Entrar a este SUSHI BAR es una experiencia sensorial completa: desde la luz tenue que envuelve el espacio hasta la precisión con la que cada pieza de sushi llega a la mesa. No es un restaurante más: aquí el protagonista absoluto es el umami, ese quinto sabor difícil de describir, pero imposible de olvidar.

Fuimos 2 personas y pedimos el Tiradito de atún rojo con rocoto y mango, un Jow de salmón y yema de codorniz y unos Hosomakis california que estaban ricos. Pero lo mejor de la experiencia fueron la Causa de langostinos y el Tartar de lubina aquanaria con trufa, mango y aguacate. Sin duda muy recomendables. Rematamos con una tarta de chocolate con espuma de maracuyá y un coctel de ron. Dispones de una carta con bastante variedad de cocteles. El servicio muy bueno, muy atentos. Buen ambiente. Repetiremos. 👏

Sitio muy recomendable. Fuimos a cenar dos personas y compartimos un tartar y uramakis de salmón y atún a la llama (100% recomendables) y todo riquísimo y de calidad. El sitio es muy bonito y el ambiente muy agradable, quizás es excesivamente oscuro, nos costaba hasta leer la carta. La única pega Es que nada más servirnos el último plato ya nos estaban ofreciendo los postres, quedando en ese momento solo dos de la carta, era tarde si, pero no puedes dar reservas a las 22:45 y pretender que a las 23:20 la gente haya acabado de cena. Aún así volveremos seguro

Un sitio bonito y acogedor donde el servicio fue perfecto y la comida más de lo mismo. A pesar de haber llamado a última hora hicieron todo lo posible por ponernos en una barra para cenar, aunque fuese pequeña. Todo genial y estupendo 🙌

restaurante de calidad precio muy bueno, con una atención al cliente excelente y muy amables. pedimos recomendación sobre algunos platos y 10/10. sabores únicos y si eres amante del sushi te encantará. innovadores y muy acogedores. volveremos.

Cenamos en la terraza. El servicio fue muy bueno y la comida estaba espectacular. Lo que más nos gustó (tripitimos) fue el jow de salmón a la llama. Pedimos tb tartar de atún picante con aguacate, ensalada wakame, jow de atún y jow de salmón con yema.

Sushi delicioso, servicio de 10 y el sitio tiene un encanto muy bonito. Sin duda, volvería :)

Nos gusto mucho. Cenita rica en un lugar pequeño que le da mucho encanto, es tambien cocteleria y es un restaurante principalmente japonés con toques de peruano. Nos guato mucho, la camarera un 10 y la verdad que de precios razonables. Me encanto!

+1

Comida japonesa y cockteles muy buenos, lugar muy pequeño,necesario reserva, sorprende las mezclas de sabores,merece la pena

+6

Desde Madrid y decidimos parar aquí x casualidad. Raquel en los Còctel una Máquina estaban riquísimos. Y la comida detrás de barra Gloria 10 de 10. No había probado mejor sushi 🍣 🍱 Un ambiente tranquilo y muy cercano por todos . Repetiría siempre muy profesionales.

Si te gusta la comida japonesa y peruana bien hecha, es el restaurante. Pequeño y original, en Olivia se puede cenar por ejemplo Ceviche mixto, temaki de langostino crujiente, Tartar y la tarta de chocolate con espuma de maracuya ... que es espectacular. La atención muy correcta y la cocina muy profesional.

Es un sushi bar, tienen una terraza pequeña en la calle que es donde cenamos nosotros. El sushi un 10, de los mejores que he probado, la calidad del pescado es muy buena y el punto del arroz es perfecto. La atención por parte de las camareras muy buena y cercana. Volveremos seguro, mereció mucho la pena!

Todo genial, las veces que he ido la atención ha sido siempre muy buena, sin contar con los platos, increíbles. Me encanta la presentación y los detalles que tienen. Repetiría sin pensarlo

Nos habían recomendado este lugar y sin duda fue un total acierto comida muy equilibrada y con los sabores bien definidos sin duda alguna volveremos a seguir probando de su carta.

Genial. Pedimos a domicilio y todo muy bueno (a través de Just Eat). El tartar espectacular, al igual que el ceviche. El sushi, probamos distintas variedades, también genial. Probaremos el resto de carta seguro, en el local si podemos....

+2

Excelente shusi. Excelente tartar de atún y uramakis. Personal atento. Lugar acogedor aunque es recomendable reservar ya que es algo pequeño. Especialistas en cócteles. Recomiendo el de mango. No es barato pero la calidad merece la pena.

