Muy Rico y la atención muy buena Michael nos ha recomendado y atendiendo muy el Pollo a la brasa, ceviche, anticuchos,rachi y los postres tarta de lúcuma y el maracuyá sour, buenísimo de 10 , muchas gracias por hacernos las vacaciones más felices

+1

La atención de Liz fue fenomenal, la comida auténtica peruana muy sabrosa!!!

Es un sitio ideal para venir con amigos o familia para compartir un rato. Se pasa muy bien, solo que el local es pequeño. Las mesas son de máximo 8 personas. La comida muy buena, creo que por ahora el mejor pollo en brasa de Madrid que he probado. La atención buena. Vuelvo seguro

Muy buen restaurante y lo mejor es que es muy limpio, no demoran en traer lo ordenado, amables y muy buen ambiente.

Mi visita a Humos fue excelente. El pollo estaba delicioso, con ese toque ahumado que lo hace especial, y el arroz chaufa tenía un sabor increíble. Quiero destacar especialmente el servicio: Alexander y Jonathan son unos verdaderos profesionales, atentos y siempre dispuestos a ayudar. Gracias a ellos la experiencia fue impecable.

Excelente comida peruana en Madrid. El pollo estuvo delicioso y se siente Peru como en casa. El servicio de Jonathan fue excelente y muy amable al habernos brindado una mesa sin tener reserva. Volveré mil veces más!

Divinoooooo!!! Comida divina y precios excelentes, muy buen servicio también. Pedimos la pieza de medio pollo y 2 personas quedan muy bien. Viene con patatas fritas y una ensalada sencilla de lechuga, tomate, cebolla y aguacate. Te ofrecen diferentes salsas sin costo alguno. Volveré seguro!🥰

Muy buen pollo! Servicio super de Carla. Buen precio y buen ambiente

Me gustó todo. Desde el trato recibido por ambos camareros ( chica y chico) por supuesto la comida que estaba bien sabrosa. Te puedes teletransportar a Perú y el mural de la pared me pareció muy original y auténtico. Fíjate en los detalles porque hay pequeños matices que te hacen recordar el país de los incas. Tiene una carta corta pero toda sabrosa y muy peruana con el pollo a la brasa y su ceviche. Además salsitas para deleitarse y un postre de 3 leches rico. Si te animas puedes probar hasta inka cola o la chica morá además del famoso pisco. Me parece una opción muy acertada en calidad/ precio. Conviene reservar antes.

+5

Muy buena experiencia! El restaurante trata de mantener la esencia de la cocina peruana y, no sé si lo consiguen porque nunca he estado en Perú, pero puedo decir que la comida estaba buenísima. El servicio nos lo dio Fernando y quería resaltar que fue muy atento y nos trató estupendamente. De precio no es caro (15-20 euros por persona) y la calidad es muy buena. Repetiremos sin duda.

Iba con mi novia de camino a otro lado hasta que vimos este lugar... Que buena elección que tuvimos ! De lo mejor que he comido en Madrid y de la comida Peruana en Europa, todo tenía su sason perfecto, muy rápido el servicio y muy rica la comida. Gracias a nuestro camarero Daniel por ser tan atento y sus compañeros que nos dieron un servicio excelente si pudiera puntuar con 10 estrellas sería todo lo correcto. Volveremos y serán recomendados a todos para probar y experimentar la comida peruana

+2

Primera vez que voy y estuvo todo muy bueno, las salsas que te colocan no son nada picantes así que pedimos un poco de rocoto, buena cantidad de comida, se queda satisfecho.

Espectacular comida. Lo que más me gusto fue el anticucho de corazón de ternera y lo que menos el postre de maracuyá. Es un punto positivo la cantidad de salsas que te ofrecen en la mesa gratis. El sabor de la parrilla es notable es las carnes. Recomiendo al 100%.

+1

Atención excelente, comida aún más, atendidas por Liz, la mejor, el ambiente superó bueno con musiquita de fondo

Me encanta el pollo a la brasa y las alitas acevichadas, siempre voy a este restaurante por la buena comida que tienen... el chico que estuvo hoy en la barra y a la vez tomando pedido fue muy amable y servicial, creo que él mismo preparó el pisco sour que lo probé por primera vez y estuvo buenísimo, amé el detalle del corazón... Todo perfecto, es mi lugar seguro!!!

Me dejaron entrar con mi hija perruna, tremendo lugar petfriendly para comer pollito con el sabor original peruano pejjj causa!! 😏

Fuimos por recomendación de un conocido i la verdad que espectacular el trato la amabilidad la comida todo de 10 felicidades i sobretodo por tener gente profesional y simpatica como shesira

Hoy fuimos al local a disfrutar del pollito a la brasa (siempre lo pedimos por delivery, ¡y nos encanta!), pero la experiencia en persona ha sido simplemente espectacular. El pollo estaba exquisito, jugoso y con ese saborcito que las palabras no alcanzan a describir. Acompañado de papitas y sus cremas… ¡son, LAS CREMAS! La atención merece una mención aparte: Daniel nos atendió con una calidez que nos hizo sentir bienvenidos desde el primer minuto. Normalmente pedimos delivery, pero después de hoy, sin duda volveremos al local más seguido. Buena simbiosis entre calidad, sabor y atención de 10. Totalmente recomendable 👏👏

Fuimos sin reserva y pudimos ser atendidos a pesar de que el restaurante estaba lleno, el servicio fue rápido y muy amable. La comida estuvo riquísima, pedimos medio pollo a la brasa y rachi, el pollo tenía el sabor peruano que es tan difícil de imitar cuando no estás ahí y el rachi también estuvo muy rico. La chicha también estuvo top, deliciosa y casera.

Agradable experiencia. Personal muy atento. Menú extenso con buena variedad de platos. Cantidades acorde con los precios en mi opinión. Volveremos a probar la chicha morada.

Muy buena atención.No habíamos reservado y Junior nos ayudó a sentarnos tras una cancelación. Estábamos muy contentos porque teníamos ganas de comer el ceviche, que, por cierto, está 10/10 👌🏽 y la causa estaba buenísima!

