Una experiencia totalmente recomendable. El uso que hacen de los productos de cercanía da sentido a todas sus creaciones. El personal super amable y atento. El menú degustación es muy amplio. La vajilla una locura de bonita. Recomendable totalmente.

La única pega es que mi sueldo no me permite ir todas las semanas! Increíble… increíble experiencia. Es la segunda vez que repito, y volveré a ir! La atención es espléndida. Cómo te tratan, te hablan y te cuidan.enhorabuena a todo el equipo por el currazo en la atención y por supuesto a cocina y a Periko por semejantes platos de 10. Estaba todo tan rico… 10/10

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Más que un día de salir a almorzar, fue una experiencia única. Todos los platos del menú Perikadas son exquisitos pero el ambiente del lugar y la atención nos dejaron alucinados. Fue un regalo de mis compañeros de trabajo por nuestra boda y ¡Vaya Regalazo! No puedo dejar de nombrar la atención de Cristina, una chica simpatiquísima y sin duda, una trabajadora con ganas de hacer lo que hace. También nombrar a Sara por su trato excepcional. Por último, fue el día del cumpleaños de mi marido y para terminar la experiencia nos pusieron un detalle de una tarta gigante con un muffin encima. Todo muy trabajo y muy logrado. Enhorabuena a todos por el trabajazo. Sin duda, mi marido y yo volveremos a ir.

Ha sido maravilloso. El trato, el servicio, la comida, su presentación, su calidad, espectacular. Ha sido un muy buen regalo.

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Nueva situación y como no, un sabor único así como un deleite para el paladar. Periko nos sorprende con una nueva carta para viajar al pasado, y poder saborear los platos de nuestros antepasados. Una experiencia única donde vivirás momentos como entrar en tu casa después de jugar en la calle con tus amigos y vecinos... Y ver desde la distancia ese puchero hecho con dulzura y cariño... Como se hacía en antaño... Ese olor, ese sabor,... Te sentirás como en casa, un servicio y una cocina... Sin palabras... Viajarás en el tiempo...

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Maravillosa experiencia, la ejecución de los platos está a la altura de la atención del personal de sala. La intención del chef de transportarte a esos sabores de la infancia se conjugan a la perfección con las técnicas culinarias de vanguardia. Muchísimas gracias por el viaje.

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Suelo ser muy crítica con este tipo de sitios pero he de decir que salimos de allí encantados. La comida espectacular, algunas cosas mejor que otras, pero fijaros si salimos contentos que hemos querido regalarle una experiencia en Recomiendo a nuestros familiares. La ubicación es buena, se puede aparcar por la zona sin problema, el restaurante es muy acogedor, y los camareros no te agobian, que para mí es algo fundamental. Escogimos el menú de Perikada y fue todo un acierto. Por ponerle alguna pega, he de decir que algunos camareros se les veía un poco sobreactuados, supongo que serán directrices del chef, pero 100% recomendado, si tenemos ocasión repetiremos más adelante.

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Una experiencia que hay que probar. De la comida sólo diré que es excepcional y abundante, ya que no quiero desvelar nada, hay que probarlo. El personal es muy amable, haciendo que la experiencia sea muy grata. El Chef acude a cada una de las mesas, detalle muy de agradecer. Las instalaciones van acorde a la comida y el personal, excepcional!!! Vale la pena cada euro que vale.

Simplemente Fantástico!!!!!!. Empezando por el pase del menú, que en esta ocasión a parte de muyyyyy equilibrado, está muy conseguido y sigue sorprendiendo aunque ya hayas ido más veces. Y un diez......o algo más, al servicio y trato recibido. Celebramos nuestro 25 aniversario y algo más, y fue genial.

Una experiencia única! El trato del personal fantástico, un 10 que el chef se pase por las mesas e incluso te sirva y explique algunos de sus platos. La mazamorra y el canelón son de otro planeta! Y la presentación de los platos… 100% recomendable!

¡Maravillosa experiencia! Un sitio muy íntimo, con servicio inmejorable y comida espectacular. Hay bocados que recordaré toda mi vida. Enhorabuena 👏

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Restaurante de alta cocina, con varios menús degustacion que son ideales para una ocasión especial. El servicio es muy bueno, personal muy amable. Los platos son muy originales, y la mezcla de texturas y sabores, hacen que su degustacion sea excelete.

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La experiencia ha sido sencillamente genial. Empezando por el personal y terminando por Periko no se puede poner pega alguna. No me gusta dar consejos de como comportarse en un lugar pero aquí si que tengo que dar uno: relajaos y disfrutad. Es una experiencia que pocas veces se tiene, es volver a los sabores de cuando eras pequeño y los detalles de presentación eso ya es punto y aparte.

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Es espectacular, el menú impresionante, te hace vivir experiencias que no imaginas, como de algo insignificante puede salir un sabor que te recuerda a tu infancia. Para mí la experiencia ha sido inmejorable. Un 10 para periko y todo su equipo, y porque no hay más si no se lo daba.

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Magnifica experiencia de un restaurante aspirante a estrella Michelín. Nuevo local un poco a las afueras de Córdoba pero de fácil acceso. El coche se puede aparcar al lado sin mayor problema. Degustación de platos con una divertida presentación. El cocinero y sus ayudantes te explican cada plato empezando -como no- con una degustacion de los mejores aceites de la zona con diferentes tipos de pan. Buenos y divertidos trampantojos. Recomendable.

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En mi paso por el número 1 de Tripadvisor de Sevilla, Maquila Bar, le otorgué 4 estrellas porque, aún mereciendo las 5 en su particular concepto, concebía que el top clasificado de Sevilla debía ser algo más. Y tras cenar en ReComiendo, número 1 de Córdoba, me reafirmo: esto sí es un digno representante de una máxima expresión culinaria de una ciudad importante. Periko Ortega ha logrado además introducir como nunca antes había experimentado entretenimiento a raudales en su menú degustación, con presentaciones que te ganan ya la sonrisa nada más llegar a la mesa, y que él en persona remata con una simpatía desbordante. Si además unimos un local precioso, con un ambiente retro muy acogedor, y lo más importante... Sabores en varios platos que provocan sensaciones, quedando ahí guardados en el rincón de los bocados inolvidables, entonces no se puede pedir más. Bueno sí, un precio ajustado... Que también lo tiene. Aún así, estoy seguro que la excelencia no se alcanza sólo con las alabanzas, por lo que mi único toque sería al plato de la carne, la vaca hecha como rabo de toro; no me convenció, le encontré un regusto un tanto quemado, sin aporte del parmentier de patatas a lo pobre, que era precisamente eso, bastante pobre. Las virtudes del resto son extensas de enumerar y no anoté además los nombres e ingredientes de los mismos, pero no olvidaré fácilmente esa galleta de foie y trampantojo en general de ese «desayuno», ni el plato con base de mazamorra, que cambiaba a cada cucharada, ni el gazpacho de huevo frito, o la merluza... Sólo me queda decir, Periko, gracias por el magnífico rato, gracias.

