Un lugarcito nuevo que se va convirtiendo en una parada obligada en San Cristóbal! Rica comida tradicional, tranquilo, buenos precios, sin pretenciones y con muy buen servicio. Sirven tascalate en jara, y la entrada de cortesía fue una tostada con hierbas de la región deliciosa. Tienen varias opciones de comida regional con ingredientes locales. Nos gustó mucho!

Excelente lugar para comer, 100% recomendado

De los mejores restaurantes que hay en todo Chiapas. Todo estaba muyyyyy bueno. Con una cerveza artesanal que venden ahí, uffff. Yo pedí un ceviche y un poste de frutos que estaban increíbles. Volveré por lo menos una vez al mes.

Excelente lugar para disfrutar de una buena comida de autor con los sabores característicos de la región

Comida regional, hecha con amor, esmero y super deliciosa, recomendadisimo!!!

Me cuesta entender por qué G o o g l e no lo deja aparecer teniendo un 4.9 cuando filtramos en los mejores notados. Literalmente tuve que teclear el nombre cuando caminaba y vi la pequeña entrada simpática del restaurante. La comida está excelente, el mejor restaurante al que he ido en Chiapas, de los minimo 10 a los que fui. Está delicioso, el ambiente caluroso, decoración verdaderamente artesanal, y ni hablar del servicio tan bueno. Muy recomendado. Deberían darle prioridad cuando visiten San Cristóbal. Regresaré sin duda antes de irme. Bravo.

Me encantó, muy rico, es especial....felicitaciones!!

Excelente comida, excelente atención, excelentes precios. Qué más se puede pedir? El restaurante tiene una vibra muy colorida y amistosa, no esperes lujos, pero tampoco precariedad.

Excelente opción para conocer la coco regional chiapaneca.

Puedes llegar a Kokono y pedir de entrada un ceviche o unas tostaditas turulas. Con eso puedes empezar mientras te tomas un tascalate o un agüita de mango. Recuerdo que pedí un Cochito horneado (ufff). Entre el olor del fogón y las tortillas recién hechas... aquello fue una delicia. También debes probar el mole con pollo, la pepita con tasajo o una sopa de chipilín... eso lo puedes hacer al otro día.

Excelente y delicioso. A estos lugares sólo se llega por recomendación, está un poco escondido pero bien vale la pena. Disfruté de un desayuno y me gustó tanto que regrese día siguiente a cenar. Verdadera cocina de Chiapas. Lo recomiendo demasiado. A+

Una maravillosa experiencia, en todos los sentidos. Qué privilegio haber conocido a la chef santiz, imperdible si vas a San Cristobal. No olviden hacer su reservación. Sólo hay 2 horarios al día.

Uno de mis lugares preferidos. Había probado la culinaria de los Altos de Chiapas, pero no a este nivel. Sencilla y compleja, enigmática y básica, sorprendente, amorosa y muy chiapaneca. Cada vez que visito Kokono, sé, que me maravillaré con la experiencia y la explosión de sabor. La Chef Claudia, es sencilla, amorosa y super profesional y se siente en cada bocadito. Visita imperdible en San Cristóbal de Las Casas.

Kokono es una parada que tienes que hacer sí o sí en San Cristóbal de las Casas. Hermosa experiencia con la chef Claudia Albertina Ruiz Sántiz.

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Comida preparada al momento, platillos originales con sabores auténticos y tradicionales. Muy recomendable 😉

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Excelente lugar para degustar de la comida tradicional chiapaneca con un toque gourmet, excelente servicio , excelente comida de lo mejor en San Cristóbal

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Excelente atención, alimentos deliciosos, muchos detalles en la decoración, me gustó el filete de pescado con verduras y hoja de chipilín, el cochito horneado sabe muy bueno, el tascalate muy rico también

Excelente lugar, ambiente muy agradable, comida deliciosa y servicio indiscutible. En particular recomiendo el cochito acompañado con arroz blanco, lechuga y rábanos. En verdad vale la pena pagar y probar la variedad de platillos típicos que ofrecen en el lugar.

Muy muy rico, si quieres disfrutar de comida deliciosamente tradicional es el mejor lugar. Gracias a Claudia Ruiz por su atención.

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Simplemente delicioso, es una mezcla de los sabores típicos de Chiapas de manos de la Chef Santiz💜

Muy agradable el lugar y la comida otra cosa, muy rica y una combinacion de sabores exquisita. 😋

Excelente, muy rico y delicioso, los ingredientes de primera y los precios accesibles. Recomendable al 100%.

