Café de Ébano
Coffee · Ajalvir
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Sobre Café de Ébano
En Café de Ébano, en Ajalvir, te invitamos a descubrir una experiencia gastronómica única donde la tradición española se reinventa con toques innovadores. Disfruta de nuestra cuidada selección de platos, acompañados de maridajes de vino que realzarán cada sabor. Un espacio elegante y acogedor donde...
En Café de Ébano, en Ajalvir, te invitamos a descubrir una experiencia gastronómica única donde la tradición española se reinventa con toques innovadores. Disfruta de nuestra cuidada selección de platos, acompañados de maridajes de vino que realzarán cada sabor. Un espacio elegante y acogedor donde la pasión por la buena cocina se une a un servicio impecable, valorado con un 4.7/5.
O que dizem os clientes de Café de Ébano
Café de Ébano es altamente recomendado por su excelente comida, servicio amable y ambiente agradable. Los clientes destacan la calidad de la comida, las tapas y el menú del día, aunque los precios son un poco más altos que el promedio de la ciudad. Las porciones son generosas.
Pratos populares
Ideal para
Tip: Se recomienda reservar mesa, especialmente si se quiere comer en mesa, aunque la barra también es agradable. No dudes en pedir recomendaciones al camarero, como Marcos, que es muy servicial.
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Explore os arredores de Café de Ébano
Café de Ébano está localizado em Ajalvir, rodeado de locais de interesse cultural e histórico. Aqui estão alguns dos pontos mais notáveis nas proximidades.
Património Histórico
- Colegio de Mena (Alcalá de Henares) (A 61m) — Colegio menor de la Universidad de Alcalá bien de interés cultural
- Edificio del Colegio Máximo de la Compañía de Jesús (A 117m) — sede de un colegio menor de la Universidad de Alcalá bien de interés cultural
- Colegio-convento de San Pedro y San Pablo (Alcalá de Henares) (A 161m) — Colegio menor de la Universidad de Alcalá. bien de interés cultural
- Fachada renacentista del Colegio Mayor San Ildefonso (A 184m) — fachada de la Universidad de Alcalá (España) Patrimonio de la Humanidad
- Colegio Mayor de San Ildefonso (A 188m) — fundado en 1499 por el Cardenal Cisneros como origen de la Universidad de Alcalá. Actualmente es el rectorado. Patrimonio de la Humanidad
- Patio de Santo Tomás de Villanueva del Colegio Mayor de San Ildefonso (A 205m) — patio principal de la Universidad de Alcalá Patrimonio de la Humanidad
- edificio de las Cráteras, Alcalá de Henares (A 257m) — edificio neomudéjar de 1888, en la plaza de Cervantes, nº 8, de Alcalá de Henares bien de interés cultural
Outros Locais de Interesse
- Iglesia de Santa María (Alcalá de Henares) (A 76m) — parroquia católica en Alcalá de Henares (España)
- Monumento a Arsenio Lope Huerta, Alcalá de Henares (A 90m) — escultura en bronce en memoria de Arsenio Lope Huerta
- Círculo de Contribuyentes (A 269m) — sociedad de carácter recreativa y cultural, fundada en Alcalá de Henares en 1890
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Perguntas frequentes sobre Café de Ébano
Avaliações de Café de Ébano Ajalvir
Sinceramente buscamos un restaurante que nos sorprendiera para cenar, y encontramos Ebano y despues de poder cenar alli, las expectativas en estado magnificas. Hemos disfrutado de sus platos, buena comida y calidad de los productos. En cuanto al servicio hay que decir que se tiene que reservar con mucha antelacion, y nosotros tuvimos suerte que un dia para otro habia una hueco en una mesa tipo barra en la entrada, pero estuvimos cenando muy bien, y el chico nuevo que tenian ahora, nos ha atendido super bien, la verdad que un 10. Os recomendamos este restaurante si pasais por Alcala de Henares!
Habíamos estado una vez anterior y como siempre, todo muy bueno. Esta vez tomamos el menú del día (15,90 por persona) que está estupendo. Tomamos ensalada de primero y una merluza y un asado de pollo con un toque oriental. Con el postre, no pudimos. Los platos web generosos. Siempre está lleno por lo que es recomendable hacer reserva.
Experiencia inmejorable en todos los sentidos. El ambiente fantástico, muy bonito. El servicio muy bueno, el camarero que nos atendió fue muy amable y cercano. Y la comida exquisita. Cenamos dos personas un entrante de buñuelos de bacalao, un entrante de torreznos de Soria para compartir con una cantidad más que razonable y riquísimos. Luego un principal de tartar de atún y pluma ibérica que estaban exquisitos, y terminamos con una buena ración de tarta de queso que estaba impresionantemente deliciosa. Realmente quedamos más que encantados. Volveremos sin duda
Restaurante en el centro de Alcalá con muy buen ambiente y un servicio amable y atento. Comimos el menú del día y todo estaba muy rico y bien presentado. Nada caro para la cantidad y calidad de lo que comimos. Cuatro primeros y segundos a elegir y varios postres, lo que hace que tenga mucha variedad.