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Excepcional, diferente, original, divertido... y así podría estar un rato largo. Todo, absolutamente todo está buenísimo, tienen unos menús degustacion para disfrutar de verdad de la gastronomía y la originalidad en cada plato. Los emplatados son muy originales y el producto de primerísima calidad. Sobre todo y lo más importante, que en esa búsqueda de la originalidad y la diferencia no han perdido de vista el sabor, todo está muy rico y en su punto perfecto. Tampoco han perdido de vista el que pueda ser apto para todos los bolsillos, ya que para nada es un sitio caro. El trato es excepcional y se ve el amor que ponen en lo que hacen. Enhorabuena tanto al chef como a todo el equipo. Si vives o estás en cordoba aunque sea de paso no dejes de ir a conocerlo. Todo un gusto para los sentidos. No creo que tarde en recibir una estrella michelin.

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En fin que decir... supongo que unos de los mejores restaurantes de Córdoba y del país... Menu degustación de 13 platos más postres. Calidad precio increíble... la comida muy buena, sabores diferentes... presentación y servicio muy buenos. Un 10...Muy recomendable.

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Fuimos de viaje a Córdoba y un amigo de allí me recomendó este restaurante, de hecho es una visita obligada en esta ciudad. Nunca imaginé que por ese precio pudiese probar tantos platos, con tanta calidad y tan originales. Recomiendo (nunca mejor dicho) ir a este sitio cuánto cuanto antes ya que viendo el prometedor futuro de este chef, seguramente dentro de unos años esté fuera de nuestro alcance. El único inconveniente es que está situado a las afueras de la ciudad.

El paso por el Restaurante ReComiendo lo defino como una experiencia inolvidable, desde que entras hasta que te vas estás a gusto. El trato es excepcional, al igual que cada plato que probamos. Volveremos pronto.

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Espectacular. Absolutamente espectacular. Muchísimo nivel culinario. Los platos estaban muyyyy ricos

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Los extraterrestres han llegado a Córdoba, una auténtica marcianada basada en la judería, con una explosión de sabores y texturas brutal. Me ha parecido precioso ese homenaje a nuestros restaurantes de la Judería. Matrícula de honor a todo el personal que nos ha atendido, el vino Chuzos de punta acompaña al menú Pericadas de Maravilla. Que más decir.... Que es súper recomendable.

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Estubimos en nuestra comida de empresa y fue una experiencia para repetir...la primera vez que he probado ese tipo de cocina y la verdad que que me encantó tanto los sabores como la presentación y como broche de oro la atención,simpatia y profesionalidad de todo el personal. Recomendable sin duda al 100%.

Impresionante! Increíble explosión de sabores que te traen multitud de recuerdos, platos de toda la vida reinterpretados de forma que te sorprenderá seguro. El menú está compuesto de mini platos pero son tantos que te cuesta llegar al final. El servicio super atento, te explica todos los detalles de cada plato y cada vino que te sirven. Relación calidad precio excelente, no es barato pero lo excelente nunca lo es.

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Tremenda cena la que tuve ocasión de disfrutar en el mes de junio en ReComiendo. Un menú compuesto de 16 platos más postres que no deja indiferente a nadie, ajustando vanguardia y tradición. No sé a qué espera la Guía Michelín para darle una estrella.

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Estuvimos mi pareja y yo en el restaurante para almorzar el viernes 29 de octubre y la verdad que es recomendable 100%. Cuando entras te toman la temperatura en la muñeca, te echan un poco de gel hidroalcohólico y te acompañan a la mesa. Y ahí empieza toda la experiencia: primero te traen un cuenco con un par de toallas donde te echan agua para que te laves las manos y te quites los restos de gel hidroalcohólico ya que los primeros entrantes se comen con las manos. A partir de ahí empiezan a explicarte todos los platos y la verdad que el sabor y la presentación de los mismos está muy bien. Eso si, para mi el plato de mazamorra de jamón ibérico, sorbete de limón y anguila es el más flojo ya que se hace muy empalagoso el comerlo ya que son muchas texturas. En resumen, seguro que volveremos con familia o amigos ya que una experiencia así hay que vivirla al menos una vez en la vida.

Espectacular todo,la atención de todos y por lo que me toca en especial a Manuel perfecto, muchas gracias por todo.

Me he divertido comiendo como nunca antes. Platos originales y muy trabajados. El menú degustación cuesta 36€ sin bebida, raciones pequeñas pero son unos 12 platos, por lo q sales más que satisfecho. En cuanto al precio, considero que la relación calidad precio es muy buena. Por la experiencia me pareció hasta barato

+1

Una experiencia fabulosa. Nada mas llegar, ver el nombre del restaurante y el porton tan grande ya te hace ver que vas a vivir algo diferente. Muchisimo cuidado anti covid19 (control de temperatura, gel, mascarilla al levantarte de la mesa, desinfeccion, cambio de servilletas con pinzas...). La atencion del personal es lo que el restaurante merece, todo muy cuidado y con una saber estar de 10. Por poner una pega, al llegar a la mesa, no le acercaron la silla a mi mujer al sentarse. Pedimos un menu desgustacion llamado recomiendo con armonias, hay varios mas, y fue todo un acierto. La cocina es una cocina llena de recuerdos. Sabores intensos que te transportan a cuando eras niño. Los guisos de tu abuela, el cola cao con magdalenas... Todo ello servido en platos de cuando eras pequeño. Una pasada. El personal de sala te sirve el plato y al momento viene el chef personalmente a explicarte el plato y como debes de comertelo. El maridaje es una barbaridad, unos vinos de la tierra andaluza inmejorables. Detalles muy cuidados en el servicio en mesa, cambio de cubiertos, cambios de copas, la manera de servir, la vestimenta del personal tambien es una pasada. Como su propio nombre indica, lo recomiendo al 100%

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Me gusta la variedad en la gastronomía, pero siempre he sido excéptico con este tipo de restaurantes de autor y menú degustación, pensando que todo es marketing y que pagas unas tapas a precio de oro. Cuando mis amigos me dijeron que tenían que hacer una reserva, pues les habían regalado una comida en este restaurante, decidimos apuntarnos, después de comprobar que los precios no eran desorbitados. Ahora puedo decir que he disfrutado mucho porque más que una comida es un espectáculo culinario, en el que cada plato tiene su explicación y presentación con contrastes de sabores y texturas. Es evidente que para la elaboración de este menú se necesitan grandes conocimientos técnicos, imaginación y trabajo. Además está todo muy rico. He vuelto a pasar unos días en Córdoba después de varios años y no podía dejar escapar la ocasión de volver a este maravilloso restaurante.