+2

Hemos venido por recomendación de amigos cántabros y ha sido un acierto. La chica nos aconsejó muy bien, probamos varias cosas y todas buenísimas.

Tenía muchas ganas de descubrir este restaurante y no defraudó. Nos dejamos aconsejar por una amable camarera y fue toda una experiencia. Para repetir.

Es un japonés espectacular, no es necesario ir a Japón para comer un buen sushi. Recomiendo encarecidamente. Y le prometi a Wendi, nuestra camarera, que también la recomendaría a ella. Un abrazo.

+1

Sitio pequeño, pero acogedor, con la comida super rica y la atención muy buena. Muy recomendado, todo el mundo debería ir a probar🤭💯

es un sushi bar realmente rico. el California crujiente es una barbaridad de rico. hay que pedirlo si o si. una vez pedi el tartar de atun, y el otro dia el tartar de lagostino y aguacate que estaba super rico. ademas puedes pedir cócteles para acompañar la comida. totalmente recomendable

De los mejores sushi de Santander, calidad/cantidad/precio increíble. El local es un poco pequeño, y tiene pocas mesas, casi siempre está lleno así que recomiendo reservar. Los gunkan de salmón son los más ricos que he comido nunca, los recomiendo. Camarera simpática :). Servicio un poco lento, solo había un chico cocinando sushi, pero merece la pena.

Una delicia para el paladar, diferente, sorprendente su comida y la presentación de sus platos. Nunca imaginé saborear japonés bebiendo un mojito de fresa! El local es pequeño pero tan especial, con mucha personalidad, encantador, no te quieres marchar! Lugares de esos de diez!

Mejor lugar para comer comida algo distinta de todo Santander. El sushi es espectacular y el tartar de atún es el mejor que he probado, superando al restaurantes bastante más caros, tan es así que no dió tiempo ni a sacarle foto 😅. Además cuentan con una cocteleria muy buena.

Muy rico todo y con buenas opciones vegetarianas. Nos atendió una chica muy amable y atenta! Ya repetí varias veces😊 La Coca Cola si que me pareció un poquito pequeña.

El local es pequeño y dispone de pocas mesas,pero está muy bonito decorado. Fuimos muy bien atendidos y asesorados por Irene, acertó de pleno!!!

+2

Uno de mis rincones favoritos de Santander. Producto muy bueno y con mimo. A destacar la atención y el trato de una de las camareras. Muy recomendable!

Tenía el ojo echado a este sitio desde hace tiempo y por fin pude ir. Para compartir, pedimos uramaki de atún llama picante y de langostino crujiente. Además de tartar de lubina con aceite de trufa. Todo ello acompañado de un vino blanco cántabro 'Yenda Spicata'. Brutal la fusión de sabores, me he quedado con ganas de probar más platos. Repetiré sin ninguna duda.

+3

El local es muy bonito, eso si es muy pequeño por lo que conviene reservar al menos el día antes, ya que sin reserva dudo que consigáis mesa. La carta se compone en su mayoría por distintos tipos de sushi, ceviches y tartares. Pedimos el tartar de atún acompañado de una salsa de maracuyá y huevas, makis de Salmón y de atún picantes y unos cócteles para acompañar. Todo muy rico y muy bien presentado y el personal muy amable. De postre tarta de queso. Salió algo caro pero disfrutamos mucho de la cena y seguramente repitamos ya que a mi pareja Le gusta mucho este sitio.

+2

Un espacio a tener en cuenta si haces ruta gastronómica por Santander. Un gran sentido a la hora de elaborar sus platos y coctails (he tomado uno picante con toque ahumado y matiz de cylantro). Sushi, hmmmm. Me atendio Mario, gran conocedor de tema. Me preparo un recorrido de sushi muy bien equilibrado. Equipo de cocina bien coordinados con los de sala, me atendieron muy bien. Estab en un dia tranquilo, asi que siempre mejor intentar reservar, que hay gente, que sabe que hay cosas buenas alli.

+6

Todo fantástico, Mejor japones de Santander! La comida es riquísima y la preparación de los platos es muy elegante y creativa! El servicio y la atmósfera un 10!

Local pequeño pero comida rica. La sopa Miso no me gustó mucho, se podía comer… “los niguiris mixtos a la llama” súper ricos y el “uramaki de atún y langostino crujiente” muy sabroso con la salsa de encima. De peruana solo probé “la causa de pulpo acevichado” me pareció soso, mucho sabor a limón, solo lleva puré de patata, pulpo y mucha cebolla roja cruda, se quedó gran parte sin comer. La tarta de queso muy buena 👌🏻 El tiramisú regular, poca galleta o bizcocho, mucho mascarpone y echaron por encima una especia verde que le daba un amargor desagradable, no entendí esos polvos ahí 🥴.