El ébano es probablemente uno de mis restaurantes favoritos de Alcalá, siempre que voy con mi pareja salimos realmente contentos. Hemos comido alguna vez de menú y está genial, las raciones son grandes y la comida siempre nos ha encantado, comiendo de carta es la misma historia comes mucho y comes bien. Los camareros son agradables y hacen genial su trabajo. Un sitio más que recomendable
Fui a este restaurante con altas expectativas y la verdad, las superó todas. La comida estuvo deliciosa, bien presentada y con sabores que se notan cuidados. El ambiente es muy agradable, tranquilo y bien decorado, perfecto para ir en pareja o con amigos. El servicio fue muy amable y siempre estuvieron atentos sin molestar. También tienen buenas opciones de bebidas y postres, todo a un precio justo para la calidad que ofrecen. Sin duda, volveré. ¡Totalmente recomendado!
Ha sido muy agradable encontrar un sitio con propuestas diferentes pero todas deliciosas. Todos los platos que probamos estaban espectaculares y de tamaño abundante. Siendo 4 pedimos un principal cada uno, y de entrantes para compartir una de buñuelos y media de croquetas y fue perfecto de cantidad , gracias a que la camarera nos aconsejó muy bien. El local es moderno y acogedor. Volveremos seguro a probar más cosas de la carta.
Muy recomendable! Les pregunté hoy, sábado por la mañana si tenían alguna mesa libre ya que lo acabábamos de descubrir aquí en Google y era nuestro aniversario. Nos hicieron un hueco en mesa alta, fuimos con un bebé de un año. Pedimos el menú degustación de fin de semana que estaba increíble. Atención a los detalles, sabores únicos y platos abundantes! De los primeros, especial mención a las croquetas y a los tacos y de segundo lubina y la lasaña que nos recomendó nuestro simpático camarero “el colombiano”, espectaculares ambos platos. Mención especial a los postres, que pusieron el broche final perfecto. Mascarpone con maracuyá y tarta de la abuela, ambos únicos y especiales. Atención perfecta, muy amables y atentos y muy buen ambiente, nos hemos sentido muy a gusto. Un gran descubrimiento y sin duda volveremos, nos hemos quedado con ganas de probar sus bravas y croquetas.
Suuuuuuper sitio muy muy recomendable estaba todo buenísimo !!! Pedimos un poco de todo y tuvimos que pedir tupper para llevar 😅 las cantidades son bastante bastante grandes , no te quedas con hambre jajaja no pudimos ni pedir postre que quedara pendiente para la próxima . Sin lugar a dudas de mis descubrimientos de este 2026!! Las bravas son las más diferentes que he probado nunca , las croquetas súper jugosas , la lasaña una barbaridad! En fin todo buenísimo de verdad muy muy recomendable
He ido un par de veces y la comida es deliciosa y distinta. La primera vez comimos a la carta y la segunda tomamos el menú, las dos veces quedamos muy contentos. Las cantidades son más que suficientes para quedar satisfecho y además todo esta riquísimo. Hay dos zonas, el salón, que está más recogido y la parte de mesas altas a la entrada, donde nos atendió de maravilla nuestro camarero, José. En general el ambiente es muy agradable. Hay que llamar con bastante antelación. Es un lugar muy demandando.
Vinimos por el menú del día y menudo acierto. Buena calidad y de cantidad también. Sin duda te quedas más que satisfecho por el menú del día. El personal muy atento y amable, rápidos en traer la comida y de hacerte el cambio al segundo plato y el postre. Sin duda volveremos, nos ha encantado.
Me gustaron mucho la comida, el servicio y el precio. La carta es variada, con platos bien elaborados que combinan cocina tradicional con toques modernos. Las raciones son generosas y la calidad de los ingredientes se nota. Buena relación calidad-precio, especialmente en las opciones del día
Experiencia bastante buena. El sitio no es súper grande pero tampoco es muy pequeño, muy bien ambientado. El servicio fue súper majo y bueno, tuvieron el detalle de ofrecernos el menú para la noche y uno de los camareros fue súper cercano con nosotros. La comida estaba muy buena, la hamburguesa es simple pero si me pareció que estaba buena. Volveré
Con razón es difícil reservar mesa para cenar si no es con antelación. Comida buenísima con una magnífica presentación de los platos, buen ambiente y un servicio espectacular. Hoy nos ha atendido José, con una sonrisa en todo momento, muy amable y un trato por encima de lo esperado. Un profesional como la copa de un pino
Llevaba ya varios intentos para reservar e ir a comer a este restaurante. Con razón las buenas reseñas y las complicaciones para reservar ya que siempre está lleno. Hemos comido unas 10 personas todas de menú diferentes platos cada uno y a cada cual estaba mejor. Muy recomendable!! He comido muy bien y buenas cantidades por 16€ el menú algo a día de hoy muy difícil de conseguir.
