Van 3 veces que voy y siempre salgo muy satisfecha de la visita. Calidad de la comida de 10!!!! Nos os perdais las piparras en tempura, muy recomendables! Todo buenisimo!!!

Unas tapas que merece la pena probar. El local está muy bien, es muy agradable y la comida esta muy buena. Un forma distinta de hacer las tapas tradicionales españolas con unos muy buenos resultados. Los camareros del local te guían con las recomendaciones del día aunque yo recomiendo probar la tortilla trufada y las milhojas de rabo de toro. En general estaba todo muy bueno, un sitio al que seguro volveremos.

Muy buen restaurante para ir en grupo y poder compartir sus platos. La tortilla de patatas con cebolla caramelizada es un plato excelente y una de las mejores que hemos comido en Madrid (nos arrepentimos de no haber pedido tamaño XL). Raciones generosas y con muy buen sabor para una comida muy amena, un sitio muy recomendable.

¡Excelente restaurante!, comida deliciosa, atención impecable y buen ambiente. Txistorras, pintxo de torreznos y también de solomillo, tortilla de patata trufada y huevos rotos… todo estuvo fantástico.

La tortilla de chistorra simplemente espectacular,muy recomendable el sitio, todos los platos espectaculares y un muy buen trato

Sabores modernos, buena presentación y buena comida. Calidad precio considerando la ubicación buena. Prueben el bao de oreja.

Muy muy recomendable. Buenos precios, buena calidad y gran servicio. El Txuletón estaba espectacular, las croquetas, en especial las de jamón, irresistibles y el pulpo te deja sin palabras. El acompañamiento del Txuletón también riquísimo. ¡Gracias!

What a wonderful experience, seas de Madrid o de fuera, te sentirás como en casa; por la comida y el trato tan maravilloso. Si de verdad quieres comer bien y sentirte bienvenido ven aquí, y también económico y menú semanal.

+1

La verdad es que todo lo que hemos pedido nos ha gustado mucho: gyozas de pato, ensalada raf con burrata, croquetas de boletus, pulpo a la brasa, coulant de chocolate y tarta de queso. La única pena es que no quedase la milhoja de rabo de toro con la que nos hemos quedado con ganas de probar. Sitio recomendable y tranquilo. No muy grande (lo que se agradece) y con atención amable.

Un lugar al que llegamos por azar y nos encantó. El comedor algo concurrido y ruidoso aunque la calidad y sabores de sus platos hace que valga la pena. Pinchos y platos diversos. Las alcachofas con jamón son para morirse. En su punto de cocción exactos del te deshacen en la boca. El personal muy bien organizado y excepcionalmente amable. Aunque esté concurrido la comida fluye a buen ritmo ni rápido ni lento. Precio muy decente para lo que sirven

+3

Lo único que no me gustó demasiado fue el risotto ya que estaba muy dulce y le faltaba el toquecito salado. Los gyozas y las flores de alcachofa exquisitos! Las segundas volaron tan rápido que no dio tiempo a hacer una foto

+3

Enamorada me tiene. Somo clientes habituales. El personal (especialmente Olga) es maravilloso y la relación calidad precio inmejorable. Obligatorio pedir la ensaladilla rusa con changurro, y las milhojas de rabo de toro. Te hacen sentir como en casa.ENHORABUENA🥰

Comida, buenissima,un trato excepcional,y yo siendo celiaco han sido muy amables,y con mucho cuidado con los platos sin gluten, gracias repetiremos!

La calidad de la gastronomía vasca en pleno Madrid. Platos con mucho sabor y personalidad. El personal es atento y amable. Precio muy razonable.

Restaurante tranquilo y agradable. Raciones hermosas, pero sobre todo muy buenas. Merece la pena este sitio. Como vasco que soy… recomendable este restaurante Euskaldun en Madrid

Local ideal para ir a picar algo o comer propiamente dicho. Está reformado recientemente con un diseño actual. Te atienden estupendamente bien, la comida está super rica. Recomendación las gyozas y tacos de rabo de toro. @mercedes_lamperti (instagram)

+6

Ya son varias las veces que hemos acudido a este local aunque también hemos ido a otros de los varios que tienen y son igual de buenos, desde la tórtola de patatas, que si eres fan de la tortilla la pondrás como de las mejores si duda, la ensaladilla rusa está especial, el carpacho con helado está increíble y los especiales no defraudan al igual que la carne, para terminar alguno de sus postres rematan la velada, si duda para seguir repitiendo y disfrutando

+1

Restaurante de cocina vasca; tortilla de patata excepcional, carne excelente. Servicio impecable y atento. Muy recomendable

El mejor mil hojas de rabo de toro… todo tiene un sazón increíble! El bacalao es un poema y el arroz meloso… una belleza!

Comimos platos para compartir y todos estaban buenísimos dudaría si tuviera que elegir el peor, los postres tampoco desmerecieron siendo la torrija la mejor. El trato de los camareros excelente aconsejando os en todo momento

+1

Buenas comida y buen tamaño de las raciones. Camareros y lugar agradables. El único pero es que si está lleno hay mucho ruido. Nos invitaron a chupito. Los tacos venían 2 y como éramos 3 nos añadieron uno sin tener que pedir una nueva ración. Totalmente recomendable.

