Restaurante Balear Valdebebas

La cocina es estupenda. Las coquinas y el arroz estaban increíbles. Muy recomendables también los postres. La atención es excelente, con los camareros pendientes en todo momento. Si vienes en coche, se aparca con mucha facilidad en los alrededores. Restaurante totalmente recomendable

+1

Espectacular todo. Era nuestra primera visita pero volveremos seguro a probar más platos. Hemos tomado: ensaladilla rusa (tiene un premio) y vale mucho la pena. Las croquetas de jamón muy bien. El arroz al senyoret está para ganar un campeonato de paellas porque es un sabor a mar impresionante y en su punto perfecto. La torrija también ha ganado un premio y se nota. Los camareros todos muy amables y el jefe también muy atento. ** Añado los desayunos con la mejor tortilla de Madrid 2024 (campeona de concurso). Es con cebolla. Impresionante la tortilla y tenéis que probarla!! 🤤🤤

Nos ha encantado la experiencia en este restaurante , el arroz estaba buenísimo, realmente tienes la sensación de estar en el Mediterráneo disfrutando de un buen arroz. Nosotros pedimos el arroz con carabineros, estaba delicioso con un n maravilloso toque dulzón que le proporciona el carabinero y la cebollita confitada. Las croquetas deliciosas y los buñuelos muy muy ricos. El personal es muy amable y atento. Sin duda volveremos.

+2

Fuimos a celebrar el cumpleaños de una amiga, el ambiente nocturno es precioso y muy acogedor. Los entrantes: Ensaladilla rusa ( la mejor de Madrid!), burrata con tomatitos, croquetas melosas de jamon y huevos rotos con sobrasada mallorquina. Buenisimo todo. De aperitivo nos pusieron también su alioli de la casa con regañás, de vicio. La carne excelente, en su punto, acompañada con pimientos del piquillo asados y patatas fritas. El arroz con sepia, rape y gambas una maravilla, puro sabor y el punto del arroz perfecto. Repetiremos!

Local en una de las avenidas con más zonas de Restaurante de valdebebas. Si quieres una buena paella este es tú Restaurante. Si quieres una buena ensaladilla es tú local. Si quieres un buen pincho de tortilla de patata ta es tú local. Vamos si quieres disfrutar con pareja o amigos es tú sitio. El servicio es rápido y atento. Los productos son de calidad. Si quieres un buen Restaurante para comer una buena paella es vuestro sitio. Muy recomendable

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Hoy nos hemos ido hasta la zona de Valdebebas a conocer “Balear” uno de los mejores restaurantes en los que he estado sin duda alguna. 📍 Avenida de Juan Antonio de Samaranch 67. 🚆 Valdebebas Local muy amplio y lujoso. Carta con muy buenas opciones tanto para comidas como para cenas. Toni, la persona que nos atendió, majisimo con unas ideas muy guays. Además este local cuenta con 2 premios 1 de 2022 y otro de este mismo año. 1/2 Ensaladilla rusa (7€). (premio a mejor ensaladilla 2022) y la verdad que no era para menos. Probablemente una de las mejores que haya comido en mi vida. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(⭐️). Croquetas de jamón (2,2€/unidad). Muy cremositas y suaves. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Buñuelos de bacalao (3,2€/unidad). Yo no soy mucho de bacalao pero estaban muy suaves. ⭐️⭐️⭐️⭐️. Fideuá del Senyoret (minimo 2 personas) (20€/pp). Es una de sus especialidades y se nota. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Arroz negro (minimo 2 personas) (18€/pp). Mi arroz favorito y aquí lo hacen de cine. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(⭐️). Torrija caramelizada (8€). Otro de los premios del local. Mejor torrija innovación 2023. No he probado las demás pero no me hace falta para decir que esta es BRUTAL. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(⭐️) Namelaka (9€). Cremoso chocolate blanco gianduja. Un postre diferente que nunca antes había probado. ⭐️⭐️⭐️. Precio por persona 35-40€ persona.

