Excelente atención, sobre todo te explican el método de elaboración del café que pides. Ideal para un día entre amigos.

Geeks del Café. Los baristas son unos apasionados qué te contagian con sus recomendaciones. Su variedad de métodos de extracción te dejaran con deseos de regresar a probar más.

Apesar de ser un lugar pequeño,tienen un café delicioso que siempre cambia,además el ambiente es bastante agradable y relajado

No se ni como empezar, el visitar este lugar fue toda una experiencia, cada detalle es increíble, desde la piedra angular que es el café hasta los detalles estéticos, referencias geniales, se agradece que existan locales como este en la ciudad los cuales no sólo venden un producto sino una experiencia, les deseo mucho éxito!

El café exquisito, el servicio muy profesional; definitivamente una de las mejores barras que he probado en México.

Las mezclas de autor son buenas.

Un lugar donde se puede degustar un Gran café! Súper recomendable! Buen precio, buen sabor, buena atención!

Felicidades excelente servicio y los cafés deliciosos!!!

Lugar tranquilo pequeño con mesas para compartir y conocer gente una gran variedad de métodos y tipos de granos excelente lugar para los amantes del buen café

Gran lugar con excelentes granos de cafe al igual que su atención a la preparación de éste. Ambiente confortable y relajado.

Amo el lugar, la onda geek científico en cada detalle me encantaaaaa!!! Además el servicio es excelente y el café mejor!

Cuenta con una selecta variedad de café y preparación. Con cafés invitados (temporales u ocasionales) que vale probar y conocer cafés de todas partes del mundo.

Buen lugar para conoceras del arte del cafe solo que le falta mas variedad en postres y en algo para comer. Si tubieran chapatas o bagets seria gradiosa combinacion.

el servicio es increible, sus cafes son muy ricos y con las explicaciones bien efectuadas lo vuelve mucho más interesante

En este lugar el café se hace con cariño y esmero, por lo que sabe mejor. Miguel te enseña muchas cosas interesantes.

Buen flat white, coldbrew sorpresa!!! Cafe de jovito 🫰🏻🫰🏻

Me encanta ir. El lugar es muy cómodo para ir a platicar o trabajar en solitario. Los baristas son amigables y HAY BICIESTACIONAMIENTO!!

Sabe bien rico el café, lo preparan con cariñito y ps está bien cool el ambiente uwu

Muy buen café, la atención es excelente. Tienen además, un amplio conocimiento sobre los métodos de extracción.

Excelente ambiente, muy bien ambientado, servicio rápido e higiénico, buena ubicación, el detalle es que a veces es un poco frío el lugar, muy recomendable.

El mejor café de la zona. Con la mejor atención y servicio.

Excelente servicio! El café es muy rico y las galletas una adiccion

Excelente lugar para beber y aprender del café de especialidad

Pros: Muy buenos cafés (probé 3 tipos), tanto nacionales como de otros países, el mejor black honey que he probado; tienen variedad de galletas, incluyendo saludables y veganas; excelente servicio y experiencia de su barista (Mike), especialmente con los métodos. Cons: Sólo tienen una leche vegetal que no queda tan bien con su café (ojalá incluyeran otros tipos y/o marcas); tienen pocas mesas, a pesar de que el lugar es de buen tamaño.

Una taza de café que recordarás que tomaste. Servicio atento y amable, una plática te permite apreciar todo el conocimiento que tienen sobre su arte. Gran calidad del grano, tostado con conocimiento y un sabor que refleja la dedicación, respeto y amor que aquí tienen al servir el café.

Sin duda de los cafés más ricos que he probado, con una atención top, te explican todo y tienen variedad de cafés nacionales e invitados, si van y tienen oportunidad de platicar con el dueño y su primo es algo que les recomiendo ampliamente. Sin duda será mi café de los domingos ✨

El lugar es como una joyita en medio de un mar, es chiquito, pero bonito y cómodo. El café es una delicia, tienen un montón de métodos de preparación, los cuales todos son ricos y preparados con pasión por este; Muy recomendado.

Excelente café en la roma

El barista es súper amable, atento y te explica a detalle lo que le preguntes. Probamos tres métodos de extracción diferentes, fue toda una experiencia. ¡Seguro volveremos!

Nuevísima barra de especialidad. Buenísima para disfrutar el mundo del café tanto como principiante como ya más avanzado. Los granos utilizados son de diversa composición y siempre van cambiando probando así varias opciones. El lugar es muy cómodo, los baristas y el dueño súper atentos para con el consumidor. De las mejores opciones que hay junto con otras barras como Drip o Cardinal.

