Comida muy rica y muy bien presentada....local tras su remodelación muy acogedor y bonito...el servicio de cocina y atención al cliente de lujo ..... repetiremos sin dudarlo

+3

Buen servicio, buena carta, correcta relación entrantes, carne, pescado, etc. Sitio pequeño y acogedor, fuera de los restaurantes masificados. Un acierto

Excelente. Todo exquisito y delicioso. Buenísima presentación en muy buen ambiente.

Ha sido la primera vez y me ha encantado todo lo que hemos comido. Lo recomiendo 👌

La comida riquísima y casera (salud)a un precio bien (No caro)el trato genial limpio y cómodo lo recomiendo totalmente.

El camerero es un tio muy amable! La comida está todo genial. Muy recomendable!

Exquisitos sabores. Excelente trato. Mirando el mar y saboreandolo en la mesa. Carta de vinos muy interesante. Nos ha encantado la experiencia.

Calidad exquisita...recomendable 100%. Todo lo que hemos pedido estaba bastante bueno y el trato por parte del personal y de su dueño...de 10!!!!! Platos muy elaborados.

La comida esta espectacular, el sitio muy cuidado, y el servicio es magnífico. 100% recomendable.

Todo muy rico!!Platos originales y con mucho sabor. La torrija de postre para repetir! Me ha encantado el trato. Volveré! !

Genial restaurante para ir a comer comida diferente cerca de la playa, llegamos un poco tarde porque nos confundimos de hora de la reserva y la verdad que nos dieron otra mesa muy rápido. Pedimos para comer tartar de atún de almadraba que estaba espectacular, ensaladilla de gambas blancas al ajillo con encurtidos muy buena también y generosa, canelón de ropa vieja con salsa de foie y de postre un brownie de chocolate y peanut butter. Tienen una amplia carta de vinos

Estupenda cocina, buena carta de vinos, atención amable y lugar pequeño y coqueto. En mi opinión, reducir la intensidad de la luz ayudaría bastante a que fuera acogedor. Por lo demás, un restaurante muy recomendable.

Todo fenomenal, tanto la comida, que es deliciosa con platos originales y guiños gaditanos, como el servicio y el local. Volveremos!

+3

Restaurante ideal!! La decoración del local... La atención del personal... La calidad de la comida... Todo inmejorable, seguro que si siguen así las cosas le van a ir genial. Repetiré en cuanto tenga ocasión.

+2

Comida increible acorde con el precio. Cabe destacar el wellington de rabo de toro, es espectacular. Y la torrija caramelizada. Muy bien atendidos. Es recomendable reservar antes de ir.

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Todo un acierto! Ambiente relajado, platos exquisitos y trato impecable. Repetiremos, sobre todo las patatas bravas.

Sitio tranquilo. Pocas mesas. Comida exquisita . Muy recomendable. Tartar muy bueno. EL PAN ES DE LOS MEJORES QUE PROBE POR AQUI. El taco de ropa vieja. Buenisimo. Pan besao de atún. Algo para probar . Sitio muy recomendable.

+5

Hola volví A PLOMO todo lo q pedimos de cinco estrellas, sus bravas inigualables, croquetas, empanadillas, el atún fantástico pedimos pavias,el bacalao con su menudo, el Wellington, el abanico ibérico con puré d castañas y por su puesto la torrija como siempre espectacular, tenéis q ir hacerme caso un restaurante para repetir muchaaaaaaas veces👌👌👌👌👍👍👍👏👏 Hola volví ayer A PLOMO CON MAYUSCULAS como siempre de lujo ahí tenéis las fotos, las bravas un clásico, los sandwiches de costilla de vaca guacamole y Chile buenísimos, el tartar de atún de las almadrabas espectacular,las albóndigas de corvina un manjar,el Wellington como siempre fantástico, el lagarto ibérico con yuca maravilloso los postres mi favorita la torrija 😍😍😍y el brownie 🥰🥰🥰🥰 tenéis que conocer este restaurante de 10 y por su puesto la amabilidad de su personal A MI ME ENCANTA CADA VEZ QUE PUEDO VUELVO 👏👏👏👏👏👏👏👏

+4

Fui por las reseñas que tenía en internet y no puedo estar más de acuerdo con ellas. Un buen sitio para picar y degustar platos diferentes a lo que te esperas por la zona,.. muy muy recomendable las patatas a plomo y el sándwich de jabalí.

Riquísimo! He ido varias veces, y siempre esta todo buenísimo. Se agradece además cuando el servicio es bueno y atento. Tienen variedad de vinos, a buena temperatura, y saben aconsejar. Un acierto siempre!

La atención fue muy buena. Las recomendaciones del mozo fueron acertadas. El pan es delicioso, para mi un detalle muy importante. Volveremos 🙂

+1

Muy rico todo. Probamos las gyozas de carrillada, el rissotto de trigo con manitas, la facera de atún, el cordero deshuesado y el semiesférico de arroz con leche y todo estaba muy rico. Disfruté especialmente el rissotto y el cordero. El postre me sorprendió porque era una muy buena reinterpretación de sabores típicos de la tierra, incluyendo la galleta de debajo que era como una torta de polvorón. Con dos copas de vino y una botella de agua nos salió a 25€ por persona, un precio más que aceptable para la relación calidad precio. La camarera que nos atendió fue muy amable en todo momento y hacia muy bien su trabajo. En su relación con otros comensales se notaba que se cuidaba a la gente que venía habitualmente y eran muy flexibles con los platos. Nos hemos quedado con ganas de volver a Cádiz para probar otras de sus delicias.