+4

Sus mejillones tigres , de los mejores que he probado. Sus arroces...impecables y sabores nuevos. Hoy hemos pedido un chuleton y estaba impecable tanto el sabor como el punto de la carne. Un trato amable, agradable. Una decoración que te lleva a las Baleares... el precio totalmente adecuado a la calidad y al sitio. Sin duda repetiré y repetiré...y llevaré a mis amigos.

Sin paliativos, el mejor restaurante mediterráneo de Madrid. Es una auténtica bendición tener algo así tan cerca de casa. Los arroces son una pasada, sin duda de los mejores que me he comido, se nota que trabajan con un producto de primera y las elaboraciones son de diez. Excelente atención por parte de Jonathan, que nos sirvió estupendamente. Sin duda un sitio para volver y recomendar.

Bonito restaurante. Bien decorado y agradable. Servicio espectacular con atención al detalle. Buenísima la ensaladilla. Remarcables las flores de alcachofa al romesco. El arroz, un meloso con ceps, no nos dejó indiferentes por su presentación, la calidad de la materia prima y el espectáculo de sabor. Coronado por un secreto ibérico perfectamente hecho, a un rico punto crujiente. El vino también es un descubrimiento, precios más que razonables en una carta, corta pero completa. Raciones más que suficientes para 2 personas, con bebidas y vino por unos 50€ por cabeza

+1

Hemos comido en varias ocasiones y nunca defrauda. Hoy arroz con rabo de toro y espectacular. Desde que entras en el restaurante, todo el servicio súper atento y amable, es especial Jonatan muy amable en la atención a nuestra mesa.

Laura Moyano

Hemos comido un domingo y todo increíble. El pincho de tortilla no estaba en la carta pero lo vimos y no pudimos resistirnos, fue todo un acierto, el bikini de carrillada exquisito, pero lo principal a lo que vinimos fue el arroz con chuletón, algo salado para mi gusto, pero muy rico. DE LAS MEJORES TARTAS DE QUESO. Y que decir de Jonathan un gran y amable camarero que amenizó toda la comida.

Mercedes Baca Garcia

Restaurante precioso donde la atención personalizada y la calidad de la comida son dignas de admiración. Calidad - precio inigualable, muy luminoso y amplio por dentro. Fuimos dos matrimonios y elegimos de entrante el tomate con ventresca, arroz con secreto y ceps de segundo y tiramisú y tarta 3 chocolates de postre: SIN PALABRAS!!! Felices 🥰🥰

Borja de Cueto

Volvíamos de viaje y decidimos parar en la Arrocería Balear para probar la famosa tortilla premiada y alguno de esos arroces que tanto presumen en Instagram. La verdad es que la experiencia mereció la pena. Pedimos varios platos bastante creativos, como el bikini con parmesano y trufa, la ensaladilla, que me pareció una reinvención divertida y sabrosa de un clásico. También probamos la famosa tortilla de patatas, hecha con la receta de Marcelino (GastroGásmico). Estaba buena, bien hecha, pero sinceramente no me pareció tan espectacular como esperaba después de toda la fama. Lo que sí me encantó fue la fideuá: fantástica de punto, con un sabor redondo y muy recomendable. Sin duda es un plato que repetiría. El local es bonito, con buen ambiente y buena relación calidad-precio. Si tengo que ponerle una pega, sería el detalle de las sillas de plástico de Mahou en el comedor: desentonan un poco con el resto del espacio tan cuidado. Creo que ese pequeño cambio le daría al sitio un acabado mucho más coherente con la propuesta. Por lo demás, todo perfecto. Buen producto, buena cocina y precios ajustados. Repetiré seguro y lo recomiendo sin duda a quienes quieran tomar una buena fideuá o arroz. ¡Volveré!

Manuel Haroun

Excelente sitio para comer un buen arroz, siempre en siempre punto. Esta vez tomé un con chuleta madurada y exquisito. La ensaladilla y su carpaccio de gamba de Ibiza no te lo puedes perder. Agradecer a Jonathan que nos trató estupendamente. Ganas de volver!

