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Zapotitlán Salinas

Itandehui

★★★★★ 4.5 · 120 reseñas

Itandehui, ubicado en Zapotitlán Salinas, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria auténtica y memorable. Nos especializamos en platillos tradicionales elaborados con ingredientes nativos de la región, incluyendo flores de cactus e incluso insectos, para aquellos qu...

Itandehui

Regional · Zapotitlán Salinas

4.5 · 916 recensioni Google
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Facebook 4.1 (36)

Informazioni su Itandehui

Itandehui, ubicado en Zapotitlán Salinas, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria auténtica y memorable. Nos especializamos en platillos tradicionales elaborados con ingredientes nativos de la región, incluyendo flores de cactus e incluso insectos, para aquellos que buscan sabores úni...

Itandehui, ubicado en Zapotitlán Salinas, es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria auténtica y memorable. Nos especializamos en platillos tradicionales elaborados con ingredientes nativos de la región, incluyendo flores de cactus e incluso insectos, para aquellos que buscan sabores únicos. Disfrute de nuestras tostadas de tetechas o explore nuestra selección de bebidas refrescantes como el jugo de garambullo. Ofrecemos un ambiente acogedor, con opciones de asientos al aire libre y en la azotea. Nos distinguimos por un servicio atento y personalizado, complementado con tortillas hechas a mano. Abierto para desayuno y almuerzo, Itandehui es un lugar accesible para todos, ideal para una comida en solitario o en compañía.

Cosa dicono i clienti di Itandehui

Itandehui es un tesoro culinario con comida regional deliciosa a precios increíbles. Los clientes destacan la comida tradicional y única, con ingredientes locales como flores de cactus e insectos. El servicio es excelente y las tortillas hechas a mano son un plus.

Piatti popolari

fry insects tostadas de tetechas con pata en escabeche frijoles con tempesquiscles Carambullo juice Shrimp with Francis. With azafran and stupid, with Tetechas

Ideale per

Turisti Locali Da soli Gruppi

Tip: Si te gusta probar cosas nuevas y comida local tradicional, este es el lugar. No te pierdas los jugos y platos a base de cactus.

Services

🌳 Terrasse 🅿️ Parking Accessible 🌅 Petit-déjeuner 🍽️ Déjeuner 🌙 Dîner 🥗 Vegetarian 🌱 Vegan Coffee
🎯 Casual 🛋️ Cozy 🤫 Quiet Trendy 👨‍👩‍👧 Family 👥 Groups

Domande frequenti su Itandehui

Itandehui si trova in Calz. Adolfo López Mateos Pte. 12-Interior 1, Col Centro, 75870 Zapotitlán Salinas, Pue., Mexico, Zapotitlán Salinas.
Itandehui offre cucina regional.
Itandehui ha orari di apertura regolari. Consulta il profilo per gli orari aggiornati.
Itandehui offre i seguenti servizi: mangiare sul posto, da asporto.
I piatti più consigliati di Itandehui secondo le recensioni dei clienti sono: fry insects, tostadas de tetechas con pata en escabeche, frijoles con tempesquiscles, Carambullo juice, Shrimp with Francis. With azafran and stupid, with Tetechas.
Itandehui è ideale per turisti, locali, mangiare da soli, gruppi.
Itandehui es un tesoro culinario con comida regional deliciosa a precios increíbles. Los clientes destacan la comida tradicional y única, con ingredientes locales como flores de cactus e insectos. El servicio es excelente y las tortillas hechas a mano son un plus.
Si te gusta probar cosas nuevas y comida local tradicional, este es el lugar. No te pierdas los jugos y platos a base de cactus.
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Recensioni

Recensioni di Itandehui Zapotitlán Salinas

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5★
67%
4★
24%
3★
6%
2★
1%
1★
3%
Recensioni (120)
M
Martha Mondragon

Restaurante a pie de carretera donde puedes encontrar comida tradicional del pueblo zapotitlan de salinas. Puedes encontrar cuchama, cocopaches, gusano de maguey, te techas y palmitos así como bebidas de fruta de la región y variedad de cervezas. Todo muy rico y la atención es muy buena. Sólo el estacionamiento es pequeño.

F
Filadelfo Garcia Canizo

Excelente comida tradicional de la región

C
Carlos Piñón Aguilar

Es un lugar económico y además delicioso! Prueben los cuchamá al ajillo, son buenísimos. Hay Micheladas desde 350 ml hasta 1.2 litros. Venden sal del pueblo (ahora reconocida por la asociación de slow food). Me encantan las aguas de sabor y paletas heladas con fruta de la región, como pitahaya, pitaya, garambullo, xoconostle, etc.