Sitio tranquilo para disfrutar en pareja, en el que puedes probar platos y combinaciones diferentes. Sin duda todo muy sabroso y el postre de 10. Recomendable 100 %

Por casualidad nos encontramos con este sitio y fue una grata sorpresa. El personal súper atento y la comida excelente, muy cuidada la presentación y calidad estupenda. El chef salió a preguntarnos qué tal y no pudimos más que darles la enhorabuena. Muy recomendable!!

Todo un descubrimiento!!! La carta es menuda pero con una calidad en las elaboraciones y en la presentación de los platos inmejorables, muy recomendable calidad precio repetiremos sin dudarlo

La gran sorpresa del viaje a Cadiz. Entré animado por las críticas de TripAdvisor y no defraudó para nada. Es un lugar pequeño y que no llama la atención desde el exterior, pero no tienen ningún "pero". La carta no es muy extensa -cosa que a veces se traduce en calidad-, pero todo lo que probé estaba muy muy rico, con su toque personal en cada plato, con un servicio inmejorable y un precio super competente. Tienen una variedad de cervezas artesanales muy interesante.

Delicioso rinconcito gaditano en Puerta Tierra, justo al lado del paseo marítimo. Bodega de calidad con un servicio informado y profesional que te podrá sugerir convenientemente. Los platos son sofisticados y elaborados además de un precio asequible. Lo recomiendo 100%. Recomiendo el hummus con papadel de entrante y la costilla. Están deliciosos.

Todo es bien en este sitio, buenísimo servicio y buenísima comida. Recomendable llamar con antelación para reservar, es un lugar pequeñito, pero con encanto. Plato estrella la bravas y la torrija. Pidas lo que pidas estará bastante rico y de buena calidad. Muy recomendable si andas por Cádiz unos dias.

+2

Para mí, uno de los mejores sitios para comer en Cádiz sin ningún tipo de dudas. Periódicamente van cambiando los platos de la carta y, personalmente, me gusta ir probando las nuevas incorporaciones. Lo último que probé fue la lubina y no fallé escogiendo plato, pero lo cierto es que es muy difícil fallar. 100% recomendado ir y 100% recomendado repetir periódicamente.

Es un local pequeño con mucha clase, imprescindible reservar mesa si quieres pasar una agradable velada disfrutando de buenos platos. Recomendable 100% el sándwich de gambones en vueltos en pasta: EXQUISITO. Las bravas también y por supuesto el guiso de atún, pero es que el sándwich es mucho sándwich. Es imprescindible probarlo!!

Aplomo ha sido todo un descubrimiento. Se aleja de lo típico de la costa gaditana (freiduría principalmente) para ofrecer platos de cocina “gourmet” excelentemente ejecutados. A destacar el sándwich de gambones, el arroz verde meloso con navajas y almejas, el wellington de rabo de toro y la torrija caramelizada. Si tuviera que ponerle un “pero” sería que, para mi gusto, el helado de leche merengada que acompañaba a la torrija estaba demasiado frío pero vamos, que es un detalle insignificante, por decir algo. En definitiva, local muy recomendable, buenos precios, cantidades correctas y platos llenos de sabor.

+4

La cocina de Aplomo es innovadora y honesta. Con ingredientes de gran calidad logran que cada bocado sea una auténtica gozada. Pedimos las patatas bravas, los taquitos hondureños y el risotto de panceta. De postre un Raulito con su helado de chocolate picantón. Buen pan y buen vino. Servicio exquisitísimo. Gran lugar. Enhorabuena al equipo.

Mi restaurante favorito en Cádiz. Una maravilla cada plato que he probado alli. La atención buenisima y el local muy agradable

+1

Por 35€ comimos dos personas de lujo!!! Estaba todo riquísimo, la comida salió muy rápido y el personal fue muy atento y amable. Hay que reservar, porque el local es pequeñito y se llena en un momento. Nosotros cogimos un huequito en la barra e igualmente estuvimos muy agusto.

Restaurante chiquito, con lo cual es conveniente reservar, una carta ajustada, tanto por la cantidad de platos como por el Precio, el servicio bueno y atento; probamos el steak tartar de vaca rubia, buenísimo, de postre tarta de queso, muy recomendable. Merece la pena, es otro tipo de cocina distinta de los frutos gaditanos, sin ánimo de desmerecerlo xq a mi me encantan

Comida increíble en una carta muy pensada, con variedad sorprendente. Sabores intensos y auténticos. Ambiente, decoración y servicio impecables. Y un hilo musical que acompaña en todo momento. Calidad-precio de 10.

Es un lugar no muy grande pero que ofrece platos muy variados y sobre todo, muy sabrosos. Las papas bravas hay que probarlas si o si, le dan su toque personal. También nos gustó mucho la mahosoja de ortiguillas y el ravioli.

Fuimos por primera vez en Julio de este año con intención de celebrar nuestro primer aniversario de boda con un menú degustación de 6 platos con maridaje. Como llegamos con tiempo a Cadiz, nos tomamos un par de cervezas antes en otro sitio... ¡error! Id con hambre y sed, porque de otro modo no vais a poder con todo. El menú consistía en un aperitivo (con su maridaje), 6 platos adicionales (con sus respectivos maridajes) y dos postres (igualmente acompañados por su maridaje correspondiente). Los platos exquisitos, el servicio muy atento y rápido (reservad temprano porque aún así se va mucho tiempo con tanto plato), los productos de primera calidad, las presentaciones originales sin pecar de extravagantes, y las cantidades más de lo que cabría esperar de la cocina moderna últimamente. Tienen muy buen producto local y las bebidas que acompañaban a cada plato dejaban una sensación muy satisfactoria. Si sois capaces de repetir alguna bebida, no ponen pegas a rellenar, si bien la cantidad que ofrecen considero que es más de lo que una persona normal y acostumbrada a beber puede tolerar durante una comida/cena. Salimos encantados y con ganas de repetir una cena a la carta.