Un buen sitio con personas muy amables y serviciales. Tuve un espresso doble que fue uno de los más sabrosos de mi vida. También compré café molido. Lo hice esta mañana y fue maravilloso. Yo recomendó esta cafetería con gusto. Vaya allá ahorita.

Hay una gran variedad de cafés que tienen distintos modos de extracción para cada gusto. Las personas que te atienden te explican todo super bien y te ayudan a elegir el café de acuerdo a tus preferencias de sabor y cuerpo. Súper recomendable para amantes del café.

Me encanta el lugar, se ve que si le prestan atención a la calidad del café.

Un café exquisito, un ambiente relajado y agradable, las explicaciones hacen q la experiencia sea extraordinaria . Súper recordado

Si quieres buen café, éste es tu sitio. Miguel es un experto, pero más allá que eso, un friki del café. Y esto se nota mucho cuando le pides recomendaciones.

Súper amables y atentos, rico café de diferentes orígenes y variedad de bebidas para todos los gustos y preferencias. Un lugar donde me siento muy agusto

Buena variedad y calidad en granos de café. Probé dos métodos muy bien preparados y espero volver pronto a probar más. El lugar es agradable y los precios accesibles.

Café y Star Wars, ¿qué más se puede pedir? El barista es de los Pro y aquí fue donde comprendí la diferencia entre un café fuerte y uno quemado. Genial hasta para pasar por un espresso doble y seguir la caminata por La Roma.

El café está muy rico, de los mejores de la zona. Está agradable el lugar y los que atienden son muy amables.

Tienen buen cafe y te, ocasionalmente hay eventos de té chino. Muy recomendable.

Una forma diferente de degustar y saborear las infusiones un experiencia unica en lo personal, quede invitado para tener una experiencia nueva tomando una preparación diferente☕️☕️☕️😋!!!!

+1

Pequeño gran lugar. Una carta precisa de métodos para disfrutar un rico café, su tostadora funcionando le da un plus al ambiente aromatizado con los granos de café. Buenísimo su flat white, equilibrio y cremosidad perfectas. Corrí con la suerte de topar a @Bastarda repostería y encontré un gran complemento.

Un lujo escondido, el café es una maravilla y la atención también. Puedo llevar a mi perrita lo que siempre se agradece. Si te gusta el café es un lugar al que debes ir.

Café de gran calidad, métodos de extracción muy bien elaborados, excelente atención y agradable charla por sus baristas donde hay una retroalimentación muy interesante; visitar el Brown es una verdadera experiencia para disfrutar una taza de café de gran calidad.

Fue un perfecto lugar para platicar con amigas, tomar un chai y comer unos pastelitos deliciosos (hasta pedí otro para llevar 😋). La atención fue muy buena.

Uffff, esta increíble el café 10/10 Sin palabras el sabor está glorioso. Afuera tiene una barra alrededor del árbol genial ❤️ Super recomendable. Si buscas un lugar bonito solo para tomarte fotos, no es el lugar. Si buscas una taza perfecta AQUI ES.🖤

Ya había venido antes por un sifón y me gustó, peeeeero el día de hoy vine y me atendió Brisa, me hizo un V60 de un lavado de Puebla, brutaaaaaaal. A parte de que la chica es una bomba antendiendo, rápida, amable y buena en lo que hace 🫶🏻

Café deli, el lugar super bonito y con mucha armonía, ideal para una tardesita tranquila, las tartas de manzana están deliciosas, no hay todos los dias, si las encuentras es un imperdible, atención excelente

Excelente lugar para disfrutar un café preparado por profesionales. Muy buen servicio, el lugar es agradable y la atención del personal excelente. Sólo tuve problemas con el wifi, no pude conectarme.

Un lugar muy tranquilo para ir a echar cafesito, tienen cafés de especialidad como por ejemplo de Finca Chelín y el barista es muy buena onda. Otra curiosidad que me pareció chida es que la clave de wifi es la fórmula química de la cafeína 😎

Lugar tranquilo y cómodo para conocer de cafés y sus distintos tipos de preparación . Miguel es un genio que se toma el tiempo de explicar las diferencias entre cada café. Hay opciones veganas y cubos Rubik para entretenerse.

Solo fui por café en lo que esperaba a unas personas, amable y atento el que servía, y me gustó la variedad, bien preparados y te explicaban bien cada café que tenían

Excelente cafecito y panecito

Buen lugar para tomar un café y relajarse o platicar, además es petfriendly. La atención es muy buena, el bartender tiene muy buena actitud y explica muy amablemente. Sería mejor si tuvieran más opciones de panecillos/galletas.

