Sidrería Gerardo
Asturian · Siero
Informazioni su Sidrería Gerardo
Sidrería Gerardo ofrece una experiencia culinaria única en Siero, España. El ambiente acogedor transforma un manor tradicional en un espacio donde el servicio personal es clave; la mesa está abierta y preparada con cuidado antes de servir. Sus platos son consistentes y elaborados con sabor intenso,...
Sidrería Gerardo ofrece una experiencia culinaria única en Siero, España. El ambiente acogedor transforma un manor tradicional en un espacio donde el servicio personal es clave; la mesa está abierta y preparada con cuidado antes de servir. Sus platos son consistentes y elaborados con sabor intenso, combinando las tradición asturiana con ingredientes frescos y delicados. La cocina cuenta con una selección excepcional de vinos y mezclas especializadas que reflejan los sabores locales y regionales. El servicio es profesional, cordial y siempre atento a las necesidades individuales de los clientes, lo que convierte cada cena en un momento especial y memorable.
Cosa dicono i clienti di Sidrería Gerardo
Sidrería Gerardo ofrece una experiencia culinaria excepcional con platos tradicionales asturianos y toques modernos. Destacan la fabada y el arroz con leche, el servicio atento y el ambiente acogedor. Algunos clientes consideran que los precios son elevados.
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Tip: No te pierdas la fabada y el arroz con leche, considerados de los mejores de Asturias. Reserva con anticipación y prepárate para una experiencia gastronómica de varias horas.
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Recensioni di Sidrería Gerardo Siero
Magnifica calidad de producto, buena elaboración y buen trato en sala. La fabada tan cuidada y desgrasada que llega a ser un poco floja de sabor. He vuelto a probar la fabada en este inicio de año 2022 y fantástica! Muy recomendable. Menú foco con una recomendación de vinos a copas a modo de maridaje. Hemos disfrutado mucho.
Mejor fabada de Asturias? Pues no lo sé porque no las he probado todas lo que sí que puedo decir es que está espectacular y que es la mejor que he probado hasta ahora. Cuando te pasan el plato por delante de la cara para dejarlo en la mesa ya echa un olor que te hace querer comerte hasta el plato. El Pitu era mantequilla, buenísimo y el arroz con leche con su costra muy bueno también aunque había cucharadas en las que el arroz propiamente dicho no se notaba. Los entrantes buenísimos, sencillos y sorprendentes Ya estamos soñando con regresar a Asturias para volver solamente aquí
La calidad de la comida y del servicio es inmejorable, el cuidado del detalle y el recibimiento que te dan marcan la diferencia, especial dedicación para el chef. Tomamos los chipirones fuera de carta, que quizá nos sobraron, la fabada, solo hay UE mirar la foto, y la crema de arroz con leche, que desde luego no te puedes ir sin pedirla. Un capricho para tomar con calma.
Trato y cocina excelentes. Precio alto (pero acorde con lo esperado en un restaurante con una estrella Michelin), comimos tres personas a la carta por algo menos de 200 euros (correcto dada calidad, servicio y categoría). Bien aconsejados por el camarero en cuanto a cantidades (por ejemplo, pedimos un entrante para compartir, de primero garbanzos con espinacas y bacalao y fabada -espectacular- y nos dijo que con media de garbanzos y una de fabada era suficiente pues las raciones eran grandes, y acertó plenamente, de segundo pedimos albóndigas de cerdo asturcelta, pitu de caleya y cochinillo, todo fantástico especialmente el pitu de caleya), postres recomiendo la crema de arroz con leche especialidad de la casa, vino agua y cafés... Mientras esperábamos, nos trajeron detalle de la casa varios bocaditos riquísimos. No es para ir a diario 😉 pero para una ocasión especial, es ideal.
Estábamos por la zona y llevábamos tiempo queriendo ir así que reservamos para el menú corto. Casona de piedra, puedes aparcar en la puerta. Tiene un menú más corto y otro más largo. Nosotros pedimos el corto y adicionalmente añadimos callos. Tanto Pedro como Marcos pasaron a saludarnos y ver si todo estaba bien. Servicio muy bueno y la comida aún mejor. Hubo 3 platos top que tenéis que pedir si vais (puede pedirse carta) callos, fabada y arroz con leche. Si podéis con algo más, el taco de carne, tiene mucha potencia y la mezcla de maíz con la jugosidad de la carne merece la pena que lo probéis. He de decir que después de esa comida, no fuimos capaces de cenar. 😅😅
En nuestra visita a Gijón hemos decidido venir a comer a Casa Gerardo porque tenía muy buenas opiniones. Cuando llegamos nos lo pasamos porque es un meson de carretera y lo imaginábamos de otra manera. Pero al entrar ya te das cuenta que es un sitio donde está todo cuidado hasta el más mínimo detalle. La atención ha sido excelente y la comida también. Comimos a la carta y pedimos unas croquetas hechas con el compango de la fabada que eran brutales, probablemente las mejores croquetas que he comido. Pedimos los bocadillos crujientes de quesos asturianos, sorprendentes y muy buenos. También pedimos unos callos asturianos y merluza con vinagreta de manzana. Todo muy bueno y con mucho sabor. El postre fue lo que menos nos gustó, pedimos el arroz con leche, que estaba bueno pero para mi gusto el requemado sobraba, quedaba un poco empalagoso. El pan que te sirven también está buenísimo, especialmente el de maíz y te lo cobran a parte. También ponen un pequeño aperitivo sin que lo pidas, también buenísimo, y también te lo cobran porque en la cuenta viene el concepto Varios sin iva que si no recuerdo mal eran 5,90€ e imaginamos que es por el aperitivo que te sirven. Si algún día vuelvo por Asturias volveré para probar el menú largo.
