Espectacular cocina la de este restaurante. Todo delicioso. Las croquetas, la tortilla de patatas, las revolconas con torreznos y sobretodo a destacar las alitas de pollo deshuesadas con salsa agridulce y la increíble tarta de queso. Posiblemente la mejor que he probado. No dejéis de ir.

Imbatible. Calidad muy alta y servicio impecable y con un toque pereonal. Si el restaurante fuera en el barrio de Salamanca tendría un mes de lista de espera para una mesa.

Los arroces muy buenos y el servicio muy completo.

Queriamos comer un arrocito rico y arriesgamos. Nos ha encantado. Descatar la atención, muy amables, educados y atentos. Muy bien aconsejados a la hora de pedir, por cantidades y demàs. El arroz impresionante. Muy muy recomendable!!

Sitio muy bueno para comer arroz en Madrid además me pareció barato, pedí el de carabineros y el arroz tiene un gran sabor a marisco , el sabor del fumet es increíble y el arroz justo en el punto. También lo acompañé de una ensalada de tomate y ventresca muy rica! Sitio recomendable!

El sitio es increible la comida muy bien elaborada todo super rico y el personal muy atento sin duda es uno de los mejores restaurantes que he comido un espectáculo para el paladar 👍

Perfecto para cenar rico sentados en la barra o en mesa. Plato estrella: alitas deshuesadas. Postre estrella: tarta de queso

Todo buenísimo, las croquetas y los buñuelos no os los podéis perder. Servicio rápido y amable 👏🏼

+1

Una carta diferente y con mucha calidad. Los buñuelos de bacalo increíblemente suaves y ligeros. Steak tratar en su punto y un arroz con un sabor inigualable. Para finalizar, increíble tarta de queso. De precio muy competitivo. Un auténtico 10!

Muy buen arroz! La tarta de queso es espectacular, pedimos una pero estaba tan rica que hemos repetido. Camareros muy atentos.

Una delicia; los entrantes a la paella. Muy agradable ir más de una vez !

+2

Muy buena relación calidad precio. Pedimos arroz, croquetas, ceviche, patatas revolconas, tarta de queso... todo muy recomendable

Un sitio TOP! Sin duda repetiré. Cada plato es exquisito y la atención es inmejorable!

Una cena perfecta con platos y servicio excepcionales Cenar en La Tajada ha sido una experiencia que supera las expectativas. Desde el momento en que llegamos, el trato del personal fue inmejorable: amables, atentos y profesionales, haciendo que nos sintiéramos como en casa. En cuanto a los platos, una auténtica maravilla. Las alcachofas estaban tiernas y llenas de sabor, la menestra fue un homenaje a la cocina tradicional con ingredientes de primera calidad, y las alitas sin hueso en una salsa exquisita fueron el plato estrella: jugosas, sabrosas y realmente irresistibles. Un lugar que destaca por su ambiente acogedor, su excelente cocina y un servicio impecable. Sin duda, repetiremos y lo recomendamos a quienes quieran disfrutar de una cena inolvidable en Madrid. ¡Bravo!

Gran sitio para comer bastante bien por un precio razonable, teniendo en cuenta la ubicación. La tarta de queso es un must, sin duda de las mejores de todo madrid

Atención de 10, súper amables y muy pendientes de nosotros que fuimos a comer con nuestro hijo que es muy alérgico. Tienen en mucha consideración las alergias e intolerancia y eso se agradece. En cuanto a la comida, todo nos encantó, la ensaladilla muy original y muy rica la mahonesa, la croqueta para comerte 100 y el arroz de los mejores que he comido en Madrid. Hay que dejar hueco para la tarta de queso, 100% recomendable. La persona que está en la barra prepara unos tintos de verano, ahora que empieza la temporada, espectaculares. Volveremos!

Nos encantó, muy buena comida, deliciosa!! Volveremos siempre

Lugar agradable , yo probé las croquetas, alitas de pollo,paella.... delicioso Pero para mí la estrella fue, la mejor tarta de queso que e probado.

Las croquetas de jamón fueron de las mejores que me comí.El arroz estaba de muerte y las alitas deshuesadas con esa salsa fabulosa fue una delicia. El precio es elevado. El camarero muy majo pero no nos gustó que le pedimos un chupito de crema de orujo pensando que con la cuenta que habíamos gastado sería una invitación,y al llegar el ticket vimos que nos lo cobró a 3.50 sin avisarnos, y además fue un chupito minusculo.Eso no nos gustó ...

Seguro voy a repetir porque tiene un menú muy bien estructurado, ligero, con buen punto de cocina. Crema de calabaza y una croqueta muy buenas como aperitivos, ensaladilla rusa diferente como entrante, lomo de merluza muy bueno como plato principal y unos postres de categoría que no sabría cual es mejor ( tarta de queso y degustación de 6 chocolates ). El servicio extraordinario. La sala es ruidosa, mas si se comparte con mesas para grupo numerosos.

Ha sido un placer comer en este sitio. Gran descubrimiento. Comimos el menú degustación y un buen vino , 100% recomendable. ¡Volveremos! Fue muy grato conocer a Javier, nos hizo sentir como en casa, así da gusto :) Por cierto, la croqueta y la tarta de queso una locura.

Absolutamente espectacular. Nos atendió Jesús, que además de ser profesional, se nota que disfruta siéndolo. La selección de vinos maravillosa, la comida fantástica y el trato inmejorable, una referencia.

De 10. Cocina muy cuidada, se nota la calidad del producto y las elaboraciones, las croquetas ( que no llegaron a la foto) imprescindibles, las patatas revolconas fueron verificadas por autoctonos castellano-leoneses y el arroz de carabineros a un nivel calidad/precio increible. Muy amables en el servicio, nos cambiaron a terraza aun habiendo reservado sala para poder comer juntos y respetar las restricciones actuales. La tarta de queso se merece una reseña a parte. Enhorabuena por todo.

Delicioso arroz y excelente atención. Dejándonos aconsejar hemos pedido una ensalada de tomate de Alfaro que estaba espectacular y un arroz de gamba roja para dos, buenísimo de punto y sabor. Muy recomendable. Precio en sintonía: 30€/pax con bebidas y postre.

