OBA

J’ai eu la chance de découvrir cet établissement avec mes amis. Sincèrement, je recommande. Qualité, professionnalisme et.gentillesse ; Tous les ingrédients pour passer une bonne soirée sont réunis. Une Ambiance tamisée, cuisine remarquable sans oublier l’incontournable saké. Ce restaurant est une véritable fenêtre sur le Japon 🇯🇵 à Bordeaux. Je n’ai qu’un seul conseil à vous donner réservez, allez-y, les yeux fermés. 🙂

Les saveurs font voyager et les plats sont raffinés. Le personnel est extrêmement sympathique. Le goût des plats est différent de tout ce que j'ai pu manger de japonais à Bordeaux. Très belle carte de saké.

Quelle belle découverte ! De l’assiette aux traditions, en passant par le service… tout y était. Une soirée magique du début à la fin. Un immense merci à la serveuse qui s’est occupée de nous comme de véritables invitées de prestige. Très à l’écoute, disponible, pédagogue, d’une bienveillance rare et toujours souriante 🥰 J’ai réservé dans ce restaurant un peu au hasard, après avoir parcouru les avis et leur Instagram, pour un dîner surprise. Quelle excellente idée ! Nous sommes arrivées un soir très calme : seules dans le restaurant, nous avons pu profiter pleinement de ce petit bijou à la décoration soignée, ultra chic et intimiste. Une fois installées, elle est venue nous présenter le concept ainsi que les cocktails. Des saveurs surprenantes pour nos papilles peu habituées, mais très raffinées et parfaitement pensées pour accompagner l’ensemble du repas. Le concept ? Un repas à l’aveugle, à partager. Gros point fort : l’adaptabilité selon les préférences alimentaires, réellement écoutées et respectées. Nous nous sommes laissées porter… et nous n’avons pas regretté une seule seconde. De découverte en découverte, entre saveurs connues et autres beaucoup plus subtiles, c’était un véritable jeu de reconnaissance gustative. Les plats ne sont pas expliqués à l’arrivée : la serveuse nous challenge d’abord à la fin de la dégustation, puis nous dévoile chaque mets avec passion, son histoire et ses origines. Nous avons appris énormément de choses 😉 Et les saveurs… quel voyage. C’était tout simplement divin. Les portions sont très généreuses. Nous avons choisi la formule à 46 € par personne en 3 plats, mais au vu du nombre de mets servis, on est plutôt sur 8 dégustations — et c’est une très belle surprise. Tout était doux, équilibré, savoureux et incroyablement réconfortant (mention spéciale pour le « petit câlin », énorme coup de cœur ❤️). Le repas est passé bien trop vite et s’est terminé par une attention toute particulière pour un anniversaire, avec une petite bougie… so cute ! A bientôt, c'est une certitude PS : trop occupées et pressées de déguster, nous n'avons de photos que d'un plat sur deux... 🫣

Un menu de réveillon de Noël merveilleux. Mes papilles gustatives ont explosé. Un cadre très sympathique, un chef et une hôtesse très respectueux de son client. Bienveillance et empathie était au rendez-vous. C'était une très belle soirée. Merci à mon fils pour m'avoir fait découvrir ce petit restaurant japonais. J'y retournerai.

Restaurant très mignon avec un concept sympa pour un repas à deux (on mange dans la même assiette, placée au milieu). On a pris le menu à l'aveugle, et on a bien profités, tant au niveau quantité qu'au niveau saveur. L'intérieur du restaurant offre une atmosphère très cosy, et le restaurant est placé dans une rue calme. Aucun reproche à faire, à aucun niveau, c'était parfait. Je recommande vivement, pour une expérience qui ne s'arrête pas à un repas.

Nous y avons diné le 24 décembre et avons eu la chance de profiter du menu dégustation de Noël. L'endroit est chaleureux, la nourriture est absolument délicieuse et la serveuse est aux petits soins et passionnante de toutes ses connaissances qu'elle nous partage tout au long du repas. Merci pour ce fantastique moment ! Je suis impatiente d'y retourner.

En tant que Japonaise, c’est un restaurant qui m’a rendue très fière. Le chef est créatif et propose des idées originales qui m’ont beaucoup inspirée. Je précise que c’est un avis totalement personnel, sans aucun lien avec le chef. Arigato!

