Casa Marcial

Un lugar precioso en medio de las montañas asturianas. Escogimos el menú largo con maridaje y no nos decepcionó. La comida estaba muy buena y con una presentación muy bonita y original. Además, el servicio tanto de los camareros como del sumiller fue espectacular. En resumen, una experiencia única e inolvidable!!

+6

Excelente restaurante, ubicado en un paraje espectacular. Diversidad de menús, aparte de la carta. Muy buen funcionamiento de la sala: atención esmerada y amable. La calidad de los platos es óptima; además, muy amplia variedad y con gran equilibrio. Sin duda alguna, merece la pena visitar el restaurante en distintas épocas del año para degustar diferentes platos.

+6

Casona de piedra con decoración relajada en la que disfrutar de un menú dos estrellas Michelin. Nacho y Esther Manzano en la cocina y Sandra Manzano en sala ofrecen tres menús de categoría. Nosotros pedimos La Salgar, con un desfile de entrantes, platos de pescado, uno de carne en forma de guiso de pitu caleya, degustación de quesos asturianos y tres postres (quizás lo que me sorprendió menos). La croqueta de jamón premiada, infusión de algas y babosa, corte de solomillo y queso asturiano, aire de apio fue el comienzo. Merluza, calamar con tinta y ventresca con una magnífica ejecución. Delicados platos con una presentación preciosa. Panes de maíz y de trigo espectaculares. Vinos de todo precio. Víctor amabilísimo en nuestra mesa explicando los platos.

+6

Hicimos el menú Nordeste el fitu 16 pases muy equilibrados Productos muy bien seleccionados Destacaría que la creatividad y sutileza se combina de tal forma que te puedes estar comiendo un lomo de una simple trucha y saberte a gloria. Y así vas todo el menú, comiendo productos simples pero aderezados magistralmente. Es Nacho Manzano sin duda un mago y está rodeado de muy buenos colaboradores en sala.

+6

Esta visita ha superado todas nuestras expectativas, desde el primer momento la experiencia es de sobresaliente. Este año el menú ha dado un salto de validad incluso mayor de lo que venia siendo ya una visita excelente. El menú es intenso, y todos los platos tienen un nivel altísimo, acompañado por una selección de vinos por parte del sumiller excelente. Servicio impecable. Nos ha encantado!

+5

Experiencia excepcional. Toda una experiencia culinaria en un entorno maravilloso. La experiencia de maridaje con las sidras muy recomendable. La comida muy rica con mucho sabor y muy diferente a lo habitual. Merecedora de sus dos estrellas michelin. Muy recomendable si vienes a Asturias. El servicio inmejorable con muy buenas explicaciones y gran amabilidad.

+6

Es para mi el mejor restaurante de todo Asturias y uno de los top y más recomendados de la cornisa cantábrica. Los conocemos desde que empezaron y siempre que vamos año a año Nacho nos sorprende con nuevas creaciones. En mi opinión es un chef que busca respetar el producto al máximo y lo conjuga con cocina de vanguardia. Pero no busques en sus platos el extremo de la cocina moderna, él busca un equilibrio perfecto y manteniendo la cocina de sus orígenes. Todos sus platos son recomendables, obviamente el menú largo es el que deberías probar si buscas sus últimas creaciones pero siempre tiene un menú más tradicional y no te puedes perder tampoco sus croquetas, sus tortos o su arroz con pitu. Y otro crack Juan Luis que recomienda siempre los mejores vinos y sidras. Sandra a cargo de la sala y la gestión pues otra crack! Toda la familia!! Hay que ir.

+1

Felicito a Nacho Manzano y su nuevo equipo por las satisfacciones que me han brindado, esas ⭐️⭐️⭐️ tienen su por qué. Mi restaurante favorito desde hace 25 años . Bravo chaval@s 👏👏

+6

Una experiencia única de principio a fin dónde no se puede poner ningún pero. Cada uno de los pases del menú degustación es impresionante en sabor, presentación y elaboración. Además, añadimos el famoso arroz con Pitu (uno de los mejores arroces que he probado) y la Fabada. El restaurante se encuentra en un entorno único lo que hace una experiencia más enriquecedora. El servicio por parte de todo el personal es inmejorable, en especial el Sumiller Juan Luis García es un pedazo de profesional y muy atento dónde nos recomendó un vinazo para lograr una experiencia inolvidable. Volveremos sin lugar a duda!! Enhorabuena por todo el trabajo y esfuerzo que hay detrás!!