Todo está bueno. Un vasco imprescindible en Madrid. De las mejores tortillas de patata de Madrid. 👁️ Imprescindible reservar * Tortilla de patata. Simple y llanamente sublime. Poco cuajada pero moco espeso 👍🏼 * Delicias de Idiazabal (11€) * Croquetas. Muy buenas 👍🏼 * Albóndigas cremosas (15€). Carne muy jugosa y sabrosa, se deshacen en la boca. * Torrija de brioche (7€). Muy buena. 👍🏼

+2

Buena atención desde la entrada, reservamos en el mismo día y entramos sin espera 15min previos. Amplia variedad de la carta, aunque no tuvieron tortilla de patatas porque hay que anticiparlo previamente. Lo recomiendo igualmente.

Si pasais por Madrid no dejéis de probar los pinchos y raciones de TXIRIMIRI, en la calle Ferraz, a 10 metros de THE HOST dónde podréis bailar SBK. 😉 Tortilla de patata con cebolla caramelizada Tortilla de patata con trufa Flores de alcachofa con chips de ajo y jamón. Todo espectacular y con un personal impecable.

+3

Estuvimos de turismo por la zona, de casualidad encontramos el restaurante, era un dia que estaba concurrido y por suerte pudimos sentarnos sin reserva. Comimos unas tostas (cortesia de la casa), surtido de croquetas para picar, y de segundos las manitas de cerdo y el pato confitado. Todo buenisimo, precio acorde a la calidad y abundancia de los platos. Pagamos 59€ con cafes, postre y bebidas. Personal muy amable y simpaticos. Volveriamos sin duda. Muchas gracias!

+1

La tortilla estaba espectacular. La carne estaba bien hecha pero tampoco reseñable. De los mejores sitios que hay por la zona para tomar algo según calidad/precio.

Ayer probe el surtido de croquetas y estaban fenomenales. Nos sentamos en una mesa baja y para pedir pintxos de la barra te dicen que es una bandeja de 4 (iguales o surtidos), eso pedimos y estuvieron muy buenos. En orden: 1. Jamon y puerro (una locura de rico) 2. Queso brie. 3. Bacalao (el sabor del bacalao era muy suave no resaltaba nada) 4. Tortilla (en el pintxo la tortilla estaba un poco seca para mi gusto) la recomendacion del chico que nos atendio muy amable es que pidamos la proxima vez la tortilla completa. Para cerrar pedimos para compartir una racion de pulpo a las brasas, venia con un pure de patata un toque picante y una especie de guacamole. Cuando probabas las 3 cosas juntas era increible lo fresco y el balance de todo. El pulpo en su punto. Volvere siempre, es recomendable hacer reserva suele estar lleno. Como punto extra, pasan los juegos de futbol en buenas pantallas.

+6

Un buen establecimiento en plena calle Ferraz. Buena decoración y buena oferta gastronómica. Recomendable el pincho Vasco y las alcachofas. Precio no es barato pero hay opciones en la carta muy recomendable de sugerencias vascas. Buena opción por la zona

+6

Comida muy rica, sus tortillas son imprescindibles como su surtido de croquetas, muy melosas y llena de sabor, la chistorra también está muy buena. Sugiero probrarlo y repetiré

Hemos comido fenomenal y el servicio ha sido espectacular. Todo buenísimo. Muy recomendables las alcachofas, las tortillas, las Delicias de Idiazábal... Aunque todo lo demás que hemos pedido también muy bueno

+2

Muy buen sitio para comer por la zona. Probamos la tortilla de cebolla caramelizada, los chipirones y la milhoja de rabo de toro y todo muy bueno, aunque sin duda lo mejor fueron los chipirones. Unos 20-25€ por persona. Además la atención fue bastante buena a pesar de la cantidad de gente que había. En definitiva, restaurante muy recomendable!

Un sitio al q volveré. No por ser vasco sino por q he comido de maravilla y así no fallo 🤣. La raciones son abundantes y estábamos buenísimo la verdad. Lo dicho un sitio q me guardo en Madrid para comer bien

Fuimos a cenar dos personas y la verdad es que me gustó bastante, tanto la comida como la atención. Pedimos: - Croquetas de boletus y jamón: las que más me gustaron con diferencia fueron las de boletus. - Delicias de Idiazabal en tempura: la combinación del queso y la piparra me encantó. - Tortilla de patata jugosa con trufa y cebolla caramelizada: me encantó la textura, el punto y el sabor de la tortilla. La recomiendo mucho. - Pincho de bacalao: estaba bueno, pero no es el plato que más me gustó. Finalmente de postre pedimos las torrijas que nos recomendaron, estaban muy buenas. La atención y el servicio fueron muy buenos.

+1

La tortilla de Txirimiri es una barbaridad. Está buenísima, como casi todo lo que ofrecen. Recomiendo reservar porque suele tener bastante afluencia. Recomendable para un picoteo/comida, carta amplia. Relación calidad/cantidad/precio bastante buena.

Fuimos a este restaurante por recomendación de un amigo y ha sido todo un acierto. Restaurante con buen ambiente, los camareros atentos y Fátima un encanto. La comida muy buena calidad/precio. La tortilla espectacular 🤤, el entrecot buenísimo y las delicias de merluza exquisitas. Y no podéis dejar de probar el pincho de foi. RECOMENDABLE 100%.