+1

Experiencia de 10. Pedimos 4 platos para dos personas, 3 Uramakis y un tartar. El camarero te recomienda en todo momento lo que pedir y te aseguras una experiencia muy buena. Mi recomendación Sushi de Fresa y el de arroz inflado con langostino frito. Repetiremos sin dudar.

Reservamos hace una semana para dos y nos decidimos a probar el tartar de langostino, y el uramaki queso cabra y tomate de entre los vegetarianos, delicioso, super recomendable. Cada vez que vamos intentamos probar algo nuevo y no fallamos

El sushi exquisito, el uramaki de salmón con fresa original y rico, pero el de langostino crujiente lo repetimos de lo buenooo que estaba. El tartar vegano estaba bien y el ceviche de pulpo tenía demasiado cilantro para mi gusto, pero vamos depende de cada persona. Las mesas de la terraza algo incomodas por el tamaño y estabilidad, mejorable.

Si quieres disfrutar de un Sushi de primera no puedes dejar de visitarlos. Sus cocineros son unos expertos, Geo te preparará el mejor plato. De la atención ni hablar, es de primera, Ana y Juan te harán pasar una noche muy agradable. Y no te puedes ir sin tomar un cóctel, ya que tienes a uno de los mejores de España, no es sólo el sabor. Te invito a que te pares de tu mesa a mirar como los prepara porque definitivamente es un arte.

Magnifica comida en un local muy acogedor y buen servicio. Los uromakis y los hosomaki deliciosos y muy bien preparados, con cuidado y buenos ingredientes. El ceviche mixto fresco y muy rico. Incluso la cerveza artesana japonesa era una sorpresa. También recomendamos el tiramisú de macha perfecto como complemento ideal.Nos atendieron de maravilla. Solo por esa comida volvería a Santander.

+3

Olivia es uno de esos sitios especiales, con platos muy sabrosos y un local acogedor. El personal te ayudará a elegir si no los conoces y te gustará: prometido. Procura reservar. Solo Un escalón en la entrada aunque el resto es más bien estrecho. Muy recomendable

+5

Espectacular sushi, de los mejores que he probado! El jow de codorniz y salmón, muy rico, muy efusivo pero rico. Y los uramaki de 10! El ceviche no me gustó mucho porque llevaba cilantro y no me gusta el cilantro.

Hemos tenido que esperar un poco porque no habíamos reservado, sin embargo, en la espera tomamos un cóctel, caipirinha, que estaba riquísima y una Alhambra, el dueño hizo súper amena la espera e intento ubicarnos lo antes posible, en cuanto pudo nos ubicó en una mesa increíble 😍 con vistas a la ventana que estaba una pared con una decoración muy bonita, pedimos y la comida salió al ritmo que íbamos cenando, por lo que en ningún momento esperamos entre plato y plato, la atención de todas las personas desde que entramos en el restaurante de 10, que por destacar tiene una decoración espectacular 😍 un 100/10. Como recomendación el orden de los platos los cambiaría para comenzar con los sabores más suaves y acabar con los más fuertes, el uramaki de salmón y langostino crujiente mi favorito 😻 sin dudas, aún así todo excelente, muchas gracias, volveremos 🙏🏻✨ Y reservar para que no se pierdan las delicias de este sitio 😊

+2

Tenía muchas ganas de ir y la verdad que espectacular, hay que reservar porque es pequeño, muy bien decorado. Nos atendieron muy rápido, nos asesoraron sobre que pedir y la verdad que un acierto, comida de mucha calidad, todo lo que pedimos estaba muy bueno pero he de destacar el uramaki de langostino crujiente, brutal. Sin duda repetiremos.

+2

Nos dejamos guiar por la camarera ya que era la primera vez que íbamos y quedamos encantadas. Recomiendo los uramakis de la casa y los flambeados. De los mejores sitios para disfrutar sushi 🍣✅

+6

Buen servicio por parte de los camareros, espectacular el uramaki de langostino crujiente y el tartar de atún con mango, buenos cócteles y postres elaborados. Un sitio para repetir sin lugar a dudas.