Nos atendió Junior que tiene un mes trabajando en la sede Goya, una persona muy amable y cordial, la comida muy agradable, auténtica comida Peruana.

Entramos de casualidad, comimos sin haber realizado rezerva antes, y acabamos en una mesa rodeadas de gente de todos los sitios, con buen ambiente y buena musica, y, sobre todo, muy contentas con la gente trabajando alli. Junior y Liz estuvieron a la altura.

El ambiente genial, la comida estupenda y la atención de Liz fenomenal, repetiré sin dudarlo

Un muy buen sitio. 100% recomendado. El servicio muy bueno Gracias a Jhonatan

Tuve una excelente experiencia en HUMO Goya Pollos a la Brasa. La comida estuvo deliciosa como siempre. Se nota la calidad de los ingredientes y el cuidado en la preparación. ENCANTADA! Quiero destacar especialmente la atención de la camarera Liz, quien fue muy amable, atenta y profesional en todo momento. Su trato cercano y su disposición marcaron la diferencia y elevaron aún más la experiencia. El ambiente es agradable y cómodo, ideal tanto para ir en pareja como en grupo. Como sugerencia de mejora, sería excelente que ampliaran la carta con más opciones y que aperturen más locales en la zona, ya que sin duda es un lugar con gran potencial y mucha demanda. Sin duda, un sitio muy recomendable y al que volveré pronto y recomiendo siempre.

Excelente pollería peruana. El pollo es jugoso, bien sazonado y con ese sabor auténtico que realmente marca la diferencia. Las guarniciones y salsas están deliciosas y todo se sirve caliente y en su punto. Un agradecimiento especial a Jonathan, cuyo servicio fue simplemente espectacular: atento, amable, rápido y siempre con una sonrisa. Se nota cuando alguien disfruta su trabajo y se preocupa por que el cliente tenga una experiencia perfecta. Sin duda, un lugar al que volveremos y que recomendamos al 100%.

Un lugar muy rico para comer pollo a la brasa. Particularmente lo recomendable es ir con reserva porque tiene siempre mucha gente. Las personas del local super atentas 🙏

Llegué a humo por recomendación de un amigo y solo puede decir cosas positivas de este lugar. 1. Llegamos tarde y aún así nos atendieron. 2. El equipo fue en todo momento muy amable y atento, siempre sonrieron y fueron muy cálidos en todo momento. 3. El pollo tenía un sabor excepcional y estaba al punto, si pudiera me como un pollo completo. Fue mi primera vez probando el arroz chaufa y me pareció delicioso. Yo pedí un plato llamado “mounstrito” y no alcancé a comérmelo todo ya que las porciones son gigantes! 4. La limpieza, también la del baño y el local son 10/10. Cosas que recomendaría mejorar: Al ver la carta me di cuenta que no estaba el plato que yo pedí que se llama “mounstrito” y tuve que preguntar que por qué no lo tenían y el camarero me respondió “veo que nos conoces” realmente lo pedí por recomendación de un amigo, porque sino me fuera perdido de ese plato ya que no está reflejado en la carta del restaurante. En general es un muy buen restaurante y lo recomendaría sin dudar.

El mejor pollo asado del mundo. Al haber comido este pollo, hay un antes y un después… el arroz chaufa y el ceviche también son de primera. El sitio es completamente informal, sin mucho chiste. Problema: se llena demasiado y hay pocos sitios sin reserva. Los camareros suelen ser muy amables, y la comida sale muy rápido. El café es mejor tomar en otro lugar. 10 de 10, restaurante que recomiendo con los ojos cerrados.

Encontrar un pollo a la brasa como en Perú no es tan difícil si vienes a este restaurante peruano. Simplemente buenazo, la chica que nos atendió Karla sinceramente muy amable y estuvo pendiente, las cremas ilimitadas ni que decir del sabor de todo, una chicha morada espectacular. Recomendado 100/10.

Muy buena atención y servicio de jhonatan, la comida como siempre estuvo genial. Pollo a la brasa y arroz chaufa, no fallan !

Era la primera vez que veníamos al restaurante y nos sorprendió muchísimo, íbamos sin reserva y nos ofrecieron en la barra estuvimos a gusto, buen ambiente, buena música, y muy buen trato de parte de Jhonatan y su compañera, volveremos a repetir sin duda, a mi punto de vista estuvo todo espectacular !

Excelente el servicio que nos brindó Liz 😊la comida súper buena , me hizo transportar a mi Perucitoo 🥹 recomendado sin duda!!

Muy rico todo!! Soy peruana y me encanta venir acá, el mostrito viene MUY BIEN SERVIDO de cantidad y de presentacion. Nos atendio Jean Luis, súper amable. La música 10/10 también y el ambiente en general. Siempre vuelvo.

Estaba buscando un buen pollo a la brasa en Madrid, después de muchas reseñas y búsqueda encontré este lugar. Pedí el 1/4 de pollo, sabor 10/10 demasiado bueno, la chicha morada 10/10, viene acompañado de ensalada y tres distintos tipos de cremas. Todo demasiado rico! El lugar estaba lleno, pero aún así la atención fue la mejor, todos muy amables! Es un lugar fijo si tienes antojo de un buen pollo a la brasa mientras estás en Madrid!

Todo demasiado rico. Pedimos ceviche, pollo y arroz chaufa. Gracias Liz por todas tus recomendaciones, estuvo increíble. Volveremos!

Siempre que vamos a Madrid comemos allí. La calidad de sus productos es de primera. Recomiendo el arroz AirPort y las alas de pollo con cualquiera de sus salsas.

Estoy de paso por madrid desde Perú. Excelente comida! 10 puntos. El servicio del personal muy recomendado. Si deseas comer un buen pollo a la braza es un paso obligatorio. Ed nos recomendo.

Una pollería bastante decente, aunque el pollo podría tener un poco más de tamaño, creo que igual uno siempre queda satisfecho. Lo otros platos también están bien, el servicio es muy bueno y el local no desentona.