+1

Restaurante vasco situado en la calle Ferraz cercano al Templo de Debod, pertenece al grupo Txirimiri con otros 2 restaurantes. Tienen una carta de cocina vasca con algún toque fusión como bao de oreja o las gyozas de pato y boletus. Me acerqué a probar su tortilla que la hacen al momento y la tienen en tamaño pequeño (4,5€), mediano (9€) y grande (20€) y tengo que decir que está muy muy buena, la cebollita fritita hasta quedar caramelizada, en su punto justo de cuajada y la patata entera muy fritita, muy muy top (9/10). Entre las 20 mejores de Madrid, lo dice alguien que sabe de lo que habla. Además me pusieron un aperitivo de cortesía y me invitaron a un chupito de pacharán, mejor trato imposible, volveré a comer porque tiene muy buena pinta todo.

+4

Nuestra felicitación al encargado de la sala por su saber estar y respuesta ante una incidencia en el servicio de cocina durante una comida de un grupo de 12 amigos. Sin duda, repetiremos visita.

@txirimirirestaurantes al que fuimos fue el de Ferraz que se encuentra en pleno centro de Madrid. El local cuenta con dos salones en el interior y con una terraza a pie de calle. La mitad del local tiene sillas altas por lo que si queréis comer o cenar en mesa resevad previamente La carta cuenta con una variedad de pinchos y varios platos principales Nuestros platos fueron: Tortilla. En este caso era una tortilla mediana con cebolla caramelizada. En la carta puedes elegir difere tes tamaños y hay dos variedades de tortilla con trufa o con cebolla caramelizada. Si te gusta la tortilla poco cuajada debes pedírtelo Secreto ibérico ala parrilla con caramelo de mostaza. Plato muy rico Torrija de Brioche. Nos comentaron que es su postre estrella y en efecto esta espectacular Tarta de queso donostiarra. Para mi gusto es demasiado densa y tiene muy poco sabor a queso

+6

Excelente!! La atención desde el momento 0 ha sido la mejor, tienen una carta nueva, muy completa y todo está delicioso, nosotros compartimos unas patatas rústicas que la salsa esta brutal(quizás un pelín más de salsa para mi gusto) el tataki, es de calidad, no de el de batalla, y, el entrecot de vaca vieja muy sabroso, también se nota la calidad, la relación calidad-precio, es correcta y los postres muy ricos, recalcar la tarta de queso, que es una completa ambrosía, da gusto ir a un sitio a que te atiendan tan bien, y salir bien comido. Volveremos!!

Lo primero a destacar es lo positivo: la comida es deliciosa. Txirimiri sabe sazonar y presentar sus platos muy bien. He probado los chipirones fritos, las albóndigas, el arroz meloso, las zamburiñas a la parrilla, el txuletón de vaca vieja, el surtido de croquetas (txipirón, txuletón, jamón, boletus) y las gyozas con salsa Pekín. Los recomiendo todos, y aún me queda por probar más de la carta. Lo negativo es el trato del staff. Una vez pedí chipirones fritos y me trajeron a la plancha; al pedir el cambio, la camarera fue grosera. En otra ocasión, un plato llegó con un pelo largo rubio y, al reclamar, la misma camarera me culpó a mí. Creo que falta tacto y asumir responsabilidad con los clientes. En mi última visita, en julio de 2025, nos atendió un camarero muy amable y lo agradecí mucho. En general, vuelvo por el sabor y la ubicación, aunque la atención depende de quién te atienda. En conclusión: recomiendo la comida, que es excelente, y con suerte tendrás también un buen servicio.

El lugar es un poco caro, ya que los pinchos, aunque buenos, valen entre 12 y 15€ y son tamaño pintxo estándar. Las tortillas las hay de 3 varios tamaños. Está de la foto es M con trufa. Es poco cuajada pero está muy buena, con bastante cebolla. Recomendable.

¡Un restaurante espectacular en Madrid! Todo estaba buenísimo, con especial mención a la tortilla y los huevos rotos, que estaban simplemente increíbles: jugosos, sabrosos y en su punto justo. El ambiente es muy agradable y el servicio también fue muy atento. Sin duda, recomiendo este sitio a quien quiera disfrutar de buena comida casera con sabor auténtico. ¡Volveré!

Fuimos a Txirimiri Ferraz durante nuestra visita a Madrid y nos fuimos con una sonrisa enorme. Probamos la tortilla de patatas con trufa, las gyozas de la casa y las delicias de Idiazábal, todo delicioso. El ambiente era muy bueno y agradable, perfecto para disfrutar de la cena. La relación calidad-precio fue un 10. Pero lo que de verdad hizo la noche especial fue Doramas. Sus recomendaciones, su atención y la cercanía con la que nos trató hicieron que nos sintiéramos como en casa. Si volvemos a Madrid, además de por la comida, será para volver a vivir una experiencia así de bien cuidada. ¡Gracias por todo!

“Hemos tenido el placer de visitar este lugar por segunda vez y, sin duda, nos hemos declarado fans. La calidad de la comida es excelente, con una propuesta gastronómica de primer nivel y una relación calidad-precio difícil de superar. Pero, sobre todo, queremos destacar la extraordinaria atención del equipo de sala, en especial la amabilidad y profesionalidad de Fátima y Luis, que hicieron la experiencia aún más memorable.”