El menú degustacion muy bueno. Variado y con productos de primera. Diferentes preparaciones con los productos de asturias. Para terminar la fabada. "Unes fabes" de muchísima calidad. Quizá la única crítica sería del compango el lacón parecía más bien jamón de York. Para mí gusto faltaba un poco de tocino. El postre el primero con fresas maravilloso y como punto final la crema de arroz con leche. El servicio espectacular
Merece mucho la pena desplazarse hasta este local para disfrutar de su fantástica gastronomía. Elegimos el menú 1882 y fue una elección perfecta. Los pescados espectaculares y la fabada una auténtica delicia. Carta de vinos variada y con referencias muy interesantes, donde poder elegir para todos los gustos y bolsillos. Una experiencia genial que repetiría con gusto.
Calidad y trato excelente, por la categoría del local y por qué estamos en Asturias. Llegamos allí por una promoción del periódico La Nueva España y puede que fuese más económico que ir por cuenta propia, pero viendo la carta habitual es un lugar para ir a probar más cosas sin dejar la vida en ello. Muy, muy recomendable
Visitar el 'Paraiso Natural' de Asturias es visitar de forma imprescindible Casa Gerardo. Desde 1882 lleva abierto ésta 'Casa de Yantar' en la que la tradición es vanguardia y la vanguardia es tradición. El paso de las diferentes generaciones de la familia han agrandado las propuestas gastronómicas de la casa, en la que reina cómo no, la fabada. Felicidad.
Perfecto de principio a fin. Sala luminosa muy agradable. Servicio pendiente pero sin que uno se de cuenta que está. Y la comida por supuesto maravillosa. Además de sus clásicos : fabada, callos y arroz con leche . Tomamos un salmonete que estaba espectacular. Todo ello precedido de varios bocados que no sabría decir cuál estaba más rico. Y lo que es un lujo es además si quieres puedes comer o un buen vino o con sidra. Y con una relación precio-calidad la mejor de Asturias. No te dejan el bolsillo como en otros restaurantes estrella Michelin y sin tener estrella.
Ya tenia ganas de ir a Casa Gerardo. A la altura de todas las expectativas. Impresionantes las fabes, croquetas de compango y libritos de queso. Espectacular la ostra con emulsion de aceituna y geli de vermouth. Realmente exquisita. El pitu y el arroz con leche, imperdibles. @marcosmoran, enhorabuena y gracias.
Lugar muy acogedor y servicio de 10. Menú bastante completo utilizando productos de la tierra perfectamente tratados. Los platos representan muy bien a la ciudad con diferentes sabores, olores y texturas. Muy recomendable si viajáis a Asturias. El chef Marcos Moran súper atento y muy amable, dando la bienvenida a los comensales y al final de la cena preocupándose por todo. Se paraba a hablar con las mesas sin prisas. De 10.
Magnífico, por algo tienen la reputación que tienen... Comimos el menú degustación y es espectacular, los maridajes perfectamente elegidos y la atención muy pulcra, la verdad es que aunque no sea el lugar más económico, merece la pena muchísimo venir, su manera de ver y entender la cocina es espectacular y la fabada y la crema de arroz con leche... Una locura! Vinimos de Salamanca a conocerles y seguramente repetiremos en un futuro. Con lugares así entiendes porqué España es un referente en la cocina internacional.
Sensacional lo de ayer en Cada Gerardo. Da gusto saber que la gastronomía asturiana está más en forma que nunca. Una experiencia brutal. Sabores cercanos y reconocibles tratados de una forma exquisita y vanguardista, junto con momentos de tradición elevada al máximo exponente. Todas mis expectativas superadas por mucho. Un diez.
Ir a Casa Gerardo es una de esas experiencias gastronómicas que recuerdas durante mucho tiempo. No es el típico restaurante de “sidrería con raciones”; aquí vienes a disfrutar de cocina asturiana elevada a otro nivel, pero sin perder ni un gramo de autenticidad. Desde que entras ya notas ese equilibrio entre tradición y modernidad: un local elegante, sin exagerar, donde te sientes cómodo pero también con la sensación de estar en un sitio especial. El plato más famoso —y con razón— es su crema de fabada, probablemente una de las mejores formas de probar este clásico sin que pese como una fabada entera. Es suave, sabrosa y con un sabor brutal. Después probé el virrey, un pescado que ellos preparan de forma espectacular, con un punto perfecto y una textura que te hace entender por qué tiene tanta fama. Los postres también están en otra liga, especialmente la casadiella deconstruida y el arroz con leche, que es cremoso y potente como manda la tradición. El servicio fue impecable. Muy profesionales, atentos sin molestar y explicando cada plato con claridad y cariño. Se nota que todo el equipo, desde cocina hasta sala, está sincronizado y busca que la experiencia sea redonda. También ayudan con la elección de vinos, tienen una carta muy buena y adecuada para todos los gustos. El ambiente es tranquilo, ideal para disfrutar de la comida sin prisas. Aunque es un restaurante con nombre y con estrella, no te hace sentir fuera de lugar. Tiene ese punto de “alta cocina” sin la frialdad que a veces acompaña esos sitios. Aquí te sientes bien, relajado, y eso ayuda muchísimo a disfrutar del menú. ¿Lo menos bueno? No es un restaurante económico, eso está claro. Esto es para una ocasión especial o para quienes quieran darse un homenaje. Pero la calidad del producto, la técnica y la experiencia justifican el precio. También conviene reservar con bastantes días de antelación, porque es muy demandado y no suele haber hueco en fechas señaladas. En resumen: Casa Gerardo es gastronomía asturiana en su versión más fina, cuidada y memorable. Un sitio que emociona, que sorprende y que deja claro por qué Asturias es un paraíso gastronómico. Volvería sin dudarlo cada vez que quiera una comida realmente especial.