+6

Excelente! Sacando el sitio y hablando de la comida que es lo más importante… Decir que he estado en varios restaurantes de estrella y estrellas Michelin y Casa Marcial es espectacular! Sabores intensos en todos los platos y Nacho una persona súper cercana! Super recomendable! No os arrepentiréis!

Maravilloso, Todo estaba espectacular, fuimos al pase de cena y fue increíble, toda una explosión de sabores. Muchísimo cariño y respeto por el producto de la zona. Pedimos el menú largo con ampliación. También el maridaje de Sidras y fue una locura, todos súper distintos y buenísimos, muy sorprendentes la verdad. Estoy deseando volver. El lugar muy acogedor en un paraje excepcional. Todo el personal de 10. El precio por persona sale entre 200€ y 300€ Volveré a por los sabores de la nueva temporada.

+6

En nuestro tour gastronómico x Asturias este fue uno de los mejores restaurantes en los q hemos estado, muy recomendable, el personal excelente y x lo demás muy bien, debo destacar también el entorno……espectacular Volveremos

+5

Espectacular en todo. Una experiencia inolvidable. El personal, increíble y la comida… sin palabras. Vale la pena sin duda.

No es la primera vez que venimos a uno de los sitios de mas especiales de Asturias, e incluso me atrevería a decir de España. Una auténtica experiencia diferente, desde que entras hasta que sales te sientes acompañado, acogido y como en casa. La atención es impecable, los detalles extremadamente cuidadosos y la comida es algo mas que eso. Comer se convierte en un recorrido de sabores y texturas que te hacen recordar e imaginar aquello que representa. Increíble y único.

+6

Todo de 10. El concepto, con ingredientws de proximidad y con una historia propia. La cocina, ideal. Es una experiencia que, sin duda, merece la pena. La "no carta", el origen, los entrantes en una sala "recibidor"... Todo. El lugar es espectacular, las vistas y el diseño del local muy cuidado. Merece la pena venir. De los poco restaurantes que repetiria sin duda.

+6

Espectacular. Tomamos el menú largo y fue una experiencia tras otra: un paseo por los recuerdos de infancia familiares con enorme respeto por el producto y el lugar en el que se encuentra, que tiene un gran protagonismo en el menú. Sirven las mejores croquetas del mundo mundial (pedimos más, jajajajaja… que están muuuuy ricas y hay que aprovechar). El restaurante es precioso además, disfrutamos de las vistas mientras comíamos y después al tomar el café en el jardín. El personal es muy amble y cercano, fue maravilloso.