Gracias a la señorita liz por ser tan amable, siempre sonriendo hace que la visita sea grata y explica de tal manera que provoca pedirse la carta completa, no teníamos silla y nos consiguió🙏

Comida excepcional y ambiente muy agradable, sobre todo Liz que nos atendió con mucho cariño y atención. 100% voy a regresar la próxima vez que esté en Madrid.

Shivani Mohod

The food was brilliant as usual. Like served us and her service was good, quite fast and at reasonable prices.

Juan Carlos Suarez Cabellos

So far is the best peruvian roasted chicken in Madrid. I’d like to praise the chef as the chicken flavour had an addition that made the dish much greater from the usual. I’ll definitely come back.

Karim Yafaoui

The best roasted chicken and Shesira is the most professional and adorable waitress. She made our night. We will be back mostly because of her and of course the food. Muchas gracias Shesira for a wonderful meal.

Rahma Mahbub

The chicken was the best I've had in Madrid! Our host Daniel was really nice and the service was impeccable 😊 highly recommend

Yornelis Alvarez

I had never tried Peruvian food and don’t speak any Spanish! Jonathan patiently explained everything, from the menu to the ingredients, and it was super easy to understand. The flavors blew my mind 😍 An amazing experience!

Matthias Kunz

Best chicken I have ever tasted. Absolutely amazing spices. The rest was also awesome. Corazón and chicha morada are tasting like in Peru

Canda Ree

I love the chicken is so tender, juicy and delicious , and all is delicious too

George P

Very nice roasted chicken, great sauces, good service and reasonable prices... Make sure to reserve as it gets packed pretty quickly...

Francisco Palominos

We had a great evening. The food was delicious, not to mention the tree leches dessert. Daniela’s service was superb, she made us feel very welcome with her attentiveness and friendliness. Thanks Daniela!

Karolina Górczyk

We had a wonderful experience at this restaurant! The food was absolutely delicious, and the atmosphere was warm and welcoming. Even though it’s been a few months since our visit, our kids still talk about the chicken – it was their favorite meal of the trip. A perfect place and we’d love to come back one day!

Mariela Aldana Aguilar

Authentic Peruvian Food! Just amazing. I deeply recommend trying the heart and liver 🤌🏼

+1

Paris Rayman-Bacchus

Outstanding food. Service is very nice too - we had a booking issue but they found us a table anyway, as well as putting a candle on one of their desserts to celebrate the birthday of someone in our group! Definitely a top experience, try the rice, and of course the chicken.

Maria Jose O.

A hidden gem!! Delicious food, nice place and great, great service. The place is small and gets crowded so i’d recommend making reservations. The staff is super friendly and helpful, especially the server that was in the bar. The portions are big and the flavor on the chicken was amazing!! Everything tasted french and I loved the canchita.

Spain Nomads

A great find neatly tuck in Madrid’s chic Barrio Salamanca distrito. Highly recommended for the Peruvian Pollo asador and ceviche.

Deborah Laks

This place was recommended warmly and it didn’t disappoint! Being very familiar with Peruvian food, this restaurant was exactly what I expected and more! Although I didn’t try the chicken (which apparently is a must! ) I highly recommend the anticuchos and the ceviche. It’s like being in Peru! The only thing I didn’t like at all was the Lucuma mouse. Doesn’t taste at all like Lucuma. Aside from this , the decoration is fun, the service great! Make sure you reserve beforehand.

+5

Anna Kopaneva

Amazing place with provably the best grilled chicken we’ve ever tried. Very friendly staff and great atmosphere. Definitely recommend!

Auténtica comida peruana de calidad y espectacular. Hemos comido pollo asado con ensalada, patatas fritas y una ración de aeropuerto que estaba exquisita!! Toda la comida es sabrosa y bien sazonada. Los jugos de chicha morada y maracuyá tb muy ricos. No le pongo cinco estrellas porque el aire acondicionado no está acorde a la temperatura y casi ni se nota. Por lo demás un 10!!

+1

La atención muy bien amabilidad y educación, comida muy bien 👍 lo único que si perturba es el ruido por parte de los demás comensales! Deberían tener políticas para eso es un restaurante no una gallinera, porque quita La Paz y la tranquilidad bueno parece que la gente que llega no tiene buena educación o no entiende de las normas del buen oyente, Gracias por el servicio, espero que la próxima visita sea más grata. Atención excelente de Jhonatan y Alexander The service was very friendly and polite, and the food was very good. The only thing that's disturbing is the noise from other diners! They should have policies for that. It's a restaurant, not a chicken coop. It takes away the peace and quiet. Well, it seems the people who come here aren't well-mannered or don't understand the rules of good listening. Thank you for the service. I hope the next visit is more pleasant.

Buena experiencia. Los camareros fueron super agradables y la comida estaba muy rica, además de ser bastante cantidad. Eso sí, te recomiendo reservar ya que nosotros fuimos sobre las 4 y aún el local estaba petado de gente.

Rico pollo a la brasa servido con patatas fritas y ensalada. También probamos el arroz chaufa y nos encantó. Personal amable y servicio atento.

Soy cliente habitual del establecimiento. Como siempre, la atención del personal fue muy buena, esta vez nos atendió Liz y se porto estupendamente con el aperitivo. Por otro lado, en esta ocasión la comida tiene 3 estrellas porque al ceviche (de mis favoritos) esta vez le faltaba algo de sabor, estaba flojo de potencia de los ingredientes, no como otras veces que ha estado de 10. Además pedimos una salchipapa y la salchicha esta vez era distinta y las patatas la sensación que he tenido es que estaban refritas. La chicha como siempre buenísima. Repetiremos, aunque haya puesto esta valoración porque entiendo que los fallos que veo en la elaboración de la comida son algo puntual, que puede pasar.