La tortilla de patata con cebolla caramelizada es ......deliciosa y el milhojas de rabo de toro.... impresionante.... Torrija.... riquísima. Volveremos a por el arroz meloso de rabo de toro..... Comida muy rica, camarera ( a pesar de estar enferma 🤒 ), nos atendió con gran amabilidad y generosidad.... Relación calidad -precio 👌

Agradecimos mucho que la cocina estuviera funcionando para comer a casi las 5 de la tarde; fue verdaderamente un salvavidas. Probamos la parrillada de verduras, bastante rica y saludable. Las croquetas variadas tenían 4 variedades, chipirones en su tinta, boletus, jamón y una última variedad que fue como probar el cielo. No recuerdo de qué era, pero podría comerlas durante meses sin cansarme. Los tacos de rabo de toro estaban bastante ricos, aunque se nos hicieron ligeramente aparatosos de comer por lo llenos que estaban. Y de remate en la reseña, los daditos de pollo de corral fueron el otro gran descubrimiento. Tienen un balance de sabor que los hacía casi imposible de parar de comerlos, y la salsa que los acompaña les da un punto más complejo a la par que gratificante de sentir en la boca. Totalmente recomendado si pasáis cerca del templo de Debod, porque os pillará cerca.

De los mejores sitios donde he estado últimamente. Lo encontramos de casualidad y fue un gran acierto. La atención por parte del equipo en general y de una chica (no sabemos si encargada) en particular fue de 10. Buen asesoramiento y muy atentas a si estábamos comiendo bien. Y los platos que comimos muy ricos todos. Relación calidad - precio genial. Lo recomiendo si estás por Madrid en la zona del Templo de Debod - Plaza España.

La comida estaba deliciosa, el ambiente era alegre y animado, y el servicio de Doramas fue excepcional: te hace sentir como en casa y demuestra ser un profesional excelente.

¡¡Impresionante, de 10!! Este restaurante de gastronomía vasca es genial. Eramos 4, todo lo que pedimos estaba muy bueno y las cantidades bastante aceptables. Destacar el arroz meloso (dulce y bien despachado de carne), las delicias de idiazabal, tremendo, y las albóndigas cremosas, de otro mundo. El único punto negativo seria el postre (8€ por un trozo de tarta de queso pequeño) y la bebida (4'50€ por un tercio de cerveza Alcazar). La cuenta salió 101€ entre 4, para todo lo que comimos y lo bueno que estaba, es buen precio. En general, recomiendo el sitio sin lugar a dudas.

Fui recomendado por un amigo madrileño y el Txirimiri cumplió todas las expectativas! La tortilla de cebolla caramelizada de las mejores que he probado en mi vida y del milhojas de rabo de toro no me voy a olvidar nunca. Al ir solo no pude probar más platos, pero ya volveré. Atención muy correcta y cordial por parte de todo el personal y una relación calidad/precio excelente.

Una taberna vasca de verdad. Platos riquísimos y abundantes, con un excelente servicio en el que debo resaltar a John. No hay demora en la cocina y los precios son un poco elevados pero proporcionales a la calidad de los productos. Recomendado.

Disfrutamos un menú navideño en el Txirimiri de la calle Ferraz y fue excelente: platos sabrosos y bien elaborados. Pero si algo merece una mención especial es el trato del personal. El equipo fue cercano, atento y extremadamente profesional. Uno de los comensales tenía varias intolerancias alimentarias, y la respuesta del personal fue ejemplar: escucharon con calma, adaptaron platos sin poner una sola pega y se aseguraron en todo momento de que pudiera disfrutar de la comida con total tranquilidad. Totalmente recomendable. Enhorabuena.

Un 10 por el trato exquisito de Dodomas, y luego Mano y Luis también de categoría. Nos hemos sentido como en casa. Se puede comer a la carta muy bien y de menú por unos 15 de maravilla. Me ha encantado el sitio, la ración, todo muy rico casero y el trato. Hay mesas dentro, mesas altas y terraza. La tortilla de cebolla riquísima. El baño amplio, limpio, con papel, y lo único que tiene un escalón antes de la llegada. Hay cambiador para niños

Charles Vouvalis

By far, one of our favorite dining experiences during our trip to Madrid. The food was fantastic. The staff was warm and welcoming. And the atmosphere was relaxed, yet slightly upscale. Starting with the food, there were so many wonderful items we tasted from their menu. However, at the top of the list was the Iberico Pork. It was cooked to perfection. Sooo tender and seasoned perfectly. It would just melt in your mouth. And it came with a side of roasted potatoes that were infused with rosemary. Amazing! A close second were the Ox Tail Tacos. Again, extremely tender meat and the flavors were outstanding! Wow! We enjoyed ourselves so much, that we returned several times. And the staff immediately remembered us and generously offered us small tokens of food or drink on the house. What a kind group! This place will be a must on our return visit.

Diana Didi

Rabo de toro dish is a MUST, absolutely amazing taste!

Kevin Lewis

Ended up here kind of as a last resort on a Friday as it was the only place around with a reservation available. Ended up being the best meal we've had in Madrid so far. Both the wines we got were delicious. The free tapa had the most delicious sausage and potatoes. The scallops were excellent, the sausage was our favorite, the duck gyozas were delicious. Would definitely recommend.

Richard R

A wonderful neighborhood Basque themed restaurant. A good Txakoli available. Grilled artichokes and grilled vegetable plates are very good. The entrecôte was perfectly cooked and a generous portion. Most wines at 3 euros a glass.

