Trato excelente, cantidad perfecta ni excesiva ni escasa, precio muy ajustado, teniendo en cuenta la calidad. El chuleton y el entrecot de ternera es exquisito y sobre todo, tierno... Mantequilla...!!! Con el Solomillo se te saltan las lágrimas de placer.

+1

Chongastan, nombre en patues, de Juan Castan. Pues que viva el patues, maravilloso restaurante, en un magnífico lugar (Chía). Una experiencia, para los sentidos, las papilas gustativas, la vista 👀 y el tacto 👍. Muy bueno todo, a destacar el steak tartar, pero en general todo fantástico, comida,servicio y lugar.

+6

Toda una experiencia culinaria Producto de altísima calidad, punto óptimo de cocinado en cada uno de los ingredientes, gran mimo en la presentación y una atención exquisita del personal de sala Probamos las croquetas, los caracoles, las albóndigas, el entrecot... Capítulo a parte merecen el recau y el revuelto de huevos con jamón y ceps Para redondear, qué se puede decir de su privilegiada localización : a las faldas de la imponente Sierra de Chía

+3

Uno de los mejores restaurantes del valle, si no el mejor. Todo lo que tomamos estaba muy rico, bien preparado, bien presentado. Servicio exquisito.

+5

Parada obligatoria si estás por el valle. Llevamos años viniendo toda la familia. Comida espectacular, el trato inmejorable, da igual lo que pidas, es acierto seguro.

Para mí, el mejor restaurante de todo el valle de Benasque en relación calidad precio, recomendado por la la guía Michelín, lo llevan 3 hermanos y el trato es fantástico, solamente tienen carta y variedad a elegir , destacan por sus propios productos, ya sean de la huerta, del monte, de su ganadería, exquisitos están sus chuletones o solomillos, también tienen chuletones de procedencia gallega, también sus revueltos de ceps y otras setas de temporada y los huevos rotos con foie y ceps y el tartar de atún, sin olvidar las ensaladas que en temporada al ser de la huerta son una delicia, los postres destaco la sopa de mango increíble y la pannacotta entre varios más. Siempre tienen platos fuera de la carta muy recomendables. Se puede hacer una visita a la Villa de Chía, es un pueblo que casi no ha notado el boom inmobiliario y se agradece pasear por sus calles viendo sus casas de siglos de piedra la mayoría bien cuidadas. Si se tiene tiempo se puede hacer un paseo hasta la ermita de la Encontrada que dura unos 20 minutos de ida y otros tantos de vuelta, allí podreís ver unas maravillosa vistas hacia el valle y los picos Gallinero, Turbón,y por supuesto la sierra de Chía, vale la pena, está indicado pero si no, cualquier lugareño os dirá por dónde ir. Se me olvidaba, también está buenísimo el recau, es un cocido de la zona que se hacía antaño con las sobras de la semana, es decir, que lleva de casi todo, judietas, col , patatas, judías, trozos de cordero, grasa de cerdo y vaca ,etc..

Excelente comida y mejor trato. Nunca fallan, siempre comes de lujo. Visita obligatòria cuando subes al valle de Benasque, aunque mejor reservar con antelación porque siempre llena.

Para repetir una y mil veces. Nos fuimos encantados con la comida y con el trato. Brutales el pulpo y el chuletón, súper tiernos. Y la torrija casera espectacular. Volveremos seguro.

+5

Espectacular sitio, el trato y servicio del personal fueron inmejorables. La comida que seguimos sus recomendaciones y acertaron de pleno. Además, te reciben con un aperitivo que es de agradecer. Recomendable 100%

Sin duda, de las 5 estrellas más merecidas. La calidad de la carne siempre merece la visita, de las mejores que haya comido en España. El ambiente es acogedor y muy familiar, el servicio impecable.

+3

La gastronomía siempre es importante durante los viajes y que mejor que visitar este restaurante si te acercas al valle de Benasque. Buena calidad precio. La croqueta es de cordero marinada en tika másala, riquísima. La pluma ibérica muy jugosa. La alcachofa muy sabrosa y tierna y el canelon está bueno pero no es imprescindible. Los postres de 10. Los camareros/as muy amables y atentos.