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Veníamos a tomato rojo y por estar cerrado voltié alrededor y la encontré... Un privilegio comer de sus manos... Todas las chicas súper atentas y todas nos tuvieron mucha por ser vegetarianos y tomamos de la carta y llegó el taxcalate.. agua de tuna morada.. sopa de chipilin... Delicioso!!!! Gracias por existir.

Deliciosa la comida, jamás había probado comida tan rica 😋 no tengo palabras para describir la experiencia

Imperdible. Si de verdad quieres probar la cocina tradicional de la región, este es el lugar. Buenos precios, excelente trato, sabor inigualable. Felicidades a la chef Claudia!

Delicioso! Pocas palabras lo describen mejor, ademas de que el servicio es muy bueno.

IMPERDIBLE.! Todo delicioso, un lugar tranquilo, buena atención. Definitivamente tienen que visitarlo.!

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Hicimos menu 7 tiempos. Fue muy rico todo y las presentaciones de cada plato. Fue muy interesante la explicación de cada uno, aprender de la cultura del los altos de chiapas. Claudia es super amorosa, calma, abierta a compartir . La pasamos super bien.

Comida rica, saludable y diferente. Explosión de sabores narurales en tu boca, muy recomendable

Rica comida chiapaneca!! Acá pude encontrar comida regional con buen sazón. Les queda muy rica la pepita con tasajo y los molotes de plátano macho.

Tostadas turulas muy ricas, sopa de habas rica...El pescado baldado rico aunque un poco salado...agua de mandarina rica..en general todo muy original..fresco y rico

Deliciosa y adorable experiencia. Cada uno de los 5 pasos del menú estuvo increíble. Mucha atención y cuidado a restricciones o dietas,.solo hay que avisar.

Sus fogones huelen a historia a tradición! Amé la Carne Chamula y el postre de fruta de temporada 🤩

Excelente restaurante con una cocina huichol , con platillos de autor y tradicionales para exigentes de paladar .

¡La comida es sublime! Los platillos tienen excelente presentación, nos sirvieron un ceviche de frijol exquisito, fresco y con mucho sabor, la cuchara era la hoja de tamal. La música es muy agradable, nos sentamos cerca de la cocina así que disfrutamos del idioma (tzotzil) en la cocina, sonaba muy lindo. La mesera es atenta pero seca, una cara más amistosa sería genial y tener una mejor iluminación haría lucir la hermosa decoración del techo. No había gente, así que la atención fue muy rápida. ¡Comimos delicioso!

No es un restaurante, es una experiencia culinaria. La chef Claudia Santiz te atiende personalmente en una experiencia magnífica, de alimentación y recorrido cultural por Chiapas. Además es una mujer extraordinaria. Sí pasas por San Cristóbal de las Casas, no te lo puedes perder...

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Visitamos especialmente este lugar desde la CDMX y quedamos enamoradas del menú. Fue una experiencia de sabores nuevos y deliciosos. Tuvimos la suerte de estar en el 6 aniversario, la Chef Claudia Sántiz tiene un gran equipo. Una experiencia única, que repetiremos cuando podamos.

+1

Estuvo muy rico... Me ofrecieron una degustación de 7 tiempos a escoger entre 3 entradas, 3 platillos fuertes y 1 postre . También hay platillos de temporada que solo la chef crea o lo de su menú tradicional. No nos tocó gente, solo creo que nos sentimos un poquito abrumados ya que las chicas se nos quedaban viendo mucho y estaban un poco nerviosas al momento que me preguntaban si todo estaba bien con mi comida o me daban la explicación de cada platillo... De ahí en fuera los precios super bien y los sabores uuff no se diga.

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Cocina y chef tradicional y revolucionaria. Excepcional!

Todo estuvo delicioso y quedamos muy contentas con la comida, la experiencia que nos llevamos con la presentación de cada platillos y el servicio. Es comida que te hace feliz, sin duda. ❤️ Regresaremos todas las veces que podamos.

+2

Una buena experiencia, la comida tiene un sabor especial y único, productos naturales, saludables. Una propuesta diferente, con interacción con la chef. Ella explica cada platillo.

Excelente sabor y presentación de la comida, sabores nunca antes experimentados de la cocina chiapaneca. El menú tiene para todos los gustos a precio accesible. Sin duda un spot para volver. Muy buena atención, Gracias! Great flavour and food presentation, from the Begging to the end is a delicious experience. If you are on a trip around San Cristobal de las Casas, is a must to come and try for a reasonable price some of the several options in the menu, incluiding ingredients you have never have heard before! No doubt we will return! Thanks!

