agradable ambiente para un sitio moderno, pero sin saturar. La comida es sorprendente, a nivel de texturas y sabores. El salmonete, las ostras, el tiradillo de pez limón y el ceviche de vieras altamente recomendables. Los lomos de salmonete una barbaridad.

Ambiente agradable, servicio impecable y comida súper. Tataki y black angus muy muy buenos. Lo que me ha decepcionado ha sido que no me advirtieran que en la "cueva" no podíamos cenar, en la reserva les dije explícitamente que si no era posible cenar ahí que me lo avisaran. Y no lo hicieron. En la web no vimos que está abierta sólo unos días de la semana

+3

Del Oliver de antaño solo (?) se ha perdido ese alimento cultural progresista y diverso tan de aquella época. Hoy aquí se puede acceder a una cocina creativa y variada con toques de multicultularidad y a cuya elaboración se puede asistir, en el caso de que la haya necesitado, ya que el crudo forma parte de la Carta. Los ceviches, un arroz razonable o una curiosa tempura de langostinos. La Bodega amplia y bien aconsejada cierran, con el personal, una grata experiencia.

Una excelente atención y los tiempos súper rápidos, la comida 10/10 el tiramisú el mejor postre.

+2

Hemos estado este fin de semana y repetiremos seguro. El ambiente es acogedor y la comida deliciosa! Los platos son creativos y los sabores son increíbles. Queríamos también mencionar al personal, el trato fue inmejorable, en especial a Elvira que fue nuestra camarera, una gran profesional y súper atenta. ¡Recomendado 100%!

El trato fue maravilloso.. estaban hasta arriba y nos dieron una mesa rapidísimo.. la experiencia gastronómica os la aconsejo 100 × 100.. a un precio súper asequible.. les escribí porque necesitaba un ticket del servicio para la empresa y Angeles. Enseguida me respondió dándome la solución. Os os recomiendo y por supuesto volveré 1000 veces !! Gracias Equipo

Sitio acogedor, con poca luz, como se lleva de moda últimamente. Servicio rápido, carta con amplia variedad de comida y muy apetecible. Muy recomendable.

Comida perfecto en un lugar con encanto con un toque de café parisino. Espectacular el ceviche a la brasa, la pluma ibérica con salsa de miel y el volcán de dulce de leche, aunque no defraudó ninguno de los platos además de una gran oferta de vinos para marinar la comida. Recomendable en todos los sentidos incluso en le precio donde comer en un buen restaurante con maridaje por 30-35€ por persona. 5 stars.

Un lugar muy agradable para cenar. Todos los platos estaban buenos, en especial el arroz y el ceviche. Pero sin duda lo mejor el coulant. Es uno de los mejores postres

+2

Buen resturante y decorado con gusto, en la parte del sótano donde estan los baños, sorprende su barra. Comimos berberechos al vapor de tamaño considerable y dumplings rellenos de buey Angus de entrantes. Un Tartar de atun picante (punto muy picante) muy fresco (muy recomendable) y un steak tartare ahumado tambien picante muy rico. La cerveza de barril es Estrella de Galicia.

Ambientación, menú y calidad espectacular! La atención de las camareras un poco displicente. Pero a mitad de la cena hubo cambio de personal con una mejora del 100%. Podrían mejorar la acústica.

Qué bien se cena aquí, el ambiente muy divertido, las luces bajitas da un rollo muy guay. Todo muy rico, la carne y el arroz nos encantó. Si no encuentras sitio en Charrúa, es muy buena opción. También tiene ambiente de copeo después de cenar. Muy recomendable :)

La comida es riquísima. La verdad que me encantó todo lo que pedí. Los camareros son muy atentos y conocen perfectamente el menu. Recomiendo ir.

La comida excelente, con sabor y calidad en sus productos de otro planeta. Quiero destacar la atención de Miguel Angel y sus recomendaciones que hizo de nuestra cena una velada fantástica.

+1

Impresionante! Después de ir a varios sitios buscando un nuevo restaurante este es sin duda nuestro mayor descubrimiento de 2019! Carne en su punto, excelente!!! Los postres (de lima y el de dulce de leche) son impresionantes también. Sin lugar a dudas volveremos

+5

Reservamos con unos días de antelación para ir a comer al Cannibal Raw, del que teníamos positivas referencias. El local tiene dos plantas, estuvimos en la de arriba, y las mesas están pelín juntas, lo que resta privacidad . Sobre la comida, todo extraordinario: el tartar de atún espectacular, la alcachofas muy bien hechas ( no es precisamente mi hortaliza favorita), el canelón de solomillo de atún es el plato que más nos sorprendió por su sabor (super recomendable), y el steak tartar ahumado con tuétano estaba realmente rico si bien se queda algo escaso . Servicio muy profesional. Sin postre ni vino, 55€ por comensal.

