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Espacio IME
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Regional · Motril

4.8 · 287 recensioni Google

Orari di Espacio IME

Lunedì 12:00–23:00
Martedì 12:00–23:00
Mercoledì 12:00–23:00
Giovedì 12:00–23:00
Venerdì 12:00–23:30
Sabato 12:00–23:30
Domenica 12:00–22:00
www.espacioime.es

Informazioni su Espacio IME

Espacio IME, ubicado en Motril, ofrece una experiencia gastronómica memorable en un ambiente acogedor y tranquilo. Destaca por su dedicación al producto local y su innovadora cocina, especialmente a través de sus menús degustación, como el popular "Espichá Motrileña". El servicio es profesional, ate...

Espacio IME, ubicado en Motril, ofrece una experiencia gastronómica memorable en un ambiente acogedor y tranquilo. Destaca por su dedicación al producto local y su innovadora cocina, especialmente a través de sus menús degustación, como el popular "Espichá Motrileña". El servicio es profesional, atento y se esmera en presentar cada plato con detalle, creando un viaje sensorial único. La carta, aunque selecta, presenta opciones deliciosas que complementan la experiencia IME. Desde la recepción por el chef hasta la cuidada presentación de cada creación, Espacio IME se esfuerza por brindar una experiencia culinaria excepcional.

Cosa dicono i clienti di Espacio IME

Espacio IME ofrece una experiencia gastronómica espectacular con menús degustación innovadores y productos locales. Destacan el servicio impecable y el ambiente acogedor. Algunos mencionan que las cantidades pueden ser pequeñas.

Piatti popolari

menú degustación (8) menú Senda menú Aromas Espichá Motrileña Aromas de la Costa

Ideale per

Coppie Celebrazioni Alta cucina Locali Turisti

Tip: Se recomienda probar el menú degustación con maridaje para una experiencia completa y disfrutar de los productos locales.

Cosa vedere nelle vicinanze

Museo Preindustrial de la caña de azúcar
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Patrimonio
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Dati da Wikidata

Esplora i dintorni di Espacio IME

Espacio IME si trova a Motril, circondato da luoghi di interesse culturale e storico. Ecco alcuni dei punti più notevoli nelle vicinanze.

Patrimonio Storico

  • Castillo de Motril (A 757m) — bien de interés cultural (RI-51-0007797) bien de interés cultural

Musei

  • Museo Preindustrial de la caña de azúcar (A 112m) — museo de Motril, España
  • Museo de Historia de Motril (A 615m) — museum in Motril, Spain

Edifici Religiosi

  • Convento de las Madres Nazarenas (A 476m) — iglesia, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Motril, España
  • Iglesia Mayor de la Encarnación (A 530m) — iglesia, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica en Motril, España
  • Iglesia de Nuestra Señora la Virgen del Carmen (A 568m) — iglesia, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica y etnológica en Motril, España

Parchi e Giardini

  • Q24023106 (A 821m) — park in Spain

Dati da Wikidata

Domande frequenti su Espacio IME

Espacio IME si trova in C. Francisco Díaz Cardona, 2, Motril.
Vicino a Espacio IME si trovano luoghi di interesse come Museo Preindustrial de la caña de azúcar, Convento de las Madres Nazarenas, Iglesia Mayor de la Encarnación, Iglesia de Nuestra Señora la Virgen del Carmen.
Espacio IME offre cucina regional.
Espacio IME ha orari di apertura regolari. Consulta il profilo per gli orari aggiornati.
I piatti più consigliati di Espacio IME secondo le recensioni dei clienti sono: menú degustación, menú Senda, menú Aromas, Espichá Motrileña, Aromas de la Costa.
Espacio IME è ideale per coppie, celebrazioni, alta cucina, locali, turisti.
Espacio IME ofrece una experiencia gastronómica espectacular con menús degustación innovadores y productos locales. Destacan el servicio impecable y el ambiente acogedor. Algunos mencionan que las cantidades pueden ser pequeñas.
Se recomienda probar el menú degustación con maridaje para una experiencia completa y disfrutar de los productos locales.
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Recensioni

Recensioni di Espacio IME Motril

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Recensioni (120)
M
Miguel Ángel Maestre Rguez De Trujillo

¡Una delicia! Nos ha encantado a toda la familia. Increíble y delicioso para la vista y el paladar, con sabores que sorprenden. El arroz y el pulpo, entre otros muchos platos, inmejorables. La atención en cada momento y el lugar tan acogedor, hacen que te sientas como en casa. Enhorabuena al chef Iván Mateo y a todo su equipo. Volveremos pronto!

O
Oscar Contreras

Toda una experiencia gastronómica de la mano del chef Iván Mateo que te sumerge en una cocina creativa y de máxima calidad fusionando sabores con el producto de la Costa Tropical como protagonista. Recomiendo elegir el menú degustación. Un auténtico descubrimiento y de visita obligada para los amantes de las raíces de la pura y honesta cocina. Bravo Iván y equipo! Un fuerte abrazo

M
Maria Del Carmen Guirado Fernandez

Estuve hace unos días con mi marido por nuestro aniversario, no conocíamos este restaurante, unos amigos nos lo recomendaron, y bendita recomendación!. Desde la entrada ya se notaba la elegancia y distinción del local. El personal de sala nos recibió con una exquisita atención y nos aconsejaron al ser nuestra primera vez que probaramos el menú degustación, fue espectacular,desde el primer plato hasta el último no sabría decirles cuál me sorprendió más. Mi más sincera enhorabuena al chef Ivan Mateo y a su equipo por lo que han creado y estoy segura que nos veremos muy pronto. Recomendable 100%

M
M. G.

Excelente en todos los sentidos! Magnifico trato. Insuperable en limpieza. Ambiente relajado. Platos magníficos con mezcla de sabores explosivas! Armonía, equilibrio y sintonía en una carta llena de sabores concentrados, llevada a cabo por la manos de un Joven e impecable chef. Un Chef excepcional e inigualable! Enhorabuena!!!

N
Nati Salinas

Totalmente recomendable. Las croquetas exquisitas, la ensalada de escándalo. Pedimos pescado del día y carrilladas, no se le puede poner nada mal a este sitio. Todo es exquisito y el trato de las empleadas inmejorable. Mi enhorabuena a todos. Sin duda que repetiré.

T
Toni Green

Voy a intentar detallaros un poco mi experiencia, aunque dudo mucho que se acerque a la realidad ya que todo lo que diga se puede quedar corto. Estuve con mi pareja ayer al medio día, ya nos habían hablado de este restaurante y la verdad que cumplieron con creces nuestras expectativas, en un principio dudamos si tomar menú degustacion por miedo a que no nos gustará algo, pero menos mal que nos dejamos llevar y nos decidimos a probarlo, cada plato que nos traían era mejor que el anterior y cada uno de ellos una mezcla increíble de sabores. Quiero dar la enhorabuena al chef y a su equipo porque nos sentimos como en casa desde el primer momento, servicio top y comida como ya les comenté, INCREÍBLE, sin duda repetiremos pronto. 100% recomendable!!

A
Antonio Manuel Rodriguez Alonso

¡Comida espectacular! Nunca pensé que combinar ciertos alimentos tan distintos conseguían un resultado tan bueno. Aprovecha a la perfección los productos de la tierra, con platos muy originales, y sabores muy potenciados. Servicio de 10: los platos muy decorativos, el trato muy amable y muy cercano, y cuando terminan lo dejan todo impecable. Totalmente recomendable, para pasar muy buen rato en familia o con amigos, y más en estos tiempos.

D
D. G.

Fui con mi amigo el 20 de julio a comer y la experiencia increible. Productos humildes y locales pero muy bien tratados y con un resultado de 10. Croqueta espectacular. Y la flor electrica un puntazo. La atencion de Rocio muy buena. Nos saludo el chef al final y nos comentó que cambiarán el menu en septiembre, asi que no tenemos excusa para no volver. :)

Y
Yous Yous

Experiencia gastronómica muy recomendable; cuidado por el producto local y de proximidad. La atención y el servicio es impecable. ¡Volveremos!