Pedimos medio pollo a la brasa y ceviche para dos personas para cenar y acabamos satisfechos. El pollo bastante rico como estaba condimentado y además viene con patatas y ensalada. El ceviche rico también, pero para valer 18€ el plato la cantidad de pescado que había era bastante escasa. Salimos con bebidas incluidas a unos 22€ por cabeza y persona. Quizás un pelín caro (teniendo en cuenta que te ponen lata de coca cola y te la cobran a 3€), pero estaba todo rico.

La comida super bien al igual que los postres y bebidas pero la atención de la camarera muy fría y apática. Demás todo bien Recomendación es que puedan ofrecer café para todo tipo de clientes que van al local

Fui a la hora de la comida y estaba todo delicioso, felicidades a cocina! En esta oportunidad nos atendió Lis, muy atenta y amable a pesar de que el chico de barra solo estaba gritándole a todos los camareros, era un momento de impotencia porque nadie merece ese trato.. el chef que lo tenga en cuenta

Bueno, bonito y barato. Sin duda es un muy buen plan para un domingo. Los pollos son bastante grandes y raciones contundentes. Quizas heche en falta ese sabor brasas pero esta bueno y jugoso.

+1

Un pollito nunca puede fallar, y quiero humo es un gran espacio para convivir y comer de esta sencilla pero deliciosa opción. El servicio fue muy atento y la comida es rica, Liz nos atendí muy bien. Llega rápido el pedido

Llegamos sin reserva al restaurante y no nos recibieron bien, de entrada nadie te brinda información certera de cuánto tiempo debes esperar para obtener una mesa y aunque siempre está la opción de comer en la barra, si tú no la pides no te la ofrecen. El camarero que nos recibió nos brindó un trato áspero y nada resolutivo, pese a eso decidimos quedarnos y por pura suerte fue otro el camarero encargado de atendernos. El pollo a la brasa excelente, los anticuchos de corazón te hacen regresar a casa por un instante, el trato de Junior fue un 10/10 nos salvó la comida y nos alegró la tarde. Volveremos :)

La comida Muy bien en todos los sentidos. Nos ha encantado, lo único que el trato del personal es algo robótico. No se les nota ni pizca de entusiasmo al atenderte. Y la música excesivamente alta, tuve que pedir que la bajarán no me escuchaban los camareros al hablar. Es un sitio de comida y charla entre los comensales. Con ese volumen era imposible parecía una discoteca. Volveremos en otra ocasión con nuestros hijos para que lo prueben.

Al parecer se viene con reserva ya que estaban las mesas reservadas pero me hicieron un lugar en barra. El misterio que pedí estuvo buen, las papas el pollo muy agradable. Muy bueno y recomendable para los peruanos y españoles que quieran probar un sabor muy parecido a nuestro pollo a la brasa. Las cremas el hambre te bueno. La atención, fueron muy amables y atentos.

Fui por primera vez con mis padres y he de decir que no me esperaba que fuese a estar tan bueno. A pesar de no ser muy fan de este tipo de comida el pollo estaba muy bueno al igual que la ensalada de tomate y el ceviche. El chorizo bajo mi punto de vista estaba un poco fuerte pero no nos disgustó. El trato fue muy bueno y agradable

Mar G

Food quality was good. The ceviche was a big portion and tasty. Roasted chicken was also nice. The “causa” dish was a good size but too cold. I wouldn’t order it again. I would go back for the ceviche though

Si eres peruano y buscas disfrutar de un auténtico pollo a la brasa, este no es el lugar ideal. No quiero decir que sea una mala opción, pero sinceramente, el sabor del pollo no tiene ese toque único de carbón o del tradicional pollo a la brasa que encontramos en Perú. Es más comparable a un pollo rostizado que podrías encontrar en cadenas como Metro o Plaza Vea en nuestro país. Sin embargo, hay aspectos destacados que vale la pena mencionar. El ambiente del lugar, aunque pequeño, es sumamente acogedor y bien decorado. La atención del personal es excepcional, siempre amables y atentos, lo que garantiza una experiencia muy agradable. Si decides probar el ceviche, te lo recomiendo. Durante mi visita entre diciembre 2024 y febrero de 2025, el ceviche que me sirvieron fue delicioso, a pesar de que la porción es algo reducida. El sabor es auténtico y te transporta directamente a Perú. Este plato, en particular, parece ser la especialidad del chef en esa ocasión, y ciertamente me dejó una impresión muy positiva. En resumen, aunque el pollo a la brasa no cumpla con las expectativas tradicionales, la calidad del ceviche y el excelente servicio hacen que valga la pena la visita. No pidas pollo a la brasa 😅🤪 If you are Peruvian and looking to enjoy an authentic pollo a la brasa, this is not the place to go. I don't mean to say that it is a bad option, but honestly, the flavor of the chicken does not have that unique touch of charcoal or the traditional pollo a la brasa that we find in Peru. It is more comparable to a rotisserie chicken that you could find in chains like Metro or Plaza Vea in our country. However, there are highlights worth mentioning. The atmosphere of the place, although small, is extremely cozy and well decorated. The attention of the staff is exceptional, always friendly and attentive, which guarantees a very pleasant experience. If you decide to try the ceviche, I highly recommend it. During my visit between December 2024 and February 2025, the ceviche that was served to me was delicious, despite the portion being somewhat small. The flavor is authentic and transports you directly to Peru. This dish, in particular, seems to be the chef's specialty on that occasion, and it certainly left me with a very positive impression. In short, although the pollo a la brasa does not meet traditional expectations, the quality of the ceviche and the excellent service make it worth the visit. Don't order pollo a la brasa 😅🤪

+2

Quisimos probar este sitio de asado peruano con tanta fama y salimos un poco igual.Creia que había menú del día pero nos dijeron que no,asi que probamos el plato típico de pollo asado con patatas y ensalada. Te ponen 3 salsas y están muy ricas con las patatas y el pollo está bien hecho pero sin más.Tomamos una clara con limón y un café,total 18 euros por persona.Hay muchos sitios cerca con menu del dia por ese precio mucho mejores,asi que si vas entre diario no es la mejor opción. El servicio muy amable .