Excelente café pero mejor aún es el cálido trato de su personal.

Increíble lugar. Café de gran calidad, con diferentes métodos de preparación. Riquísimo.

Cuando visite Brown disfrute la calidad de su café de alta especialidad. Amo la variedad para brew bar!!!!! Los nuevos latte más chidos son increíbles. Y las bebidas de autor son deliciosas!!!!

Se nota cuando alguien ama su trabajo, tienen una amplia variedad de café, los chicos te muestran y te explican, además de que tienen muchos métodos de extracción.

Es un lugar tranquilo para disfrutar y el recibimiento del Barista Gera con un saludo amable y la pregunta ¿Qué te puedo servir? Te da la apertura para preguntar y pedir un delicioso café, tostado por ellos mismos en Jobito. Y si preguntas el tipo de cafe que hay en tolva, explica que café es, el tipo de tostado y los descriptores de buen modo (en algunas cafeterías cuando lo pregunto, responden de mala manera). También tienen varios métodos de extracción y pedi un Sifón Japonés, (ya en muchas cafeterías solo lo tienen de adorno) y lo disfruté desde la preparación hasta la degustación 😍 Muy recomendable ❤️❤️❤️❤️

+6

Me encanto, el café es sensacional y la atención es muy buena. Los precios me parece son bajos para la calidad del café y los alimentos.

+1

Buenísimo. Un lugar pequeño, pero con verdaderos amantes del café, tienen métodos muy buenos, pero recomiendo el aero press, son los mejores en ese método. Tienen galletas veganas muy ricas para acompañar el exquisito café que van a degustar. A veces hay que ser pacientes porque tienen clientela y los chicos se toman su tiempo a cambio de darles un café excepcional. Sin pensarlo vuelvo mil veces.

+3

Las bebidas están súper ricas, recomiendo el latte y el susy (cold brew + sandía). Los precios están súper bien. Si necesitas hacer algo del trabajo/estudio, es un gran lugar.

El café es rico, lo tuestan y muelen en el mismo lugar. Particularmente me gusta el olor del café que se siente en el local. La atención fue muy amigable Las galletas de amaranto con chocolate estaban riquísimas. Si volvería a ir. Lo recomiendo

Amanda Brasher

They really care about the quality of the coffee served and all of the options we tried were delicious. It was the favorite stop on the last trip to CDMX and it is definitely worth the trip.

Daniel McQuillan Photography

Amazing spot with amazing coffee. Roast in house. Staff was very informative and friendly - a must stop if you love coffee

Daniel McQuillan

Amazing spot to get authentic pour over coffee! They even roast the beans in house.

Albert Delgado

Great chill atmosphere and a great variety of coffees from different parts of Mexico. Mexico is growing now Geisha coffee which is great!

Nathaniel Benzaquen

Great coffee, great service. Some of the best coffee I’ve had and the staff was really helpful in helping me decide what to get.

Lucas Svaren

Low-key gem in Roma Sur where the coffee isn’t rushed, and you shouldn't be either. This place is for people who care—about beans, brews, and the ritual of it all. If you're just after a lifeless cup you could get at any airport terminal, hit the Starbucks down the block and keep it moving. There’s WiFi and a few tables, but don’t expect a co-working vibe. This joint is more for sipping, chatting, and soaking up a moment of analog peace. Bring a friend, ditch the screens, and let the coffee do the heavy lifting.

Hethy Trujillo

Amazing coffee! All coffee comes from small batch roasting. Came back for seconds and taking some whole bean coffee back home.

Nicholas Sprunck

Nice little coffee shop. Good baristas that really care about coffee.

Caitlin Nugent

Excellent, strong coffee! Kind service. Very unassuming spot, but worth it.

Samuel Foote

Excellent coffee, friendly baristas. One of the few places in the area I found to get a coffee that wasn't an espresso based drink (got a pour over and it was delicious).

Justin M

Excellent pour-over and espresso! This place is really excellent if you are a coffee nerd, and the atmosphere is super chill. The coffee roasted on-site is tasty and an excellent value!

Carlos ibarra escobedo

Great coffee roasters and specialty Cafe. They sometimes host other roasters' beans. Friendly owners and patrons. They pointed me towards other good shops too. They run clean milk pitchers and steam wands unlike other shops I the city.