J
Jose Carlos Martinez Serrano

Increíble experiencia la vivida con el menú degustación que ofrecen. Elaborado con productos de Motril innovadores en todas sus vertientes. El trato ha sido excelente en todo momento y la comida te iba sorprendiendo en cada bocado. Recomendado en todos los sentidos.

N
Natalia Martínez (nataliabln96)

Increíble experiencia gastronómica. Destacar el servicio a mesa por parte de Rocio que ha sido súper amable y profesional. Hemos ido a probar el menú degustación y cada plato nos sorprendía cada vez más, una explosión de sabores y todo con producto local. Enhorabuena Iván !!👏🏼

A
Antonio

Lo que se ve, se percibe o se come merece poco comentario: el local es agradable, el trato correcto y la comida rica. Lo que se intuye es más interesante: es llamativo el cuidado por los detalles, porque replican algunos de los de restaurantes con estrella y también la claridad de las ideas y la determinación, porque para llegar alto antes que otra cosa hay que saber en qué dirección dar el salto y querer darlo. Repetiré. Lo mejor de este proyecto está por venir. Actualización (1 año depués). Volvimos al lugar y no nos dejó un sabor tan agradable como la ocasión anterior. Tenían todas las botellas de tinto en la vinoteca, casi a temperatura de blanco. Tuvimos que resignarnos a uno que había en el almacén que estaba demasiado caliente. Aunque la cocina seguía siendo buena, hubo algún detalle que no nos gustó, como hacer pasar la mantequilla y el pan por un pase. Creo que sería mejor ofertar un menú de cinco pases y ofrecer la mantequilla como cortesía: se queda mucho mejor que ofreciendo seis siendo uno de ellos la mantequilla.

S
Sandra veronica Barbero martin

He tenido placer de poder disfrutar de la magia de IME. Iván Mateo ha creado un espacio en el que te sientes, desde que llegas, como en casa. Todo gracias a su personal (en concreto a el camarero Toni que nos atendió muy amable y cercano en todo momento), sus fantásticos platos repletos de sabor y al acogedor y tranquilo ambiente creado en el restaurante. No dudaremos en volver en más de una ocasión para probar y volvernos a sorprender con los restantes platos de la cuidada carta que tienen. Lo recomiendo 100x 100 Es un lugar maravilloso

P
Pablo González Fernández

El chef Ivan Mateo y todo su equipo apuestan todo a una carta, Motril y la costa tropical. Un arriesgo que cobra sentido cuando conoces toda la gama de producto que sale a relucir en su menú degustación senda. La buena mano en cocina, una gran atención en sala y el cuidado de todos los pequeños detalles convierten IME en un acierto total si buscas una experiencia gastronómica única y especial en Motril. Cien por cien recomendable.

L
Lola Ruiz

Cocina con sabores de la costa y con menú degustación a nivel de un estrella michelin. Elegimos el menú “Aromas de la costa” y hemos quedado tan encantados que volveremos para probar el otro.

J
Jose Molina Toquero

Fuimos a cenar mi mujer y yo para celebrar su cumpleaños y quitarnos la espina de no haber comido su menú degustación Senda. Una experiencia maravillosa con el cénit en el donette de chocolate blanco y maracuyá. El servicio es exquisito y la experiencia inolvidable. ¡¡Volveremos!! Hay que probar el nuevo menú en invierno.

M
Miguel Anguel Maestre Rdguez De Trujillo

Una experiencia gastronómica inigualable. Servicio excepcional y platos que cuentan una historia. Tuvimos una experiencia realmente única en IME. Ya había escuchado excelentes recomendaciones y ahora puedo confirmarlo por mí mismo. La atención fue excepcional, con un equipo de profesionales que brindaron un servicio impecable. La comida fue extraordinaria, destacando no solo su sabor, sino también su presentación y la historia detrás de cada plato. Sin duda, es un lugar que vale la pena visitar.

S
Susana cv

Experiencia muy recomendable, hemos cenado el menú Aromas y deciros que si estáis por Motril tenéis que pasar por este excelente local.Ana en sala te explica los pasos de forma cercana y resalta la experiencia. Iván, el chef ,sale a presentarse y preguntar a sus comensales sobre su parecer .Lo dicho, si estáis por Motril pasad que no os arrepentiréis.

A
Alberto Lobo

Maravilloso, espectacular. El menú de 15 pases es un espectáculo de texturas y sabores. Te paras a pensar el tiempo y la dedicación que tienen todas las elaboraciones a parte de la calidad del producto y te parece poco el precio que pagas. Sigan así que pronto se verán recompensados.

M
María del mar Posada Escañuela

“Una experiencia cuidada al detalle, con sabores finos y platos que sorprenden. Cocina elegante, sin pretensiones y llena de matices. El ambiente encantador y el servicio impecable completan un momento para disfrutar sin prisas. Salimos completamente satisfechos con el menú y la experiencia vivida.”

G
GLOJI

No pude salir más maravillada de este sitio!! Bueno sí!! Si me hubiera pedido mejor el menú de 15 platos en vez del de 8!😅 Cada plato perfectamente cuidado para recibir una explosión de sabor en el paladar, elaborado todo con productos frescos y de Granada. Muy recomendable?? Noo!! Si no vas te vas a perder uno de los mejores placeres.

Á
Águeda Díaz Rodríguez

Nosotros probamos el menú degustación, una experiencia única, todo muy bueno y cuidan mucho todos los detalles. Sin duda lo recomiendo.

M
Miguel Ángel Gordillo Gutiérrez

Espacio gastronómico de gran calidad. Las palabras se quedan cortas. Enhorabuena a Iván Mateo por su iniciativa.

B
Bernardo de la Torre Martin

Hemos tomado el menú corto por primera vez y nos ha parecido todos los pases muy elaborados, muy bien presentados y respetando mucho los productos. Todo un acierto, volveremos.

E
Enrique Fernandez martin

Hoy hemos descubierto otra forma de ver el arte, no vas a comer, vas a descubrir sabores que solo Iván va conseguir, en el que se expresa un sentimiento integrando producto local y te hace ver que la gastronomía no es solo comerte un chuletón, sino …..::::::: para saber más hay que ir!!!!! El trato espectacular y el ambiente perfecto! Para nosotros ha sido una experiencia espectacular, volveremos a probar el otro menú!

D
Diana Ortega Martín

Excelente! Fui porque me habían recomendado en varias ocasiones el arroz meloso… y sin duda uno de los mejores que he probado hasta ahora , repetiremos sin lugar a duda .

A
Andres Cardenas Ubeda

Si vas, sin duda alguna que te sorprenderán. Cuando las cosas se hacen desde el corazón no hay fallo. Enhorabuena por vuestro trabajo!

J
Jesús González Oliveros

Talento que solo puede llevar a este cocinero a buen sitio. Rocío dirige la sala con mucha eficacia y sin excesos. Tan solo que, aún probando el menú largo, la comida es demasiado escasa, por más que la experiencia merezca la pena.

M
Marta Soto González

Una propuesta a tener en cuenta en Motril. Todos los platos ricos, preparados y presentados con esmero. El servicio atento y siempre dispuesto. La carta de vinos, la encontramos un poco corta y no disponían de algunas referencias. El espacio es agradable y cálido.Por último la relación calidad-precio es equilibrada. Sorprendente esa flor!!!!😉

C
Cris Hengge

Categoría Michelin, sorprende por su calidad, innovación y precio. Recomendable 100 por cien.

J
Jose Rodríguez

Una muy muy grata sorpresa, sinceramente esperaba menos, pero fue una sorpresa muy agradable, platos con sabor y texturas muy equilibradas, bonitas presentaciones sin excesos y un servicio muy profesional y atento. El local es pequeño, con 5 mesas creo recordar, para unos 20 comensales aproximadamente, pero muy coqueto y sin pretensiones. La carta es pequeña, aunque también ofrecen un menú degustación previa reserva de este. Un gran restaurante gastronómico en mi tierra, espero lo visiten ya que yo si volveré.