Jamás pensé que un martes en mi hora de almuerzo de mi trabajo remoto mientras paso unos días en San Cristobal me comería el mejor pollo de mi vida. Con las palabras me quedo corta para lo bueno que fue el pollo en salsa de chícharo y verduras asadas que comí acá. Todos los sabores se complementaban perfectamente. El ambiente de fonda de calidad combinado con la música tradicional acompañan perfectamente los platillos autóctonos de Chiapas servidos acá. He leído reseñas de gente criticando el ambiente pero no entienden el mensaje de la Chef: hay que estar orgullosos de nuestras raíces y enaltecerlas, pues son parte de nuestra identidad como mexicanos, y no hay nada más lindo que mantenerlas como parte de nuestra vida. El mole coleto y el tamal de elote también estaban deliciosos, los pidió mi novio pero obviamente también tenía que probar jaja. Según sus palabras, también todo estaba hecho para combinar perfectamente. Me llevo un muy lindo recuerdo de Chiapas gracias a la chef Claudia Sántiz, junto a las Cataratas de Agua Azul y Misol-ha está su comida. Muchísimas gracias! Volveré pronto!

Eso es una explosión de sabores, una experiencia. Pide el menú de 5 tiempos y las tostadas turulas . Además de tener muy buen vino . Si tienes dieta, procura llevar 2, porque las necesitaras

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Exquisito restaurante para degustar la comida típica de Chiapas, vale mil veces los 2,200 metros sobre el nivel del mar y llegar hasta San Cristóbal para poder disfrutar de su Delicioso sazón y conocimiento para combinar sabores y olores, recomendable sopa de flor de calabaza con cardamomo y pierna de pollo en salsa de chicharo, el postre fruta de temporada endulzado con miel de la región, con crema de café con cacao, si gustan el platillo fuerte un poco dulce están las calabazas rellenas de chorizo con papa deliciosas. La atención es espectacular y tuvimos el placer de conocer a #chefclaudiasántiz maravillosa mujer con el don en sus manos. Desde Sonora México hasta San Cristóbal para el Mundo!!!

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Excelente lugar, no puedes perderte este lugar si visitar San Cristóbal. Toda la comida está muy rica, las tostadas que trae el guacamole son de diferentes sabores (frijol, betabel, cacao y chiltepin) La chef es muy amable y cocina riquísimo, el servicio igual excelente

+1

Existen buenos restaurantes, y muy pocos restaurantes que te ofrezcan experiencias sensoriales, hoy al comer en kokono me hizo desear que pudiera calificar con más estrellas mi experiencia y llevarla a lo más cercano a la excelencia. Cuando visitas un lugar tan hermoso como San Cristobal es fácil perderse entre calles y lugares maravillosos y puedes pasar desapercibidos lugares como este. ¿Que hace tan especial a Kokono? No podría decir una sola cosa, su propuesta gastronómica, el combinar lo muy bueno, bonito y a buen precio o el solo hecho de poder disfrutar de los platillos de uno de nuestros lujos como Mexicanos, la cocina de la chef Claudia Milti galardonada, todo esto acompañado de una atención maravilosa por parte de las personas del servicio. Mi único consejo es déjate llevar por la experiencia sensorial y disfruta de CHiapas a través de la comida de kokono

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Me gusto todo es todo . Muchas gracias a la Chef Ejecutiva Claudia A. Ruiz Santiz. Y los meseros excelente, Caray deben venir a desayunar, comer o cenar. Comida tradicional de Chamula espectacular y exquisita. Empecé con riquísimo café de maíz acompañado de pan de huevo, una carne chamula es caldo de res ahumada, un tascale y de postre plátano flameado. Caray me quedo sin palabras algo súper esquisito es el mejor lugar de an Cristóbal venga y compruebelo, para mi Siiiii

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Una experiencia única, con sabores auténticos y realmente deliciosos. Se nota que cada ingrediente es seleccionado para lograr que cada bocado sea un deleite para sus comensales. Las porciones son justas, si no es que abundantes, y los precios muy razonables..

Ok! Tengo mucho que decir de este lugar .. empezando que cuando pasas no llama mucho la atención es bastante reservado ; pero en su interior la atención y la comida es otro nivel ... Tienen 2 cartas , una de comida regional chiapaneca y la 2da carta es comida de Autor elegimos platos de la comida de Autor . Quedamos sorprendidos por la calidad , presentación y sabores de todo lo que pedimos de verdad te sientes en un restaurante de talla internacional . 1000000% recomendado.