L
Luis Enrique Gómez Sánchez

Platillos elaborados con productos típicos de la región como son Tetechas, Garambullo, Palmitos, Gusano Cuchamá, Cocopaches, que se consumen desde la época prehispánica y que en este restaurant los preparan de una manera desde tradicional hasta con un toque actual como lo es con camarones, pechugas rellenas, Omelete, etc. Lo que sí cabe hacer mención que muchos son productos de temporada ya que solo en ciertas épocas del año es cuando los hay. Para aquellos que nos gusta degustar comida de cada lugar que visitamos este restaurante es el ideal para hacerlo, siempre que viajo hacia la zona de Zapotitlán de Salinas, es una parada imperdible ¡¡

R
Ro Mo

Muy buena opción para la zona. Comida local con deliciosa sazón. Atención amable y rápida. También venden algunos artículos de la zona: barro bruñido, sal, orégano, miel. Facturan 🙂

M
Marco Torres

comida ancestral con insectos y vegetales exoticos de la region

A
Arely Medina

Gran lugar para comer gastronómia local

C
CLAUDIA SANCHEZ

Un lugar donde puedes degustar comida tradicional, un deleite al paladar, sus aguas de frutas riquísimas de Pitahaya, pitaya, xoconostle entre otras

J
Jose Lopez-Collado

Excelente para probar insectos comestibles. Chinches y larvas, muy apetitosas, yemas florales de cactus. Ambiente agradable, agua de frutas locales, cerveza y mezcal

F
Felix Daniel Ramos Gutierrez

Gran atención Excelente comida Gran atención Platillos prehispanicos 100% recomendable

T
Trinidad Romero Gutiérrez

Restaurante de comida típica tradicional hecho a base de productos naturales de la Zona Mixteca semidesértica, tales como las tetechas, cacayas, pitayas, matsitsis, tunas diversas, gusanos cuchamá, chapulines; además de sales medicinales, productos medicinales de las plantas de estos lugares, igual con zonas de ecoturismo allá en Zapotitlán de las Salinas, con su hermoso jardín botánico y muchas bellezas naturales más.

G
Genoveva Apolinar

La comida deliciosa y un excelente servicio, todo a un precio muy accesible!!

C
César Gonzalo Castanedo

Itandehui es el complemento idóneo para redondear gastronómicamente tu visita a la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán, donde además podrás degustar los platillos tradicionales con ingredientes de flora y fauna locales. Un sitio que no debes perderte.

M
María Teresa Celis Cid

A pie de carretera, con un delicioso ambiente familiar, la comida es Regional, con productos locales poco comunes como son flores y semillas de cactus, frutos e insectos , todo acompañado de unas deliciosas tortillas de comal recién hechas a mano. Si vas a Tehuacan no puedes perder la experiencia

I
Ignacio Vargas

Es una delicia comer aquí, platillos únicos preparados con frutos del desierto. Sabores que no se encuentran en ningún otro lado ya que es la combinación de frutos de cactáceas, insectos, salsas y carnes ... acompañados con aguas frescas de variedades de frutas también de cactáceas y no podía faltar el Mezcal de la región. Muy económico para la comida gurmet que sirven y una excelente atención de sus propietarios en persona. Muy recomendable.

E
Etelvina Gándara

Definitivamente uno de mis sitios favoritos para comer. Amo la fusión de sus platillos, combinan ingredientes de la región, como bichos, flores y frutos del desierto con otros ingredientes, y la presentación es fabulosa. Los precios son decentes. Cómo tip, deben traer efectivo, no hay cajeros en el Zapotitlán

L
Luis Enrique Becerra

Paramos a comer y fue una gran experiencia. Comida tradicional del lugar, rica y a buen precio.

T
Tenoch Castro

Hola, si estás buscando como descubrir tus sentidos en la comida tradicional y regional, aquí vas a poder descubrir nuevos sabores, olores, texturas, colores y sobre todo alimentos con insectos. Si uno de tus acompañantes no le agrada la idea de probar nuevas comidas, hay también encontrarás los platillos comunes que hay en todos lados, hasta en paletas. Les recomiendo mucho probar los postres y las paletas de la región. Al momento de visitar el lugar pude ver qué tienen un distintivo de manejo higiénico de los alimentos. Te recomiendo que vistes el lugar, también cuenta con sistema de facturación. Espero que te animes a visitar el lugar.

a
angel reyes

Restaurante con una gran calidad de productos y con gran asombro la mezcla de flores y frutos de la región desértica. Porciones bien servidas y con gran sabor. Adicional aceptan tarjeta. Excelente te opción.