+2

Amplio, bien decorado, mesas grandes, servilleta y mantel de tela. El trato amable, profesional y atento. La comida muy bien elaborada, de calidad y muy bien presentada. Nos encantó la trucha. Al lado hay una carnicería donde se pueden comprar unos chuletones y latón de la Fueva. Volveremos.

Gran sitio si pasas unos días por Benasque. Comida, servicio y ambiente espectaculares. Muy recomendable.

Comida muy buena, especialmente entrantes de alcachofa, el pulpo a la parrilla,etc Excepcional chuletón y postres también estupendos. Ambiente muy agradable y cercano, y a la vez muy profesional

Como siempre... Excepcional producto, mimadas hechuras... Placer absoluto, de principio a fin. El equipazo... unos cracks... todos y cada uno de ellos. Recomendabilísimo sitio, como siempre... ¡Mis amigos ya lo saben!

+4

Todo excelente,el chuletón espectacular,y los boletus con huevo a baja temperatura que estaban fuera de carta me habría comido 2 platos 😋. Un 10 de sabor de todo lo pedido. Recomiendo el chuletón de la casa ya que es de ganadería propia y el sabor es increíble!!!

Todo perfecto!! La comida buenísima, el servicio excelente, vale la pena reservar un poco de dinero para disfrutar de su comida y de un estupendo servicio!! Felicidades a todos!!

Para los que quieran venir está genial. Todo es perfecto el servicio, el sonido, el ambiente, la luminosidad, la comida las vistas al monte, el mejor restaurante en el que he estado. Aunque tengas 10 años, como yo, os recomiendo a los niños que coman comida de mayores 😉

Gran cena en pareja, recomendados por muchas otras personas y no defraudó. Muy recomendable el Sashimi de trucha y el txuleton

Reservamos con antelación porque suele llenarse. Pedimos un chuleton, estaba muy buen de punto y de sabor. De entrantes, trucha del cinca y carpaccio de manitas de cerdo con pistacho (el cual nos sorprendio en positivo) Nos lo recomendaron y el vídeo de su web fue determinante para ir. Para repetir.

+3

Un restaurante al que debes ir si estás en el valle de Benasque, cálido, un servicio impecable y una comida exquisita. Sin duda para repetir.

+3

Un sitio realmente recomendable, desde que entras hasta que te vas el trato de todo el personal es fantástico, la comida todo un espectáculo, los huevos rotos con ceps y foie de otro mundo, y el chuleton hacia mucho que no comia uno tan bueno, mis felicitaciones a todo el equipo!!! Sin duda repetiremos

Si eres un amante de la carne, Chongastán es tu sitio. Gran variedad de carnes de vacuno con criadero propio. Una buena carta de vinos y un servicio excelentes. Sin duda uno de mis sitios de referencia a partir de ahora.

+4

Un templo en el que comimos ayer 3 parejas y luego aún sonaron unas cuantas jotas. Comida exquisita, tanto en calidad como en presentación, servicio insuperable, poco más se puede decir de este restaurante. Judith, familia y todo su equipo, un encanto!

+6

Platos de gran calidad a un precio razonable. Excelente cocina. Servicio muy atento y profesional. Ambiente cómodo, con una decoración que invita a alargar la sobremesa. Gran bodega, con especialidad en caldos de la zona, francamente buenos y a precios asequibles. Imprescindible reservar. Aparcamiento en el propio restaurante, aunque tiene pocas plazas. En el pueblo es difícil aparcar. En una excelente opción. Hacia años que no disfrutaba tanto en un restaurante. Imprescindible el tataky de ternera, el arroz de montaña, las croquetas, el carpaccio de manitas de cerdo, etc.. y por supuesto las carnes.