Nayla Mp

Un restaurante moderno donde la comida tiene calidad, el precio se ajusta a la calidad el personal es súper atento. El arroz muy rico las alcachofas muy ricas, los buñuelos de bacalao espectaculares un sitio agradable para volver muchas veces

Oscar Alvarez

La comida muy bien, calidad precio recomendado, pero sobre todo los arroces, el camarero Jonathan super atento y agradable y es un risillas.

Marina Pérez

Nos ha encantado, el sitio elegante y tranquilo pero la cercanía de los camareros hace que te sientas como en casa, un 10 para Jonathan! La comida EXCELENTE, os recomiendo pedir el pincho de tortilla aunque no lo veas en carta

María Núñez

Nos ha sorprendido gratamente este restaurante, muy céntrico, acogedor y con muy buen ambiente. Hemos hecho todo platos para compartir y salimos súper satisfechos, cantidades abundantes y buena relación calidad precio. Igual la tortilla de patatas estaba un punto más salada de lo que nos gustaría, pero por lo demás todo genial.

Rafa García

Como buen arrocero q soy tenía muchas ganas de conocerlo y no me han defraudado, unas excelentes gambitas al ajillo y un arroz de Verduras al qcle faltó 1 min de cocción. Local moderno y un servicio de 10, todos los q pasaron por la mesa con orientación a la satisfacción de cliente, mención especial Jonathan, un crack.

Irene P

Nos atendió Jonathan, comida y servicio MUY BUENO. Fue nustra primera vez ahí y sin duda repitiríamos. Lo único q a pesar de su espacio acogedor y luminoso puede ser un poco ruidoso a veces.

Luis Casado Touriño

Hemos comido hoy en Restaurante Balear y la experiencia ha sido de 10. Pedimos arroz y estaba espectacular, en su punto y con muchísimo sabor. Además, nos atendió Jonathan, un camarero majísimo, súper atento en todo momento y con muy buen trato. Da gusto cuando te hacen sentir tan bien. ¡Volveremos seguro!

Nos ha encantado, el sitio elegante y tranquilo pero la cercanía de los camareros hace que te sientas como en casa, un 10 para Jonathan! La comida EXCELENTE, os recomiendo pedir el pincho de tortilla aunque no lo veas en carta

Nos ha sorprendido gratamente este restaurante, muy céntrico, acogedor y con muy buen ambiente. Hemos hecho todo platos para compartir y salimos súper satisfechos, cantidades abundantes y buena relación calidad precio. Igual la tortilla de patatas estaba un punto más salada de lo que nos gustaría, pero por lo demás todo genial.

Es posible que acabe de probar el mejor arroz de todo Madrid. Y no, no me tiembla el pulso al decirlo. Desde que entras al restaurante Balear de Valdebebas ya notas que aquí la cosa va en serio. El trato de los camareros es de esos que te hacen sentir en casa sin agobiarte, siempre atentos, con una sonrisa de verdad, no de esas que se nota que van con prisa. Aquí te cuidan, te recomiendan, y lo más importante: saben de lo que hablan. El arroz… madre mía el arroz. Meloso, en su punto, con sabor a mar de verdad, sin inventos raros ni postureo. Lo probé con carabineros y fue como un viaje directo a una cala escondida de Mallorca. Brutal. Y si hablamos de clásicos, la tortilla es un escándalo. Jugosa, con ese punto exacto entre cuajada y cremosa que parece fácil, pero que casi nadie consigue. Y la ensaladilla rusa... ¡es un vicio! Cremosa, sabrosa, con el toquecito justo de encurtido y una presentación que ya te dice: “vas a flipar”. Spoiler: flipé. He ido ya un par de veces y cada vez salgo más convencido de que este sitio no solo es un secreto bien guardado… es un templo del buen comer. De esos que recomiendas con miedo, porque sabes que en cuanto corra la voz, va a estar imposible pillar mesa. Repetiré, repetiré y repetiré. Balear, te has ganado un fan.