Nina Jovanovski

Txirimiri Ferraz is not just about great food; it also offers an attractive price point and lovely decor, which have contributed to its positive reputation among locals and visitors alike. With a Google rating of 4.4 stars, it's clear that Txirimiri Ferraz has successfully captured the hearts of its diners. We order two delicious meals and desserts which I recommend you!

Victoria Melendez

So good I ate there twice! I knew this needed to be my last meal in Madrid and I don’t know what I’m going to do without this restaurant! Now that I know all about croqueta can be, I am ruined forever. I would go back to Madrid again just to eat there. My only regret is not trying more things but the croqueta sampler was so good I had to have it again. The staff was super kind and helpful, especially when it came to picking out a wine to pair well with the meal. The restaurant is also super close to lots of neat sites so you can enjoy your meal and then walk it off with some beautiful sites.

Brian Ull

Very delicious food. Awesome service. The grilled octopus is amazing. Croquetas sampler is really good. The cheesecake is a bit different than the classic ny cheesecake but is delicious.

+3

Paul Hoye

At the last minute decide to try Txirimiri Ferraz. We arrive at 7.30pm and we are first there. Manage to get a table without a booking, but notice nearly every table is reserved. By 8.10pm every table was full (I recommend reservation). The service is attentive and prompt. The restaurant serves Basque orientated food and it is very good. D had scallops (best she’s ever had apparently), and LINGOTE DE VACA MADURADA which translates in English on the menu to OLD BEEF INGOT. It’s a very good steak with a great jus and the crisp sweet potato fries are excellent. I have grilled artichokes and CAZUELA DE BACALAO (a Basque codfish casserole in a special sauce). The Codfish is lovely, a beautiful piece of fish in the best sauce. It’s served with grilled zucchini and eggplant and some rice. You’ll need that rice to ensure you get every last bit of the sauce. Wine is excellent and well priced. The waitstaff are friendly and attentive. The dining area is nice with a touch of the old in a modern setting. We had a really nice night.

Jessica Fielder

One of the best meals I’ve had in Spain! The artichokes melted in your mouth. We also got a goat cheese salad as a starter. I had a lightly fried cod with white wine. Everything we ordered was delicious that night, and we came with a large group. I cannot wait to come back again soon !

Andrew Flynn

Great food with nice service! We weee recommended the restaurant by a friend from Madrid and so pleased he did. We loved it so much we paid a second visit later in the week with another friend so we could enjoy some amazing Tapas. The Spanish omelette is Definitely one to squeeze in too!

Dennis Mooney

We chose to eat at a table on the street. Fatima our server was outstanding. She did her for two Canadians who couldn't understand the menu. We started off with an oxtail carpaccio starter. That was to die for. Enough for two. My wife had been oxtail meatballs and I had a baby squid and both were fabulous. The wine by the glass was terrific. Overall extremely satisfied.

R

The food was delicious. Ordered the duck gyoza, oxtail tacos, and spicy potato tx style. All were delicious. The gyoza and oxtail tacos had a deep stewed taste, in a very authentic Asian flavor way. The spicy potatoes flavor was complex and fun with spicy mayo mixed with pickled jalapeños and onions. Ordered the arroz con leche for dessert, it had bits of pineapple & dried orange to deepen the flavors. The rice was a tad big/chewy for me but tastes good nonetheless! The service was great. A server even picked up a lady's bag to place it on a chair instead of the floor. He went out of his way for several tables while I dined. The place has maybe 15 tables. On a Monday night 10:30pm, no need for reservations. Would return again!

+3

Eyal Lewin

A unique restaurant, not too fancy and very surprising with it's dishes. We shared all the plates, and the tastes were incredible. The octopus is a must. The dessert was also very tasty and recommended. Service was great, we even got a shot drink at the end of the meal 👌.

+1

Kayip_c

Amazing restaurant with really good service. We ordered lots of food as you can see on the pictures The pulpo is just amazing that is the one you really should get...the steak was tasty as well...medium cooked and juicy as hell!! Lovely ! The other tapas we ordered like batata bravas and the jamon was good as well Waiters are nice and sweet They give you a limoncello at the end of the meal (for free) which really is a nice drink after a big meal!! Go for it if you are a tourist and want nice food...they speak English very well

+11

Vivian Anne

We had dinner at Txirimiri Ferraz on a Tuesday. We arrived a little after 7:30 pm and the restaurant was not crowded so we were seated immediately. Fortunately, the waiter spoke English as our Spanish is not good. We ordered a small caramelized onion tortilla (tortilla de patata jugosa con cebolla caramelizada), oxtail mille feuille (milhojas de rabo de toro), tuna tataki (tataki de atun toro), grilled vegetables (parrillada de verduras), and artichoke flowers (flor de alcachofas). Everything was DELICIOUS! The oxtail was very tender, tuna was fatty, grilled veggies with a romesco sauce were delicious, and the artichoke had foie gras on top! I would highly recommend coming here. We loved everything we ate and the service was very friendly and patient with tourists.

+4

Jude Espiritu

Great service. Yummy food. Small menu, maybe more oriented for drinking than dining. Good prices. Would recommend

+8

Tony Kehlhofer

Another top notch restaurant. There are a few locations in Madrid. This one is just north of the Plaza de España. Just 3-4 blocks away. All of the food is excellent and particularly steak items and fish. And the bravas have the best sauce I’ve ever had. Gets really busy so make a reservation. That said most Spaniards reserve for 2:30 or later so talk to the host/hostess and let them know you can be done “more quickly “ since tourists are often on the click and locals are generally not.