Excelente comida y servicio. Producto de calidad muy bien tratado, sabores conocidos pero sorprendentes, más potentes y concentrados. Muy recomendables las ostras en sus diferentes cocinados. Tanto la fabada como las fabes con almejas fueron insuperables, judía perfectamente cocinada y ligada. Nada graso o pesado, como pueden sugerir las fotografías. El arroz con leche espectacular, el mejor que he probado nunca. Servicio de 10. Repetiré en cuanto tenga la oportunidad.
Todo fue perfecto. Los camareros muy atentos y agradables, explicaron todos los platos y estaba todo buenísimo, desde el primer aperitivo que tomamos con la bebida hasta el postre. Pedimos el menú clásico, el pescado estaba espectacular, para mi lo mejor del menú seguido del arroz con leche (del que se me olvidó hacer foto, pero era una ración abundante). De cantidad quedamos perfectos, cuando son menús degustacion para mi gusto suele ser demasiada comida, pero en este menú no es así. El precio no es desorbitado teniendo en cuenta la calidad de la comida y la profesionalidad de todos los trabajadores. Repetiremos sin duda.
Homenaje gastronómico en Prendes. Nosotros optamos por el menú degustación intermedio y quedamos más que satisfechos. En todos los menús se puede degustar la fabada y el arroz con leche que a mi parecer son los imprescindibles. Ojo también a la carta de vino con muchas referencias a muy buen precio. Para repetir.
Conocimos este restaurante porque envían la fabada a domicilo y nos decidimos ir a probarlo en persona. El restaurante es increible, con mucha atención por el detalle y con comida espectacular. La fabada buenísima, también el tomate y entrantes. De postre el arroz con leche hay que pedirlo obligatoriamente. Conviene reservar con mucha antelación. Muy muy recomendable, volveremos seguro!
Teníamos dudas de ir por algunas reseñas pero hemos salido encantados. El servicio y la comida rápido y de calidad aún estando lleno el restaurante. Como sugerencia éramos 4 con un alérgico al marisco y no nos pudimos elegir 2 paellas aún siendo el mínimo por persona según su carta de 2 pax. Entiendo que para este tipo de excepciones podrían aceptarlo, aun así volveremos porque estaba todo exquisito, incluido el pan.
Tomamos el menú largo (150e) que son 20 pases y tardamos unas 2h y 30min. Acabamos a punto de reventar, que es como tiene que ser y lo que uno esperaria de un restaurante de nivel. El sitio es pequeño pero acogedor y el servicio fue rápido y amable. En cuanto al menú en sí mismo, la verdad es que todo estaba muy bueno pero tengo que decir que, aunque todos los platos tenían un nivel alto, no hubo ninguno que fuese un 10 absoluto. Otras cosas positivas a destacar y que son detalles de calidad: -El pan (muy bueno), aunque estaba incluido lo renovaban cuando lo necesitabas -Nos ofrecieron repetir fabada (muy rica) -Antes de comenzar los postres me trajeron un postre adicional e improvisado de chocolate con un vela porque era mi cumpleaños. Todo esto sin coste adicional, lo cual es un detalle que deja un muy buen sabor de boca y que denota que se preocupan por el cliente. Por último al pagar nos dieron una copia del menú como recuerdo. A mi personalmente me gusta tenerlo al principio para ver qué es lo que voy a tomar. Recomendable
Al ser mi primera visita iba con la idea de probar la fabada y el arroz con leche, y ninguno de los dos me defraudó: con diferencia los mejores que he tomado en mi viaje por Asturias, lo que dice mucho. Unidos a muy buenos entrantes y aperitivos, y a otros platos muy ricos como las albóndigas de gochu, sin duda lo hacen un lugar especial. Servicio muy atento, y un comedor muy acogedor
Buen restaurante que mezcla platos clásicos con otros de innovación. Es imprescindible probar la fabada y luego tienen una serie de menús con platos o platillos diversos bien ejecutados. De postre un clásico es el arroz con leche, crema más bien muy suave y con un sabor estupendo. Hay dos menús con precios desde 77 € y luego hay platos a la carta. Comiendo varios platos a medias y con una botella de vino y postre a medias también salimos a unos 60 € por persona precio razonable para la categoría del local. El local es amplio las mesas están bastante separadas la atención del personal es muy buena. Bastante recomendable.