Un local muy acogedor, muy buen trato por parte de todo el personal. Nos decidimos por el menú del día, que incluía la ensaladilla, (había que probarla y no nos defraudó), además de croquetas y buñuelos de bacalao, para continuar con un arroz con chipirones que estaba muy bien de punto y con mucho sabor. Para terminar con un postre muy ligero y muy rico. Sin duda repetiremos.

Excelente sitio para comer un buen arroz, siempre en siempre punto. Esta vez tomé un con chuleta madurada y exquisito. La ensaladilla y su carpaccio de gamba de Ibiza no te lo puedes perder. Agradecer a Jonathan que nos trató estupendamente. Ganas de volver!

Hemos comido un domingo y todo increíble. El pincho de tortilla no estaba en la carta pero lo vimos y no pudimos resistirnos, fue todo un acierto, el bikini de carrillada exquisito, pero lo principal a lo que vinimos fue el arroz con chuletón, algo salado para mi gusto, pero muy rico. DE LAS MEJORES TARTAS DE QUESO. Y que decir de Jonathan un gran y amable camarero que amenizó toda la comida.

Restaurante precioso donde la atención personalizada y la calidad de la comida son dignas de admiración. Calidad - precio inigualable, muy luminoso y amplio por dentro. Fuimos dos matrimonios y elegimos de entrante el tomate con ventresca, arroz con secreto y ceps de segundo y tiramisú y tarta 3 chocolates de postre: SIN PALABRAS!!! Felices 🥰🥰

Volvíamos de viaje y decidimos parar en la Arrocería Balear para probar la famosa tortilla premiada y alguno de esos arroces que tanto presumen en Instagram. La verdad es que la experiencia mereció la pena. Pedimos varios platos bastante creativos, como el bikini con parmesano y trufa, la ensaladilla, que me pareció una reinvención divertida y sabrosa de un clásico. También probamos la famosa tortilla de patatas, hecha con la receta de Marcelino (GastroGásmico). Estaba buena, bien hecha, pero sinceramente no me pareció tan espectacular como esperaba después de toda la fama. Lo que sí me encantó fue la fideuá: fantástica de punto, con un sabor redondo y muy recomendable. Sin duda es un plato que repetiría. El local es bonito, con buen ambiente y buena relación calidad-precio. Si tengo que ponerle una pega, sería el detalle de las sillas de plástico de Mahou en el comedor: desentonan un poco con el resto del espacio tan cuidado. Creo que ese pequeño cambio le daría al sitio un acabado mucho más coherente con la propuesta. Por lo demás, todo perfecto. Buen producto, buena cocina y precios ajustados. Repetiré seguro y lo recomiendo sin duda a quienes quieran tomar una buena fideuá o arroz. ¡Volveré!

Un restaurante moderno donde la comida tiene calidad, el precio se ajusta a la calidad el personal es súper atento. El arroz muy rico las alcachofas muy ricas, los buñuelos de bacalao espectaculares un sitio agradable para volver muchas veces

La comida muy bien, calidad precio recomendado, pero sobre todo los arroces, el camarero Jonathan super atento y agradable y es un risillas.

No le doy cinco estrellas porque nuestro arroz estaba MUY pasado de sal. Pedidos croquetas con jamon de entrante, muy cremosas y buenisimas. Hemos pedido un arroz señoret para dos que a pesar de que estaba muy bien de punto estaba, como ya he dicho, muy salado. El alioli que lo acompañaba muy suavecito, perfecto. De postre un torrija acompañada de helado que estaba de 10. Muy recomendable. El local es muy luminoso y agradable y el personal muy amable. Me quedo con ganas de volver para probar el arroz caldoso con bogavante.