+3

Visitar Casa Marcial es más que ir a un restaurante: es vivir una experiencia completa. Está en un pueblecito de montaña, rodeado de naturaleza, con esas vistas asturianas que ya te predisponen a disfrutar. El lugar es precioso, una casona tradicional reformada con muchísimo gusto. Nada ostentoso, pero con ese toque elegante y cálido que te hace sentir que estás entrando a un sitio muy especial, donde cada detalle importa. La comida es increíble. No hay otra palabra. Aquí se nota el nivel en todo: en el producto, en la técnica, en la creatividad… pero sin perder la esencia de la cocina asturiana. Se podría decir que reinterpretan Asturias en clave moderna, pero sin olvidar los sabores de toda la vida. Probé el menú degustación y fue un viaje. Platos preciosos, sorprendentes, con sabores potentes pero equilibrados. Hay bocados que parecen sencillos y luego te explotan en la boca, otros que son pura nostalgia reinventada. Y cada plato llega explicado con mimo, para que entiendas la historia detrás. El servicio es espectacular. Profesional, amable y muy atento sin caer en la rigidez que a veces tienen los restaurantes de este tipo. Te hacen sentir cómodo, relajado, como si el objetivo fuese que tú simplemente disfrutes sin preocuparte por nada. Además, se nota que todo el equipo está perfectamente coordinado. Ni tiempos largos, ni prisas, ni interrupciones incómodas. Fluye todo con una naturalidad tremenda. El entorno también suma muchísimo. Entre plato y plato puedes mirar por la ventana y ver verdes, montes, piedra, un paisaje que encaja con el estilo del restaurante y potencia la experiencia. Y aunque es un sitio con dos estrellas Michelin, no se siente distante ni elitista. Al contrario: hay un ambiente cercano que hace que te encuentres muy a gusto desde el primer minuto. ¿Puntos menos buenos? Evidentemente, el precio. No es un sitio para ir cada semana. Es un restaurante para una ocasión especial o un homenaje. También es absolutamente imprescindible reservar con bastante antelación porque suele estar lleno. Y si no te gusta la cocina creativa, puede que no sea tu estilo. Pero si te apetece vivir algo diferente, es un acierto seguro. En resumen: Casa Marcial es magia culinaria en medio de la montaña asturiana. Un sitio que emociona, que sorprende y que demuestra por qué es uno de los restaurantes más importantes del país. Yo volvería sin pensármelo dos veces.

Fuimos ocho amigas y amigos. Una experiencia gastronómica inolvidable. La comida fue simplemente espectacular. Fusión de sabores, originalidad y mucho mimo. El personal fue muy atento, siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto. Especial mención a la amabilidad y profesionalidad de Joan, el sommelier. Degustamos excelentes vinos y una explicación muy agradable de su parte. Experiencia muy recomendable.

Emilio Alvarez

Nos damos un homenaje. Visita a casa Marcial. 3 estrellas michelin bien ganadas. Excelente ambiente. Servicio de nivel. Y dela comida que decir. Sinceramente no tengo suficiente talento para describir con palabras la maravillosa experiencia vivida. Todo un viaje por el mundo de los sabores. Sin duda una experiencia que debe ser vivida.

Raquel Calzada

Noveno año de esta ya tradición... No tengo palabras para describir esta experiencia... Pasa muy arriba en mi lista de ⭐⭐⭐ favoritos... Sabores, texturas, colores... Todo cuidado al detalle en un entorno espectacular... Nos ha encantado... Impresionante @nachomanzano_casamarcial @esther_manzano1969 y equipo...

ivan jesus beiro heres

Cada día mejor !!! Menu Degustación de mucha técnica , bien presentado , bien argumentado y lo mejor es que Nacho, a pesar de ser cada día más sofisticado y cosmopolita , entierra más sus raíces en la Asturias más auténtica … la de las lapas , el musgo , la humedad , el río , la mar … perfecto .

Adrià Burgell

Una experiencia sensorial en todos sus sentidos. El lugar, el servicio y la comida contribuyen desde la humildad del producto, pero con la excelencia de la técnica, a disfrutar de una propuesta gastronómica única. Es una parada imprescindible dentro de Asturias, este restaurante es un pleno reflejo de su tierra y cuidado por la materia prima.

Andoni

Inolvidable La cocina, el trato por parte de todo el personal, llegar hasta allí, un placer haber comido por fin en este gran restaurante, no sabría decir que plato es el que más me ha gustado por que todos son inolvidables, la croqueta, el bacalao, la trucha, los judiones, los postres, la amabilidad de todo el mundo Solo decir gracias !

Jorge Gonzalez Herrero

Merecida tercera estrella Michelín, ya que vale la pena hacerse un viaje sólo para tener el placer de disfrutar de la experiencia. Absolutamente recomendable por calidad, servicio y singular ubicación. Nuevo e inolvidable recuerdo.