Claudia ha creado un proyecto que bien se merece poner a la gastronomía chiapaneca en el reconocimiento internacional. Recuperar ingredientes locales y recetas tradicionales indígenas para darles texturas y sabores ricos en profundidad, acompañados de una estética cuidada y atractiva. La calidad y calidez del servicio y amabilidad de Claudia y su equipo no hace más que acompañar una experiencia que supera con creces cualquier expectativa.

El verdadero sabor de Chiapas, platillos preparados con ingredientes frescos de la región es un "must" visitar este restaurante. La última mesa se recibe a las 7:30 pm

+1

Al visitar Chiapas no pueden irse sin comer en Kokono. Molotes, sopa de chipilin, pescado en salsa de chipilin delicioso todo!! Excelente atencion y ubicacion, a unos minutos del centro de San Cristobal. Y el postre 😋

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Comida súper rica, y si quieres comer algo autentico de chiapas, visitalo! El personal amable, lugar acogedor y precios razonables :) Sin duda lo recomiendo!

Lindo lugar, comida sana , buen sazón , alimentos de temporada . La cocinera tradicional Claudia Sántiz tiene una cocina única en San Cristóbal . Recomendado 🧡

Un lugar para probar comida tradicional chiapaneca con un plus de cocina de autor. Servicio muy bueno y platos con buenas porciones. La comida se hace con productos frescos de la región y en uno de los menús te traen la comida del huerto a la mesa. El precio es muy accesible también. Tienen que visitarlo para que su viaje a Chiapas este completo

Una gran maestra culinaria. Tuve la oportunidad de cenar anoche y se lleva las palmas 👏👏👏 gracias chef.

Muy rico y lo mejor es que se realiza la comida con la ideología de la comida con conciencia y el uso de ingredientes de temporada.

+2

Increible comida. llena de sabores tradicionales. Deliciosos con un servicio amable y de calidad. La chef es muy amable y tiene reconociento y preparacion MUNDIAL. Ultra recomendable. HAY OPCIONES PARA VEGETARIANOS.

Una gran experiencia gastronómica y cultural. La comida típica, acompañada de la explicación de la Chef Claudia y su equipo, es algo único. Un espacio íntimo para disfrutar de platillos tradicionales y de temporada de la región Chiapaneca. Claudia es un orgullo para su región y el país; y una inspiración para niñas y jóvenes que se atreven a soñar.

Indudable la experiencia tan gratificante que te llevas del lugar; que te atienda personalmente la chef le da un plus gigante, porque creo que la explicación del platillo así como lo que se pretende expresar es tan preciso y orgánico viniendo de la chef, donde se nota el realce que busca conseguir con sus platillos y bebidas, dándole la importancia y respeto a cada ingrediente. Sin duda mis platillos favoritos fue el pescado en un caldo tipo atole y hojas de epazote frito, la calabaza rellena de plátano y chorizo bañada en una salsa de cacahuete y la croqueta de camote. Una delicia esos tres pero el resto también tienen lo suyo, la bebida más sabrosa fue el de pinol con cacao, sumamente refrescante. Espero el día para volver a ir y ver qué platillos nuevos tiene la chef.

+3

El mejor resto de comida chiapaneca auténtica. Si estás en San Cristóbal de las Casas es imperdible. Un resto a puertas cerradas, con la atención d ela chef que te explica todos los platos y te traslada a los saberes de la tierra.

La comida es tan pero tan deliciosa! Que se siente felicidad pura al degustar cada plato, las entradas pura felicidad, nos dieron molestes de camote de cortesía acompañada de una salsa de tomatillos y la cucharita para servir hecha en hoja de maíz! Una belleza! Pedimos la crema de calabaza que venía con bolitas de papas y tostadas de varios sabores como betabel, frijol y cacao una experiencia de sabor increíble!!! Mi esposo pidió un asado coleto y yo un filete de pescado… la verdad que me siento orgullosa como mujer de visitar el restaurante de la chef Claudia y ver todo lo que ha logrado. Es mujer, es indígena y es una chef magnífica, la mejor comida que he probado desde que llegue a Mexico y definitivamente volveré a Chiapas (San Cristobal de las Casas) por volver a comer en su restaurante.

Imperdible, después de un afortunado malentendido conseguimos la reserva y fue increíble. La experiencia personalizada por la chef fue memorable, me vi sorprendido por la modalidad de atención y me arrepentí por no seleccionar el menú de 7 tiempos, ya que la comida fue sorprendente. Totalmente recomendable.