+1

Uno de los mejores bloody Mary que he bebido. Simplemente espectacular. La comida deliciosa. Repetiré sin duda

Uno de los excelentes secretos de Madrid! Llegamos con muchas expectativas y las cumplieron todas y más! Empezando por la arquitectura del sitio, es una maravilla con las mesas dando a las ventanas que comunican con la calle 👌 la comida súper buena y excelentemente presentada! Y la atención ha sido de primera! Un must de Madrid! #BAWCertified

+6

Precio medio alto, pero la calidad de la comida y la cantidad es muy buena, además la mezcla de sabores muy acertada. Como amante de las alcachofas y del tartar de atun os tengo que recomendar que lo probéis, han entrado en mi ranking. Por lo demas el servicio es atento aunq falta algo de agilidad. Finalmente, el ambiente tanto por la decoración del local como la separación de las mesas, hace que la experiencia completa sea muy buena.

+1

Local precioso, comida fabulosa. Recomiendo la pluma ibérica y de postre el flan de mascarpone. La coctelería en su planta baja es preciosa. Ideal para cenas románticas ;)

Sitio muy bonito con comedor abovedado que en Agosto tienen cerrado y otro salón a pie de calle, muy agradable y cumpliendo las medidas de seguridad. Personal muy amable y comida excelente. Productos de calidad y carta original y variada.

+6

El sitio ideal para tomar una copa en barra y un perfecto platillo o venir a cenar y comer calidad. Como siempre. La mejor opción de la calle almirante!!!!

Un sitio con mucho encanto a pocos metros de la iglesia de Santa Bárbara. Local acogedor y muy romántico en el que el trato por parte del camarero y la espectacular cocina(y carta) hace un sitio muy recomendable al que acudir. Recomiendo reservar para evitar esperas innecesarias

El ambiente es genial, el sitio es muy bonito, gran servicio y carta interesante. Las carnes muy muy buenas.Las alcachofas me han parecido espectaculares.y los postres riquísimos, especialmente la tarta de lima

+6

Restaurante muy agradable, la decoración es muy bonita.Trato excepcional, el personal amable. Cocina muy rica, con opciones para celiacos.

+5

El local es muy chulo (antiguo café Oliver), la comida estaba increíble con especial mención a los postres. Tomamos el Tataki de Atún, Steak Tartar y Lomo Alto, todo de 10! Para finalizar unas tart aletas de Limón, Queso y Chocolate, espectaculares. Cuando acaba la noche puedes tomarte una copa en la planta de abajo, es como una "cueva" y tiene muy buen ambiente.

La comida es espectacular. Se nota que el producto es de muy buena calidad. Las raciones me parecieron algo pequeñas. Para dos personas pedimos 4 platos, un sashimi de pez limón, carpaccio de carabineros buenísimo, steak tartar espectacular y pluma ibérica. Con vino salimos a 63€/persona

Un restaurante acogedor con una carta que, aunque sufre pocos cambios desde que vengo, mantiene siempre su calidad. La comida es simplemente ideal, con sabores bien logrados y platos que nunca decepcionan. Las alcachofas son un clásico sin desperdicio, una elección segura en cada visita. Sin duda, un lugar al que siempre apetece volver.

Buena experiencia. Comida sabrosa y en cantidad abundante. Lo que hemos probado de buena calidad y hechos en punto perfecto. El establecimiento es moderno y llama la atención. La atención del personal de 10, se preocupan porque el cliente salga contento. En precio no es barato, pero creo que sí compensa.

+1

Buena experiencia. Reservamos una semana antes, tengo entendido que es difícil encontrar sitio. Los platos son las tanto abundantes y todo lo que probamos muy bueno. Queremos volver porque no fuimos con mucha hambre nos quedamos con ganas de probar más. Mi recomendación 100% son las ostras con salsa.

+2

Buena decoración y cocina estupenda. Quizás la carta algo complicada, necesitas la ayuda de camareros y de Google 😉. Recomiendo Ceviche de brasas (ligeramente picante), canelón de atún (la estrella) y el flan (no te lo puedes perder). Única pega: nos sentaron en una mesa pegada a una puerta exterior, junto a la entrada y hacía frío (no importa en verano, claro 🤣).

+1

La comida es espectacular. Nos han gustado especialmente el Carpaccio de bogavante, el arroz chaufa y, de postre, el Key Lime Pie, pero todo estaba buenísimo y el servicio también muy correcto.

+6

Vivi una experiencia muy buena en el cumpleaños de un amigo. Cenamos en el reservado y después copas y música. Increíble. Me gustaría recalcar el grandisimo trabajo que hicieron todos los que nos atendieron pero especialmente agradecidos a Elvira y al encargado en el turno de noche porque nos apoyaron en todo y nos trataron fenomenal. Gracias

Experiencia totalmente top. Sitio que tenía muchas ganas de ir desde hace mucho. La calidad la demostraron desde el minuto cero. Es un sitio con un servicio con un protocolo de diez, y se demuestra con la delicadeza con la que nos trataron. Mis recomendaciones: tartar ahumado, mero y langostinos en tempura. El primero tiene un gran toque a madera y el tuétano le da mucha untuosidad, el segundo es un bocado exquisito que marida a la perfección con la salsa ligera de espárragos y el tercero es un bocado exquisito, lleno de sabor. Como dato adicional, el barman es un espectáculo. Trata cada cocktail como un hijo y los clava absolutamente. Hizo un old fashioned con una dedicación absoluta. Y el pisco sour simplemente perfecto. Clavó las proporciones. Sinceramente, de los mejores cocktails que he tomado. Un profesional excelente. Le doy un 9/10. Un sitio al que volvería, en pleno centro, con decoración muy buena y con ambiente muy chulo.

