Espacio con un ambiente y decoración muy ecléctico, los platos tenían esencia colombiana y sabores muy intensos y espectaculares. Música en vivo de calidad. La comida excelente, muy creativa. Imprescindible reservar. Raciones muy grandes.

Fue una experiencia mágica, los platos únicos, sabores deliciosos de diferentes lugares de Colombia, el concepto de cocina lenta y de compartir los platos, simplemente maravilloso. La decoración es única, el ambiente delicioso y todo el servicio genial. ¡Alambique es toda una experiencia!

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Estaba caminando por la cuadra y un familiar me dijo que subieramos que la #comida era super rica, subimos y nos encontramos con lo siguiente: El lugar es muy agradable, rocksito suave, y clima perfecto. La niña que nos atención nos recomendó dos platos esquisitos, #ceviche de #chicharrón y #torta de #chocolo, jaja suena chistoso pero los ingredientes fueron demasiado atractivos, de verdad que tienes que venir a probar. 100% recomendados.

Cualquier buen comentario se queda corto! El servicio es excelente ,el lugar es amplio,música agradable, la decoración es una cosa de locos ,es el lugar perfecto para ir entre amigos ya que ofrecen platos para compartir ,mucha comida deliciosa y diferente,los precios acordes. Es único en todo el sentido,mientras estás ahí te desconectas de la ciudad . un lugar mágico, me encantó!. Súper recomendado probar los aguacates perfectos ,la sobrebarriga y los diferentes cócteles que tienen los cuáles diría yo ,son los mejores de la zona.

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Tuve una buena experiencia con la comida y cócteles con mí amigo. Al llegar a este lugar en zona no muy chic & la vibra de hippy me dió un poco de miedo. Pero la comida y los cócteles artesanales me sorprendieron mucho. Me gusta un buen cóctel con mezcal. Y compartimos un ceviche de chicharrón que estuvo realmente especial. Yo volvería a este restaurante. 👍🏾

Excelente servicio Las atenciones especialmente de John fueron espectaculares Nos ayudo mucho con la elección de los platos y fueron exquisitos. El espacio magnífico, ambiente fresco, relajado y encantador. Lo recomiendo 100% Desde República Dominicana encantados con Alambique

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Igual la mejor comida que haya probado en toda Colombia. Al esperar en la sala unos 30 minutos me sorprendía, mero merecía toda la pena. Mi camarero se llamaba Víctor y era el mejor, el sitio súper guay llena de plantas y arte y huecos cute, y la comida y las bebidas pero increíbles. Recomiendo este sitio a quien quiera disfrutar de una cena inolvidable en Medellín.

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Un lugar encantador, así como el servicio. A pesar de ser un sitio que incluso tiene lista de espera, el trato es inmejorable. Tuvieron un pequeño error con un plato (nada importante, pero provocaba algo más de demora) y a pesar de preferir cancelarlo gustosamente, finalmente nos lo trajeron de cortesía. Por poner una única pega, durante la espera únicamente se sirven bebidas de botella. Sería ideal la espera con un juguito o cóctel. Lo recomiendo encarecidamente.

Excelente lugar, la comida deliciosa, las porciones son super generosas. Para 4 personas solo pedimos una entrada y un plato para compartir. Es delicioso, el ambiente se siente muy tranquilo, música en vivo. El mesero que nos acompañó fue Jhon, muy amable y agradable.

Increíble ambiente, increíble la comida!!! Muy recomendado. Pedimos la cazuela de sobrebarriga que estaba extraordinaria y buñuelos con camarones delicioso Estaba todo Perfecto incluso un jugo de guanábana con fresa 🍓 muy muy rico. Tienen que conocerlo!

El ambiente, la música en directo, sus espacios, su carta y la atención fue una MARAVILLA. Dicen que suelen tardar en servir los platos (que son MUY generosos) pero a nosotros nos atendieron muy rápido. Recomendable y además, un lugar íntimo para ir en pareja y divertido/ambientado para ir con amigos y probar varios platos!

Una experiencia maravillosa, volvería sin dudarlo. La atención es especial, cada plato tiene su toque. Quisieras probarlo todos y por eso volvería. Y su ambiente lo hace más especial. Gracias cumplió todas mis expectativas

¡Alambique: un festín para los sentidos! Cada plato es una explosión de sabor que te transporta. El brisket, tierno y jugoso, se deshace en la boca. El chicharrón de costilla, crujiente por fuera y suave por dentro, es una delicia. Y el calentao de Úrsula, nos encantó. Para cerrar con broche de oro, la cola de ratón, un postre que nos hizo cerrar los ojos en cada bocado. La música en vivo que crea el ambiente perfecto. La decoración, llena de detalles encantadores. Y la atención de Jhon, nuestro mesero, fue impecable: amable, atento y con excelentes recomendaciones. ¡Una experiencia que sin duda repetiremos si volvemos a Medellín! ¡Gracias, Alambique, por una noche inolvidable!

Buen restaurante en el centro de Medellin, un ambiente muy unico, muy concurrido y con espacios en diferentes lugares. Debes realizar reserva previa porque se llena muy rapido. La mayoria de los platos interesantes y buen sabor. Algunos de ellos regulares. En general es una buena opcion.

Buscábamos un lugar para cenar y casualmente topamos con este bonita lugar. La primera noche nos enteramos de que hay que hacer reserva por WhatsApp el mismo día, por lo que lo hicimos al día siguiente, y casi no conseguimos mesa. Pudimos disfrutar de un local de cocina artesana colombiana, muy buena. Lo recomendamos.

