Excelentes platos; fui con mi amigo a comer por la tarde y nos atendieron maravillosamente. El ambiente es agradable y tranquilo, la decoración minimalista. Sin duda, un restaurante top al que volvería varias veces.

Con base de ingredientes orgánicos y de siembr propia, además de comprarlos a productores locales su cocina es simplemente deliciosa... Precios apropiados... La soda de la cervecería Minerva es simplemente muy buena...

Andamos de paso en la cd buscando un lugar agradable, con comida sincera y exigente. Allium fue el mejor lugar al cual pudimos llegar. La atención es cálida y atenta. Los meseros trabajan en equipo, tienen afecto por el restaurante, y son muy amenos. La comida es fina. Se nota que el proyecto gastronómico es personal. Pedimos el tiradito con piña, el risotto de espárragos, un pescado con mole verde, un magret de pato, y una pana cota de mamey. No paramos de sorprendernos (y bailar un poco de alegría) con cada plato. Todo está pensado, y cuidan sus productos. Desde las entradas hasta los tés y los vinos, y aunque la comida sea vasta, cae suave al estómago. Muchas gracias por una bella experiencia. Regresaremos 🌱

Muy rico vale la pena la ensalada de betabel muy basto. Lo demás está rico pero nada fuera de lo normal.

Increíble servicio, todo el proceso fue rápido, sin filas ni esperas eternas. Lo mejor fue el precio justo por un servicio de calidad.

Cocina de huerto. Porciones perfectas y comida deliciosa. Atención buenísima y desde el inicio toman en cuenta si tienes alguna limitación en tu dieta

+2

Delicioso y excelente atención personalizada de la chef Maria.

Deliciosa experiencia en cada platillo. Desde el Tiradito de Atún cómo entrada, qué decir del Rizoto de Cangrejo, el helado de malvavisco y el excelente servicio.

El lugar cuenta con estacionamiento sobre simon bolivar, el menú es corto, pero riquísimo, el pulpo asado increíble, los precios van acorde, excelente atención y además cierran con un mini alfajor riquísimo, excelente experiencia. Muy recomendado!

Increíble! No tengo muchas criticas empezando así. Recomiendo tantas cosas que no se con cual empezar. Lo que si es dejen espacio para el postre. El pastel de plátano es un MUST.

Lugar tranquilo, estacionamiento en el sótano, bebidas y comidas 👌🏽 Pet friendly

Ingredientes de primera. Platillos deliciosos y bien presentados. No es un lugar barato pero los precios son adecuados. Prueba todas las entradas que puedas.

+2

Un lugar con muy buena atención y calidad de los alimentos. Me gusta que la preparación de los alimentos está a la vista, donde es evidente la higiene y coordinación al preparar los alimentos.

+4

Comida de autor, execelente sabor y calidad en sus platillos, gran carta de vinos y destilado así como cócteles. Recomiendo al 💯

+6

Lo mejor que he probado en los últimos tiempos. Todo el menú fue consistente. Sabores suaves, pero sublimes. Hasta el grano de sal perfectamente cuidado. El precio lo vale, cuenta por persona aprox $700. Una zona increíble de la ciudad, para disfrutar de la tarde o noche.

Si estan visitando Guadalajara, no duden en acudir a este gran lugar que juega con una amplia variedad de ingredientes para crear bombas de sabor espectaculares al paladar. Gorditas de chicharrón de pato, ensaladas de betabel o panque de plátano con helado son algunas de las opciones. Es un espacio que apuesta por un concepto minimalista donde incluso puedes ver a los chefs mientras preparan los alimentos.

Me encanta Allium; es un lugar delicioso para comer, diferente y sin pretensiones, aquí de lo que vale la pena es la propuesta gastronómica y el servicio. Si les gusta comer delicioso y diferente Allium es el lugar

En Allium la chef María hace arte, un tipo de arte exquisito que, entre otras cosas, puede comerse. Sin duda el mejor restaurante de Guadalajara. Punto.

+4

El servicio y atención del personal es excelente atentos en todo momento. La comida es muy buena y la porción es adecuada para quedar satisfecho.

Cuando te da pena terminarte un plato. Eso me pasó con el pescado sobre elote (maíz) de diferentes clases y preparaciones (salsa/sopa y granos braseados). El pescado, además de fresco y tener gran sabor, estaba con el punto perfecto. La piel, ligeramente crujiente y deliciosa. Desde luego el pescado era el protagonista, pero el acompañamiento en forma de elote dulce y ahumado, es genial, si eres un apasionado del maíz (como es mi caso). Antes de eso, una entrada fría de "carpaccio" betabel (remolacha), con lechugas, queso y nuez. Un bocado fresco perfectamente balanceado. Entremedias, junto con el pan de la casa, una especie de salsa/puré de papa del que no recuerdo sus ingredientes, pero sí su intenso sabor y toque ahumado. Había que mencionarlo. Por último un postre, que consistía en un "cobbler"caliente, donde la fruta, los cereales, el amaranto y la canela se fundían con el frío del helado. Muy bueno y especialmente abundante. El postre pídanlo para compartir. Todo ello maridado por un tinto mexicano muy equilibrado, que me dejó curiosas notas frutales. El servicio excelente. Educado y atento. Lo único disonante, quizá la música. Buena selección pero sin un hilo conductor. Igual te ponían Gloria Stefan que "A hundred miles". Pero vamos, que es lo de menos en el global de una gran experiencia

Una comida deliciosa y una atención increíble, las porciones son pequeñas pero ideales para satisfacer el apetito. El espacio es agrabable, la carta le faltaría un poco de más variedad, el costo de la comida por persona está en un promedio de $500 pesos por persona...