Conviene reservar sitio , ya que el local es bastante pequeño, la atención fue inmaculada y rápida . Los platos muy muy buenos , es un sitio para ir a comer sushi y no fallar. He oído hablar de la calidad de sus combinados aunque todavía no les he probado , lo tengo como pendiente . Volveré

El mejor sushi de la ciudad. Tienen platos adaptados sin gluten. El personal y el establecimiento son de 10. Muy recomendable.

Repetiré seguro! Me gustó mucho el local y el personal fue muy amable, ayudándonos en todo momento. La presentación y la calidad de la comida de 10!

Hemos ido dos a cenar y en una palabra, ¡buenísimo! Una carta muy sencilla que no necesita más, riquísimo todo lo que nos ha recomendado la camarera (que por cierto, un sol en trato y atención) y, en especial, el uramaki de langostino crujiente. Todo un acierto.

Simplemente espectacular. Hemos comido tres platos y los tres a cuál mejor y lo hemos rematado con dos postres dignos del mejor restaurante. Servicio muy amable y rápido.

+6

Experiencia enriquecedora a tope, sabores nuevos para un profano, nos encanto el uramaki de langostino crujiente, bueno espectacular lo que más nos gustó después comimos un tartar de atún rojo picante que estaba bueno por lo trabajado que estaba aunque al ser trozos un pelín grandes y crudo no estoy muy familiarizado y no me encantó, después comimos otro uramaki esta vez California que estaba muy rico también, después dos postres cada cual mejor, la verdad es que hacéis magia mezclando sabores. Enhorabuena a Pablo por aconsejarnos tan bien y a ese equipo que nos trataron de maravilla, ánimo y seguir así, volveremos.

Puff no se ni por dónde empezar…….. Ha sido una experiencia que ya quisieran muchos estrellas Michelin Desde la entrada sin tener reserva y como nos recibió la chica de la barra de la entrada hasta el último de los camareros. Del producto no hablar pongo fotos que lo dicen todo…… Volveré sin duda Gracias chicos por todo vuestro trabajo y esfuerzo por que tenéis que estar orgullosos de vuestro trabajo….

Teníamos ganas de ir y al final fuimos con reserva, todo un acierto, comida deliciosa y atención de 10. El restaurante es pequeñito pero para mi gusto mucho mejor así porque se cena más tranquilo.

+1

Lugar pequeño con encanto. La calidad de la comida muy buena. La presentación de los platos con mucho mimo. Los cócteles sin alcohol muy sabrosos. La atención del personal buena y muy atentos. Recomiendo que se solicitéis sugerencias al personal. Nos recomendaron un plato de variados exquisito. Un lugar de sushi de calidad muy bueno con un precio más que razonable.

Al principio nos negaron una mesa ya que estaba todo reservado, aunque finalmente nos proporcionaron una mesa. El local y su decoración es lo más destacable de este restaurante. Cuidando cada detalle al milímetro, ideal para acudir en una noche para una cena tranquila. La elaboración del shushi te va a gustar. Fusionan muchos sabores y experimentan con el paladar. Te aconsejo que elijas una gran variedad y no dejes de probar ninguno. Son simplemente únicos e inigualables. El producto es fresco. La atención del personal también es muy buena, dando consejos y preguntando si nos falta alguna cosa, en todo momento. Ideal para parejas o grupos pequeños. El local no es muy espacioso.

+2

Presentación, calidad y sabor, buena atención y tiempo de espera entre platos perfecta.

Sushi espectacular y cócteles que sorprenden, un sitio que realmente destaca por la calidad de el sushi y su gran presentación. Además tiene una amplia variedad de cocteles que maridan perfectamente con una buena sobremesa y el ambiente y la decoración de el lugar lo hacen perfecto para una cena especial.

La experiencia fue increíble! Absolutamente todo lo que comimos estaba riquísimo y nos atendieron muy bien. Por decir algo me hubiera gustado que en la carta pusieran todos los ingredientes que lleva cada roll.

BRUTAL! Local muy acogedor y decorado con gusto. El servicio súper atento y siempre dispuesto a resolver nuestras dudas. Respecto a la comida, sin duda, el mejor sushi de Cantabria. Platos atractivos, contundentes y llenos de sabor. Vinimos recomendados y se ha convertido en una parada obligatoria en Santander.

Comida muy buena y elaborada. El tartar y el ceviche estaban muy ricos pero destacaría sin duda los uramakis. Precio bastante elevado pero acorde a la calidad. *********** Volvimos a ir ya que la comida nos encanta. Como siempre, estaba muy buena. El servicio podría ser un poquito más atento. Teníamos que estar todo el tiempo detrás de la camarera para pedirle cualquier cosa. Además como no te ponen soja en la mesa tienes que ir todo el rato pidiendo que te pongan más.

