Hierbabuena
Bar · Madrid
Sobre Hierbabuena
En Hierbabuena, te damos la bienvenida a un espacio lleno de color y sabor en pleno Madrid. Nuestra especialidad son los menús del día vegetarianos, con un toque creativo que fusiona la pizza artesanal con influencias mexicanas. Ven a disfrutar de una experiencia única y deliciosa en un ambiente aco...
En Hierbabuena, te damos la bienvenida a un espacio lleno de color y sabor en pleno Madrid. Nuestra especialidad son los menús del día vegetarianos, con un toque creativo que fusiona la pizza artesanal con influencias mexicanas. Ven a disfrutar de una experiencia única y deliciosa en un ambiente acogedor y relajado.
Què diuen els clients de Hierbabuena
Hierbabuena es un restaurante vegetariano/vegano muy popular en Madrid, cerca de Plaza Mayor. Destacan la paella vegetariana/vegana, las quesadillas y el menú del día por su excelente relación calidad-precio. El personal es amable y el ambiente agradable.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Prueba el menú del día por 14€, que incluye dos platos grandes, bebida (¡zumos naturales!) y postre casero. Lleva efectivo.
Services
Què veure a prop
Dades de Wikidata
Explora els voltants de Hierbabuena
Hierbabuena es troba a Madrid, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- iglesia de San Ginés de Arlés (A 113m) — edificio en Madrid bien de interés cultural
- Mercado de San Miguel (A 138m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
Edificis Religiosos
- Iglesia parroquial de Santiago (A 163m) — antigua iglesia en Madrid
- iglesia de San Miguel de los Octoes (A 164m) — church building in Madrid, Spain
Altres Llocs d'Interès
- Casa de la Panadería (A 74m) — edificio histórico de Madrid, España
- Puerta de Guadalajara (A 74m)
- Edificio de la Compañía Colonial (A 112m) — edificio en Madrid
- Pinturas Mingote (A 148m) — monumento urbano de Madrid
- Casa de la Carnicería (A 164m) — building in Madrid, Spain
- Palacio del Marqués de Gaviria (A 172m) — palacio de Madrid
Dades de Wikidata
Preguntes freqüents sobre Hierbabuena
Opinions de Hierbabuena Madrid
He vuelto una segunda vez y me sigue encantando. Los platos de la carta van cambiando y el sabor es inmejorable 👌La calidad precio me parece increíblemente buena teniendo en cuenta su cercanía con la Plaza Mayor, unos 12-15 euros de media por plato. El sabor y la presentación increíbles, recomiendo muchísimo el risotto y la pasta con albóndigas. La decoración interior del restaurante es muy original y acogedora también porque parece el centro de una casa con un montón de plantas 🪴 y el ambiente muy bueno por el trato recibido por parte del personal. En resumen: un 💯sin duda volveré
Excelente todo. Comida elaborada, de calidad y gusto por cocinar. Los platos generosos. Si no eres muy comedor con un plato más que suficiente porque los postres además de buenísimos hay cantidad. Yo probé la menestra , revuelto de espinacas, revuelto de calabacín verduras y huevo. De postre dos chocolates con vainilla y galleta y tiramisú. No se que estaba más bueno. Si te gusta el chocolate y las natillas el de dos chocolates te encantará. No te lo pierdas. Además los postres no llevan leche. Y el sitio bonito, acogedor y limpio. El servicio muy atento . Y la infusión buenísima.Nos la regalaron.
Es la 3 vez que vamos y cada día se come mejor Pensé que era a una hora la reserva y no era así y pudimos entrar sin problema gracias por eso Y esta vez si probamos los postres y están riquísimos
Sitio acogedor de buen ambiente, servicio rápido, menú diario a buen precio, está exquisito todo.
Cinco estrellas en todo!!! No somos vegetarianos pero nos gusta mucho venir de vez en cuando para probar platos preparados, con sabores y mezclas originales, con ingredientes variados y nutritivos. Me gusta especialmente que en la carta hay foto de todos los platos para que te veas lo que sería si lo pides, los precios están bastante bien, rondan los principales los 10-15, comes sano y siempre pruebas cosas. El ambiente es tranquilo, aunque suele estar lleno. También son muy detallistas con aperitivo y a veces tienen infusiones al acabar. Lo mejor de todo es además el camarero, súper amable y agradable. Con este trato comes muy a gusto.