Un restaurante que nos ha encantado, entra en mi lista de favoritos asturianos. Comida muy rica, hemos pedido Ostras naturales y con caviar y pilpil, el pitu de caleya (buenísimo recomendadisimo!!!) y la fabada asturiana (deliciosa con excelente sabor). Te dan entrantes de la casa súper ricos, y el servicio es perfecto, gente muy amable y educada. El sitio está muy bien cuidado, elegante y bonito. Hay parking privado. Es perfecto.
Increíble lugar, se preocupan por que tengas una experiencia más que agradable, y lo logran. La cantidad de comida más que correcta. Muy recomendables los entrantes variados, fabada de alta calidad y compango exquisito. El arroz con leche es espectacular. Las croquetas de compango. Comimos 2.
Visita el 27/Dic./2023 Casa Gerardo es un conocido y buen restaurante, a pie de carretera, en las postrimerías de El Cabo, en Prendes. Tienen tres menús degustación. Nosotros solemos preferir comer a la carta y en Casa Gerardo no fue una excepción. La cuenta fue más abultada porque quisimos comer unas angulas. El chef en persona nos dijo que eran de la zona. No puedo estar seguro y a uno solo le queda creerlo (por qué no), pero ya sabemos que de un tiempo a esta parte, el 99% de las angulas que se comercializan en España vienen de Francia. Todo nos gustó bastante, sólo la fabada, por las altas expectativas que traíamos, no cumplió con lo esperado (a pesar de ser buena, no era excepcional, como esperábamos). Buena y profesional atención. Postres excelentes y carta de vinos sorprendente por algunas referencias poco conocidas pero excelentes (y no hablo de ningún vino de los que muestro en las fotos o el de la cuenta, sino de otro que nos llevamos para casa).
Un restaurante en medio de la nada donde repetiremos seguro. El servicio es muy cordial y el lugar amplio y muy bien decorado. Traen un montón de aperitivos de la casa y el pan de maiz y tradicional que están exquisitos. No tomamos sidra pero si tenéis la ocasión seguro que no os decepciona. De aperitivo : sopa de sandia, crujientes con sabor a salmón y salmón con mayonesa con un toque picante, además de unos cuencos con mantequilla para el pan. De entrantes pedimos los crujientes de queso (muy pequeños pero súper sabrosos y el queso no es nada fuerte) y las croquetas de Jamón que estaban increíbles, vienen 12 y podríamos habernos comido 4 bandejas. Muy cremosas. No puedes ir y no pedir fabada. No es muy abundante pero llena mucho y es de calidad, tiene un sabor diferente, curioso. Lo recomiendo. Por último las albondigas de cerdo estaban muy blanditas y buenas. Perfectas. Vienen 4 grandes. De postre la torrija sin más y el arroz con leche tampoco nos gusto mucho, estaba demasiado dulce. Los postres podéis ahorraroslos en mi humilde opinión. Con el café nos trajeron chocolates.
Comimos el menú clásico y de cantidad es mas que suficiente, de hecho acabamos muy llenos. Los snacks, la fabada y el postre son los fuertes del menú y los que recomiendo si se elige comer de carta. El entrante de verduras estaba equilibrado y el pescado estaban bien, pero en mi opinión le faltaba sabor.
Excelente atención. Platos muy bien cocinados y de buena calidad. Mi marido y yo disfrutamos de cada plato, por sabor y texturas. La crema de arroz me sorprendió, nunca lo había comido asi, estaba muy bueno, la pena es que soy más de salado, pero a mi marido le encantó, hubiese repetido, jeje.
Antigua casona asturiana reconvertida en restaurante de alta cocina con una estrella Michelin y tres soles Repsol. El comedor es amplio y luminoso con buena distancia entre mesas y decorado con cuadros de arte moderno. El servicio clásico y esmerado y buen ritmo entre platos. Cocina de producto con recetas tradicionales adoptadas. De los snacks destaco los bocadillos de quesos asturianos, la crema de nécoras y la croqueta de compango. El plato de tomates en su jugo me pareció estéticamente precioso. La merluza en un punto de cocción excepcional. La fabada y el arroz con leche, los clásicos más famosos del restaurante no defraudan. Amplia carta de vinos.
Espectacular experiencia. Decidimos comer a la carta con salpicon de bogavante y chipirones de entrantes. Fresco y bien elaborado ( particularmente el salpicon me gusta sin mayonesa ). La fabada suave y sabrosa. El salmonete muy bien cocinado en su punto. El arroz con leche para ponerle un piso en la playa. Personal atento y eficiente. Lugar con historia pero un toque singular y acertado de arte moderno. No olvidar los aperitivos de la casa, destacando el gazpacho de remolacha. Precio ajustado. Sitio para repetir
El menú degustación es sublime: finura, elegancia, y personalidad. El servicio destaca por su amabilidad, profesionalidad y atención al detalle. A pesar de que la localización sorprende, y un entorno especial redondearía la experiencia y aportaría valor, Casa Gerardo merece cada premio y cada reconocimiento recibido.