Muy recomendable. Los camareros fueron muy agradables. Pedimos para dos personas: - 2 croquetas de jamón = caseras y súper ricas. - 1 buñuelo de Bacalao = espectacular también. - 1 paella (para 1 comensal) de gambas = fuimos mi chico y yo, pero si coméis en unos estándares normales, es mejor esta opción que la otra. La camarera nos indicó que era poca comida, pero nos quedamos súper bien. - tarta de queso = increíble!! Nos gustó tanto que pedimos otra para repetir. En resumen, muy buena calidad precio.

Gran sorpresa con el restaurante. Calidad exquisita y de precio bien. El trato de Tane, Jennifer y Santi muy agradable. Probé la ensaladilla rusa, las croquetas de jamón, los buñuelos de bacalao y la tarta de queso, todo de 10. Tuve que ir y buscar al Chef para felicitarlo.

"Comfort food" bien elaborada y con un servicio con ganas de agradar. Los arroces con buen punto y con la virtud de poder pedirlos en raciones individuales.

+6

Excelente calidad de materia prima y entradas originales bien ricas (vieira sobre lima, patatas revolconas con torreznos, ensalada de calabacin con burrata...). A destacar el arroz de carabineros en su punto, delicioso, sabroso auténtico placer al paladar... ver foto ;)

Personal amabilisimo, arroz estupendo. Postres de locura. Posibilidad de menú del día a precio más que razonable para la zona de Madrid en la que está. Muy buen sitio. Tranquilo y agradable.

+1

De cine las alitas y las patatas bravas. El arroz negro muy buenonynlantarta de queso espectacular. Pondria algun vino más conocido en la carta.

+1

Me ha sorprendido este restaurante. Calidad precio de 10. La tortilla jugosa, las croquetas cremosas, la costilla de vaca deliciosa y el arroz en su punto, buenísimo. Lo de la tarta de queso no es normal… y la cerveza bien tirada. Servicio muy profesional, así que de 10.

Sin ninguna necesidad de complementos externos innecesarios, descubrimos una calidad excepcional en sus productos y un trato exquisito en el servicio. El tartar de atún una auténtica maravilla y los arroces de delirio. Volveremos pues a sido un placer.

Iba con muchas expectativas pero las superaron con creces. Todo estaba exquisito, sin queja o sin cambios o sugerencias. Recetas de toda la vida con un giro que hace que el producto y su calidad sean los protagonistas de la comida.

+3

He estado varias veces y todo muy rico, recomiendo los buñuelos de bacalao, el tartar de viera y el arroz de jabalí con alcachofa. Se puede llevar vino para descorchar allí, aunque tienen muy buenas referencias. Comparto unas fotos de mi última visita.

Me ha sorprendido bastante este restaurante. Todo es de magnífica calidad. Se come muy muy bien. El solomillo espectacular con su puré de patatas

+5

Pedimos las croquetas de jamón serrano y las alitas de pollo deshuesado y estaban riquísimas, se las recomiendo y no pueden irse sin probar la tarta de queso espectacular.

Platos sencillos con extraordinario sabor. Tanto el menú del día como la carta se ofrecen a precios imbatibles. El menú, si no recuerdo mal, ronda los 12 euros y está delicioso. Si nos decantamos por la carta, comiendo bien y con vino, sale a unos 30 euros por persona. Lo dicho, ¡imbatible! El chef Iván Sáez (Desencaja) ha acertado de pleno con esta segunda marca.

+1

La Tajada es un restaurante muy acogedor situado en una zona tranquila. Muy buen servicio y unos arroces muy recomendables especialmente el de verduras y el de bogavante. En cuanto a las tapas, la de patatas revolconas con torreznos es típica de la casa. También tienen unas croquetas de jamon impresionantes. En cuanto a los postres, la tarta de manzana y la de chocolate con espuma de bailleys, son lo más.

+5

Una muy grata sorpresa. Cuidan muy bien al cliente, aconsejan bien y el servicio impecable. la comida riquísima nos gustó todo . Destaco el arroz con costillas , simplemente espectacular.

Olga M

De lo mejorcito de Madrid en relación calidad-precio. Se come espectacular, muy buen servicio y sobre todo, la comida es fantástica. Croquetas, steak tartare, ciervo y tarta de queso, obligatorio!

Juanma GDC

El restaurante Tajada en Madrid es uno de esos secretos bien guardados que, una vez descubiertos, no puedes dejar de recomendarTajada es mucho más que un restaurante: es el resultado de años de oficio, pasión por la cocina y un profundo respeto por el producto. Sus propietarios, con un currículum que incluye algunas de las mejores cocinas de España, han creado un espacio donde cada detalle suma y la experiencia es redonda de principio a fin. Desde que cruzas la puerta, sientes que estás en buenas manos. El servicio es impecable, con ese equilibrio perfecto entre profesionalidad y cercanía que solo se logra cuando hay verdadera vocación por la hostelería. La carta es una declaración de intenciones: cocina de temporada, técnica de alto nivel y un fondo de sabores reconocibles y reconfortantes. Todo sabe a verdad. Platos como la tortilla melosa, el escalope con toque francés o los callos reinventados demuestran que aquí se cocina con cabeza… y con corazón. Además, el local tiene un encanto natural, sin pretensiones, donde se respira gusto por lo sencillo bien hecho. Y lo mejor: se come como en casa, pero con el nivel de una gran cocina. Una mezcla que no es fácil de lograr, pero que en Tajada ocurre con naturalidad. Un sitio para volver, para celebrar, o simplemente para disfrutar de una comida inolvidable. Tajada es, sin duda, una de las grandes alegrías de la escena gastronómica madrileña actual.

Jesús Cortijo Nevado

Todo un lujo, comida deliciosa, muy elaborada y con una estupenda presentación. Los camareros nos atendieron como si fuésemos clientes de toda la vida, nos hicieron sentir muy cómodos. Recomendación: las alitas de pollo deshuesadas y cualquiera de los arroces. Esperamos repetir muy pronto.