+1

Estar en pleno pirineo y descubrir este sitio se merece destacar. Las carnes inmejorables, los postres deliciosos, las vistas son de merecer. Es un lugar para repetir y con estrella Michelin que no se refleja en un incremento de precios. Todo lo bueno que se puede esperar. Los asistentes de mesa muy atentos. Los vinos ricos, ricos.

+3

Desde el momento en que entras, te sientes acogido por la calidez y la atención de Judith, siempre con una sonrisa. Begoña, con su dedicación y cariño, elabora platos increíbles que reflejan la tradición familiar y el amor por la buena cocina. Es imprescindible reservar con antelación, porque una vez que lo pruebas, siempre quieres volver ✨

Brutal, espectacular, cenamos muy bien, la atención muy buena, la camarera era muy simpática y nos aconsejó muy bien. De precio salimos fenomenal y además fueron muy atentos con mi intolerancia a la lactosa. Volveremos!

Fuimos a comer después de pasar una mañana estupenda haciendo una ruta por la montaña, en concreto la ruta de las tres cascadas en Cerler. Super recomendable todo lo que probamos,si tuviera que resaltar un poco más uno de los platos, fue la panceta a baja temperatura,con vieiras y salsa romescu. No os lo perdáis...los postres brutales, la tarta de queso y la tarta templada de chocolate con helado de frambuesa, uffff de muerte! La atención del personal buenísima.. terminamos la jornada gastronómica con un cafecito al sol en la terraza que tienen y un pacharán casero que nos invitaron. Sin duda muy recomendable, volveré.

+5

Nunca defrauda. Pidas lo que pidas esta todo buenísimo, aunque he de decir que todo el mundo debería probar las croquetas porque son sublimes. La atención es siempre de 10, son muy agradables pero sin perder la profesionalidad. Llevamos años yendo y siempre han mantenido el nivel medio de precios (cosa que es de agradecer, ya que hay muchos sitios que cuando se hacen conocidos se les “sube a la cabeza”). Merece la pena parar si estás por la zona o desviarte un poco

Fui a comer con mi pareja y salimos encantados. Tienen una comida espectacular, especialmente los chuletones 🤤. El servicio es muy atento y amable, y el ambiente es familiar y agradable. Sin duda repetiremos.

Siempre es un placer comer en el Chongastan. Cocina espectacular y productos de primera categoría. Siempre recomendable.

espectacular calidad de la comida, servicio muy atento y amable, ambiente muy acogedor y relajante, y calidad-precio brutal! Volveremos, muchas gracias por el servicio!

+4

ESPECTACULAR. Estaba todo delicioso. No es la primera vez que venimos y desde luego nunca defraudan. La relación calidad precio muy buena. El chuleton... indescriptible, es mejor venir y probarlo. El servicio a la altura de la comida. Le pongo 5 estrellas porque no puedo poner más. Volveremos seguro

Repito hoy en el restaurante Casa Chongastan en la preciosa localidad Oscense de Chía. El servicio es un 10, trato exquisito de todo el personal, en cuanto a la cocina, se ve que hay preocupación por dar lo mejor en la mesa, desde productos locales de una excelente calidad a platos no autóctonos pero tratados de una manera exquisita, pero lo que más me sorprende no es la extraordinaria calidad de sus carnes sino que encuentras platos excelentes que no te esperas como el sashimi de trucha o las croquetas de cordero. Casa Chongastan se preocupan por la innovación y eso añade nota en el producto que ofrecen

El mejor chuletón del Valle de Benasque!! Llevamos años yendo y para nosotros no hay otra carne igual. Imprescindible probar su chuletón (de ternera o de vaca, los dos son muy buenos aunque diferentes). Relación calidad precio buena y atención muy personal y amable.

+3

Restaurante 100% recomendable. Si no quieres llevarte una desagradable sorpresa, te recomiendo reservar con antelación. Personal súper amable y cercano. Productos de primera calidad. Comedor espacioso y con unas preciosas vistas.