+6

Sushi espectacular, cocteles buenísimos, muy buen ambiente. Repetiré en una próxima visita a Santander. Recomiendo reservar, el sitio es bastante pequeño. Calidad acorde con el precio.

+1

Fui ayer con una amiga. Quedé impresionada de la calidad de la comida y la explosión de sabores ❤️✨ La chica que nos atendió fue realmente encantadora y muy profesional . El local es pequeño pero encantador. Volveré🤩

Lugar pequeño pero acogedor, con una decoración preciosa. Comimos en la barra, lo que al principio me echó un poco para atrás, pero valió muchísimo la pena. Comida deliciosa con buen precio.

El restaurante Olivia en Santander ofrece una experiencia excepcional para los amantes del sushi y del pisco. Desde el momento en que entras, te sumerges en una atmósfera acogedora y elegante, perfecta para una comida íntima o una celebración especial. El servicio es impecable, con un personal atento y amable que se esfuerza por hacer que cada cliente se sienta como en casa. La estrella del espectáculo es, sin duda, el sushi. Cada pieza está expertamente elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad, y se presenta de manera exquisita. Desde los clásicos nigiri hasta los rollos más creativos, cada bocado es una explosión de sabores y texturas que deleita los sentidos. Además, la variedad de opciones en el menú garantiza que haya algo para todos los gustos, ya seas un aficionado experimentado o un novato en el mundo del sushi. Y no podemos olvidar el pisco. La carta de bebidas ofrece una impresionante selección de piscos, tanto clásicos como innovadores, que complementan a la perfección la comida. Desde cócteles refrescantes hasta degustaciones de piscos premium, hay algo para satisfacer a cualquier paladar. En resumen, el restaurante Olivia en Santander es un destino imprescindible para aquellos que buscan una experiencia culinaria memorable. Con su excelente sushi, servicio impecable y fantástica selección de piscos, es el lugar perfecto para disfrutar de una comida inolvidable.

+1

Primera vez que probaba en el Olivia y superó mis expectativas. La mezcla de sabores en los platos es espectacular y la verdad es que siendo una loca del sushi no me esperaba que fuera a gustarme tanto este sitio (tenía algo de miedo porque las piezas de sushi tuvieran mal sabor o las mezclas no fueran de mi agrado). En serio, lo recomiendo muchísimo, es una pasada de sitio. Además los cócteles están de muerte también.

La camarera muy maja nos explicó que era un restaurante sushi fusión con peruano. Es un restaurante muy pequeñito, pero de los mejores sushis que he probado. Los uramakis de langostino, sin duda recomendable por su fusión de diferentes sabores, podría decir que el mejor que he probado nunca. El tartar de atún estaba delicioso, nunca lo había probado con burrata y sin duda un acierto. Para mi gusto, el tiradiro de salmón podría decir que la salsa no me acompañaba bien, pero creo que porque me encanta el sashimi solo. (La camarera muy amable me ofreció poner la salsa a parte, pero yo quería probarlo junto) Recomendadisimo! Puedo decir que ya tengo restaurante de sushi favorito!

+3

Muy buen sushi, y gracias a su wasabi gana 100000 puntos más el restaurante. Ese wasabi solo lo he visto en el mejor restaurante japonés en el que he estado, en Madrid. Se agradece que restaurantes tengan este tipo. El tiradito de corvina era espectacular. Todos los platos buenísimos, no es demasiado caro y muy buena calidad. Volveré.

+2

Para empezar, destacar que el sitio está muy bien localizado en el centro. Es un local pequeño, acogedor y con mucho encanto, perfecto para una comida tranquila en pareja. Fuimos a comer y nos sorprendió muy gratamente. Pedimos dos cócteles que estaban riquísimos y muy bien preparados. El tartar de salmón, de gran calidad y muy bien elaborado, nos encantó. Los nigiris de anchoas fueron espectaculares, y los joes de codorniz y salmón, auténticos y llenos de sabor. El uramaki de langostino crujiente estaba excelente, con un contraste de texturas delicioso. Para terminar, la tarta de chocolate con espuma de maracuyá nos dejó un sabor de boca increíble: intensa, equilibrada y muy, muy rica. En general, una experiencia excelente. Sin duda, repetiríamos en Olivia muchas veces. 💛

Carlos G.M

El restaurante Olivia es una auténtica maravilla para los amantes de la cocina japonesa. Es un pequeño restaurante en pleno centro de Santander donde desde el primer momento se nota el cuidado en cada detalle: un ambiente agradable, una atención cercana y profesional, y una comida deliciosa. He estado 3 veces y siempre salgo satisfecho. Los platos están muy bien presentados y llenos de sabor —todo fresco, equilibrado y con ese toque de autenticidad que se agradece y se nota la calidad de los ingredientes. El servicio es amable y atento, siempre dispuestos a recomendar y explicar cada plato con una sonrisa. En resumen, una experiencia redonda, perfecta tanto para una cena especial como para disfrutar de buena comida japonesa. ¡Sin duda, para repetir muchas mas veces!