J
Jhovana Serrano

Comida típica con productos que obtienen del tipo de flora desértica, te atiende el dueño, quien creció poco a poco y ahora ofrece empleos. Es un lugar, limpio, sencillo y con una buena experiencia para probar comida diferente y deliciosa. Felicidades por rescatar la gastronomía de la zona.

J
Janeth Olivares Sànchez

El lugar no es súper espectacular pero se encuentra en una buena zona. Los atardeceres son geniales. La comida ufff deliciosa! Vale la pena el trayecto si es que vienes en modo turista. Los sabores son diferentes a lo que estamos acostumbrados al igual que los ingredientes. Les recomiendo el agua de garambullo está deliciosa y su color es muy bonito. Todo es bonito y rico en ese lugar.

J
Jhojan Vf

Lo más indicado después de recorrer el jardín ednobotnico donde es realmente impresionante ver la gran variedad de cactus que habitan en la zona y la dedicación con la que sus pobladores cuidan de cada espacio y mantienen culturas ancestrales. El restaurante es de un estilo rústico pero agradable la comida típica de la región es perfectamente deliciosa, sin contar lo abundante que pueden llegar a servir...

F
Francisco Castorena

El mejor restauran de insectos. Todo fresco y delicioso. Además barato. Curan el pulque con las tinas, de la región y la atención es inigualable. Gracias por la experiencia. Regresaré encantado y hambriento

A
Aide Aldama

Aguas muy buenas. Y lo que venden (jabones,sal, miel, mezcal, etc) igual muy bien

M
Michelle Santiago Romero

Orgullosamente de la rica y basta región de Tehuacán, Puebla. Ubicado en la histórica Zapotitlán Salinas encuentras un restaurante de comida tradicional. Recomendado ampliamente, atendidos por su propietario y familia, todo el que los visite, deseará volver y sentir ese placer en el paladar. Vengan y disfruten de la maravillosa tierra de los dinosaurios.

M
Miguel Angel Gómez

Itandehui es un lugar para disfrutar alimentos preparados con productos de la región de la mixteca poblana. Zapotitlán Salinas es un lugar a 20 minutos de Tehuacan rumbo a Huajuapan. La vegetación del lugar ofrece productos para preparar platillos muy particulares. Los invito a disfrutar de platillos y bebidas especiales les va a gustar mucho.

a
alejandra lopez

Buenas comida y tiene paletas sabores del desierto

J
Joa Reza

La comida aquí es deliciosa, si andan por acá lo mejor que pueden hacer es venir a comer, el pipián me gustó mucho pero todo es extraordinario.

E
Esteban Aquino

El mejor Restaurante de comida regional y típica de Zapotitlán Salinas. Buscas algo diferente y de calidad, este es el lugar. Además de contar con un menú muy variado que incluye pescados y mariscos, puedes degustar platillos tan exóticos como el Cuchamá (un gusanito riquísimo), tetechas, palmitos, cocopaches, chapulines, asi como aguas de frutas naturales endémicas y propias de este hábitat semidesértico. Y no te olvides de probar el licor de garambullo (pequeña fruta de una cactácea de sabor muy dulce y agradable), muy recomendable.

X
Xdxd Xdxd

Experiencia gastronomíca unica

a
alex gutierrez

La comida es buena, buen sason, muy variada, abundante, tardaron un poco en servir, eran 8:30am cuando pase. Casi siempre que paso como ahí. Precios de 85 hasta 180-200 pesos.

H
Helena Jácome

Parada imperdible. Pedir varios platillos al centro y probar de todo un poco. El agua y las paletas de garambullo, plato. Mixto. Súper recomendable. Atención de lujo.

B
Brenda Carmona Almeida

Muy rica la comida 100% recomendable

C
Carlos Barragan

Una experiencia memorable por la originalidad de los ingredientes (insectos y cactáceas). Buen sabor y precio no excesivo.

C
Clara Inés Correa García

Me gustó el lugar, la carta es variada, recomiendo el Tesmole, el bistec a la plancha con tetechas, también ofrecen mariscos; tienen aguas y pulque de frutos de la región (pitaya, pitahaya, garambullo...), la comida es rica y aunque algunos dicen que ya se puso muy caro el lugar no me parecieron excesivos los precios, aunque, comparado con otros restaurantes cercanos, entonces sí, un poco. Si solicitas factura tardan mucho en hacerla llegar.

M
MARY CARMEN Tehuacán

Buena comida elaborada con ingredientes endémicos como las flores de cactus columnares, tunas e insectos

H
Heriberto Buendia

Comida tradicional de la región excelente!