Estuvimos mi pareja y yo el día 13 de febrero a comer. Fue una experiencia bastante buena, calidad 💯. El arroz con leche, el mejor de Asturias, sin duda. Repetiremos Por ponerle una pega, las mesas demasiado cercanas.
Un clásico asturiano que no debe pasar desapercibido a pesar de su ubicación. Cocina de producto excepcional muy bien interpretada, respetando la tradición y sabores propios, con un toque actual. Los puntos de todas las elaboraciones son magistrales y las cantidades son generosas. Hay que probar las fabes y la crema de arroz con leche sin excusas.El servicio es elegante y correcto, aplicando la máxima de estar atento con discreción para que el comensal no eche nada en falta pero tampoco se sienta intimidado. Gracias y enhorabuena.
Es difícil dar con un restaurante en el que TODOS los platos estén muy ricos. Casa Gerardo Es uno de ellos, los bocadillos de quesos asturianos muy ricos, las croquetas igual, la fabada y las fabes espectaculares. El arroz con leche es increíble (creo el mejor que me he comido en mi vida). El servicio muy profesional, de precio sin pedir menú degustación 75 euros por persona. Está situado en un pueblo que se llama Prendes. Merece completamente la pena venir
La verdad es que muy buena experiencia, y sin dudas al nivel de lo que te esperas. Los entrantes muy buenos. La croquetas creo que hasta ahora son de lo mejor que he probado con diferencia. Aconsejo para empezar el aperitivo individual, está muy bien. Y por fin llegamos al que fue para mí sin duda el plato estrella la fabada, no sabes lo que son unas fabadas si no has probado estas. Es otro mundo y sin duda te enamoran. También probamos las danés con almejas y aunque tengo que decir que están espectaculares, si es cierto que si has probado antes las fabadas, estas ya no llegan a ese nivel, aunque sin dudas las recomiendo. Y por último llegamos a los postres, en esta ocasión solo pedimos el arroz con leche y la tarta de chocolate con cerezas, a cual más buenos de los dos. Y nos quedamos con las ganas de la tarta de manzana, que la dejaremos para nuestra próxima visita
Un sitio que es un acierto seguro si se quiere degustar auténtica gastronomía de Asturias. Muy buena comida de calidad, atención y lugar. El pote buenísimo y la crema de arroz con leche es obligado probarla. Repetiremos!!
Hemos comido hoy y todo muy bien. El servicio es muy bueno, tal y como se espera de un sitio así. Las croquetas muy ricas, especialmente las de jamón. Yo pedí merluza a la sidra y estaba en su punto, perfecta. Probé la paletilla de lechazo y el pitu de caleya de mis acompañantes y también estaban deliciosos. De postre, la torrija muy buena, pero la crema de arroz con leche requemada era espectacular y muy abundante. Para mí todo perfecto, tanto la calidad del producto como la ejecución.
Sin duda, una joya de la gastronomía Asturiana, desde que cruzas la puerta, sabes que estás en un lugar especial, donde la tradición y la excelencia se encuentran. La atención del Personal: ¡Excelente! Son profesionales, atentos, discretos. La Comida: ¡Exquisita! Cada plato que probamos fue una delicia, demostrando la calidad y el saber hacer en la cocina, los sabores auténticos y presentaciones impecables. Sin duda volveremos .
Probablemente la experiencia que más he disfrutado en un restaurante con estrella Michelin en Asturias. Casa Gerardo demuestra que la verdadera genialidad está en elevar los platos tradicionales: el pitu, la merluza a la sidra, la fabada o su icónico arroz con leche alcanzan aquí un nivel difícil de superar. A veces, la combinación de cocina clásica y producto excepcional brilla más que cualquier propuesta vanguardista. Un lugar imprescindible para quien quiera conocer la gastronomía asturiana en su máxima expresión. Consejo práctico: cuentan con un parking situado justo detrás del restaurante, subiendo la cuesta.
Una experiencia muy enriquecedora. El servicio muy muy bueno. Se nota el cariño y esfuerzo que hay en cada plato. Repetiría sin ninguna duda
Comimos esta sábado pasado con unos amigos, fue un espectáculo, las ostras con gazpachuelo y huevas de salmón, los aperitivos y sobre todo las faves con almejas y la fabada!!! El servicio muy atento, el chef muy simpático y amable y el local precioso. El precio muy en concordancia con la calidad, por no decir más que adecuado. En resumen, muy recomendable.
A very special invitation to celebrate a birthday. As expected at a prestigious Michelin-starred restaurant, the tasting menu costs over €70 per person, befitting the level of service and the experience it offers. The menu is exquisite and minimalist, with meticulous presentation and well-defined flavors. The service is attentive, professional, and of the highest quality, making the evening a truly memorable and memorable experience.
It's a landmark, a typical Asturian manor house converted into a restaurant. You enter as if you were entering a home, and the person behind the counter shows you to your table. The tables are a bit close together for a place of this caliber; to be honest, we could hear the other diners' conversations. I understand they have to make the most of the space, but I didn't want to overhear what the people at the next table were saying. The server's presentation was brief but correct, very much in the northern style. The service was good, the kitchen timings were good, with no long waits. I'm one of those few people who order à la carte; I can't have a tasting menu and then drive, so I try to tailor my order to my needs. Everything was very good, very flavorful, very well cooked, with high-quality ingredients. It's not a very luxurious or ostentatious place in terms of decor, furnishings, or the dining room; everything has a certain traditional feel. It undoubtedly deserves its good reputation; for me, it has one of the best kitchens in Asturias.