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Gerardo, Lau y Dani súper amables, nos explicaron platillos y sabores de Colombia.

EXQUISITO SABOR, CUIDADO Y MIMO. Si visitas Colombia y te alojas relativamente cerca es visita obligada. Te recomiendo reservar por WhatsApp porque nosotras tuvimos que esperar una hora. Restaurante de 11 acercándose más al precio Europeo pero la calidad y los sabores lo merecen. Los tacos son de los mejores que he probado y el arroz nos volvió locas. Pedimos también chicharrón asado con el costillar y era simplemente delicioso y totalmente meloso y tierno. Lo recomendamos sin duda.

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Wow de restaurante!! Al ser cocina de autor hay unos sabores imperdibles, increíble manera de conocer la gastronomía de Colombia! Si estás en Medellín no te lo puedes perder!

La mejor ensalada que he comido, colorida deliciosa e ideal para compartir. Te sorprende que la casa por fuera parece X y cuando entras, literal te sorprendes. Cocina de autor, pero generosa, no es degustación es experiencia para compartir. Un lugar 100 % repetible, delicioso para conversar y desatrarse.

+2

El lugar es muy bueno, y la comida también, solo un pequeño detalle, si tienes hambre no es tu restaurante, ya que esta dedicado a slow food, los platillos se hacen casi desde 0 y el platillo menos complicado tarda 30 minutos. Adicionalmente es un buen lugar para ir con amigos, si vas solo tampoco es tu lugar porque son porciones muy grandes.

Un restaurante en la zona de Poblado excepcional ,la atencion a la llegada por parte del personal es excelente y la comida deliciosa !Loa precios son caros para la mayoria de la gente de Medellin pero para un europeo esta muy bien !!Volveria sin duda ..

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Empezando porque el local es una completa pasada (adjunto fotos) He de decir que las porciones son muy generosas y es una carta hecha para compartir. Nuestro camarero nos ofreció un servicio brutal y nos recomendó muy bien. Acabamos pidiendo Brisket 10/10 Chicharrón de costilla 9/10 Pan de bono de petronio 9/10 Torta de chocolo 10/10 Encocado de camarones 8/10

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El lugar es bello, bellísimo. Los meseros son muy atentos, la cantidad de espera para la comida es buena. En cuanto a los sabores, son bastante del pacífico, deliciosos. Hay muchos platos para compartir. Y es de verdad necesario que se hagan reservas.

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Un pequeño aviso sobre una pequeña puerta casi imperceptible sobre la calle 10 frente al parque de El Poblado, lleva a un grandioso lugar con una gastronomía de autor espectacular inspirada en sabores colombianos . De otro nivel. La carta es un libro hermoso que refleja el resultado final al probar cualquiera de sus platos ( incluso por tamaño, son para compartir ) Excelente servicio y ni que decir de la decoración del lugar que te transporta a una COMPLETA MARAVILLOSA EXPERIENCIA 10/10.

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Una experiencia sencillamente espectacular e inesperada! Cuando llegas a el restaurante ves una puerta pequeña “nunca juzgues un libro por su portada”… luego te encuentras con un lugar lleno de recuerdos, aromas y olores que te transportan… La carta de cócteles es deliciosa! Todo el equipo de personas desde la Bienvenida hasta que te vas amables, serviciales y conocedores de la carta… los platos son de porciones generosas 😅 perfecto para compartir!

Increíble experiencia. La comida a otro nivel de gastronomía. El ambiente muy ameno, se siente muy hogareño.

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Este restaurante es quizás uno de mis favoritos en Medellín. Recomiendo los buñuelos con camarones, los aguacates perfectos (son increíbles) y el postre de budín de buñuelo y almojábana. La atmósfera es acogedora, la música es tropical y a veces tienen música en vivo muy buena.

+1

Decir excelente se queda corto. Todo estuvo muy bien desde la atención en la entrada hasta el postre. La entrada es un poco pequeña seguimos de largo y tuvimos que preguntar donde quedaba. Luego no habíamos reservado mesa, no había y el encargado nos ofreció dos puestos en la barra. La comida tarda un poco pero vale la pena la espera, todo estaba riquísimo. Las porciones son grandes, ellos te avisan al hacer el pedido. Los cócteles muy buenos, y el postre ni se diga. Los precios muy solidarios. Altamente recomendados.

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Recomendado 100%. Fuimos sin reserva y solo esperamos 10 minutos sentados abajo hasta que nos ofrecieron mesa para los dos. Que no engañe la entrada, es un restaurante chulísimo en cuanto a decoración. Y la comida estaba espectacular - como bien advierten, las cantidades son grandes, así que es bueno compartir. Nosotros al ser dos pedimos una entrada y un plato fuerte (no excesivamente grande), y quedamos llenos. El sabor y calidad de los platos también excepcional - pedimos el pandebono y las albóndigas. El servicio también muy amable. Nos encantará volver en nuestra próxima visita a Medellín.

Experiencia culinaria de alto nivel Reservar con tiempo.. en caso de no tener reserva estarás en una lista de espera que puede ser de 10 minutos a 1 hora y media El lugar está ambientado de una manera original.. guardando la cultura local Los platos son de los mejores que he probado.. me encanto la historia.. presentación y sabor Aunque hacer reservas puede ser difícil.. estuvimos en lista de espera.. por no más de diez minutos. El personal es capacitado y el servicio es excelente.