V
Victoria Collado Jódar

Experiencia increíble! Por fin un restaurante de categoría en la zona.

A
Angy

Lugar elegante y acogedor donde disfrutar de un menú degustación de 10, muy completo y sabroso, el cual representa la gastronomía de la zona, además de ser saciante (ya que se compone de varios pases). Incluye agua. Al ir entre semana, estábamos completamente solos en el lugar, así que fue una experiencia privada donde nos sentimos muy bien atendidos por la camarera, nos explicó detalladamente cada plato. Fue un regalo para mi pareja y ni decir.. ¡Que se quedó con ganas de repetir otra vez! No tardamos mucho en encontrar parking por el barrio de enfrente, situado a 1 minuto. Recomiendo probar la experiencia.

y
yolanda blasco

Nos ha encantado! Todo buenísimo y la atención de todo el personal un 10! sin duda repetiremos, gracias!

C
Carlos Martínez

Probamos el menú Senda. Un perfecto y completo recorrido gastronómico de la región. Gran producto fresco, muy bien tratado, con platos sorprendentes, bonitos y equilibrados. Atención personalizada y excelente servicio. Muy recomendable.

C
CARMEN VAZQUEZ MERLO

Hoy hemos tenido el placer de comer BIEN! Nos ha sorprendido todo… desde los detalles del local, la simpatia de los camareros y los sorprendentes sabores que este fantastico chef hace! Nos habian hablado bien del sitio pero lo corroboro… Mi pareja y yo hemos disfrutado de platos individuales; destacar las croquetas y el plato de carne de vaca con pure de patatas y risoto de trigo! Volveremos a probar el menu de desgustacion que tiene que ser mas espectacular aun!

l
lola benitez martinez

Increíble,c Rocío encantadora, ivan chef de quitarse el sombrero, comer en Ime ha sido una experiencia increíble, sin lugar a dudas para repetir, explosión de sabores, sabores nuestros de nuestra tierra mi más sincera enhorabuena. He comido en un sitio tan increíble como este y encima con mis dos perros, muchísimas gracias

L
Luis Rodríguez Blanco

Sitio excelente para degustar productos de la tierra en forma de menú degustación de unos doce platos. Gratamente sorprendidos por el trato al producto, la combinación de sabores y presentación de los platos. El servicio muy atento en todo momento, explicando todos y cada uno de los platos servidos. Sin duda espero se convierta en un referente de la costa granadina. Gracias Ivan Mateo y su equipo por la fantástica experiencia.

J
Javier R.

La imaginación que te lleva al placer. Experiencia increíble, la gama de sabores perfectamente equilibrados sorprende y emociona. Menú de degustacion exquisito a un precio razonable, un lugar diferente en una zona escasa de propuestas de este tipo, bien por el riesgo!. No podría destacar unos pases por encima de otros porque son todos de nivel superior, pero me sorprendió la versión de la "espichá", la explosión de sabor de la croqueta y de la empanadilla de pulpo, etc.... El servicio y la atención excelente en un espacio bonito y tranquilo. Además tuvieron un detalle por ser mi cumpleaños , no podría haber elegido un mejor lugar para celebrar.

V
Viajes Guadalsol - Rocío

Estuvimos el pasado 3 de agosto cenando el menú degustación, y fue una maravilla en todos los aspectos, el lugar, la calidad de los platos así como su presentación y sobre todo el sabor de los mismos. El trato por parte tanto del personal de sala como de Iván fantástico. Un lugar para repetir y recomendar. Nuestras mas sinceras felicitaciones a Iván. Mucha suerte y que sigáis así muchos años.

A
Angela Garcia

Impresionante!! Hemos estado comiendo probando el menú degustación y ha sido una experiencia inigualable, productos de primera calidad de temporada y una explosión de sabores. Es todo un descubrimiento que Iván haya tenido esta iniciativa gastronomica en Motril, desde que hemos llegado nos ha atendido Rocío con gran profesionalidad y amabilidad explicándote cada plato, haciéndote sentir muy cómoda en todo momento. Sin duda lo recomiendo 100% y por supuesto repetiremos para seguir degustando la carta.

A
Alicia Tortosa

Estuve disfrutando de la experiencia del menú degustación y nos encanto. El ambiente, el lugar, la atención, los sabores increibles. He regalado a 4 personas ya su menú desgustación porque es un acierto seguro. La camarera que nos atendió fue magnifica con sus explicaciones de los platos y su atención. Tengo muy claro que este restaurante en manos de su chef Iván Mateo va a llegar muy alto, siendo actualmente un referente absoluto en la restauración en la costa tropical por su comida, su equipo, el uso del producto local y su idea de negocio. Felicidades a él y a todo su equipo, sin duda la próxima vez que acuda a Motril seguiré disfrutando de esta maravillosa experiencia.

S
Sophie Faustin

Un restaurante para disfrutar comiendo. Hemos elegido el menú degustación. Una aventura placentera para el paladar. Sorprendente,gustoso,delicioso. Gracias Ivan Mateo,un placer haberte conocido sin olvidar tu excente personal.

L
Lorena Ruiz Fernandez

Muy buena experiencia en Espacio IME, para volver a repetir. La comida exquisita y el trato inmejorable desde el recibimiento hasta la despedida. Volveremos pronto.

A
Alberto Maillo

Después de probar muchos menús degustación, entre ellos diverXO, hemos de decir que lo situamos como poco a su altura. Estelar, absolutamente recomendable.

J
Jose e

Desde la llegada hasta la despedida un trato excepcional, inmejorable. En cuanto a la comida, simplemente un festival de sabor. Saboreas cada trozo porque realmente está lleno de diferentes matices y es una gozada. He probado las croquetas, carrillada y brioche. De verdad que no sabría decir con qué me quedo porque es que todo es un 10. Una experiencia, sin ninguna duda. El postre, un brioche de chocolate, si te gusta el dulce, y el chocolate, prepárate para alucinar. Que disfrute. Recomendable al 100%

D
Daniel P.

Cogimos el menú degustación. Platos con una trabajada elaboración y con productos locales y de temporada. Todo muy bueno. Muy recomendable si queréis probar un restaurante de alta cocina en la Costa Tropical.

I
Inma Hidalgo

Toda una experiencia gastronómica, nos pedimos el menú de degustación y fue todo un acierto el descubrir y saborear productos de la zona.

S
Sandra

La atención recibida inmejorable y la comida espectacular! Muy bien ambiente. Pedimos carta y cada plato superaba el anterior .Lugar que no defrauda si pasas por Motril. Muy recomendado

C
Carmen Ruiz Guirado

Estuvimos la semana pasada mi pareja y yo y nos quedamos alucinando. Nunca habíamos hecho un menú degustscion y nos encantó, aquí os dejo algunas fotos que hicimos. Recomendable 100%

F
Fernando M Galán

¡Espectacular! Muy feliz de poder disfrutar de una experiencia gastronómica innovadora y de calidad en Motril. Productos frescos y de excelente calidad, locales y de temporada, cuidados al máximo y preparados de tal forma que cada bocado te evoca momentos y lugares de la costa granadina. Totalmente recomendable. Mis más sinceras felicitaciones a Iván y todo su equipo. ¡Chapeau!

d
daniel moreno mendoza

Un gran restaurante del chef Ivan Mateo para gozar de una experienza gastronomica local a buen precio y buena calidad. Muy buen servicio. Fui con mis padres y les encantó. Volveremos seguramente y lo recomiendo 100%

M
Maria MR

Fuimos a probar el menú degustación. Platos exquisitos, con productos de la zona, muy bien elaborados, presentación increíble. Servicio muy atento y agradable, nos atendió Rocío, encantadora. Iván fue muy simpático y se mostró interesado por nuestro feedback, haciéndonos sentir muy cómodos. Repetiremos sin duda, Iván y su equipo se merecen mucho éxito. Gracias por todo.