+6

Una perla escondida en medio de las montañas del valle. Entrantes de lujo, con un acto principal basado en la ternera y un dulce final de chocolate. Servicio muy atento y amable. Normal que la guía Michelín lo recomiende por calidad y precio.

+6

Espectacular. Atención de 10, la comida increíble de calidad y de presentación, perfecta en todos los detalles. Especial mención para el chuletón de su propia ganadería, el canelón y la panacotta. Precio muy razonable en nuestro caso sobre 40 por persona.

+5

Lugar muy recomendable, experiencia gastronómica para disfrutar de unos platos que te portan a las raíces de esta tierra, un servicio que te hace sentir como parte de una acogedora familia en todo momento, pendientes de que pases una bonita velada, y un espacio que te transporta a un hogar calido y acogedor, todo ello inmerso en un rinconcito de una gran belleza paisajistica.

Una muy buena experiencia gastronómica en Chía. Carne de una calidad top, el chuletón ha sido increíble y mención especial a las croquetas de chorizo así como a los postres. Sin duda alguna, volveremos! Por último, el trato recibido por Judith y Juan Carlos ha sido muy bueno.

+1

Ubicado en un sitio precioso. Sashimi de trucha con helado de tomate espectacular. El tataki de ternera, sin más. Milhojas con fresas fuera de carta; gran fin de fiesta. Servicio esmerado y atento. Para repetir.

Excelente comida entre familias!! Eramos 15 personas y la verdad fue toda una experiencia. Compartimos todos los entrantes,productos de proximidad y elaboración propia. Mi primera visita y una grata sorpresa,el servicio super cordial y atento. Lo recomiendo sin ninguna duda.

+5

Proceso de reserva on line fácil y rápido. Entorno magnífico, máxime si vas en ruta por la pista Plan - Chía. Ambiente en la sala acogedor, confortable y elegante. Atención del personal amable, cercano, atento y profesional. Cocina exquisita, con producto local, mimada. Recomendable la carne de ternera, pues también son ganaderos. Relación calidad-precio muy correcta. Experiencia recomendable sin lugar a dudas. Repetiremos. Muchas gracias.

Servicio impecable y producto de calidad. Nosotros escogimos un chuletón por persona más algunos entrantes y acabamos muy llenos.

+1

Comida de 10, personal muy atento. Se quedaron sin tarta de queso y nos sacaron de cortesía una pequeña porción para que no nos fuéramos sin probarla. Se nota la calidad de todos sus platos. Volveremos sin duda

Sin lugar a duda el mejor restaurante en que he estado del valle. Una selección de carnes exquisita con el hándicap de pertenecer a su propia ganadería, complementado con productos de Km0 de grav calidad. Se nota el mimo, el esmero y cuidado en la elaboración de los productos dando como resultado unos platos que son una delicia y un disfrute dejustarlos. Respecto al servicio y el local, acompañan a la perfección para hacer que la experiencia de visitar el restaurante sea completa y deliciosa. Sin duda repetiremos cuando estemos por la zona.

+6

Chongastan. Un restaurante que da gusto recomendar!! Desde el primer momento en que entras, el ambiente es cuidado y acogedor, el servicio muy atento, amable a la vez que familiar. Y la comida? ¡ una maravilla ! Cada plato lleno de sabor a la vez que preparado con buenos ingredientes y mucho cariño en la cocina. Gracias equipo por hacernos sentir tan mimados por la gastronomía de vuestro Rst ❤️

El templo de carne del Valle de Benasque, situado en Chía (telita con la subida) local amplio de ambiente agradable, de trato familiar pero profesional, carnes excelentes y buena carta de vinos. Imprescindible para los amantes del chuletón

Atención excelente. A destacar el chuletón, muy buena carne y el postre de milhojas. Para volver seguro

+5

La comida muy rica a un precio razonable. El canelón muy recomendable así como los postres.

Nos habían hablado muy bien del restaurante, pero incluso han superado nuestras expectativas. Una atención súper amable, un ambiente encantador y la comida espectacular. Volveremos, sin duda.