D
Daniel Llerandi

Muy buen servicio, la comida deliciooosa!!!! LAS AGUAS FRESCAS EXCELENTES!!! Recomiendo las de jiotilla, garambullo y xoconostle. Es más si pueden tomar más de un vaso de medio litro de cada una, harían bastante bien!!!!

J
Jose Antonio Munoz Sanchez

La comida deliciosa ,una experiencia gastronomica digna de repetirse.

R
Richard Torres

Muyyy Rico, también pidan las paletas de pitaya etc.

J
Juan Carlos Rodríguez Balbuena

Si eres amante de los platillos originarios de la zona, esta es una excelente opción culinaria ya que podrás comer platillos muy singulares y bebidas que solo ofrecen en este lugar.

c
carlos ordoñez luis

Un excelente restaurante con comida exótica que deberías probar ubicada cerca de Tehuacán donde hasta los dedos chuparas de tan rica comida que preparan

F
Francisco Barcena

Una experiencia muy agradable. Poder degustar platillos con ingredientes tradicionales de la zona y con esto conservar las tradiciones.

J
José F. González-Maya

Excelente lugar, muy buena comida, grandes porciones y buen precio. Vale mucho la pena.

S
Sonia

Excelente me encanto ,probamos algunos platillos ,🫶

A
Alfonso Serrano

Increíble comida, los mejores platillos locales y un gran chef

E
Edgar Ibarrarán Ortiz

Un lugar queda mucho más de lo que uno pudiera pensar, con muy buen servicio muy buena vista y muy buena comida

A
Apolinar Guerrero Rocha

Excelente comida autóctona platos que nunca había comido con plantas, flores e insectos de la region

S
Sergio Sandoval

Muy pero muy buen lugar, los sabores de las plantas cactáceas locales son exóticos e inesperados, el uso en platillos mexicanos y del lugar es un muy buen viaje en sí mismo a la belleza culinaria posible de Oaxaca. Recomendadísimo.

J
Jenny Maldonado

Maravilloso lugar!! Conserva la originalidad de nuestra gastronomía mexicana. Al Chef y dueño nuestro agradecimiento por tan maravillosa atención.

A
Adela Calderón

Buena y rápida atención, excelentes precios. Para probar los sabores regionales, depende del gusto, pero las salsas son muy buenas

A
Alma R. Hernández Enríquez

Excelente lugar para degustar autentica comida típica de la Mixteca Poblana y Oaxaqueña. Su menú es único y la sazón deliciosa.

L
Lau A. Verde

Esté restaurante tiene la mejor comida de la zona comí el Bistec a la plancha con tetechas y hormigas Chicatanas acompañado de una agua fresca de xoconostle. Calidad, servicio y precio excelente. Gracias

G
Giancarlo Rosas

Toda la comida es riquísima, es preparada con ingredientes de la región. Comida diferente con un sazon extraordinario. Los costos son económicos. Recomendable al 100% cualquier platillo es delicioso. La atención es muy buena. Cerca de Zapotitlán se puede visitar el jardín botánico, las salinas y ya un poco más retirado (a 25 min) ir a visitar San Juan Raya (20 minutos de terraceria) pero vale la pena el recorrido.

O
Oscar Cid

Me gustó mucho el menú que ofrecen, a buen precio y comida típica regional, un buen lugar si queremos probar comida de la región

C
Coke Cruz

Fue algo completamente diferente, bastante agradable la sorpresa. Si estas buscando nuevos sabores, es una buena opción 😊😊

L
Leon RM

Comida tradicional de la zona. Muy buen sabor. Quizá en las aguas de sabor exageran con el azúcar, pero basta con solicitar menos y listo. Es un lugar que hay que visitar si andas por la zona. No dejen de visitar el jardín de cactaceas.

M
Mariana García Rios

Amable la chica que nos atendió. Servicio rápido y buen sazón. Lugar con comida regional muy interesante.

P
Pablo Leautaud Valenzuela

Una muy buena opción para degustar la gastronomía regional, el servicio excelente y la comida sublime. Altamente recomendado.

G
Guillermo Mobarak

Un restaurante imperdible de visitar y super recomendable para probar la cocina local cuando visitas Zapotitlán, platillos fusión con ingredientes autóctonos y prehispánicos con la sazón del Chef Antonio Díaz.

J
José Antonio Hernández-Herrera

Comida tradicional de la región, muy sabrosos los guisos. Tiene un menú diferente a base de productos regionales como frutas de cactus

C
Carlos Aztekium Velazco

Una gran experiencia gastronómica local! Una de las mejores maneras de apoyar la economía local, los platillos típicos del sitio. TETECHAS, SALEITAS, INSECTOS,a pesar de como se cen, deben de probarlos!!!