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Este restaurante es espectacular la comida es deliciosa con productos locales y colombianos, pero llevados a otro nivel con una propuesta innovadora que no se vuelve pretenciosa pero que juega a la perfección con los ingredientes. Además, el ambiente y decoración del lugar son mágicos y lo acogen a uno en el estilo de Alambique, cocina lenta pero buena. Gran lugar para ir en pareja en plan romántico o para ir con amigos a comer algo rico y que se puede compartir, ya que la carta está diseñada para eso. Finamente, recomiendo el Viche Sour. Si eres de los que les gustan los sabores amargos este es para ti.

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Medio escondido, el ingreso es raro y curioso; la persona que te recibe muy amable y simpática. Subes al local y es una maravilla! La vibra es excelente, el ambiente original, la música muy buena. La comida es excelente, con platos originales y bien preparados; la selección de cocktail y bebidas alcohólicas es impresionante! Totalmente recomendado! (Sugiero de reservar con tiempo para asegurarse una mesa)

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Una propuesta gastronómica moderna, tomando inspiración en los platos clásicos. El restaurante, muy ambientado y el servicio de 10. Además, la relación calidad-precio es excelente. 100% recomendable en cualquier visita a Medellin.

+3

La decoración del restaurante es muy distinto a lo que estamos acostumbrados, me parece genial su concepto, las porciones son grandes, ideal para ir en grupos.

Los sabores de la comida son super top, de lo mejor que he probado en mi vida.

+4

El restaurante es muy rico, el servicio es muy bueno y el ambiente esta bien montado a su estilo. Pedimos los tacos coreanos de entrada pero no estaban tan buenos. El plato fuerte pedimos el brisket y estaba muy rico y grande el plato casi para 3 personas! Muy recomendado el restaurante.

+3

Este lugar es otro nivel. La comida es exquisita y el ambiente muy agradable y tranquilo; Excelente para quienes les gusten las plantas. Quienes atiendes fueron muy amables aunque no tan atentos. La comida se demoró menos de lo que esperaba.

Todo es deli. Comida muy típica de autor. El ambiente es muy relajado y el lugar muy bonito. Lo recomiendo mucho. Precios medio altos pero muy accesibles

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Buscando recomendaciones me topé con Alambique y que felicidad haber conocido este lugar. Lo visité para almorzar y finalizar la tarde, probamos los tacos que se llaman Mexicorea 🤤 y UFF💘 las tortillas eran de una textura que no había probado antes, el kimchi morado y los brotes de remolacha con los otros ingredientes les daban un sabor divino; de plato fuerte para compartir pedimos Chicharrón con Costilla donde conservan la jugosidad de la carne, y sus demás ingredientes te llevan en un viaje de texturas, muyyy muyy rico. De aperitivo un delicioso viche y de sobremesa una lulada que me llevó a Cali, y para cerrar un espresso Martini. Un lugar muy ecléctico y bello, imperdible visitar si andas por Medellín. Infinitas gracias a Sara quien nos atendió con mucha calidez y bacanería. Volveré.

Un lugar diferente, lindo y el personal es muy amable. Para ser slow food, no residual mucho. Es muy ameno.

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Los platos traen la opción para compartir, así que si vienes en grupo podrán probar variedad de opciones, el precio por plato hace parte del promedio para la zona, ambiente muy auténtico, son petfriendly, un lugar agradable y diferente.

La espera fue larga pero valió la pena, la comida estuvo deliciosa y un ambiente agradable

+1

Nos encanto el sitio. Cena abundante, con un solo plato para compartir. La entrada es solo una puerta con pasillo largo. Te tienes que fijar bien para encontrar la entrada... Restaurante en el interior con 2 plantas, la última terraza.

Nos encantó ❤️ Fue un restaurante recomendado por amigos en Medellín y vale la pena. Los platos son generosos y la atención muy buena. La comida es de excelente calidad en insumos. Recomiendo el ceviche de chicharrón de 400Gr para 2 personas , la porción de 800gr es para 4 , no se lo pidan solo para dos porque no podrán probar los otros platos que están igual de buenos.

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Alambique es una experiencia. Desde la entrada te sorprende, el ambiente es muy acogedor y diferente, cuidando cada detalle. Es mejor que reserves, puedes pagar con tarjeta. El menú es muy exclusivo y delicioso. Pedimos entrada y plato fuerte para compartir, nos encantó. Sin duda volveríamos.

La comida es increíble y el lugar es muy agradable para compartir en cualquier ocasión.

Me gustó mucho el concepto de Cien años de Soledad y que algunos platos llevan el nombre de los personajes de la novela. Muy exquisito el sabor de la comida. La decoración y la luz de noche son increíble, tienes la impresión de estar en un lugar mágico y muy cálido. El concierto en vivo de música tango espectacular.  Tuve la oportunidad de ir gracias a la invitación de mi pareja, y disfrutamos cada plato. Lo único que de pronto es muy regular, es el servicio, muy demorados y despistados los chicos que atienden. Habíamos pedido una entrada y nos trajeron el plato principal. Pedimos cambiar los vasos luego de haberlos usado y se les olvidó. Luego, al momento de pagar la cuenta, trajeron la factura, se pagó y luego la volvieron a traer que hacía falta pagar algo. En fin, muy regular el servicio y la atención.