Lidia Ortiz Sal

Carta de película. Si te gusta el sushi no dudes en probar la carta de este pequeño restaurante. Si no te gusta el pescado crudo tienes mil opciones diferentes como marginados, braseros...Y si te gusta, prepárate a disfrutar! Está todo buenísimo!! Déjate aconsejar sonre cuánto pedir. Obligatorio reservar. El sitio es muy chiquito. Dispone servicio a domicilio y take away.

Maria Martinez

Este es tu sitio para probar sushi de calidad en Santander. Si vas, no dudes en pedir los nigiris flambeados (aunque toda la carta está exquisita). El lugar es íntimo y con luces indirectas. Además, la atención del personal es increible.

Alba Cobo

Este sitio superó nuestras expectativas. Es un local de comida japonesa que cuida cada detalle, con un ambiente tranquilo y un decorado excepcional. El servicio es rápido y eficaz, tiene la cocina semiabierta donde se puede ver cómo preparan los platos. Cada plato está muy bien cuidado y presentado, y el sabor también está a la altura. Nos gustó mucho, volveremos.

T V

Un poco difícil reservar al ser pequeño. Pero sin duda una muy buena elaboración y atención. Merece la pena dejarse aconsejar. Sergio la persona que nos atendió un muy buen profesional. Lugar para incluirlo en los sitios a visitar con regularidad

Sitio increíble. El ambiente muy acorde al tipo de comida (aunque un poquito más de luz para ver bien la carta, no estaría mal 😬) y el servicio de 10. Nosotras pedimos por recomendación de la camarera y un acierto. El uramaki de langostino crujiente y el completo de salmón rojo, 100% recomendable!! Los cócteles también hay que probarlos!

Sitio acogedor con un mini salón muy bonito, recomendar por nuestra parte los jows y el mix de nigiris flambeados. Destacar una buena atención cercana.

+1

Un buen rte para catar algo de la comida japonesa y peruana. Trato excelente por parte de la camarera y servicio de comida rápido, sin largas esperas, nosotros nos centramos en sus preparados peruanos (ceviche mixto, causa de langostinos y tiradito de lubina) buena presentación de los platos y de sabores redondos y potentes en cuanto a su punto de acidez aunque el ceviche para nuestro gusto estando bien ejecutado apenas llevaba cilantro, la causa bien presentada, sin escatimar langostinos, y el tiradito muy conseguído pero escaso en cantidad, salimos contentos, la parte menos positiva es que las raciones fueron algo escasas y que el local siendo pequeño no había aire acondicionado, solo extracción lo que nos hizo estar algo incómodos debido al calor exterior que también se había trasmitido en parte hacia el interior del local. Para repetir la experiencia.

Pedimos tartar y dos tablas de sushi (se nos olvidó una foto) estaba rico , algo caro para su conjunto

Restaurante japonés en Santander. Muy bueno tanto en el restaurante como take away. El tartar de salmon y mango es realmente bueno. El local es muy pequeño pero tiene dos turnos de comida y cena. Como punto negativo, actualizan poco la carta.

Muy buen restaurante especialmente si eres un enamorado de los tartar de atún y salmón. Expectacular es ambos. Muy buena decoración.

+1

Buena cena Apostar por un japo como Olivia para cenar es un seguro. Fuimos con reserva al ser semana grande en Santander y, al ir en primer turno, nos dijeron que debíamos dejar la mesa antes de las 22.30 (personalmente es algo que me sigue chocando de cualquier restaurante) Más allá de eso, la comida muy buena. Pedimos un tartar de atún picante muy bueno, un uramaki de salmón fresa que, estando bueno, no me pareció una mezcla demasiado acertada ya que el sabor de la fresa mataba el del resto de ingredientes. El siguiente plato fue un uramaki de langostino crujiente que sí me pareció excelente y compensado. Para acabar pedimos unos temakis de salmón y otros dos de anguila. Los de salmón no los probé porque los eligieron nuestra pareja acompañante. Los de anguila estaban espectaculares. De estos no hicimos foto porque estábamos deseando probarlos. En resumen. Un buen sitio para cenar en el que probar un sushi cuidado y bien elaborado.

