Errioguarda Enea

Ha sido la primera vez en este restaurante, han cuidado los detalles. Se había hecho la reserva gluten free y lo han tenido en cuenta. He estado muy a gusto. Los platos estaban muy ricos, una mezcla creativa de sabores para paladar. Me ha sorprendido gratamente. La verdad que no tenía ni idea que este lugar estaba en Hernani y lo recomiendo al 100% . Había una chica de Canarias muy amable y pendiente de los detalles. Lo que escriba aquí se queda corto con lo bien que lo hemos pasado. Éramos cuatro personas, dos de ellas muy conservadoras a la hora de comer y han salido muy contentos y satisfechos. Es uno de los sitios que tienes que conocer si estás por Euskal Herria!

+6

El pasado viernes 16 estuvimos cenando dos parejas. Restaurante con una cocina tradicional pero innovadora en cuanto a sabores y texturas. Sorprende a quien quiere saber lo que come cocinado de formas diferentes. Raciones suficientes, no minimalistas. Preciosa medio 60 euros por persona.

Comimos el menu degustación. Una maravilla el servicio y sobre todo la comida. Merece pagar lo que cuesta. Espectacular comida. Para gente que le guata disfrutar comiendo. Volveremos seguro. Gracias Santi, por hacerme disfrutar tanto.

+6

Probamos el menú de degustación y lo cierto es que nos gustó muchísimo. La decoración del restaurante es rústica, como si fuese una especie de tasca. Los platos tienen una elaboración y presentación exquisitas, y sabores muy intensos. Mención especial para el salmorejo de paraguayo con bogavante, exquisito. El vino blanco nos encantó. He de decir que abusan un poco del cilantro (aunque a mi me gusta) y el pase de cordero está muy rico, pero está tan especiado que se pierde la esencia de la carne de cordero, una carne que me gusta especialmente y a la que no he podido encontrar su característico sabor en esta elaboración. Aun así, he de decir que merece mucho la pena probarlo y que la relación calidad-precio es buena.

+5

Hacía tiempo que no me sorprendían tanto. Una experiencia maravillosa.Menu degustación, una combinación de colores, aromas, texturas y sabores que no dejaba indiferente a ningún comensal. Música y luz adecuada. Un verdadero placer!!!!

+2

Fuí a cenar con mi pareja y elegimos el menú de degustación. Y la verdad fue un verdadero acierto. Una auténtica fusión de cocina moderna y cocina tradicional, con productos locales y de cercanía. Perfecto en cuanto a calidad- precio. Se nota que cada plato lleva mucho trabajo detrás. Tambien mencionar la buena coordinación entre cocina y sala, que por cierto esta última muy agradable, tranquila y bien ambientada. En definitiva, un lugar digno de reconocimientos gastronómicos.

+5

Me encanta este lugar. Considero que, a día de hoy, es uno de los mejores restaurantes de Hernani. La relación entre precio, calidad y presentación está muy bien equilibrada. Sinceramente, creo que a este restaurante solo le falta una estrella Michelin. El servicio fue excelente. Me atendió una camarera llamada Paula, muy educada, discreta y profesional. Se nota claramente su experiencia en el trato con los clientes. La comida es refinada, el interior es precioso y el menú tiene precios muy razonables. Un lugar magnífico que recomiendo sin duda.

Simplemente espectacular. Fuimos un viernes a cenar el menú mercado. 25€ que incluye un aperitivo, 1 entrante, 1 segundo carne o pescado, postre, pan, agua y bebida. Calidad, precio imbatible. Y cantidad!! El comedor es muy acogedor, clásico, como si estuvieras en un caserío. Muy bonito. La única parte negativa nos pareció el ruido, no es exagerado, pero se siente ruidoso. Vamos al tema la comida: Antes del menú pedimos media ración de sardinas ahumadas, las recomiendo, delicatessen. Del menú: Aperitivo en esta ocasión un paté de conejo. Muy rico. Añade el pan es de verdad, de masa madre, buenísimo. Los primeros: marmitako muy rico y crema de calabacín espectacular. Hay que pedirla. Los segundos: sabirón para nosotros el palto mas flojo de la cena. La costilla hay que pedirla si o si, brutal!!! Postres a la altura: macedonia y brownie de chocolate. Vino tinto viña zorzal muy rico. Servicio muy profesional. En este restaurante todo está cuidado al detalle. Como he dicho al principio, por 25€ imposible comer mejor. El restaurante está en la parte vieja de Hernani. Volveremos seguro.