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El lugar es muy lindo, el servicio esta increíble y ni hablar de la comida que es un absoluto 10/10. Un menú con una propuesta gastronómica maravillosa en torno a sabores muy colombianos. Las porciones son bastante grandes y la relación precio-calidad-cantidad está perfecta. Sin duda volveré cuando regrese a la ciudad

Local muy bonito, con buen ambiente, buena música y personal amable. La comida y los cócteles muy buenos. Te avisan de cantidades y precios lo cual siempre se agradece. Recomiendo ir a cenar sábado por la música en directo y el ambiente. Es muy conveniente reservar ya que se llena y los días y horas clave es imposible sin reserva previa.

El sitio es espectacular ya por si,no hay nada más que añadir! La comida es muy muy rica y elaborada, todo está calculado a nivel de sabores. Cierto es, barato no es. Ni la comida y ni el alcol, pero si se esconde un sitio así ya es lo que te esperas. Por una cena de 2 hemos gastado más de 120 mil pesos por personas

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Siempre es necesario hacer reserva para tener un buen lugar en el restaurante. Tiene un ambiente muy agradable, y la carta ofrece platos variados para todos los gustos. Todo lo que pedimos estuvo delicioso y aunque la comida se demora en llegar (y lo advierten desde antes) vale la pena la espera. El servicio es muy bueno!

+1

DELICIOSOOOO ! Cuando llegamos nos dijeron que era “cocina experimental” y literal es eso. Sabores que probablemente pensarías que es raros combinarlos pero ellos lo hacen perfecto 👌🏻. Sugiero hacer reservación porque sí hay mucha gente, aunque nosotros solo esperamos 10 min. La atención de los meseros es buenisima, mi mamá tiene alergias y fueron súper lindos al explicarle los alimentos que sí podía comer. Totalmente recomendado

Un lugar muy especial. Destaca en primer lugar por una decoración única llena de plantas y artículos de artesanales de todo tipo combinados con muy buen gusto. El precio es alto, pero la comida, especialmente los entrantes y los mariscos y ceviches, son exquisitos. Los platos principales son para compartir y comen 2-3 personas de cada uno de ellos, así que se aconseja no pasarse a la hora de pedir.

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Un lugar maravilloso y sin duda, para repetir. Es necesario reservar por whatsapp. Nosotros reservamos el primer dia y no conseguimos mesa hasta la noche del tercero. Este lugar nos lo recomendó uno de los guias que hemos tenido y sin lugar a dudas todo un acierto. El propio restaurante se define como un “laboratorio de cocina” y cierto que lo es, mezclan comida de los diferentes departamentos del país consiguiendo sabores muy ricos y sorprendentes. El personal es majisimo, la comida, como ya dije es deliciosa y el ambiente y la decoración muy sorprendente y esta todo al mínimo detalle y con mucho gusto.

Asombroso! Sin duda, el mejor restaurante que comimos durante nuestras 3 semanas en Colombia y eso que visitamos algunos incluidos en las listas top50 de restaurantes de latino América. La relación calidad precio es brutal y el servicio es bueno, el local es precioso. Los nachos nos parecieron espectaculares, caseros, originales, hechos con cariño.. al igual que el aguacate. El platito de la flor no recuerdo que era pero también era una delicia. Y pediros algún cóctel, realmente recomendables. Estoy escribiendo la reseña y se me hace la boca agua. Enhorabuena chicos!

Alambique es un restaurante que me cautivó. El ambiente es increíble la comida totalmente recomendada, tanto las entradas, platos fuertes y postres. De todos los restaurantes a los que fui en Medellín. Es el que más me gustó ✨

Excelente lugar para compartir, tomar cocteles y disfrutar de una excelente música (martes y sábados) Recomendado pues su comida es de otro nivel. Excelente. Nota: no tiene parqueadero y es mejor reservar para asegurar mesa al llegar al restaurante.

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Restaurante muy recomendable!! Muy diferente, ambiente de comida tradicional colombiana reversionada y con un toque diferente. Los platos son muy grandes, ideales para compartir, y todo esta recien hecho en el momento, por eso tardan un poco en servir. Pedimos el brisket para compartir y luego el postre del budin, que estaba increíble. El bollo y la salsa estaban brutales!! Super recomendable!!

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Dedica una noche de tu viaje a Medellín para cenar aquí. El ambiente es increíble, la comida es excelente y el servicio es extraordinario. Comimos muy bien, sin demasiada espera, muy tranquilos y con unas vistas muy guays.

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Un lugar único en su estilo comida exquisita perfecta para compartir y disfrutar de buenos momentos .

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Atención, concepto y rapidez Excelente y original lugar. La presentación de los platillos, sabor y calidez del personal lo vuelven un spot imperdible en Medellín ¡Además su menú es hermoso!

Cocina de autor, cocción lenta, platos increíbles, muy deliciosos y únicos. La decoración es PRECIOSA, se mantiene lleno por lo que es importante reservar. Recomendación pedir los buñuelos con camarones, buensimos.

Creo que es de los lugares más ricos en los que he comido! La limonada de coco entra en mis top 3 de las mejores que he probado. Las bebidas con alcohol también estaba muy rico. Lugar recomendado!

Un ambiente entre bohemio y relajado. La comida cada plato es una experiencia de excelente sabor. Personal amable y atento Les recomiendo hacer reservacion ya que si es concurrido y es justo por la calidad y buen rato que pasas.

