Pour y être allé plusieurs fois avec mon copain, nous ne sommes jamais déçus. Des plats toujours très appétissants et des desserts très gourmands ! Je recommande la brioche perdue. Et pour finir le patron et le personnel sont très accueillants.

Restaurant fort sympathique disposant d'une cuisine ouverte sur la salle et d'une grande cave vitrée. La décoration est plutôt moderne mais faite avec goût. Les plats sont délicieux et varient en fonction des produits, de saison et de qualité, trouvés au marché. Pour moi, c'est un restaurant gastronomique.

Un très bonne expérience. Le cadre est vraiment chouette, une belle déco, calme et lumineux comme il faut. Néanmoins un peu dommage que les tables soit trop collées. Les repas sont délicieux. Les entrées très bonnes diversifiées, le plat et le dessert sont également excellent: très bien cuisiné et avec de bons produits. Pour terminer le personnel est très agréable. Je recommande largement ce restaurant. Le tarif est adapté à la prestation.

Personnel au top 👌🏼 Plat généreux et très bon. Excellent cadre pour déconnecter le temps d’un repas. Ma femme et moi avons passé un agréable moment pour nos 1 an. Je recommande fortement.

Super ! Des serveurs avec beaucoup d’humour et de la bonne humeur, relativement rapides et très bon! Les plats son copieux, ma famille et moi avons passé un très bon moment 😌

+3

Première fois dans ce restaurant et je reviendrais avec grand plaisir. Excellent accueil, service très rapide et agréable. Que dire de plats qui étaient parfaits. Excellente adresse à ne surtout pas manquer.

Nous y sommes allés hier soir pour l'anniversaire de notre maman, nous étions 12 à table, un service au top rapide, les menus enfants ont étaient vite envoyé, le service fait avec beaucoup de sympathie et sourire, nous avons très bien manger du début jusqu'à la fin, un cadre très agréable et nous avons bu du très bons vins, la carte est variée et il y en a poyr tous les goûts. Au niveau de l'addition c'est une soirée très abordable donc vraiment que du positif. Nous reviendrons avec plaisir. Merci à votre équipe d'avoir fait de cette soirée d'anniversaire un très bon moment. Les photos parlent d'elles mêmes

+4

Très bon repas dans un cadre calme et serein. Les cocktails étaient très bon, les plats et le dessert aussi! Seul petit bémol le temps d'attente entre le plat et les desserts mais à part ce très léger désagrément tout était excellent et fluide.

+5

Bien placé, hyper central, bon et constant. Une vraie brasserie de cuisine francaise traditionnelle revisitée au goût du jour, avec en cuisine une Cheffe créative et exigeante. Carte variée, (beaux produits en circuits cours) assiettes gourmandes et généreuses. Trés belle selection de vins conservés dans un magnifique sanctuaire.Jolie terrasse surplombante, aérée et protégée. Cadre agréable, service deferent, souriant et éfficace.

+6

Plats délicieux! J’ai pris la salade au saumon, c’était très bon! Servis avec du pain frais. Virgin Pina Colada tres frais et le dessert était à couper le souffle. J’ai rarement mangé d’aussi bon fondant au chocolat 🍫😋

Bel établissement idéalement situé au centre ville de Mérignac. Cuisine raffinée et délicate, service attentionné, dans un ambiance chaleureuse seront au rendez-vous.

+1

Excellente soirée passée au Basile avec ma famille. Les plats, les serveurs, l'ambiance : tout était parfait. La vue sur la cuisine rajoute du charme au restaurant. Je recommande cette adresse sur Mérignac sans hésitation ! Vous passerez un excellent moment

Lieu convivial, élégant, j’adore complètement ! De l’extérieur avec leurs petites tables et chaises très design comme à l’intérieur : tables marbres, cave à vin, décorations ... Produits d’excellentes qualité un régale pour vos papilles et belle présentation ... Vins de choix Un service très rapide malgré le monde ( samedi soir ) et adorable ! Tarifs convenables au vue de la qualité de la nourriture

Nous sommes toujours ravis de nos expériences culinaires lorsque nous dînons chez Basile. Nous avions connu l'ancien propriétaire des lieux et la qualité et le service sont toujours au RDV. Des plats qui sont fait avec soin et créativité. Je recommande! Ps: j'adore leurs desserts!!

Charly Coquard-fontan

Un très bonne expérience. Le cadre est vraiment chouette, une belle déco, calme et lumineux comme il faut. Néanmoins un peu dommage que les tables soit trop collées. Les repas sont délicieux. Les entrées très bonnes diversifiées, le plat et le dessert sont également excellent: très bien cuisiné et avec de bons produits. Pour terminer le personnel est très agréable. Je recommande largement ce restaurant. Le tarif est adapté à la prestation.

Pedro Ferreira Rodrigues

Personnel au top 👌🏼 Plat généreux et très bon. Excellent cadre pour déconnecter le temps d’un repas. Ma femme et moi avons passé un agréable moment pour nos 1 an. Je recommande fortement.