Daniel Pok

If I had found this shop earlier, I would have stopped by every day. Brown Caffeine Lab is a great place to have tasty coffee, and an even better place to talk and learn about coffee. They had five coffees on the bar when I went and we made an impromptu flight by getting one of each. The quality of the coffee was immediately obvious, even to my friends who are newer to coffee tasting, and they had a good time comparing all the different options. Miguel roasts and runs the bar and he knows all the coffees thoroughly: which farm grew them, how they were processed, how they were roasted, and how to brew them. The cups he's producing on the Origami are spectacular and show off the coffee's full potential in the way only a roaster/barista/coffee-nerd can. This cafe is so clearly a center for the coffee community. While we were there, so many regulars, roasters, and competitive baristas came through. It was a treat getting to be a part of that temporarily!

_noelvasquez

I happen to be staying nearby and it was such a great joy to stop by every morning. It opened me up to a new coffee maker, the origami. His pup brought me great happiness too.

Keenan Steiner

Excelente cafe. Miguel sabe de lo bueno. He knows great coffee and always has an interesting coffee to offer you. They toast right on the premises so it sometimes smells even more delicious.

Céline N

If you enjoy the smell of coffee roasting while sipping on a delicious coffee, this is your place. Love the atmosphere. Adding this one to my favorite list.

Erik Eisermann

If you know about coffee and care about quality this is your spot ! Many coffee places think they can get away with mediocre quality and sloppy preparation. It’s rare to find a gem like this! . The best coffee I’ve tried in many years. Fresh roasted!!! well prepared, attention to detail, good service, and good vibes. Highly recommend!

Fiorella “Fio” Migliore

Specialty coffee with all methods 🥰. The owner knows very well and he’s passionate about good coffee so it’s a good experience to go there and chat a bit about tastes and preferences when talking about coffee. And you’ll learn a lot! Comfy place, good sunshine 🥰.

Cristin Lim

Really delicious coffee and reasonable prices. The owner, Miguel, is really sweet and super passionate about coffee. We had a nice conversation and he gave me some lunch recommendations, too. He’s a coffee expert! Highly recommend. Also a nice place to work.

Luis Ulises Vera Romero

So many coffees in here. Great experience.

+1

Buen café, buena atención, bastante tranquilo y con buena variedad de métodos para extracción. Pidan la recomendación del Barista.

Delicioso cafe moka, muy suave. Me falta probar sus cafés con distintos tipos de extracción.

Buen cafe pero cada día hacen mas chico el vaso wtffff

es un pequeño lugar en la colonia Roma, sobre la calle Tonalá casi esquina con Baja California, fui el viernes por la tarde, pedí un flat white y la verdad me sorprendió mucho, creo es de los mejores cafés que he probado en CDMX, no he probado otras cosas pero la neta recomiendo mucho el flat white... ese si es café de verdad. felicidades al propietario y esperemos que mantengan su calidad por muchos años, por lo pronto ya tienen un cliente más seguro, solo recomendaría que ofrezcan mas postres.

El café es muy bueno pero el lugar está muy descuidado como si les hubieran robado las cosas. Espero regrese a ser lo que era antes.

El café estaba muy bueno. Le doy 4 estrellas porque por alguna razón nos dieron el café en una taza muy pequeña. Habíamos ido antes y la taza era un poco más grande, quedamos con ganas de más.

El chocolate que pedí me pareció muy rico, tenía un buen diseño y estaba a perfecta temperatura para poderse disfrutar, hizo falta quizá un pastel para acompañarlo pero no había en ese momento.

Es un lugar muy tranquilo para tomar café y huele delicioso a café recién tostado, probé el flat white y un brownie de chocolate, ambos estaban ricos, los costos están bastante bien. Quizá deberían ampliar su menú de pan/postres por todo lo demás está muy bien, el personal es muy amable.

Uffff que café tan delicioso, tienen el café Radiante de la campeona Ale Lugo. Lo único malo es que no hay estacionamiento ni cerca ni en los alrededores.

Lugar agradable y acogedor con muchas opciones de café (más de cinco métodos de extracción). Si no te gusta el café no es el lugar para ti. Ofrece poca variedad de postres; recomendamos la tarta de manzana con almendra. Su consistencia es suave en el exterior pero hacia el final remata con una costra crujiente. Imperdible. En la parte de atrás reposa una máquina tostadora de café que emite un sonido relajante. Bueno para trabajar con opción de wifi. El servicio es cálido y quienes atienden te orientan en la selección de café.