+3

Espectacular comida. Brutal. Servicio super amables. Desde el entrante al postre todo brutal. Repetiremos

Excelente restaurante, si vas al Valle de Benasque, el servicio es fantástico, y la comida exquisita también tiene platos fuera de carta. Recomendar las alcachofas, carpaccio de manitas de cerdo y la panceta a baja temperatura con vieiras.

Sin duda, el mejor restaurante de la zona. Trato amable, buen ambiente y calidad de la comida, que ademas se prepara y presenta de forma esquisita. Si vas una vez, vuelves seguro. Yo repeti 3 noches seguidas.

Un lugar el cual todo el mundo debería probar, tanto el guiso de jabalí y el revuelto de setas un espectáculo. Y por no decir el chuletón que ha sido el mejor que he probado hasta la fecha. Ah y dejar algo de hueco para el postre! Tienen uno de mango… que quita el hipo!

El mejor solomillo que he probado nunca! Se cortaba como la mantequilla..sabor espectacular y muy muy rico! Repetiremos sin dudarlo! Un placer visitarlos siempre que vamos al pirineo!

Todo sensacional precio ni idea fui invitado

+6

Sin duda alguna es el mejor restaurante calidad-precio de toda la zona. La comida exquisita y el servicio de 10. No hay que perderse el chuletón, ni las alcachofas, ni el carpaccio de manitas. Las croquetas exquisitas. El sashimi de trucha riquísimo. Pero es que todo está muy rico. Ademas tiene una buena carta de vinos de la región. Sin duda merece la pena una visita.

+2

Top 3 mejores carnes que he probado en mi vida. Producto excelente y trato impecable. El nivel de detalle es tal que me llegaron a cambiar el café porque nos trajeron a la vez los postres y no quería que se me enfriara. Da gusto cuando ponen tanto mimo a su proyecto. Volveremos sin duda.

Un restaurante de calidad increíble, en un entorno de sueño. Fuimos sin reservar pero tuvimos suerte y pudieron darnos una mesa. Local muy bonito, unas vistas de cuentos. Terraza top. Todo el personal es muy amable, un trato excepcional. La comida es de 10. Aperitivo de cortesía, ensalada de pato, caracoles, pulpo (grande), y una tarta de queso de cabra excelente. Tiene su propio huerto y carnicería. Obligatorio ir si se va por el valle.

+6

Sinceramente no quiero recomendar este restaurante porque ya es difícil conseguir mesa… 🤣 La comida es espectacular, productos locales, de calidad y muy bien cocinados. El servicio muy atento y cercano, no podemos poner ningún pero. Si alguien acepta una recomendación respecto a la carta, recomendaría dejar la carne de lado, no me mal entendáis, la carne es buenísima, pero ahora carne buena es relativamente fácil de encontrar en cualquier ciudad, pero los platos elaborados dependen 100% de la cocina, y aquí merece la pena probar esos platos que no vas a encontrar por ahí: Los huevos rotos, la ensalada de mollejas de pato, el carpaccio de manitas, sashimi de trucha… son delicias que solamente encontrarás aquí.

Nuestra segunda visita hoy mismo. Todo buenisimo. Alcachofas, croquetas y carpacho de manitas excelente. Entrecot muy bueno y el chuletón se deshacía en la boca. La tarta de queso muy buena y sin mermelada por encima, sólo puro queso.

Sin duda no puedes perderte este restaurante. Pidas lo que te pidas es un acierto, todo está delicioso. El trato es maravilloso y se lo pusimos difícil porque éramos muchísimos. Los platos salieron a su tiempo, no tuvimos que esperar entre plato y plato, y todo estuvo perfecto. El local es súper entrañable, de montaña, acogedor, te hacen sentir como en casa. En cuanto a la comida, por supuesto el plato estrella es el chuletón de ternera que si o si tienes que pedirte. Pero las croquetas caseras, las alcachofas con jamón ibérico, los huevos rotos de ceps y foia están impresionantes, la longaniza y para final la deliciosa tarta de queso. Créeme saldrás de ahí que ya estarás pensando cuando volver.