Comida deliciosa, y lo mejor es que el lugar es ameno, cómodo y tranquilo.

Trabajo en la industria y puedo decir sin duda que la comida es increíble y a buen precio! Gracias á Daniel para el servicio súper atento, fue una noche inolvidable!

Un lugar increíble para degustar platillos con ingredientes casi en su totalidad de México pero con un toque de creatividad y amor en cada uno de ellos. El menú cambia cada cierto tiempo pero siempre cuidando que cada platillo sea una experiencia; además cuentan con una amplia carta de vinos y cócteles. El servicio por otro lado también es excelente y la amabilidad de cada miembro del personal hace que te sientas como en casa. Dentro de mis favoritos están las tostas de escamoles, las gorritas de chicharrón de pato, los crudos (aguachiles/tiraditos) y el pescado zikil-pak. De postre sin duda el pan de plátano y el semifreddo de mango. Mi lugar favorito de Guadalajara.

La comida estuvo deliciosa y el mesero una persona muy agradable. Sin duda un lugar que volvería a visitar

Excelente lugar, comida, ambiente y alimentos. El menú es pequeño y su fuerte son los pescados. La preparación es extraordinaria, todo perfectamente sazonado y de muy alta calidad.

La comida y el servicio son unicos. Cada semana un menu diferente. El cachete y la pesca del dia deliciosos. El tarttine de lengua y la ensalada de betabeles son lo máximo! El servicio es inmejorable y la atención es única. $$$

+2

Allium es uno de nuestros restaurantes favoritos en la ciudad. La comida no solo es siempre deliciosa y preparada con detalle, sino que el servicio es realmente insuperable. Siempre nos hacen sentir como en casa y ya estamos deseando volver.

Uno de los mejores restaurantes que he probado en el país, no solo de Guadalajara. Excelente servicio de Alexis, y los alimentos y bebidas son de otro nivel. Ampliamente recomendado

Cada plato es una verdadera experiencia, desde la mantequilla de leche de cabra, el pan de larga fermentación, los tiraditos, el cuello de pez en birria, hasta los postres son sabores que sorprenden. He tenido la oportunidad de probar la totalidad de la carta. La única "queja" es con el pork belly, pienso que el amarillito con chicatanas opaca por completo a la proteína. Quizá si fueran separados ambos lucirían aun más. La atención es muy buena, y la Chef literalmente está al pendiente de todo el crew, pues la cocina está a la vista. Sin duda Allium es visita obligada en Guadalajara.

Precio alto no justificable, aun cuando la calidad de sus insumos es alta, existen otros conceptos con ticket razonable Buenas selección de tintos pero Precio alto Un buen estudio de precios y segmento de su mercado

Excelente comida y magnífico servicio. Los la tosta de escamoles, aguachile de callo, tacos de Pork belly con pepian y el pescado en mole de pistachos insuperables

La comida y la atención fue excelente. Una experiencia muy agradable.

Tooooodo lo que pidas es garantía! El servicio excepcional! Depende la temporada, pero las gorditas de pato mis favoritas! Las bebidas bien servidas y cocteleria deliciosa! Como entradas la tabla de quesos y el pulpo asado están 100% recomendables! Hay estacionamiento disponible y lo más importante es dejar espacio para el postre!

Nos ha dejado encantados este lugar!!! Un espectáculo de platillos, una delicia. Volveremos muy pronto!!

Excelente experiencia culinaria, el lugar es muy agradable y cuidan mucho la atencion al detalle y el sabor de los platillos.

Si quieres probar una mezcla de nuevos sabores que es un deleite para el paladar este es el lugar, tienen un menú limitado contratio al sabor de los platillos.

+2

Delicioso todo servicio excelente y muy rapido todo. La comida espectacular el king Crab de lo mejor

Gran lugar, toda una experiencia de sabores visitar este restaurante. Además de su sabor, el servicio siempre es algo que destaca cuando lo visitas, te hacen sentir como en casa y siempre eres atendido con mucho respeto. No es un lugar económico, pero la experiencia vale cada centavo.

La atención es impecable, los alimentos te transportan a un viaje por aquel México de nostalgia; gran equipo hacen los Chef al mando, una deidad... Cada que regreso a este lugar me llevo un recuerdo para siempre, su pescado fresco, su pato y sus múltiples creaciones hacen que sea mi lugar favorito en todo Jalisco; si quieren vivir una experiencia de proporciones bíblicas entonces háganse un favor y vengan a este lugar 🫶❤️

+6

Un gran lugar. Excelente sabor y presentación. El servicio es muy bueno también. El lugar es muy agradable, tienen una terraza y algunas mesas adentro, en donde puedes disfrutar la experiencia de ver cómo preparan los platos. Muy recomendable.