El restaurante que más me gustó de Medellín, ¡imprescindible! Fuimos por las buenas reseñas y superó nuestras expectativas. No teníamos reserva por lo que tuvimos que esperar pero mereció la pena. La comida se basa en la gastronomía colombiana, todo lo que pedimos estaba espectacular. Fuimos un martes a la hora de la cena y había salsa en directo. La decoración del local es preciosa y muy original, la atención del personal fantástica y la relación calidad-precio excelente. No te lo puedes perder si quieres comer rico y algo diferente a lo que encontrarás en cualquier otro sitio.

Cada vez que paso por Medellín, Alambique es una parada obligatoria. Las canasticas de buñuelo son, sin duda, mi entrada favorita y un clásico que nunca puede faltar. Esta vez pedimos el Brisket, cocinado a baja temperatura, y la Cazuela de Sobrebarriga para compartir. Ambos platos son generosos y llenos de sabor. Para darle un toque más fresco a la mesa, añadimos una ensalada Alambique, perfecta para acompañar. La atención, como siempre, excelente, y todo absolutamente delicioso.

Un lugar encantador y escondido. Al entrar, no te imaginas que te vas a encontrar con un espacio tan mágico, lleno de ambiente y muy verde. La comida es deliciosa y las porciones son generosas, ideales para compartir. El postre no estuvo a la altura de la experiencia.

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Una experiencia culinaria inolvidable, el restaurante se destaca por su creatividad y técnica impecable, donde cada plato es una obra de arte que combina sabores únicos y presentaciones sorprendentes. La carta ofrece una secuencia de sabores que despierta los sentidos, apoyada por un servicio atento y apasionado que explica cada ingrediente con detalle!! Muy recomendado.

Dos noches no fueron suficientes! Repetiriamos mil veces más. Que comida tan rica y que sitio tan agradable. El servicio fue de 10! La música en directo fue la guinda de la noche. Probamos los erizos de yuca, aguacates rellenos, tacos de camarones y brisket.

+1

Que lugar tan agradable y curioso. Su decoración es vintage, muy bien seleccionada. Su comida espectacular, no hay plato malo. Su mezcla de sabores y de ingredientes todos en su mejor punto. La atención y el ambiente es excelente. Volveré siempre.

+3

Fuimos a este local por sus buenas reseñas y no defraudó. Así que nos presentamos dos adultos, sin reserva, un martes noche de octubre, con la intención de cenar. Nos pasamos la entrada, pues es muy pequeña y da a un pasillo con más negocios, estando el restaurante al fondo. Resultaron ser tres plantas llenas de vegetación y curiosa decoración. Nos sentaron en el último huequito de la barra que quedaba libre en el comedor principal, pues había un estupendo grupo de música tocando en directo. Pedimos tres platos y un postre, demasiada comida, pues los platos eran muy abundantes. Todo estaba buenísimo: buñuelos, ensalada Alquimia y Peñón de Guatapé (éste es gigante). De postre unos ricos tomatillos con merengue. El servicio fue muy amable y atento en todo momento. El precio en la línea de los restaurantes del de El Poblado, pero la comida tiene mucho mas calidad. Volvería sin ninguna duda

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Qué lugar más delicioso! El concepto es para compartir, porque los platos son enormes, pero increíbles. Es una experiencia colombiana para el paladar. Los cocteles también super buenos. El ambiente casero pero diferente. Es un must si vienes a Medellin. Ven con hambre!

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La experiencia la puedo resumir en una sola palabra: ¡VOLVERÉ! De principio a fin fue una muy buena experiencia. Nos sorprendió gratamente su oferta gastronómica, la atención y el cuidado del personal al explicar cada plato con detalle. Todo genera una muy buena impresión, hasta la carta es bonita y aparente, está presentada de forma creativa, parece un libro bien elaborado. Fuimos un sábado y coincidimos con una banda cubana maravillosa; la voz de la cantante era preciosa y aportó un ambiente aún más especial. El lugar es encantador, con una decoración auténtica, muy única y fuera de lo común. Además, el precio es muy justo, incluso económico, para la calidad de la comida y la experiencia que ofrecen. Solo tuvimos un pequeño inconveniente con la gestión de la reserva, pero lo resolvieron de inmediato y con la mejor actitud, lo cual suma muchos puntos

Al llegar al lugar uno no se lleva muy buena impresión, pues entra por una pequeña puerta, a traves de un corredor donde el piso es de diferentes baldosas, viejas y desiguales. Con aspecto de casa vieja. Luego, tienes que subir por unas escalas y entras a un salon lleno de cosas viejas como decoración, y con mucha vegetacion. Toda su clientela son extranjeros. El personal es muy amable y simpático. Nos dijeron: que la comida es cocinada “a fuego lento” por lo tanto se puede demorar, y que casi todo el menú es para compartir. La comida es colombiana pero yo diría que muy creativa, exótica y original donde lograron una perfecta fusión de sabores y especias. Teniendo como resultado unos platos muy bien elaborados y presentados. Al igual que las bebidas, son una mezcla de licores con frutas y hierbas logrando una perfecta combinación. Fuimos 5 personas pedimos una entrada y 3 platos fuertes y fue muy suficiente. El lugar es muy agradable, la comida exquisita y el personal super amable y atento. Que lugar tan maravilloso. Vaya dispuesto a estar varias horas y a deleitar su paladar, pues no se arrepentirá!