Fabian Gonzalez Checa

La Tajada es, sin duda alguna, uno de los mejores sitios de Madrid para comer arroz. Además, también tienen una buena selección de entrantes y platos de carne pescado. Y un servicio a la altura de la cocina. Ágil, con conocimiento y atención al detalle. Muy bien

Cor

Un sitio muy cuco con una comida deliciosa y una presentación exquisita. El servicio es excepcional. Las alitas, el tartar, la oreja... todo impresionante. Altamente recomendable. Volveremos

Josep G. A.

Croquetas, tartar de vieiras y tarta de queso indispensables. Si os gustan los callos, estos son sencillos, muy melosos y están muy conseguidos. El flan y las alitas de pollo bien hechos. Todo tradicional pero fresco y carismático. Volveré seguro

Guiomar Piera

Es una joyita escondida en Chamartín. Pidas lo que pidas, no fallas. El arroz de chuleta ESPECTACULAR, y su oreja con salsa brava, una delicia (madrileña pero con un guiño). El Steak tartar adictivo (las patatitas de otro planeta). El brownie de postre…¡qué rico! Carta de vinos mucho más currada y mimada que los restaurantes de su concepto. Tienen además un menú del día por 16€, clásico pero muy cuidado. Fan declarada y rendida. Volvería a diario.

Borja Barrios

Gran restaurante para probar diferentes elaboraciones y platos en Madrid. Pedimos varios entrantes como son las anchoas, las croquetas de jamon, los buñuelos de bacalao y la alcachofa. Destacar la alcachofa con jamón y las anchoas, que estaban excelsas. Las croquetas y los buñuelos estaban ricos también, aunque estos últimos vinieron un poco quemados. Seguimos con las alitas con salsa de chiles y el salmón marinado. Las alitas estaban ricas, dulcecitas y completamente deshuesadas. El salmón igualmente muy rico, de hecho sorprende porque el plato es bastante generoso dado el buen producto que estás comiendo, por un precio bastante justo. Por último pedimos el arroz de gamba roja que estaba impresionante. De hecho, sin ninguna duda puedo decir que es de los mejores arroces que haya probado en Madrid. Es una explosión de sabor a gamba roja del primer al último bocado del plato. Una pena, ya que quizás algo más de cantidad de arroz se hubiese agradecido. De postre pedimos la tarta de manzana y el bizcocho de chocolate que ambos dos estaban muy buenos. El sitio tiene pequeños detalles buenos como el de la botella de agua nada más te sientas que se agradecen, ya que si en algún momento de la comida te apetece un traguito de agua a parte de tu correspondiente bebida, no tienes que andar pidiendo vasos y demás. También tiene otros detalles no tan buenos como que el techo estaba pelado y con los cables al descubierto, lo cual no es tan bonito de ver y que empaña un poco la estética del local. En resumen, la experiencia de la comida fue muy buena, por un precio de unos más de 40€ por persona, incluyendo vino y bebidas.

Influencer Mal

Si os gusta dadle a like y síguenos. Y si además queréis ver reseñas más detalladas y cómo hacemos TheInfluencerMal, no dudes en seguirnos en nuestro canal de Instagram @TheInfluencerMal. 🛎️🛎️🛎️ LA TAJADA, MADRID🛎️🛎️🛎️ Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca La Tajada 1️⃣ @latajada_rest . Pues quedada con el jefe pa’ comer y aquí nos presentamos. Importante, un #SitioDeBien con @mahou_es La refacción del día: 2️⃣ Croqueta artesana de jamón🐖; 1,5€. Mu’ mu’ mu’ ricas, trozacos de jamón, sabor potente y cremosísmas. 3️⃣ Alitas de pollo🐤 deshuesadas en salsa de chiles🌶 dulces; 12€. Bañada en un sweet chili mu rica. Son pequeño bocados sin hueso. Nos gustaron mucho. Steak tartar de vaca; 18€. Semos unos desgaciaos y no hay foto. 🤦. Te preguntan por el punto picante, pedimos poco. La verdad que el primer bocado no picaba, pero según avanzabas, aparecía. Eso sí, muy soportable el picante. Acompañado de rebanadas de pan y patatas fritas 4️⃣ Tarta de queso🧀; 7€. Ofrecida como casera y no discrepamos. Ved la cremosidad. Potente sabor a queso. Nos gustó muy mucho. ●Conclusión: Buen descubrimiento, lo teníamos apuntado hace tiempo⏱️. Tendremos que volver a probar los arroces🥘, lo que nos echa para atrás es que hay que pedir dos raciones, ñieee. Salimos por 28€/pax con un par de 🍻. Ni tan mal. Cenamos bien, no fue nada excesivo pero sí justo. ●Relación C/P: Arrimándose a alta ●Repetir? Sí!!! Be an influencer, be like The Influencer Mal. Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh! #TIM #TheInfluencerMal #TIM_LaTajada #Madrid #UnSitioDeBien #ElBuenComer #ÑamÑamTacaTaca #restaurentetop #restaurantearroceria #pienso #condumio #croqueta #jamon #pollo #tartadequeso.

paula fdez-airas

Tras ver sitios bonitos y ricos para comer en Madrid, decidimos reservar aquí (reservamos con bastante antelación). Estuvimls comiendo allí el pasado sábado y nos encantó! La carta es muy variada y bastante larga, y la carta de bebidas (vinos sobretodo) también está muy completa. Nosotros pedimos un poco de todo para probar diferentes platos y nos gustaron todos muchos. Personalmente, mi favorito fue sin duda el pollo con salsa de chiles dulces. El restaurante es muy bonito por dentro y la atención del personal de 10. Está al lado del estadio Bernabéu, y también tiene una terracita. Muy recomendado!!!!! Comida rica, servicio rápido y precios muy buenos.

Cesar Gonzalez

Habiendo abierto hace poco y sin tener la oferta clara al 100% ya lo están haciendo de maravilla. Ganas de probar más. Platos fáciles de compartir, muy buena relación calidad precio, arroces fuera de carta fantásticos a un precio imbatible, horario continuo, trato amable y cercano. Por ponerle un pero, el local tiene pocas mesas y están demasiado juntas.

Pablo Rodríguez

Restaurante pequeño y bien ambientado. La atención excelente en todo momento. Respecto a la comida, buen sabor en general y cantidades razonables sin ser abundantes para su precio. Sitio recomendable con buena calidad-precio.