+6

La comida perfecta. Celebramos una comida anual de amigos allí y todo fue sensacional. Nos pusieron en una mesa redonda en el altillo y ya todo fue rodado. Nos dejamos aconsejar por el personal en la elección de los platos y todo estaba realmente bueno. Para repetir sin duda. Además tenían todo el local perfectamente ventilado y con las medidas covid necesarias.

+1

¡Restaurante top! Todo lo que pedimos nos encantó. Las ostras con la salsa genial, el bao jugosísimo, el tiradito increíble, es algo que siempre que puedo pido y se ha convertido en mi favorito; el ceviche buenísimo (eso sí con un toque picante, soportable, pero picante). Los postres riquísimos, sobre todo el volcán de dulce de Leche. Te avisan incluso que tardan unos 10 minutos. El servicio atento y agradable. Por poner alguna pega, sin que sea ningún inconveniente real, al estar la cocina abierta, hay veces que se escucha bastante la batidora y algún otro ruido, pero sin más. Recomendadísimo, deseando repetir.

+5

Estuvimos cenando el sábado noche, la comida estupenda. Empezamos con unos cócteles y ostras como aperitivo, siguiendo por el steak tartar, carpaccio de carabineros, tartar de tomate y acabando con las dumplins. Destacar el buen aliño del steak tartar y el punto perfecto de la margarita. Sin duda volveremos

+1

Experiencia brutal, explosión de sabores, a destacar ceviche de brasa… que maravilla!!! Pero todo lo que pedimos estaba excelente. Echamos de menos más cantidad de tiradito de lubina. Repetiremos sin duda. La atención muy buena. La decoración y el ambiente tranquilos a la par que sofisticados.

+4

La comida está muy buena, el trato espectacular de todo el personal, destacamos tanto a los camareros como a Fabio el sumiller, el cual es especialmente atento a la hora de ayudar a seleccionar el vino. Todo ello hace del restaurante una experiencia especial.

Estuvimos cenando en Cannibal. Primero la atmósfera para frenar es idónea, luces bajas, buena música y no muy alta, espacioso. Luego a la hora de Comer nos decantamos por un ceviche, un lomo peruano y el mero, acompañados por el rioja por copa, finalmente rematamos con un postre de volcán chocolate que ha sido uno de los más delicioso que jamas he probado. El equipo nos trató con una cercanía y amabilidad difícil de superar, incluso nos sentimos como en casa, apagaron el AA porque así lo necesitamos, y el precio final para un restaurante de este nivel fue inmejorable, no más de 110€. Gran experiencia.

Chulísimo. La comida muy rica y el trato muy amable. Lomo bajo, ceviche, alcachofas...muy bueno todo. 2 ambientes diferentes arriba y abajo. Comimos abajo y es la típica construcción de ladrillo de los restaurantes antiguos de Madrid.

+1

Restaurante de gran calidad con muchas opciones sin gluten. Tienen soja sin sin gluten para adaptar varios platos. No te puedes ir sin probar el steak tartar con tuétano a la brasa, para mí lo más espectacular. Pedimos eso, un ceviche que tenía boniato frito muy rico y lomo saltado peruano que tenía un sabor a brasas espectacular. Todo lo acompañamos una botella de deamatis personae. De postre pedimos Flan de mascarpone con dulce de leche , suave pero con bastante sabor a queso. Por ponerle un pero, nos sentaron al lado de la puerta y hacía mucho frío.

+4

Simplemente espectacular. Probamos los platos de carne: los dumplings de angus, el steak tartar (maravilloso) y el lomo. Muy buena atención y servicio, y el ambiente también, aunque quizás un poco lúgubre.

+1

Todo increíble, servicio bueno, comida espectacular y buen ambiente. El sumiller nos recomendó muy bien y una carta con muchas cosas para pedir. Para repetir una y otra vez

Sept. 2024// Restaurante muy recomendable para cenar por el ambiente y la atmósfera. Se nota el cariño y pasión por lo que hacen. Especialmente dentro de cocina pues había una ventana abierta desde donde se veía cómo preparaban con cuidado cada plato. Sin duda un 10. Volveré!

Lugar perfecto para una cena tranquila! Me encanto el lugar con ambiente tenue. La comida fabulosa, recomendado el ceviche de bonito y el katsu sando! El volcan de dulce de leche fue ideal para cerrar la noche. No se lo pueden perder.

Hemos ido a cenar a Cannibal Raw Bar y la experiencia ha sido muy buena. El tartar de atún, El ceviche, y para terminar el steak tartar, junto un perfecto maridaje para cada plato de la mano de Fabio fue espectacular. La atención recibida por Elvira fue estupenda. Totalmente recomendable. Volveremos pronto!

La carta es variada y la comida está espectacular. Muy recomendables el ceviche de bonito, los dim sum y el canelón. El sommelier fue encantador, así como el resto del personal.

Sitio espectacular, ambiente, atencion y comida. El plato de steak tartar con tuetano esta BRUUTAL! Y destacar a Fabio, el somelier. Nos recomendo muy bien y hizo que la comida fuera muy especial! Ya he reservado para volver la semana que viene.