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Las personas del servicio fueron muy amables desde que llegamos, aunque estaba lleno y nos tocó esperar un poco, valió 100% la pena. La comida muy fresca y se siente que la hacen con amor. El lugar es único y te hace sentir en un espacio acogedor, la música en vivo hace que el ambiente mejore un montón. Pedimos unos aguacates perfectos y tortas de chocolo tres cerdos. Ambos muy ricos ricos

Natalia Jaczkowski

An amazing innovative and elevated Colombian dining experience. The food was incredibly delicious. Every plate was super flavourful and complex. The service was also fast and attentive. Our only complaint was that the signature cocktails were extremely sweet and smoothie-like, which was not to our group’s preference. Would recommend beer or wine instead.

Mariana Felix de Souza

An absolute must-visit restaurant. Amazing food, stunning and unique décor, and an outstanding overall experience. Highly recommended. I would definitely come back.

+1

Hannah Robinson

Loved this restaurant on a recent trip to Medellín. Really friendly accommodating staff (I have a dairy allergy and they were really helpful). Beautiful setting and music. The Bezo De Mescal was the perfect level of spice and being refreshing.

M a r y a n n R o s e

Excellent all the way around! Great food, great service. Prices aren’t that bad considering how cool it is and all the unique dishes. Appreciate Daniel for showing me around.

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Tovin Benson

This is a wonderful establishment to get a different flavour of Medellín. They have a very interesting menu. The cóctels are very unique and quite delicious. They also serve viche, a liquor from Colombian Coast, that isn't as common in Medellín.

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Hunter Newman

A unique experience every time. Great staff. Every single person we interacted with was super friendly and nice. Love the plants and indoor/outdoor feel. Daniel is the best!

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Maya Farhat

Freaking cool place. Cozy nerdy vibes 👩🏼‍🔬🔬, excellent service (Lisa was the best!) and the food was insane. If I had more time, I would have definitely come back. The plates I saw looked fire. We ate the brisquet (it’s such a huge portion) and the salad. We were 3 starving people, and when finished these feeling so full. I like the concept of lab kitchen, the sauces/essences are made in house and it shows! Don’t come starving though, the food takes around 40 mins to get cooked and they warn you about it. I had a mango/banana/clementine drink to get me waiting and it was excellent!

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Hasnain Baxamoosa

Unassuming restaurant that we almost walked past. Great atmosphere, which makes it seems like you are in the forest. Each of the three levels has its own unique charm. Definitely roam around and explore. The staff and food were outstanding. We enjoyed each dish, and our server was really friendly and patient as well. Definitely looking forward to going back!

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Nicolas Arbelaez

This is my second time of this restaurant and an absolute must every time I’m in Medellin. The food is absolutely mind blowing. They managed to elevate Colombian food well still keeping true to the ingredients and roots. Unfortunately, I didn’t take that many pictures of the food but everything we had was incredible.

Brice G

One of the best restaurants I’ve tried in Colombia so far. Everything was on point — the food, the service, the atmosphere. The plates are super fresh, full of flavour and creativity. You can feel they put real love into what they do. The staff was friendly, fast and really welcoming. The place has this warm, chill vibe where you actually want to stay longer, enjoy your drink and order more food just because it’s that good. From the dishes to the cocktails, everything felt consistent and high-quality. Honestly, one of my top recommendations in Medellín right now — I’ll definitely come back.

Nicole P

We had a wonderful dinner!!! It was our first night in Medellín this was the perfect restaurant to start our trip. The decor and view is amazing. The staff were very friendly and welcoming. Our server Daniel was very nice and explained the dishes. He was amazing and so helpful. We loved all our dishes and will definitely recommend visiting here when you are Medellín.

+6

Adam C.

Great little spot! Hidden off the street and 3 floors with great ambiance and decorations! The food is unique and delicious! I came later, 9:30pm so I got a table immediately and food came out quick. But, I would wait for a table and the food if I had to! If you're looking for a nice, elegant, but not overdone or over priced. meal that's not a tourist spot, this is your place!

Marcos Torres

Food and atmosphere were out of this world. Very cool place and good for small groups or even a date. Priced accordingly. Would definitely come back because they were accommodating. The stuffed avocado wrapped in bacon was my favorite. My friends liked the brisket or shrimp taco appetizer as their favorite.

K M

Great ambiance and setting. Attentive hosts and delicatable drinks. Some of the best food I had in Medellin. We weren't expect it, but the live music was a perfect match for the night. Highly recommend this special spot.

+3

Desiree McConnell

I was so excited to try this restaurant after seeing the glowing photos and reviews and it did not disappoint! The entrance felt like a hidden speakeasy: you walk through a shop and gallery before stepping into an oasis filled with lush plants and charming antiques. I loved how the decor blended nature with whimsical trinkets, creating such a unique atmosphere. Even the menu was an artistic creation! The food was absolutely mouthwatering! My taste buds were in heaven! We shared the oyster mushrooms and meatball platters, and I highly recommend both. The oyster mushrooms were fried to crispy perfection and drizzled with a sweet sauce, while the meatballs were wrapped in flaky puff pastry with a creamy cheese center that tied all the flavors together in every bite. I’ll definitely be returning and recommend this spot to both tourists and locals looking for a memorable dining experience.