+1

Excelente atención y una comida muy exquisita 👌👏 Te sorprenden con cortesías de la casa con sabores muy interesante, te recomiendo el tiradito de totoaba. Cuentan con un menú con distintos ingredientes que te transportan a la gran diversidad de sabores mexicanos. Son porciones muy buenas y su cocina es de alto nivel. Te recomiendo preguntar al staff sugerencias sobre el vino adecuado para tu platillo. Aceptan tarjetas de crédito y débito y efectivo. Cuentan con estacionamiento subterráneo. Cuentan con el protocolo de prevención de COVID.

Súper rico, les surgiero pedir varias entradas para compartir y así probar más cosas. El postre de plátano es una delicia. Pedimos una opción de risotto sin carne y nos hicieron amablemente uno de vino blanco con queso grana padano riquísimo. Las ensaladas súper ricas, la de betabel con varios toques de sabor y texturas recomendables. Eso si, si se sientan en las orillas muy posiblemente pasen más de 7 personas a pedirles comprar cosas o pedirles ayuda lo que hace incomoda la cena porque es excesiva la interrupción para venderte flores, paletas o pedirte dinero y aunque quieras ayudar es demasiado . Si no tienen mucha paciencia no se sienten en las orillas.

+2

A pesar de los precios altos y la porción pequeña es un lugar realmente bueno. Todos sus alimentos son de excelente calidad: quesos, proteínas y postre fueron excelentes. El cordero es muy suave y crujiente. Los quesos con miel y manzana son de muy buen sabor y el postre no desentona. Vale mucho la pena la experiencia.

Un lugar único, presentan buenas propuestas, entre sabores de toda la República y dando un toque único, quizá la atención nos falta más focus en los clientes, para que me den la cuenta tarde en atraer la atención, disfruté mucho los platillos y los sabores único. Recomendable al 100%

+1

Excelente atención y servicio. Y la comida es deliciosa! Es al momento , tarda un poco pero lo vale. Gran variedad de vinos y los postres 🍨 son deliciosos.

Excelente lugar. Comida inigualable, sabor magnífico. Muy buena atención. Lo mejor todo lo cultivan. El pato y el cordero siempre son una excelente opción. Great Spot! La calidad es increíble, cada platillo es un deleite para el paladar. Las porciones son suficientes y el precio justo. De verdad para mi el mejor restaurante de Guadalajara. La atención de los meseros increíble y saben guiarte para complacer esos paladares. Felicidades

+1

Todo estuvo increíble, empezando por el ceviche de cortesía que mandan, la selección de vinos es buena pero hay pocas opciones. Seguimos con el pan de masa madre hecho en la casa que es una verdadera joya, para acompañarlo mandan mantequilla de leche de cabra que es simplemente sensacional. La ensalada de betabel ahumado es un must y el huarache una belleza, para mi, la estrella de la tarde. El rissotto estuvo sensacional. El postre fue un buen cierre, recomiendo la panna cotta con coulis de blueberries.

+6

Muy buen servicio, buena presentación y buena comida. Muy bueno el pato, la tabla de quesos, la nieve de platano y arroz con leche. Nos gusto el ambien y atmósfera, veamos que tanto cambia ahora que se muden a providencia.

+5

Visitar Allium ha sido una experiencia culinaria inolvidable en múltiples ocasiones, tanto en comidas como en cenas, que siempre logran dejar una impresión duradera. Desde el momento en que uno pone un pie en el establecimiento, el servicio acogedor y genuino te envuelve en un abrazo de bienvenida, manteniendo una presencia amable y atenta a lo largo de la estancia. Lejos de cualquier presión, el personal se dedica a recomendar platos de manera honesta, ajustándose a la cantidad adecuada según el número de comensales, algo que personalmente valoro enormemente. La experiencia culinaria comienza con un destacado pan de la casa y se extiende hasta llegar a los postres, cada plato es una demostración de maestría en la cocina. Me resulta difícil entender las críticas que se centran en la textura o la complejidad de los platos de alta cocina, como si todos los días cenaran en lugares de renombre como Pujol o Quintonil. Parece que hay quienes se empeñan en demostrar su conocimiento culinario o su estatus social a través de sus opiniones, influenciados quizás por programas como Chef's Table, que han creado una generación de críticos gastronómicos amateur. En mi experiencia, Allium destaca espectacularmente, ofreciendo una relación calidad-precio extraordinaria. Cada visita revela la meticulosa atención al detalle del chef, desde las entradas hasta los platos fuertes y los postres, todos caracterizados por una mezcla distintiva de sabores que sorprende gratamente. En nuestras visitas en diciembre y enero, mi esposa y yo quedamos encantados, al punto de que ella lo ha declarado su restaurante favorito en Guadalajara, una opinión que comparto sin dudar. El ambiente acogedor, junto con la excepcional calidad de la comida, convierte a Allium en un lugar al que anhelamos regresar a la primera oportunidad.

Tuve una experiencia muy agradable en este restaurante. El tiradito de piña fue, sin duda, lo que más me sorprendió: un platillo fresco, con un balance perfecto entre el pescado y el toque dulce de la piña, logrando una combinación de sabores exquisita y muy bien equilibrada. Además, la atención del personal fue excelente, lo que hizo que la visita resultara aún más disfrutable. Sin duda, un lugar al que vale la pena regresar.