Fuimos a Cannibal Raw Bar y salimos encantados. El ambiente es de diez: animado, con mucha personalidad y perfecto para tomarse unas copas y picar algo con calma en la barra. Mención especial para el maitre, que fue realmente encantador: atento, cercano y con muy buenas recomendaciones, haciendo que la experiencia fuese todavía mejor. Repetiremos.

Nos gustó mucho. El ambiente, el trato, y la comida (aunque algunos platos algo mejorables, pero en general fenomenal, sobre todo la carne). La recomendación del vino acertadísima, y el ambiente del local muy agradable. Como sugerencia, podrían aumentar la oferta de carne de la carta, que para ser “Cannibal Raw” se queda muy corta (pensábamos que sería la estrella de la carta y no había casi opciones). Por lo demás todo fenomenal. Y destacar sobre todo que NO NOS LEVANTARON de la mesa en ningún momento hasta el cierre. Esto se agradece muchísimo y merece las 5* de lleno. La fea costumbre que se está adoptando en Madrid desde Covid de levantar a los clientes sin dejarles cenar a gusto es terrible, y espero que aquí nunca nos pase, porque no volveríamos. Volveremos a disfrutar de otra noche igual ♥️ Gracias

Excelente opción en Salesas!! La comida está muy bien, algunas veces puede resultar algo picante pero se tolera. Nos fascina el Katsu y las alcachofas, también los Dim sum. El ambiente es muy confortable y agradable, y el servicio es lo que más se destaca. Todos muy serviciales, gentiles y amables, siempre dispuestos. Excelente opción en Madrid!!

Una experiencia muy buena. Tienen una carta de vinos estupenda y los platos que probamos fueron un acierto. El local tiene muy buen ambiente y la atención del personal fue exquisita, estuvieron pendientes de nosotros y nos trataron genial.

Obviamente ésto es una reseña personal. Para mí la comida estaba muy rica, buena cantidad recomendable. Sin embargo no deja de ser una zona pija, por lo que el precio del plato yo diría que es caro. Además la ambientación creo que merecería algún toquecillio por aquí y por allá. Aquí vas a comer bien (la tempura de langostinos estuvo realmente rica). Pero por ese precio hay opciones más recomendables.

Acabamos de cenar y ha sido espectacular nuestra cena. El atún rojo, uno de los platos estrellas. La atención inmejorable, Mexican es el number one!

Lugar muy acogedor con toque newyorkino para mi gusto y muy buena atención. Siempre ambientado vayas el día que vayas. Las raciones son justas ya que los platos son muy elaborados. Pagas todo en su conjunto no sólo la comida sino el lugar y el servicio. Los salmonetes están muy deliciosos así como el ceviche con leche de coco y deja hueco para el postre porque el flan es para comerse 3 seguidos con esa deliciosa crema de dulce de leche. Si estás por el barrio es una muy buena opción que no falla.

ÖZGÜR uysal

Definitely you need reservation)).The menu is very good, but there could be more variety.please try Salmon

+3

Anna Levitina

I never get tired of coming back here. The food is consistently excellent — well thought-out, balanced dishes where everything makes sense on the plate. You can tell there’s real care behind the cooking. The sommelier is always spot on and genuinely helpful, whatever you’re in the mood for. The service overall is fantastic, warm and professional without feeling stiff. What I really appreciate is that, unlike so many places, the quality hasn’t slipped over time — if anything, it’s reassuringly reliable. I genuinely love this place.

Marc Aramouny

We had an outstanding experience at Cannibal Raw Bar. The food was simply exceptional — fresh, inventive, and full of flavor. Every dish felt carefully crafted, with a balance of creativity and respect for high-quality ingredients. The raw selections were the highlight: beautifully presented, bursting with freshness, and paired with thoughtful accompaniments that elevated the flavors. Beyond the raw dishes, the cooked plates showed the same attention to detail and artistry. The atmosphere was lively yet relaxed, making it a perfect spot for both a casual evening and a special night out. Service was attentive without being intrusive, adding to the overall welcoming vibe. In short: Cannibal Raw Bar is a must-visit in Madrid if you love food that surprises and delights. We left already planning our next visit.

محمد الكتبي

The restaurant/ bar is very charming the food and drinks are amazing and Maria and Alan make the dinner a fully fledged holiday

Sindija Kostigova

We had a really nice dinner at Cannibal tonight. The food and the service was spectacular, especially the dessert. We had the nicest waitress Maria, who made the best recommendations. We'll be back without a doubt. :)

Luca dv

Great food. Amazing ambience. Wonderful design. Nice waiters. Will come back.

bb

Fresh, edgy, and seriously tasty. Cannibal Madrid nails the raw-bar vibe with bold ceviches and tartares — the bone marrow tartare was unforgettable. Service is sharp and the atmosphere cool without trying too hard. A place that’s fun, different, and delicious.