Luis Jesus

Todo lo que pedimos muy bueno, ensaladilla, alcachofas con mollejas, arroz de chuleta de vaca y la tarta de queso. El servicio de 10, muy atentos y cordiales. Volveremos sin dudarlo.

Impromune Munee

Nos ha encantado este restaurante.Vinimos por video de un youtuber Sezar Blue en el que lo recomendaba y efectivamente ha sido una grata experiencia. Nos han recomendado un vino blanco muy top y fresquito. Camareros muy atentos y amables.Hemos pedido un arroz con carabineros y unas alitas de pollo deshuesadas ambas cosas un manjar. Sin duda recomendadisimo.

El restaurante Tajada en Madrid es uno de esos secretos bien guardados que, una vez descubiertos, no puedes dejar de recomendarTajada es mucho más que un restaurante: es el resultado de años de oficio, pasión por la cocina y un profundo respeto por el producto. Sus propietarios, con un currículum que incluye algunas de las mejores cocinas de España, han creado un espacio donde cada detalle suma y la experiencia es redonda de principio a fin. Desde que cruzas la puerta, sientes que estás en buenas manos. El servicio es impecable, con ese equilibrio perfecto entre profesionalidad y cercanía que solo se logra cuando hay verdadera vocación por la hostelería. La carta es una declaración de intenciones: cocina de temporada, técnica de alto nivel y un fondo de sabores reconocibles y reconfortantes. Todo sabe a verdad. Platos como la tortilla melosa, el escalope con toque francés o los callos reinventados demuestran que aquí se cocina con cabeza… y con corazón. Además, el local tiene un encanto natural, sin pretensiones, donde se respira gusto por lo sencillo bien hecho. Y lo mejor: se come como en casa, pero con el nivel de una gran cocina. Una mezcla que no es fácil de lograr, pero que en Tajada ocurre con naturalidad. Un sitio para volver, para celebrar, o simplemente para disfrutar de una comida inolvidable. Tajada es, sin duda, una de las grandes alegrías de la escena gastronómica madrileña actual.

Todo un lujo, comida deliciosa, muy elaborada y con una estupenda presentación. Los camareros nos atendieron como si fuésemos clientes de toda la vida, nos hicieron sentir muy cómodos. Recomendación: las alitas de pollo deshuesadas y cualquiera de los arroces. Esperamos repetir muy pronto.

De lo mejorcito de Madrid en relación calidad-precio. Se come espectacular, muy buen servicio y sobre todo, la comida es fantástica. Croquetas, steak tartare, ciervo y tarta de queso, obligatorio!

Un sitio muy cuco con una comida deliciosa y una presentación exquisita. El servicio es excepcional. Las alitas, el tartar, la oreja... todo impresionante. Altamente recomendable. Volveremos

Es una joyita escondida en Chamartín. Pidas lo que pidas, no fallas. El arroz de chuleta ESPECTACULAR, y su oreja con salsa brava, una delicia (madrileña pero con un guiño). El Steak tartar adictivo (las patatitas de otro planeta). El brownie de postre…¡qué rico! Carta de vinos mucho más currada y mimada que los restaurantes de su concepto. Tienen además un menú del día por 16€, clásico pero muy cuidado. Fan declarada y rendida. Volvería a diario.

Gran restaurante para probar diferentes elaboraciones y platos en Madrid. Pedimos varios entrantes como son las anchoas, las croquetas de jamon, los buñuelos de bacalao y la alcachofa. Destacar la alcachofa con jamón y las anchoas, que estaban excelsas. Las croquetas y los buñuelos estaban ricos también, aunque estos últimos vinieron un poco quemados. Seguimos con las alitas con salsa de chiles y el salmón marinado. Las alitas estaban ricas, dulcecitas y completamente deshuesadas. El salmón igualmente muy rico, de hecho sorprende porque el plato es bastante generoso dado el buen producto que estás comiendo, por un precio bastante justo. Por último pedimos el arroz de gamba roja que estaba impresionante. De hecho, sin ninguna duda puedo decir que es de los mejores arroces que haya probado en Madrid. Es una explosión de sabor a gamba roja del primer al último bocado del plato. Una pena, ya que quizás algo más de cantidad de arroz se hubiese agradecido. De postre pedimos la tarta de manzana y el bizcocho de chocolate que ambos dos estaban muy buenos. El sitio tiene pequeños detalles buenos como el de la botella de agua nada más te sientas que se agradecen, ya que si en algún momento de la comida te apetece un traguito de agua a parte de tu correspondiente bebida, no tienes que andar pidiendo vasos y demás. También tiene otros detalles no tan buenos como que el techo estaba pelado y con los cables al descubierto, lo cual no es tan bonito de ver y que empaña un poco la estética del local. En resumen, la experiencia de la comida fue muy buena, por un precio de unos más de 40€ por persona, incluyendo vino y bebidas.

Si os gusta dadle a like y síguenos. Y si además queréis ver reseñas más detalladas y cómo hacemos TheInfluencerMal, no dudes en seguirnos en nuestro canal de Instagram @TheInfluencerMal. 🛎️🛎️🛎️ LA TAJADA, MADRID🛎️🛎️🛎️ Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca La Tajada 1️⃣ @latajada_rest . Pues quedada con el jefe pa’ comer y aquí nos presentamos. Importante, un #SitioDeBien con @mahou_es La refacción del día: 2️⃣ Croqueta artesana de jamón🐖; 1,5€. Mu’ mu’ mu’ ricas, trozacos de jamón, sabor potente y cremosísmas. 3️⃣ Alitas de pollo🐤 deshuesadas en salsa de chiles🌶 dulces; 12€. Bañada en un sweet chili mu rica. Son pequeño bocados sin hueso. Nos gustaron mucho. Steak tartar de vaca; 18€. Semos unos desgaciaos y no hay foto. 🤦. Te preguntan por el punto picante, pedimos poco. La verdad que el primer bocado no picaba, pero según avanzabas, aparecía. Eso sí, muy soportable el picante. Acompañado de rebanadas de pan y patatas fritas 4️⃣ Tarta de queso🧀; 7€. Ofrecida como casera y no discrepamos. Ved la cremosidad. Potente sabor a queso. Nos gustó muy mucho. ●Conclusión: Buen descubrimiento, lo teníamos apuntado hace tiempo⏱️. Tendremos que volver a probar los arroces🥘, lo que nos echa para atrás es que hay que pedir dos raciones, ñieee. Salimos por 28€/pax con un par de 🍻. Ni tan mal. Cenamos bien, no fue nada excesivo pero sí justo. ●Relación C/P: Arrimándose a alta ●Repetir? Sí!!! Be an influencer, be like The Influencer Mal. Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh! #TIM #TheInfluencerMal #TIM_LaTajada #Madrid #UnSitioDeBien #ElBuenComer #ÑamÑamTacaTaca #restaurentetop #restaurantearroceria #pienso #condumio #croqueta #jamon #pollo #tartadequeso.