R
Rosalia pb

Experiencia gastronómica de alto nivel. Recomiendo el menú degustación, 12 platos que el chef Iván Mateo elabora con productos Km0 de temporada, buen servicio, excelente ambiente, buena carta de vinos

A
Adrian Martin Pérez

Nuevo descubrimiento en Motril, se echaba en falta un restaurante en la zona de este tipo l. Muy acogedor, atentos, productos de primera. Nos encantó la cocina de Ivan Mateo y sin duda repetiremos. Muy recomendable si quieres disfrutar de una gastronomía local y elaborada.

N
Nacho Marín Moreno

Una experiencia magnífica. Probamos el menú degustación y no se me ocurren nada más que halagos. Ivan Mateo ha creado un lugar en el que disfrutar del producto tan privilegiado que tenemos en la costa tropical en general, y en Motril en particular. Lo recomiendo para todos los que quieran disfrutar de una gran experiencia gastronómica y del producto motrileño. Sin duda repetiré. Local ⭐⭐⭐⭐⭐ Servicio ⭐⭐⭐⭐⭐ Cocina ⭐⭐⭐⭐⭐ Producto ⭐⭐⭐⭐⭐

C
Curro Ruiz

En Espacio IME se vive una experiencia espectacular. Primera vez que pruebo un menú degustacion y me ha encantado todo! El ambiente es súper agradable. Muy muy recomendado!

C
Comidas De Madrid

ESPACIO IME (MOTRIL) 📍 DÓNDE: Calle de Francisco Díaz Cardona, 2 🍽 CRÍTICA: Restaurante de alta cocina en Motril. Basa su oferta gastronómica en productos y proveedores locales. Muy buen ambiente, con un buen servicio de sala y el chef Iván Mateo al frente de la cocina. Puedes elegir pedir a la carta o su menú degustación. Este menú cambia cada estación según temporada. Nosotros probamos el de verano (68€ + bebida + pan). Estos son los pases que probamos (marcamos con un * nuestros cinco favoritos): -Helado de leche de oveja y espárragos blancos en cama de almendra -Cristal de calamar con salsa de tinta y cebolla* -Croquetas de hierbas y setas -Empanadilla homenaje al pulpo seco* -Mantequilla de anchoas con aceite Picual de Jaen. Pan de gazpacho con cherry, pan de remolacha con aceitunas negras y pan de carbón vegetal. -Tartar de quisquilla con bisqué de la propia quisquilla y sal hecha con la cascara de la quisquilla* -Gazpacho de ciruela ácida, pepino, anchoas, gel de cereza y queso de cabra. -Espichá con huevo, espuma de patata y crujiente de pescado* -Jurel con escabeche, crema de zanahoria y espagueti marino. -Cochinillo con pasta árabe, salsa de chirivía y jengibre y salsa del propio cochinillo -Filipino de maracuyá -Botón de sechuán -Granizado de cava con crema de vainilla y manzana, gel de hierbabuena y bolas de manzana -Bizcocho de limón y almendra, gel de ron pálido con toque de naranja, merengue seco y helado de café Sol y Crema* -Chocolate blanco con curry y comino -Gominola de mango ⚠️ A DESTACAR: Si vas a pedir menú degustación debes reservarlo por adelantado. 💳 PRECIO MEDIO: 75€ por persona 🏆 PUNTUACIÓN: 9.5 📸 iPhone 11 Pro Max Síguenos en Instagram en @comidasdemadrid para ver más reseñas de restaurantes.

E
Enrique

Es todo un lujazo que alguien se atreva en Motril a traer esta cocina de vanguardia. Un aplauso por la valentía de abrir camino en la mente Motrileña y traer este tipo de elaboraciones y otro aplauso más grande porque todo está espectacularmente bien hecho: Sabroso, materia prima de calidad, platos originales… sorprendente en cada plato. Es una maravilla. Los camareros Abraham y Rocio son un encanto y super profesionales, a la altura de cualquier restaurante con estrella Michelin. Chicos, seguid así, sois un equipo 10. Ojalá podáis seguir sorprendiendo al paladar Motrileño por muchos años mas y tengáis una lista de espera de meses! Bravo!

M
Moisés

Un maravilla para los sentidos. Un producto gastronómico de primera, tratado con esmero y cariño. Mucha profesionalidad y mucho saber hacer. Un trato exquisito y un ambiente de diez. Quince pases que no te puedes perder. Repetiremos, seguro.

A
Andrés Navarro

La experiencia en Espacio IME fue sobresaliente. Nos encontramos con un pequeño local con no más de 6 mesas, para que la experiencia del cliente sea la más adecuada posible. Degustamos su menú "Fieles a nuestras raíces" que consta de 13 pases; espectacular en todos los sentidos. Basan su cocina en productos locales y de temporada. Ya desde que empiezas degustando sus aperitivos, sabes que no vas a quedar indiferente con lo que viene y completa el menú. La atención en sala fue perfecta; una atención y explicación de cada platos, de 10. La creatividad en los platos y la presentación son dignos de admiración, más sabiendo que vienen de las manos de un joven chef. Centrándonos un poco en cada uno de los pases, creo que la satisfacción de probar cada uno es altísima; su guiso de judías blancas, plato que ofrecen en invierno, me resultó buenísimo; curioso el plato acompañado de la flor eléctrica y su efecto anestésico; a mejorar su pase de carne, ya que al ser vaca, es extremadamente dura en textura. La carta de vinos desde mi punto de vista, requiere de un pequeño aumento, pero todo esto creo que se irá puliendo con el paso del tiempo. Desde mi punto de vista personal y para finalizar, si se da que un inspector de La Guía Michelín se deja caer por este local, dudo que no se le premie, porque creo que lo merece; por lo pronto a tener paciencia y a seguir haciendo un trabajo tan bueno y tan profesional. Enhorabuena.

M
Miguel Ruiz

Si te gusta la gastronomía de la zona este restaurante es de obligada visita donde su menú degustación te hará probar todos los sabores de los mejores productos de esta tierra. Un trabajo y dedicación admirable por parte del chef Iván y todo su equipo, el cual hace que la experiencia sea aún mejor. Indicar que el menú lo van cambiando durante todo el año adaptándose a los alimentos de temporada y también se puede ir a comer a la carta. Es preferible hacer reserva.

R
RM

Increíble experiencia. Pedimos menú degustación y no nos ha defraudado. De hecho, volveremos. Hacen locuras y combinaciones con el producto local muy ricas. La versión de la espichá es una pasada. Ojalá lleguen muy alto porque se lo merecen. El local muy moderno.

U
Uliana Semenova

Ha sido todo un descubrimiento encontrar en sitio de este tipo de cocina moderna en Motril. Nos ha sorprendido mucho! Local bonito y minimalista, muy buen servicio por parte de Abraham y Rocio, muy amables y profesionales. Y la comida estaba muy rica también, platos sorprendentes con mucho sabor y texturas diferentes. Volveremos sin duda para ir probando más platos.

m
m

Buscábamos una experiencia gastronómica diferente, y acertamos con Espacio Ime!! Tanto es así que hemos vuelto a repetir. Desde el primer momento, la atención de Toni ya es distinta, personalizada,esmerada y muy profesional. El lugar tiene mucho encanto, sencillo, tranquilo y muy acogedor. Con respecto al estilo de cocina decir que es perfecto. Los platos están cuidados al detalle con su delicada decoración y lleno de sabores nuevos con ingredientes de km cero y de temporada. Es fácil apreciar el cariño de Victoria e Ivan, y su pasión por cuidar este espacio. Sin duda repetiremos!!