Leri Bertonati

Incredibly good quality food and service. We went for lunch, but I think it would also be a great spot for dinner, whether for a casual evening or a special occasion. The dishes were not only delicious but also beautifully presented, showing real attention to detail and creativity in the kitchen. The service was excellent from start to finish — friendly, attentive, and professional without being intrusive, which made the whole experience even more enjoyable. The staff clearly care about making guests feel comfortable and welcome. The restaurant itself is very clean and cozy, with tasteful decoration and a warm atmosphere that makes you want to stay and enjoy your time there. It’s well maintained, and you can tell they put effort into both the food and the space. Overall, a wonderful place in Madrid that I would definitely recommend to anyone looking for high-quality food, great service, and a relaxed yet elegant environment.

Dr. Rohit V Prasad

This is a great place to be. A little bustling, best to get your table reserved. The food here is unbelievable, it’s mostly Peru and Japanese based cuisines. The presentation and the taste is excellent. Unfortunately I couldn’t meet Marco the chef, but I met with Sous chef and the staff, lovely people, very kind and helpful. Steak Tartar is apparently one of their signature dishes, I had specifically requested for a spicier version and it just melted in my mouth. One of a kind dish.

+9

Erdem Tosun

Carnival Row, Madrid is a charming restaurant with stylish decor and a great atmosphere. The menu is divided into three parts: raw, semi cooked, and cooked. We tried dishes from each section. The red prawn carpaccio and scallops were both outstanding. From the semi cooked section, the tuna tataki was really, really delicious. And from the cooked section, the salmon was perfectly prepared with a rich and flavorful sauce. Service was exceptional. Each dish arrived with perfect timing, creating a relaxed and seamless dining experience. Special thanks to the sommelier, Alan, who listened carefully and recommended an excellent 2018 Albariño. It was fresh, vibrant, and beautifully aged. He also paired our desserts with a lovely glass of sherry that matched perfectly. Definitely worth a visit while in Madrid. Highly recommended.

Alex P.

Second visit—just as impressive. This was our second time at the restaurant, and once again, both the food and service were excellent. We came as a group of eight, sampled a wide range of dishes, and were recommended a fantastic wine that complemented the meal perfectly. A truly enjoyable experience all around.

Michelangelo Marchiorello Dal Corno

Super experience, really good food and friendly and attentive service. Absolutely a must try and now a favourite of mine.

Matea Vasilj

The staff literally took us in 10minutes before closing and still gave us the best experience, the food was literally magical. Tuna carpaccio and cheesecake were out of this world!! A must visit!

Maja Odovic

I love this place since years now. There is something so special in ambiance of this place. I like to bring my friends who don’t know the place , as they fall in love as well. Food is great , tuna tartar is the best in Madrid. The staff is so sweet. During the summer months , a table next to an open terasse , what could one possible wish for more 🥰

Sagee Schnaittacher

Random lunch, looked good from outside. Turned out to be our best meal in Madrid, which is saying a lot as all our meals have been spectacular in Madrid. Food was fresh tasty. Great variety of flavors. Service was quick, knowledge, professional and friendly. Highly recommended, in a chic neighborhood.

+2

Andrey K

Amazing quality of ingredients and flavour combinations. We were impressed by every dish we ordered, but the Spicy Tuna tar-tar, Shrimp tempura and the Arroz Chaufa were extra amazing 😋 The atmosphere and the interior are cozy as well.

Maximilian Pazak

Perfect for a late Saturday or Sunday lunch. The tres leches tiramisu dessert was incredible! Great atmosphere, location is great for shopping before or after your meal.

+16

Romina Kaboorani

The food was simply incredible. I tried the ceviche, tuna with Japanese vegetables, and lemon fish, and each dish was bursting with fresh flavors and expertly prepared. The tuna was melt-in-your-mouth delicious, and the combination with the Japanese vegetables was unique and perfectly balanced. The ambiance was vibrant yet cozy, making it a great place to enjoy a meal with friends or loved ones. The service was top-notch, attentive without being intrusive, and the wine selection was excellent, complementing the seafood beautifully. If you’re looking for a memorable seafood experience in Madrid, Canibal should be at the top of your list!

+4

Wow, a truly great experience. You get some of the best wines in Spain, explained by professionals to find exactly what you like. The food is excellent- to share or as individual dishes. The service …

Wow, a truly great experience. You get some of the best wines in Spain, explained by professionals to find exactly what you like. The food is excellent- to share or as individual dishes. The servic…

Wow, a truly great experience. You get some of the best wines in Spain, explained by professionals to find exactly what you like. The food is excellent- to share or as individual dishes. The servic…

We popped into The Raw Bar for some pre-Flamenco show drinks and were instantly impressed by the vibrant atmosphere and warm, attentive service — so much so that we booked a table for dinner after th…

We popped into The Raw Bar for some pre-Flamenco show drinks and were instantly impressed by the vibrant atmosphere and warm, attentive service — so much so that we booked a table for dinner after …

We popped into The Raw Bar for some pre-Flamenco show drinks and were instantly impressed by the vibrant atmosphere and warm, attentive service — so much so that we booked a table for dinner after …

We popped into The Raw Bar for some pre-Flamenco show drinks and were instantly impressed by the vibrant atmosphere and warm, attentive service — so much so that we booked a table for dinner after …

Wow! I need to say one of the best restaurants in Madrid. I didn’t have any high expectations, we randomly walked in. So glad we did! Ordered a sea bass ceviche to share and it was one of the best I …