Tras ver sitios bonitos y ricos para comer en Madrid, decidimos reservar aquí (reservamos con bastante antelación). Estuvimls comiendo allí el pasado sábado y nos encantó! La carta es muy variada y bastante larga, y la carta de bebidas (vinos sobretodo) también está muy completa. Nosotros pedimos un poco de todo para probar diferentes platos y nos gustaron todos muchos. Personalmente, mi favorito fue sin duda el pollo con salsa de chiles dulces. El restaurante es muy bonito por dentro y la atención del personal de 10. Está al lado del estadio Bernabéu, y también tiene una terracita. Muy recomendado!!!!! Comida rica, servicio rápido y precios muy buenos.

La Tajada es, sin duda alguna, uno de los mejores sitios de Madrid para comer arroz. Además, también tienen una buena selección de entrantes y platos de carne pescado. Y un servicio a la altura de la cocina. Ágil, con conocimiento y atención al detalle. Muy bien

Habiendo abierto hace poco y sin tener la oferta clara al 100% ya lo están haciendo de maravilla. Ganas de probar más. Platos fáciles de compartir, muy buena relación calidad precio, arroces fuera de carta fantásticos a un precio imbatible, horario continuo, trato amable y cercano. Por ponerle un pero, el local tiene pocas mesas y están demasiado juntas.

Croquetas, tartar de vieiras y tarta de queso indispensables. Si os gustan los callos, estos son sencillos, muy melosos y están muy conseguidos. El flan y las alitas de pollo bien hechos. Todo tradicional pero fresco y carismático. Volveré seguro

Restaurante pequeño y bien ambientado. La atención excelente en todo momento. Respecto a la comida, buen sabor en general y cantidades razonables sin ser abundantes para su precio. Sitio recomendable con buena calidad-precio.

Todo lo que pedimos muy bueno, ensaladilla, alcachofas con mollejas, arroz de chuleta de vaca y la tarta de queso. El servicio de 10, muy atentos y cordiales. Volveremos sin dudarlo.

Nos ha encantado este restaurante.Vinimos por video de un youtuber Sezar Blue en el que lo recomendaba y efectivamente ha sido una grata experiencia. Nos han recomendado un vino blanco muy top y fresquito. Camareros muy atentos y amables.Hemos pedido un arroz con carabineros y unas alitas de pollo deshuesadas ambas cosas un manjar. Sin duda recomendadisimo.

Nos lo habían recomendado, y no defraudó para nada el restaurante. Arroces secos de capa fina muy ricos en Madrid.

Muy buena cocina a precios muy sensatos

+2

Discreto restaurante cerca de Paseo de la Habana que ofrece platos españoles de toda la vida con aires renovados. La anchoa con mantequilla muy buena, como el buñuelo de bacalao. Muy rica la vieira aliñada sobre lima ora tomarlo de un bocado. Hay platos muy castizos como las patatas bravas, callos o revolconas. Pero la especialidad son los arroces. Me encantó el de gamba roja de Garrucha. Para dos personas es perfecto, no es muy grande. Rica la tarta de queso. Precios muy razonables y el servicio fantástico.

Cuatro estrellas pues el local es muy frío y la carta de vinos subida. Respecto a la comida los callos muy ricos, los sam bien construidos, el arroz de carabineros en su punto y buen sabor. Además nos ofrecieron una carne madurada que resultó muy rica pero algo fría. Tienen que mejorar este punto.

Calidad estupenda, precio...el trato de sus camareros es genial, muy atentos y agradables. El arroz es una locura, también las alitas y buñuelos, brutales . Permiten medias raciones. Aunque hubo cosas que no me gustaron. No entiendo porque hay turnos para comer.. No se disfruta, estar mirando el reloj, comer con cronómetro. Si algo tiene este sitio es que si todo está tan bueno hay que disfrutarlo.. Hacerlo con prisa, mal. Otra cosa que no me gustó es que cobren por sentarse a comer en la mesa... Vamos a ver , creo que el precio ya es un poco alto como para que además por comensal cobreis un suplemento... Como digo, la comida espectacular, lo otro... Espero que se pueda mejorar

Probamos el cocido completo de menú a 16€. Lugar tranquilo en el cual se puede hablar cómodamente, bien de ambiente y buena comida.

Fuimos en San Valentín a cenar y es verdad que estaba hasta arriba y según nos dijeron habían tenido lío todo el día, los buñuelos de bacalao y las croquetas estaban riquísimas, el steak tartar rico pero bastante picante y el arroz la verdad es que estaba muy duro aunque tenía buen sabor. El sitio esta muy bien decorado, es pequeño pero tiene muy bien aprovechado el espacio.

Nos gusta este sitio por la posibilidad de pedir medias raciones. Hay variedad y todo está muy bueno! Es cierto que nos defraudó un poco el arroz de Carabinero! Sitio muy mono por dentro y opción de terraza! Media de precio por persona bien comidos: 25€. Volveremos

La comida estaba muy buena. Buena atención del personal. No nos gusto las mesas estaban muy juntas y era difícil mantener una conversación sin escuchar las demás personas

A destacar los arroces, el de verduras y setas muy rico. Las alitas muy sabrosas. Croquetas muy cremosas. Servicio rápido. De precio razonable.

+1

Muy buena RCP. Una casa de comidas moderna con algunos platos muy ricos, cierta irregularidad. Fantástico matrimonio, gustosas alitas picantonas (deshuesadas), y generalmente gran nivel de los arroces.

