Tana dell'Orso

Domenica di coda: dopo aver passato 2 ore in coda decidiamo di uscire dall'autostrada e fare la statale per raggiungere Genova ora di pranzo e decidiamo di fermarci alla Tana dell'orso locale caratteristico con in dehor fresco e accogliente ci dicono che c'è da aspettare 10 minuti cosa che non ci costava molto dopo 2 ore di coda abbiamo iniziato con un Tagliere di antipasto con salumi di vario tipo tutti freschi, poi come primi abbiamo voluto assaggiare Pansoti al sugo di noci fatto da loro al momento molto buoni, gnocchi al pesto fatto anche questo dalla signora Sandra molto buono, per finire un assaggio di tagliatelle al cinghiale ottime, come secondi abbiamo assaggiato il coniglio alla ligure e filetto di maialino, per finire tiramisù della casa ci siamo ripresi e torneremo a trovarli,

Ormai tutti fammo ravioli ma i loro sono super e si sente il tucco come quello della nonna provare per credere

Sono ritornata alla Tana dell’Orso (Passo dei Giovi -GE) ho mangiato un ottimo piatto di ravioli conditi col “tuccu”. Ravioli fatti dalla proprietaria della casa e il tucco pure. Un’eccellenza rara Irma Siani

Siamo arrivati alle 14 e 30, dopo un'escursione, sicuri di trovare la cucina chiusa, nonostante l orario i proprietari ci hanno accolto dimostrando grande senso di ospitalità e simpatia. Ordiniamo ravioli al tocco Pansoti e coniglio alla ligure. Abbiamo mangiato benissimo bevuto un ottimo e sincero Sangiovese sfuso e conosciuto anche la storia del posto grazie ad Alessandra, grande padrona di casa e Roberto, il marito, cuoco dell'Osteria.Nota di merito all'Ottimo il tiramisù non era stucchevole. Si torna certamente

Sono stato due volte in questa trattoria e sono stato entrambe le volte molto soddisfatto, i piatti di carne sono tutti buoni, anche i classici pansotti al sugo di noci, abbiamo anche fatto letteralmente scorpacciata di fiori di zucca ripieni, di cui avremo chiesto bis e siamo stati sempre accontentati. L'esuberante compagnia della titolare aggiunge una piacevole nota di colore alla serata. Il prezzo assolutamente in linea con qualità e quantità.

Mi sono fermato a pranzo mangiato molto bene, cucina casalinga e speso il giusto (primo, secondo, contorno vino acqua caffè meno di 20 euro). Lo consiglio

Ampi margini di miglioramento nell'accoglienza e nel servizio. Cibo e ambiente sono nella norma ma non basta. P.S. Avrei preso volentieri anche un dolce e una grappa, ma il primo approccio è stato davvero sgradevole. Confermo che avete da imparare parecchio!

Per la seconda (ed ultima volta) "accolti" in MALISSIMO modo dalla signora anziana di cui ignoro con piacere il nome. Erano le 14.30 e bastava dire che si sta per chiudere la cucina e non trattare così i clienti! Ho incrociato un signore che dal grembiule ho dedotto lavorasse in cucina e salutando ho chiesto se vi fosse posto per due....Lui molto gentilmente ci ha accompaganti al tavolo. Poco dopo seduta ho sentito (dalla cucina) la persona in questione che sosteneva non avessi salutato al mio arrivo. Sottolineo che non sono tenuta a conoscere chi lavora in quel luogo e nemmeno che devo salutare chiunque mi passi davanti, semmai è chi lavora nel locale che deve salutare un cliente e far capire che ci si può rivolgere a lei/lui in quanto padroni di casa! Lasciato 15€ per una coca bevuta nemmeno un bicchiere ed il piatto rimandato in cucina! Ritirarsi in pensione se la pazienza/cortesia sono pari a ZERO!!!

Oggi,ore 13'40 entriamo per chiedere se possiamo mangiare un boccone e veniamo subito FULMINATI dallo sguardo della signora che con tono poco accondiscendente ci dice che c'è da aspettare...io chiedo più info...da aspettare cosa?non ci sono tavoli? Mi viene risposto in coro con un ragazza dello staff...non è questione di tavoli è che siamo in tre e c è gente...quindi...c è da aspettare...oramai è chiaro che non siamo graditi e che siamo di troppo... ce ne andiamo indispettiti...la famosa accoglienza ligure....

Arrivati da un giro in moto intorno alle 13.30, con chiusura della cucina alle 14.00 era rimasto ben poco, purtroppo non ho mangiato l unico stinco rimasto era crudo!! Abbastanza deluso, mi è stato proposto altro, ma da lì mi è passata proprio la fame.. mentre l arrosto non aveva un buon sapore!