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El servicio y la atención, tanto del staff como del chef, fue excepcional. A los platos no les falta detalle, esta todo muy bien estudiado. Definitivamente toda una experiencia que merece la pena.

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Un restaurante a la altura de su descripción. Íbamos con grandes expectativas por ser de alta cocina y además nos las superó, increíble. Tanto el trato nada más entrar al local, como el tiempo en cada plato, la comida, la atención para rellenar la bebida... cualquier cosa que diga es poco porque fueron súper atentos en todo, enhorabuena! De entre todos/as los/as camareros/as del local que fueron de 10, con sus explicaciones en cada plato que llegaba a mesa y su cuidada colocación, destacó un poquito más Alba, que logró congeniar muy bien con nosotros y se le notaba muchísimo cuánto disfruta de su trabajo. Destacar además el café Chemex que te preparan en mesa. Lo recomiendo sin lugar a dudas, una gran experiencia!!

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He estado en varios restaurantes con estrella Michelin tanto en España como en otros países de Europa, y Recomiendo, sin tener estrella, solo un plato, no solo no tiene nada que envidiar a muchos de los que he estado, sino que supera ampliamente a alguno; no me voy a extender, pero la experiencia es fantástica, tanto el local, como el servicio, como los platos a un altísimo nivel, y todo ello a un precio diría que ridículo. Estuvimos en diciembre de 2021 y optamos por el menú Recomiendo 2021.11, que por 52 € más 2,80 € de servicio (bebidas aparte), incluía la friolera de 19 pases; ofrecían también el menú Perikadas 2021.11, con 16 pases por 44 € y creo recordar que tenían un menú con más pases aún, aunque con el que elegimos nosotros salimos más que satisfechos en todos los sentidos. Hay que visitarlo, no puedo decir más.

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Recomiendo es la casa de Periko, y venir a comer a su hogar es una invitación a conocer parte de su historia y sobre todo su niñez. Como buen anfitrión Periko ha decidido el menú que nos va a poner, nada más y nada menos que unos 13/14 platillos que provienen del recuerdo de su infancia, todos ellos acompañados de una selección de panes y aceites premium. Fifty fifty en la mezquita, Espeto Córdoba-Malaga, BaoCadi 2.0, Wellington de Rabo de Toro y Jarabe para la Tos, son algunos de los platillos que se podrán degustar, Periko los explica uno a uno para entender que estamos comiendo. Cada bocado es una explosión de sabores, perfectamente equilibrados, sutiles y deliciosos... para mi uno de mis favoritos es el BaoCadi 2.0, pan tierno y carne jugosa que gotea de lo buena que está. Buen servicio, excelente producto, muy buenos vinos y un precio para chuparse los dedos, 36€ el menú sin bebidas y tres opciones más si se quiere maridar con vinos de la zona, en lo personal lo recomiendo, la selección es de lo más acertada. En definitiva, que más se puede pedir cuando vas a casa de un amigo, pasar un buen rato, divertirte y sobre todo comer de P.M.... No lo dudes, entra a casa de Periko, Recomiendo...un lugar que da mucho de qué hablar. Bon appétit!

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Una experiencia increíble, primero empezar por la atención de los camareros/as están pendiente de que no falte absolutamente nada,te explican cada plato paso por paso máxima profesionalidad. La comida es espectacular, yo como vegetariana hacia años que no recordaba ciertos sabores, esa sensación de no saber que te van a poner ,pero sabes que todo va a estar exquisito en pocos lugares la experimentaras,cambian la carta cada x tiempo. La decoración de la comida y la del restaurante es preciosa, sin duda como dice su propio nombre lo recomiendo y volvere. Os dejo fotos de los platos vegetarianos🌱

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Simplemente espectacular, merecida la Estrella Michelín, el chef es muy creativo y juega con la vajilla, muy original en cada plato que ofrece. El trato es exquisito van explicándote en cada momento lo que vas a degustar. El baño muy cuidado y con amenitis de todo tipo. Si hay que poner alguna pega es el abuso en todos los platos de AOVE y olorosos.

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La originalidad, la infinidad de detalles, la presentación de cada plato o la variedad del menú demuestran el grandísimo trabajo de este equipo. Platos a destacar: Lubina aliñá con panceta y carbonara amontillada; la Mazamorra con distintos avíos (el helado de boletus insuperable); la versión de Serranito con carpaccio de presa; el Bombón Cordobés de salmorejo; el Ajoblanco de Mango; y el Solomillo Ibérico marinado. Hemos degustado el menú más largo, a nuestro parecer algo excesivo el número de pases por la contundencia de algunos platos y lo variado del menú. Para la próxima, ya sabemos que con los otros dos menús más cortos saldremos saciados, pero teníamos que probarlo todo! Impecable la atención del Jefe de Sala y de todo el servicio. Súper recomendable.

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En el momento que a mi hijo de 3 años le dan un trato excelente ya me han conquistado. Supieron hacer que se sintiera importante en un lugar destinado a adultos. Además de decir que todo lo que consumió fué obsequio del restaurante. El resto (comida, decoración, ambiente, servicio de camareros) está muy comentado como para saber qué es un lugar inigualable.

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Pedimos el menú corto perikadas 2021 que tiene nada menos que 17 pases y un precio de 47€ (bebidas a parte). Qué bien lo vale desde el primero hasta el último. El restaurante tiene una decoración peculiar que no acaba de convencerme en algunos rincones, pero el servicio de los camareros y el propio chef, que explica cada plato en mesa, pronto hicieron que me olvidara de esto. Cercanos y atentos amenizaron una velada familiar. Gracias al consejo del jefe de sala pudimos probar vinos poco convencionales que nos cautivaron. La relación calidad precio es simplemente EXCEPCIONAL. A la altura de otros restaurantes cuyos menús pueden perfectamente duplicar el precio de este. Especial mención a la mazamorra y el calamar. No se puede pedir más por este precio

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Un restaurante al que vas a vivir una experiencia diferente. Más allá del increíble sabor de todo lo que vas a probar, destaca la cuidadísima presentación y "mentirijillas" que te ofrecen en los diferentes platos, en los que no todo es lo que parece. Por supuesto, la atención cuidada hasta el mínimo detalle por parte de todo el personal, incluido el chef al salir a explicarte parte del menú. Recomendable pedir también el maridaje.