+2

Un gran descubrimiento. Decoración variada que engaña la calidad de los platos. A destacar el arroz, muy muy bueno por un precio a la mitad que otros sitios. El pollo deshuesado con una salsa tipo Thai espectacular. Las costillas bien nutridas de carne. Recomendable 100%. El único pero, en nuestro caso es que tardaron algo más de la cuenta entre plato y plato.

Lo recomiendo pero no le pongo 5 porque tardo en llegar la comida que asocio a que nos juntamos muchas mesas a las 15 y en cocina no darían a basto. La camarera que nos atendió super amable. Los buñuelos de bacalao buenísimos crujientes por fuera riquisimos, las alitas de pollo deshuesadas y con la salsa de chile muy curiosas un sabor distinto. El arroz con gamba roja de garrucha maravilla pura. Y la tarda de queso dire que nunca he probado una tarta de queso que supiera tantísimo a queso!. Sin duda volveré quedan muchos platos pendientes de probar 😄

Muy rico todo, el alioli especialmente. La tarta de queso brutal. El local muy bonito y los baños muy chulos. El servicio normal , la comida muy buena. Las croquetas muy muy buenas

+1

Arroces de matricula de honor y cositas varias para esperarlos. . Premio a los callos, las alitas deshuesadas y el rabo. Los arroces con un punto perfecto, muy rico el de carabineros pero triunfó el de pollo y setas. . Para beber ricas burbujas de Parés Baltá y un sorprendente tinto de Villamanta, garnacha y tempranillo, by Bodega Monroy.

+5

Muy ricas las alitas, la vieira, recomendable pedirlo. El arroz de judías verdes y sobrasada espectacular. El servicio bueno y la decoración aceptable. Volveré a probar más cosas!!

+1

@latajada_rest es el nuevo local de Ivan Sáez, muy cerca de su @desencaja_rest Informal, en la entreplanta, con una gran barra. - 🍅 Gazpacho con bloody mary ✔️ 🍗 Alitas deshuesadas. Bien fritas con su piel y con su rica salsa de piña y chiles. Muy buenas ✔️ 🥘 Arroz de carabineros. No aparece en la carta, pero tienen estas cositas. No será el mejor arroz que haya probado, pero bien hecho, con el grosor de un grano, así presentado, y por 12,5€ la ración en Madrid, está requetebién ✔️ 🍰 Tarta de queso. Muy rica ✔️ - Un buen plan, todo muy bien. Con tinto de verano y un buen café muy poco más de 30€ p/p 👍 - #restaurantesmadrid #arroz #foodporn #gazpacho #gastronomia #apertura #carabinero #foodie #bloodymary #foodgasm #madrid #tartadequeso #barra #restaurant #buenplan #alitasdepollo #chili #yummy #ñamñam #fueradecarta #volver

+1

Jesús Porteros

Restaurante/bar de precio contenido y extraordinaria relación calidad-precio. Platos elaborados con mucho mimo y muy bien ejecutados. Raciones generosas e ideales para compartir. Carta de vinos con opciones para todos los gustos. Servicio muy profesional.

Fernando Gonzalez

Reservamos para cenar 4 porque hace años estuvimos en Desencaja y nos gustó la cocina de Iván Sáez. Nos decantamos por el menú de degustación a un precio muy ajustado de 45€, y creo que acertamos. La comida es muy buena, muy buen producto, y bien elaborado. Destacamos la cocreta muy líquida y con sabor. Lo que nos sorprendió y más nos gustó fue el cabracho con crema de carabinero y berza frita. Muy bien ejecutado, en su punto y la crema con mucho sabor. También nos encantó el lomo de ciervo, que estaba en su punto y la salsa lo acompañaba perfectamente. La carta de vinos es muy completa y hay vinos de calidad y de varios precios. Se agradece mucho que sirvan el agua sin pedirlo. Debería ser lo habitual cuando el agua del lugar es buena. El servicio estuvo bien. Ponemos un pero, y es que no nos advirtieron de inicio que el menú degustación que aparecía en la carta había cambiado totalmente, hasta que lo pedimos. Hubiera sido mejor que nos lo hubieran dicho de inicio. Pero la verdad es que pedimos si estaba en el nuevo menú el ciervo, y aunque no lo estaba nos lo pusieron . Lo cual fue un detalle que nos gustó mucho. En conclusión, buen lugar para cenar muy bien sin resultar muy caro.

Inés Cepeda Zamorano

Bueno todo en la Tajada, muy buen servicio. Un sitio amable, con un precio más que justo. A destacar el tartar de vieira, sin duda, lo mejor que probamos. Da gusto encontrar un sitio donde no haya un mínimo de personas para disfrutar de un buen arroz, yo pedí el de carabinero, punto perfecto. La tarta de queso, aunque estaba buena, demasiado cuajada para mi gusto y le falta un punch

Madrid Bocados

Iván Sáez es un cocinero del que siempre habíamos oído maravillas, especialmente por su cocina en Desencaja, al que muchos colocan entre los mejores restaurantes de Madrid. Por ello, aún sabiendo que La Tajada no es su restaurante principal, fuimos con muchísimas ganas y con unas referencias que dispararon aún más las expectativas. Los platos que tomamos para compartir de primero nos encantaron y fueron en una buenísima línea. Las croquetas, los buñuelos de bacalao, las alcachofas con torta del casar, el steak tartar y el tartar de vieira marcaron el paso de lo que parecía ser una inmejorable cena. Sin embargo, el arroz y el rabo de toro que pedimos como platos principales, nos decepcionaron un poco. El rabo no estaba suficientemente meloso y el arroz con carabineros les quedó excesivamente salado. Parece poco más que un fallo puntual, pero estropeó un poco las buenas sensaciones iniciales, que el coulant que tomamos de postre arregló. Volveremos a La Tajada e iremos a Desencaja para salir con el 10 que esta vez no logramos. ✅Puntos fuertes: una carta atractiva a un precio que ya es raro en Madrid. ⭕️Puntos débiles: el arroz no salió como hubiésemos soñado. 💵Precio: 35-40€/pax. 💻 Síguenos en nuestra cuenta de Instagram, @madridbocados. Allí encontrarás esta y otras reseñas, detallando cada uno de los platos que probamos. No te arrepentirás. Hasta el próximo bocado.