I couldn't hope for a better dining experience. My girlfriend and I had the tasting menu. A beautiful building with a view of several houses on the hillside - one of which had two horses lying in the grass. There's food - and there's this place. I've never found a place where I can enjoy a perfectly cooked - delicate fish, followed by a traditional Asturiana Fabada (bean stew) that would make the Chef who cooked it's grandmother proud. The burnt rice pudding with a glass like top of caramelized sugar was perfect. There's nothing I would change or have different.
If you have the chance, please eat here! We were in disbelief the whole meal at how amazing the flavors were. The staff were so nice and it was fun to say hi to the chef before eating. The portions are generous so pace yourself. Well priced for a Michelin star. Also - I have celiac and the kitchen made it easy for me to enjoy my meal. Amazing experience and our best meal by far on our Basque/Asturias/Rioja trip!
This restaurant is at another level. Chef comes out to get your order to make sure you are getting what you want. The food is transcendental. Try the Fabada and arros con leche.
Casa Gerardo is definitely, by far, my favourite restaurant in Asturias. The cuisine is always consistent, with great product and flavours. Marcos is able to create new dishes but having the tradition always in mind. Dani is on charge of service, with great wine knowledge and always attentive to any detail. Rice pudding not to be missed, best I’ve ever had (and probably different to any other rice pudding you might have had). Fish always cooked perfectly and quite unique Fabada (Asturias traditional dish) is a must
Great experience, fabada is a must.
Delicious food and fantastic service. The 1882 menu never disappoints. As well as the usual classics (croqueta de compongo, fabada de Prendes and the astonishing crema de arroz con leche requemada), it’s really worth mentioning the cigalas, cochinillo and col. Absolutely superb mixture of flavours. Definitely worth a detour if you are in Asturias.
Incredible. That's all I can say. Everything you read about this restaurant is true. Besides the staff being the most professional and most courteous, the food is the highest quality that the Asturias region has to offer. It's a bit away from Gijon city central but it's worth the drive.
Many say Casa Gerardo (Michelin chef Marcos Moran) serves the best fabada and arroz con leche in Asturias. I can confirm that and the menu de degustacion here is possibly the best I've ever tasted. Don't miss.
Absolutely superb food! The flavors were spot on, and every dish felt thoughtfully prepared. A fantastic dining experience!!! Gracias por todo y Hasta la próxima!
Absolutely superb food! The flavors were spot on, and every dish felt thoughtfully prepared. A fantastic dining experience!!! Gracias por todo y Hasta la próxima!
Few years ago I saw on Amazon prime an emeril lagasse show with jose andres in a restaurant called casa Geraldo with the preparation of a fabada plate very different of the way I do it with all the m…
Great experience eating 18 dishes along 4h. Each of them fresh and nicely prepared. We enjoyed quite a lot the meal, specially the Cream of Milky Rice which came in great portion! Recommendable.
More than just fabada, much more. It’s a mixture of minimalist and sofisticated place. food is very good, well presented, delicious. The time improves the restaurant and it’s not by chance that it’…
The restaurant is a local tradition full of flavor with some modern improvements. It is cozy, the service is first class, and the food is a most. If you go to Asturias, you have to stop here. For a…
The restaurant is a local tradition full of flavor with some modern improvements. It is cozy, the service is first class, and the food is a most. If you go to Asturias, you have to stop here. For a…
Estupenda cocina tradicional, un poco renovada (solo un poco). Las carnes y pescados en punto perfecto de cocción (se deshacen en la boca). La fabada espectacular. Y el arroz con leche para caerse de espaldas. El solomillo de cerdo en un punto de cocción espectacular pero la panceta en q está envuelto quedaría mejor crujiente. Por lo demás un placer culinario visitar esta casa. Al reservar la mesa recordar solicitarla en el salón de arriba con vistas al campo
Sin duda el menú es fabada y arroz con leche. Excelentes. No obstante, el servicio creo que no está a la altura. No nos asesoraron bien. Pedimos un entrante de bocaditos de quesos asturianos (riquísimo, por cierto). Nos pusieron 4 para 3, cobrando por unidad y sin informar/preguntar. O uno para cada uno, o dos para cada uno... pero 4 ¿?? De plato principal, fabada, fabes con almejas y paletilla. Todo muy bueno. Quizás media de fabada y media de fabes suficiente, y probar otro plato? De postre arroz con Leche y torrija. Demasiado. A la mesa de al lado le ofrecieron 2 arroces para 6... y nosotros siendo 3... Y se olvidaron de nuestros petit four con el café??? En definitiva, buena comida... servicio a revisar. En cualquier caso, volveremos. La fabada lo merece.
Fuimos con una caja Smartbox que nos habián regalado y es el menú cerrado que tienen fijado. De aperitivo Mantequilla casera con pimentón, de entrantes Crujiente de crema de quesos asturianos, Croqueta de compango y jamón, Crema de nécora. De pescado, Merluza al vapor con vinagreta de tomate, calabacín y manzana. De plato principal, Fabada con su compango y de postre Crema de Arroz con leche. La verdad es que estaba todo muy rico y lo que nos enloqueció fué la vinagreta de tomate, calabacín y manzana. Estaba perfecta, muy fina en paladar y con la merluza al vapor, nos encantó.