Con ganas de fideuà, nos lanzamos a probar este restaurante, y no nos equivocamos (de foie, secreto y ceps). La siguente vez será un arroz, y los mejillones tigre sobrarán (habrá que probar otro entrante). Por ubicación, no es muy atractivo que digamos, salvo porque se aparca bien. Punto negativo: pasamos algo de calor

Tenía ganas de visitar este restaurante para probar los famosos arroces, y tengo que decir que merece la pena venir hasta valdebebas a probarlos Éramos tres personas y tomamos: De aperitivo nos trajeron regañás con alioli ( para mi gusto, el alioli un poco suave) De picar, pedimos 3 alcachofas con Romescu y la ensaladilla rusa. La ensaladilla al parecer tenía un premio a la mejor ensaladilla rusa de Madrid, pero a mi no me pareció nada del otro mund. Las alcachofas estaban muy tiernas. Luego pedimos el arroz de senryoret para dos personas. De los mejores arroces que he tomado. Recomendado 100% Hubo un problema en cocina que hizo que el arroz se demorase, pero la casa tuvo un detalle invitándonos a unas croquetas de jamón, que la verdad estaban buenísimas. Recomendadas 100%. Para rematar, acabamos con una tarta de queso, que estaba buena. Todo esto lo acompañamos con una botella de vino Godello Salimos a 34€/persona

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Estuvimos comiendo hace unos días y salimos contentos. Buen servicio, muy atento todo el personal y en cuanto a la comida, de primero probamos la famosa ensaladilla rusa (mejor ensaladilla de Madrid 2022), y la verdad que esta muy "rica"; De segundo probamos un par de arroces, el arroz negro y el arroz meloso de foie, secreto y ceps, estaba bueno, meloso, en su punto y con mucho sabor. Buen sitio en Valdebebas para tomarse unos arroces. Repetiremos en el futuro

+1

Arroz con verduritas espectacular! En su punto, jugoso y muy sabroso! Vegetarían rice paella you won’t forget! Y el helado Bico de Xeado como siempre espectacular. El servicio también de 10. La ensalada de tomate en cambio estaba muy verde y no sabía a nada. Siguen sin cambiar las cristaleras que están apedreadas, lo que le resta un poco de encanto. Repetiremos porque ese arroz no se toma en cualquier sitio

La fama precede a este establecimiento. Yo ya estuve en una ocasión anterior y probé su famosa ensaladilla rusa, y he de decir que está muy rica. Ahora se ha hecho famosa su tortilla de patata, la cual solo puedes degustar en desayunos los fines de semana. Pero en esta ocasión que nos ocupa lo que probé fueron las croquetas de gambon rojo, ricas, las de jamón, muy líquidas para mi gusto, al morder chorreó toda la bechamel. Seguimos con un arroz de secreto y pimientos, estaba delicioso, la cantidad si que se ve algo escasa con respecto a lo que estamos acostumbrados. Y terminamos con su original tarta de queso deconstruida. Una presentación muy original, una textura demasiado espesa para mi gusto y un sabor rico. No tomamos alcohol, nada más que una botella de agua, y dos raciones de pan. Pagamos 84€ dos personas, 42€ por persona, me parece un precio muy elevado por lo recibido (2 croquetas, dos rebanadas de pan, un plato de arroz (porque no dio para repetir) y un vaso de agua) El servicio es un encanto, muy atento y servicial, y a pesar de haber mucho follón en el local nosotras pudimos disfrutar de algo de paz porque aceptaron nuestra solicitud de ponernos en la zona del “café”, preferimos quizá estar un poco más incómodas comiendo en mesa alta pero así tener tranquilidad y poder disfrutar de la charla

Esther

Un restaurante bonito, con buenos camareros y buen producto. La ensaladilla era muy diferente y estaba espectacular, las croquetas -destacando la de cecina- estaban riquísimas, y el arroz, el bacalao y los postres no se quedaban atrás. Muy recomendable♥️

Jorge Gonzalez Herrero

Con ganas de fideuà, nos lanzamos a probar este restaurante, y no nos equivocamos (de foie, secreto y ceps). La siguente vez será un arroz, y los mejillones tigre sobrarán (habrá que probar otro entrante). Por ubicación, no es muy atractivo que digamos, salvo porque se aparca bien. Punto negativo: pasamos algo de calor

Santiago Agustín

Un buen lugar, que no defrauda y con algunos platos como los buñuelos o la ensaladilla muy buenos. Para mí gusto, al arroz le faltaba algo de sabor y el servicio fue algo lento. De precio no está mal, pero no es un chollo.