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¡EXPERIENCIA BRUTAL! Ha sido mi primera experiencia en este tipo de restaurantes de autor, y quiero decir que todo lo que allí vives es pura magia. El lugar es fantástico. Vas pasando por diferentes zonas del restaurante, haciendo la experiencia aún más misteriosa. El servicio es maravillo. Siempre están atentos para cualquier sugerencia. Te sientes muy tranquilo y relajado. La comida es espectacular. Prepárate para experimentar sabores que jamás hubieras imaginado que al combinarse supiesen así. La presentación es exquisita y la vajilla de ensueño. ( Ivanros) Sin duda repetiré esta experiencia. !A TOPE DE POWER!

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Primera experiencia en un sitio asi. Lo primero es ir con la mente abierta y con la idea de que NO te vas a quedar con hambre pero no vas a salir rodando. Todo esto comienza en una zona del bar donde te explican los primeros platos super originales que tomaras con una cervecita o vino a tu eleccion (tranquilo, no te van a cobrar 10€ por una cerveza sino 3€ por una copa grande de mahou 5 estrellas, por ahora todo bien). Alli probaras cosas curiosaa y sobre todo alucinaras con la puesta en escena. Una vez has probado varios platos y tu hype ha crecido conoces al chef que estara en barra preparandote una croqueta especial con trufa. Obviamente alucinaras al ver hacerla y de sabor es cuanto menos curioso, en mi caso supo a mar. Por ultimo pasaras a la mesa donde probaras distintos platos hasta llegar a los postres (donde ya juegas al parchis) Precio del menu : 52€ por persona Puntos negativos: no quiero desvelar ni explicar la experiencia porque creo que merece la pena pero, en mi humilde opinion, cambiaria ciertas cosas: El bowl de cosas verdes... Uff no me gusto nada. los postres del parchis como el bizcoho de aceite de oliva o el osito pequeñito... Aun asi considero que es algo unico y a un precio relativamente aceptable.

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Fui con mi pareja a cenar y nos encantó la experiencia!! En primer lugar me gustaría destacar el trato de todo el personal, fue fantástico, explicando cada uno de los platos. En cuanto a la comida, impresionantemente rica!! A destacar la mazmorra y el foie!! Era la primera vez que íbamos a un restaurante de esta categoría y nos encantó. Pd: algo sin mucha importancia que quizás no nos gustó, fue que no nos ofrecieron bebida en toda la cena. Muchas gracias por todo! Estoy segura que volveremos pronto.

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Maravillosa experiencia. 18 platos de intenso sabor a cual más bueno. Te van sorprendiendo plato a plato. Hay que sumarle unos cuantos platos más, los postes. Sabores, sabores, sabores. Todo ello acompañado de un trato de exención. Su autor, Perico Ortega nos cuenta sus platos con una gran sensiblería y simpatía. Gracias a todos, pasamos 3 horas de ensueño. Volveremos.

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Un lugar donde desde luego las emociones y recuerdos son lo primero y lo ultimo en todo momento. Hay platos que son una maravilla y el producto muy bueno y de calidad. Espero poder volver pronto y probar los platos que me faltaron. En cuando a la bodega, exquisita y con una gran variedad.

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¡Hola Pocaburus! Son ya 4 las temporadas en las que hemos visitado este local de alta cocina capitaneado por el xef con más power ⚡️ de toda la provincia de Córdoba: Periko Ortega. Se trata de @recomiendopower , local de decoración rompedora que recientemente ha sido galardonado con un Sol Repsol. Su cocina creativa cuenta con tres opciones de menú degustación. También disponen de maridaje opcional donde la D.O. Montilla-Moriles es la protagonista. No dudes en visitar y disfrutar comiendo sus “perikadas”, trampantojos que te transportarán a tu infancia. Valoraciones: Precio: €€€ Comida: 9,6 Lugar: 9,5 Servicio: 9,4 Nota final: 9,5🍽

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Estuvimos cenando dos parejas, el 01/09/2023. El menú de gustación, como en todos los restaurantes de esta categoría, no dejo de sorprendernos desde el principio. Explosión de sabores junto a la experiencia de ser perfectamente ilustrados. El plato que sirve directamente el Chef Perico Ortega es sublime, tierra y mar. Un gran restaurante para ir al menos una vez.

No solamente nos ha parecido un menú excepcional, si no también destacar la profesionalidad y simpatía de sus empleados. Es todo un recorrido por los recuerdos de la infancia. Periko es un crack: ha acertado de pleno con la recomendación del vino. Mi mujer ha salido encantada también con la atención del profesional de sala más jovencito, un error no haberte preguntado tu nombre. Volveremos!!!

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Un espectáculo. Calidad precio de las mejores en este tipo de sitios. Propuesta muy original, aunque lo más importante que es la comida, está igualmente a la altura. El ajo blanco de mango, la mazamorra, la lubina...todas las cremas y salsas sublimes. Quizá por decir algo un poco más flojo los postres. Mucho nivel general, atención perfecta sin alharacas. La música acompaña, no espera a escuchar la ley innata en un sitio de estos. Ah, y salimos bastante llenos con el menú más corto(cena). Para volver!!

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Mi restaurante favorito de Córdoba. Cada vez que vamos nos sorprenden con nuevos platos en un ambiente mágico y divertido. Todos los platos son increíbles y con un sabor que no olvidas. También destacar el trato del personal que te hacen sentir muy cómodo en todo momento y disfrutar de la experiencia. Recomiendo a todo el mundo que vaya a disfrutar de la experiencia

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No tengo palabras para definir esta experiencia de sabores de la tierra de Córdoba, desde la sierra a la subbética. Merece la pena volver a recordar esos sabores de la infancia que te transportan a esa parte de la vida que vivías con tus padres sin ninguna preocupación.......Felicidad. Volveré

Nos ha gustado mucho este sitio. Hacía tiempo que teniamos ganas de ir y desde luego vale cada euro que pagas por el. La comida es toda muy original, recuerdas sabores conocidos en un formato diferente. Todo está montado en torno a una experiencia muy agradable donde vas pasando por diferentes momentos durante la cena. Otro punto a favor es el servicio, muy atento y simpático, que te hace sentir muy cómodo y hace que al final todo sepa mejor. Con ganas de repetir.

+2

Hace tiempo que tenía muchas ganas de ir y ha sido una experiencia maravillosa; platos originales, deliciosos y de calidad. Pasas por diferentes momentos durante el servicio, que lo hacen dinámico y agradable. En cuanto al servicio, tod@s, profesionales y super simpátic@s, ayudan a que te sientas cómodo y muy agusto. Periko, muy cercano y atento. Para repetir, sin duda.