+2

I came back because my first experience was excellent and it did not disappoint me. Everything was delicious the tortilla, the arroz negro, the milhojas de rabo de toro, the croquetas. I highly recom…

By far, one of our favorite dining experiences during our trip to Madrid. The food was fantastic. The staff was warm and welcoming. And the atmosphere was relaxed, yet slightly upscale. Starting wi…

By far, one of our favorite dining experiences during our trip to Madrid. The food was fantastic. The staff was warm and welcoming. And the atmosphere was relaxed, yet slightly upscale. Starting …

By far, one of our favorite dining experiences during our trip to Madrid. The food was fantastic. The staff was warm and welcoming. And the atmosphere was relaxed, yet slightly upscale. Starting …

By far, one of our favorite dining experiences during our trip to Madrid. The food was fantastic. The staff was warm and welcoming. And the atmosphere was relaxed, yet slightly upscale. Starting …

We had a very nice evening at Txirmiri with great food and wine. The caramelised onion omelette was beautiful as was the cheese cake. Highly recommended!

We had a very nice evening at Txirmiri with great food and wine. The caramelised onion omelette was beautiful as was the cheese cake. Highly recommended!

We had a very nice evening at Txirmiri with great food and wine. The caramelised onion omelette was beautiful as was the cheese cake. Highly recommended!

We had a very nice evening at Txirmiri with great food and wine. The caramelised onion omelette was beautiful as was the cheese cake. Highly recommended!

My wife and I loved this place. Great food for a decent price, with very good service and a nice atmosphere. Would thoroughly recommend.

My wife and I loved this place. Great food for a decent price, with very good service and a nice atmosphere. Would thoroughly recommend.

My wife and I loved this place. Great food for a decent price, with very good service and a nice atmosphere. Would thoroughly recommend.

My wife and I loved this place. Great food for a decent price, with very good service and a nice atmosphere. Would thoroughly recommend.

The hotel concierge suggested I visit this restaurant and although I didn't have a reservation, the server was so gracious and mad room for me. And although I only had one "small plate" and water (…

The hotel concierge suggested I visit this restaurant and although I didn't have a reservation, the server was so gracious and mad room for me. And although I only had one "small plate" and water (…

This is a great restaurant to try tapa sized portions of Spanish food. We were able to get a table on Thursday night without a reservation, but I would recommend one. The restaurant is air conditi…

We loved all the food. The tortilla the morcilla the huevos. Just yum Nice wine Fab cafe crème Great service Lovely atmosphere

We loved all the food. The tortilla the morcilla the huevos. Just yum Nice wine Fab cafe crème Great service Lovely atmosphere

Although we hadn't made a reservation, the waiter made a place available for us. He was very friendly and helpful. The food is fabulous and you have a lot of choices to choose from.

Amazing food with really good prices, great ambiance, super friendly and helpful staff, the cheesecake was AMAZING, and we got a free shot at the end! 10/10

Amazing food with really good prices, great ambiance, super friendly and helpful staff, the cheesecake was AMAZING, and we got a free shot at the end! 10/10

We ordered several topics to share and they were each magnificent. We had the octopus, the tacos, the cake, fish, the grilled vegetable platter and the goat salad amazing.

The food was excellent. The wine was very good and very reasonable. The service was fantastic. The restaurant exudes friendliness and charm. Everyone from the waitstaff to the kitchen staff …

Buena comida, restaurante que.hay que reservar ,vino de la cas 100cuevas muy bieno, en calle Ferraz, perdonañ atento. Una pega las mesas muy pegadas,lo demas ok.

Comida excelente y variada .. camareros amables y buen ambiente. Un buen sitio para cenar con amigos o familiares

Sitio de raciones y comida Vasca en general. Pedimos el pulpo y el tataki de buey junto con un postre para dos personas y nos llenó lo necesario. El precio quizás algo caro aunque la calidad de la comida es bastante buena. Los huevos rotos también tenían bastante buena pinta.

Local pequeño pero agradable. El personal muy atento y amable. Las raciones son bastante justas en relación cantidad/precio pero tienen platos diferentes a lo común que invitan a probar nuevos sabores. Hemos pedido: tartar de guacamole y fajita de pato.

Uno de los mejores restaurantes de tapas y raciones de la zona de Arguelles. Muy buena su tortilla y sus rabas.. Que lo disfruteis.

+3

Una muy buena alternativa para tomar pintxos, raciones y más porque el producto es la seña de identidad. Pedimos para compartir: Huevos rotos con jamón ibérico (buen jamón y un toque de trufa justo y necesario), pinchos de tortilla (tantos como comensales. Muy buena tortilla, poco cuajadita que no cruda. Se vió deslucido porque el pan estaba un poco duro), Delicias de queso ideazabal en tempura con piparras (la combinación del sabor del ideazabal con el crujiente de la tempura y el toque picante de la piparra es brutal), fajita de carpaccio de buey, Mahonesa de trufa rúcula y parmesano (muy suave pero no por ello exento de sabor. Una grata sorpresa) y Txuleton de buey con pimientos del piquillo. Buena carne, muy rica). Todo ello bien regado con vino y cerveza. El local es amplio y aún así se llena bastante por lo que conviene reservar. El servicio es correcto y la calidad precio es bastante buena, salimos a 26 euros por persona compartiendo todo lo dicho y bien satisfechos. Si quieres ver más fotos, información o reseñas de éste u otros restaurantes puedes encontrarlas en mi cuenta de instagram @mistermorefood

+1

Había mucho ruido dentro, es una lástima ya que la comida estaba muy buena.