Rubén Garcia Olalla

Ha cumplido mis expectativas sobradamente. Lástima que hace 6 meses tenía una reserva y no pudimos acudir por temas personales, cuando ostentaba 2 estrellas y el precio era más asequible 😛. Desde el primer momento te hacen sentir como en casa. La atención es impecable y tienen más de un bonito detalle, que no revelaré para no hacer “spoiler”. El sitio está ubicado en una zona privilegiada y la comida es sencillamente espectacular. Una variedad y cantidad excelentes. Cada pase supera al anterior. Para repetir sin lugar a dudas

Alberto Panadero Moya

Experiencia a la altura de un 3 estrellas. Sitio bucólico tanto los alrededores como el propio restaurante. Menú variado, destacando las judías verdes a la brasa, los espárragos blancos en diferentes texturas, el mero y los raviolis rellenos de menudillos de pitu. 2 sidras, dos copas de vino ( incluido Macan) y un orujo por persona . 240 euros es quizas el 3 estrellas más barato que conozco. Recomendable.

Daniel Tortosa

Ambiente y servicio El ambiente nos invitó a relajarnos y disfrutar de una experiencia culinaria sin prisas. El personal, atento y conocedor, nos guió a través del menú con recomendaciones expertas, creando una atmósfera de calidez y profesionalismo que complementó perfectamente la ocasión. Gastronomía Cada plato fue una obra maestra, preparada con ingredientes de primera calidad y presentada con un toque artístico. La cocina demostró una creatividad excepcional, fusionando sabores tradicionales con técnicas innovadoras.

Emilia Rescalvo

Comida en el restaurante @casamarcial_ @nachomanzano_casamarcial , hemos comido el menú degustación que estaba exquisito ❤️❤️❤️ se adjunta foto del mismo, yo no he podido con todos los platos que estaban espectaculares, súper ricos y los postres de diez, muchas gracias por vuestra atención y amabilidad, ha sido un placer disfrutar de vuestra cocina

Aurora Fernandez Fernandez

En nuestro tour gastronómico x Asturias este fue uno de los mejores restaurantes en los q hemos estado, muy recomendable, el personal excelente y x lo demás muy bien, debo destacar también el entorno……espectacular Volveremos

Pérgolas BARCELONA PGL-BCN

Muy buena experiencia y pases muy elaborados con una historia detrás de cada uno de ellos, hemos estado en un grupo de amigos y todos hemos coincidido en haber estado muy agusto. Muchas gracias al servicio en sala y a Nacho por ser tan próximo , nos llevamos a Barcelona un muy buen recuerdo.

Vianney Rodriguez Rodriguez

Tuvimos la suerte de disfrutar de Casa Marcial el pasado sábado y solo podemos decir que fue una experiencia gastronómica inmejorable. Viajamos expresamente desde Lanzarote con la ilusión de probar su cocina, y superó todas nuestras expectativas. Cada plato fue una obra de arte, con sabores que emocionan y una atención impecable. Queremos destacar especialmente a Sandra, la jefa de sala, que fue encantadora y nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. Sin duda, la mejor experiencia gastronómica que hemos tenido. ¡Volveremos!

Laura Tomàs Avellana

Espectacular. Tomamos el menú largo y fue una experiencia tras otra: un paseo por los recuerdos de infancia familiares con enorme respeto por el producto y el lugar en el que se encuentra, que tiene un gran protagonismo en el menú. Sirven las mejores croquetas del mundo mundial (pedimos más, jajajajaja… que están muuuuy ricas y hay que aprovechar). El restaurante es precioso además, disfrutamos de las vistas mientras comíamos y después al tomar el café en el jardín. El personal es muy amble y cercano, fue maravilloso.

Emilio

Todo de 10. El concepto, con ingredientws de proximidad y con una historia propia. La cocina, ideal. Es una experiencia que, sin duda, merece la pena. La "no carta", el origen, los entrantes en una sala "recibidor"... Todo. El lugar es espectacular, las vistas y el diseño del local muy cuidado. Merece la pena venir. De los poco restaurantes que repetiria sin duda.