Oliver López Casarrubios

Buen trato de las camareras, atentas, divertidas. La verdad que se come muy bien. - Croquetas de jamon muy buenas - Alitas muuuy buenas - Torreznos con patatas revolconas impresionantes. El unico pero, el arroz de sobrasada. El punto del arroz era perfecto, pero coincidimos las tres personas que estabamos alli que era saladisimo y junto a la grasa de la sobrasada se hizo muy dificil de comer. Por lo demas... Muy muy recomendado.

Restaurante/bar de precio contenido y extraordinaria relación calidad-precio. Platos elaborados con mucho mimo y muy bien ejecutados. Raciones generosas e ideales para compartir. Carta de vinos con opciones para todos los gustos. Servicio muy profesional.

Reservamos para cenar 4 porque hace años estuvimos en Desencaja y nos gustó la cocina de Iván Sáez. Nos decantamos por el menú de degustación a un precio muy ajustado de 45€, y creo que acertamos. La comida es muy buena, muy buen producto, y bien elaborado. Destacamos la cocreta muy líquida y con sabor. Lo que nos sorprendió y más nos gustó fue el cabracho con crema de carabinero y berza frita. Muy bien ejecutado, en su punto y la crema con mucho sabor. También nos encantó el lomo de ciervo, que estaba en su punto y la salsa lo acompañaba perfectamente. La carta de vinos es muy completa y hay vinos de calidad y de varios precios. Se agradece mucho que sirvan el agua sin pedirlo. Debería ser lo habitual cuando el agua del lugar es buena. El servicio estuvo bien. Ponemos un pero, y es que no nos advirtieron de inicio que el menú degustación que aparecía en la carta había cambiado totalmente, hasta que lo pedimos. Hubiera sido mejor que nos lo hubieran dicho de inicio. Pero la verdad es que pedimos si estaba en el nuevo menú el ciervo, y aunque no lo estaba nos lo pusieron . Lo cual fue un detalle que nos gustó mucho. En conclusión, buen lugar para cenar muy bien sin resultar muy caro.

Bueno todo en la Tajada, muy buen servicio. Un sitio amable, con un precio más que justo. A destacar el tartar de vieira, sin duda, lo mejor que probamos. Da gusto encontrar un sitio donde no haya un mínimo de personas para disfrutar de un buen arroz, yo pedí el de carabinero, punto perfecto. La tarta de queso, aunque estaba buena, demasiado cuajada para mi gusto y le falta un punch

Iván Sáez es un cocinero del que siempre habíamos oído maravillas, especialmente por su cocina en Desencaja, al que muchos colocan entre los mejores restaurantes de Madrid. Por ello, aún sabiendo que La Tajada no es su restaurante principal, fuimos con muchísimas ganas y con unas referencias que dispararon aún más las expectativas. Los platos que tomamos para compartir de primero nos encantaron y fueron en una buenísima línea. Las croquetas, los buñuelos de bacalao, las alcachofas con torta del casar, el steak tartar y el tartar de vieira marcaron el paso de lo que parecía ser una inmejorable cena. Sin embargo, el arroz y el rabo de toro que pedimos como platos principales, nos decepcionaron un poco. El rabo no estaba suficientemente meloso y el arroz con carabineros les quedó excesivamente salado. Parece poco más que un fallo puntual, pero estropeó un poco las buenas sensaciones iniciales, que el coulant que tomamos de postre arregló. Volveremos a La Tajada e iremos a Desencaja para salir con el 10 que esta vez no logramos. ✅Puntos fuertes: una carta atractiva a un precio que ya es raro en Madrid. ⭕️Puntos débiles: el arroz no salió como hubiésemos soñado. 💵Precio: 35-40€/pax. 💻 Síguenos en nuestra cuenta de Instagram, @madridbocados. Allí encontrarás esta y otras reseñas, detallando cada uno de los platos que probamos. No te arrepentirás. Hasta el próximo bocado.

Buen trato de las camareras, atentas, divertidas. La verdad que se come muy bien. - Croquetas de jamon muy buenas - Alitas muuuy buenas - Torreznos con patatas revolconas impresionantes. El unico pero, el arroz de sobrasada. El punto del arroz era perfecto, pero coincidimos las tres personas que estabamos alli que era saladisimo y junto a la grasa de la sobrasada se hizo muy dificil de comer. Por lo demas... Muy muy recomendado.

Arroz de verduras bueno, correcto y buena cantidad, si destacar en nada especial. Servicio muy amable por parte del personal, de lo mejor del lugar, alguna falta de atención en cuanto a la retirada de platos sin preguntar o por ritmo, pero nada grave. El ambiente se queda un poco frío, es un bajo y aunque tiene toques de color, no es un espacio muy amable que invite a quedarse a tomar algo más de sobremesa, deberían darle un toque más acogedor para que el comensal quiera quedarse a tomar ahí el postre y café. Pedimos croquetas, muy suaves. Buñuelos correctos y el arroz. Volveré a probar otras cosas de carta que llamaron la atención. Tienen fama de arroces a domicilio que llegan bien, así que probaremos también este servicio. En general correcto, sales satisfecho pero no con ganas de decir tengo que volver sí o sí.

Todo muy bien , sobre todo la comida, pero han tenido un detalle que nos ha desagradado mucho. Al principio de la comida le hemos dado un pastel para terminar cantando el cumpleaños a mi familiar y muy amables nos lo han guardado pero al solicitarlo tras pedir los postres nos han dicho que no, que lo tienen prohibido porque si no, no se consume sus postres .Sí podíamos cantarle el cumpleaños pero no consumir la tarta ahí. Al rato tras mostrar nuestras impresiones de no entender la situación… nos han dicho que como excepción le habían preguntado a su jefe …y nos dejaban . Se lo hemos agradecido pero ya hemos preferido no hacerlo en el lugar, no estábamos nada cómodos .Así que la comida para nuestra experiencia ha sido con final amargo.

Comimos en la terraza. Nos acondicionaron las sombrillas para evitar el sol y en general ofrecieron un servicio aceptable. Menú digno. Poca variedad (a elegir entre 3 primeros y 2 segundos y 3 postres, sin fruta) y cantidad. Precio ajustado. Volveré a probar algún arroz.