Es un lugar de 5 estrellas bien merecidas, los alimentos que se venden aquí están muy buenos en cuanto a sabor, son un deleite. Y visualmente una obra de arte vienen decoradas con los mismos condimentos y acompañamientos formando un muy buen aspecto. El servicio es muy bueno, los meseros son muy atentos y serviciales en todo momento ofrecen el mejor trato y con buenos modales. El ambiente a pesar de no tener unas vistas externas muy buenas internamente está decorado de una manera muy elegante y bonita al igual que es muy agradable como distribuyen la iluminación dentro del lugar.

Nos encantó. Disfrutamos mucho la cena: cumple con lo que anuncia, comida con ingredientes frescos y variados, y es posible ver mucho de la preparación casera de los alimentos. Siendo viernes en la noche fue una sorpresa que tuvieran una promoción de copas y tragos al 2 x 1. Gracias por eso. Pedimos betabel de entrada. Delicioso. Y nuestros platillos fueron pato confitado y pescado ahumado. Ambos excelentes. Mi amigo pidió una mezcalina y yo vino: comencé con un Chardonnay, luego un Verdejo para el pescado y finalmente un Icewine canadiense de postre. Todo de gran calidad.

La cultura culinaria es elevada a estándares internacionales gracias a las exquisitas creaciones que aquí se pueden degustar: pato, cordero, pescado, chancho y demás entradas y guarniciones. La calidad es sin duda, una constante en el servicio y trato al cliente así como la artística presentación de los platos. Complimenti!

+3

Increíble la atención y la experiencia en general. Muy buena presenta de platillos, el servicio excelente más las recomendaciones del equipo. Los postres no se diga más, increíbles. Una carta pequeña de cócteles pero cumplidora.

Siempre un manjar! Adolfo y María son los chefs más sencillos y humildes en su forma de ser. Sin embargo, su cocina es de lo mejor de México. Si vas a Guadalajara no puedes perderte una visita para deleitar el paladar y el corazón.

El lugar indicado para una velada entre amigos. La terraza te brinda un ambiente fresco pero también cierta intimidad para largas charlas. El mesero súper atento y simpático y la comida “increíble” lo recomiendo ampliamente además cuentan con estacionamiento gratuito. Sin lugar a dudas regresaré! (Ideal para veganos)

Excelente. No hay más palabras. La dedicación y cariño que se tiene en Allium es evidente en cada parte del proceso. Desde la atención magnífica, pasando por todos los pequeños detalles que se toman hasta la estrella que representa sus espectaculares platillos de sabor inigualable. Lugar totalmente imperdible en Guadalajara y al cual le deseamos años y más años de éxito

+1

Nunca dejan de sorprenderme, sabores realmente deliciosos, y muy difefentes a lo que hay en todos lados, increible sazon... el servicio excelente, muy rapido super amables y muy bonitas sus presentaciones felicidades por este lugar!

+3

Este lugar es una maravilla. Vengo seguido, se come muy bien, atienden muy bien, el lugar es tranquilo y calido al mismo tiempo, y se paga muy razonable para el nivel de platos. Lo recomiendo muchisimo!! Hasta ahora nunca me arrepenti de probar ningun plato!!

Desde que llegas te reciben con cortesías, salsas deliciosas con un pan hecho en casa. El mesero fue muy amable y atento en todo momento. Cada platillo y sabor estaba perfectamente cuidado. Lugar imperdible en Guadalajara.

Platillos deliciosos con propuestas interesantes y delicioso sabor y texturas. Toda una experiencia si estás buscando probar algo diferente. Cocina mexicana con toques internacionales e ingredientes locales. Súper recomendable

ALLIUM COCINA DE HUERTO Justo frente al Hotel Villa Ganz que fue nuestra casa este fin de semana, visitamos este lugar que me encantó, a la una de la tarde abrió sus puertas y fue justamente a esa hora que hicimos reservación para comer aunque temprano sabíamos que es cuando el lugar podría estar con poca afluencia, así que prácticamente nos abrieron las puertas para iniciar su jornada 🌟😋 Un extraordinario servicio, Edgar, Adolfo y todo su personal a la disposición de que pasáramos un buen momento, música muy exquisita como la comida, de repente me dio la sensación de estar en Valle de Guadalupe, por el concepto, la decoración, la elegancia, la sobriedad, la presentación de los platillos muy apetecible, que son elaborados por el chef Adolfo. Al recibirnos limpiaron y sanitizaron la mesa antes de que nos sentáramos, mi propuesta sería para ellos que la carta también la hagan de mantel individual impreso o por QR para evitar que sea tocada por las personas, de cualquier manera después de ver la carta desde siempre por protocolo se deben lavar las manos y ahora por conciencia social más. La bebida recomendada fue mezcal con maracuyá, bebida muy fresca y equilibrada, con decirles que pedí dos, escarchado con chile de chapulin. De entrada un taquito de ceviche de pulpo sobre una cama de puré de aguacate, realmente muy gurmet y delicioso, un pan de masa madre recién salido del horno con dos opciones de aderezos, uno de leche de cabra y el otro es de berenjena, de plato fuerte Artur pidió un cachete de res, sobre una cama de papa, salsa martajada con chilicuiles y un chip de espinacas, yo un pulpo asado, acompañado de papitas cambray confitadas, con salsa tatemada en tuétano y tostadas de pan de masa madre, servido sobre el plato y con apariencia de una corona, me sentí reina 😜👸👑 y que les digo del sabor, tienen que probarlo. Para rematar y para hacer digestión un café y galletitas de chocolate con compota de guayaba, una gastronomía que de recordar me surge el deseo de regresar, claro que lo recomiendo, los invito a escribir su propia historia, hasta la próxima y buen provecho. #AquiNadieTruena Allium #almaviajera #soyturistaenmiciudad #corredorlopezcotilla