Fuimos a probar el menú de gustarían sin saber muy bien que esperar, y salimos con la sensación de haber vivido algo mas que una comida...una experiencia perfecta. Ritmo de menú impecable: cada plato tiene sentido dentro del conjunto, alternando tecnica , producto y sorpresa sin resultar pesado en ningún momento. El servicio acompaña la experiencia de forma exquisita , cercano, atento y con explicaciones que suman sin invadir. Un menú de gustarían que no sólo se come , se vive.

Muy buena experiencia y pases muy elaborados con una historia detrás de cada uno de ellos, hemos estado en un grupo de amigos y todos hemos coincidido en haber estado muy agusto. Muchas gracias al servicio en sala y a Nacho por ser tan próximo , nos llevamos a Barcelona un muy buen recuerdo.

Experiencia a la altura de un 3 estrellas. Sitio bucólico tanto los alrededores como el propio restaurante. Menú variado, destacando las judías verdes a la brasa, los espárragos blancos en diferentes texturas, el mero y los raviolis rellenos de menudillos de pitu. 2 sidras, dos copas de vino ( incluido Macan) y un orujo por persona . 240 euros es quizas el 3 estrellas más barato que conozco. Recomendable.

Tuvimos la suerte de disfrutar de Casa Marcial el pasado sábado y solo podemos decir que fue una experiencia gastronómica inmejorable. Viajamos expresamente desde Lanzarote con la ilusión de probar su cocina, y superó todas nuestras expectativas. Cada plato fue una obra de arte, con sabores que emocionan y una atención impecable. Queremos destacar especialmente a Sandra, la jefa de sala, que fue encantadora y nos hizo sentir como en casa desde el primer momento. Sin duda, la mejor experiencia gastronómica que hemos tenido. ¡Volveremos!

Una experiencia inolvidable. Desde que entras por la puerta se aprecia el cuidado que ponen a los detalles. La atención es impecable, muy profesional y cercana. En cuanto al menú, todos los platos muestran un nivel muy alto y muchos de ellos son para recordar. En cuanto a la bebida, recomiendo el maridaje premium. Vinos de primer nivel, algunos de ellos muy difíciles de encontrar, todos ellos imposible de encontrar por copas. En cuanto al precio, considero que tanto el precio del menú como el maridaje es muy acertado. Es incluso más barato que el resto de restaurantes de similar nivel, no teniendo nada que envidiarles. Recomiendo el restaurante 100% y volvería sin duda alguna.

Hay que empezar entendiendo donde está ubicado este pequeño restaurante. Entrando por la carretera desde el mirador del fitu donde uno puede contemplar el majestuoso paisaje de Asturias desde sus prados verdes, sus montes nevados y vislumbrando el mar en el horizonte hasta llegar a Casa Marcial , la casa familiar que en su día fue autoservicio, llagar y hasta sala de baile donde el personal te recibe con amabilidad y tranquilidad haciendo sentirte como si estuvieras en casa. El privilegio de poder disfrutar de este menú maravilloso a través del ventanal donde las vacas y las pitus comer libremente en el prado contiguo y con el mar de fondo , te hace entender que la sinfonia de ingredientes que van apareciendo en cada plato son un claro reflejo de dos cosas, la personalidad de Nacho Manzano, con el que pudimos charlar acabado el servicio,y sobre todo como todos los elementos del paisaje están reflejados en cada uno de unos platos maravillosamente ejecutados. Casa Marcial nos demuestra en cada elaboración que no necesariamente la estridencia en las presentaciones o el elevado número de ingredientes es lo que se espera de un tres estrellas Michelín. Aquí desde el sosiego, la armonía, la tranquilidad y sobre todo la excelencia, Nacho y todo su equipo nos lleva a entender que es Asturias y como se vive. El sosiego,la intensidad,y el equilibrio hacen, bajo mi punto de vista, que este sea el restaurante donde un cocinero plasma de forma majestuosa cuáles son son raíces y como transmitirlas. Solo una pequeña sugerencia sobre la cubertería para el helado de mantequilla. Una cuchara solo se hace insuficiente a la hora de probar el plato. Un equipo maravilloso ha hecho que la experiencia en Casa Marcial haya sido única e irrepetible

El chef y propietario nacho manzano transmite su amor a la tierra y a la casa de sus padres. El restaurante está en la misma casa que nació! Es fascinante. El es un encanto de persona. Su comida es exquisita.