+5

Buen sitio para comer. Es un lugar pequeño por lo uqe recomiendo reservar. El precio es medio y al menos todo lo que probamos mereció la pena. Las papas bravas un buen entrante. Diferente a las que pruebas en otros sitios. Luego probamos un sandwich de pan brioche de costilla asada. Eramos dos y como se ve en la foto ideal para compartir entre cuatro incluso. Por ultimo pedimos el wellington de rabo de toro. Para mi fue lo mejor, recomendable 100% (aunque vuelvo a decir que las bravas tenían un toque muy bueno y el sandwich un sabor increíble). Y para terminar un toque dulce con la torrija caramelizada. Sencillamente delicioso 😋😋 Esperamos repetir pronto.

+1

Es un lugar acogedor y se come muy bien. Fuimos por un regalo y todo un descubrimiento. El camarero muy agradable y la comida estaba muy rica.

Fuimos mi pareja y yo a cenar sin haber comido nunca alli y nos sorprendió para bien, carta platos llamativos y todo estaba buenísimo y con mucho sabor, volveremos sin duda para probar nuevos platos.

Venimos todos los años 15 días de vacaciones a Cádiz y A Plomo no puede faltar, aunque este año estoy un poco enfadado con ellos 😁 porque han quitado el canelón de ropa vieja que era uno de mis platos favoritos de todo Cádiz, pero la comida sigue siendo riquísima, siempre pedimos a domicilio porque es más cómodo por los niños, muy recomendable.

Escogimos este restaurante para celebrar un dia entre amigas y la verdad que fue todo un acierto. El sitio está decorado con mucho gusto. Es chiquitito, por lo que, recomiendo reservar. El chico que nos atendió fue muy amable y profesional. La comida es gourmet. Con sus pro y sus contra. Pro porque nos gusto todo y contra porque algunos platos eran algo justito. Lo recomiendo todo. Las patatas bravas, el pate de hormiguillas, las gyozas, el wellington, los sanwich o el tartar de salmon y por supuesto la torrija. Tendremos que volver para seguir probando la carta.

+5

Una amenaza de con volver es siempre una buena señal del sitio. Pues eso, trato genial, lugar acogedor y comida sobresaliente. Empezando por las bravas, muy bien fritas y con salsa para limpiar el plato con el pan, el paté de ortiguillas cremosísimo y con saborazo, así como el sándwich de gambones y los raviolis de venado. Maravilloso.

Fuimos por recomendación de una amiga y genial. Pedimos para compartir, el paté de ortiguillas espectacular (lo sirven con un pan riquísimo), las croquetas de lomo en manteca y el sándwich. El personal muy atento y además de la comida me sorprendió el buen precio de su carta. Deseando volver a Cádiz para repetir

Fuimos el sábado sin reserva , y al no haber mesas libres comimos en la barra. Aplomo es uno de los mejores restaurantes que he probado en Cádiz. El servicio es excelente, la comida una pasada, pedimos ensaladilla, croquetas, tiradito, y cachopo y todo estaba muy bueno y presentados perfectamente. Felicitaciones al equipo y seguro volveremos pronto !

Buscaba un sitio diferente para celebrar mi aniversario con mi pareja. Tras un vistazo a la carta en su web, decidimos probarlo y no nos defraudó. Nos costó mucho decantarnos por los platos porque toda la carta era muy apetecible, con propuestas muy orginales. Elegimos la corvina macerada en leche de tigre que sin duda fue el gran favorito. Picante, original y riquísimo. También pedimos las gyozas de carne al toro que nos gustaron mucho y los tacos de ropa vieja. Estamos deseando volver para seguir probando platos.

Un 10. Excelente. La ensaladilla al adobo ha sido un descubrimiento. El rabo de toro otra delicatessen. Hasta el pan era excelente. Y además cuando le dijimos que era nuestro aniversario nos sorprendió descorchando un cava. Y el postre... tremendo, brownie delicioso. Volveré muchas veces.

Laura Lau “Lau.be.fit”

Hemos estado hoy comiendo allí su menú degustación y ha sido todo increíble El menú constaba de 4 platos y 1 postre y nos han sorprendido del primero al último, cada plato ha sido una auténtica experiencia. Además el servicio ha sido excelente, explicando cada plato y muy atentas en todo momento . Estamos seguros de que volveremos a probar más de sus platos ☺️

Amador

Un restaurante encantador con una carta muy creativa y bien pensada, ideal para compartir sabores locales con un toque internacional. Los camareros son de lo más amables y cercanos, siempre dispuestos a recomendar lo mejor del menú. El ambiente resulta acogedor y cómodo, aunque el salón es bastante pequeño —un detalle que no resta encanto, pero que sí invita a reservar para asegurarse mesa. En definitiva, una experiencia deliciosa y cálida

Jose Luis Arcos Garcia

Si estás buscando una experiencia grastromica diferente pero manteniendo la esencia de la comida gaditana este es tu sitio. La carta no es muy extensa y eso hace que cada plato sea especial y diferente. Para una ocasión especial el sitio es perfecto. Ambiente acogedor y buena música de fondo.

Paco O.

Buena carta de vinos incluso por copas. A precios razonables. Las croquetas bien, como el pescado, lubina. Pero nada destacable. El tiradito, el Wellington y el steak tartare son para volver. Los precios y tamaños de las raciones perfectos. El sitio por dentro sorprende por lo bien que está. Posiblemente falte algo de “venta” del producto por parte de los empleados. Pero es un sitio que merece probarse.