The food was simply incredible. I tried the ceviche, tuna with Japanese vegetables, and lemon fish, and each dish was bursting with fresh flavors and expertly prepared. The tuna was melt-in-your-…

The food was simply incredible. I tried the ceviche, tuna with Japanese vegetables, and lemon fish, and each dish was bursting with fresh flavors and expertly prepared. The tuna was melt-in-your-mo…

The food was simply incredible. I tried the ceviche, tuna with Japanese vegetables, and lemon fish, and each dish was bursting with fresh flavors and expertly prepared. The tuna was melt-in-y…

No reservation; 22:00 on a Friday. The manager was amazing and found a table for us. Jam-packed evening but the service was great. We ordered about eight dishes, which were amazingly well prepared—…

Excellent, excellent. Gourmet cuisine! No doubt about it. reservation preferred. Exquisite Peruvian contemporary taste.

La carne estaba muy buena. Con una cuenta de mas de 300 euros entre 4 nos cobraron los chupitos del final a 3 euros....

+6

todo buenísimo menos el tiramisú que el bizcocho estaba súper duro.. muy recomendado el tartar de atún y el canelón!

Es un sitio donde el producto y los platos son excelentes. La calidad precio también excelente. Recomiendo sin duda el tartar de atún picante, es para mi, su plato estrella. Su flan de dulce de leche está también muy rico, en general, no tienen ningún plato malo. La única pega que les pongo es que a la hora de la cena suelen estar muy llenos y llenan también la zona de la barra, por lo que suele haber gente de pié creando sensación de agobio, tanto para los que estamos sentados en mesa como para los propios camareros. Es decir, si vas pensando en una cena acogedora y tranquila, este no es el sitio. Mucho ruido y gente, apenas puedes conversar. En las comidas el ambiente es más tranquilo.

Los platos muy buenos quizás un poco pequeños pero de calidad, servicio un poco lento con mejora

+3

Merece la pena. Lo mejor del sitio es el respeto por un producto de alta calidad. Carta corta con alguna sorpresa y especialmente recomendable el Steak Tartar, de los mejores de Madrid. Dejad un hueco para el flan de mascarpone. El servicio y la ambientación es 10/10, aunque resulta algo ruidoso cuando está completo. En todo caso un imprescindible que lleva tiempo manteniendo un gran nivel. Muy recomendable.

Un restaurante con muchas cosas que te gustarán. Muy luminoso y acogedor. Una carta muy suculenta con muchos platos en crudo, tanto de carne como de pescado. Sobresaliente las alcachofas a la plancha, el salpicón de bogavante y el tartar de gamba roja. También nos impresionó el Coulant de dulce de leche con ese increíble helado de banana. La atención correcta. Creo que volveremos a visitarles muy pronto.

La comida espectacular. Tomamos dos principales de atún y una ensalada de entrante. Muy rico todo. Me invitaron por lo que no sé si resultó caro o barato. El sitio está muy cuidado, los servicios abajo junto con una zona de copas que tenía muy buena pinta.

Lugar muy acogedor, las luces bajitas le dan un toque muy chulo e íntimo. La comida estaba muy buena y el producto era de calidad. De entrantes recomendamos la sardina ahumada, estaba espectacular y luego un plato principal para cada uno. En este caso, tanto el ceviche de vieiras con pulpo y langostinos como la pluma ibérica fueron un gran acierto. Muy recomendable!

El steak tartar y el tartar de atún buenísimos. Los dumplings de angus un poco secos pero muy ricos. El ceviche muy sabroso. La cheesecake muy suave. El servicio atento y amable.

+2

Buena presentación, buena variedad. El servicio fue muy bueno. Me encanto el lavabo, muy bien decorado. Pídete em flan de queso; lo peta. El ceviche también estaba para chuparse los dedos. Recomendado para los q les gustan las cosas poco hechas.

+1

Muy buen sitio para cenar. Ambiente muy agradable, muy bien decorado. Servicio bueno muy correcto todo. La comida muy variada pero toda de calidad. Lo mejor el arroz chaufa y el ceviche de vieiras, para repetir. La tarta de queso no era lo que esperábamos pero estuvo correcta, sin embargo la tarta de dulce de leche estaba increíble.

+2

Sitio muy agradable para una cena, pero reservando previamente. A destarcar el steak tartar ahumado y el tataki de atun. El flan de mascapone una sorpresa. El precio de las copas de vino algo desproporcinado respecto al de los platos ofertados.

La verdad q fui al restaurante pensando que sería de carne y no fue así , pero tengo que decir q se come muy bien. El ceviche no podéis dejar de pedirlo y la raya también espectacular 😍

Dentro del concepto de Raw Food, apuesta por buena materia prima cruda, marinada o semicruda sin artificios, aunque también se incluyen en la carta algunos platos cocinados. Obviamente, debes probar sus carpaccios, tiraditos, ceviches y tartares, con su steak tartar ahumado con tuétano a la brasa como plato insignia. Destaca también por una cuidada selección de vinos con posibilidad de disfrutarla en su elegante barra de mármol, junto a sus cócteles. Un lugar elegante, pero cómodo con ambiente y encanto.