Nous sommes venus à 4 entre amis. Nous avons pris la formule à 45e accompagnée de 3 sakés en accord. Quel régal ! Tout était parfait, des explications de l’hote des lieux sur chaque Saké aux goûts des plats présentés. Nous recommandons les yeux fermés !

Une très belle expérience culinaire au restaurant Oba ! Chaque plat était une véritable découverte, alliant finesse et originalité. Mention spéciale à la gérante, passionnée, qui a su sublimer le moment par ses explications. L’initiation au saké était fascinante, riche d’enseignements et parfaitement intégrée au repas. Le cadre, l’accueil et la qualité du service ajoutent encore au plaisir de la dégustation. Un lieu à recommander sans hésitation.

Une superbe adresse à Bordeaux. Un vrai délice, tous les plats sont délicieux. L'accueil est parfait, le cadre très joli et raffiné. Je recommande vivement!

Super expérience, une cuisine japonaise raffinée, un soin particulier concernant les explications des plats, si il y a également des restrictions alimentaires, cela est prise en compte. J’ai déjà recommander ce restaurant à mes proches, et je n’hésiterai pas à y retourner

Nous avons découvert ce petit restaurant et avons passé un excellent moment! L’accueil au top, les produits frais et des saveurs asiatiques incroyables, et la découvertes de sakés japonais comme jamais nous n’en avions bu. Si vous aimez les restaurants asiatiques, japonais mais que vous recherchez de l’originalité, de la finesse, des produits frais, et souhaitez passer un bon moment entres amis, en couple ou en famille, c’est le restaurant idéal à Bordeaux! A tester absolument!

Nous avons passé une très belle soirée dans ce nouveau restaurant à l'ambiance intimiste. Les plats à partager sont variés, délicieux, et très bien présentés, accompagnés par des sakés vraiment exceptionnels. N'étant pas familiarisé avec cet alcool, on est bien aiguillé par le personnel qui nous explique comment profiter au mieux de la dégustation. Mon seul regret : de ne pas avoir pu goûter l'ensemble des mets de la carte. J'ai déjà prévu d'y retourner avec plus d'amis pour ce faire. Les prix sont raisonnables pour le type de cuisine proposé et la qualité des produits.

C'est la deuxième fois que nous dinons chez Oba. Nous avons chaque fois été accueillis comme des rois et charmés par les saveurs uniques de chaque met, accompagnés par une dégustation de sakés aux notes variées en accord avec le menu. Nous tenons à remercier chaleureusement l'équipe : chef Yuichiro pour le plus grand ravissement de nos papilles et Chloé, sommelière, qui a su nous faire découvrir la science du saké par sa passion et sa gentillesse. Nous reviendrons avec plaisir dans cet établissement.

Une nouvelle adresse qui vaut vraiment le détour ! J’ai découvert avec bonheur ce restaurant qui vient tout juste d’ouvrir. L’ambiance y est chaleureuse, et la cuisine d’inspiration japonaise délicieuse. On y déguste une variété de plats en mode tapas. Gambas au yuzu, tartare de boeuf au soja et les champignons japonais ont été un régal ! Pour couronner le tout on vous y fait découvrir des sakés surprenants. Je recommande vivement.

Très belle expérience Une cuisine raffinée, un cadre très cosy un service impeccable. Mélange subtil entre tradition et modernité

Expérience très agréable et j'avoue que les sakes sont tops. Ce niveau de raffinement en cuisine Japonaise est nouveau pour moi. Ça change de nos habitudes, je suis très content d'y être allé mais pas sur d'y retourner pour autant. En tout cas, ça vaut le coup et surtout D essayer l'accord mets et vins en sake.

Petit restaurant avec un service au petits soins. Nous avons trouvé ce restaurant par la Fourchette. La serveuse, sommelière du restaurant Nama, a un service ultra attentionné et nous décrit avec précision et le sourire chaque plat et est de très bon conseil pour les accords avec vin / saké. Les plats sont bons et les mélanges assez originaux (fusion japonais / français). Petit bémol est le rapport qualité prix : les portions sont assez petites et comme ce sont des plats à partager il faut compter 2 à 3 plats par personne.