No está mal para salir del paso, no es el mejor que he probado en Madrid pero no está mal. Lugar reducido, diría que es más como para comida rápida por el ambiente y el espacio. Debería mejorar la ventilación.

Fuimos para probar los pollos a la brasa por la fama que tiene el local y nos decepcionó. Pedimos el pack de arroz chaufa con patatas fritas y pollo a la brasa. El arroz estaba bueno pero el pollo no era muy diferente al que pueden encontrar en otros sitios más sencillos a precios populares. La patatas fritas eran congeladas. El local es pequeño y las mesas son pequeñas y bastante juntas. El servicio aunque tardaron y tuvimos que reclamar porque sirvieron un plato y el otro no (cuando eramos dos personas solamente) le pongo un cuatro porque la camarera que nos atendió fue muy agradable y lo fue a reclamar tan pronto como se lo dijimos.

Por fin puede visitar este lugar que cuenta con tan buenas reseñas en internet, más mi experiencia fue normal. El pollo a la brasa estuvo bien, pero sin más. El arroz chau fa que me vino, no tenía nada de especial, ingredientes mezclados y ya está. Pedimos una causa limeña para compartir y la dejamos a un poco más de la mitad, tenía sabor a nevera y aparte muy seca. Algo a resaltar es que te viene comida suficiente y te quedas lleno.

+5

No estuvo mal, pedimos un pollo a la brasa con ensalada y papas fritas . El camarero nos dijo que el pollo era para 4 personas u solo éramos dos .. me pareció realmente absurdo y desagradable su comentario porque el debe tomar la orden y no decirme la cantidad que pueda comer . Fuera de lugar . Pero el pollo está bien , no era grandioso pero está a agradable . Las salsas de ajíes eran muy aguadas pero agradables . La atención puede mejorar.

Este sitio vale mucho la pena porque la comida es excelente y a precios de competencia. Pero en cuanto al servicio se nos ha quedado corto, las bebidas llegaron cuando la comida estaba servida y nos sentaron en una mesa que daba a la ventanilla de entrega y tenía a los camareros detrás de mí organizando los cubiertos, durante toda la comida tuve en la oreja el ruido de la cubertería siendo lanzada sobre algún tipo de bandeja. Nuestra camera fue Liz que se remitió a tomarnos la orden y llevar la comida. No volvería, pero sí pediría para llevar porque la comida es muy buena.

Laura Méndez Smith

If you want to eat good, cheap and nice then ist your place. We did not like the very loud music and the chicken was a bit dry but good enough to eat it all. 3.5

Llegamos desde la Coruña para poder tener la mejor experiencia. Y salimos decepcionados en sus 2 locales el trato del personal fue de lo peor encima nos mintieron cuando tenían mesas libres nos dicen que no !! Volvimos por segunda vez y cuando por fin conseguimos que nos den una mesa el trato de la camarera fatal pero fatal en serio asi ya no me dio ganas ni de terminar todo lo que pedí el mal trato también te quita toda las ganas , mucha publicidad y nada agradable

Fui a comer un día festivo, tenía reserva y cuando llegamos habían como 3 mesas más. Tardaron más de 45 minutos en traer la comida (la manzana de la chicha morada estaba ácida, le quitaba todo el dulzor a la bebida) y encima vimos como otras personas que llegaron después estaban comiendo antes q nosotros, a pesar de q ni siquiera tardamos en pedir. Comida buena, pero servicio bastante mejorable.

Peruano de diseño muy cerca del barrio Salamanca. Hay que reservar porque se llena. Fuimos un viernes, llegamos un poco antes de las 15:00 que era a la hora a la que habíamos reservado, pero no fue hasta las 15:25 cuando nos atendieron, después de haberme pedido al chico que nos podía tomar nota. A lo mejor a la hora de la comida les hace falta una persona de refuerzo. Pedimos 1/4 de pollo y arroz chaufa. El punto a su favor viene cuando pedimos unas salchipapas pero el camarero nos aconsejó que pidiésemos otra cosa porque el pollito ya venía con patatas, y es verdad que decidimos dejarlo así y con lo que pedimos nos quedamos bastante bien. El arroz y el pollo tenían un buen sabor ahumado, estaba muy rico, pero tuvimos que pedir la ensalada que acompaña al pollo porque se les había olvidado. La atención me pareció un poco caótica. Está bien por probar, pero en mi opinión, no creo que sea para repetir. Ah! Se me olvidaba que nada más sentarnos nos pusimos a leer el QR de la mesa y no funcionaba, parecía que la página estaba caída. Pero viendo la dirección llegamos a la conclusión de que habían reutilizado las mesas de un local anterior “Entre cubierto” porque nuestra mesa y la de al lado estaban grabadas con EC por toda la mesa. No se… detallitos…

+1

Fui con una amiga a pedir un mostrito me encantó! El sabor fue exquisito y también me pareció normal de precio para la zona ✨ pero cuando llegamos no sabíamos que se debía hacer reserva tuvimos que esperar o beber mientras en la barra. Luego una de las camareras que usualmente usa un lazo en el cabello fue super borde y sarcástica. Nos dejaba de lado solo por estar en la barra, la muchacha de la caja escucho que publicaríamos una reseña y nos pusieron una mesa en tan pronto se liberó, ella si fue amable en todo momento. A la muchacha del lazo le pedimos agua al final del almuerzo y nos miró mal. Creo que para la zona que está ubicada deberían capacitar al personal para ser más amable y servicial sobretodo cuando es la primera vez que se va para volver. Yo no sé si volveré a este HUMO por más cerca que quede de mi trabajo.

La experiencia en este restaurante fue bastante promedio. La comida y en concreto el pollo a la brasa, si bien cumplió, no destacó en sabor ni presentación al tratarse del típico pollo a la brasa peruano, diría que es un plato que se podría encontrar en cualquier otro lugar sin mayores diferencias. La atención del personal fue correcta, pero sin mostrar simpatía o cercanía; simplemente cumplieron con lo esperado. En cuanto al local, la ambientación y el espacio son bastante normales, sin ningún detalle que lo haga especial o llamativo. En general, un sitio aceptable, pero nada memorable ni que motive a volver exclusivamente por su propuesta.