La comida deliciosa, el servicio muy amable y lo mejor es que te alejas de caos del centro. Lo mejor fueron las croquetas de bledo, deliciosas. De entrada nos dieron un ceviche de chayote que fue sorprendentemente rico porque no me gusta el chayote. Los postres no nos encantaron pero sin duda regresaría.

+1

Fue una linda experiencia, además de la rica comida y bebida la chef Santiz nos dio una pequeña charla sobre los alimentos y en todo momento se vio el amor por lo que hace. Recomendable!

Isa Ouwehand

This is probably one of the most personalised and special dining experiences I have ever had. It balanced fine dining and culinary restraint with intimacy and a sense of cultural connection. Chef Claudia Santiz hosts the evening exclusively for you/your group. As such, she takes the time to talk to you about the origin of every dish (and her English interpreter Anna is fantastic too!). It was truly unique and delicious. I would recommend this experience to anyone traveling to San Cristobal.

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Rafael Villalobos

We had a memorable evening, experiencing the fabulous original and unique food from Chef Claudia, it was perfectly accompanied by the interactions with her, learning her history, her challenges and how she is achieving success with her great customer experience. Food components are all organic, from the region, collected and prepared daily providing one of the best quality food. Please note that the restaurant service is currently working under reservation, call or message Claudia to arrange for your personal and superb service, highly recommended

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Kevin Albert Leal

Absolutely delicious food and amazing Chef, and person. I wish the world to see and taste this cuisine. A sincere Thank You for this experience!!!

antonia

Food was incredible and prepared with care. The staff was also very forthcoming and we felt well taken care of. Claudia’s story was also very inspiring and the food and ambiance of the restaurant well reflected her culture. Definitely worth it to pay this restaurant a visit!

Jordan Coulombe

This place was so good that we had to return a second time before we left San Cristobal. On both occasions, we discovered really exciting dishes with amazing flavours. So much care went into the creative presentation of everything and the staff was super helpful as we figured out what we were ordering. Although, I don’t think you could go wrong no matter what you get here. Definitely our best food experience during our whole six weeks in Mexico!

Jake V

Very tasty local food. The waitresses were friendly and welcoming. Interesting menu, lots to choose from and the chef has put a lot of thought into the dishes. We were recommended this place and it did not disappoint!

Elizabeth Hart

The staff were so friendly and willing to answer any questions. We ordered empanadas, which were some of the most delicious I’ve ever had. Everything we tried was amazing and was a much needed break from meat-heavy, greasy food we had been eating in Mexico so far.

Aldo Moreno

This restaurant is one of San Cristobal’s pearls! Wonderful typical dishes, cooked with heart and knowledge. The portions are quite correct and the price is as fair as it gets considering the high quality of the cuisine. This restaurant is not only the food but a whole concept about Chiapas and their people. The owner and chef, Claudia Ruiz, came to our table and we had a good chat. As a Mexican, I am really happy of this experience!

Sacred Medicine

Daily differing regional cultural dishes, and a full menu. Great prices, service and quality of food.

Robyn Huang

Wanted to come here and happily ended up here as part of a walking food tour. It’s a female run restaurant (chef did some time at Pujol in CDMX) highlighting local Chiapas ingredients, indigenous cooking in an elevated way. Rustic, beautiful and just lovely flavours. Wish they had more customers - we were the only ones there.

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Yagrel

It was a little sad to see we were the only people at this place, the food is AMAZING. It’s not only very regional, fresh and original, it is also both super modern and rooted in traditional cuisine. I still can’t get over some of the dishes because they were just so good, congrats to the chef for making an amazing job.

DanielIvan GarciaBenitez

Worth the walk away from turist walkway, service attentive, authentic food, place is not pretensious, not fancy nor comercial, the real deal. Taste 10/10 Portion 8/10 Temperature 8/10 Service 10/10 Ambiance 7/10 Price vs quality 9/10 Try to sit on the terrance with view of the mountain, they have craftbeer from chiapas.

Anna Tataurova

A beautiful cozy little restaurant with home-mafe delicious food. We loved all the little details: from the decorations inside the restaurant to the serving of food. Very friendly staff. We also met the owner/chef who was extremely nice and explained us the meals. Excellent experience of local Chiapas food! We were there 3 times and would return again! Amazing home-made hot chocolate!

Comida tradicional chiapaneca estilo Gourmet. Reúne diversos platillos de comunidades originarias.