Restaurante excelente de comida vegana, muchas opciones y todas muy sabrosas. Se puede pedir de carta o de menú, recomiendo menú ya que tiene muchas opciones. Siempre traen un aperitivo y un té. El menú incluye dos platos (bien grandes), postres (mucha variedad a elegir) y de bebidas están las típicas y zumos del día muy sabrosos
Una buena relación calidad precio en la comida y con el descuento del tenedor mucho mejor aún. La atención de la camarera bastante buena y, en contra de las opiniones que he leído por ahí, que era algo seca. Seguramente repitamos porque nos gustó mucho la propuesta y los platos. A destacar también un pequeño aperitivo que te ponen como detalle.
Me faltarán palabras para explicar lo buena que fue mi experiencia en este sitio. Pedimos el menú del día que nos pareció rentable y realmente merece mucho la pena. Para empezar, nos trajeron un aperitivo que estaba buenísimo, no sé si forma parte del menú. Luego vino mi paella vegana que estaba muy exquisita y una ensaladita. Tenía el punto perfecto de cremosidad y todos los ingredientes combinados formaban el cielo en mi boca. Yo creía que no podría ser mejor. Me equivoqué. Mi segundo plato fue el filete de seitán encebollado y lo único que pensaba era en las razones por las cuales no había ido antes. Acompañaba papas y algunas verduritas. Para terminar, el postre de crema de almendras, coco y frutos rojos. No era empalagoso, tenía el equilibrio perfecto, me comería unos diez fácilmente. Al final, nos sirvieron una infusión, de manzanilla quizás y realmente nos vino muy bien. El sitio es muy sencillo, no hay paredes llenas de césped ni nada, pero me pareció acogedor, tal cual el personal, que fueron muy simpáticos y atentos. Las raciones están muy bien servidas, además de riquísimas y a buen precio. Si sigue todo igual, seguramente vuelvo hasta que haya comido todos los platos del menú y luego repito. Si te apetece la comida vegana sana, es este tu sitio, seas vegano o no. Increíble.
Hemos estado hoy y pese a haber puesto ya una reseña en la plataforma de reserva ...lo merece!!! El mejor vegetariano al que hemos ido sin duda, presentación de 10, el servicio de 10, la comida de 10....una maravilla. Agradecemos el trato, la limpieza el súper aperitivo....volveremos sin duda pese a pillarnos lejísimos pero merece muy mucho la pena. Gracias!💟
Conozco este restaurante desde hace unos 5 ó 6 años. Hoy he ido a comer con un amigo y hemos vuelto a quedar encantados. Platos exquisitos, hechos con mucho gusto y con un personal de lo más amable. Un sitio acogedor y con buen ambiente. Dos años más tarde, me ratifico. Misma calidad, cantidades generosas, misma amabilidad de siempre y en un ambiente bien agradable. Este restaurante ya en su clásico para los que somos vegetarianos, y no sólo. Una apuesta segura.
Toda una sorpresa. La cena exquisita, la atención inmejorable. Con ganas de volver , cuando regrese a Madrid. El detalle de la infusión después de los postres, es algo que no se ve a menudo.
Hemos ido a comer una amiga y yo, ambas vegetarianas, y nos ha gustado muchísimo 😊 Hemos pedido: • Musaka de berenjena 🍆 con legumbres 🫘 y tomate natural 🍅 gratinada 10/10! Lo que más nos ha gustado • Huevos rotos 🍳 con pimientos 🫑. Llevaba “morcilla” que también nos ha encantado. Este ha sido el plato más pequeño (por ponerle un pero a algo!) • Berenjenas 🍆 con miel 🍯! También muy recomendadas Además de todo, nos han puesto un aperitivo que era estilo buñuelo que nos ha gustado mucho 😋😋 El servicio ha sido rápido y la camarera muy amable. El sitio es tranquilo y acogedor. 😊🫶🏽 Nunca habíamos ido y seguro que repetiremos! 🥰
Buena opción de comida vegana, bastante sabrosa y muy buena relación calidad-precio. Volveré.