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Expectacular! Si te gusta comer, si te gustan sabores diferentes y a la vez típicos, y mezclar texturas, este es tu sitio! Es un imprescindible si visitas Córdoba. Un servicio malísimo y profesional, el chef muy atento y la comida, inmejorable. Cuando volvamos a Córdoba, fijo que volvemos! Totalmente RECOMENDABLE !

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Excelente experiencia, con un inmejorable servicio y atención y una comida para enmarcar. Repetiremos

Cada plato era increíble,Una explosión de sabores fascinantes en cada bocado,combinación de frío y calor,texturas…y todo sorprendente. El personal muy amable y muy atento,uno de ellos le preguntamos sobre los distintos tipos de panes y su elaboración y a sommelier sobre vinos,con ambos tuvimos una conversación muy agradable que te hacía sentir bien ya que entendían perfectamente de todo. El chef nos hizo unos platos en persona que nos gustó mucho. A la hora de ir al baño me abrieron la puerta. Recomendable al 100% y por supuesto volveremos!!

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Un viaje culinario a la memoria El menú Recuerdos de Recomiendo es una oda a la infancia, un homenaje a los sabores y aromas que nos han acompañado a lo largo de la vida. Periko Ortega nos regala una experiencia gastronómica que va más allá de la simple degustación; es un recorrido por la tradición y el alma de la gastronomía. Cada plato es un relato, desde el cálido abrazo de un caldo de puchero y su pringá aliñá, hasta la nostálgica merienda de pan, aceite y chocolate. Platos que sorprenden por su creatividad. La tradición se une a la innovación en cada bocado. La pepitoria de perdiz, la lubina curada quemada a fuego o el rabo de toro, reinterpretados con maestría, nos recuerdan por qué la cocina cordobesa es tan especial y el alto nivel gastronómico de la provincia. El broche final con los postres, destacar el homenaje que hace a los juegos reunidos. No es solo un menú; es una experiencia que despierta recuerdos y celebra la rica herencia culinaria de nuestras madres y abuelas. Mi más sincera felicitación a Periko Ortega y todo su equipo por hacernos disfrutar de una velada tan especial, donde la memoria y la gastronomía se entrelazan en un perfecto equilibrio.

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Un 10 para todas las sensaciones. Desde que entras te sientes especial, la información de todo el personal acerca de la experiencia que vas a vivir es absolutamente didáctica e inmersiva . Los tiempos entre pases son perfectos. Te sientes mimado constantemente. La explosión de sabores en el paladar es alucinante. Trabajan mucho con trampantojos jugando con los sentidos, la memoria y la percepción. Me encanto la propuesta que tienen de aceites de oliva para degustar.

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Totalmente satisfechos, el restaurante ha cumplido las expectativas con creces! Los menús degustación que tienen son una barbaridad tanto en equilibrio como en las mezclas que hacen ,que aún siendo del gremio, son vanguardistas a un nivel durísimo. 5 estrellas más que merecidas y recomendable ir para que tu día mejore notablemente 5/5 ⭐️

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Pedimos el menú ReComiendo 24.4 para comer y fue, sin duda, una maravilla. Los entrantes en el recibidor del restaurante fueron todos espectaculares: la “croqueta”, arepa de serranito, “huevos con patatas y chorizo” y la oreo de foie, empezábamos muy fuerte con el menú. En la barra, el pastel cordobés con sardina y la sangría, deliciosos. Siguiendo en el salón, los tres panes, los aceites y la mantequilla muy buenos ( pero no os vengáis arriba y os los terminéis todo, que el menú es largo y si no acabaréis “a reventar” como nosotros). La mazamorra con varios “toppings” muy original, la gamba blanca en pepitoria riquísima, la rosada en adobo sabrosa y fresca, la presa con foie brutal y el plato con vaca y pollo en varias texturas una locura. La selección de quesos todos muy muy buenos. Y el prepostre y postre (sobre todo el postre) exquisitos. Cerrando con “de oca a oca”, para la que ya a penas teníamos hueco, pero aún así disfrutamos mucho. Fue una experiencia de alta gastronomía en toda regla de la que disfrutamos mucho.

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Espectacular. Una experiencia que tienes que hacer ineludiblemente. Es una gran suerte tener uno de los mejores restaurantes de comida de diseño en Cordoba. Recomiendo como yo digo, no es del Chef periko, es patrimonio de los cordobeses,porque es algo que te gusta tanto que necesitas compartirlo con los tuyos h con los que vienen de fuera, para que disfruten de toda una experiencia de sabores y de recuerdos. El personal, súper profesional, muy atento, amable y conocedores de todos los entresijos de la materia, Periko… en su línea, que suerte l nuestra el tenerte. El restaurante…. Desde que te abren esa gigantesca puerta hasta que sales por ella no dejará de sorprenderte a cada momento y para bien. Cuando eliges un menú, siempre crees que habrá algo que no te gustara, pues no, desde el primer plato hasta el último, no ha habido ni un solo plato que no me sorprenda o que te atrape en su multitud de sabores, recuerdos, esencias…. Simplemente Maravilloso Gracias Cheff Recomiendo patrimonio cordobés.

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EXCELENTE. Increíble experiencia, súper recomendable. Fuimos con menú perikadas y nos encantó todo. Respecto al menú, incluía tres bebidas, en nuestro caso pedimos 3 copas de vino y fueron suficientes, ya que te ofrecen agua aparte de esas tres consumiciones. Nos llenamos muchísimo comiendo, somos de buen apetito y nos costó llegar hasta el final. Todos los platos estaban extraordinariamente deliciosos y súper bien presentados y elaborados. Te van pasando por distintas salas, te van contando una historia a la par que te sirven la comida, te explican todo. Los sabores son tradicionales, comida típica de Córdoba o Andalucía, pero llevado a la alta cocina. Súper buen servicio, muy atentos en todo momento, no nos faltó nada en ningún momento de la cena. Sin lugar a dudas, muy recomendable. Volveremos en cuanto tengamos oportunidad.

Segunda vez que voy a ReComiendo y, de nuevo, éxito rotundo. Fue un regalo para mi madre y quedamos encantados. Lugar donde se rinde culto al buen hacer: servicio impecable, profesionalidad en cada detalle y cocina de altísimo nivel. ¡Gracias Periko y equipo por hacernos tan felices!

Super rico y super original. La atención fue exquisita. Tuvimos un problema con la reserva, y nos la resolvieron sobre la marcha. Tanto el personal como Periko, el chef, estuvieron atentos en todo momento, garantizando una experiencia excepcional.

+3

Una experiencia espectacular. Me ha encantado la experiencia desde el principio cuando abren la puerta, ya es genial... Después, tendré l menú degustación ha sido una pasada y el precio, no es barato pero es más que razonable. Muy muy recomendable si pasas por Córdoba.