+6

Paula Pozo

Comimos el menú degustación corto, se compone de varios platos con buen producto y elaboración exquisita. La atención de los camareros de sala fue muy buena, estuvieron pendientes todo el rato.

Mariia Soriano

Hemos probado el menú de temporada por 28€ y un acierto, todo rico acompañado de dos camareros muy serviciales y majos. Hemos probado del menú el pastel de sardinas y el huevo con espinacas; de segundo las albóndigas de merluza, muy ricas, y el pimiento relleno de carne para llorar. De postre, la tarta tatín y la tarta de queso y chocolate, dos bombas dulces. Eso si, queríamos probar si o si las croquetas de merluza y gambas… las mejores de marisco que hemos probado nunca! El txangurro al chillicrab, esta bien pero no mejora el donostiarra de siempre. Sin duda un restaurante para repetir y probar nuevos platos del menú.

Jon Corchete

Pequeño gran restaurante en Hernani, con gente joven que sabe hacer las cosas. Buen producto. Comedor calido y acogedor. Muy recomendable. Con ganas de volver.

Teresa Anaya

Todo delicioso y la atención inmejorable. A destacar las croquetas de sepia y langostino, con un intenso sabor a guiso de mar, deliciosas, el jamón de cerdo negro Pio, que no se encuentra fácilmente y estaba súper sabroso y las setas con huevo, espectaculares. Los postres muy delicados, sobre todo la tartaleta de fruta fresca de hueso. Un diez!

Jabier Merino

Hemos tomado el menú Nortasuna. La experiencia ha resultado, como señalo en la calificación, de la mayor satisfacción. Apuesta con un punto de atrevimiento aún siendo producto cercano (lo que no es nuevo en esta casa), pero con final redondo.

Idoia Epelde Arrieta

Pedimos el menú degustación. Gratamente sorprendida por el sabor y la presentación de todos los platos. Los ingredientes frescos y de alta calidad se notaban en cada bocado. El personal fue muy atento y profesional, siempre dispuesto a ayudarnos y a responder nuestras preguntas. Nos hicieron sentir muy cómodos. Lo recomiendo a todas las personas amantes de la buena cocina. No dejeis de probar la croqueta de sepia y langostino.

MC

He estado comiendo una de sus propuestas, el menú de mercado, se puede asemejar a un menú del día de calidad. 28 euros, bebidas incluidas. El local es acogedor y tiene una bonita decoración. La comida sabrosa y bien presentada. La atención es muy buena, de las que hoy en día cuesta encontrar. Buena relación calidad precio. Un sitio interesante para ir de vez en cuando. Repetiré pronto.

Maider Ginda

Probamos el menú Mercado. La calidad del producto y la preparación increíble. Nos queda pendiente volver a probar otro de sus menús.

Los Tres Mosqueseros

@lostresmosqueseros empeñados en mostraros QUESO nos acercamos a este local del que nos habían hablado muy bien. Sorpresa, remodelado pero con el sabor a Caserio. Espacioso, pocas mesas y lugar acogedor. ( por eso es casi seguro que necesitas reservar mesas. ) Menú atractivo en calidad y precio. ( yo me equivoqué con las albóndigas de merluza en salsa verde, para mi gusto secas) y a mi pesar hoy no tenían nuestra deseada tarta de queso… pero nos sorprendieron con una crema catalana espectacular de presencia y sabor. Excelente !!!!

Ainhoa Elicegui

Comimos el menu degustación. Una maravilla el servicio y sobre todo la comida. Merece pagar lo que cuesta. Espectacular comida. Para gente que le guata disfrutar comiendo. Volveremos seguro. Gracias Santi, por hacerme disfrutar tanto.

Rafael Beckles

Ha sido la primera vez en este restaurante, han cuidado los detalles. Se había hecho la reserva gluten free y lo han tenido en cuenta. He estado muy a gusto. Los platos estaban muy ricos, una mezcla creativa de sabores para paladar. Me ha sorprendido gratamente. La verdad que no tenía ni idea que este lugar estaba en Hernani y lo recomiendo al 100% . Había una chica de Canarias muy amable y pendiente de los detalles. Lo que escriba aquí se queda corto con lo bien que lo hemos pasado. Éramos cuatro personas, dos de ellas muy conservadoras a la hora de comer y han salido muy contentos y satisfechos. Es uno de los sitios que tienes que conocer si estás por Euskal Herria!

javier MONTERO

El pasado viernes 16 estuvimos cenando dos parejas. Restaurante con una cocina tradicional pero innovadora en cuanto a sabores y texturas. Sorprende a quien quiere saber lo que come cocinado de formas diferentes. Raciones suficientes, no minimalistas. Preciosa medio 60 euros por persona.