Es una chef reconocida que ofrece platillos típicos regionales con ingredientes que también son propios de la zona. En lo personal, yo tengo un paladar bastante mal educado con exceso de condimentos y sal, por lo que la comida me pareció con sabores tenues e incluso llegué a sentir la necesidad de un sabor picante y más sal. Pero vale la pena la experiencia, no dejen de visitarlo cuando vayan a San Cristobal

Deliciosa comida ! A un precio de comida gourmet, pague 500 por persona con todo y propina. Efectivamente sabor digno de una Iron chef. Un poco tardado el servicio por la razón que se cocina al momento. Felicidades chef Claudia Santiz.

Un espacio auténtico, con sabores locales y con gran potencial de desarrollo. La carta se renueva de acuerdo a la temporalidad de los productos locales, me fascinó la sopa de tomate rostizado, elote y albahaca, deseo que vuelva a estar en el menú disponible. El lugar acceso caminando es muy sencillo, y es relativamente rápido el tiempo para ubicar donde estacionar si va uno en auto. El servicio de meseros puede mejorar ya que si requieren un poco más de capacitación para atención al comensal.

Una buena propuesta culinaria sin embargo deben poner atención para no pasarlo ya que la entrada y lugar no son tan acogedores pero la comida vale la pena además su café es muy rico (olla) y muy amables. Mi recomendación con el lugar es tener una atmósfera más de restaurante y no de cooperativa así pues un letrero, ambiente más cálido de restaurante.

La comida en verdad es muy buena, es un restaurante pequeño, pocas mesas, pero acogedor. Desgraciadamente el servicio es muy lento y malo, 15 minutos para que te traigan cada tiempo de comida, te dicen que porque es preparada al momento, pero aun así, de la entrada al plato fuerte pasas 45 minutos o más. Y un vaso de agua de sabor lo tardan mucho. No hay refrescos y tampoco hay sustituto de azúcar.

La calidad de la comida no está acorde con el ambiente. Muy buena comida con una decoración poco cuidada.

+3

Muy bonita presentación y buenas atención, me quedo debiendo un poco más de sabor.

Hoy vinimos a comer a Kokono, comida regional chiapaneca de Albertina Ruiz, quien fue incluida en la lista de los 50 next, como los siguientes lideres gastronomicos, yo pedi de bebida un pozol de cacao, de entrada unas empanadas rellenas de guias de chayote con salsa de frijol ¿guias de chayote? a mi tambien me sorprendio, mas porque mis abuelos paternos cultivaban chayote para autoconsumo, en una rancheria en la riviera del Lago Chapala, no hacian nada con las guias y eso que ahi no habia desperdicio, pues bien, las empanadas resultaron muy ricas, de platillo fuerte pedi muslo de pollo con salsa de chicharos, estuvo bien a secas, en un mes olvidare a que sabia, no asi las empanadas :-)

+4

La comida deliciosa. Pedí una sopa de calabaza que estaba aceptable. Pero después el plato fuerte fueron calabacitas rellenas de plátano y chorizo.. ¡qué cosa tan deliciosa! Sin duda es un imperdible. El lugar no me pareció tan bonito. No le hace honor a la excelente comida y el excelente servicio. Y tenían música de la Sonora Dinamita que tampoco armonizaba muy bien. De hecho en la fachada pensamos que nos habíamos equivocado de lugar 😅 Pero la comida lo vale

Siomara Caballero

It's a nice place to taste & experience some of Chiapas' flavors. This modest restaurant offers two menus: de Autor & traditional. The whole experience is worth it. The prices are fair, and the flavors are OK. Besides, they have a very friendly staff.

Eh U

Good & fast service, my dish Chiles Rellenos was ok but I had better.

Mo Hansen

Tasty traditional food! To start off with they brought out a yummy vege on crisp tortilla amuse. We ordered the mole(which had some meat inside with the mole all wrapped in a maize pastry kind of thing with fried bananas (plantains) - yum!! We also had the guacamole (they kept bringing out fresh hot large fried tortillas), then for main course we ordered traditional food of the Chiapa region. Calabacitas rellenas - stuffed zuchinni with a peanut kind of sauce. Super juicy Pechuga rellenas - chorizo wrapped in chicken breast Both were super tasty and not dry at all. Both came with salad with roasted sliced beets and sweet potato & plenty of fresh warm tortillas!!!👍 Definitely recommend ... plenty of items (incl vego) to choose from. Drinks - beer and non alcoholic only. No wine Would go again!!😁😁