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Allium es sin duda un top 3 en nuestra ciudad, nombrados en la lista 50 best Discovery, encontraras una muy buena oferta gastronómica, con un menú siempre cambiante para generar un highlight Con lo que se encuentra fresco y en temporada. El Servicio En Sala y Cocina es impecable siempre. No, solamente tienen cuidado al detalle en sus platillos, si no en sus maridajes. Allium, es un reflejo del cuidado, pasión y amor, a la buena gastronomía, franca día a día.

5 estrellas es poco. La atención es inmejorable, la comida es consistentemente maravillosa y la selección de vinos: espectacular. Llegué por recomendación y se ha convertido en mi favorito.

Allium es por mucho uno de los mejores lugares de Jalisco; a través de los años siguen siendo de las propuestas más sólidas y deliciosas que tenemos disponibles. La relación calidad precio es brutal, la técnica es impoluta, el servicio es fantástico. La carta de vinos un 10 sólido por ofrecer amplia variedad de etiquetas y uvas a precios accesibles. Muchas gracias por recibirnos.

Excelente servicio (Alexis excelente), la comida riquísima y muy agradable lugar. La cocina abierta está genial

De mis restaurantes favoritos de la ciudad. Es pequeño y acogedor. Tengo más de un año asistiendo y el personal es el mismo (por lo que para mi habla bien del lugar, te recuerdan y dan la bienvenida con gusto). No es un restaurante concurrido por lo que tus alimentos los hacen con su debido cuidado. Ofrecen cortesías al inicio y al finalizar: pan de masa madre con untables para sazonar. Taquito dorado de pescado (que debería de estar en el menú) Cortesía dulce al finalizar, que van modificando cada cierto tiempo Y si o si tienen que probar: -el tiradero de pecado blanco con piña y aguacate (¡me lo agradecerán!) -y el platillo de pescado que les coloco en la imagen

todo aquí estuvo delicioso. Todo estaba cocinado a la perfección y tenía el equilibrio perfecto de sabor. el pescado con mole estaba absolutamente delicioso y era mi platillo favorito. Los postres eran decadentes y no demasiado dulces. el personal era amable y servicial. Tengo un miembro de la familia que es alérgico al gluten/trigo y fueron muy atentos a la alergia y se aseguraron de que les fuera posible tener una buena comida. En general, una comida maravillosa que definitivamente vale la pena el precio.

Definitivamente de mis sitios favoritos para comer, tanto en Gdl, como en el mundo ;) . Fiel seguidora desde hace más de 5 años, siempre es un deleite el servicio, la comida y el ambiente sencillo (sin tanto circo). Esta vez descubrimos nuevos platillos, que nos dejaron fascinados con su sabor y contraste, probamos: aguachile de callo de hacha, el pulpo con papas, el bao, tacos de pork belly y el corte de new york. Todo finamente cuidado. Acompañamos los alimentos con una copa de cabernet franc por copeo y el cóctel de piña con mezcal, ambas bebidas deliciosas. Como postre nos aventamos con el brioche de canela, pan d plátano y el semi freddo de mango, ¡T O D O buenísimo! Obviamente el servicio es excelente, cordial, y super pro. Siempre feliz de recomendar y de volver a (a)probar.

Deliciosa cena, con sabores muy originales y muy bien presentados los alimentos, ambiente muy acogedor. Los chefs son de lo más amables y cordiales.

Todo lo que pedimos estuvo buenísimo, desde la tostada y el pan con diferentes aderezos y salsas hasta la tabla de quesos, las gorditas de chicharron, la lengua, y mis favoritos los tacos de picaña. La atención por parte de todo el equipo fue excelente todos muy amables y serviciales :)

El lugar cuenta con una atmósfera cálida, romántica y arropadora, los platillos son una obra de arte y el sabor de cada alimento está fuera de serie. Realmente es un lugar para recomendar si lo que se busca es desconectar de lo cotidiano y conectar con el disfrute y lo mágico. El servicio de Alexander sobrepasó nuestras expectativas y su amabilidad nos hizo sentir en casa. Es atento, rápido y un experto al momento de las recomendaciones, sin duda uno de los mejores servicios que hemos tenido. Este restaurante se ha convertido en uno de mis favoritos, espero que más personas lo visiten y comprueben la excelencia en alimentos, atmósfera y servicio.

Super opción para comer algo rico y original. Tuve la suerte de venir en temporada de chiles en nogada. Uffff!!! Aparte te dan pan de masa madre increíble. Recomendado

Nosotros fuimos a comer a la terraza por primera ocasión y nos pareció una experiencia excelente. La comida es buenísima, el menú es chico pero muy bien escogido. Probamos una ensalada de tomate que estaba deliciosa, de segundo tiempo ordenamos el risotto con espárragos que estaba espectacular y terminamos con el sandwich de cachete de res que estaba muy rico. El postre de mango nos pareció muy fresco y delicioso. Nosotros fuimos a comer y nos pareció un ambiente familiar, seguro en la noche esta mejor para ir con amigos p con tu pareja. El restaurante está en plaza Kiva, cuenta con estacionamiento y es un lugar muy seguro.