¿Porqué un 4,7 de 5? Este sitio es de 10 sobre 5. En mesa alta, para que te atienda José que es la hostia de majo y si no supongo que sus compañeros serán iguales. Con cocina me quito el sombrero, delicioso todo. Vuelvo seguro aunque es difícil encontrar hueco para reservar ¡no me extraña! El menú se sale, lo mejor, bestial
Llevaba años, sin exagerar, con ganas de ir, pero siempre está lleno. Este viernes pude conseguir una mesa y mis expectativas estaban por las nubes. No me decepcionaron! Tiene una gran relación calidad, cantidad y precio. A ver cuando puedo volver para probar mas platos! De esta vez me impresionó la pluma ibérica y el couland de chocolate. ESPECTACULAR!
Elegant tapas bar and restaurant with friendly service and generous tapas. Reservations highly recommended for tables, but the bar is nice, too. Diverse menu and very good tintos de verano.
Excellent choice for foodies. Strongly recommend.
Stopped in to have beer. Great bar food and good service. I will stop by again for diner in a few days.
AMAZING food! Reasonable prices and new tastes! The waiter (Marcos I think)was above helping and every time we went he was always suggesting the best plates! MUST VISIT! Went there three times in one week! Ps try the mango dessert!
Enjoyed every bit of it. Best food I’ve had in Madrid. Need to use phone to translate menus to English from Spanish
This was the best menu del dia I had in Spain so far
Everything was excellent. I would definitely go back. The tapas were amazing!
This place truly provides great gastro experience. It was sooo good! Every single meal was just fantastic. Just be aware that the portions are too big and certainly not designed for one person. The only drawback was the service. It was difficult to get their attention and we ended up to be really thirsty since we couldn't order anything to drink for quite some time. Overall great experience.
The food is a amazing !! Taste, introduction service , and value , the waiter was super friendly and helpful !! She helped us a lot with the menu and suggested a very nice cocktail drink !!
Serious case of B.R.E (meaning): Best Restaurant Rver. Prices are a bit over the city average. Altough quite cheap compairing the standard they offer. Summing up: It's silly if you visit Alcala and you don't eat here. And no, I don't have anything in common with the owner. This is totally my most sincere opinion.
We had a spectacular dinner at Ébano. Their cuisine is innovative but down to earth, a fusion of traditional and modern elements. We had pig's ear turrón (half ration), pumpkin-and-parmesan croquetas (half ration), beetroot hummus, and the oxtail with boletus and truffles. Each of the four dishes was delicious. The portions are big. In hindsight, two starters and one main dish would have been enough for us. The only thing I would not order again is the oreo waffle for dessert. It did not seem homemade and felt "cheap". Notwithstanding, Ébano is a gastronomical highlight of Álcala de Henares. Expect to pay around €25 per person.
If heaven serves food then I imagine it tastes the same as the meals they serve in this restaurant.
Had an absolutely fantastic lunch here, the food was incredible l (definitely try the dumplings and the apple crumble) and the waiters were brilliant even though the place was full were never felt unattended. We will definitely be back so we can try more of the menu!
Pedimos menú del día. Las opciones variadas tanto de primeros como de segundos. La ensalada estaba un poco seca, sin aliñar. El salmorejo rico. La hamburguesa no me encantó. Mucho pan, muy dulce por ser tipo brioche pero llevaba muy poca salsa emmy. Tampoco entendí la salsa para acompañar las patatas. La tarta de queso muy rica y la atención de la camarera muy buena. Repetiría porque no está mal el menú, demasiado ruido para mi al haber muchas mesas en sala.
Esta reseña es sobre el menú del día, no sobre la carta. Hacía más de un año que no volvía a comer en el Ébano y he notado ciertos cambios, el primero es la cantidad de comida en los platos, antes no eran pequeños pero ahora son enormes, es imposible irse con hambre, por suerte pueden ponerte lo que sobre para llevar porque de verdad que es complicado acabarlo todo. El segundo cambio que noté es que la comida se ha vuelto un poco menos elaborada (hablo del menú del día), antes solían tener un poco más de elaboración (salsas, adornos, sabores más especiales, etc) mientras que ahora se acercan más a un bar que a un restaurante. La atención de la camarera fue extraordinaria, amable, simpática y eficiente a pesar del alto número de mesas que estaba atendiendo y todo el trabajo que tenía.
Very nice tapas, friendly staff and budget friendly. Would certainly come back and recommend it to others
Yes, they like food, we tried 3 different main dishes and all were large and good. But keep in mind it is Spanish cooking, so you just have to try and go for it.
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C. San Diego, 5, 28801 Alcalá de Henares, Madrid, Spain
Ajalvir, Ajalvir 28801
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Colegio menor de la Universidad de Alcalá
parroquia católica en Alcalá de Henares (España)
escultura en bronce en memoria de Arsenio Lope Huerta
sede de un colegio menor de la Universidad de Alcalá
Colegio menor de la Universidad de Alcalá.
fachada de la Universidad de Alcalá (España)
fundado en 1499 por el Cardenal Cisneros como origen de la Universidad de Alcalá. Actualmente es el rectorado.
patio principal de la Universidad de Alcalá
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