Restaurante con luz tenue, con salones privados y salón central con barra abierto a calle. Ideal para citas o cenas con amigos. Especialidad son los ceviches. Plan de mascarpone muy rico.

Sebastian Delgado

Took my wife for dinner. The food was delicious but the portions rather small. Service was a bit slow; one person was doing above and beyond but could not keep up.

This spot is ideal for a casual night out. The service is really nice and effective. The food is great quality, and there are nice options if you don´t like raw food. It's a bit on the expensive si…

This spot is ideal for a casual night out. The service is really nice and effective. The food is great quality, and there are nice options if you don´t like raw food. It's a bit on the expensive …

Creo que esta sobrevalorado, el local es de 10, el servicio atento, y la comida correcta pero no para tirar cohetes. Pedimos una ensalada que estaba bien, el tiradito de lubina, y el mero con arroz meloso de carabineros que fue un desastre… el mero pasadísimo y el arroz también, tenia más textura de arroz con leche que de meloso. No creo que vuelva, por ese nivel de precio hay muchos sitios excelentes en Madrid que realmente se merecen 5 estrellas.

Restaurante situado en Madrid. Sólo parada para tomar una cerveza ... pero visto lo visto habrá que ir a comer. Muy buen trato. Decorado con muy buen gusto. 🍽🍺🍷

+6

El local es muy bonito y tiene zonas abiertas a la calle. Teníamos reserva a las 20:45, el local estaba casi vacío y pedimos que nos pusieran por favor en una de las mesas que dan a la calle. Nos dijeron que no porque son para mesas de 4. Sin embargo, un poco más tarde llegó otra pareja y sí les dejaron ponerse ahí... Le daría un 4 si no fuera por el precio y el tamaño de las raciones. 4 cervezas, un entrante, dos platos y un postre = 72€ El servicio de pan te lo cobran. Los huevos con foie estaban muy ricos. El lomo saltado tenía un punto picante de más. El tiradito estaba curioso y el flan de mascarpone muy rico.

Experiencia simplemente correcta, atención dentro de la normalidad pero la relacion calidad/cantidad/precio ya no está equilibrada desde mi punto de vista y nos quedamos con hambre.

+2

Tartar de Atun excelente, carpaccio de vaca y margaritas en un alto nivel. Único punto negativo la relación calidad precio. Editado Julio 2024: He notado un bajón muy pronunciado, las margaritas ya no son lo que eran y la comida no está ni cerca de la que probamos en nuestras ultimas visitas.

+1

El sitio está muy chulo, eso sí, la iluminación en algunos casos me parece demasiado baja... La atención fue buena Pedimos alcachofas que están súper buenas En cambio el tartar de atún sobre arroz a la cubana me pareció una broma, había mucho arroz y casi nada de atún, y el sabor un poco sin más El lomo saltado no merece nada la pena, lo he comido mil veces mejor... Lo que si que está riquísimo es el arroz chaufa, súper recomendable Le doy 3 porque estaba en general todo bien pero me esperaba más

+6

La comida bien de sabor , pero escueta al límite en plato , una cosa son las nuevas tendencias y otra que pidas un plato de 28€ y sea del tamaño de una tapa de aperitivo , espero que cambien para mejor no se puede poner tan minúscula comida .

Establecimiento 4/5, Servicio 4/5, Producto 2/5, Precio 2/5. La carne overprice para la calidad y cantidad. Ceviche y tartar correctos. El cava a 7.5€ y sin burbujas. Una pena la mala experiencia porque íbamos recomendados por amigos. No vamos a volver.

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Nos esperábamos más teniendo en cuenta lo complicado que es conseguir mesa. Pedimos 3 platos para compartir entre 2 personas, postre y vino y tocamos a 50€/pax. Lo mejor sin duda el postre (flan), Del resto de platos nada destacable. El local está muy bien, con suficiente separación entre las mesas. No repetiremos pero nos apetecía probarlo.

Tenía muchas buenas expectativas de este restaurante. Pero los platos que pedimos no llaman la atención por nada. Un salmonete que estaba bien hecho pero insulso, las alcachofas sin gota de sal (eso se subsana pidiéndola pero es que sin pizca de sal dejan de tener gracia) y un ceviche que le faltaba cilantro etc. pedí mousse de chocolate y lo que me pusieron (casi congelado) era un ganache montado como maximo. El flan de mascarpone la textura bien pero sin chiste. La atención buena pero nos dio la sensación. Que había poco personal para atender todo. No nos pareció barato. Es un local “it” precioso y punto Debería volver para ver si fue “not love at first sight”

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Siempre iba pero desde hace unas semanas la comida está distinta. Me ha dejado de gustar. He preguntado si han cambiado al chef y parece que sí. Ojalá encuentren a alguien que lleve las mismas recetas que eran deliciosas. Mi favorito era el tartar de atún y las vieiras. El producto eran muy top espero lo mantengan porque parecía diferente. He comido toda su carta el sabor ahora está distinto