El mejor restaurante vegetariano que he probado en Madrid. La comida de 10 y el servicio a la altura. Hemos probado los nacho, la lusaka los filetes rusos y el Tiramisú. Nos han puesto un aperitivo de la casa y una infusión cortesía del restaurante. Volveremos sin duda. GRACIAS
Ambiente tranquilo y agradable. Rápidos en el servicio. Comimos 2 personas . Pedimos medio menú y una ración de la carta.La comida rica, buena cantidad, el postre también. Es la primera vez que vamos y creo que repetiremos.
Excelente comida, excelente atención y ambiente muy tranquilo y agradable. Vamos, que como siempre que hemos venido... Y ya han sido no pocas veces... Y ésta no será la última... Nos encanta el buen detalle de invitar a un aperitivo... Son pequeños detalles que te acaban ganando.
Recomiendo totalmente este restaurante. Fuimos a comer buscando algo cerca de ópera y me encantó la experiencia. Todos los platos son vegetarianos o veganos. Pedimos la quesadilla y los huevos rotos (ambos platos muy ricos). Antes de traernos los platos nos sirvieron un aperitivo. La mujer que nos atendió fue muy amable y atenta.
Amazing amazing place! So glad we ate here before leaving Madrid - what a find! Each dish is great quantity and amazing quality. If you are a vegan/vegetarian please visit!
Very good food, I didn’t really had any expectations but I was still surprisingly impressed. Never tried paella before, so I cannot really tell if it was „traditional“ but it was delicious, the same with quesadillas. I also loved the add ons🫶 the lady which was serving us was so lovely as well! Highly recommended
The place is walking distance from Plaza Mayor and is a delight for vegetarians and vegans. The food is presented well and tastes delicious. The lady who served us was very helpful and made our experience really good. We had soya fillet breaded and quinoa timbal and those were really good ! Must recommend place if you are in madrid !
A veggie paradise on Madrid - choose from the whole menu and so many different options with vegan versions. Plus they serve the beer with a chilled glass! Would really recommend you go for filling comfort food that is super tasty. Plus I got a complimentary starter. Probably the most I have eaten here!
Best vegan restaurant I've ever been at. Update: Been there again, just before leaving Spain and I would strongly recommend 2 dishes: 1. the risoto verde as 1st course (the white rice dish with a tomato at the top) 2. the quesadilla as 2nd course (the folded tortilla on the picture) As I wrote ,they are both showed in the pictures attached Original review: The Menu del Dia at midday is awesome, and the portions are quite large. The attached pictures show the dishes we had, not including the deserts. A 2nd time highly recommended!
WOW! This is some of the best vegan food I’ve eaten in the world and I’m from NYC where vegan is plentiful. Not only was the food some of the best we’ve eaten, but we had a drink, appetizer, first course, second course, AND dessert for only €15!!! Thank you for your hospitality and for representing the vegan and vegetarian community in this positive way. We will always remember you!
Absolutely outstanding MENU! 💯 ✓ Menu (14€) serves the same quantity as ordering apart 🌟 ✓ Two HUGE dishes, ✓ Drink (you can choose natural freshly made juice!) ✓And homemade dessert! 🥇 I mean, it's been one of the best places I've been to eat so far in Madrid! ✓ Location ✓ Clean and tidy ... But most importantly, homemade food served with a smile👩🍳
Outstanding food, absolutely tasty. Great presentation and flavours. Should try the vegetarian paella. The quesdilla was reallly good. The staff is very nice and speaks adequate English. We had the mid-sized lunch that included a starter (house select, no option for us to choose but was great), 1 main course, a drink and a dessert for € 12 and it was very filling. The full size course for € 15 or so includes 2 main courses.