+16

Jenn Marin

This place is a true gem! We really loved the ambiance, decor and overall concept! The only thing they need improvement is the wait time, considering that the place was not busy at all, it took way too long for the food to arrive, to the point that we lost appetite waiting for our last entree and we only ordered two. The drink I had was amazingly good! I recommend this place because the food is really good but go with patience.

+2

My wife and I had dinner here on a Sunday night @ 6:30. It wasn’t that crowded when we arrived. I think this is why our food came out fairly quickly. We were in and out in about 1 hour and 15 minu…

Wow! Everything about this restaurant is wonderful, the atmosphere, the menu, the food, the drinks and the service. Daniel served us tonight and was attentive and super helpful and kind. Delicious fo…

Alambiqué is an absolute standout. The menu is truly unique, creative without being pretentious and every dish delivers amazing, memorable flavours. You can tell there is real thought and technique i…

De 3 platos nos encantaron 2. Los meseros son muy amables y atentos, pero como estábamos en el último piso no había uno pendiente siempre había que esperar que subiera alguien para pedir algo. La decoración hermosa, el lugar hermoso, buen ambien. Pero cuando comenzaron a cantar no se podía hablar bien. Fue pasar de un lugar tranquilo para hablar a mucho ruido y no nos podíamos escuchar bien. Mejorar un poco el volumen de la música para escuchar ese excelente grupo que cantó hermoso, pero poder seguir compartiendo con los de la mesa. Pero definitivamente es un lugar para volver, me gusto

El mejor menú que vi en mi vida, un diseño espectacular. La comida y la bebida estuvieron muy bien. Pedimos el ceviche de chicharrón, no me voló la cabeza pero estuvo bien. Muy bella ambientación.

+1

La comida 3/5 rica pero muy simple, los platos se demoran demasiado en estar listos al menos unos 50 minutos mínimo. El ambiente y la decoración del sitio me gustó y las opciones de la carta son variadas y ricas.

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Local de ambiente llamativo. Servicio amable y muy buena relación calidad-precio. Aunque lo advierte la política del restaurante, lo peor es el tiempo de espera de los platos entre 40-45 min. Si no tienes prisa, vale la pena esperar.

Recomiendo totalmente este sitio. La comida es deliciosa y espectacular. Nosotros pedimos 3 platos y las cantidades eran bastante grandes. Las bebidas muy buenas aunque precio un poco caro para lo que era. La decoración del sitio es muy chula y ya solo por eso merece la pena ir allí.

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Comida colombiana de autor. Bastante bueno si quieres probar algo diferente. Los platos son muy muy abundantes. Éramos 2 y pedimos 3 platos, imposible terminarlos…Recomiendo el pan de bono.El lugar tiene un ambiente muy agradable y el servicio muy bueno. Como única pega tardan unos 30-40 minutos en prepararlos (aunque te avisan al llegar). Pagamos 25 euros pp.

+1

Excelente lugar para probar comida colombiana con un twist especial. Platos para compartir. El brisket fue algo espectacular, muy tierno y con algo súper colombiano como lo son las papas criollas, le da un toque especial. La torta de choclo es un obligatorio. Tener presente que las porciones son grandes. La carta es hermosa y la atención es buena. Finalmente el lugar es lindo pero le falta un poco quizá de mayor atención.

En general es un muy buen lugar en todo sentido. Si fachada no le hace honor a lo que adentro te encuentras. Muy recomendado para ir con amigos. Es mejor reservar, ya que se llena rápido desde la tarde. Hay que tener presente que el tiempo de atención a la mesa no es el más rápido. Así que separa un buen tiempo para ir al lugar. La comida toda es para compartir y tiene un sabor especial. Muy bueno. El ambiente está diseñado para vivir una experiencia tropical tipo pacifico colombiano. No es un lugar apto para personas con movilidad reducida.

+6

Fui hace 1 año y tenía muchas expectativas respecto a este sitio, de inicio la espera es larga porque acude mucha gente, el lugar verdaderamente es encantador, te envuelve en un ambiente mágico y muy bohemio, es muy bonito sientes como si estuvieras en una casa del árbol de 3 niveles, es muy grande y cada rincón es único. Respecto a la comida no me gustó, probé 2 platillos y para mí gusto fueron demasiado experimentales, sé que es cocina de autor, pero esperaba un gran sabor y puedo decir que rayó en lo desagradable.

Comida increíble, bien estudiada y mejor presentada. Vale la pena probar todas las entradas! Los sabores son colombianos pero diferente a los clásicos que encuentras en cualquier otro lugar. El lugar también es hermoso, con atención hasta el último detalle. El tiempo de espera es bastante largo pero te avisan de esto no más te sientas, así que sabes cómo va a funcionar! El servicio un poco distraído, en un lugar así me esperaría más atención al cliente pero nada que te arruine la experiencia.

Alambique es una joya gastronómica. Desde que entras, el ambiente es acogedor y bien pensado, perfecto tanto para una cena tranquila como para una ocasión especial. La carta está muy bien lograda: sabores equilibrados, platos bien presentados y una propuesta que se siente auténtica y cuidada. La atención es cercana y profesional, te hacen sentir bienvenido sin ser invasivos. Cada plato que probamos estuvo a la altura, con ingredientes de calidad y una ejecución impecable. Sin duda es un lugar para volver y recomendar. Alambique demuestra que cuando hay concepto, buena cocina y buen servicio, la experiencia se disfruta de principio a fin.

Una restaurante escondido, con un gran sabor. Muy recomendado. La atención es muy buena. Su comida de autor destaca por sus sabores. Un momento para compartir.