Los arroces más bien normalitos. Muy ricos los primeros platos que pedimos para compartir. Celebrábamos el cumpleaños de un familiar y tuvieron un detalle bastante feo..los detalles también hacen que un restaurante se distinga del resto ...en este caso se distinguió del resto pero en negativo. No volveremos.

como definir este sitio , no esta mal pero tampoco es el mejor , relación calidad precio es caro , el servicio en sala a sido correcto , pero la comida le falta algo , y el arroz muy escaso , pero ese es mi punto de vista , prueba lo y me cuentas , que disfrutes

+5

Los trabajadores y el dueño del local son encantadores. Se esfuerzan mucho en que todo este a tu gusto. El único problema en cuanto al ambiente es el ruido, al ser un local pequeño, retumban mucho las voces. En cuanto a la comida, pedimos las alcachofas, el arroz con conejo y setas fuera de carta y el faisán a la pepitoria también fuera de la carta. El arroz de conejo venía con muchos huesitos del propio conejo y también con las vísceras (creo que nos deberían haber avisado). Y en cuanto al faisán, venía entero y me esperaba una presentación diferente al ser en pepitoria. Las alcachofas buenísimas y la crema que pusieron de entrante también. La cuenta fue de 120€ para 3 personas. 48€ el faisan, 48€ el arroz, 18€ las 4 alcachofas y 6€ de agua con aperitivo.

Fuimos con bastantes expectativas por las buenas críticas pero nos hemos ido un poco decepcionados. Para empezar el local es un poco demasiado minimalista, mucho cemento, paredes en bruto, tubos por el techo, mobiliario metálico amarillo,... parece que estás comiendo en un aeropuerto o en Ikea, demasiado frío e impersonal. Fuera hay una terraza pero hay que tener en cuenta que la mediodía casca el sol que da gusto, por lo que creo que queda destinada a cenas o a épocas del año menos soleadas o calurosas. Respecto a la comida comimos torreznos con revolconas, correctos aunque el tamaño del torrezno es king size, callos pasables sin más, y un arroz con sobrasada que era curioso de sabor (lógico) pero bien de punto, fue casi lo mejor. La atención fue rápida pero un poco despistada, nos trajeron cervezas sin alcohol que no habíamos pedido, el vino blanco a temperatura de café con leche. Pero son agradables. Al final 35 euros por cabeza, puede que si voy por allí pruebe algún otro plato por darle otra oportunidad.

+2

Alberto Pérez Marín

Servicio correcto y rápido, local algo ruidoso. La comida correcta pero sin sorpresas. La gilda demasiado avinagrada, la ensaladilla la patata muy desecha, buena la croqueta, el arroz rico y la costilla jugosa, pero sin demasiado interés, eso sí, ración para 2. La carta de vinos, corta pero se puede beber algo agradable.

Servicio correcto y rápido, local algo ruidoso. La comida correcta pero sin sorpresas. La gilda demasiado avinagrada, la ensaladilla la patata muy desecha, buena la croqueta, el arroz rico y la costilla jugosa, pero sin demasiado interés, eso sí, ración para 2. La carta de vinos, corta pero se puede beber algo agradable.

No existe. A cambiado de dueño. Por lo menos ponerlo para q la gente no vaya y se lleve una decepcion

Arroces ricos, pero en vez de la Tajada podría llamarse la Sablada. Croquetas top.

No me ha apasionado el sitio. La valoración es baja pero creo que rigurosamente no se merece que sea más generoso. Local moderno, de estos de decoración industrial, cero glamour. Menaje deficiente, servicio en prácticas excepto la metre o encargada que es la más profesional. Pides cerveza tostada y traen 0.0 , eso hay que avisarlo, pides vino blanco, fresquito y lo traen para el caldo del arroz. Fallos de ABC Patatas revolconas con torreznos pasables, los callos ... disparidad de criterios, se me ocurren 100 sitios donde los hacen mejor, pero a algún comensal hizo alagos. Luego un arroz de sobrasada y bachoqueta, aprobado justo, por 18€ los hay mucho mejores pero, sinceramente también he pagado más por arroces incomestibles. No lo recomiendo ni repetiré, pero quizás se merezca 1/2 estrella más, es el problema de valorar sobre 5 en lugar de hacerlo sobre 10.

+5

Mala calidad. Fui en abril/mayo de 2023 a la terraza de La Tajada, que estaba vacía. Pedimos unos mejillones escabeche que no estaban buenos; les informamos de la cuestión y se mostraron sorprendidos y reticentes a ofrecer alternativas. Finalmente nos volvieron a traer una segunda ronda de mejillones para ver si la segunda nos gustaba. Hay que decir que son profesionales con buena intención, osea que no es personal, pero no aciertan con el trato al cliente. En mi opinión, cuando un comensal no está satisfecho con un plato, se agradece que se traiga uno distinto, no el mismo dos veces. Nos trajeron esa segunda ronda, que tampoco nos tomamos, y cuando dijimos que no nos habían gustado, también por segunda vez, nos los cobraron igualmente. Eran personas agradables, pero sin buena gestión de la clientela y, por ello, desgraciadamente no volveremos.

Hemos ido a comer un grupo de 9 personas, la comida y el servicio han estado muy bien, los entrantes bien y el arroz de carabineros muy rico. El problema lo hemos tenido con la cuenta, se han equivocado añadiéndonos 3 bebidas de más y en vez de cancelarlas, han intentado subir la cuenta en otros productos para igualar la diferencia. Una vergüenza por parte de la gerencia del restaurante. No volvemos.

Comida correcta pero regada con una cerveza caducada de 1 año y 4 meses. Después de alertarles todavía estoy esperando la disculpa y que vengan a preguntarme que otra cosa quiero beber. Debe ser que a ellos les parece normal. Así está el nivel

Restaurante moderno decorado muy oscuro. Tomamos el menú del dia, las lentejas tuvimos que pedir que las calentarán, estaban frías y el cochinillo estaba en mal estado. Tarde se disculparon y ofrecieron otra cosa pero es una verguenza que te sirvan comida que huele mal. No entiendo cómo se puede hacer eso. No vuelvo.

+3