+2

Un nivel por encima de cualquier otro restaurante. Una experiencia única. Cada plato tiene su narrativa evocadora, su porqué, casi siempre de origen local y familiar. De lo que conozco, solo es comparable a Diverxo. Es algo que hay que hacer cada cierto tiempo para desintoxicarte de la cruda realidad. Recomendable cien por cien.

+3

Si vas a Córdoba es obligatorio que vayas a Recomiendo a comer o cenar . Tienes que saber que el menú puede salir por persona sobre 70-90 euros . Pero son 3 horas de comer y beber de los mejores platos que puedes probar . Una vez en la vida por lo menos tienes que probar . Ha sido una de las mejores experiencias gastronómicas que he probado . Volveremos a repetir sin duda el año que viene . Un diez para el chef Periko y si increíble equipo que nos atendió de manera increíble . Sólo puedo deciros que soisaravillosos .

+1

¡Deseando volver! Experiencia increíble desde que te reciben al entrar al restaurante. Optamos por el menú intermedio en cuanto a número de platos y la cantidad de comida fue considerable. La selección de platos fue una auténtica maravilla, muchos de ellos inspirados en platos tradicionales pero con el toque del chef. Nos encantó todo pero especialmente la mazamorra, la trucha y el mogote. No elegimos la opción de maridaje pero nos dejamos aconsejar por el personal y fue todo un acierto. Sin duda repetiré

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La experiencia en Recomiendo ha sido espectacular. La atención del personal fue excelente, siempre atentos y amables. La comida, simplemente increíble, con un sabor que sorprende en cada plato. Además, la recomendación del vino fue perfecta y maridó a la perfección con la comida. Sin duda, un lugar al que volveré y que recomiendo a todos los amantes de la buena gastronomía.

Experiencia increíble desde que entras por la puerta. El trato recibido por parte de todo el equipo ha sido agradable, profesional y muy cercano. La oferta gastronómica es original, creativa y exquisita. Destacando además, una notable relación calidad-precio que hace de este restaurante una opción inigualable!

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Tercera experiencia en ReComiendo e impresionante como siempre. Cada plato, cada sabor, cada textura… es una experiencia increible. Se ha convertido en nuestro lugar de celebraciones especiales. Recomendadísimo.

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No puedo decir otra cosa que todo espectacular, el servicio es impecable no pueden ser más perfectos y amables con todo. Muy cuidadosos con mis alergias también. Muy recomendable esta experiencia

Mi mujer me regaló esta experiencia y fue un acierto total. Como su nombre promete, lo recomiendo sin dudar. No es solo una comida, es un viaje gastronómico inolvidable. Desde que cruzas la puerta, sabes que será especial. El personal, atento y profesional, te acompaña en cada paso. Cada plato, desde los aperitivos hasta los postres, es exquisito y sorprendente. Salimos encantados y satisfechos. No dejen de vivir esta experiencia en Córdoba!

Ir a ReComiendo es una experiencia para los sentidos. Disfrutamos del menú Memorias para celebrar una ocasión especial y nos encantó. Un trato excelente, una comida que te hace viajar por la gastronomía andaluza pero reinventada en un concepto muy interesante, y un auténtico gusto haber podido conocer de manos del chef sus creaciones.

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Estupendo, todo genial!!! Sales hasta arriba de comida. El personal siempre atento y pendiente del más mínimo detalla. Como bien dice el nombre...recomendable 100%

Tradición y vanguardia se dan la mano en este rincón gastronómico que despierta los sentidos. Cada plato es una historia contada con elegancia, un equilibrio entre lo clásico y lo innovador, donde el paladar viaja entre raíces y modernidad. Desde que uno entra, se percibe el cuidado en cada detalle: el ambiente cálido, la decoración sutil y la armonía del servicio, que acompaña sin invadir. El equipo humano es un engranaje perfecto, cada miembro aporta su voz, su gesto, su explicación, guiando al comensal en una experiencia que va mucho más allá de comer: es entender la esencia de la cocina elevada al arte. Los platos se presentan como pequeñas obras maestras, donde el color, el aroma y la textura dialogan entre sí. Cada bocado es un capricho para el paladar, un viaje sensorial que deja huella. El servicio es amable, cercano y profundamente profesional. Se nota el amor y el respeto con el que se trabaja aquí. En definitiva, un homenaje a la alta cocina, un lugar donde la tradición se viste de vanguardia y la pasión se saborea en cada plato. Una experiencia que no solo se disfruta, se recuerda.

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Es la primera vez que vamos y repetiremos, el servicio extraordinario, los vinos muy buenos todos y la comida nos encantó, los mejores platos ...el caldo con cocido con hierba buena y gamba espectacular, la lubina , el huevo con caviar , los postres, nos encanto quizás por decir algo en el maridaje eche de menos mas vinos tintos el montilla achucha bastante jajajaja pero bueno en general una experiencia muy buena y como su nombre indica: Lo RECOMIENDO jajajaa un saludo 👋

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Una experiencia gastronómica del mejor nivel. La cocina de la abuela reinterpretada con materia prima de la mejor calidad. Innovación, sorpresa, elegancia y sabor. El local es precioso y está fuera del centro. Se invierten de 3 a 4 horas en comer sin prisa. La carta de vinos 🍷 es extraordinaria y amplia. Una estrella Michelín merecidísima. Un lugar para recomendar sin titubear y para repetir 🥰

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Pues como me decía mi hija María: una experiencia que había que desbloquear jajaja. Ha sido el mejor regalo de Reyes que hemos podido tener. Desde que entras en el restaurante, el trato y la cordialidad fue magnífica. Que no tenga la gente reparo alguno en ir a disfrutar de la excelente comida, que aunque es casi "un ritual" a seguir, degustando sabores de toda la vida, caseros pero con una preparación divina, el trato es tan cercano que se encuentra uno estupendamente atendido y nada de extraño. ¡Animaos a desbloquear esta experiencia! Mil gracias por todo. PS: os dejo alguna fotillo de todo un poco.