Esta fue nuestra segunda vez en Casa Marcial (la primera tenia 2 estrellas michelin y ahora 3). Nos habiamos autorregalado el menú degustación largo sin bebidas (250€ por persona). Todo estaba espectacular, el sabor, la presentación, incluso a mi personalmente el higado no me gusta, habia un plato que era un ravioli de higado de pollo y estaba muy bueno. De los platos que mas disfrutamos y que me llevo a un recuerdo de mi infancia fue la crema de champiñones con guisantes y merluza, el conjunto estaba BRUTAL. En cuanto a las bebidas pedimos agua (3) y 3 copas de vino (el maridaje no es barato) y 2 cafés: 49€. Cuando llegamos llovia y nos fueron a buscar con un paraguas. Detalles en el baño de tener cepillos de dientes, usar toallas de algodon de secamanos son cosas que marcan la diferencia de otros con menos estrellas. Repetiremos cuando tengamos otra ocasion que lo merezca sin dudarlo.

Nos damos un homenaje. Visita a casa Marcial. 3 estrellas michelin bien ganadas. Excelente ambiente. Servicio de nivel. Y dela comida que decir. Sinceramente no tengo suficiente talento para describir con palabras la maravillosa experiencia vivida. Todo un viaje por el mundo de los sabores. Sin duda una experiencia que debe ser vivida.

Noveno año de esta ya tradición... No tengo palabras para describir esta experiencia... Pasa muy arriba en mi lista de ⭐⭐⭐ favoritos... Sabores, texturas, colores... Todo cuidado al detalle en un entorno espectacular... Nos ha encantado... Impresionante @nachomanzano_casamarcial @esther_manzano1969 y equipo...

Cada día mejor !!! Menu Degustación de mucha técnica , bien presentado , bien argumentado y lo mejor es que Nacho, a pesar de ser cada día más sofisticado y cosmopolita , entierra más sus raíces en la Asturias más auténtica … la de las lapas , el musgo , la humedad , el río , la mar … perfecto .

Una experiencia sensorial en todos sus sentidos. El lugar, el servicio y la comida contribuyen desde la humildad del producto, pero con la excelencia de la técnica, a disfrutar de una propuesta gastronómica única. Es una parada imprescindible dentro de Asturias, este restaurante es un pleno reflejo de su tierra y cuidado por la materia prima.

Inolvidable La cocina, el trato por parte de todo el personal, llegar hasta allí, un placer haber comido por fin en este gran restaurante, no sabría decir que plato es el que más me ha gustado por que todos son inolvidables, la croqueta, el bacalao, la trucha, los judiones, los postres, la amabilidad de todo el mundo Solo decir gracias !

Ha cumplido mis expectativas sobradamente. Lástima que hace 6 meses tenía una reserva y no pudimos acudir por temas personales, cuando ostentaba 2 estrellas y el precio era más asequible 😛. Desde el primer momento te hacen sentir como en casa. La atención es impecable y tienen más de un bonito detalle, que no revelaré para no hacer “spoiler”. El sitio está ubicado en una zona privilegiada y la comida es sencillamente espectacular. Una variedad y cantidad excelentes. Cada pase supera al anterior. Para repetir sin lugar a dudas

Ambiente y servicio El ambiente nos invitó a relajarnos y disfrutar de una experiencia culinaria sin prisas. El personal, atento y conocedor, nos guió a través del menú con recomendaciones expertas, creando una atmósfera de calidez y profesionalismo que complementó perfectamente la ocasión. Gastronomía Cada plato fue una obra maestra, preparada con ingredientes de primera calidad y presentada con un toque artístico. La cocina demostró una creatividad excepcional, fusionando sabores tradicionales con técnicas innovadoras.