E
Eleanor Baker

Comi este platillo de diferentes insectos, no estaban calientes, el sazón bueno, pero parecía que no estaban recién cocinados no estaban crujientes más bien parecían recalentados. Las tortillas estaban frias y no eran hechas a mano, los meseros se la pasan platicando en la cocina y tienes que esperar que te regresen a ver para solicitar que te atiendan. Por los insectos pagué $250 y no hubo buena relación precio y calidad, lo que sí me fascinó fue el agua de garambulla. Sinceramente no era lo que esperaba ya que fuí ahí por recomendación de los que aquí comentan.

s
solo la neta del planeta

Gastronomía exquisita!👍 Y el precio, verdaderamente de no creerse, supereconomico. Ojalá que este restaurante dure muchísimo tiempo, les doy las 5 con los ojos cerrados 😉

J
Juan Carlos Velasco

Excelente lugar a pie de carretera, de ambiente tranquilo y con suficiente espacio para estacionar. Cuentan con un menú variado y buen sazón, excelente opción para disfrutar de platillos regionales. Probamos un plato con un mix de Insectos que vale mucho la pena. El personal es servicial y atento, se dan su tiempo para poderte explicar sobre los platos y dudas que tengas sobre los ingredientes que usan.

M
Mo Mox

El restaurante es de fácil acceso al estar a pie de carretera. Nos sentamos en las mesas del área de terraza, aunque es algo reducido el espacio, las sillas son cómodas. La atención bastante bien, estuvieron constantemente al pendiente de lo que necesitamos. El restaurante ofrece varias opciones con ingredientes de la región. Probamos el agua de garambullo(fruto de una cactácea) estuvo deliciosa, muy refrescante. Al igual que las tetechas(flores de cactáceas)con diferentes acompañamientos que también nos gustaron mucho, las porciones estuvieron bien servidas, nos ofrecieron también unas salsitas para acompañar y las tortillas hechas a mano definitivamente sumaron a una muy buena experiencia que nos llevamos 🤗.

C
Clément Pi

Fui hace 10años, todavía me acuerdo de esa comida maravillosa

R
Roberto Remes

Es un restaurante de comida regional verdaderamente impresionante. Los platillos no son típicos, utilizan hierbas del desierto e insectos. Es un buen chef, la atención es buena y el lugar tiene una decoración improvisada, pero lo que llama la atención es el acceso a sabores que uno nunca ha probado, en un pueblo del desierto de Cuicatlán.

J
Juanito Pérez

Este lugar es magnífico! La comida resalta las plantas, muchas de ellas endémicas, y animales del Valle de Tehuacán. Puedes comer orugas y hemípteros al vapor, al ajillo o incluso en omelette o en salsa. Preparan los botones florales del tetecho, el cacto columnar más común de la zona, y hasta muelen sus semillas para hacer un pipián extraordinario. El esfuerzo por colectar los frutos y los botones debe ser enorme. También preparan los botones florales de algunas especies endémicas de magueyes y también de las Yuccas. Todas valen la pena probar pero mi favorito son los tempesquistles, los frutos de un árbol pariente del chicozapote que preparan a modo de aceitunas. Es uno de los pocos restaurantes donde la comida se ve exactamente como en las fotos en el menú y año tras año siguen produciendo cada plato consistentemente bueno. El agua (¡o pulque!) de garambullo, el fruto de otro cacto, también vale la pena probar; otra vez el fruto del garambullo es muy pequeño y debe ser muy tardado hacer una jarra. Ojalá cada región del país contara con su versión del Itandehui.

G
Gustavo Luna

Un lugar único en el mundo para comer. Visite en la temporada de insectos y tienen una gran variedad de insectos de la zona y explicación donde los consiguen. Además de las generosas porciones que sirven, completamente vale la pena. Es un restaurante mágico por la gastronomía del lugar. No puedes perdertelo si vienes a Zapotitlán, además apoyas la economía local. Lugares como estos deben de ser más visitados.

J
Juan Miguel Mendoza

Deliciosa comida, probé los camarones con tetechas, delicioso, acompañado de agua de garambullo, y de entrada cuchama al ajillo, la verdad una delicia, porciones de gran tamaño y por cierto económico, situado en Zapotitlán de Salinas. A unas 2 hrs de Puebla, cuenta con un menú variado y tradicional de la zona.

M
María del Rosario Ramírez

Si quieres probar algo fuera de serie, ven a este lugar. Encontrarás comida elaborada con productos de la región. No puedes pasar la oportunidad de probar el platillo que tiene varios insectos fritos, con salsa y limón, realmente es toda una experiencia en sabor. En cuanto a las porciones de los platillos son amplias para que lo consideres. Me gustaron muchos las aguas de Garambullo, Xoconostle y pitaya . El servicio es rápido y amable.

i
israel silvestre marquez

Excelente lugar y las muchas super amables y el chef. Cocina super rico.