+5

Calidad- precio MUY BIEN. Pedí una tortilla pequeña de trufa y cebolla caramelizada y una caña. 7€ en total y me quedé súper llena. La tortilla un pelín sosa, pero aún así buenísima. Mejor esto a que esté salada. De textura increíble. Los camareros muy majos, atentos y rápidos. Repetiría y lo recomendaré sin duda.

Fuimos después de ver un concierto en Templo de Debod y fue una gran decisión. Pedimos cuatro tapas para compartir entre siete y aunque un poco caras, muy muy buenas. Las rabas muy sabrosas, las croquetas de queso y boletus muy finas (sin excesivo sabor fuerte a croquetas), los huevos rotos muy buenos y lo que fue la perla de la noche fueron los huevos rotos de oca con trufa. ¡Deliciosos!

Muy recomendable. Platos de excelente calidad y presentación a un precio razonable. Muy buena atención y servicio. Lastima que el local sea pequeño. Con algo más de espacio sería perfecto

+2

A destacar su pincho de tortilla de patatas. Está espectacular la verdad, por lo que si estáis por la zona os recomiendo que lo probéis. Por lo demás es un sitio muy agradable donde comer o cenar. La única pega que tiene es la terraza: tienen 3 mesas y cinco sillas por lo que olvidaros de sentaros ahí en horas complicadas. Por lo demás bastante recomendable

Fuimos por la comida de empresa. Al ser diciembre entiendo que todos los restaurantes suelen estar a full. Bastante ruido ese día y nos pareció un poco chico el lugar. La comida nos gustó mucho, la tortilla con cebolla caramelizada increíble. La carne también estuvo a la altura. A pesar de estar llenos el servicio fue bueno y rápido. Yo lo recomendaría.

Un restaurante de inspiración vasca, con buena cocina en general. El servicio es bueno. El local es muy ruidoso, pero las mayoría de la responsabilidad es de los clientes. La torrija de Brioche defrauda y no está a la altura del resto de la comida.

+6

El sitio está bien , aunque hay bastante bullicio y al tener varios turnos de cena tienes que andarte ligero y se pierde un poco el encanto de la sobremesa. La comida está rica , y es de calidad aunque hay detalles que le restan (como el ajo previamente frito de las alcachofas, se queda duro y pierde el crujiente) . La tortilla con trufa y cebolla caramelizada es de otro planeta … solo por eso repetiría .

La comida está bastante buena en general. Nosotros éramos 5 y pedimos un poco de todo. Lo mejor fue (pincho de tortilla, huevos rotos vascos,lomo alto). En cuanto al pulpo, no lo recomendaría, lo ponían con guacamole y picaba mucho el pimentón. Las tartas son normalitas, la torrija algo seca y la tarta de chocolate sin más. (20€ por persona con vino). Lo peor es el sitio que tiene las mesas muy juntas, el servicio es bueno.

+2

Sin duda una de las mejores tortillas que he comido, lástima que estaba fría. El corte de carne bastante correcto, no destaca. El que si no me volvería a pedir es la ensalada de tomate con burrata, donde el tomate no sabía a nada. A nivel de postres, no tienen nada sin gluten. El sitio, es bastante ruidoso y hasta cierto punto empiezas a chillar para tener una conversación. Pero sin duda volvería por la tortilla

Cerca del templo de Debot. Cenamos una ensalada, un pintxo para cada uno y el pulpo y la torrija para compartir. Estaba todo muy rico .Platos elaborados y muy sabrosos. Acabamos llenos . El vino rico tambien . Salimos contentos. Nos atendieron rapido, fueron muy Amables y atentos . Repetiremos para seguir probando sus platos .

+1

Txirimiri es una cadena de restaurantes de comida española. El local en Ferraz es espacioso así que reservamos un grupo grande para una cena de Navidad. El servicio es correcto. La carta tiene platos variados: entrantes, pinchos y bocadillos, carnes, pescados... Todo está bastante bueno: me gustaron mucho el pepito vasco de pollo, las croquetas cremosas y la tortilla a la trufa. Comida bien preparada y con raciones de buen tamaño. El precio medio fue de 23 euros por persona con una buena relación calidad-precio.

+3

Buen sitio para cenar. Buen trato del personal. El vermú con piparras muy bueno. Las piparras en tempura de 10. A destacar la tortilla y la carne Recomendable reservar y más si es diciembre.

La cena estuvo muy buena, las croquetas y el bacalao en tempura lo mejor. Milena estuvo super atenta

La comida está buena, se nota que tienen buena mano en la cocina. Destacaría las croquetas de chuletón y la torrija. Estás dos cosas sería por las que volvería. Aunque es verdad que el precio es algo elevado. Nosotros éramos 3 personas y salimos a 33€ por persona.

xav xhi

A good stop in Madrid! ⭐⭐⭐⭐ Located just next to the Temple of Debod, Txirimiri Ferraz totally exceeded our expectations. We ordered the Tortilla de Cebolla Caramelizada and the Tortilla de Txistorra e Idiazábal (medium size) both were perfectly cooked, soft inside and full of flavor. The Delicias de Idiazábal dish was deliciously creamy and rich, and the calamari rings were crispy and fresh, with some bread on the side to complete the meal. The service was friendly, the atmosphere cozy, and the portions generous — we left completely satisfied and happily full. A must-visit spot for authentic Spanish bites near Debod Temple!