Hoy 27 de mayo pase comprando un tres leches porque sabia que eran brutales por una recomendación y el pollo si lo he probado y bien, la cosa es que al comer el tres leches vemos que sabe a leche cortada, el bizcocho seco y sin buena textura. Para mi sorpresa vi la fecha y el postre se venció el 21 de mayo (hace 6 días). No voy de nuevo porque es solo 5,50€ pero si deberían estar atentos a eso porque puede ser peligroso y uno no quiere regalar su dinero.

Somos clientes frecuentes del restaurante, vamos al menos dos o tres veces al mes y la comida es realmente buena. El servicio deja mucho que desear a la hora de tomar una orden con mala cara, servirte las cosas con mala actitud y tratarte como si estuvieras ahí mendigando por sentarte. En esta ocasión nos atendió al inicio una chica bastante amable que se ofreció a buscarnos una mesa sin tener reservación, al final resultamos ser 3 y no podían sentarnos en ningún otro lugar y nos tocó comer en la barra súper incómodos habiendo 5 mesas vacías que estuvieron vacías por al menos 1/1:30 horas. Les dejé saber que íbamos a comer muy rápido porque vivimos en el barrio y solo queríamos comer algo rápido. Sin embargo, nos tocó comer de esa manera habiendo un montón de espacio libre para sentarnos. Puedo entender que cada local tiene su logística, pero al menos para clientes que van con frecuencia y que sabes que se sientan y se van rápido podrías tener un poco más de empatía. Los camareros que nos atendieron después los conocemos y siempre tienen una mala actitud en general.

Primera vez que venimos y hemos pedido pollo, causa, anticuchos y ceviche. Presentación de la comida es buena, de todo lo que pedimos lo que más me gustó fue el ceviche. El pollo a la brasa los hay mejores, este era muy basic. Causa normal y anticuchos igual de basic que el pollo, no tenian nada de especial. Independientemente de la comida el servicio fue fatal. Ninguno de los camareros sonríe y parecen cansados. Nada más terminar de comer nos retiran todo de la mesa sin consultar incluidos los vasos, no preguntan si deseamos postres o algo más para beber. El local es bonito, se encuentra limpio y organizado, música a buen volumen.

La atención ha sido muy mala. No hay protocolo: saludo en mesa, explicación de cómo pedir/ver el menú. Traer los platos sin los respectivos acompañamientos/ salsas. La calidad del producto deja mucho que desear. Sus patatas secas y sin gusto, el pollo casi frío. En los dos últimos años he notado este cambio negativo en el servicio. Nada que ver con años pasados. Tras muchas oportunidades, es momento de buscar otra alternativa de restaurante peruano en el barrio De Goya

Ariela Benchoam

Although the food was good. The service was absolutely terrible. The waitress was rude, forgot several things so we had to constantly be reminding them, and when we did, they took it with a rude attitude. Additionally, the music was too loud, thus making it extremely hard to listen, not only amongst my table, but communicating with the server was also a challenge. All and all, the food was good, but be prepared to be disappointed with the service. How unfortunate.

Fui al local el dia 13 y sin reserva ( algo no lo sabia). Sin embargo, al ingresar a su local se acercó una camarera y de manera tosca nos dijo que no atendían sin reserva y que es entendible, pero la forma de darnos esa información fue echándonos del local. La verdad es que nos hizo sentir muy mal. Solo como recomendación si tienen buena comida también deberían capacitar al personal y poner atención a ese tipo de trato, ya que eso les puede perjudicar como negocio.

Fui a comer con una amiga extranjera el dia 29/10 en la noche. La comida como siempre super bien, pero la mujer que nos atendio fue totalmente mal educada, no sabe atender!! nos dio cubiertos de otra mesa (en la otra mesa habia gente), le pedimos un vaso de agua y nos coloco en el mismo vaso donde habiamos bebido maracuya, alguien puede hablar con el dueño y mejorar su personal, necesita personas profesionales. No importa que tan bien este la comida si es que el personal es de mala calidad. Espero que lo tomen en cuenta.

Una experiencia muy desagradable, negligencia flagrante, un servicio pésimo y sin educación ni empatía por parte del personal. Pedimos una causa y cuando la estamos comiendo -con suerte para mí- pude percibir antes de deglutir la causa y antes de romperme los dientes, que había algo muy duro, cuando me lo saqué de la boca, me di cuenta que habían dejado dentro de la causa, un hueso duro y puntiagudo del pollo -adjunto foto. Llamo al personal y le comento lo sucedido, le enseño el trozo de hueso y con una indiferencia pasmosa, me dice que vale y se marcha, para volver a los dos minutos con mayor indiferencia y arrogancia y decirme que lo ha comentado y que sí, que utilizan el pollo desmenuzado y que igual se le ha pasado algún hueso, sin mayor explicación ni muestra de disculpa en modo alguno. No obtuve una disculpa y encima se comportó como si mi queja fuera desmesurada, sin embargo, el hueso estaba en un plato preparado, mezclado junto con la patata y salsas, en la que el cliente en ningún momento puede percibir que tiene que hacer una revisión por si hubiera algún hueso. En fin, horrible, tachado de por vida, encima caro. Aunque intenten manifestar que se les ha pasado el hueso y que no tiene importancia, el incidente por suerte para mí no ha tenido consecuencias, pero el hueso era puntiagudo y en caso de que no lo hubiera percibido antes de deglutirlo, podría haberme causado asfixia por atragantamiento por la negligencia del personal, que encima ni siquiera asumen su responsabilidad y te ponen mala cara cuando te quejas. ¿Qué hubiera pasado si hubiera ido con un peque y hubiera sido el peque al que le toca el trozo de hueso dentro de la causa? ¿Y si me hubiera causado un atragantamiento y/o asfixia? En fin.. La peor experiencia que he tenido en un establecimiento de comida, que es ya mucho decir.