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Es un lugar con un gran servicio al cliente, la temática regional y los toques de San Juan Chamula dan una buena impresión, los productos son de proveedores chiapanecos, lo único que le falta es sabor a la comida, tengo entendido que es una chef, podría mejorar el sazón, ya que San Cristóbal tiene una gran variedad de comida y platillos. Podría mejorar en ese aspecto

Tenía muchas ganas de visitar el lugar pues hay 2 Cartas una con la comida regional y otra con creaciones de la cheff pero los platos fuertes dejaron que desear. Las cremas muy ricas

Es un restaurante de comida típica pero tiene una carta muy limitada, por ejemplo no hay más que una opcion de sopa y una crema de temporada, el plato que pedí que fue tasajo con pepita que de acuerdo a la receta local que debe de ser la carne de res marinada en jugo de naranja agria y sal y secada al sol no lo preparan así y el sabor y la calidad no es de lo mejor, la crema de elote no la colaron y se sentía la cáscara del maíz, son muy atentos es cierto pero falta atención a los detalles de los alimentos, las patitas de cerdo en vinagre que pedí sabía más a col que a vinagre y no me. Convenció dejó esta crítica constructiva saludos

Servicio un poco lento. Le falta sal a la comida, pedimos gran variedad de platillos y en la mayor parte se percibía la falta de sal. Excelente limpieza y ambiente

Lo poco que probé me quedo a deber, al leer las reseñas parecia que seria una experiencia culinária muy buena, pero solo se quedo en algo pasable. El costo por persona es aproximadamente de $300 a $400 mxn. El personal es muy amable y el ambiente acogedor. Preguntamos por la chef y nos comentaron que no se encontraba, quizás por esa razón el sazón de la comida era un tanto insípido.

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Quiza fui con grandes expectativas por todas las reseñas me encantaría decir que fue delicioso. En mi experiencia fue aceptable. Visualmente los platillos son hermosos pero creo el sabor se perdió así como la temperatura. Las chicas que atienden muy amables eso siempre se agradece. Lamentablemente no será un lugar al que volvería. :( De los platillos que deguste los tamalitos fueron los mejores.

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Vi un post en Facebook respecto a este restaurante y la verdad iba con grandes expectativas y no me encantó, me pareció equis, la comida no es nada extraordinaria, no está mala pero para haber salido en un post de Forbes tampoco me parece. Fue bueno a secas

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Paul Gardner

This is a really lovely local restaurant where you can try regional food prepared in a modern way. But it’s perhaps not the outstanding meal I expected from the other high ratings. My dish was tasty- pumpkin stuffed with chorizo and sauce but my partner’s dish was not good- dry beef wrapped in kale and spinach with more kale and uncooked spinach on the side. In summary worth a visit (and the long walk) but be careful what you choose!

Estamos muy desilusionadas, acabamos de salir de ahí con un mal sabor de boca, estamos festejando luna de miel y elegimos el lugar porque vimos "Iron chef" y quizá nuestra espectativa estaba muy alta. El servicio pésimo, hicimos reservación y a la mitad de la comida nos pidieron movernos de mesa para darle nuestra mesa a un grupo de extranjeros que NO reservaron y ese acto es muy decepcionante realmente. En segunda, los platillos los calificamos como aceptables, sinceramente les faltaba sabor, la carne estaba dura y ni siquiera era tasajo (en la pepita), la presentación no se me hizo de chef... Bueno pfff la verdad nos vamos muy decepcionadas y un tanto molestas, no lo disfrutamos 😓

El lugar es agradable, el tiempo para tener la orden en la mesa es tardado. Las porciones de los platillos son pequeñas en comparación con el precio. Con respecto al sabor de los platillos que ordenamos les faltó sabor, ví muchas recomendaciones del lugar, quizá hoy no estubo la chef y por ello la comida no tenía ese sabor o calidad del que tanto hablan. Ojalá mejoren sus platillos

Su comida es desabrida. La mesera nos dijo que porque era baja en sal, azúcar y grasa, lo que creo deberían advertirlo en algún momento. Tomamos un agua de guayaba y cardamomo, que si pedimos si azúcar, pero que tampoco sabia a guayaba Esperaba algo mejor

Esperas llegar a un restaurante de chef pero la realidad es que es una fonda chiapaneca mas. Pedimos 6 platillos, de los cuales 2 valen la pena, el resto nada sorprendente. Ambiente malo, estuvimos alrededor de 1h 30 min y pusieron la misma canción en loop, además el lugar nada acogedor.