Oscar Lión

Salí encantado. Nos atendieron increíble y la comida de verdad que es otro nivel. Una propuesta fuera de lo habitual, pero al mismo tiempo producto tradicional. Me encantó

Tamar de la Cruz

Probamos el menú de degustación y lo cierto es que nos gustó muchísimo. La decoración del restaurante es rústica, como si fuese una especie de tasca. Los platos tienen una elaboración y presentación exquisitas, y sabores muy intensos. Mención especial para el salmorejo de paraguayo con bogavante, exquisito. El vino blanco nos encantó. He de decir que abusan un poco del cilantro (aunque a mi me gusta) y el pase de cordero está muy rico, pero está tan especiado que se pierde la esencia de la carne de cordero, una carne que me gusta especialmente y a la que no he podido encontrar su característico sabor en esta elaboración. Aun así, he de decir que merece mucho la pena probarlo y que la relación calidad-precio es buena.

Eric P.

Restaurante tradicional con gran apuesta por los productos de la zona pero elaborados con ese toque creativo de un gran chef. Muy recomendable calidad/precio el menú de temporada que ofrecen entre semana.

Jone Barrenetxea

Hacía tiempo que no me sorprendían tanto. Una experiencia maravillosa.Menu degustación, una combinación de colores, aromas, texturas y sabores que no dejaba indiferente a ningún comensal. Música y luz adecuada. Un verdadero placer!!!!

Taste Whith Mary

Me encanta este lugar. Considero que, a día de hoy, es uno de los mejores restaurantes de Hernani. La relación entre precio, calidad y presentación está muy bien equilibrada. Sinceramente, creo que a este restaurante solo le falta una estrella Michelin. El servicio fue excelente. Me atendió una camarera llamada Paula, muy educada, discreta y profesional. Se nota claramente su experiencia en el trato con los clientes. La comida es refinada, el interior es precioso y el menú tiene precios muy razonables. Un lugar magnífico que recomiendo sin duda.

Un poco pequeño. Al principio un 10 en la atenciòn. Ya despuès empezaron a llegar comensales y ni nos explicaban los plates. Pero a parte de eso excelente comida. Hay que reservar porque no abren todos los dìas.

+6

Tomamos el menú degustación. Muy rico, se nota que tienen que desarrollarlo un poco más, es una buena propuesta pero a algunos de los platos les falta esa " chispa " que sorprende, pero insisto, muy rico. Es de destacar que el menú mantiene un buen nivel en todos los platos, no como pasa en otros restaurantes que siempre hay algún plato que defrauda. El precio razonablemente bien, está en el límite, pero no se puede decir que sea caro. El local, agradable y las mesas espaciadas entre sí, no se oía mucho ruido y se podía hablar. Las mesas no tenían mantel, ni siquiera manteles individuales . Se comía directamente sobre la madera . Eso no está bien en un restaurante de cierto postín y precios alto ( ojo !, no digo caro ), no está bien aunque lo tengas decorado en plan rústico. El servicio, fue lento, y lo que me ha hecho no poner más estrellas . Si es un restaurante como mencionaba anteriormente de cierto postín y precio , los camareros deben de ir mejor vestidos , no digo con smoking, pero tampoco como van los de una sidrería. Los ademanes de los camareros fueron amables pero no con cierta distinción, atención y profesionalidad hacia el cliente. Aquí es donde fallan mucho. Bajo mi punto de vista eso lo deben mejorar. No quiero dejar la reseña que parezca negativa.En conjunto tuvimos una buena comida.

+1

Edu P

Un poco pequeño. Al principio un 10 en la atenciòn. Ya despuès empezaron a llegar comensales y ni nos explicaban los plates. Pero a parte de eso excelente comida. Hay que reservar porque no abren todos los dìas.

Mikel Echeberria

Comida exquisita, fina, muy bien elaborada y presentada. El servicio excelente, atento, explicando cada plato y con un ritmo perfecto. Destacaría el txangurro y el bonito con salsa de marmitako. Por ponerle algún “pero”, la carta de vinos está llena de marcas para mi desconocidas, lo que hizo muy difícil la elección.

Ana Colomo

Un menú degustación excelente. Calidad precio inmejorable. Pero tuvimos mala suerte y el ritmo fue, realmente, desesperante. Pidieron disculpas, pero podían habernos dicho antes las circunstancias.