Edu

Buen servicio y buena carta. Bien en la relación calidad precio. Local amplio atendido por personal joven y eficiente.

Paloma Cruz

Arroz con verduritas espectacular! En su punto, jugoso y muy sabroso! Vegetarían rice paella you won’t forget! Y el helado Bico de Xeado como siempre espectacular. El servicio también de 10. La ensalada de tomate en cambio estaba muy verde y no sabía a nada. Siguen sin cambiar las cristaleras que están apedreadas, lo que le resta un poco de encanto. Repetiremos porque ese arroz no se toma en cualquier sitio

Todo casi perfecto. A compartir. Ensaladilla, ese toque pizarra picante es muy top. Tortilla, perfecto el primer pincho, el 2, un poco peor. Un 10. Las croquetas otro 10 al igual que sus buñuelos de bacalao, cuidado que llevan toque de miel y no gustarán a todos. Los boquerones en vinagre, perfectos, limpios sin pasar de vinagre...muy top. Principales. Fidegua de señoret y meloso de gambon y chipirones. Sería un 10, peeeero, el gambon estaba sucio, no se había limpiado y se maticaba la tierra/caca del marisco. Gran error que impedía disfrutar un plato excelente. Postres. Bien pero sin destacar en exceso. Original las migas de galleta al lado de la tarta de Queso. Comimos muy bien a 50 euros por cabeza.

Buen servicio y buena carta. Bien en la relación calidad precio. Local amplio atendido por personal joven y eficiente.

Un buen lugar, que no defrauda y con algunos platos como los buñuelos o la ensaladilla muy buenos. Para mí gusto, al arroz le faltaba algo de sabor y el servicio fue algo lento. De precio no está mal, pero no es un chollo.

Un restaurante bonito, con buenos camareros y buen producto. La ensaladilla era muy diferente y estaba espectacular, las croquetas -destacando la de cecina- estaban riquísimas, y el arroz, el bacalao y los postres no se quedaban atrás. Muy recomendable♥️

Hemos venido a probar la tortilla de patata ganadora de 2024 pero cuál ha sido nuestra sorpresa/decepción porque no la tienen en carta hasta abril ¿? Mala impresión… Una Gilda con tomate seco no me convence, las croquetas de jamón muy ricas. Buñuelo de bacalao deliciosa aunque cotiza alto! Gamba de Ibiza al ajillo ricas! Huevos rotos con sobrasada, no me esperaba huevos escalfados nota regular, además las patatas estilo chip pero desiguales unas crujientes tostadas y otras no ¿?, pero muy rica la sobrasada. De postre tarta de queso o más bien crema de queso con helado de frambuesa, rica pero no es una tarta de queso al uso!

Fui a comer con mi pareja, nos pedimos 4 entrantes y nos los trajeron todo a la vez. La croqueta de gamba tiene un precio de 4€ por unidad y estaba congelada por dentro…no nos habíamos acabo los entrantes y nos trajeron ya el arroz, no habían pasado ni 10 minutos desde que habíamos pedido, seguramente se equivocaron y nos lo trajeron a nosotros. Un sitio por el que pagas 50€ por persona, no puede cometer ese tipo de errores. Eso sí, el arroz estaba muy rico, y los camareros eran simpaticos.

Miguel Ángel Calleja Barrios

El local es muy bonito. Una pena los cristales rotos por vandalismo. En cuanto a la comida, estaba buena pero no mucho más allá. Los camareros un poco despistados, les tuvimos que llamar alguna vez para que nos atendieran y no anotaron bien nuestra comanda, y eso que el restaurante no estaba lleno. El precio es un poco caro para la comida que es. Volveremos a probar los arroces.

NUBE NEGRA

Destaco en muy positivo el aperitivo por 3€, muy completo y de calidad. El arroz al seyoret más bien normalito, esperaba más. Los buñuelos de bacalao muy buenos y las croquetas de jamón me decepcionaron ya que sabía más a bechamel que a jamón, no merece la pena. La torrija no era una torrija como tal, lo llamaría postre más que torrija ya que le faltaba sabor y le sobraba mucha leche. El personal muy atento y amable.