Just Fafa

Super ! Des serveurs avec beaucoup d’humour et de la bonne humeur, relativement rapides et très bon! Les plats son copieux, ma famille et moi avons passé un très bon moment 😌

R. J.

Première fois dans ce restaurant et je reviendrais avec grand plaisir. Excellent accueil, service très rapide et agréable. Que dire de plats qui étaient parfaits. Excellente adresse à ne surtout pas manquer.

stephanie Chenu Kerhomen

Nous y sommes allés hier soir pour l'anniversaire de notre maman, nous étions 12 à table, un service au top rapide, les menus enfants ont étaient vite envoyé, le service fait avec beaucoup de sympathie et sourire, nous avons très bien manger du début jusqu'à la fin, un cadre très agréable et nous avons bu du très bons vins, la carte est variée et il y en a poyr tous les goûts. Au niveau de l'addition c'est une soirée très abordable donc vraiment que du positif. Nous reviendrons avec plaisir. Merci à votre équipe d'avoir fait de cette soirée d'anniversaire un très bon moment. Les photos parlent d'elles mêmes

alexis noiré

Très bon repas dans un cadre calme et serein. Les cocktails étaient très bon, les plats et le dessert aussi! Seul petit bémol le temps d'attente entre le plat et les desserts mais à part ce très léger désagrément tout était excellent et fluide.

iceweb38

Très bon accueil et des plats savoureux. Je recommande vraiment le pavlova. Portion de frites petite pour le prix cependant.

Xavier Coupry

Bien placé, hyper central, bon et constant. Une vraie brasserie de cuisine francaise traditionnelle revisitée au goût du jour, avec en cuisine une Cheffe créative et exigeante. Carte variée, (beaux produits en circuits cours) assiettes gourmandes et généreuses. Trés belle selection de vins conservés dans un magnifique sanctuaire.Jolie terrasse surplombante, aérée et protégée. Cadre agréable, service deferent, souriant et éfficace.

Myriam J. S.

Plats délicieux! J’ai pris la salade au saumon, c’était très bon! Servis avec du pain frais. Virgin Pina Colada tres frais et le dessert était à couper le souffle. J’ai rarement mangé d’aussi bon fondant au chocolat 🍫😋

Pierre-Yves Dumez

Bel établissement idéalement situé au centre ville de Mérignac. Cuisine raffinée et délicate, service attentionné, dans un ambiance chaleureuse seront au rendez-vous.

Alison A

Excellente soirée passée au Basile avec ma famille. Les plats, les serveurs, l'ambiance : tout était parfait. La vue sur la cuisine rajoute du charme au restaurant. Je recommande cette adresse sur Mérignac sans hésitation ! Vous passerez un excellent moment

Claire Icard D’Escures

Lieu convivial, élégant, j’adore complètement ! De l’extérieur avec leurs petites tables et chaises très design comme à l’intérieur : tables marbres, cave à vin, décorations ... Produits d’excellentes qualité un régale pour vos papilles et belle présentation ... Vins de choix Un service très rapide malgré le monde ( samedi soir ) et adorable ! Tarifs convenables au vue de la qualité de la nourriture

Naïma Namaste

Nous sommes toujours ravis de nos expériences culinaires lorsque nous dînons chez Basile. Nous avions connu l'ancien propriétaire des lieux et la qualité et le service sont toujours au RDV. Des plats qui sont fait avec soin et créativité. Je recommande! Ps: j'adore leurs desserts!!

Lison Levrault

Pour y être allé plusieurs fois avec mon copain, nous ne sommes jamais déçus. Des plats toujours très appétissants et des desserts très gourmands ! Je recommande la brioche perdue. Et pour finir le patron et le personnel sont très accueillants.

Georges Barbosa

Restaurant fort sympathique disposant d'une cuisine ouverte sur la salle et d'une grande cave vitrée. La décoration est plutôt moderne mais faite avec goût. Les plats sont délicieux et varient en fonction des produits, de saison et de qualité, trouvés au marché. Pour moi, c'est un restaurant gastronomique.

Salomé

Personnels sympathiques et réactifs. Nous avons super bien mangé, les plats sont joliment présentés, le goût y est. Bon rapport qualité prix. J'y retournerai.

Fiona

Je recommande vivement ! Nous avons été très bien accueillis, et nous nous sommes régalés de l’entrée au dessert- Très bonne adresse !

Jeremy MOREAU

J'ai trouvé que c'était un sans faute. Une ambiance tamisée, le personnel est agréable, les plats sont bons et bien présentés et des prix acceptables. C'était un agréable moment, merci.

Bonne expérience culinaire, le cadre est très classe Je vous recommande d’y aller

Excellent brasserie au cœur du centre ville de Mérignac. Portion généreuses et de bonne qualité.

Service ok mais peut mieux faire, le café se sert après le dessert ou en même temps lorsque l’on en fait la demande aux clients mais pas avant… crème brûlée pas brûlée, le sucre était encore en miette dessus.. à part ça les plats sont assez chers pour les portions servies et les cocktails pas top, il y a quelques points à améliorer pour avoir un bon rapport qualité/prix

Restaurant très agréable, vite les beaux jours pour profiter de la terrasse. Les plats sont délicieux et la cuisson parfaite. L'accueil est très sympa. Je recommande fortement.