+2

Lo primero es que la comida es deliciosa, me gusta bastante que aún tengan menú físico y que te expliquen detalladamente los diferentes platos, advirtiendo claramente que son de cocción lenta y que se pueden demorar un tiempo considerable El restaurante es muy bonito y amplio, tiene una decoración muy agradable y la música y en general el ambiente es muy acogedor y tranquilizante Lo que no me permite ponerle 5 estrellas es la atención que es muy variable, he ido una 4 veces y en ocasiones queda uno un poco aburrido, en esta última oportunidad no teníamos reserva y nos tocó en una mesa alta súper incómoda, pedimos que nos pasaran a mesa normal y no quisieron por las “reservas” pero nos quedamos alrededor de 1 hora y media y las mesas aún desocupadas, adicional las meseras no estuvieron atentas a que mas queríamos, postre, más bebidas, etc; se demoran hasta para llevarte la cuenta y después para llevarte el datáfono, estas cosas las verdad nublan un poco la deliciosa comida y el ambiente tan agradable que tienen.

Rodolfo Ramirez

Varied and creative food paired with a fantastic ambiance. The restaurant is gorgeous, with its eclectic and romantic interior. The service though fell off — and it wasn’t the wait time. They talk about that upfront and we were totally ok with it. It started off great and it rapidly declined. We got our cocktails, appetizers and dinner in adequate time yet our server started taking longer and longer to check in. Ordered a dessert which we didn’t see until 45 mins after we were done with our last dish because the server or kitchen forgot. We would’ve ordered more cocktails, water, etc but nobody came in to check on us until I waved somebody down for the check.

+1

Albert Phan

Very cool/hipster and lively atmosphere, live music playing when I went Saturday night. Food was a little slow, I assume because the restaurant was so huge Pan de bono was a good appetizer. Didn’t love the brisket. Worth it for atmosphere and vibes

Byron Gasaway

Good food and prices, service was a bit slow. We came with no reservation and managed to get seated, kudos to the host and team. Lady manager was working very hard, servers needs to be more attentive and don't drop off food with dirty plates sitting in front of the guests.

+1

Alambique – Cocina Colombiana Experimental Ubicado en un rincón escondido de la ciudad, Alambique promete una experiencia de cocina colombiana "experimental" enmarcada en un ambiente que, sin duda, cautiva desde el primer paso. La entrada es un portal a un mundo verde, exuberante, casi onírico, que recuerda a una escena de Jumanji. El diseño interior y la atmósfera del lugar son, sin exagerar, memorables. Música cuidadosamente seleccionada, vegetación envolvente, y una estética que conquista antes incluso de abrir la carta. Sin embargo, es precisamente ahí donde comienza la disonancia entre promesa y ejecución. Probamos los buñuelos basket, el shrimp encocado, y un budín de buñuelo y almojábana. Si bien la presentación de cada plato fue impecable —auténticas piezas de arte en vajilla—, en boca no lograron destacar. Se esperaría, en un restaurante que se autodenomina "experimental", una reinterpretación de sabores tradicionales, alguna técnica inesperada, una ruptura de lo convencional. Pero lo ofrecido, aunque sabroso, no se aleja de lo predecible. La “experimentación” parece limitarse al emplatado, no al contenido. El servicio fue otro punto débil. Aunque cordial, dista mucho del estándar que un lugar con esta propuesta debería manejar. La espera por los platos fue excesiva —una hora, en teoría por la complejidad de la preparación—, pero la falta de atención por parte del personal la volvió aún más notoria. La mesera se mostró ausente, más enfocada en conversar con la bartender que en atender a las mesas, y en varias ocasiones fueron los bussboys quienes debieron intervenir para entregar los platos, mucho después de haber sido llamados por cocina. En resumen: Alambique deslumbra a la vista, seduce con su ambiente y crea una expectativa alta... que lamentablemente no logra satisfacer en el paladar ni en el servicio. No es un lugar al que regresaría por la comida, pero sí lo recomendaría a quienes buscan un espacio visualmente impactante para una ocasión especial.

+1

Aidan Jappy

Really wanted to like this place. The atmosphere is fantastic, with the restaurant spread across 3 floors along with a ton of greenery. The menu is also very cool with lots of animal imagery. I found the drinks to be fine but the food was a letdown. I first ordered the tomato avocado soup. It tasted pretty good, but after a few spoonfuls I felt something odd in my mouth. Turns out it was a piece of metal! I brought this to the attention of one of the servers and they asked if I wanted to keep it (lol), if I wanted a new one, or a different appetizer. I was grossed out so declined. My main dish was the pork ceviche. It sounded interesting and is allegedly their specialty. The sauce was tasty, but I found the chicharrones to be lukewarm and also weirdly dry. The dish was also humongous for one person despite being labelled a “personal” portion. I ate about half and decided I was done. The service was quite good and they were very apologetic regarding the soup - taking it off my bill and giving me a free drink. But I left here awfully disappointed in the food.

Demasiado clasistas impresionante me gustó la comida y los cócteles, súper el ambiente pero muy clasistas de entrada tienen mesas en las cuales uno no se puede sentar si no hizo reserva y lo sientan en las barras me sentí súper mal porq otra gente llegó tampoco tenía reserva y los sentaron y súper bien atendidos. Mal por esto!!! me gustó pero no necesito una experiencia q me haga sentir por debajo de nada.