I
Isaac Rodriguez Barbero

Uno de los mejores restaurantes que he estado últimamente, una carta de temporada que elabora con productos locales y tradicionales de la zona pero con un toque de innovación, pero super importante para mi, sin olvidar el sabor, fundamental en todo restaurante. 100x100 recomendable. Precio bastante asequible para la calidad de comida y servicio que dan.

C
Carmen Garcia

Sorpresa en Motril. Un restaurante sencillo y elegante muy bien gestionado. Proponen carta y menú degustación. Nos decidimos por lo segundo. La experiencia empieza desde que reservas pues ya se interesan por tus gustos e intolerancias. El menú consta de 12 pases, elaboraciones basadas en productos de la zona bien tratados, sin esferificaciones ni espumas tan de moda. Emplatado precioso, agradeciendo que atemperen la vajilla para las elaboraciones calientes. Curiosa la flor eléctrica y sus consecuencias sobre el flan de chirimoya. Gran experiencia y deseando volver para disfrutar de tan gran rato y mejor trato

S
Sergio Megias

Espacio IME; un restaurante gastronómico de 5 mesas muy bien ubicado cerca del centro de Motril abierto hace año y medio su chef y propietario Ivan Mateo ha reflejado en su establecimiento una sintonía muy equilibrada en su espacio . Desde el momento que te sientas y empiezas a degustar el menú degustación de 12 pases enfocado a verano y productos de temporada y de kms 0 el chef plasma su identidad y pasión por si trabajo . Como chef pocas veces me sorprenden y esta vez este joven chef sin tener estrella Michelin pero si estar muy reconocido en su tierra a mi me sorprendió . Sin duda si deseas tener una experiencia Gastronomica ; diferente , Unica y sensitiva Ivan mateo y su fantástico equipo lo ara . No darás bocado donde saborees todos sus tonos y a medida vas subiendo de nivel en el menú sus sabores son una explosión que muchas veces te trasladan a recuerdos . Sin más volveremos sin duda . ENHORABUENA. Top 10/10

Á
Álvaro Sánchez

Yo creo que no se le puede poner más adjetivos o sensaciones positivas a este espacio gastronómico. Si te gusta disfrutar de la comida a un nivel que nunca podrías imaginar,pues este es el sitio. Recomendable 100x100 Álvaro (El Canario)

R
Rafael Fernandez

Gran nivel, el del Espacio gastronómico de Iván Mateo. Quisimos probar la carta, para poder degustar todo lo posible. Todo fue un acierto, exceptuando dos detalles, el vino por copeo que le sirvieron a nuestra acompañante, me pareció extremadamente escaso, al igual que el servicio de pan. De los platos, destacan la originalidad, la fusión de sabores y los puntos que le llega a aportar el chef. Mi más sincera enhorabuena, volveremos a probar el menú degustación.

P
Patricia Pineda

Por fin un sitio de 10 en Motril. Toda la experiencia fue espectacular. He estado ya en muchos menús degustación, y puedo decir que este me ha sorprendido muy gratamente. Normalmente cuando vas a los menús degustación sueles probar cosas espectaculares que no sabes qué estás comiendo aunque siempre te explican los platos, aquí sin embargo, estás comiendo cosas espectaculares respetando la materia prima principal, por lo que en todo momento, cuando lo estás comiendo sabes exactamente qué estás comiendo y puedes hacer la comparativa de cómo sueles comerlo a cómo lo ha reconstruido Ivan. Cuidado hasta el más mínimo detalle, pues hasta cuando nos sacaron el gazpacho, el plato venía frío, por lo que al tomarlo, ya no sólo estabas disfrutando del gazpacho sino que la sensación al tocar el plato, hacía que sintieras más frescor. El trato de las camareras fue respetuoso, amable y a la vez cercano, por lo que cualquier duda que teníamos del plato, podíamos preguntar sin ningún problema. Al finalizar el menú, salió el Chef, Ivan para preguntarnos personalmente qué tal la experiencia. Trato que agradece porque pudimos tener una conversación cercana con él y podíamos comentar con más calma nuestra experiencia y nuestra sensaciones. Cuando nos íbamos a ir, una de las camareras salió a la puerta y nos mantuvo la puerta abierta para despedirnos. Está claro que los pequeños detalles, marcan la diferencia, y aquí Ivan lo está consiguiendo con creces. La verdad es que lo recomiendo muchísimo y sin duda, volveremos a ir en el siguiente cambió de menú. Enhorabuena a todo el equipo!!

E
Estefania Martin

Espectacular. Nos ha encantado este restaurante. Una apuesta gastronómica en Motril diferente, con productos frescos y de temporada. El servicio impecable, cuidan todos los detalles. El ambiente muy relajados. Pasamos una velada increíble. Sin duda repetiremos para probar su menú degustación. Todo riquísimo.

B
Berta Faet

Hemos estado encantados de poder disfrutar de una comida en este restaurante tan acogedor . Elegimos de la carta , no muy larga pero todo lo que elegimos nos encantó : desde los panes y la mantequilla de anchoa a las croquetas ,la ensalada ( original y refrescante debido al sorbete ) , la carrillera y la lubina . Como colofón un flan muy suave de chirimoya. La atención inmejorable tanto de las dos camareras como del joven chef que tuvo el detalle de salir a saludar . Precio muy razonable . Les deseamos los mayores éxitos . Una pena no tenerlo más cerca de Valencia !!

C
Christian Miró Mazzitelli

Un viaje sensorial maravilloso. El menú degustación con la opción de maridaje es lo más acertado. Se nota amor y respeto al producto local. Servicio profesional y eficiente. La explicación de cada plato y vino ha sido acertada y precisa. El ambiente no puede ser más agradable y hasta la música está bien elegida. Por poner una pequeña pega, algunos platos podrían ser un poco más generosos en la cantidad. Como el tartar de gamba o el cochinillo. Uno o dos bocados no son suficientes para disfrutar tan increíbles texturas y sabores. Una experiencia gastronómica brutal.

R
Ramón Martín

El domingo tuve el placer de disfrutar del menú degustación Espichá Motrileña en Espacio IME, y fue una experiencia gastronómica que difícilmente olvidaré. Desde el primer bocado hasta el último detalle, cada plato fue una obra de arte que combinaba sabores, texturas y tradiciones de una manera única. Comenzamos con una deliciosa croqueta de hierbas y setas, seguida por un jurel en salazón con una emulsión ahumada que sorprendió al paladar. Los pequeños detalles como el malz con anchoa, y el pan acompañado de aceite y mantequilla, ya te hacían sentir que estabas ante algo especial. Cada plato no solo sabía increíble, sino que contaba una historia, como el guiño al Remojón Granadino o el tartar de trucha con un ajoblanco de coco y menta, fresco y lleno de contrastes. El menú siguió con creaciones como la caballa con pepino y el puerro Km 0, que reflejaban un respeto por el producto local. Los fideos marineros y el pescado de lonja eran auténticos homenajes al mar, perfectamente ejecutados. Y si los platos salados ya eran una maravilla, los postres no se quedaron atrás: el filipino con flor eléctrica fue toda una experiencia sensorial, y la torrija con chirimoya y Ron Pálido cerró la velada con broche de oro. El servicio estuvo a la altura de la comida: impecable, cercano y siempre atento a los detalles. En Espacio IME no solo comes, vives una experiencia. Es de esos lugares que no solo recomendaría, sino al que estoy deseando volver. ¡No os lo podéis perder!

A
Ali Rodríguez

Gran valentía la de el Chef Iván Mateo por apostar por su ciudad y dar un punto de calidad al producto local. Cocina muy elaborada con productos muy nuestros, si bien en esta ocasión he echado de menos la quisquilla y el pulpo, aún así la Senda ha merecido la pena.