Comimos un menú degustación de unos catorce platos, algunos de bocado y la experiencia estuvo bastante bien. En este menu no faltó su plato estrella la fabada en versión reducida, que tanto a dado nombre al restaurante a través de su larga historia. Un servicio de camareros estupendo. Os dejo algunas fotos de ese menu los nombres de los platos son una aproximación.
El trato muy bueno, lo mejor. Menú degustación 85€ Entrantes muy buenos, calidad, sabor, originales y clásicos. Pescado, merluza a la sidra, buenísima de verdad verdad. Fabada , siendo el plato estrella, pues estaba buena, pero normal. No es espectacular, es normal bien. Buen producto pero sabor normal. Postre, crema de arroz con leche, espectacular . El comedor es elegante. Pero la situación es una casa antigua a pie de carretera, las vistas no están muy bonitas. Lo recomendaría a otro precio, me parece excesivo 85€ por comensal por ese menú.
Le pondría un 5 pero a mí parecer hay cosas que mejorar. La visibilidad del restaurante y del parking podría ser más clara. La fachada mantiene lo que antiguamente era (guarda su recuerdo),... Al entrar nos encontramos con un hall/recepción, donde te preguntan y acompañan a tu mesa. La temperatura de la sala a mí parecer era algo alta, según el personal estaba puesto el aire acondicionado. El servicio ha sido muy profesional pero en momentos paracia agobiado (esto se transmite al cliente). Gastronómicamente, decir que cada bocado es una delicia y una experiencia. El surtido de entrantes muy equilibrado, las fabes espectaculares, el cochinillo deshuesado con un punto de cocción excelente... Para acompañar un protos del 27, que ha hecho una armonía perfecta. Sin duda volveré.
Recuerdo ver éste restaurante en el programa de hace bastante años vamos a cocinar con José Andrés. No conocía Asturias y menos éste gran restaurante. La fabada espectacular🤤. Los entrantes espectaculares☺️. El pitu muy bueno😊. El arroz con leche de 10👌🏻👍🏻. La atención espectacular☺️😃. Poco más que decir, volvemos, es una parada obligatoria en Asturias. Gracias
Great food and decor
Almacen de Vinos is exactly that. A great place for fantastic wines of Spain by the glass. You can even get a Priorat by the glass.
Realy nice place - perfect food!
“Peregrinamos” hasta Casa Gerardo desde San Vicente de La Barquera por el recuerdo de un arroz con leche y unas fabes espectaculares. Confirmamos que la fabada sigue siendo espectacular y el arroz con leche también (aunque le quitaríamos el requemado de arriba), pero el resto de platos no nos convencieron tanto. Compartimos croquetas de jamon joselito -poco sabrosas, una pena-, croquetas de compango -mucho mejores-, ensaladilla -suavita, muy buena- y además tomamos fabes con almejas -algo faltas de sabor- y una merluza -suuuper fresca pero tambien excesivamente suave-. En general la experiencia fue muy buena, pero teniendo en cuenta la relación experiencia-calidad-precio, le daría un 7.5.
Fuimos a Casa Gerardo para celebrar el cumpleaños de mi pareja porque quería probar la fabada y el arroz con leche tan renombrados. Pedimos el menú clásico y salimos un tanto decepcionadas porque, aunque todo estaba bueno de sabor, no experimentamos sensaciones en el paladar como hemos experimentado en otros restaurantes con estrella Michelín en los que hemos estado. Tanto la fabada como el arroz estaban buenos pero no excelentes. El día anterior habíamos comido un menú del día asturiano por 16€ con una fabada y un arroz con leche igual de buenos… Creo que no merece la pena el desembolso que haces en este restaurante para comer rico. En Asturias hay muchas sidrerías donde la comida está de fábula y no te gastas tanto dinero.
Imprescindible probarlo pero no repetiría. El local, esta anticuado, no siento como ese encanto de casona asturiana. El servicio en general bueno, pero nada más llegar estuvimos 10 minutos esperando a que nos ofrecieran si quiera que beber porque estaban con otras comandas. La comida, nada destacable, la fabada para mi gusto no representa la clásica asturiana ni mucho menos su precio. No recomiendo la ensaladilla de “bogavante”, porque no sé dónde estaba el bogavante. En cuanto a los postres, la torrija muy buena y el arroz con leche también pero esta igual de bueno el de la corte de pelayo y cuesta la mitad. Lo dicho, no creo que volvamos
It’s in a beautiful location. I generally don’t care for tasting menus and prefer to create my own menu but we felt that we were pushed to order more food here, for instance a server recommended a 1.5x portion on our fish and lobster when a regular portion would have been fine; we are not big eaters. And especially disappointing given that those two dishes were by far the weakest. The fabada is indeed very good and the thing to get here. Tomato salad with anchovies and peppers very good. The lobster salpicón was a huge letdown, the lobster overcooked and bland, tasting only of onions. At 100€ for a 1.5x portion I expected a much more pleasurable dish, like the salpicón we had several nights before at Alabaster, which was truly great. The worst part of the meal was the hake. It simply was not good, I could smell it as soon as it was set down. It was nicely cooked but it was not fresh, and on top of that I was served a tail piece. Again we had just eaten top quality hake at Alabaster which was fresh in my mind and I’ve eaten plenty of excellent hake throughout Spain. Perhaps it’s because we’re tourists, I don’t know but this fish should have never been served. I didn’t return it and didn’t want to complain or make a scene in a restaurant clearly geared towards locals. I thought desserts were underwhelming including the famous rice pudding. We ate a better rendition at Real Balneario and I’ve had much better all over France, but that’s probably just a matter of taste. Chocolate dessert was monotone with not much variation in flavors or textures, some contrasts would have been nice. Regardless of these faults service was prompt and professional and it’s worth a visit for the fabada, but it was a very expensive lunch to leave so disappointed.