Tengo dos opiniones sobre el mismo restaurant y muy contradictorias. Fui el viernes al mediodía y a la noche , dos mundos distintos. Almorzamos con mi pareja al mediodía, encontramos el lugar de casualidad . La fachada nos llamó la atención y el interior nos pareció muy lindo. Conseguimos mesa fácilmente nos atendieron muy bien, tanto la persona que nos recibió, como el personal que nos atendió en la mesa. El sommelier , nos pareció muy apasionado, nos atendió increíblemente bien y la comida estuvo muy buena. Dada la buena experiencia, imaginamos que el lugar podía ser una buena opción para la noche y decidimos reservar. Volvimos a las 22.15 hs , el lugar estaba bastante lleno , nos ubicaron en la barra y nos comentaron que tenían 10 min de demora. Nuestra mesa nunca se desocupó, a la media hora de espera nos dieron otra. Nos sentamos y estuvimos esperando media hora que alguien nos venga a atender , nuestra ubicación fue crucial ya que estábamos ubicados frente a la barra , la circulación y la cocina y pudimos observar el caos que se apoderada del restaurant. Camareros que iban y venían sin rumbo, las personas que coordinaban corrían de un lugar a otro , tratando se resolver el caos generalizado. No tuvimos camarero esa noche , nos iban alcanzando los platos diferentes personas , el sommelier que al mediodía estaba impecable a la noche corría sin parar ,por suerte sin perder su simpatía y su pasión . Pero obviamente se lo veía colapsado. Por suerte el chef mantuvo el nivel y la comida estuvo impecable. Pedimos una botella de vino , un agua con gas y dos platos , la comida tardó tanto que tuvimos que pedir dos copas de vino mas para terminar de cenar. Realmente me pareció una pena , si no hubiera ido al mediodía mi opinión sería otra. Creo que quieren acaparar mucho pero no le dan los recursos,la logistica y obviamente faltaba conducción. Mucho para mejorar en el turno noche.

Las porciones son pequeñas pero la comida está bien hecha, buen sabor, todo a punto de sal, condimentos, dulce, picante, o ahumado. pedimos salmón caramelizado con puré de coliflor, alcachofas a la plancha, arroz chaufa y sardinas ahumadas, todo muy bien presentado. El servicio es atento pero descordinado, nos atendieron 3 personas, una trajo un aperitivo que nadie pidio, luego la otra nos trajo una carta de postres, otro tomo el pedido, otro nos dijo que la tarta de chocolate se demoraba 10 minutos y luego llega otra a decirnos que NO, que los postres no eran los de esa carta, si no los de esta otra.... Luego pedimos la cuenta, que llegó mal así que por favor revísenla muy bien, porque cobraron panes que nunca sirvieron. En resumen: la comida esta bien, el servicio ecléctico, el lugar podría mejorar la acústica y el baño vayan y lo ven por ustedes mismos. concuerdo con muchas de las opiniones que han dejado aquí.

Sarah Miled

We had a mixed experience here. On the one hand, we were thrilled that you are dog-friendly—a huge plus for us in Madrid. The general atmosphere was great, our waiters were very friendly, and the dulce de leche dessert was spectacular. However, the rest of the food was just average. The main issue, though, was the unprofessional behavior of (I assume) a manager. He openly and rudely criticized our waitress in front of our table about the amount of wine she poured. It was an uncomfortable and unprofessional way to treat a staff member, and it shouldn't happen in front of customers. We appreciated the friendly service from the rest of the staff, but this incident really stood out and soured the mood.

Segunda vez que vengo después de bastante tiempo para darle un segundo chance pero ha decepcionado de nuevo. El servicio ha tardado demasiado tiempo entre los platos. No nos han ofrecido, agua o rellenar las copas de vino después de que se haya terminado. Más de 40 minutos para que los ceviches llegaran, el de corvina llegó crudo y tuvimos que dejarlo cocinarse unos cinco minutos en la mesa. Con cortes desagradables a la vista como el de la foto. En fin, no lo recomiendo. 55€ por persona!

El sitio es muy bonito, pero el servicio deja mucho que desear tras mas de media hora esperando mesa y ver como sentaban a comensales q habían venido después, decidimos comer en la barra, Alberto el camarero encantador, la comida buena ,el resto para no volver.

Si quieres un sitio de postureo, es el sitio… si quieres comer bien… hay opciones más recomendables calidad/precio. Las raciones son individuales prácticamente, los huevos con patatas, más bien son patatas con algo de huevo. El aperitivo de la casa lo cobran… 60 euros / paz y sales con hambre.

Pedimos 3 cosas: crudo de hamachi, sin más. Steak tartar con tuétano, espectacular y huevos rotos con king crab y trufa, PÉSIMO, tenía exactamente 4 trocitos de cangrejo y una muestra mínima de trufa. Eran todos patatas fritas. Menos mal que lo dijimos y no nos lo cobraron. En mi opinión es un sitio que no merece la pena.

Worst host / server Angeles, rude, unpleasant, just not nice. Unacceptable for a supposedly 5 star restaurant, talking behind our back to other costumers about our payment in another language not k…

Sorprendente que este restaurante pertenezca a los mismos propietarios de charrúa. La calidad de la comida deja mucho que desear y nada tiene que ver con la excelente cocina y productos de charrúa. La diferencia es abismal y el precio muy similar.

Muy mal ….. pedimos copa de vinos y esto es lo que te sirven. Les da igual…. No merece la pena, hay muchos sitios mejores que este para ir en Madrid , los camareros con muy poca clase.