M
Manuel Jesus Pineda Perez

Fuimos desde Huelva expresamente a conocerlo,todo fue genial,hasta el punto que nos recibió en la puerta del restaurante,el chef Iván Mateo. Pocas veces hemos comido como lo hicimos en ime,pedimos el menú degustación senda ,y la verdad que todo espectacular,sabores impresionantes,y de la tierra.Recomiendo que lo probéis pq seguro que os sorprenderan tanto el restaurante,la comida,El chef Iván y por supuesto Martín. sólo deciros y animaros a probarlo,pq nosotros ya estamos pendiente a repetir y como he dicho antes desde Huelva a Motril,bien vale la pena de esa sensación fabulosa que experimentamos esa noche. Enhorabuena a espacio Ime, podría mentar algún plato pero tendría que hablar de todos ellos.superacion de las expectativas con creces

C
Cristina Venegas

Vaya espectáculo! Fue una cena para dos con el menú Aromas y salimos más que encantados. La calidad es superior, el servicio impecable y el ambiente muy íntimo y agradable. Cada plato una explosión diferente de sabores. Y vaya sorpresa con la flor eléctrica! Sin duda volveremos a reservar para otra ocasión especial. Gracias.

I
I BJ

El locales muy bonitos. El servicio y la profesionalidad para presentar el menú, te invita estar atento y disfrutarlo. La comida es deliciosa y a pesar de que el menú largos son 15, pases, están muy bien calculado para poder disfrutarlo y degustar. Todos los pases sin miedo a estar incómodo comiendo. El equipo de cocina se nota que le pone pasión a todo lo que inventa y seguro que si estamos atento a este restaurante, poco tiempo, tendrá la categoría que estamos buscando en esas guías que nos gustan tanto. Recomendado 100 × 100

R
Rosa María Vergara Garrido

Una experiencia para todos los sentidos. Excelente servicio y producto de gran calidad. Cada plato supera al anterior. El servicio de 10 y el ambiente más que acogedor. Tienes nuestra estrella Michelin después de nuestra experiencia vivida.

G
Gorka Martin Terron

Una experiencia fantástica de principio a fin. El menú degustación sorprende por su equilibrio y originalidad, con platos que combinan producto local y mucho cariño en la cocina. El ambiente es tranquilo y el servicio muy profesional pero cercano. Se agradece el detalle de que el chef salga a saludar. Repetiremos sin duda.

R
Ramón Casares-Cervilla

Ofrecen un creativo abanico de retos a tu paladar, jugando con desafiantes presentaciones aromas y sensaciones en un ambiente casi íntimo, que no te dejarán indiferente. Todo ello utilizando los mejores productos de la comarca y el mejor servicio.

E
Estefania Esparrell

La verdad no sé cómo explicar la experiencia cada plato te hace viajar a un lugar diferente una explosión de sabores y sensaciones difícil de expresar. Platos único, un lugar muy bonito. La jefa de sala fue muy encantadora y atenta todo el tiempo, y dar la enhorabuena al dueño ya que después de la velada se acercó ala mesa para ver qué nos había parecido todo. Felicidades. No e subido todos los platos aunque si hice foto porque para mi gusto es mejor que cada uno descubra esa experiencia.

C
Carmen G T

Probamos el menú Aromas de la Costa y fue una maravilla. Platos pequeños, sí, pero llenos de sabor y de cuidado en cada detalle. Se nota muchísimo la mano de Iván: la creatividad, el equilibrio de sabores… y cómo consigue que cada plato sea especial. Ana en la sala hizo que todo fuese fácil y agradable, pendiente de cada detalle. No es solo comer, es disfrutar de un viaje gastronómico que te deja con una sonrisa y con ganas de volver. ¡Bravo, chef, de verdad, nos ha encantado!

J
JORGE

Iván y su equipo son maravillosos, emanan ilusión y esperanza en un espacio acogedor. Cocina de producto, muy directa, clara, con carácter y basada en productos del comercio local. Sin duda una intención en los procesos, basados en la experiencia y en su recorrido como chef. Enhorabuena a todo el equipo y no dejen pasar, esta oportunidad, de desgustar cualquier menú que ofrece

J
Juan Ramirez Devia

Tuve la oportunidad de disfrutar del menú degustación largo en Espacio IME y fue una experiencia excelente de principio a fin. Desde el primer momento, tanto las camareras como el chef encargado demostraron una gran profesionalidad y atención. Cada plato estaba perfectamente elaborado, con sabores que reflejan lo mejor del producto de la Costa Tropical de Granada. El ambiente es tranquilo y cómodo, ideal para disfrutar sin prisas de cada propuesta del menú. El servicio fue impecable: el personal sabe exactamente cuándo marchar el siguiente plato, lo que hace que todo fluya con naturalidad. Lamentablemente me faltaron fotos del menú degustación, pero sin duda los sabores hablan por sí solos. Recomiendo totalmente vivir esta experiencia gastronómica — eso sí, id con tiempo, ya que estuvimos unas dos horas disfrutando del menú con calma.

E
Eva Gijon

Una experiencia gastronómica espectacular en todos los sentidos,empezando por el ambiente, que te envuelve desde que entras por la puerta y sientes como reina la tranquilidad. El servicio excelente, Ana fue nuestra camarera y nos explicó todos los platos al detalle,desde su historia y su procedencia hasta la forma ideal para comerlos,lo cuenta todo de una forma tan agradable y tan calmada que no quieres dejar de escucharla. Los platos fueron la corona,elegimos el menú senda,que consta de 15 pases en los que la primera parte es de platos salados y en la segunda pasamos al dulce (mi favorita) pero no sabría elegir cual me gustó más, todos eran un placer para el paladar, se nota que trabajan todo con producto local y fresco.La presentación era super bonita,cuidan cada detalle haciendo que todo sea el doble de apetecible. Simplemente magnífico, IME no es un restaurante sin más,es una experiencia que no se puede terminar de explicar con palabras,hay que vivirla,lo que hace Iván en la cocina es magia en estado puro.

J
Javier Ojeda Baena

Llevábamos tiempo intentando ir y hoy, por fin, hemos podido hacer realidad esa intención. El local es bastante acogedor y la bienvenida ha sido muy cálida y cordial. Tiene muy pocas mesas, lo que hace que la experiencia sea íntima y casi privada. Todos los pases y aperitivos nos han transmitido perfectamente la esencia de la costa. Además, cada plato ha estado muy logrado, con un equilibrio de sabores excelente. Al final, el chef se ha acercado para saludarnos e intercambiar impresiones, algo que se agradece mucho. En general, estamos muy contentos con la experiencia y, sin duda, repetiremos. Pd: Si no queréis spoilearos los posibles platos, mejor no miréis las fotos.

j
jorge peña

Me faltan estrellas ;) Excelente experiencia gastronómica para todos los sentidos. Sorprenden las texturas, los sabores y presentación visual. El personal impecable y super amable. Repetiremos cuando sea el menú de invierno

A
Alexa

Es la segunda vez que visito el restaurante, y puedo decir que la experiencia siempre ha sido increíble, desde el servicio tan bueno en sala como la calidad de los platos. Sin duda volveremos!!

L
Luis Jorge Vallejo

En esta ocasión degustamos el pase corto 10 platos muy bien armados con sabores suaves e intensos un placer en el que ya hemos repetido varias veces dentro de Motril altamente recomendable

V
Vanesa González Justo

Una experiencia sorprendente y diferente. Degustamos el menú aromas junto con maridaje. Se nota el gusto por sacar lo mejor de productos locales, convirtiendo cada bocado en una bomba de sabor que disfrutas con cada plato. Excelente servicio, una atención personalizada y una cocina de 10!!! Volvería sin dudarlo. Lo recomiendo 100%.

V
Vincent

¡Una experiencia culinaria increíble! Los platos en Espacio IME son increíblemente creativos; realmente se saborea la Costa Tropical en cada bocado. El servicio es excelente y hablan un inglés perfecto, algo que nos vino muy bien como extranjeros. Si estás en Motril, tienes que comer aquí sí o sí. Y si estás por la zona, ¡merece la pena el viaje! A wonderful culinary experience! The dishes at Espacio IME are incredibly creative; you can truly taste the Costa Tropical in every single bite. The service is top-notch and they speak excellent English, which was very helpful for us as foreigners. If you are in Motril, you definitely have to eat here. And if you are nearby, it is absolutely worth the trip!