Francisco Palenzuela

Un lugar donde tratan de agradarte en todo momento. Carta magnifica con platos variados y exquisitos. Esta vez probamos los raviolis de pato, la lubina y el Tallin de cordero. Todos y cada uno de ellos espectaculares. Me sorprendió muy positivamente la lubina, cierras los ojos y te enamoras de su sabor. En cuanto a vinos tienen una variedad bastante interesante y ajustada a todos los gustos, probamos un Cigales, un Triángulo de Luis Pérez y el de la casa (un Tempranillo bastante equilibrado de 5 meses en barrica). Para mi es un lugar con encanto donde tendrán sin lugar a dudas muchos éxitos. Los mejores deseos para vosotros, gracias por crear este espacio de gastronomía en Cádiz. Os animo a seguir manteniendo y mejorando vuestro restaurante.

jose manuel Corral

Sobresaliente. Esa es la puntuación que merece, un restaurante pequeño pero perfectamente organizado, decorado con mucho gusto, con mesas y asientos muy cómodos y con una buena carta. Personalmente tomamos Tallin de cordero (buenísimo, buen tamaño y un sabor exquisito) y Raviolis de pato (increíbles, bien servido y sobretodo un sabor espectacular). Ambos platos perfectos para compartir una pareja. De postre un brownie, delicioso para llevarte el regusto dulce del sitio. Lo mejor la cuenta, calidad precio un 10.

Carlos Andrés García Vázquez

Magnífico bistró, con una comida excelente y un servicio muy bueno. Altamente recomendable, para probar y repetir.

Rosa Navarro G

El local es pequeño, pero con bonita y moderna decoración. El ambiente es agradable y cómodo. La comida espectacular, raciones pequeñas, pero con mezcla de sabores y texturas que dejan muy satisfecha. El servicio estupendo, te informan y asesoran cuando lo necesitas. Se recomienda reservar, sobre todo en los meses estivales por la cantidad de veraneantes, según me comentaron. Si volvemos a Cádiz, repetiremos sin lugar a dudas.

Jose Miguel Ruiz Garcia

🐟🔥 A Plomo: Cocina gaditana con un toque especial en plena Bahía de Cádiz 🍽️ 📍 Ubicación privilegiada en Cádiz Situado en Cádiz capital, en la zona de Cortadura, A Plomo es un restaurante que apuesta por la cocina gaditana de siempre con un toque moderno y creativo. Su ubicación es ideal: a pocos pasos de la playa y en una zona tranquila, perfecta para disfrutar de una comida relajada lejos del bullicio del centro histórico 🌊. 🍴 Un restaurante con alma marinera y toques de autor El local tiene una estética moderna y acogedora, con un ambiente que mezcla lo tradicional y lo vanguardista. Aquí la materia prima es la estrella, con productos frescos del mar y de la tierra gaditana llevados a otro nivel gracias a su cuidada elaboración. 🍽️ Lo que probamos (y recomendamos): ✅ Patatas Bravas 🥔🔥, crujientes por fuera y cremosas por dentro, con una salsa de alioli y brava que le daba el punto perfecto de picante. ✅ Solomillo Wellington 🥩🥖, un plato que no es fácil de encontrar bien hecho y aquí lo bordan: carne tierna envuelta en hojaldre crujiente con un relleno sabroso. ✅ Pulpo a la brasa 🐙🔥, en su punto justo, con un toque ahumado increíble y acompañado de una crema deliciosa. ✅ Fritura de pescado 🐟🍤, variedad de pescado fresco rebozado al estilo gaditano, nada aceitoso y con un crujiente espectacular. ✅ Especial de la casa, que cambia según el día pero siempre sorprende con algo original y exquisito. ✨ Nuestra conclusión A Plomo es una joya gastronómica en Cádiz, ideal tanto para quienes buscan sabores tradicionales bien ejecutados como para quienes quieren probar platos con un giro innovador. Buen servicio, productos de calidad y un ambiente perfecto para disfrutar de una buena comida cerca del mar. 💯 Recomendadísimo si visitas Cádiz y quieres una experiencia gastronómica auténtica con un toque especial. ¡Nosotros repetiremos seguro! 🍷🔥

Diego Núñez González

Nos hemos sentido como en casa en todo momento, ya que es una de esos sitios que tienen algo especial. El trato ha sido en todo momento magnífico, ya que nos han recomendado y explicado a la perfección en aquellos casos que teníamos dudas. Con respecto a la comida, si algo tengo que destacar es el sabor y la calidad. Muchos platos se salen del guión habitual y en más de una ocasión nos hemos sorprendido por la genialidad de la propuesta. Además, la carta es muy variada y cuenta todo con una muy buena presentación. El paté de ortiguillas, las bravas, el sándwich de gambones o el atún encebollado son platos que sin ninguna duda se deben probar, pero es que en general estaba todo delicioso. Los postres, a priori, sí que parecen algo más común. Sin embargo, también tienen su toque que los hace diferentes, redescubriendo nuevas formas de hacer algo tan tradicional con un sobao o una torrija.

Javier Oropeza Enriquez

La cocina de Aplomo es innovadora y honesta. Con ingredientes de gran calidad logran que cada bocado sea una auténtica gozada. Pedimos las patatas bravas, los taquitos hondureños y el risotto de panceta. De postre un Raulito con su helado de chocolate picantón. Buen pan y buen vino. Servicio exquisitísimo. Gran lugar. Enhorabuena al equipo.

Nani Bulo

Escogimos este restaurante para celebrar un dia entre amigas y la verdad que fue todo un acierto. El sitio está decorado con mucho gusto. Es chiquitito, por lo que, recomiendo reservar. El chico que nos atendió fue muy amable y profesional. La comida es gourmet. Con sus pro y sus contra. Pro porque nos gusto todo y contra porque algunos platos eran algo justito. Lo recomiendo todo. Las patatas bravas, el pate de hormiguillas, las gyozas, el wellington, los sanwich o el tartar de salmon y por supuesto la torrija. Tendremos que volver para seguir probando la carta.