#eatingSPAIN

La propuesta tiene potencial pero la calidad final no es la que esperábamos. Tanto a la gilda (8€/ud) como a la sobrasada (17€) y al arroz (25€/p.p) les faltaba potencia de sabor y este último no estaba en su punto (un arroz que debe ser seco no puede servirse con ese caldo que se ve en el video). Por esto, creemos que los precios son algo elevados. El local por dentro es una chulada, un estilo Balear muy conseguido, y tiene mucho espacio para acoger grupos y que se sientan cómodos. La pega es que tenían todas las cristaleras rotas, al parecer por un acto vandálico, lo que afea la experiencia.

En la línea de tantos restaurantes nuevos en Valdebebas… bonito y amplio comedor, buen servicio y precios tirando a lo alto. Buena ensaladilla y excelentes calamares fritos, sin embargo el arroz del señoret simplemente correcto. Buenos postres también. Relación calidad-precio correcta sin mas

Hemos ido a probar la "mejor tortilla de patatas de madrid" y ha sido una decepción. Se les había quemado la cebolla y en lugar de quitarla han dejado los trozos carbonizado, por lo que dejaba mal sabor de boca. También hemos probado la "mejor ensaladilla Rusa de Madrid" y estaba buena aunque no sabría decir si es la mejor que he probado. El local es muy bonito y los camareros muy amables. El precio de la carta es muy alto. Los arroces (que son su especialidad) tienen una media de 26-27€ por persona.

La propuesta tiene potencial pero la calidad final no es la que esperábamos. Tanto a la gilda (8€/ud) como a la sobrasada (17€) y al arroz (25€/p.p) les faltaba potencia de sabor y este último no estaba en su punto (un arroz que debe ser seco no puede servirse con ese caldo que se ve en el video). Por esto, creemos que los precios son algo elevados. El local por dentro es una chulada, un estilo Balear muy conseguido, y tiene mucho espacio para acoger grupos y que se sientan cómodos. La pega es que tenían todas las cristaleras rotas, al parecer por un acto vandálico, lo que afea la experiencia.

El local es muy bonito. Una pena los cristales rotos por vandalismo. En cuanto a la comida, estaba buena pero no mucho más allá. Los camareros un poco despistados, les tuvimos que llamar alguna vez para que nos atendieran y no anotaron bien nuestra comanda, y eso que el restaurante no estaba lleno. El precio es un poco caro para la comida que es. Volveremos a probar los arroces.

Destaco en muy positivo el aperitivo por 3€, muy completo y de calidad. El arroz al seyoret más bien normalito, esperaba más. Los buñuelos de bacalao muy buenos y las croquetas de jamón me decepcionaron ya que sabía más a bechamel que a jamón, no merece la pena. La torrija no era una torrija como tal, lo llamaría postre más que torrija ya que le faltaba sabor y le sobraba mucha leche. El personal muy atento y amable.

Acudimos después de ver las buenas reseñas y bueno algunas veces pasa esto de que tiene magníficos comentarios pero deja mucho que desear. Su fuerte aparte de la famosa ensaladilla lo suyo son los arroces pero... Las raciones son MUY MUY MUY MUY escasas, nosotros salimos del restaurante con hambre después de haber comido unas zamburiñas, un secreto, una minúscula ración de ensaladilla rusa, supuestamente ‘la mejor de Madrid’ y sobre todo unos pocos pocos granos de arroz y todo eso acompañado de unos pocos centilitros de vino blanco por copa. Está claro que los precios de cada uno de los platos son muy caros si se toma en cuenta la baja calidad y poca cantidad.