De nuestros restaurantes favoritos en Guadalajara, que ya es mucho decir entre la gran variedad de opciones gastronómicas en la ciudad. El servicio es extraordinario, educado y entusiasta, y te guía por el menú para hacer las mejores elecciones. Tienen una lista de vinos interesante. El servicio de pan es extraordinario, con su aderezo de ceniza de berenjena que explota de sabor. Los platillos nos fascinaron.

Excelentes alimentos, servicio y lugar muy bonito. Muy recomendable

La propuesta culinaria interesante, el lugar bonito y acogedor, volvería por esos tacos de Pork Belly, en función de los platos fuertes creo que deberían buscar opciones también enfocadas a otras proteínas.

Allium ofrece una experiencia gastronómica excepcional con sabores perfectamente equilibrados. Cada platillo es una deliciosa sorpresa que me encantó. El servicio fue atento y el ambiente del lugar muy agradable. Definitivamente, estoy deseando volver pronto.

Ofrecen alimentos de excelente calidad y elaboración creativa. Los platillos son llevados a la mesa con cuidado y presentación muy cuidada. La carta de vinos es amplia. Sin duda, es uno de mis lugares favoritos que te permiten comer, sin prisa, sin acoso de los Meseros. Me gustaría que por las noches pusieran algunas lámparas de Mesa o en la terraza, porque es muy obscuro, tanto que no se ven los alimentos con claridad. Sería agradable que arreglaran las macetas que cuelgan a la calle. El ambiente es cálido y amable.

Si quieres garantizar comer delicioso y fuera de lo común, aquí es donde. Siempre muy atentos, la comida deliciosa, el servicio es de 10/10 Constantemente cambian los platillos pero los estelares permanecen. Sus opciones de vino muy bien seleccionadas

Robbin

Really solid modern & wholesome Mexican food. Every dish made sense to me and was incredibly delicious. Not your typical avant-garde restaurant that goes too far on "innovation". It's just enough and just the right amount.

+7

Kristine Sigua

Second time in Guadalajara and so happy that we were able to check out Allium. Highly recommend getting the tosta de escamoles y scallop aguachiles for starters. For the mains, we had mole verde and lengua, which might be the best dish I’ve ever had at a restaurant. And their banana bread was a great way to end the experience. If you are ever in GDL, do check out this place.

Bob Abou Jaoude

Recommended by a local friend who knows the Chef personally, Chef Maria I believe, I headed there with no expectations. I was pleasantly surprised by the quality of food, the taste and service. The Aguachile was superb and would have it everyday. Well worth it and highly recommended. Bravo 👏

Breana Bauman

Every single time I come to Allium it’s a 5 star experience!!! I’m always greeted with fresh sourdough bread and good quality butter. the staff is friendly and professional and the food is out of this world! My mom and I feel so taken care of here, even when we don’t order dessert, they surprise us with something sweet and delicious (like today we were treated with the best apricot ice cream I’ve ever had and fig cream filled butter cookies!) like where else other than home do you receive such care!?! <333

Kenneth

We are not ones to wax on poetically about a dinner experience, but last night at Allium is worth chatting about. A wonderful, chef centric restaurant with a tight menu, well balanced, ethically sourced, bravo. Atmosphere, music, service, etc…totally on point. Not often do we get goosebumps, but there were several over dinner. We had the tuna crudo and beet carpaccio for appetizers, absolutely lovely. The mains were fish with sikil oak and duo of beef, so tasty, so well presented, thank you Maria (chef)! Almost forgot about the bread service, shame on me, it was memorable. Dessert was their chocolate one (sorry don’t remember the name) recommended by our excellent chef Alexis, divine. We will be going again on this trip for sure. Again Bravo 👏

+4

Annarose Peterson

From start to finish this restaurant experience was amazing. The food was definitely the star. Each dish was amazingly balanced and was a combination of wonderful flavors. Service was attentive and helpful. The restaurant is set up so you can see the chef crew preparing dishes, and it makes for a very fun experience watching the team put together your meal.

Nick G

We had a great meal, in a beautiful atmosphere, and the best service we experienced in Guadalajara. The mamey crème brûlée in particular was out of this world.

Francis Macapagal

Walked by and decided to come back the following night for dinner. So glad we stumbled on this place. The wait staff were so friendly and attentive. Menu available in English if needed. Every dish was a home run but the fish risotto is not to miss.

Pilar Johnson

Unique fusion food with an open chef’s table and elite service. I love when fine dining spots are open during lunch! We want lunch too! I ordered the Mexi-Thai fish curry with eggplant and mushroom. It's one of those dishes I respect for it's blend but I don't want to eat again. I like the menu and know each dish is thought out with flavor. Complimentary bites and bread given.

+9

la mer

I thoroughly enjoyed my leisurely coursed lunch at Allium. I sat on the outside patio and enjoyed people watching between dishes. The service was friendly and attentive, the dishes beautifully plated, good wine & the food was fresh and flavorful. I would happily return here on my next visit to Guadalajara.