DECEPCIONANTE. Éramos clientes frecuentes en toda la cadena del chef Jhosef Arias pero tras la reserva de este viernes en Humo para las 22.30 y no nos comunicaron que el restaurante cierra a las 23, ni mucho menos nos indicaron que teníamos MEDIA HORA PARA CENAR. Cuando llegamos a la reserva, nos sentaron en una mesa incompleta (en cubertería, servilletas y vasos). Posteriormente, pedimos una ronda de pisco sour pero tras unos minutos, nos dijeron que no tenían pollo.. solo le quedaban “piernitas” .. Reservamos en un restaurante ESPECIALISTA EN POLLO y estaban agotados y no nos lo comunicaron hasta que las bebidas estaban en marcha; ni tampoco especificaron el tiempo que contábamos de comida (nos enteramos cuando nos trajeron la cuenta en mitad de la cena) El resto fue de chiste (nos adaptamos a lo que quedaba de la carta): nos sirvieron el corazón y rachi con patatas fritas (cuando los clientes habituales sabemos que se sirve con patatas cocida), la salsa picante en un envase de plástico (como si fuera a domicilio), pedíamos agua y nos decían que no tenían vasos para ello (nos lo trajeron a cuentagotas). En mitad de la “cena”, nos trajeron la cuenta, que era errónea porque nos adjudicaban causas, arroz chaufa, botellas de agua, etc…; y la “responsable” vino muy altiva a intentar cuadrar su caja pero tras nuestras quejas, dejó a la camarera (que nos había atendido) con la cuenta para cuadrarla, no asumió la responsabilidad de responsable. De vergüenza.

Pongo una estrella porque necesito escribir esta reseña … no soy de poner nada negativo y suelo ser empatica ya que conozco el gremio , y por lo mismo no entiendo como no se bloquea las reservas y se permite reservar que lo hice para el 15/02 esperando celebrar un momento familiar y al llegar al lugar lo vemos totalmente cerrado y como en obras, que claro que ustedes tienen el derecho de cerrar, PERO COMUNÍQUENLO!!!!!!! Cancelen la reservas o llamen avisar, yo iba con una persona mayor la cual comió casi las 4 de la tarde mientras buscaba alternativa, ya que encima no dejaban reservar a las 2, reservé a las 3:30. Cuiden mejor a sus clientes, que con haber cerrado las reservas era suficiente.

Está demás describir la incidencia la misma que se le comentó al camarero pero este paso de lago mencionando que eso se come así, no somos expertos en pollo a la brasa pero esto no estaba cocinado, estaba totalmente CRUDO. Nos fiamos mucho por las anteriores reseñas pero es muy desatento no atender un simple comentario o consulta al tipo de comida. Me voy con mi familia muy decepcionado. Espero que es administrador o dueño tome importancia a la atención al cliente por parte de sus trabajadores. Lo comentaré en Tripadvisor.

Experiencia muy decepcionante. Fuimos cuatro personas a cenar el 20 de abril. Pedimos dos cebiches (como consta en el ticket) y pedimos específicamente que uno fuera sin picante. Aun así, ambos resultaron ser extremadamente picantes. Estamos acostumbrados a la cocina peruana y sabemos que el cebiche puede llevar picante, pero en este caso era exagerado, hasta el punto de resultar incomible para algunos. Una de las chicas que nos recomendó el sitio —y que suele ir con frecuencia— nos confirmó que ese cebiche, en concreto, se pasaba de picante incluso para ella. Al comentarlo con la encargada, no solo no se disculpó, sino que se excusó diciendo que la leche de tigre es estándar y con un picante “intermedio”, contradiciendo lo que nos había dicho antes (que era suave). No ofrecieron ninguna solución. En el ticket figuraba que la encargada era Mónica, pero al pedir los nombres para la hoja de reclamaciones, nos dieron otro distinto, lo cual nos pareció aún más sospechoso y poco transparente. Uno de los comensales se empezó a encontrar mal y pedimos una hoja de reclamación. Se negaron a darnos los datos del local, lo cual es totalmente inaceptable. Lo único positivo: el pollo estaba bastante bueno. Pero en general, la experiencia fue muy negativa. No volveremos.

Ha sido una lastima volver a comer en este restaurante, la primera vez que comí en Humo, cuando estaba en Vallecas, me pareció el pollo a la brasa más rico de Madrid, tenía un sabor increíble y nos cremas buenisimas, muy cercano al que los peruanos estamos acostumbrados. El pollo es pequeñisimo a diferencia de otros restaurantes peruanos de la competencia y estaba con partes cargadas de comino, las papas tambien pequeñas y venian unos trocitos de papa desproporcionados,cuadraditos pequeños que parecían sobras. El chaufa lo peor, una porción minúscula, sin sabor y cargado con aceite de ajonjolí, lo devolvimos 1 vez y volvió igual, el camarero quiso contradecir con que no le echan aceite de ajonjolí sino "de sésamo", con sus 20 años de trabajo en restaurante que nos indicó, deberia saber que ambos aceites son en realidad, lo mismo. Hace un tiempo fuimos al de Cusco y no nos agradó, hoy le dimos una nueva oportunidad y decepcionó, no volveremos más, pésima experiencia.

Pedí por aplicativo un combo de 6 alitas hace hinchadas con arroz y papitas y una bebida las seis alitas venían mal fritas sin sabor y por dentro estaban crudas directamente no lo recomendaría jamás porque esto puede causar una salmonela me contacté con el aplicativo para poder reportar esto y no me hicieron ningún tipo de solución ningún tipo de reembolso ya que el producto está incomible espero que se verdad puedan mejorar

Lamentablemente, mi experiencia en este restaurante no fue la mejor. Me sorprendió negativamente ver que los platos circulan por delante de los baños antes de llegar a las mesas. Aunque quizás internamente lo tengan normalizado, como cliente resulta poco higiénico y genera una sensación bastante incómoda. Por otro lado, el servicio se percibe desorganizado: los camareros suben y bajan escaleras corriendo constantemente con platos en la mano, lo que transmite prisas, estrés y falta de planificación. Más que una experiencia agradable, parece un servicio improvisado. La comida puede ser buena, pero la logística y la presentación del servicio son igual de importantes. Ojalá puedan revisar estos aspectos, porque marcan mucho la percepción final del lugar.