Cheva Brown (Knightbros)

Una amenaza de con volver es siempre una buena señal del sitio. Pues eso, trato genial, lugar acogedor y comida sobresaliente. Empezando por las bravas, muy bien fritas y con salsa para limpiar el plato con el pan, el paté de ortiguillas cremosísimo y con saborazo, así como el sándwich de gambones y los raviolis de venado. Maravilloso.

Nazaret

Fuimos por recomendación de una amiga y genial. Pedimos para compartir, el paté de ortiguillas espectacular (lo sirven con un pan riquísimo), las croquetas de lomo en manteca y el sándwich. El personal muy atento y además de la comida me sorprendió el buen precio de su carta. Deseando volver a Cádiz para repetir

Comida de celebración, pedimos el menú largo de 6 platos más dos postres,que el comensal elige. La comida original y rica. A destacar el guiso de chipirones y la tarta de zanahoria. Como sugerencia sería bueno que en un menú degustación entre plato y plato cambiarán los cubiertos, repetiremos. Comida 14/2/26 Sábado grande de Carnaval, pedimos varios platos para compartir, y todo estaba bueno, excelente calidad precio, buen servicio, carta de vinos un poco reducida pero con muy buenas referencias locales y a buen precio. De lo mejorcito si estás cerca de la playa. Muy recomendable

Nos hemos sentido como en casa en todo momento, ya que es una de esos sitios que tienen algo especial. El trato ha sido en todo momento magnífico, ya que nos han recomendado y explicado a la perfección en aquellos casos que teníamos dudas. Con respecto a la comida, si algo tengo que destacar es el sabor y la calidad. Muchos platos se salen del guión habitual y en más de una ocasión nos hemos sorprendido por la genialidad de la propuesta. Además, la carta es muy variada y cuenta todo con una muy buena presentación. El paté de ortiguillas, las bravas, el sándwich de gambones o el atún encebollado son platos que sin ninguna duda se deben probar, pero es que en general estaba todo delicioso. Los postres, a priori, sí que parecen algo más común. Sin embargo, también tienen su toque que los hace diferentes, redescubriendo nuevas formas de hacer algo tan tradicional con un sobao o una torrija.

Mi pareja y yo fuimos a Aplomo a probar un menú de degustación de 5 pases más postre, y descubrimos un sitio espectacular donde volver es si o si obligatorio. Un espectáculo de comida, salimos llenisimos, unos platos muy vanguardistas con productos locales y mezclas de sabor muy potentes e interesantes, lo flipamos con sus bravas que son espectaculares y su tartar de atún perfectamente balanceado y macerado. El sitio es pequeño y acogedor, pocas mesas y poco ruido. La camarera super profesional y muy atenta. Reservamos con Uncovercity y ellos eligieron el sitio y acertaron de pleno, y la camarera hasta cantó cumple años feliz a mi pareja fue muy guay! Un sitio de 10. Volveremos!

Ambiente relajado, buen servicio de camareros, platos muy ricos en buenas cantidades y precios económicos. Disfrutamos de una buena comida y estuvimos muy a gusto. Para comer, pedimos varios platos para compartir: - sandwich de gambones • 11,50€ - patatas bravas • 6,90€ - arroz meloso • 13€ Y de postre, una deliciosa torrija con helado de leche merengada (5,90€). Destacaría el sandwich de gambones, muy rico e ideal para 2 personas, y las patatas bravas, acompañadas de 2 salsas y que son perfectas como entrante. • Total cuenta 2 personas - 43,50€

¡Ha sido todo un descubrimiento! Salimos encantados. Es imposible elegir un plato favorito porque todo estaba increíble. Pedimos las croquetas de jamón, el sándwich de gambas, el risotto, el canelón de pato y el Wellington de rabo de toro... ¡una fantasía! Y como broche de oro pedimos la torrija la torrija. Además, el servicio fue impecable y muy atento.

Hemos estado hoy comiendo allí su menú degustación y ha sido todo increíble El menú constaba de 4 platos y 1 postre y nos han sorprendido del primero al último, cada plato ha sido una auténtica experiencia. Además el servicio ha sido excelente, explicando cada plato y muy atentas en todo momento . Estamos seguros de que volveremos a probar más de sus platos ☺️

Si estás buscando una experiencia grastromica diferente pero manteniendo la esencia de la comida gaditana este es tu sitio. La carta no es muy extensa y eso hace que cada plato sea especial y diferente. Para una ocasión especial el sitio es perfecto. Ambiente acogedor y buena música de fondo.

Un restaurante encantador con una carta muy creativa y bien pensada, ideal para compartir sabores locales con un toque internacional. Los camareros son de lo más amables y cercanos, siempre dispuestos a recomendar lo mejor del menú. El ambiente resulta acogedor y cómodo, aunque el salón es bastante pequeño —un detalle que no resta encanto, pero que sí invita a reservar para asegurarse mesa. En definitiva, una experiencia deliciosa y cálida

En un ambiente muy agradable disfrutas de una cocina variada y espectacular. Todo en la carta es recomendable. Pedimos platos variados para compartir y fue una experiencia muy enriquecedora. Se puede comer muy bien y no gastarte mucho. Y no me olvido de los postres: riquísimos.

Se está convirtiendo en mi sitio de referencia favorito en Cádiz. Ya hemos ido dos veces y a cada vez mejor. El arroz meloso está de locos, el sándwich de gambon increíble, el tiradito de corvina sorprendente. Nos hemos propuesto probar todo hasta tener el menú 10 de nosotros. Tiene una carta pequeña pero espectacular lo que ofrece, el personal es encantador y el ambiente super tranquilo. Quien se encargue de la cocina que sepa que tiene mi admiración. Seguid así!