Aaron Koshy

The dishes look good but the food is very much traditional indigenous Mexican. All the dishes we had either lacked flavor or tasted quite bad. This applied to the mango juice and the dessert which is quite hard to do. The edible flowers did not complement the dish. I would avoid this place. They cannot speak English but we managed ok with Google translate, the service was fine.

Tiffany Lukawski

The food is Bland. As in no taste, seasoning or flavor. Chiapas y Yucatan can have bland food sometimes and it might be something you have to get used to. It might be fresh which is good but it has no taste. We have been to other traditional restaurants in Chiapas and they were a hit or miss--> In some places the food will have flavor and others will not. You can also get more for your money elsewhere and at least get a dish that has some seasoning...sometimes non-mexican places will have food that's actually seasoned but of course it is not authentic mexican Service was soso. The place is kept very clean.

Kyle Garrity

Maybe my expectations were too high but nothing here was anything amazing. In fact both the dishes we ordered were served cold and the chicken and pork were dry. The sauces did have good flavor but it’s the only thing that made it edible. They brought us tortillas to eat with the meals when we were already almost done lol. That was fine though because the tortillas were not great. The cauliflower soup was ok but they didn’t bring me a spoon to try it until it started getting cold. The tiny little empanadas they served at the beginning were the best part. My beer was great too. Service was all around lacking and they even yelled to my girlfriend in the bathroom to get moving as it was just after closing, 8. I like to imagine the owner / chef was not around yesterday, Sunday. At least the prices were cheap.

Visité este restaurante hace un par de años y le dije a todo el mundo que llegaba a Chiapas que tenía que visitarlo por ser buenísimo, típico y sencillo. Actualmente regresé y ya no existe nada de eso, ni un menú, fue totalmente gentrificado, toda la sencillez que lo caracterizaba desapareció, está meramente dirigido a extranjeros que pagarán mil pesos por una degustación por persona. Muy decepcionante, si quisiera visitar un Pujol, me habría quedado en la CDMX.

OJO: encontré este lugar en Google Maps y Caminé hasta el lugar y descubrí que es una casa y se requiere una reservación anticipada. No es un restaurante abierto. Es una pena porque quería probar. Tomen sus precauciones

No tuve suerte con mi visita al restaurante, Viajar tanto para no lograr un bonita experiencia. Mi esposo tuvo más suerte. Pidió una sopa de habas que parecía un atole no contenía crema, pero hooo sorpresa en el fondo tenía unos pedacitos de carne que daban un rico sabor, su cochito también muy rico, pidió agua de mango con hierbabuena y el costo de un vaso de 200ml aproximadamente fue de $40 pesos, cuando vi el precio del agua en la carta pensé seria una copa globo o algo parecido por el precio así que me sorprendió. Las tortillas volteada a mano eran de maíz recien hechas muy ricas hasta el aroma que emanaba de ellas. Pedí un chile relleno el cual me decepcionó desde el capeado ya que estaba simple sin sabor, cuando cocino capeado a la mezcla pongo ajo en polvo, pimienta molida y orégano así que probar un capeado sin sabor fue desagradable, luego el chile fue pasado de asado, no tenía sabor, creo fue asado y lavado para pelarlo, el relleno tenía buen sabor aunque las verduras no fueron blanqueadas ni estaban crujientes en la zona hay mucha verduras orgánicas de increíble sabor, estaba disfrutando que el pollo del relleno no fuera pechuga porque es muy seca, pero encontré trazas de cartílago y nervios del pollo. El arroz que era el acompañante de mi platillo tenia un super agradable sabor a Momo u hoja Santa, pero estaba muy trozado el arroz como que no era de calidad, suelto pero muy despedazado. Igual te sirven en platos de barros que no estan brillosos y es bueno comer de la madre tierra, aunque el tamaño del plato era muy pequeño y me senti incomoda por el tamaño del plato, La salsa del chile me gusto que hicieron un espejo y no ahogaron el Chile en cuestion pero no me encanto la salsa. Terminé muy mal mi experiencia cuando me tocó un cabello en mi bocado, en serio, quería salir corriendo, la señorita del servicio se disculpo, porque se lo comunique y enseñe para que tuvieran más cuidado en su protocolo de higiene ya que en la cocina todas las chicas tenían su cabello sin cubrir, le dije...mi cabello no es negro y mira lo que me encontré. Y si fue terrible mi primer visita al restaurante de Claudia Santis. No omito informar que el costo de mi platillo no fue incluido en la cuenta aun sin solicitarlo tuvieron ese detalle.

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