Se presenta como fusión de cocina japonesa y peruana. Lo cierto es que salvo el ceviche el resto de la carta parece japonés. Si no te gusta el pescado no es tu sitio, no hay nada de carne para elegir. El local es muy pequeño, y las mesas están muy juntas. Imprescindible reservar. El personal es muy amable y atento, y el servicio rápido. El plato estrella sin duda el crujiente de langostino. Muy buenos los niguiris de salmón y de atún rojo. Buenísimo el tartar de atún picante, y abundante ración. Rico el tiramisú, pocos postres pero todos caseros. No tienen café, pero a cambio puedes tomar un cóctel con licor de café muy bueno. La oferta de cócteles es interesante. El precio un poco elevado, pero la experiencia merece la pena. Recomendable. 2 comensales con vino 94€

+6

- El tartar de salmón con mango, tiene un sabor muy bueno y la combinación con el resto de ingredientes le da un buen toque. La salsa de mango está muy bien. El tamaño de la porción está bastante bien en nuestro caso para dos personas - El jow salmón con huevo de codorniz, también está muy bueno, el huevo le aporta bastante por lo que recomiendo coger la versión con el huevo. Te vienen dos unidades y lleva dentro un arroz como con un aliño que le da muy buen sabor - Los temakis de salmón completo y el de lubina con langostino, están muy buenos y la salsa que llevan les da muy buen sabor, se comen con las manos y al tener arroz llena bastante - Uramaki atún llama picante, está bien aunque tampoco es nada fuera de lo común, una pieza de sushi sin más que sí que tiene un saborcillo picante por la salsa encima del pescado y tiene un problema que es el tamaño ya que es bastante grande y no entra en la boca de una sola vez por lo que se desmorona todo - Mousse de mango con chocolate, muy buena la salsa de mango y es lo principal que da sabor, ya que la mousse en si no tiene demasiado sabor por lo que recomiendo coger la cucharada junto a la salsa de mango. En resumen, lo que más recomiendo probar (de lo que he probado) es el tartar de salmón con mango y el jow de salmón. La calidad del pescado es muy buena.

+1

Una elección destacada para los amantes de la cocina japonesa. Local con ambiente relajado y platos deliciosos. Las opciones veganas están bien resueltas, aunque nos hubiera gustado que la carta incluyera más información sobre los platos, pues apenas tienen descripción sobre sabores o ingredientes.

Sitio acogedor donde poder cenar tranquilo y sabiendo que la calidad-precio es de las mejores de la ciudad. Acostumbrados al nivel que hay en Madrid este restaurante se asemeja en muchos platos a los de allí. Seguid cuidando el producto y seguiréis teniendo el local lleno por muchos años.

Comimos este fin de semana en este restaurante y la verdad que nos gustó bastante. Pedimos para compartir el tartar de aguacate picante (pica poco, la salsa te viene en un lateral del plato), unos nigiris mixtos flameados (el de lubina y salmón especialmente ricos) y un par de jows de salmón y huevo de codorniz que, para mí, nada especial.

Recientemente he vuelto y ha estado mejor. La comida buena, la camarera buena y ahora los precios son más acordes No nos gustó mucho, la comida no estaba mal pero cara ya que eran cantidades muy pequeñas. Y muy lento

+4

Fuimos siete a comer y elegimos el segundo turno de comida (15.30). Tuvimos que esperar para que nos sentaran y para cuando pedimos eran las16h. Quisimos pedir más pero nos dijeron que la cocina ya estaba cerrada (antes de las 16.30) lo que no tiene mucho sentido si tienen es horario de comidas... Además no nos avisaron antes de cerrarla. Tuvimos que picar algo más en otro sitio. Eso sí, el sushi espectacular, muy recomendable.

+1

Un sushi normal. El precio no está acorde con la calidad del producto. Esperaba un sushi más balanceado, tanto en sabor como en textura. La presentación es correcta, pero el sabor no destaca. En general, una experiencia promedio para el precio que cobran.