Buena carta de vinos incluso por copas. A precios razonables. Las croquetas bien, como el pescado, lubina. Pero nada destacable. El tiradito, el Wellington y el steak tartare son para volver. Los precios y tamaños de las raciones perfectos. El sitio por dentro sorprende por lo bien que está. Posiblemente falte algo de “venta” del producto por parte de los empleados. Pero es un sitio que merece probarse.

Un lugar donde tratan de agradarte en todo momento. Carta magnifica con platos variados y exquisitos. Esta vez probamos los raviolis de pato, la lubina y el Tallin de cordero. Todos y cada uno de ellos espectaculares. Me sorprendió muy positivamente la lubina, cierras los ojos y te enamoras de su sabor. En cuanto a vinos tienen una variedad bastante interesante y ajustada a todos los gustos, probamos un Cigales, un Triángulo de Luis Pérez y el de la casa (un Tempranillo bastante equilibrado de 5 meses en barrica). Para mi es un lugar con encanto donde tendrán sin lugar a dudas muchos éxitos. Los mejores deseos para vosotros, gracias por crear este espacio de gastronomía en Cádiz. Os animo a seguir manteniendo y mejorando vuestro restaurante.

Sobresaliente. Esa es la puntuación que merece, un restaurante pequeño pero perfectamente organizado, decorado con mucho gusto, con mesas y asientos muy cómodos y con una buena carta. Personalmente tomamos Tallin de cordero (buenísimo, buen tamaño y un sabor exquisito) y Raviolis de pato (increíbles, bien servido y sobretodo un sabor espectacular). Ambos platos perfectos para compartir una pareja. De postre un brownie, delicioso para llevarte el regusto dulce del sitio. Lo mejor la cuenta, calidad precio un 10.

Fuimos a medio día a comer con una experienca de comida a ciegas. No conocíamos el restaurante, y comimos lo que nos pusieran. Y fué brutal la experiencia. Ambiente tranquilo, con buena acústica, buena iluminación natural con vistas al paseo marítimo. La comida es un verdadero espectáculo, todo lo que nos sirvieron (tartar, sándwich de brioche con gambas, arroz con queso curado… tarta de queso) estaba buenísimo. Y el trato de Alicia, fué insuperable. Muy recomendable

El local es pequeño, pero con bonita y moderna decoración. El ambiente es agradable y cómodo. La comida espectacular, raciones pequeñas, pero con mezcla de sabores y texturas que dejan muy satisfecha. El servicio estupendo, te informan y asesoran cuando lo necesitas. Se recomienda reservar, sobre todo en los meses estivales por la cantidad de veraneantes, según me comentaron. Si volvemos a Cádiz, repetiremos sin lugar a dudas.

Magnífico bistró, con una comida excelente y un servicio muy bueno. Altamente recomendable, para probar y repetir.

🐟🔥 A Plomo: Cocina gaditana con un toque especial en plena Bahía de Cádiz 🍽️ 📍 Ubicación privilegiada en Cádiz Situado en Cádiz capital, en la zona de Cortadura, A Plomo es un restaurante que apuesta por la cocina gaditana de siempre con un toque moderno y creativo. Su ubicación es ideal: a pocos pasos de la playa y en una zona tranquila, perfecta para disfrutar de una comida relajada lejos del bullicio del centro histórico 🌊. 🍴 Un restaurante con alma marinera y toques de autor El local tiene una estética moderna y acogedora, con un ambiente que mezcla lo tradicional y lo vanguardista. Aquí la materia prima es la estrella, con productos frescos del mar y de la tierra gaditana llevados a otro nivel gracias a su cuidada elaboración. 🍽️ Lo que probamos (y recomendamos): ✅ Patatas Bravas 🥔🔥, crujientes por fuera y cremosas por dentro, con una salsa de alioli y brava que le daba el punto perfecto de picante. ✅ Solomillo Wellington 🥩🥖, un plato que no es fácil de encontrar bien hecho y aquí lo bordan: carne tierna envuelta en hojaldre crujiente con un relleno sabroso. ✅ Pulpo a la brasa 🐙🔥, en su punto justo, con un toque ahumado increíble y acompañado de una crema deliciosa. ✅ Fritura de pescado 🐟🍤, variedad de pescado fresco rebozado al estilo gaditano, nada aceitoso y con un crujiente espectacular. ✅ Especial de la casa, que cambia según el día pero siempre sorprende con algo original y exquisito. ✨ Nuestra conclusión A Plomo es una joya gastronómica en Cádiz, ideal tanto para quienes buscan sabores tradicionales bien ejecutados como para quienes quieren probar platos con un giro innovador. Buen servicio, productos de calidad y un ambiente perfecto para disfrutar de una buena comida cerca del mar. 💯 Recomendadísimo si visitas Cádiz y quieres una experiencia gastronómica auténtica con un toque especial. ¡Nosotros repetiremos seguro! 🍷🔥

Alex E “Alex1972”

Fuimos el sábado sin reserva , y al no haber mesas libres comimos en la barra. Aplomo es uno de los mejores restaurantes que he probado en Cádiz. El servicio es excelente, la comida una pasada, pedimos ensaladilla, croquetas, tiradito, y cachopo y todo estaba muy bueno y presentados perfectamente. Felicitaciones al equipo y seguro volveremos pronto !

Helena del Pozo

Comida increíble en una carta muy pensada, con variedad sorprendente. Sabores intensos y auténticos. Ambiente, decoración y servicio impecables. Y un hilo musical que acompaña en todo momento. Calidad-precio de 10.