Le personnel est accueillant et souriant ! Les plats sont très bons ainsi que leurs salades 🥗 et leurs desserts aussi ! Pour les gourmands Je recommande ce restaurant. Une très belle cave à vins ! Accessible en fauteuil roulant ♿️ tram A à proximité.

+1

Anna

Le personnel est accueillant et souriant ! Les plats sont très bons ainsi que leurs salades 🥗 et leurs desserts aussi ! Pour les gourmands Je recommande ce restaurant. Une très belle cave à vins ! Accessible en fauteuil roulant ♿️ tram A à proximité.

Nico RIBERT

Bonne expérience culinaire, le cadre est très classe Je vous recommande d’y aller

C'est la première fois que je délivre une telle note et j'en suis d'autant plus désolé que j'ai fréquenté ce restaurant à plusieurs reprises et qu'il méritait, à chaque fois, 4 étoiles : très bien dans sa catégorie. Ce vendredi 22 juillet, je décidais d'aller seul - pour cette fois - dîner à ce restaurant que je connaissais donc et, non végétalien ni végétarien ( je sais, c'est pas bien), je me préparais à déguster des mets dont je suis friand. Mon choix fut vite fait ; - Chipirons sautés en persillade et piment d’Espelette à 12,90 € - Ceviche du poisson du moment, de l'Esturgeon accompagné de petits pois, asperges vertes, cebette, radis rose, haricots verts, lait de coco, citron vert à 21 € Ma foi, les prix me semblent corrects et l'énoncé des plats est alléchant. Avant que de prendre commande, je me proposais un apéritif en précisant à la charmante serveuse que je prendrai commande lorsque j'aurai terminé de savourer le breuvage commandé. En effet, mieux vaut agir de la sorte si l'on ne veut pas voir se pointer l'entrée commandée (d'autant si elle est chaude) alors même que l'apéritif n'a pas été consommé. - Episode 1 : L'entrée arrive et ce devait être des chipirons enrobés de persillade, "colorés/cuits" comme il faut, fort bien assaisonnés avec ce petit plus apporté par le piment de vous savez d'où... Et là ? des chipirons surcuits, limite cramés, s'étant rabougris, et pour le coup sur-croquants, la persillade s'était faite la malle, le piment était resté à Espelette, le fond de la cassolette était sec. A mon avis, le plat avait dû être renvoyé et, pour ne pas jeter, ben, on ressert après un passage au chaud. Je ne vois pas d'autre explication : il me semble impossible qu'un chef puisse cuisiner ainsi un tel met. Je n'ai pas pris de photo, à regret, car seuls mes mots témoignent ici mais j'ai signalé ce point à la serveuse lui demandant de passer l'information. Soit. Pas de retour. - Episode 2 : Le plat, le Ceviche d'Esturgeon. J'ai pris 1 photo. Si la présentation paraissait très salivante, au tout début, la dégustation fut un calvaire. Les petits légumes étaient bien préparés mais au fur et à mesure que je désencombrais l'assiette, apparaissait un liquide jaune pale dans lequel ils flottaient/baignaient en compagnie de morceaux d'esturgeon qui semblaient se demander ce qu'ils faisaient ici. L'Esturgeon : je n'avais jamais goûté, c'était une première. Je me doutais bien que l'Esturgeon en question n'était pas frais (ce n'est pas la saison) et qu'on l'avait mis au froid pour quelque temps mais, somme toute, je pensais qu'une fois bien revenu à la bonne température et bien assaisonné, ça irait... Goûtant le poisson en solo, il était effectivement ferme, très ferme, un bon test pour savoir si votre denture est de qualité. Aucun goût, fade, rose/rose violet en son coeur....cru en fait, la marinade (huile d'olive, citron ?) n'ayant pas produit son effet. Je goûte l'ensemble : fade, aucun goût, le "jus" jaune pale noyant le tout n'avait non plus aucun goût, des gouttes d'huile étaient en émulsion dans de l'eau. La photo parle d'elle-même. Serait-ce un bouillon façon cuisine tendance que l'on m'a servi ? C'est ça, un Ceviche ? Non.... La gentille serveuse constate que je n'ai pas apprécié. Je lui en explique les raisons, à charge pour elle de "faire remonter l'information". Pas de retour. Elle n'y est pour rien. Pour pré-terminer : avant même de prendre ma commande, je demandais à un serveur, par curiosité, d'où provenait le saumon proposé en suggestion (Ecosse, Norvège.....?). Ne le sachant pas, il s'enquît auprès du chef afin de me donner la réponse. Réponse : Atlantique. Bien......C'est vrai quoi, de quoi se mêle t-on ? Pour terminer, lors du paiement, je demande à une aimable dame (la responsable de salle) si le/la gérant(e) sont présents pour que je puisse leur faire part de mes doléances. Négatif, ils ne sont pas présents. Je m'adresse donc à elle. Je regrette d'avoir eu à poster ce message mais ma colère reste présente. Malgré cette mauvaise série, je reviendrai.