Nothing but great experiences when I eat here. Yerbabuena has delicious food made with lots of creativity and love. The waiter kico is very helpful and nice! Good vibes at Yerbabuena! I would recommend the menu when they offer it. The food is very filling and with good portions. I love that they always have fruit juices or smoothies option as a drink. The dessert is heaven! If you haven't tried vegan whipped cream this is the place to try it! They make mouth watering fruit based whipped creamed mousse😍 the mango is incredible. 🤩
Hemos ido 5 personas y con 6 platos que hemos compartido no hemos podido llegar a los postres. Cantidades abundantes y todo muy rico. Los huevos y la musaka es lo que menos nos ha gustado pero todo lo demás es más que recomendable para repetir. Creo que le fata algo de originalidad y más variedad en los platos, podrían ser más innovadores pero la relación calidad/cantidad/precio es muy buena. Nos atendió un camarero muy amable y atento. Hemos salido contentas con la visita y lo recomiendo.
Restaurante acogedor y comida muy rica. A primeras los precios son un pocos caros, pero las portadas son muy grandes y te sirven tapas elaboradas y ricas así que al final compensa! Lo recomiendo para probar.
Comida espectacular con opciones veganas tambien. Postres riquisimos
A solid 4.5 for a very pleasant lunch experience so close to our hotel. We had a much needed break from the surrounding bars and restaurants with fried and fatty foods. The pizza was an excellent thincrust with such healthy toppings. We tried the eggplant tempura also but think we'd order some other options next time. Service very pleasant.... with the complementary appetizer and after meal herbal tea infusion a terrific Surprise. Will return our next visit to Madrid
Great range of vegetarian and vegan food on offer. Provided free amuse bouche which was tasty, and do their own home made fresh juice mixes which were also good. Service and food was perfectly fine, but it just felt a little tired and that the staff weren't entirely happy in their work. More exciting veggie and vegan options now on offer elsewhere in the city.
So, I am not vegan, but I enjoy vegan and vegetarian food and there are many options in Madrid. I ordered the berenjenas de tempura with molasses honey as it is the only time I love berenjenas (eggplant), but on this occasion it was very disappointing. It wasn’t really tempura and was lacking in flavour and that freshness I’d expect. It was very underwhelming considering the positive reviews I’d read. I also ordered Nestea (don’t judge me) but got give a variant of nestea - but they insisted it was nestea. It’s like ordering coke and getting a ‘cola’ and being told it’s coke. It’s a minor point but it’s something easily solved. Overall the place is a bit ‘sad’.
Inicia sessió per deixar una ressenya
Inicia sessióElimina anuncis i gestiona el menú
Explora la teva zona
70 Fotos
Explora les fotos de Hierbabuena
Informació sobre Hierbabuena
Com arribar
C. de Bordadores, 3, Centro, Centro, 28013 Madrid, Spain
Destacats
Serveis
Opcions de Menjador
Informació del Restaurant
Comoditats
El Barri
Ubicació
C. de Bordadores, 3, Centro, Centro, 28013 Madrid, Spain
📍 Explorar el Barri
Esdeveniments Propers
RAWAYANA - ¿Dónde Es El After? World Tour
16 de maig. 2026, 20:30
Movistar Arena
Una Cena Cantada
16 de maig. 2026, 20:30
El Café de la Ópera
Piano Jazz Café de la Ópera
17 de maig. 2026, 19:00
El Café de la Ópera
GRECAS
17 de maig. 2026, 21:00
La Riviera
edificio histórico de Madrid, España
edificio en Madrid
edificio en Madrid
bien de interés cultural
monumento urbano de Madrid
antigua iglesia en Madrid
church building in Madrid, Spain
Jocs
🎮 Guanya Punts Mentre Explores!
Juga a Find Me i canvia punts per descomptes a Hierbabuena i altres restaurants
Guanya Punts a Hierbabuena!
Juga a Find Me i canvia recompenses aquí
Guanya punts extra i canvia'ls per recompenses de Hierbabuena
🏆 Recompenses de Hierbabuena
Descompte 10%
A Hierbabuena
Aperitiu Gratis
A la teva propera visita
Taula VIP
Experiència premium
per canviar recompenses i guanyar punts
📋 Com funcionen les recompenses?
Juga a Find Me
Cada 100 punts de score = 1 punt de recompensa
Acumula Punts
Els workers obtenen 2x punts per partida
Canvia Recompenses
Descomptes, menjar gratis i experiències VIP
És teu? Reclama'l GRATIS!
Elimina anuncis i gestiona el menú