Buena comida. La atención del personal es también buena, pero tuvimos mala suerte con los tiempos y con la cafetera.

+1

Muy buena calidad en los platos, en relación cantidad-precio un poco más caro que la mayoría de restaurantes aunque la elaboración y el trato es magnífico. Lo recomiendo ya que la carta es muy variada.

Buena ubicación y excelente comida. Está bien de precio. Recomiendo reservar ya que es un sitio pequeño y sin terraza

Una cena diferente. Buenos productos y una presentación muy cuidada. Espectacular la torrija y el carpaccio de langostinos. El ceviche demasiado picante para mi gusto. Volveré a probar el micuit, exquisito.

Nos encantó el rabo de toro Wellington con un exquisito puré de calabaza, el paté de ortigillas no sabía nada a ortigillas ,secreto ibérico con yuca y tirabeques muy rico ,postre buenísimo....torrijas con helado de leche merengada

Buena comida con productos de la zona y buen servicio. La carta se me antoja un pelín complicada porque hay términos muy de cocina moderna pero el plato no decepciona. A la torrija déjale sitio porque es grande y muy buena. Lugar correcto y sencillo

Pequeño restaurante, bastante profesional y bien atendido. Las paredes decoradas con una exposición de pinturas. Platos con sabores bien logrados y bien presentados. Carta de vinos corta, pero interesante. Los precios acorde a la calidad del producto. Gambas, caballa, tatami de atún, un cuarto plato, una botella de Mencía del Bierzo, un postre y una manzanilla, 3 personas por 75 euros. Como no hay medias estrellas, pero 4,4 estaría mejor.

La comida muy buena con una presentación delicada. El personal muy atento y agradable, sin duda es uno de esos sitios a los que volvería sin dudarlo. Me encanta que cada x tiempo vayan cambiando la carta. No le doy 5* porque el sitio es un poco frío y la decoración muy básica.

+1

El establecimiento es pequeño, recomendable ir con reserva. Con la bebida te sirven unas aceitunas. Pedimos de entrante las patatas bravas, muy muy recomendables. Las patatas tienen un crujiente perfecto, la salsa es única, la sirve separada en dos y luego ya lo mezclas, el sabor es auténtico. De principal pedimos tartar de atún, muy bueno, acompañado de salsa de soja y algas y un principal de crepe de ropa vieja con salsa de foie, muy rico pero poco sabor. De acompañante ponen una bandeja de pan de varios tipos, entre ellos pan de maíz. El servicio un poco lento pero muy agradables.

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Local es pequeño pero con una comida espectacular, se recomienda reservar antes en su página o por teléfono porque está lleno. El precio es un poco caro para las cantidades de los platos, una estimación de unos 50 - 60 euros por pareja.

Pequeño, no caben más de 20 o 25 personas, por lo que es conveniente reservar y sobretodo confirmar la reserva, he visto un problema por esa causa y creo que no es la primera vez por lo que leí en los comentarios. Excelente servicio de sala, platos correctos, pregunten por los que están fuera de carta. La cocina andó algo lenta en los tiempos, y entre los entremeses y el plato principal pasó demasiado.Al ser pequeño es acogedor y se puede echar un rato agradable. No me gusta la moda de mezclar sillas de distintos estilos, sobretodo si alguna no es tan cómoda, pero es lo que se lleva ahora. Buena comida, aunque creo, opinión muy personal de alguien que no es profesional, le falta un poco de "rock and roll".

Muy buen restaurante , sencillo, coqueto , muy agradable. La atención es cercana y profesional. Probé la caballa semi curada sobre tabulé de cítricos y sopa thai de coco. Realmente sorprendente en sabor y texturas. También muy buena la carrillada de atún con calabaza asada y queso curado. Os dejo las fotos para vuestro deleite

Un restaurante pequeño con una carta creativa y ambiente y servicio muy buenos. Las croquetas de mejillón un poco insípidas, el paté bien y el Wellington un poco sin más. La torrija efectivamente regular, nadando en leche y algo quemada.

Buen restaurante. No es muy amplio, por lo que conviene reservar. Buena bodega y bastantes vinos por copa. Nos decidimos por ensaladilla de pulpo, gambones, arroz negro y rabo de toro. El rabo de toro al Wellington fue el que me pareció más especial, pero todos los platos estaban ricos. Quizás demasiado para 2, teníamos que haber pedido 3 platos para poder probar el postre, que había una torrija con muy buena pinta.

El restaurante Aplomo es sencillo y agradable . Te reciben con amabilidad y el trato a lo largo de la comida es cercano. Los platos son exquisitos y están bien presentados . Se debe reservar xq no tiene muchas mesas La relación calidad precio está ajustada

En el mismo paseo marítimo de Cadiz está este restaurante de obligada visita si estás por la ciudad. Sin reserva y con el restaurante hasta arriba me atendió uno de los responsables para decirme que me pasara en 30 minutos que tenía mesa. La verdad que el gesto es muy de agradecer porque era tarde y temporada alta Julio. La comidas está muy muy buena, él servicio muy atento y con la cercanía que se siente siempre que estás por el sur de españa. Calidad precio ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Lugar 100% recomendable. nos encantó todo. Carta corta pero deliciosa, volveré sin duda todas las veces que pueda hasta que pruebe todos los platos.

Jose Luis Martinez Morales

Un lugar acogedor con muy buen servicio, atento en todo tiempo y con buenos tiempos. La comida está por lo general buena, algun plato resulta curioso. Recomendable el tartar de salmón, diferencial al resto de tartares que se suelen hacer. También, recomendaría las croquetas y el sándwich de gambones. El Steak tartar está bueno pero puede resultar picante. Recomendable y buena música de fondo.

