del servicio, siento decirlo, porque creo que intentan dar una atención a su parecer “entregada”, pero ha sido muy incomodo estar 3 mesas en el local y sentir que te están observando como comes en cada plato, sin poder opinar abiertamente con tu acompañante las cosas… Sinceramente me siento engañada y por un precio que a muchas personas nos cuesta pagar y lo mínimo que esperamos es un buen producto y una buena experiencia. Mal.