Comida en el restaurante @casamarcial_ @nachomanzano_casamarcial , hemos comido el menú degustación que estaba exquisito ❤️❤️❤️ se adjunta foto del mismo, yo no he podido con todos los platos que estaban espectaculares, súper ricos y los postres de diez, muchas gracias por vuestra atención y amabilidad, ha sido un placer disfrutar de vuestra cocina

Merecida tercera estrella Michelín, ya que vale la pena hacerse un viaje sólo para tener el placer de disfrutar de la experiencia. Absolutamente recomendable por calidad, servicio y singular ubicación. Nuevo e inolvidable recuerdo.

Imanol

Una experiencia inolvidable. Desde que entras por la puerta se aprecia el cuidado que ponen a los detalles. La atención es impecable, muy profesional y cercana. En cuanto al menú, todos los platos muestran un nivel muy alto y muchos de ellos son para recordar. En cuanto a la bebida, recomiendo el maridaje premium. Vinos de primer nivel, algunos de ellos muy difíciles de encontrar, todos ellos imposible de encontrar por copas. En cuanto al precio, considero que tanto el precio del menú como el maridaje es muy acertado. Es incluso más barato que el resto de restaurantes de similar nivel, no teniendo nada que envidiarles. Recomiendo el restaurante 100% y volvería sin duda alguna.

Jese Tree

Visitar Casa Marcial es más que ir a un restaurante: es vivir una experiencia completa. Está en un pueblecito de montaña, rodeado de naturaleza, con esas vistas asturianas que ya te predisponen a disfrutar. El lugar es precioso, una casona tradicional reformada con muchísimo gusto. Nada ostentoso, pero con ese toque elegante y cálido que te hace sentir que estás entrando a un sitio muy especial, donde cada detalle importa. La comida es increíble. No hay otra palabra. Aquí se nota el nivel en todo: en el producto, en la técnica, en la creatividad… pero sin perder la esencia de la cocina asturiana. Se podría decir que reinterpretan Asturias en clave moderna, pero sin olvidar los sabores de toda la vida. Probé el menú degustación y fue un viaje. Platos preciosos, sorprendentes, con sabores potentes pero equilibrados. Hay bocados que parecen sencillos y luego te explotan en la boca, otros que son pura nostalgia reinventada. Y cada plato llega explicado con mimo, para que entiendas la historia detrás. El servicio es espectacular. Profesional, amable y muy atento sin caer en la rigidez que a veces tienen los restaurantes de este tipo. Te hacen sentir cómodo, relajado, como si el objetivo fuese que tú simplemente disfrutes sin preocuparte por nada. Además, se nota que todo el equipo está perfectamente coordinado. Ni tiempos largos, ni prisas, ni interrupciones incómodas. Fluye todo con una naturalidad tremenda. El entorno también suma muchísimo. Entre plato y plato puedes mirar por la ventana y ver verdes, montes, piedra, un paisaje que encaja con el estilo del restaurante y potencia la experiencia. Y aunque es un sitio con dos estrellas Michelin, no se siente distante ni elitista. Al contrario: hay un ambiente cercano que hace que te encuentres muy a gusto desde el primer minuto. ¿Puntos menos buenos? Evidentemente, el precio. No es un sitio para ir cada semana. Es un restaurante para una ocasión especial o un homenaje. También es absolutamente imprescindible reservar con bastante antelación porque suele estar lleno. Y si no te gusta la cocina creativa, puede que no sea tu estilo. Pero si te apetece vivir algo diferente, es un acierto seguro. En resumen: Casa Marcial es magia culinaria en medio de la montaña asturiana. Un sitio que emociona, que sorprende y que demuestra por qué es uno de los restaurantes más importantes del país. Yo volvería sin pensármelo dos veces.

Hemos podido disfrutar del menú Vega en Casa Marcial y la verdad es que ha habido platos que nos han gustado mucho pero había alguno que no encajaba muy bien en la correlación de platos haciéndose extraño entre los demás. Algunos estaban realmente espectaculares y nos encantaron, sobre todo, los entrantes. Una buena experiencia que recomendamos a otra personas.