Carlos León

Buena comida y buena cocina. Pedimos el steak tartar que estaba rico aunque para mi gusto un poco pasado de mostaza y a mi me gusta la mostaza, pero bueno es cuestion de gustos. El único pero es que la carta es muy pobre para los intolerantes al gluten que ya son muchos. Ni siquiera pan ni picos.

Destinos Pasajeros

Nuestra primera experiencia ha sido agradable pero hemos de comentar que se tardó un poco en comer y con algo de separación entre tapa y tapa. Las propuestas son muy originales y sabrosas con varias elaboraciones y de tamaño los platos son normales. Muy bueno el tartar y el Wellington y el resto de tapas también estaban interesantes.

Álex Privado

Comida de celebración, pedimos el menú largo de 6 platos más dos postres,que el comensal elige. La comida original y rica. A destacar el guiso de chipirones y la tarta de zanahoria. Como sugerencia sería bueno que en un menú degustación entre plato y plato cambiarán los cubiertos, repetiremos.

Buena comida y buena cocina. Pedimos el steak tartar que estaba rico aunque para mi gusto un poco pasado de mostaza y a mi me gusta la mostaza, pero bueno es cuestion de gustos. El único pero es que la carta es muy pobre para los intolerantes al gluten que ya son muchos. Ni siquiera pan ni picos.

Nuestra primera experiencia ha sido agradable pero hemos de comentar que se tardó un poco en comer y con algo de separación entre tapa y tapa. Las propuestas son muy originales y sabrosas con varias elaboraciones y de tamaño los platos son normales. Muy bueno el tartar y el Wellington y el resto de tapas también estaban interesantes.

Un lugar acogedor con muy buen servicio, atento en todo tiempo y con buenos tiempos. La comida está por lo general buena, algun plato resulta curioso. Recomendable el tartar de salmón, diferencial al resto de tartares que se suelen hacer. También, recomendaría las croquetas y el sándwich de gambones. El Steak tartar está bueno pero puede resultar picante. Recomendable y buena música de fondo.

Las mejores patatas bravas que he probado en mi vida. El resto de la comida fue mediocre. El camarero también necesita prestar más atención al anotar pedidos.

El ambiente agradable, un local cercano al paseo marítimo de Cádiz, distribuído en pocas mesas, lo que lo dota de cierta tranquilidad para comer. El trato profesional muy bueno y la comida bien elaborada y de calidad, el pero se lo ponemos a las ridículas cantidades, que más que platos parecían tapas que se sirven junto a la bebida, buena relación calidad-precio. NEFASTA relación cantidad-precio. No repetiremos y me quedo con pena al comentar esto, pero la realidad es que pagamos sobre 30€ dos personas y nos vimos obligados a buscar un segundo sitio para cenar porque no saciamos el apetito.

Comí en Aplomo dos veces: a principios y a finales de 2021. La primera visita fue un éxito. Me encantó la comida, el servicio me pareció profesional y el precio razonable para Cádiz. La segunda visita fue un desastre. COMIDA: Fui con dos amigos y pedimos el menú de degustación. En la carta solo hay nueve platos principales, pero dos de ellos no quedaban y nos vimos obligados de cambiar el pedido que habíamos pensado. De los cuatro platos del menú solo nos encantó uno (abanico con puré de castañas asadas y setas). Muy recomendable. Otros dos nos dejaron indiferente (bacalao confitado, carrillada de ternera). El último (canelón de ropa vieja) fue bastante decepcionante: carne cocida suave pero sin ningún sabor, servido con una salsa insípida. Nada que ver con el ravioli de carne de caza que servían anteriormente. SERVICIO: Había dos camareros y cinco mesas ocupadas, pero el servicio fue un poco irregular. Nos pusieron el entrante, pero no pusieron la cesta de pan y picos. Lo tuvimos que pedir. Mi amigo pidió una copa de Rioja y al camarero se le olvidó servirla. Tuvimos que repetir el pedido y luego nos tocó algún vino de Utiel-Requena. Durante la noche uno de los camareros cogió su abrigo y se fue para regresar dentro de un buen rato. No vi mucha diferencia entre el servicio en los bares de barrio baratunos y Aplomo. El mismo estilo gaditano de siempre. EXPERIENCIA DE USUARIO Y PRECIOS: Parece que este año han cambiado las reglas de consumir los menús de degustación. Cuando fui a Aplomo a principios del año, los comensales comían los mismos platos principales, pero luego cada uno pudo elegir su postre. Ahora hay que elegir el mismo postre para todos. Una sorpresa desagradable ya que un buen postre puede ser la estrella del menú. Después de la última visita, llego a la conclusión que no tiene sentido pedir los menús de degustación. Últimamente el precio del menú corto (4 platos + postre) ha subido mas de 20% (unos 6 EUR), pero los precios de platos individuales no han cambiado mucho. Por el precio de 3 menús de degustación se puede pedir TODOS los platos principales de la carta en su tamaño normal. Sin embargo, la gota que colmó el vaso fue el precio de la cerveza de barril: un vaso doble de Cruzcampo a 3,90 EUR es un atraco. Cruzcampo es el marca más común (para algunos incluso: las más ordinaria) de la zona. No puede valer más que las cervezas de importación o cervezas artesanas. En comparación, el precio de vino (2,70 EUR la copa) parece excesivamente barato.

Reservamos mesa para un grupo y nos vimos en la puerta y el sitio esta cerrado. Nadie nos aviso ni nos devolvieron las 4 llamadas que hicimos para pedir explicaciones. Un cuadro la atención y la poca profesionalidad

Reservamos para un miercoles por la noche con confirmacion del restaurante y para nuestra sorpresa cuando llegamos estaba cerrado, ni contestaron a nuestras llamadas, ni nos han vuelto a hablar para darnos explicaciones