Sylvia

Pedimos unas anchoas acompañadas de pan con tomate que estuvieron ricas. Sin embargo, de segundo pedimos un arroz del señoret que no se podía comer de lo salado y forzado que estaba. El servicio no destaca por ser muy amable. Lo intentan pero no es de calidad. Ej, se dirigen solamente al hombre para tomar la comanda. La relación calidad-precio no está nada equilibrada. No pedimos vino y salimos a 45€ por cabeza. Lo que sí destaca es que la decoración está muy cuidada, el ambiente es bueno y es un lugar diseñado con gusto. Con los restaurantes que hay por el barrio de Valdebebas, éste no es para nada de los mejores. No volveremos.

Pedimos unas anchoas acompañadas de pan con tomate que estuvieron ricas. Sin embargo, de segundo pedimos un arroz del señoret que no se podía comer de lo salado y forzado que estaba. El servicio no destaca por ser muy amable. Lo intentan pero no es de calidad. Ej, se dirigen solamente al hombre para tomar la comanda. La relación calidad-precio no está nada equilibrada. No pedimos vino y salimos a 45€ por cabeza. Lo que sí destaca es que la decoración está muy cuidada, el ambiente es bueno y es un lugar diseñado con gusto. Con los restaurantes que hay por el barrio de Valdebebas, éste no es para nada de los mejores. No volveremos.

Estuve el domingo 22 septiembre 2024 para comer. Con reserva a las 15:00 horas para mesa baja en el salón. Nos tuvieron 20 minutos de pie derecho en una fila para entrar. Al entrar la persona que nos atiende dice que solo le queda una mesa alta o mesa en terraza (que son 4 mesas en la acera al mas puro estilo pueblo, no esperes una terraza mona, ni una planta ni nada). Al final, tras mucho insistir y aprovechando que una mesa se levanto, nos dieron una mesa como la que teníamos reservada. Como ya tenía vista la carta, era tarde y quería probar sus "distinguidas y premiadas" elaboraciones, pedimos rápidamente según nos sentaron que eran las 15:30. Pincho de tortilla, ensaladilla rusa, alcachofas y arroz meloso de gambones y chipirones. Media hora después, a las 16:00, apareció el pincho de tortilla (5,50 Euros), SOSO, sin una gota de sal, increíble, frio por un lado y templado por otro. La típica tortilla de 5 huevos y 7 yemas con la cebolla quemada (que no muy pochada ni caramelizada). No vale nada. A las 16:30 llego la ensaladilla (14 Euros), buena presentación pero excedida en la emulsión de encurtidos de la mayonesa que potenciaba el sabor de la ensaladilla, haciéndola desagradable en boca, para quien quiera hacerse a la idea es el mismo sabor que si estuvieras bebiendo el líquido de una lata de aceitunas rellenas de anchoas. Dos mesas colindantes devolvieron la ensaladilla diciendo que "no estaba buena". Desde luego esta no fue la del premio. A las 17:00 llegaron las alcachofas con romesco (5 Euros unidad), sinceramente, no valían nada pero era lo mejor de los tres platos. A las 17:30 llego el arroz ( 24 Euros/pax), he de decir que la camarera estaba avergonzada del retraso y del desastre. El arroz meloso de gambones y chipirones, fatal, los gambones brillaban por su ausencia, ni uno entero ni un trozo tampoco, de hecho pensamos que se les habían acabado, en la olla costras negras (que no sabemos lo que eran), no sabia a nada. 48 Euros de arroz que por supuesto devolvimos. A la mesa de al lado, que pidió arroz del senyoret, le llego el arroz duro después de reclamarlo 3 veces y lógicamente, también lo devolvieron. Para no irnos sin comer nada porque ya íbamos camino de las 18:00 y por eso de que a nadie le amarga un dulce, pedimos una tarta de queso cremosa (7 Euros) y una torrija caramelizada (8 Euros). La tarta normal y corriente y con una presentación austera, la torrija (en teoría premiada también) estaba seca, el brioche estaba sin empapar. Sinceramente no se de donde salen los premios. Ha sido todo un caos, el servicio, la cocina, desde el principio hasta el final y casi 3 horas para irte sin comer y lo que has probado fatal. Y de barato nada de nada. Quiero pensar que no estaba el chef hoy... NO recomendable.

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