Forest Key

Super delicious creative dishes in a cute covered outdoor seating area above street level in this shaded lovely neighborhood full of shops, bars, and people watching. We ate a fish centric meal but there were land animal proteins and veggies that looked just as enticing. Soy salts and rice vinegar notes on the ceviche courses and nuanced nutty and mushroom and balsamic sauces on our main course fishes; sustainable farming supply chain. Very friendly and attentive wait staff, very nice wine selección, great bathrooms! Prices very reasonable for such high quality fine food. Best meal in our week visiting and trying too rated eateries.

Scott Winter

This restaurant is in a class above the rest. From the owners / chefs, who operate an open concept kitchen, to the staff that will take the best care of your every need. The mushrooms were fresh and amazing. Totoaba was incredible. Wine selection was good. This has a fresh and welcoming atmosphere with a modern twist. Thank you!!!.

Tony Ward

UPDATE (August 2022) We came back a year later and the owners Adolfo and Maria remembered us! They created a special tasting menu for our visit so we can try many dishes. The quality of ingredients and flavour combos were just amazing. The service was personable and warm. I’ve been to a few fine dining restaurants in the world, and Allium is definitely at the top of the list. I would return again and again not just for the food but for their attentiveness and making us feel like a friend. I would ask them for a tasting menu (it’s not advertised) it truly worth it! ORIGINAL (August 2021) Allium was the gastronomical highlight of my trip to Guadalajara. A really cute open air boutique restaurant with great menu and good selection. On our visit they had 241 promotion for wine. The food uses freshest local seasonal ingredients and were beautifully presented. We were hesitant to try the ant larvae (Mexican caviar) but curiosity got the better of us and we’re glad it did! It was cooked in garlic butter on top of freshly baked brioche. It was savoury and sweet; amazing taste sensation. Unfortunately our meal got cut short due to heavy storms and they lost electricity. We were gutted and went back the next day as we really wanted to try their duck breast and Ox tongue. Unfortunately their electricity was still out 😫 Adolfo was so apologetic and gave us a bottle of tequila. We were so touched by his king gesture. Which restaurant does that?! We’ll definitely have to do another trip to Allium to complete our meal.

+9

Danichatz Travels (Danichatz)

We had a great time at this restaurant! The staff was friendly and the service was good! I visited there with a friend from Belgium.It is a good memory in our list of places in Guadalajara. We got a nice dinner with some traditional Mexican dishes, a bottle of sparkling wine and yummy dessert.

Robyn Huang

Allium is an absolute must-visit for a higher-end dinner out in Guadalajara. It is refined, beautiful cooking at incredibly reasonable prices. We absolutely loved the duck, the beet salad, and the hoja santa panna cotta. The bread even was warm, amazing and served with exceptional salsas and butters. The service was smiley, friendly and attentive. Excellent experience!

+5

Barney Beckman

Look no further for Guadalajara’s best restaurant by miles. The balance between authentic flavours and refined presentation had us coming back 3 times in a week. Top dishes were the ceviche and banana bread. MARIA ORTEGA is a true culinary success story.

+3

Martino Pham

Affordable fine dining that doesn't compromise on service or flavor. They mostly focus on seafood and have a large variety of dishes... I have dined here twice and was really happy both times. Today I also made a to-go order over the phone, literally eleven minutes before closing time (7pm during the pandemic), and they were super happy to accommodate me. I arrived as they were finishing basting a piece of fish and I left a minute later as they were finishing to close up... I just finished my meal and was so happy with how it tasted that I'm here leaving the review. Thanks for saving me from a night of mediocre uber eats food! Something pretty unique (at least for me), was the escamoles toast... exceptionally good for something so simple... I've had it twice!

jon gerusa

1st, look up ESCAMOLES, perfectly paired w/arugula citrus salad. The amuse-bouche, ceviche taco but saturated w/aguachile flavor. Pork belly w/runner beans & smoked salsas. Great use of local grown produce to highlight the pro-green aspect lost in alot of protein rich menus today. Not to mention how awesome the service was. Everyone was great!

+5

Lovely comfortable restaurant with warm service and delicious very fine food . From the moment you enter it feels like you’re dining at your best friend’s house . The severs could not be more welcom…

Lovely comfortable restaurant with warm service and delicious very fine food . From the moment you enter it feels like you’re dining at your best friend’s house . The severs could not be more welc…

Lovely comfortable restaurant with warm service and delicious very fine food . From the moment you enter it feels like you’re dining at your best friend’s house . The severs could not be more welc…

Casual restaurant with inventive food choices. Seems to specialize in fish dishes. Everything presented in a beautiful way. Service staff were great. Bread was delicious. Beet salad can't be beat. …

Casual restaurant with inventive food choices. Seems to specialize in fish dishes. Everything presented in a beautiful way. Service staff were great. bread was delicious. Beet salad can't be be…

Casual restaurant with inventive food choices. Seems to specialize in fish dishes. Everything presented in a beautiful way. service staff were great. Bread was delicious. Beet salad can't be beat…

What a great find! After reading the excellent reviews I am happy to say that they were spot on. The outdoor covered seating offers a lovely dining option with candles at the table in the evening. Th…

It’s our home away from home whenever we are in the city. The food is outstanding and the people are too. We are never disappointed at Allium. You will love this restaurant. Outstanding value and e…

Absolutely delicious flavors! Loved the fresh fish and service! Everything was impeccable. Can’t wait to go back! Our fav was definitely the fish in Sikil pak sauce (a Mayan sauce.)