+6

Hemos comido súper bien. Estamos seguros que vamos a volver. Los camareros muy atentos pero la comida increíble. Volvernos sin ninguna duda. ¡100% recomendado!

Una experiencia gastronómica espectacular en pleno Pirineo. Cada plato está cuidado al detalle, con una presentación impecable y unos sabores que sorprenden desde el primer bocado. Se nota muchísimo el trabajo y la creatividad en la cocina: producto de gran calidad, combinaciones muy bien pensadas y una ejecución brillante. No es casualidad que Casa Chongastán aparezca en la Guía Michelin. Es uno de esos sitios que elevan la cocina de montaña a un nivel mucho más alto, manteniendo el respeto por el producto y el territorio. Un auténtico descubrimiento en Chía y una parada obligatoria para cualquiera que pase por el valle de Benasque.

Sencillamente espectacular. Ubicado en el pintoresco pueblo de Chia , el Restaurante es una borda con decoracion rustica esquisita. Quisimos probar una seleccion de diferentes platos y compartirlos y la eleccion no pudo ser mejor. Tuvieron la amabilidad de presentarnos cada plato repartido en dos para hacer mejor la degustacion. Muy buena relacion calidad precio. Todo un acierto

Todo lo que salía de la cocina estaba delicioso. El servicio cercano y profesional. Ambiente familiar en el establecimiento. Hemos estado en febrero de 2026, de nuevo, y podría decir que aún mejor experiencia! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

La comida nos ha encantado y para la calidad de los productos y la elaboración que conlleva cada plato, nos ha parecido un precio muy adecuado, en nuestro caso, unos 50€ por persona. El servicio ha sido excelente y de calidad, todos muy atentos y amables.

Lugar único, gran experiencia todos los platos están a un nivel excelente, la mejor carne que he probado nunca, es mi restaurante número 1. No os vayáis sin probar de postre la tarta de queso. Felicidades sois excelencia.

Restaurante de gran calidad, trato muy agradable y comida exquisita. Vinimos por recomendación de una amiga y fue todo un acierto, pedimos huevos rotos trufados, entrecot de ternera (el más bueno que hemos probado, se nota la frescura y calidad de la carne) y guiso de albóndigas, todo riquísimo. En cuanto a los postres nos decantamos por la tarta de queso y la de chocolate, las dos muy buenas pero no podéis iros sin probar la de queso, deliciosa. Sin duda alguna volveremos por aquí.

Muy buen trato y atención por parte de todos los camareros/as, en especial de Juan Carlos , Judith y Zoe tanto en la recomendación como en la manera de servir. Comida excelente para el paladar, de las croquetas las ganadoras son las de chorizo y el chuletón una fusión de sabores. Para terminar los postres tanto la tarta templada de chocolate como la panacota se derriten los sabores en tu boca. De precio muy acorde a la calidad.

Restaurante espectacular. Tienen sus propias vacas que cuidan allí y tienen carnicería para vender su producto. Relación calidad precio espectacular. Para empezar una crema de calabaza para empezar, invitación de la casa. Probamos la alcachofas de entrante, junto con huevos revueltos con setas que estaban buenas. La morcilla increíble. Y la pecera con vieira sorprendente. De plato principal chuletón de la casa, de su propia crianza, muy tierno, mucho sabor, muy muy bueno. De postre recomendamos la tarta de queso y el flan de queso de cabra. La tarta de chocolate bien, pero mejor los otros.

Uno de los mejores restaurantes del valle y de la provincia. Magnífica selección cárnica de ganadería propia con una cocina fascinante, tocando producto de la zona y matices de vanguardia e internacionales. Platos que transmiten sabores y recuerdos, desde las croquetas entrantes, setas, trufa...hasta los postres están a alto nivel. Servicio muy profesional y agradable, bodega bastante amplia con grandes vinos de la zona y otras DOs. Para dejarse aconsejar y disfrutar muchísimo!