A
Adán Pineda

Entorno: El interior está decorado con infográficas de plantas endémicas y se complementa con artesanías de Oaxaca. La arquitectura es común con materiales industrializados Calf. 8 Comida: Es deliciosa y cuentan con una gran variedad de platillos tradicionales y exóticos con productos e insectos de la región Calf. 10 Servicio: Es excelente!! Calif. 10 Precios: Accesibles, te gastas entre $150 y $200 pesos mexicanos por persona. Calif. 9 Limpieza: muy buena higiene y manejo de los alimentos. Calif. 10 Accesibilidad: No cuentan con rampa para discapacitados. Calf. 7 Calificación total: 9.0 ✅

L
Luciano da Costa Pereira de Souza

Excelente restaurante para probar la comida típica de la región.

P
Patrick McIntyre

Rica comida regional con bien ambiente. Agua de garambullo y omelete de cuchamá con salsa de saleita. Muy interesante ver y leer fotos y informacion de las plantas, frutas y insectos en el menú.

E
Ernesto Miguel

Comida tradicional mexicana con productos de la región. El bistec a la mexicana con palmitos y cacayas con tortillas calientes acompañados con café de olla exquisitos visiten el lugar vale la pena la experiencia. gastronomica

M
MA. JOSE TORRES

Realmente lo definiría como cocina gourmet y de autor, en alguna ciudad capital cualquiera de estos platillos te podría costar de mínimo el triple, aquí es cocina auténtica original y de la región, recomendado al 100%

C
Chalino Meza Copas

El lugar está padre con su temática y con los objetos qué tienen a la venta hace que el lugar se vea pintoresco. En cuanto a la comida, el sazón es muy rico, ya voy probando 3 platillos típicos de la región y la verdad que he quedado satisfecho y mi paladar queda complacida. La comida lo hacen al momento por eso tarda un poquito, solo hay que tener un poco de paciencia.

Emiliano Farinella
Emiliano Farinella

Amazing local food. Cactus based dishes and drinks. Strongly recommended

Lindsay Cernickey
Lindsay Cernickey

Wowowowow what a unique experience. I think as a traveler eating like a local is the best. I really felt the authentic taste and feel. The owners were so nice and attentive as well. Really special place and recommend 10/10 to eat. Btw it’s very differnt and I think that’s great but I’m vegetarian and still found an amazing meal.

Zen Studios LA
Zen Studios LA

Food it’s absolutely delicious. Shrimp with Francis. With azafran and stupid, with Tetechas is amazing Great service!!

Melissa Sue Ferrin
Melissa Sue Ferrin

Great food you can't easily find other places and reasonable prices.

Damian Valdez
Damian Valdez

A delicious experience for those excited enough to adventure to Zapotitlan Salinas, we enjoyed the meal and made sure to choose local dishes that feature the plants and flavors of the region. They also have local Popsicles and blended drinks of local cactus fruits and other foods such as dried cactus fruits, salt, and mezcal.

Sutharee Na
Sutharee Na

Traditional food with some exotic cactus flowers and insects. Carambullo juice was perfect for the hot weather. Great service and affordable price.

José Tenorio
José Tenorio

Nice little restaurant with lots of food options, many of which are made with native ingredients from the region. I had the "tostadas de tetechas con pata en escabeche" (second photo) and the "frijoles con tempesquiscles" (first photo). Both dishes were pretty good, though I probably wouldn't have the tostadas again since I found the "pata" quite sticky. There's not anything wrong with the dish, is just personal taste! But if you're adventurous and keen to try new flavours, give them a go!!!

Grigory Heaton
Grigory Heaton

Went here a few years ago, I still remember how good it was. Really unique traditional food using local ingredients / native plants. I especially liked the drink made from the myrtillocactus/garambullo fruits!

Chalino
Chalino

Went there for some directions and ended up staying for food and it did not disappoint. Ate a large variety of different cactus fruits, flowers and some insects. The staff were great, let us leave our backpacks whilst we walked around town and even waved down our colectivo for us as we nearly missed the last one of the day!

yessy canseco
yessy canseco

This place is pure gold. Try the fry insects.

Alex Veka
Alex Veka

A true gem.. Delicious regional food with amazing prices.. Mezcal shot 12 pesos! 🤗

Keith Stewart
Keith Stewart

Excellent food. Great quality. Good service from lovely staff. Recommended.