Reservamos mediante Google para cenar a las 8:15 de la noche y nos asignaron asiento en barra. El problema es que no era en barra, era en una repisita que hay a la entrada donde entraba todo el mundo que iba a cenar y los repartidores y la mayoría dejando la puerta abierta en pleno enero. Por supuesto, nos cobraron lo mismo que si cenáramos en una mesa sentados y no tuvieron el mínimo detalle. Respecto a la comida, no puedo decir nada malo estaba buena. Esto es un simple comentario, para que no os engañen cuando os digan que os sitúan en la barra. Envío fotos del lugar donde nos ubicaron.

Es un restaurante bien situado, bonito y con una carta interesante. Sin embargo, calidad precio no excesiva. Tienen cocina fusión peruana - japonesa. Nada esta malo, todo esta bien y con una presentación bonita pero por los precios esperaba un poco más del lugar.

Sushi de calidad/precio correcta. Todos los uramakis estaban buenos, aunque esperabamos que los sabores fuesen algo más potentes. Las aguas son pequeñas (33cl), un formato demasiado pequeño/caro. Ambiente agradable y servicio correcto.

Ya no es lo mismo el arroz seco y los sabores los mismos. Yo he ido 3 veces y ha cambiado muchísimo era y digo era bueno ahora muy mediocre y el servicio realmente malo especialmente la chica Priscilia con una actitud realmente pedante y condescendiente no vale la pena

Local extremadamente estrecho. Nos colocaron en una mesa de dos literalmente en pleno pasillo, con gente pasando constantemente a escasos centímetros: cero intimidad y muy incómodo. Los platos, además de carísimos, venían con una cantidad ridícula. Cuando pagas esos precios esperas una auténtica explosión de sabores… pero en absoluto fue así. Sinceramente, hay otros locales especializados en este tipo de cocina muchísimo más agradables, con más encanto, más cómodos, más económicos y, sobre todo, con una calidad muy superior. Aquí, por desgracia, la experiencia ha dejado mucho que desear.

Hemos ido a comer ya que somos amantes del sushi y tras tanta fama que tenia el lugar pues nos decidimos por ir . Nos dejamos un poco ayudar ya que no sabíamos bien que pedir y bueno la verdad esperabas más . Me parece que está sobrevalorado la fama que ya tiene para lo que comimos , además de que es bastante caro ( acostumbrados a que sushi no es barato de por si en otros lugares , esté lo es más ) . El que más me gusto fue el de queso cabra y tomate seco ( que es el único que no tenia pescado ) .La verdad que salimos algo decepcionados pues no es lo que esperaba quizás Mís expectativas eran altas pero yo no repetiré .

Primera visita en agosto 2019: local abarrotado, nos informan de que tenemos 45 minutos para comer y que tiene que ser en barra, aceptamos y la verdad es que la experiencia fue muy buena, todo muy rico y apetecible, bien elaborado, y comimos cómodamente dos personas en el plazo establecido. Lo peor: el insufrible calor que hacía en el local, todos los camareros sufriendo y los comensales también. Pero en general salimos encantados y con muchas ganas de volver. Segunda visita en junio 2020: lunes, pasamos sin reservar y también nos dan un plazo de una hora para comer (parece ser costumbre del local). Local medio vacío (suponemos que por la medidas del COVID-19), pedimos, nos traen la bebida y no volvemos a saber nada de nadie. Pasados 50 minutos nos llega uno de los uramakis que habíamos pedido y tenemos que reclamar salsa de soja (igual que todas las mesas de nuestro alrededor). El uramaki estaba goloso (aquí hacen makis y nigiris fusión con muchas salsas y demás), pero el salmón no hacía apenas acto de presencia. Visto el panorama, 15 minutos después pedimos la cuenta: tuvieron eso si el detalle de invitarnos a parte de la consumición. Los cocineros no dejaban de sacar platos pero casi ninguno llegaba a la sala (donde estaban todas las mesas recibiendo platos con muchísima separación), así que suponemos que estarían a tope con pedidos a domicilio. En general una experiencia para no repetir, ¡qué pena! :(

+2

Fui por las buenas reseñas y decepcionó. Niguiris con demasiado arroz, duro y seco; Demasiado topping y pescado ultrafino q no notas el sabor del pescado. Temaki de anguila se hacía bola por el arroz, poca cantidad de pescado. Puede q otros platos estén mejor.

Fuimos a cenar porque nos habían hablado mucho de este sitio y decepción total .. 1.poca luz que te deja ciego leyendo la carta 2. Las mesas son enanas y da la sensación de estar comiendo en un baño por la oscuridad que hay 3. La salsa de soja es saladisima 4. Los makis más gordos que he visto en mi vida …. Eso si, todo arroz y poco pescado. Calidad precio mal muy muy mal. No volveré.