Venimos siempre a cenar una vez al año cuando vamos por la zona para esquiar. Nos pasamos el año deseando volver! La comida es espectacular. Materia prima de mucha calidad (en especial la carne), y platos muy bien elaborados. Servicio muy bueno, el personal es muy amable, siempre con una sonrisa y dispuesto a recomendarte si lo necesitas. El local agradable. Sin duda es un lugar para disfrutar mucho. Relación calidad-precio TOP. 👏

Fue una experiencia espectacular, buenísimos el servicio, la comida y la calidad, merece la pena ir. Nosotros pedimos croquetas, morcilla, solomillo de ternera y entrecot de ternera entre dos para compartir y de postre tarta de queso. Volveré.

Restaurante en un entorno agradable, comida todo exquisito!! Buena presentación y mejor al paladar.

Nuria Sanchez Estevan

A highly recommended restaurant to enjoy the cuisine of Huesca. Locally sourced ingredients, expertly prepared, and with traditional flavors that shine through from the first bite. The service is impeccable and the owners are delightful. They made us feel right at home 🙂

+1

Bea

Casa Chongastán is a beautiful and welcoming space, with a cozy living and dining room featuring a fireplace and stunning views outside, especially snowy at this time of year. The service is excellent; they don't keep you waiting, are very friendly and welcoming, and asked several times if we were happy with the food they were serving. The service was outstanding. The food is exquisite, and the meat is very good, locally sourced, as they have their own butcher shop. Highly recommended.

+1

Pablo Calas

Top

Txiki Gozalbo

A spectacular gastronomic experience, the food was excellent. We ordered boletus mushrooms with egg yolk (a seasonal dish) that was spectacular, the octopus was outstanding, the artichoke confit was delicious, the house steak was amazing, and the bread was delicious. The staff was very attentive, and everything was set in an exceptional setting. The town of Chía is also beautiful. We'll definitely return to try more dishes from the menu.

Juan Noguerol

Almost 20 years of the best restaurant in the entire valley. A family of hard-working people who have always provided impeccable service. Excellent atmosphere and UNIQUE meats, as they own their own farm with over 100 cattle. Impressive. A must-visit if you're in the Pyrenees... And if not... too!!! An exquisite pleasure 👏 Thanks to Judith, Begoña, and family, and especially to Doña Pepita. Making you feel at home... It's a privilege: 🧡💚

+13

Jesus Martinez Aznar

Six of us went to Chongastán for lunch, and the experience was one you'll never forget. From the moment you walk in, you can feel the warmth of home and real charcoal fires. We started with a tomato salad with tuna belly that was spectacular: tomatoes with authentic, fleshy flavor, and a tender, melt-in-the-mouth tuna belly. We also tried the croquette, creamy and with that homemade touch that's so captivating, and grilled tuna that surprised everyone: juicy and with the perfect smoky touch. For our vegetarian friend, we ordered a grilled vegetable platter, which was a real surprise: abundant, varied, and with that flavor that only charcoal fires can provide. It was a complete dish with no filler, on par with the rest. The main course was the house ribeye steak, 2 kilos of meat that was next-level. Well-aged, perfectly cooked, juicy, and flavorful like we've rarely tried before. Every bite was a luxury. And to top it all off, the cheesecake: creamy, with a shimmering center and a flavor that makes you want more even if you don't have room left. The friendly, attentive, unhurried service makes you feel right at home. 10/10 food, 10/10 atmosphere, and top-notch products. A place that more than lives up to its reputation. Without a doubt, top, top. I'd definitely recommend it again and recommend it to anyone passing through the valley.

+14

Jordi Pérez

It's a go-to restaurant whenever we have a celebration. The cuisine is traditional, but carefully prepared and delicately prepared. Although their specialty is meat, everything, including the off-menu options, is a delight. In the dining room, the service is warm and attentive.