Jose Miguel Perez Castillo
Jose Miguel Perez Castillo

This a great place to eat. The chef has a very interesting thing going on here. The food is unique to the region, and service was very satisfying. I ate here twice during my visit and I was completely happy with the experience. This town needs to be visited more often.

Luis Espino
Luis Espino

Traditional pre-Hispanic cuisine with ingredients from the region. excellent meal. congratulations for if I work

Erin Yap
Erin Yap

Everyone who has visited Botanico Helia Bravo Hollis probably got referred here! We caved and wasn't disappointed!

Karen Castaño
Karen Castaño

Traditional local food. If you like trying new things, this is the place. Everything is simply delicious and fresh. Great service. Tortillas are handmade next to your table.

T
Teresa Cruz Ruiz

Variedad de alimentos propios de la zona, curados, etc... $200 aproximadamente por persona.

E
Ericka Mc

Muy rica comida, las aguas de sabor deliciosas, buena atención, las micheladas no sé las recomiendo mucho, el limón que usan sabe raro. Tiene que ir a comer sus guisos, está muy rico

V
Vlad

Excelente sabor, comida típica de la región. Si lo que buscan es probar platillos exóticos este es el lugar. La atención muy buena por parte del personal. El lugar un poco reducido pero limpio y agradable.

P
Pablo Toscano

Bastante bueno el sabor, además que ofrecen mucha variedad y de la región, desde tempezquisles, hasta gusanos de maguey, eso si las porciones no son muy grandes pero puedes probar de todo con poco dinero, recomendo para quien anda buscando comida exótica natural, incluso vegana, muy rico

J
Jose Salazar

Restaurante humilde pero con platos tradicionales oaxaqueños deliciosos.

C
Claudio Aven Ló

Ideal para probar platillos típicos y exóticos.

A
Arturo Avila

Acá se come increíble. Insectos de la región y saben delicioso. Buen servicio.

5
56ARRAZOLA

Comida típica de la Mixteca poblana muy buena. Lo único es q tienen un solo baño y hay q esperar.

J
Jonathan López

Comida muy buena, servicio rápido. Platillos típicos ricos, pero se debe ser abierto a sabores nuevos. Solo si tienen bastante mosca.

b
bhto arellano

Un restaurante muy concurrido ubicado a dos calles del zócalo de Puebla con un buen ambiente, ideal para ir a comer en familia o en grupo. Aparentemente toda la comida en la carta es buena, no podemos quejarnos de las cemitas de chalupa, nos gustaron mucho. Sin embargo al pasar al plato fuerte, pedimos mole pipián y mole poblano, en los cuales el arroz dio mucho qué desear, los moles no estuvieron extraordinarios. Pedimos una jarra de agua de limón, la cual estaba muy ácida y sin endulzar. Los precios nos parecieron un tanto elevados, en comparación con otros restaurantes que ofrecen el mismo platillo en esa zona. Los comensales que llegan a comer solicitan se les venda mole para llevar, el cual se vende en $250 pesos el medio kilo, siendo tal vez, una opción rápida de compra. Sin embargo, se puede conseguir la pasta de mole en otros lugares a precios más accesibles.

V
Viridiana Castillo

📣 ¡Parada obligada! Sin duda todooo el menú esta de 10 🤩 las aguas de Xoconostle, giotilla, los platillos con cacayas, tetechas, gusanos... es una experiencia gastronómica diferente y tradicional. You have to try this!!

D
Daniel Santin

Excelente servicio, solo me pareció un poco caro pero la comida es muy buena.

A
Ali Dabdoub

Están muy bien las cabañas me hubiera gustado que tuvieran leña para la chimenea

A
Azul Valdés

La comida estuvo muy rica, el servicio un poco lento. Pet friendly

E
Endhy Km

Buena sazón. Tienen bonita artesanía. Aunque su acceso no es para todos, tiene escalones con Peralta muy alto y las huellas son de distinto tamaño que pudieran provocar algún accidente, espero mejoren sus accesos al restaurante.

F
Federico San pedro

Un lugar excepcional, está en el poblado de Zapotitlán Salinas en la rerserva de la biosfera Tehuacán - Cuicatlán, todos sus platillos se preparan con flora y fauna de la localidad, puedo describirlos como muy ricos pero vean las fotos y tienen que visitar el lugar.

J
Jorge Díaz

Itandehui, Flor de cielo En este restaurante puedes comer gusanos cuchamá es una especie endémica-comestible del valle de Zapotitlán, desde tiempos prehispánicos esta oruga ha sido valorada por la cultura chocho-popoloca y hoy en día es un platillo de moda en esta región; frijoles con tempesquistle, Cacallas a la mantequilla con pollo. Deliciosa comida fuera de serie. ¿Gustan?