El café es sorprendente, el sabor y olor depende del tipo de grano. Muy buen café.

Un cafecito tranquilo y rico, huele rico a café. Precios moderados. Café con infusores

+1

Un clásico para tomar un rico café y económico. El espresso que pedí está delicioso, el servicio rápido y amable. El único detalle es un poco el desorden del lugar, mucho ruido y no disponibles las mesas de afuera porque alguien estaba lavando su moto. Si buscas un buen café es aquí.

Muy bueno el flat white pero el pan de chocolate no me gustó. Deberían poner más atención en vender pan dulce de calidad y sería perfecta la combinación.

Excelente café. Es lo que más me gusta de ahí.

De no ser por el encargado que abre ya que se le pasó la flojera (después de la una de la tarde o más) y al que le pesan los... tenis para atenderte porque prefiere platicar a su siempre presente amigo...; el café está decente.

Buena ubicación, extensa variedad en casas tostadoras. Buena ejecución en preparación. Y le doy tres estrellas sólo porque mi experiencia fue arruinada por un par de fumadores que se encontraban muy cerca de la entrada. Justo cuándo estaba apunto de beber mi taza de café su humo de cigarro penetraba mi nariz, y lo malo es que estos fumadores fueron una comensal y el dueño. Talvez tenga suerte para mi próxima visita

Tenía muchas expectativas por comentarios de conocidos que se dedican al café de especialidad, sin embargo, con base en mi experiencia personal con otras barras, en Brown fue un poco regular. El ambiente es agradable, pero me parece que no perfilan adecuadamente la taza para las extracciones de espresso, y también en los métodos no preparan las cantidades precisas en relación de la taza de servicio por lo que queda un gran excedente que se queda el barista. En el método que pedí se sentía deficiente la extracción. Por lo tanto, el valor no me pareció reflejar los costos. Quizá no fuí en un buen día. Espero mi próxima visita cambiar de opinión.

Consumí un flat white y un chai frio. El café del flat white estaba un poco pasado de tostado (cuestión de gustos) y el chai no tenía sabor. Creo que falta ampliar las opciones de postres y pan. Buena atención del barista y precios no tan elevados considerando la zona. No estoy seguro de si volvería o no 🤔

El lugar es acogedor y lindo, el servicio no esta mal pero en calidad, precio y cantidad esta muuuy mal. Pedi un Cold brew que se me hizo algo caro pero igual lo compre porque pensé que seria bueno, pero para nada, un sabor nada especial y podría decir que malo, sin embargo eso no fue lo que mas me decepcionó, si no la poca cantidad que te dan, en verdad creo que es 1/2 taza o exagerada 3/4 de taza.

El café está muy bueno, el lugar se ve desalineado y poco acogedor, y ese día tenían mucho ruido, yo tenía la idea de comprar un café y leer, lo cual fue imposible, imaginaba un sitio con música tranquila, me equivoqué

No es mal sitio, de hecho su ambiente es agradable, pero su café es insípido. El dueño es simpático y sabe vender su producto, aparte denota que le gusta la cultura del café. Una pena que en la técnica no le sirva el conocimiento y pasión que presume, tiene potencial que no se siente. Puede que en otra ocasión regresé a probar con algún barista que tenga mejor mano.

No era lo que esperaba ... No había postrecito para mí chocolate. Pequeñito y descuidado el lugar. Lo único lindo fue la decoración del chocolate 🤷 hay que mejorar.

No se si cambió el café porque recuerdo que era bueno! Hoy pedí un mocha que me dieron tibio y ya no me lo pudieron calentar, entonces pedí un latte y estaba aguadisimo, ya no quise decir nada… lamentablemente decayó mucho la calidad de como recordaba el ultimo café que tomé ahí.

Mal café, porciones muy chicas, sabe a agua de calcetín y aparte tibio… P. D. Galletas de repostería igual de malas

Me parece que el lugar está algo descuidado, con trapos por todos lados y un desorden en general en la barra. El barista me pareció bastante descortés ya que cuando llegamos y saludamos nos ignoro por completo por estar platicando con otra persona y cuando nos vio nos preguntó prácticamente que qué queríamos de forma grosera. Probablemente su café sea bueno pero la atención deja mucho que desear.

Mala experiencia. Pedimos un americano y fue terrible, tanto en apariencia —con una capa de sarro como si usaran agua del grifo— como en sabor. Parecía que usaron agua del grifo. Obviamente no terminamos el café. Fue dinero tirado a la basura. No recomiendo este lugar para nada.