+3

Daniel Alonso

The one that never fails. Located in a beautiful setting, where everything goes together. As soon as you arrive in the town, without even seeing the restaurant, you already know you're in for a good meal. And when you walk through the door, it's confirmed. You don't even need to order anything. You just know it. On this visit, we ordered artichokes to share, and for main courses, ribeye steak and grilled octopus. We finished with a cheesecake, unmissable, and a citrus sorbet. They brought us a small complimentary salmorejo beforehand. Everything lives up to expectations. Top quality and a skilled kitchen. They have their own butcher shop, which is worth a stop. Reservations are essential.

+3

Doga Ozyurekli

An unexpectedly good restaurant in the mountains. If you are having a vacation around Cerler, you should visit this restaurant once

+4

beatriz suarez

Fantastic food, great service in a beautiful setting

Dahomey

Sublime.

ELASTiC BCN

Our expectations were high given the ratings here, the Michelin guide 3 years in a row, etc, and the fact that they are truly farm-to-table. And...they are quite ok! Staff are as friendly as elsewhere in the Benasque region, but better trained and attentive; the atmosphere is lively and yet not too noisy; and while their meat dishes are the true speciaities, they are willing to try other things which sometimes are very good too (i had a porchetta and scallop dish appetiser). Wine-guiding was great too. And the village, truly in the middle of nowhere, is surprisingly neat and tidy when you arrive. We agree, the best in the Benasque valley, we will return again someday.

Andrés Saravia (lagartigato)

One of the best restaurants in Spain... And that's something really notorious

Carlos Caldera

Best place in Benasque Valley

P R

Sumptuous food. Delicious desserts. Fast Service. Beautiful location. Good price.

+11

David M

Lovely place, people and atmosphere. And the food excellent!

4.0 Esperaba más. Entrantes, alcachofa y panceta, ricos quizás panceta demasiado graso. Carne muy rica. Servicio excelente

Normalmente siempre que hemos comido aquí muy bien . Pero anoche la verdad creo que han tenido mucha gente por que el pulpo estaba bueno pero medio frío , el Recau no estaba como otrava veces se Podia mejorar y.La tarta de queso para mi gusto estaba demasiado cremosa líquida El ambiente es muy cálido y acogedor ca una bonita cheminea

+2

Se come fenomenal. El recau estaba estupendo sin estar grasiento. Las alcachofas estupendas y las carnes, que son de su propia carnicería, también muy buenas. El guiso de civet de jabalí estaba genial. Los postres también son muy elaborados y riquísimos, sobretodo la milhoja con crema de manzana. Muy recomendable

+1

Fuimos a comer y nos encantó el sitio. La atención es excelente, la chica que nos atendió fue muy maja y se respiraba un buen ambiente. La comida fue muy buena, lo único la ternera de sabor muy suave pero es verdad que es para gustos entre ternera y vaca. Si volvemos probaríamos la otra. Los entrantes estaban todos muy buenos, y el postre de mango con helado de yogurt fue una muy buena forma de acabar la comida con algo refrescante. Además muy buen precio. Sin duda volveremos

Edu Panicello

A beautiful restaurant located in a heavenly setting. Access via its reserved parking area. The entrance leads to the butcher shop located right next to the restaurant's entrance. Perfect service and attention. The food was more than acceptable, the only negative was the lamb shoulder, which, while good, was expected to be better compared to the other dishes we were served. The meat was impressive, as were the scallops with bacon. It makes me want to go back to try one of the steaks they serve. Generous portions, and everything was great regarding the service and the restaurant, which, even when full, didn't get noisy at all. I plan to return for sure.

+10

Vicente Marticorena

Very good food, service and price. Very bad soundproofing

Raúl Mestre

Rwcomendable

Lluis Soler Singla

Excel·lent

Buena comida, servicio atento y amabilidad. Aunque se escuchaba demasiado a las mesas de al lado dado al espacio cerrado del comedor, no se podía tener una conversación. Además nos pusieron en una mesa al lado de la barra y cada vez que estaban trabajando los camareros se escuchaba cualquier ruido. Es decir, muy buena comida por el precio que se paga pero el entorno no fue el ideal, 3 estrellas.