C
Carlos Valdes

El menú degustación fue un pasote: platos súper originales, con saborazo y muy bien presentados. El sitio es pequeño pero muy acogedor, y el trato del equipo de sala es de 10, súper cercanos y atentos. Salí feliz y con ganas de repetir. Lo recomiendo muchísimo! Sitios así en nuestra zona son dignos de vivirse y hacer que crezcan como para que nunca desaparezcan y podamos disfrutar de semejante placer que es el comer estas maravillas de la gastronomía

A
ALICIA PEREZ

Hace una semana pudimos disfrutar de un regalo maravilloso ; el menú Senda, donde cada pase se convertía en arte. La experiencia gastronómica fue de diez, tanto por los platos como por el ambiente y el servicio. Un acierto total!! Solo me queda felicitar a Ivan y su equipo y desearles el mayor de los éxitos, sin duda más que merecido!!

Eva Gijon
Eva Gijon

Una experiencia gastronómica espectacular en todos los sentidos,empezando por el ambiente, que te envuelve desde que entras por la puerta y sientes como reina la tranquilidad. El servicio excelente, Ana fue nuestra camarera y nos explicó todos los platos al detalle,desde su historia y su procedencia hasta la forma ideal para comerlos,lo cuenta todo de una forma tan agradable y tan calmada que no quieres dejar de escucharla. Los platos fueron la corona,elegimos el menú senda,que consta de 15 pases en los que la primera parte es de platos salados y en la segunda pasamos al dulce (mi favorita) pero no sabría elegir cual me gustó más, todos eran un placer para el paladar, se nota que trabajan todo con producto local y fresco.La presentación era super bonita,cuidan cada detalle haciendo que todo sea el doble de apetecible. Simplemente magnífico, IME no es un restaurante sin más,es una experiencia que no se puede terminar de explicar con palabras,hay que vivirla,lo que hace Iván en la cocina es magia en estado puro.

JORGE
JORGE

Iván y su equipo son maravillosos, emanan ilusión y esperanza en un espacio acogedor. Cocina de producto, muy directa, clara, con carácter y basada en productos del comercio local. Sin duda una intención en los procesos, basados en la experiencia y en su recorrido como chef. Enhorabuena a todo el equipo y no dejen pasar, esta oportunidad, de desgustar cualquier menú que ofrece

Juan Ramirez Devia
Juan Ramirez Devia

Tuve la oportunidad de disfrutar del menú degustación largo en Espacio IME y fue una experiencia excelente de principio a fin. Desde el primer momento, tanto las camareras como el chef encargado demostraron una gran profesionalidad y atención. Cada plato estaba perfectamente elaborado, con sabores que reflejan lo mejor del producto de la Costa Tropical de Granada. El ambiente es tranquilo y cómodo, ideal para disfrutar sin prisas de cada propuesta del menú. El servicio fue impecable: el personal sabe exactamente cuándo marchar el siguiente plato, lo que hace que todo fluya con naturalidad. Lamentablemente me faltaron fotos del menú degustación, pero sin duda los sabores hablan por sí solos. Recomiendo totalmente vivir esta experiencia gastronómica — eso sí, id con tiempo, ya que estuvimos unas dos horas disfrutando del menú con calma.

Estefania Esparrell
Estefania Esparrell

La verdad no sé cómo explicar la experiencia cada plato te hace viajar a un lugar diferente una explosión de sabores y sensaciones difícil de expresar. Platos único, un lugar muy bonito. La jefa de sala fue muy encantadora y atenta todo el tiempo, y dar la enhorabuena al dueño ya que después de la velada se acercó ala mesa para ver qué nos había parecido todo. Felicidades. No e subido todos los platos aunque si hice foto porque para mi gusto es mejor que cada uno descubra esa experiencia.

Carmen G T
Carmen G T

Probamos el menú Aromas de la Costa y fue una maravilla. Platos pequeños, sí, pero llenos de sabor y de cuidado en cada detalle. Se nota muchísimo la mano de Iván: la creatividad, el equilibrio de sabores… y cómo consigue que cada plato sea especial. Ana en la sala hizo que todo fuese fácil y agradable, pendiente de cada detalle. No es solo comer, es disfrutar de un viaje gastronómico que te deja con una sonrisa y con ganas de volver. ¡Bravo, chef, de verdad, nos ha encantado!

Gorka Martin Terron
Gorka Martin Terron

Una experiencia fantástica de principio a fin. El menú degustación sorprende por su equilibrio y originalidad, con platos que combinan producto local y mucho cariño en la cocina. El ambiente es tranquilo y el servicio muy profesional pero cercano. Se agradece el detalle de que el chef salga a saludar. Repetiremos sin duda.

Rosa María Vergara Garrido
Rosa María Vergara Garrido

Una experiencia para todos los sentidos. Excelente servicio y producto de gran calidad. Cada plato supera al anterior. El servicio de 10 y el ambiente más que acogedor. Tienes nuestra estrella Michelin después de nuestra experiencia vivida.

I BJ
I BJ

El locales muy bonitos. El servicio y la profesionalidad para presentar el menú, te invita estar atento y disfrutarlo. La comida es deliciosa y a pesar de que el menú largos son 15, pases, están muy bien calculado para poder disfrutarlo y degustar. Todos los pases sin miedo a estar incómodo comiendo. El equipo de cocina se nota que le pone pasión a todo lo que inventa y seguro que si estamos atento a este restaurante, poco tiempo, tendrá la categoría que estamos buscando en esas guías que nos gustan tanto. Recomendado 100 × 100

Cristina Venegas
Cristina Venegas

Vaya espectáculo! Fue una cena para dos con el menú Aromas y salimos más que encantados. La calidad es superior, el servicio impecable y el ambiente muy íntimo y agradable. Cada plato una explosión diferente de sabores. Y vaya sorpresa con la flor eléctrica! Sin duda volveremos a reservar para otra ocasión especial. Gracias.

Manuel Jesus Pineda Perez
Manuel Jesus Pineda Perez

Fuimos desde Huelva expresamente a conocerlo,todo fue genial,hasta el punto que nos recibió en la puerta del restaurante,el chef Iván Mateo. Pocas veces hemos comido como lo hicimos en ime,pedimos el menú degustación senda ,y la verdad que todo espectacular,sabores impresionantes,y de la tierra.Recomiendo que lo probéis pq seguro que os sorprenderan tanto el restaurante,la comida,El chef Iván y por supuesto Martín. sólo deciros y animaros a probarlo,pq nosotros ya estamos pendiente a repetir y como he dicho antes desde Huelva a Motril,bien vale la pena de esa sensación fabulosa que experimentamos esa noche. Enhorabuena a espacio Ime, podría mentar algún plato pero tendría que hablar de todos ellos.superacion de las expectativas con creces

Ali Rodríguez
Ali Rodríguez

Gran valentía la de el Chef Iván Mateo por apostar por su ciudad y dar un punto de calidad al producto local. Cocina muy elaborada con productos muy nuestros, si bien en esta ocasión he echado de menos la quisquilla y el pulpo, aún así la Senda ha merecido la pena.

