Rio Del Mulino

Incontrato sulla strada che si inerpica sopra Dolceacqua la sorpresa è risultata attenuata solo dalle recensioni lette, che non posso che confermare e sottolineare. Il "Branda" di Paolo racconta di sapienza culinaria e arte pura. E chiudere con i dolci di Alessia è la firma su un ritorno sicuro. Chi non si ferma a mangiare qui è colpevole e ora lo sa!

Abbiamo festeggiato il battesimo di nostra figlia al Rio Del Mulino e non potevamo fare scelta migliore! Eravamo una sessantina di persone, tra cui più di dieci bambini, e siamo stati tutti benissimo. L’ambiente è accogliente e curato, perfetto per una giornata speciale. L’aperitivo nel giardino è stato abbondante e delizioso, tanto da lasciare tutti a bocca aperta già dall’inizio. Il cibo durante tutto il pranzo è stato eccellente, davvero tutto buonissimo. Siamo una famiglia mista, franco-italiana, e su una cosa eravamo tutti perfettamente d’accordo: è stata una giornata splendida, curata in ogni dettaglio. Un ringraziamento speciale va a Paolo, il proprietario, per la sua gentilezza e disponibilità: ci ha fatto sentire come a casa. Anche la torta, preparata da loro, era meravigliosa sia alla vista che al gusto. Molti invitati ci hanno detto che non conoscevano nemmeno l’esistenza del ristorante… ma ora tutti vogliono tornarci! Un posto ideale per passare belle giornate in famiglia, immersi nella natura e nella buona cucina. Consigliatissimo!

Rio Del Mulino offre piatti tipici locali e fatti in casa. Ottimo per coppie, famiglie o gruppi. Il mio preferito ❤️

Il Rio del mulino è un vero gioiello culinario! Gli gnocchetti al Castelmagno con tartufo nero sono un' esplosione di sapore, con un equilibrio perfetto fra la cremosita' del Castelmagno e la profondità del tartufo. La cima alla genovese epreparata con maestria, i ravioli all'olio e timo sono una delizia con un sapore fresco ed aromatico. Ciò che mi ha davvero colpito è la passione e con cui ogni piatto è stato preparato, tutto in casa, compreso i dolci. TORNERÒ SICURAMENTE

Ottimo cibo, proprietari e dipendenti gentilissimi. Abbiamo festeggiato lì la Comunione di mio figlio, tutto meraviglioso.

A wonderful discovery. Excellent food, efficient and friendly service. Great musical atmosphere. Don't forget to visit Dolce Aqua, a typical inland village.

It's absolutely perfect, Bravo! It's excellent in every way. Great atmosphere and a warm welcome.

Everything is excellent 👏👏👏👏 Bringing great satisfaction to Brazil. 👏👏🤩🥰

Spacious and pleasant...

Coming across it on the road that climbs above Dolceacqua, my surprise was only tempered by the reviews I'd read, which I can only confirm and emphasize. Paolo's "Branda" exudes culinary wisdom and pure art. And finishing with Alessia's desserts is the guarantee of a sure return. Anyone who doesn't stop to eat here is guilty, and now they know it!

We go there as a group every year with our association and we enjoy it very much.

✨ An exceptional culinary experience! 🍽️ The food is simply delicious 😋, each dish is a real treat for the taste buds. The welcome is warm 🤗, the staff attentive and smiling 😊, always taking care of you. The setting is charming 🌿, with a magnificent site that invites you to relax 🌅. An address not to be missed, I will return with great pleasure! 💫 The Italian dolce vita

Siamo passati di lì facendo un giro in montagna e ci siamo fermati con mia figlia e la mamma. La location è la classica con saloni molto grandi, perfetto per matrimoni e cerimonie. Il cibo è fresco e buono, il servizio veloce e le ragazze molto gentili. Siamo stati bene…

bel locale con salone ENORME all’interno, indicato per eventi come battesimi comunioni ecc. Moltissimi posti a sedere. Bellissimi i gatti che girano all’esterno del locale, ci sta essendo un’area molto rurale. Particolare e piacevole la pasta al pesto col pomodoro fresco, buono anche il coniglio alla ligure. Servizio accomodante e disponibile, il fatto che fossimo accompagnati da un local magari aiuta. Ampio parcheggio fuori.

È la seconda volta che andiamo sempre x un battesimo camerieri simpatici cordiali. Il magiare buonissimo tutto dalle lasagne al sorbetto a me sono piaciute molto le cipolle ripiene, l'arrosto. Xò era tutto buono. Ci siamo divertiti con la musica ballato cantato. Lo consiglio!!!

Le mie memorie si perdono nella mia gioventù e vengono riportate a galla con gioia. Grande locale per cerimonie, non manca lo spazio, certamente come ambiente più adatto a grandi tavolate che ad un pasto romantico per una coppia, ma non per questo asettico, mise en place elegante e curata, sedute comode e buona disposizione. Servizio attento, gentile e soprattutto molto paziente: in 4 abbiamo fatto confusione nella scelta dei piatti come in 12! Ed in fine il cibo. I piatti tradizionali della cucina ligure sono stati mantenuti ma con un tocco di rivisitazione, niente peso: giusto equilibrio, sapore delicato ma non impersonale, uso di materie prime locali, cucinate con cura e maestria. Abbiamo assaggiato ravioli, trofie, lumache, roast beef, tartare con tartufo e dolci al cucchiaio, spaziale! Tutto davvero eccellente. Complimenti allo staff, di cucina e sala, per averci accolti nel loro locale in cui torneremo certamente.

Ho mangiato i ravioli: ingredienti freschi, sapori bilanciati, cottura perfetta. Il personale cordiale e attento( cameriere molto carine). Nonostante la sala fosse piena, i tempi di attesa tra una portata e l' altra erano apropriati. Il locale si presenta pulito e ben curato. Rapporto qualita' prezzo ottimo.

I had the ravioli: fresh ingredients, balanced flavors, perfectly cooked. The staff was friendly and attentive (the waitresses were very nice). Even though the dining room was full, the wait times between courses were reasonable. The place is clean and well-kept. Excellent value for money.

A large room for events and group meals, Italian-style meals with antipasti, primi, two meat courses, and desserts—all of which, for me, lacked a bit of flavor, and the portions were rather small for a large group. I've had much better in Italy in this area.