+6

Antonio Callizo

Magnifico producto, atención y local. Esta casa en un paraja idílico ofrece un menú basado en el producto de la zona. Ya la llegada en coche te adrentra en el concepto, conduciendo entre campos, vacas y gallinas. Una vez llegas, el recibimiento frente a la chimenea es acogedor y el resto del menú esta a la altura.

Silvia Garcia

Aprovechando que acaban de recibir la tercera estrella hemos vuelto para ver el cambio de 2 a 3 🌟. El servicio,como siempre muy bien, sin embargo, la comida, y quizá por ir con las expectativas muy altas, nos ha defraudado un poco.Los aperitivos que tomamos en el salón, los vi muy flojos para ser un 3 estrellas; un caldo, una croqueta y una pequeña tosta. Los platos , muy muy bien, nos gustó especialmente el de fabas, finalmente, para mi gusto, volvió a flojear en los postres, aunque sí me pareció interesante la propuesta con faba asturiana.

Aprovechando que acaban de recibir la tercera estrella hemos vuelto para ver el cambio de 2 a 3 🌟. El servicio,como siempre muy bien, sin embargo, la comida, y quizá por ir con las expectativas muy altas, nos ha defraudado un poco.Los aperitivos que tomamos en el salón, los vi muy flojos para ser un 3 estrellas; un caldo, una croqueta y una pequeña tosta. Los platos , muy muy bien, nos gustó especialmente el de fabas, finalmente, para mi gusto, volvió a flojear en los postres, aunque sí me pareció interesante la propuesta con faba asturiana.

Magnifico producto, atención y local. Esta casa en un paraja idílico ofrece un menú basado en el producto de la zona. Ya la llegada en coche te adrentra en el concepto, conduciendo entre campos, vacas y gallinas. Una vez llegas, el recibimiento frente a la chimenea es acogedor y el resto del menú esta a la altura.

Comida por debajo de las expectativas. Segunda visita a Casa Marcial pero bastante peor experiencia que hace 2 años. Sobretodo teniendo en cuenta el precio/cubierto. Varios platos un poco insulsos como alguno de los aperitivos o los 2 postres (ambos bastante decepcionantes). Muy bien dar valor a ciertos ingredientes baratos, pero el precio del menú debe estar justificado con algo mas de producto. Trato y servicio todo correcto por supuesto y muchísima amabilidad.

Mariia Soriano

El sitio es idílico en medio de las montañas, el servicio muy atento y servicial, pero la comida nos decepcionó, supongo que nos habían hablado tan bien… y tras obtener la tercera estrella pensábamos que nos sorprendería, y lo hizo… pero para mal… nos dilos cuenta que el menú que nos sirvieron no era el mismo que estaba en la web, además que había un pase menos, sin modificar el precio final del menú, y lo comentamos sin una buena respuesta al respecto. Lo que más nos sorprendió a nosotros, y al resto de comensales de las mesas de al lado, fué el plato de jabalí con sus destrozos… ante ese nombre, esperas encontrarte un trozo de carne pero brillaba por su ausencia. Sin desmerecer, hay platos muy ricos y que si sorprenden… pero todo lo escrito anteriormente hacen que la visita fuera más agria que dulce.

El sitio es idílico en medio de las montañas, el servicio muy atento y servicial, pero la comida nos decepcionó, supongo que nos habían hablado tan bien… y tras obtener la tercera estrella pensábamos que nos sorprendería, y lo hizo… pero para mal… nos dilos cuenta que el menú que nos sirvieron no era el mismo que estaba en la web, además que había un pase menos, sin modificar el precio final del menú, y lo comentamos sin una buena respuesta al respecto. Lo que más nos sorprendió a nosotros, y al resto de comensales de las mesas de al lado, fué el plato de jabalí con sus destrozos… ante ese nombre, esperas encontrarte un trozo de carne pero brillaba por su ausencia. Sin desmerecer, hay platos muy ricos y que si sorprenden… pero todo lo escrito anteriormente hacen que la visita fuera más agria que dulce.