Ramón Martín
Ramón Martín

El domingo tuve el placer de disfrutar del menú degustación Espichá Motrileña en Espacio IME, y fue una experiencia gastronómica que difícilmente olvidaré. Desde el primer bocado hasta el último detalle, cada plato fue una obra de arte que combinaba sabores, texturas y tradiciones de una manera única. Comenzamos con una deliciosa croqueta de hierbas y setas, seguida por un jurel en salazón con una emulsión ahumada que sorprendió al paladar. Los pequeños detalles como el malz con anchoa, y el pan acompañado de aceite y mantequilla, ya te hacían sentir que estabas ante algo especial. Cada plato no solo sabía increíble, sino que contaba una historia, como el guiño al Remojón Granadino o el tartar de trucha con un ajoblanco de coco y menta, fresco y lleno de contrastes. El menú siguió con creaciones como la caballa con pepino y el puerro Km 0, que reflejaban un respeto por el producto local. Los fideos marineros y el pescado de lonja eran auténticos homenajes al mar, perfectamente ejecutados. Y si los platos salados ya eran una maravilla, los postres no se quedaron atrás: el filipino con flor eléctrica fue toda una experiencia sensorial, y la torrija con chirimoya y Ron Pálido cerró la velada con broche de oro. El servicio estuvo a la altura de la comida: impecable, cercano y siempre atento a los detalles. En Espacio IME no solo comes, vives una experiencia. Es de esos lugares que no solo recomendaría, sino al que estoy deseando volver. ¡No os lo podéis perder!

Christian Miró Mazzitelli
Christian Miró Mazzitelli

Un viaje sensorial maravilloso. El menú degustación con la opción de maridaje es lo más acertado. Se nota amor y respeto al producto local. Servicio profesional y eficiente. La explicación de cada plato y vino ha sido acertada y precisa. El ambiente no puede ser más agradable y hasta la música está bien elegida. Por poner una pequeña pega, algunos platos podrían ser un poco más generosos en la cantidad. Como el tartar de gamba o el cochinillo. Uno o dos bocados no son suficientes para disfrutar tan increíbles texturas y sabores. Una experiencia gastronómica brutal.

Berta Faet
Berta Faet

Hemos estado encantados de poder disfrutar de una comida en este restaurante tan acogedor . Elegimos de la carta , no muy larga pero todo lo que elegimos nos encantó : desde los panes y la mantequilla de anchoa a las croquetas ,la ensalada ( original y refrescante debido al sorbete ) , la carrillera y la lubina . Como colofón un flan muy suave de chirimoya. La atención inmejorable tanto de las dos camareras como del joven chef que tuvo el detalle de salir a saludar . Precio muy razonable . Les deseamos los mayores éxitos . Una pena no tenerlo más cerca de Valencia !!

Estefania Martin
Estefania Martin

Espectacular. Nos ha encantado este restaurante. Una apuesta gastronómica en Motril diferente, con productos frescos y de temporada. El servicio impecable, cuidan todos los detalles. El ambiente muy relajados. Pasamos una velada increíble. Sin duda repetiremos para probar su menú degustación. Todo riquísimo.

Patricia Pineda
Patricia Pineda

Por fin un sitio de 10 en Motril. Toda la experiencia fue espectacular. He estado ya en muchos menús degustación, y puedo decir que este me ha sorprendido muy gratamente. Normalmente cuando vas a los menús degustación sueles probar cosas espectaculares que no sabes qué estás comiendo aunque siempre te explican los platos, aquí sin embargo, estás comiendo cosas espectaculares respetando la materia prima principal, por lo que en todo momento, cuando lo estás comiendo sabes exactamente qué estás comiendo y puedes hacer la comparativa de cómo sueles comerlo a cómo lo ha reconstruido Ivan. Cuidado hasta el más mínimo detalle, pues hasta cuando nos sacaron el gazpacho, el plato venía frío, por lo que al tomarlo, ya no sólo estabas disfrutando del gazpacho sino que la sensación al tocar el plato, hacía que sintieras más frescor. El trato de las camareras fue respetuoso, amable y a la vez cercano, por lo que cualquier duda que teníamos del plato, podíamos preguntar sin ningún problema. Al finalizar el menú, salió el Chef, Ivan para preguntarnos personalmente qué tal la experiencia. Trato que agradece porque pudimos tener una conversación cercana con él y podíamos comentar con más calma nuestra experiencia y nuestra sensaciones. Cuando nos íbamos a ir, una de las camareras salió a la puerta y nos mantuvo la puerta abierta para despedirnos. Está claro que los pequeños detalles, marcan la diferencia, y aquí Ivan lo está consiguiendo con creces. La verdad es que lo recomiendo muchísimo y sin duda, volveremos a ir en el siguiente cambió de menú. Enhorabuena a todo el equipo!!

Vanesa González Justo
Vanesa González Justo

Una experiencia sorprendente y diferente. Degustamos el menú aromas junto con maridaje. Se nota el gusto por sacar lo mejor de productos locales, convirtiendo cada bocado en una bomba de sabor que disfrutas con cada plato. Excelente servicio, una atención personalizada y una cocina de 10!!! Volvería sin dudarlo. Lo recomiendo 100%.

Carlos Valdes
Carlos Valdes

El menú degustación fue un pasote: platos súper originales, con saborazo y muy bien presentados. El sitio es pequeño pero muy acogedor, y el trato del equipo de sala es de 10, súper cercanos y atentos. Salí feliz y con ganas de repetir. Lo recomiendo muchísimo! Sitios así en nuestra zona son dignos de vivirse y hacer que crezcan como para que nunca desaparezcan y podamos disfrutar de semejante placer que es el comer estas maravillas de la gastronomía

ALICIA PEREZ
ALICIA PEREZ

Hace una semana pudimos disfrutar de un regalo maravilloso ; el menú Senda, donde cada pase se convertía en arte. La experiencia gastronómica fue de diez, tanto por los platos como por el ambiente y el servicio. Un acierto total!! Solo me queda felicitar a Ivan y su equipo y desearles el mayor de los éxitos, sin duda más que merecido!!

M
Manuel Antonio Fernández Salmeron “Manu”

Algo diferente en Motril Excelente trato y platos de vanguardia con buen sabor

L
Lola Fernandez Martin

Distinta forma de saborear los productos de la zona. Fue una degustacion muy completa, 15 pases deliciosos, todo estaba riquísimo y fuimos tratados maravillosamente bien.

C
Carlos Castañeda

Lugar acogedor con mucha amplitud porque hay pocas mesas. Trato muy amable que explica perfectamente los platos del menú degustación. Hay 2 menús, el corto y el largo. Los platos muy bien presentados y excelentes, pero minimalistas.. Aconsejo el menú largo por que con el corto te quedas con hambre . Todo muy rico, pero escaso.

A
Adrian Macia Abraham

La comida está muy bien elaborada y presentada, aunque los postres no nos gustaron. Agradecemos que adaptaran el menú para uno de los comensales que no podía tomar pescado, un detalle muy de agradecer. Sin embargo, las raciones son tan pequeñas que nos fuimos con hambre, y estar completamente solos en el local hizo que el ambiente fuera muy frío. El trato del personal, eso sí, impecable. Pero por lo demás, ha sido una gran decepción.

P
Paula Ortega Leon

Acudimos al restaurante ilusionadas por la buena puntuación que vimos en Google, el trato del personal fue excelente pero la cantidad de la comida fue ínfima, no habíamos visto cuales eran los platos pero con 15 pases imaginábamos salir llenas. Te paras a pensar en frío el valor de la comida para el precio que cuesta y te sientes estafada. El pan es considerado un pase además de otro que son 3 cherrys o el de 3 trocitos de puerro. No conseguimos entender la puntuación que ha dado la gente, por 75€ pp esperábamos otra experiencia, ojalá cambien esto en un futuro.

Paula Ortega Leon
Paula Ortega Leon

Acudimos al restaurante ilusionadas por la buena puntuación que vimos en Google, el trato del personal fue excelente pero la cantidad de la comida fue ínfima, no habíamos visto cuales eran los platos pero con 15 pases imaginábamos salir llenas. Te paras a pensar en frío el valor de la comida para el precio que cuesta y te sientes estafada. El pan es considerado un pase además de otro que son 3 cherrys o el de 3 trocitos de puerro. No conseguimos entender la puntuación que ha dado la gente, por 75€ pp esperábamos otra experiencia, ojalá cambien esto en un futuro.

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iglesia, patrimonio histórico de Andalucía de importancia arquitectónica y etnológica en Motril, España

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Museo de Historia de Motril

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