TaraY
TaraY

Super friendly local restaurant. We went on a midweek night and were the only ones in there. Food was local, we both tried cactus and various juices and the owners got us a moto taxi back to the cactus cabanas. Would recommend if you're looking to try the local dishes.

Victor Helmuth
Victor Helmuth

Wonderful authentic local food. Delicious!

Steven Brown
Steven Brown

Nice view, unique menu, good service

B
Brenda Velasquez

Desayunamos y comimos en este lugar. Dicen que abren a las 7 AM pero el ambiente no es aún el adecuado para desayunar. Siguen barriendo, trapeando y jalando sillas. Tampoco se puede pasar al baño porque lo están lavando. En realidad hasta las 8:30 am o casi 9 AM está el lugar listo. En cuanto a los alimentos, la atención en la elaboración es baja. La omelette está sobre cocida así como el bistec. El caldo de chivo no me gustó. De hecho tuve que dejarlo y comerme sólo la carne y las tetechas. La calidad es variable. Una vez el agua de sabor estuvo muy bien, la siguiente súper dulce que en lugar de quitar la sed, provocaba más. Las tortillas una vez estuvieron bien, sí parecían de mano. La siguiente ocasión parecían y sabían industriales; es decir, no sabían a auténtico maíz nixtamalizado.

B
Berta F.

Opino que el restaurante ya no es lo que era. La comida, sabor, más o menos. Ambiente no hay. Sentados afuera, se puede disfrutar la vista de los cactus 🌵. Los meseros, jóvenes. Se les olvida el pedido, se tardan en traer la comida. Traen la comida, se tardan con las tortillas; las traen cuando ya acabas de comer. Se les olvida traer las jarras de aguas de sabor. Para conocer cómoda típica del desierto de cactus, está bien pasar una vez.

TLDR
TLDR

The food was great but just check your bill, because they added 5 pesos to each dish we ordered.

O
Oliver Sahlmann

Honestamente no entendemos la calificaciones positivas. La comida esta más o menos. (Única excepción las aguas de sabor). El servicio extremadamente lento. Pero lo peor es saliendo nos dimos cuenta que parte del personal en la cocina no usa cubrebocas.

J
JIM KARMAN

Comencemos por el lugar, al llegar solo hay estacionamiento para 4 autos fuera del local, el lugar es pequeño, muebles incómodos mesas con el cristal roto y que sobresale, haciéndolo peligroso, la comida en la carta luce increíble, prometiendo una gran variedad de platillos, pero la triste realidad cuando te los llevan, quemados, mal hechos o simplemente sin sabor, el servicio es tardado "muyyyy tardado" se les olvida q estás ahí o se hacen que la virgen les habla, hasta para cobrar son lentos, el ambiente es los que parecen ser los dueños en fachas paseando de la cocina a la puerta, platicando sus vidas, regañando meseros, eso es lo que se ve y se vive ahí, todas las ocasiones que he visitado este lugar me decepciona y desafortunadamente en este pueblo no hay otras opciones

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Informazioni su Itandehui

Come arrivare

Calz. Adolfo López Mateos Pte. 12-Interior 1, Col Centro, 75870 Zapotitlán Salinas, Pue., Mexico

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Punti salienti

Molto votato
4.5/5 stelle
💬
Molte recensioni
916 recensioni
💰
Prezzo moderato
Livello di prezzo
👨‍🍳
regional
Tipo di cucina

Servizi

🥞 Colazione
🥐 Brunch
🍽️ Pranzo
🍾 Cena
Caffè
🍰 Dolci
🥗 Opzioni Vegetariane
🌱 Opzioni Vegane
🥡 Da Asporto
🍴 Mangiare sul Posto

Opzioni di ristorazione

🍽️ Mangiare sul Posto
🥡 Da Asporto

Info Ristorante

Stato
Verificato dal proprietario
🕐 Horario Hoy
7AM-7PM
Valutazione
4.5/5
💬 Recensioni
916
💰 Livello di prezzo
$$
⏱️ Visita tipica
People typically spend 20 min to 1.5 hr here
📞 Telefono
+52 238 100 2161
🌐 Sito web
www.facebook.com

Servizi

🅿️ Parcheggio
🌿 Posti all'aperto
Accessibile in sedia a rotelle
🚻 Bagno
💳 Carte di credito
📱 Pagamenti mobili
🏘️

Il Quartiere

Posizione

Calz. Adolfo López Mateos Pte. 12-Interior 1, Col Centro, 75870 Zapotitlán Salinas, Pue., Mexico

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