Il castellano

Locale molto caratteristico nel borgo di Pignone. La pizza è ottima, in teglia e cotta in forno a legna. Consiglio di provare la pizza con salsiccia di Pignone.

Locale molto carino e particolare immerso nelle vie del paese di pignone,(paesino molto carina da visitare)le pizze veramente buone fatte nel tegame e cotte nel forno a legna. Siccome eravamo molto curiosi di come cucinava abbiamo diviso con mia moglie sia la pizza zingara che il pesce fritto con patatine fritte e devo dire che siamo rimasti veramente contenti sia per la bontà che per la qualità,poi che dire dei camerieri veramente molto gentili e efficiente,complimenti a tutto lo staff.provate se capitate da queste parti.prezzi nella norma.

Venerdì 25 aprile 2025 Esperienza fantastica! Il locale ci è stato suggerito da una signora del posto e non ci ha deluso. Le pizze erano molto ben farcite, e l'impasto molto buono. Il prezzo è proporzionato al pasto. Il ragazzo che ci ha serviti, Leonardo, è stato veramente cortese e disponibile, si è fermato a fare breve conversazione senza essere invadente. L'ambiente è accogliente, ottima musica, luci non troppo abbaglianti. Abbiamo passato una piacevolissima serata. Sabato 26 aprile 2025 Non trovando nulla lungo la strada abbiamo deciso di fermarci nuovamente in questo locale. Accoglienza e servizio piacevolissimi come la sera precedente. Questa volta abbiamo optato per la salsiccia di Pignone, specialità del posto come si deduce dal nome. Non conoscevamo questo piatto tipico ma ci ha particolarmente sorpresi. Salsiccia saporita, non troppo grassa e cotta alla perfezione. Abbiamo concluso il pasto con degli amari su consiglio del cameriere; la scelta era vasta ed è stato un modo molto gradevole per terminare una serata e un pasto entrambi amabili. Un ringraziamento speciale a Leonardo, al collega che ci ha preparato il tavolo e alla cuoca, insomma a tutto lo staff. Questo locale è una piccola e magnifica chicca in un paesino altrettanto piccolo e magnifico. Per concludere, abbiamo apprezzato tanto il buon cibo della pizzeria di Pignone, che hanno reso il nostro soggiorno più piacevole. Ci ritorneremo di sicuro se ripasseremo a Pignone, e diffonderemo il nome del paesino e della pizzeria.

Pizza particolare in teglia, devo dire BUONA ! Da provare! L'unico appunto e che dipende dalla buona forchetta che si è una pizza non basta ma almeno 2 se non 3. Locale tranquillo e piacevole e proprietari cordialissimi

Darei 5 stelle ma abbiamo mangiato fuori sulla strada e il dolce era palesemente surgelato :/ pizza buonissima però

Nel nostro soggiorno in zona 5 Terre, nel borgo di Pignone (SP), abbiamo frequentato con piacere la pizzeria "Il Castellaro". Locale molto caratteristico che nella stagione estiva, dispone i propri tavoli nelle strette viuzze del borgo. Pizza e calzone ottimi, ben cotti e realizzati con prodotti genuini. Ottimo e davvero molto cordiale il servizio. Se siete in zona è un locale consigliato 👍

La pizzeria è in paesino piccino , la pizza 🍕 una delle migliori che abbiamo mai mangiato a parer nostro , Lorenzo il figlio della proprietaria e super efficiente gentile .

Pizzeria in una traversa del centro del piccolo paese. Pizza buona con ingredienti di qualità in particolare i salumi. Offre dei coperto sia nella sala interna sia all’esterno. Possibilità di mangiare anche qualche piatto a base di carne (salsicce di pignone e grigliata…). La struttura ha anche un bar di fronte alla pizzeria.

Pizzeria situata in un contesto molto caratteristico, peccato che nonostante i pochi coperti il servizio sia stato molto lento (pizze arrivate dopo circa un'ora dall'ordine) e anche poco preciso (acqua ordinata ma dimenticata, mentre a chi aveva preso un secondo invece della pizza non è stato portato il pane). La pizza in sé era un pò più piccola del solito ma comunque buona a prezzi nella media, non ottima ma va considerata la mancanza di alternative facilmente raggiungibili. Camerieri giovani e gentili, anche se come sempre sarebbe bastato poco per recuperare di fronte al disagio della lunga attesa, ad esempio offrire il caffè a fine cena.

Sicuramente luogo molto particolare. Abbiamo ordinato la pizza, arrivata ci siamo guardati per cogliere la sua particolarità. Una sorta tra pizza al mattone e al padellino, direi davvero piacevole. Merita assaggiarla