Mi experiencia en este restaurante fue bastante decepcionante, principalmente por la organización y la higiene del servicio. Resulta muy incómodo ver cómo los platos salen pasando literalmente por delante de los baños antes de llegar a las mesas. Independientemente de que se mantengan protocolos internos, la imagen que proyecta no es nada adecuada y genera desconfianza. Además, el personal se veía constantemente corriendo por las escaleras con comida en las manos, lo que no solo transmite caos y mala planificación, sino que también puede resultar peligroso tanto para los trabajadores como para los clientes. Creo que el lugar tiene potencial, pero deberían revisar urgentemente la logística del servicio y la distribución del espacio. La experiencia gastronómica no es solo el sabor, también es la sensación de orden, limpieza y profesionalidad.

Pedí unas alitas y me llegaron manipuladas y encima sin la salsa principal. Procedí a llamar y me contestó un joven muy mal educado Lamentable que se promocionen como lo mejor cuando tiene un asco de personal que no da solución a los clientes y es una falta total de respeto que cuelguen la llamada . Recomiendo no ir

Ha bajado la calidad de la comida y la atención un montón, fuimos a comer hoy y nos dieron el pollo súper frío, se demoraron en traer la ensalada y cuando preguntamos nos dijeron que se habían quedado sin lechuga pero podían darnos tomate, aguacate y pepinillo y nos trajeron esto! (Adjunto foto). La atención fue pésima más por el responsable de la mesa que era un camarero gordito que parecía que atendernos era un favor, horrible todo, no volveremos! MALA EXPERIENCIA!

El día sábado 24/01 hice una reserva a las 16:00. Al llegar al restaurante a esa hora, no había atención y las personas que estaban en el interior del local, me dijeron escuetamente que tuvieron un problema y que no habría servicio. Es una falta de respeto que no se me hayan comunicado para mencionar este hecho y cambiar planes, además considerando que me toma más de una hora llegar al lugar. Si bien la comida es buena y también el servicio, ya que voy a menudo al restaurante, este inconveniente debió ser manejado de mejor manera por parte del personal. Creo que es un punto a mejorar. Saludos

Pésimo, hice reserva, llegué 15 mini tarde y no me dejaron entrar. Una persona llegó después de mi, con 20 minutos de tardanza y los dejaron entrar. Yo estaba esperando que me atendieran, llegaron los otros chicos y a ellos si les atendieron. El chico estaba con una mala actitud. Entiendo que por mi demora me canceles pero la actitud no debe ser tan pésima, fui amable y me disculpé por llegar tarde.

En primer llegamos y estuvimos parados en la puerta casi 10minutos sin nadie que nos atienda , los bartender como que hacían que no existía ,después de un rato llega un camarero con barba y fornido (por no decir algún improperio) Que de forma déspota sin saludar ni nada , me dice que si necesito algo , a lo cual le comentamos que deseamos comer y no teníamos reserva ,nos miró de pies a cabeza y nos dijo que solo tenía la "barra" del costado si quería sentarme o si no podría volver otro día con reserva . No nos recomendó ningún plato pese a que le preguntamos su respuesta fue :es un restaurante de pollo a la brasa , y no volvió a decir nada más . Pedimos y el pollo llegó frío , sin sabor y las patatas llegaron sin sal , estas últimas bien calientes pero sin sal es difícil de disfrutar. En cuanto a las salsas , había una llamada qhari la cual era la más "picante" que de picante solo tenía el nombre , me sentí estafado, la otra una salsa amarilla que sabía igual , simplemente cambiaba el color. Aparte de ellos pedimos un arroz chaufa el cual tenía puro sabor a aceite de sésamo, nada más , ni un trozo de huevo y solo pollo deshilachado, pésima experiencia, al parecer el chef Joseph Arias se esmera contratando más personal capacitado en marketing que en cocina y atención al cliente . Psdta: esa "barra " es la más incomoda del mundo no recomiendo sentarse en ella 08/03/2026

Pésima experiencia de servicio de atención al cliente y muy poco cuidado con alergias! Puse la orden online con una nota muy específica y clara de que no poner maíz en los cebiches por alergias. Llamé por teléfono para verificar que recibieran la orden correctamente y me atendió un chico llamado Jean que a la primera me contesta que no hay ninguna nota en la orden…le pido que lea bien porque la tengo delaté de mí y me dice que eso no se puede hacer, muy respetuosamente le digo que tengo más de un año siendo cliente del restaurante que tenían en la Calle Juan Gris y he ordenado infinidad de veces sin inconveniente alguno, me dice que lo revisará en cocina y que no habría problema. Recibí el pedido no solamente con maíz como se ve en la foto sino que además lo envía con la leche de tigre en un bote aparte!!! Llamo nuevamente a hacer el reclamo porque el ceviche estaba sin preparar y me ha contestado que es que así se prepara la comida peruana!!! y que no tiene tiempo de enviar uno nuevo!, a lo que contesté que pondré una hoja de reclamación y que como mínimo espero que devuelva el dinero. Es una vergüenza el trato tan descortés y poco respetuoso al cliente, una pena que una comida tan rica esté en manos de un personal tan deficiente.

Fui a comer y el servicio fatal, el peor de todos los lugares. La señorita camarera y el camarero tenían una actitud demasiada mala, nada atentos, me dejaron parada buen rato esperando mesa cuando si habían sitios libres, no saludaron, ni atendían con entusiasmo parecían fastidiados. Eso les baja la calidad de su local donde siempre he comido bien. Realmente no quisiera volver, pasé un mal momento.

Julieta Miranda

The food is amazing but the services are awfull. People with bad mood. We had a reservation and they sent us to another branch. And we were in the right restaurant . Never back again!