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La semana en la que se le concedió su primera estrella Michelin, fué una buena idea ir. Menú ReCuerdos con maridaje. El menú comienza con cuatro tapas a modo de aperitivo: gazpacho, croqueta de jamón, tortilla de patatas y bravas. Tradición, pasada por el filtro de técnicas algo manidas, pero con un muy buen resultado. Los aperitivos se toman en la zona más informal del local y pasamos a Sala. Llegan tres entrantes como homenaje al Gran Hotel Suizo de finales del XIX. Gilda, rabo de toro con su consomé y pringá de cocido. La cosa se empieza a poner sería. Tres magníficas elaboraciones con un toque afrancesado que te llevan a rememorar cocina de otros tiempos. Como colofón de esta primera etapa del menú, foie, queso y membrillo. Un buen remate para volver al territorio. Y vaya si se vuelve....a base de pan y aceite. Me gustó mucho romper el menú con esa propuesta: carro de distintos panes casi ancestrales y una variedad de aceites digna de esta tierra. Una idea brillante. Y llegamos a los cuatro principales: Mazamorra, Sopa blanca, Lubina y Lechón. La Mazamorra 62 no es un plato...son cuatro elaboraciones alrededor de esa receta, se nota el trabajo creativo y la consistencia que hay detrás. La Sopa blanca es absolutamente magistral. Para mi...lo mejor del menú. Lubina correcta y Lechón muy bien acompañado de una crema de migas. De los postres, destacar el Turrón a la piedra. Y hay más cosas...quesos, golosinas... En definitiva, me fuí muy satisfecho. Para repetir. Enhorabuena al Chef y su equipo, Sala y Sumilier (gran maridaje).

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Si quieres experimentar, disfrutar de una serie de platos creados con gran ingenio, rememorando sabores del pasado y con una acertada presentación y diseño actual , este es el sitio que te Recomiendo. Eso sí, ir preparados para saborear y distinguir las combinaciones de sabores y texturas. Se nos fué acompañando durante el servicio de los platos con un hilo conductor que evocaba lo que cada plato quería plasmar. Gracias a la atención de todo el personal y muy especialmente al Chef y a su cocinero jefe. Enhorabuena por vuestra Estrella Michelin !!!

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Fue una experiencia que merece la pena ser vivida. Desde la recepción a la despedida, fue una atención impecable, un servicio educado, amable y atento. Incluso al decirle que era mi cumpleaños me hicieron un regalo delicioso. La comida... Bueno, qué decir, que se ha ganado esa estrella Michelin. Enhorabuena a todo el equipo por su trabajo y desempeño.

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Nos encantó la experiencia. El trato recibido fue extraordinario. La comida buenísima, el producto inmejorable y la presentación y la historia detrás de cada plato maravillosas. Para repetir.

Una experiencia increíble, Periko, eres un genio! Como utilizas productos de proximidad y nuestras tradiciones gastronómicas y eres capaz de darle una vuelta y que nos vuele la cabeza! Increíble, estrella muy muy merecida! Grande!!! Y enhorabuena!!

Omar Arnaout

What a great experience and I truly feel that there should be more such restaurants. Perfect intro level to fine dining in a very down to earth atmosphere. There were families with children and the price is very low in comparison to what you get. This is the type of place that will not scare off people afraid of the concept of fine dining. I dont think its michelin star quality but I also feel this is not the intention of the chef. What a great ambassador to fine dining!

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Jo Hombroux

Yesterday we were able to enjoy the wonderful feast that was conjured up by the entire team of ReComiendo. From the reception to the farewell, we were taken by the hand by an extremely friendly team for a top gastronomic journey. Each dish is an art in both taste and presentation and each dish is a story in itself. The matching wines fully accentuate the rich flavors. A heavenly experience for all the senses. Special compliments to Chef Ortega who conjures up a dish at the table in all modesty. But also to the service who presented the dishes in a wonderfully committed and original way and guided us through the entire evening. A top evening for us: we walked back home as two happy people. It couldn't be better, could it? Anne & Jo

Hendrik Moede

Wonderful experience. Everything top. Great tasting menu and mixing the local but also Spanish cuisine and reinventing the classic taste with some modern and interesting touches. We left fully happy. Thx Periko & ReComiendo Team

denise cavalcante

Can I give more stars? This is not just a restaurant. (I had the tasting menu with pairing wines). They offer an unforgettable show with flavors, art and texts. The explanations about the food is full of stories and details that you want to hear more. The visual is impeccable, artistic, so creative that you almost feel like not destroying the art. Then you finally eat and all you can say is WOW...WOW...Wow.. I had no more words, only that I wanted more and did not want that experience to end. But luckily the next course will start this mixed emotions all over again. I could go on and on, but to finish here, I have to stress the fact that the chef comes to the table to prepare one of the dishes and he does not identify himself as so. At the end, I received a little envelope with the dishes, wines and a list of the people working at the kitchen and at the salon in alphabetical order. the chef did not put his name first. I appreciate the respect he has for his helpers. My server was Sergio, and he was impeccable and answer all my questions, but others came to the table as well and brilliant. Unforgettable food and art performance. The check for two people was US$250!!! too little for the experience I had!

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Judith Ruml

I so long wanted to leave a review for this very special place. We had a magical evening at ReComiendo back in April and loved the experience! They really took us on a journey for all senses and we felt like we were invited to a beautiful home and treated with the most special dishes. They put so much attention into every detail and the dishes they prepared were a taste explosion. We definitely recommend an evening there. Thanks to Periko and the whole staff!

Sally Webb

What an experience. From the speakeasy vibe before entering to the surprise finale(s) this was perfect from start to finish. The attention to detail is exquisite and each dish was just incredible!

Christian Harris

Wow. Just amazing. Best meal I’ve had in some time and by far the best on my visit to Spain. It isn’t cheap, but it’s great value. So many dishes and we lost track of the accompanying drinks. In the end we felt so full I thought I was going to explode! Fabulous night, amazing service and appreciated meeting the chef.

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Jo Wyer

Clever, funny, beautiful and above all delicious! Everything has been so carefully thought out at ReComiendo. I cannot praise this place highly enough. We went for the Perikadas menu with accompanying drinks, and everything was amazing. Flavour combinations we had not come across before, but which worked so well they ought to be part of our everyday eating. All delivered impeccably by the friendliest, funny waiting staff and driven by the fantastic chef genius Periko Ortega. The appearance of the restaurant was not an afterthought either - comfortable seating, great textures and colours. We would come back to Córdoba just to go to this restaurant.

Marco Pastoris

Amazing Night at Recomiendo. Chef and a staff looking after us and serving unique food pairing. Really good price as well

terry baylis

Very different. Food presentation and taste sensations amazing as was the whole experience. Staff very attentive and explained the make up and rational for every one of the 10 or so courses. Everything of the finest quality including the wine, an extremely good Chablis To illustrate the experience one of the early courses had gazpacho like you have never tasted served in an earthen ware pot and two miniature beer mugs together with a toothpaste tube of extract of chorizo Would I like eat like this everyday, no, will I go again a very definite yes. Not cheap.