Absolutely delicious flavors! Loved the fresh fish and service! Everything was impeccable. Can’t wait to go back! Our fav was definitely the fish in Sikil pak sauce (a Mayan sauce.)

Absolutely delicious flavors! Loved the fresh fish and service! Everything was impeccable. Can’t wait to go back! Our fav was definitely the fish in Sikil pak sauce (a Mayan sauce.)

We had such a nice meal here. The food, drinks and service were excellent. We ordered several dishes and shared. It was nice to see such variety on the menu. The quality of the food was outstan…

Loved the setting and especially the food! Highly recommend! The beet salad was beautiful and tasty! The salmon done ceviche style was delish! Truffle risotto was wow! The sea bass was perfectly co…

Whenever we are in the city we make sure we have lunch at our favorite restaurant in Guadalajara, Allium. Appetizers through dessert are exceptional. wine selection is not overwhelming and fairly p…

Nice & breezy in the restaurant. Excellent service with attentive waiters. We tried 5 appetizers. Everything was excellent. Favorites were the beet salad & striped bass carpaccio. Favorite entree w…

We had an excellent dinner , very good service , delicious breads, empanadas de pescado al pastor out of this world delicious! Will definitely be back

La comida es muy rica, pero el servicio fue disparejo. En nuestras tostadas con escamoles nos salieron tres pelos y a pesar de que en tres ocasiones solicitamos más pan este nunca llegó. El café americano es mediocre.

El lugar, es bueno a secas, al tener la carta tan limitada es difícil elegir algo, aparte literal iba por el pato que tienen en el menú digital y me dijeron que ya no lo manejan, dejo que desear algunos platillos, y no es nada extraordinario, así mismo, si te quieres estacionar en la plaza donde está, es un show por que luego el vigilante desaparece y tarda en abrirte.

Para empezar, pedí una ensalada de betabel que me encantó. Como plato principal, pork belly, que estaba cocinada a la perfección y el puré estaba absolutamente delicioso, aunque tenía bastantes hierbas aromáticas. En mi mesa, también se pidió el pescado en mole verde, que tuvo muy buenas críticas, y los tacos con foie gras, que también estaban ricos, pero la porción era más de entrada que de plato principal.

La comida está muy bien preparada, los ingredientes de excelente calidad, el sazón "de chef" las porciones de niño. El servicio amable y atento. El ambiente sencillo, un tanto ruidoso por que la mayoría de los comenzales estaban en la terraza y la música estaba muy fuerte para las personas que estaban dentro del local. En general el ambiente es familiar y se come bien. Y si eres de buen comer debes pedir varias entradas y un par de platillos principales.

The Way We Saw It

We absolutely LOVED the food, we had duck prosciutto sandwich and beetroot salad followed by catch of the day fish with peanut sauce and the other one was the brandade. Together with great glass of rosé and our favourite mineral water. The staff was great, courteous and super friendly. One star goes away because it was cold (half open terrace) and the choice of music. You can do better than that... Absolutely recommended though!

+8

Buen servicio y buena comida. Ya luce un poco descuidado en algunos detalles.

No consumo alimentos de mar, pero mi familia si. Y hoy, quitaron del menú la res, y el Porky Bellie ya se había acabado. Muy mala actitud del personal.

Tanium T

The duck I had was partially good, but the sweet potatoes were undercooked, and some of the other flavors didn't really blend well within the dishes. But I loved the atmosphere, and the open-kitchen concept.

Una estrella es mucho. No puedo describir el PÉSIMO servicio que recibimos. Bebidas que no llegaron, REGAÑOS por parte de los “chefs”. Evítense el venir aquí a pasar un muy mal momento.

ERA mi restaurante preferido en Guadalajara. Una verdadera lástima que no sepan manejar una inconformidad de uno de los comensales por la extrema lentitud en el servicio de bebidas. Cuando llegaron por fin, habíamos terminado el plato fuerte. En lugar de pedir una disculpa y corregir el error, como toda empresa de servicio debe aprender a hacer, ¡nos quitaron platos y bebidas, literal, y nos negaron el servicio! Todavía no asimilo el shock frente a semejante grosería...

Nos corrieron. Después de pedir 3 veces una bebida, y cancelarla, la decisión fue CORRERNOS. Se puede entender que haya más personas de las que están acostumbrados (había 4 mesas de 9) Pero, nunca me habían corrido de un lugar. Les falta ser más conscientes y sensibles, entender al consumidor. Contexto: la mesa era de 8 personas, pedimos las bebidas, y durante la comida pedimos dos bebidas más (una cerveza y un vino) la cerveza la tuve que pedir dos veces, no estaba en comanda, el vino 3, al pedirla por 4ta vez le dijimos al mesero que si no la traía, ya la cancelara (ya estábamos por acabar nuestros platos). Su respuesta fue “que tenía mucho trabajo” y “más mesas” , el problema es que en un restaurante que está catalogada como uno de los 50 mejores del mundo esperas mejor servicio. La chef encargada salió y en lugar de entender y solucionar solo generó más problema, escalo la situación y decidió corrernos. Y algo importante, no nos dio la cara, mandó a otra persona a recoger la mesa y “pedirnos que nos fuéramos” Se intentó pagar la cuenta y no nos dejaron.