Fuimos 2 veces, la primera fue una experiencia muy buena pero esta 2 vez no tanto, me regalo mi mujer un ticket regalo por el valor de 200 euros decidimos invitar a 2 amigos más, al finalizar la cena túve que reclamar el ticket regalo y cuando finalmente vino la cuenta nos descontaron 181 euros en vez de los 200 que mi mujer ya había pagado, no se entiende.respecto al menú degustación largo nos gusto mucho más la primera vez,la ostra la cococha…nada que ver…en fin no salimos contentos.
A pie de carretera, un lugar a primera vista agradable: pequeño, bien decorado, correcto sin pretensiones. Los baños, diminutos; la bienvenida, cálida. Nada hacía presagiar lo que vendría después. Al reservar, ya te avisan: si no te presentas o cancelas, 50 € por persona cargados a la tarjeta. Una advertencia que, más tarde, cobraría un nuevo sentido. Nos sentamos, nos entregaron la carta y, tras comentar entre nosotros los gustos y alergias, teníamos claro lo que queríamos pedir. Hasta que apareció el dueño-chef. Tras unas bromas de mal gusto, comenzó a interrogarnos sobre qué nos apetecía. Le mencionamos que queríamos croquetas y que también nos atraía la fabada, pero queríamos saber el tamaño de las raciones. Su actitud cambió por completo: respuestas cortantes, un tono claramente irrespetuoso y un intento constante de imponernos lo que él quería servir. Solo repetía, una y otra vez: “¿Carne o pescado?” Al intentar decidir entre todos —era un almuerzo familiar tras seis meses sin vernos—, su comentario fue tan fuera de lugar como ofensivo: “Señora, le aseguro que si viniera sola y sin su familia disfrutaría más. Sea egoísta y pida lo que usted quiera sin preguntar. Si estuviera sola, sería más feliz.” A partir de ese momento, el ambiente quedó roto. Nos dejó un sabor amargo y una sensación de incomodidad absoluta. No nos levantamos y nos fuimos únicamente por el famoso cargo de 50 € por comensal, que pendía sobre la mesa como una amenaza. Al final, ni siquiera nos sirvieron lo que habíamos pedido —las croquetas y la fabada nunca llegaron—, sino lo que este señor decidió por nosotros. Una experiencia lamentable. Carísimo, desagradable y capaz de arruinar un día que debería haber sido especial
Hacia 10 años que no los visitaba y era el restaurante que más me apetecía volver a visitar de Asturias Mi experiencia ha sido un chasco y creo que han bajado muchísimo la calidad respecto a cuando les visité. Empiezo por el trato de los camareros que creo que no están a la altura del nivel de restaurante que es . Tengo que decir que la comida no estaba mala pero creo que no a la altura de los precios que cobran. No puedo entender como en el menú infantil pueden cobrar 30€ por un plato de macarrones escurridos con un tomate frito de bote en una cazuela pequeña. El arroz con leche que degusté hace diez años no tiene nada que ver con la crema que sirven ahora . La torrija que tengo en recuerdo no se asemeja ni por asomo a la nueva torrija que parece pan de molde mojado en leche . La ensalada de tomate , creo que pueden poner un par de tomates por lo menos en cada plato, no un tomate por plato. Lo mejor que comimos la merluza . Me sabe fatal poner esta crítica al restaurante pero creo que no está a la altura que estaba teniendo los precios actuales
No need to exaggerate this much. I wish they preserved the authentic version.
In general vastly overpriced for the quality and presentation of the food served when compared to other restaurants in Suances. I ordered Secreto Ibérico ( Iberian pork cut) that was practically all fat. It came with very basic chips and a tiny red pepper (19 Eur). The kids menu prefabricated chicken nuggets (10 Eur) that were overcooked and dry. My daughter gave up on the meal after two nuggets. The Mustard to accompany my husband fillet stake (20 Eur) was the sort you get in a sachet for hot dogs, hardly acceptable. And finally the dessert ( Natillas con galletas) was also out of a packet and promotion was tiny for 5 Eur. Overall very basic food Subpar quality and very little effort into the presentation of the food. This restaurant is more of the menu of the day, definitely there are so many more options available in Suances for this price: La Dársena, Amita, Nada Prebistro, El Bonito Verde.
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AS-19, km 9, 33438 Prendes, Asturias, Spain
Siero, Siero 33438
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