Rodger JOHN

A most memorable meal. My wife is a very good cook. Very occasionally, we leave a restaurant thinking she could have done as well. This experience was so different that, of the 17 elements, there was nothing that she thought that she could come close to replicating. The 4-waiters for 24-covers are very personable and able to pace the meal to your requirements. The chef introduced the 6th element himself, which was a nice touch. We felt that the seating in the reception area, left a lot to be desired. We have previously eaten at Ricard Camarena‘s Canalla Bistro in Valencia, which is a really fun place to eat good food. This reminded us of that enjoyable experience, but magnified many times. If you appreciate and enjoy good food, it would be silly not to experience the food at this exceptional restaurant.

Maria Eronen

It's not just amazing cuisine with great wine and music pairings, it's a journey you'll remember. There's a way to take people on a walk on a memory lane that is very captivating. The display of the dishes are a joyride like no other and they always come with a perfectly thought of pairings. The emphasis is on local and Spanish wines. This is truly a fine dining experience, not just a fine dining dinner. A warm and joyful experience!

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BARRIE TONER

What an amazing tasting experience, chef Peter was excellent at explaining all the dishes & their significance. Great food & service it was for my husband's birthday treat 🥳🥂👌

Ramon Perez

Incredible food full of thoughts and love for the city and region of Córdoba. A must try, yo lo ReComiendo. Bring me more POWER

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James Bae

AMAZING Staffs and Chef and Food ! EVERYTHING about this place was an amazing experience for us ! Muchas Gracias !

Ian Pritchard

Fabulous tasting menu! The Chef played with our senses throughout the evening. Our meal lasted over 3 hours with delightful course following delightful course. Great service and superb value for money (for a special night out).

David Swaddle

OMG. Fantastic food and such a happy team. Well with the 10 minute (€7) trip out of town. If you like inventive food with a very personal trust by the chef then look no further.

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laura ashe

This was an amazing experience. A hugely inventive tasting menu (adapted seamlessly for me as a non-meat-eater); the warmest of welcomes; a fantastic wine list and spot on personal recommendations. And all for incredible value (glasses of fizz, two tasting menus, a bottle of very good wine, tea and coffee, came to €115). This is a hugely talented chef working with passion and imagination in an unlikely spot (you get a €8 taxi out to an empty, industrial-looking road; then they open the door and you’re in a gorgeous, sharp, modern restaurant space). My guess is he’ll end up somewhere much more flagship and charging much more. Go now.

Ryan Platten

Fantastic little restaurant with amazing service and great food. We had the degustation menu which had some brilliant creations and was pair with some great wines from around Spain. They also have a competition between their deserts and ask you to vote on a chalkboard as to which is your favourite, which is a fun touch. Really enjoyed our experience here. It's a little pricey in comparison to other restaurants but you won't be disappointed!

Fabio Casado

One of the best tasting menus we've had in a while! Chef Periko Ortega presented his creations in person and each one of them was better than the previous one. Menu changes from time to time so remember to repeat the visit after a while! I'm definitely going to!

Menú corto con platos degustación de tamaño perfecto para no llenarse mucho. Gran variedad de sabores. El personal fue encantador al igual que el chef. Un punto a mejorar sería la presentación inmediata de un plato optativo como postre para personas diabéticas. En la reserva se mencionó, pero no hubo plato optativo. Atendidos por Raúl y Marcos.

Cómo experiencia fue muy 10, así como el trato de los profesionales que había allí. El precio es mucho más asequible que otros restaurantes que destilan un concepto similar. No obstante tiene mucho recorrido de mejora, y es que algunos platos no terminaban de combinar bien los sabores o tenían uno de los sabores excesivamente predominante, y sin duda, el maridaje dejó mucho que desear. De cualquier modo, pasamos una muy buena comida y parte de la tarde allí, y como experiencia la recomendaría. ¿Para repetir? No estoy ya tan seguro

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La verdad que para nosotros era una experiencia nueva , el trato perfecto, la interacción con los camareros la presentación de los platos ... El restaurante muy bien cuidado, cubertería , ambiente... Y la comida nosotros pedimos el menú intermedio de degustación y para nada pasas hambre ni te vas con ganas jaja lo único por lo que no pongo 5 estellas es por qué no tuve ningún bocado que me sorprendiera , sabores nuevos , explosión de sabor... Quiza fuimos con muchas expectativas o somos más de comida tradicional , el mejor plato para mí fue el de perdiz y el postre jeje lo demás todo ricos pero sabores normales , el queso tiene que gustarte si quieres disfrutarlo está claro jeje le guardamos la 5 estellas para la próxima vez que vayamos con nuevo menú esperando esa explosión de sabor que esperamos .

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Experiencia muy buena, pero no inolvidable. El servicio fue excelente: equipo muy atento, amable y con tiempos ágiles entre platos. En ese sentido, impecable La propuesta gastronómica es correcta y bien ejecutada, pero personalmente no me terminó de emocionar. Quizás el menú resulta demasiado abundante; ponen varios tipos de pan muy pronto y eso hace que te sientas lleno antes de disfrutar plenamente los platos principales. En cuanto a relación calidad-precio, me pareció algo elevado para la experiencia global. Está bien, pero no me dejó esa sensación de “quiero volver ya”. En resumen: restaurante muy correcto, con buen servicio y buena cocina, pero sin ese punto diferencial que, en mi caso, convierte una comida en memorable.

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Coincidimos mi pareja y yo en la repetición de sabores ( aceite por ejemplo, lo cual para una cena tan larga.. ) y algún qué otro plato salado. Muy robótico el trato, es comprensible q la elaboración y alimentos de cada plato se repitan mesa tras mesa pero q se repitan hasta los mismos chascarrillos no lo hace muy cercano, parece que todo va bajo guión.. Nuestra experiencia fue esa.

Fui con mi pareja hace unas semanas y pedimos los dos el menú con más pases (Nostalgia 25.4). Lo primero, no pudimos elegir diferentes a pesar de que insistí en mis intolerancias, nos obligaron a pedir el mismo menú. El come bastante más que yo y como ya he dicho, sufro de varias intolerancias por lo que veía un poco inconcebible e innecesario que no nos dejaran elegir cada uno a su gusto… pero bueno… nunca he tenido este problema ni en restaurantes con varias estrellas. En cuanto al menú, 3 de los platos no se podían comer, sin exagerar, los falsos callos sabían y olían fatal, el pollo mega ultra salado (veo que lo han quitado de la carta, normal, buena decisión) y la mazamorra, lejos de serlo, era una mezcla sin sentido. Relativo al resto, bastantes platos sin más, el perol, los quesos, la corvina, la gamba con papada, la crema con huevo… El rabo de toro y los postres estaban bien. La presentación y el servicio adecuados… por ese precio, qué menos. En fin, creo que fui con bastantes expectativas por las reseñas y queda lejos de la realidad.

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