Micky

The food was absolutely amazing with a few fusion dishes. There was only two of us so we could not order and experience a lot of dishes. What I enjoy is that this restaurant is not very touristy. We had some great conversations with some locals sitting next to our table. I would have given this restaurant a five star had a waiter not been so cool to us at the beginning.

+1

Gourmet place near the Temple of Debod. Worth a visit if you want more upscale tapas. prices are average. Easy to reach, the metro station is just a few minutes walk.

Estuvimos comiendo 2 personas. El personal atento, y bien. Una pega tengo, y es que poner las mesas tan sumamente cerca unas de otras (hacía años que no lo veía así) me parece que es de una falta de privacidad enorme. Y la insonorización del local es deplorable, una pena. El pincho de sardina estaba muy rico. El solomillo pensé que iba a salir a la plancha, pero salió con unas setas y bacon en salsa sobre una cama de patatas con Foie. Estaba rico también. El arroz con leche para uno, muy abundante y rico también. En resúmen para mí, para no volver.

Precio aceptable, la comida está muy rica. Le doy 3 estrellas por el servicio, tuvimos que entrar varias veces para que nos atendiesen, no estaban muy pendientes.

Bar de pinchos y raciones de tipo tradicional. Muy animado, decoración sencilla. Riquísimos los chipirones y las croquetas. Lo malo es que las mesas están excesivamente juntas.

Les voy a dar un 3* no por la calidad, no. Por la cantidad. Una tortilla de patatas buenísima pero enana (2,50 por lo mismo que en Jaén ponen de tapa). Unas croquetas de boletus exquisitas pero 5,70 por 4 croquetas y 1,45 por una extra (éramos 5) es un poco pasarse en precio. Lo que si me decepcionó un poquito fueron los calamares los he comido mejores y por menos de 13,50 creo recordar.

El sitio está bien de espacio. Tiene mesas altas y mesas bajas y, en verano, terraza que da a la calle Ferraz. Los platos están bien servidos en cuanto a cantidad pero ponen muchas salsas que le quitan el sabor al propio plato principal. En nuestro caso pusieron aceite balsámico que es muy concentrado y no pegaba con el rabo de toro. Mi consejo, pedir los platos sin las salsas. En general muy bien.

Pequeño local en la calle Ferraz, las mesas demasiado juntas, las croquetas buenas, la copa de vino escasa y el pincho de solomillo seco . Precio elevado para la calidad y cantidad q ofrecen.

+4

Fuimos por la tortilla y nos llevamos un gran fiasco. Las croquetas de boletus y el rabo de toro bien (de ahí el 3 y no un 0). La anuncian como jugosa y nos encontramos una tortilla quemada y para nada jugosa.

El local es relativamente pequeño y parece necesario reservar, aunque conseguimos mesa en las mesas altas del fondo. En todo momento el personal fue amable, aunque no pusieron demasiado interés en buscarnos mesa al principio. En cuanto a la comida, la carta cuenta con muchas opciones, clásicas y modernas. Además, con la bebida nos pusieron un aperitivo de empanadillas y tampoco cobraron el pan. Pedimos: -Surtido de croquetas: de chipirones, de boletus, de jamón y txuleta. Vienen 2 de cada tipo y con sabores originales. Nos explicaron los sabores aunque fue un poco lotería adivinar cuáles eran. -Pintxo de sardina ahumada. Rico, con una rebanada muy generosa de brioche, huevas de trucha y mahonesa de lima. -Pan bao con oreja crujiente. Con una salsa picante de kimchee y encurtidos. Me gustó el concepto pero el pan bao no estaba todo lo elástico que debía y se resquebrajaba y la oreja tenía aceite de más. -Chipirones a la plancha con verduras al wok y salsa de tinta. La ración está bien de tamaño, aunque el sabor no es muy intenso. En general la cena estuvo bien, aunque la comida no destaca. A destacar, que la puerta del baño daba un portazo cada vez que alguien la abría y era muy desagradable. Pagamos 17€ por persona.

+6

La carne es espectacular, muy rica, y la atención también estuvo a la altura. Quizá la tortilla me decepcionó un poco, la encontré algo chiclosa y con un sabor menos especial de lo esperado. Volveré para darle otra oportunidad, porque creo que puede haber sido un mal día. En general, el restaurante está bien y la atención es muy maja. Sin embargo, eché en falta que los postres fueran elaborados en la propia cocina; al ser de obrador, le resta valor a la experiencia. En este mundo moderno, lo cómodo a veces va en detrimento de la calidad. Pagar 8 euros por una tarta de queso de obrador con poco sabor me parece excesivo. En fin, una experiencia buena en conjunto, aunque con aspectos a mejorar.

Las expectativas, altas por las reseñas, no se vieron del todo cumplidas. La cocina es correcta, aunque más cercana a una visión madrileña de lo vasco que a su esencia real. Los pinchos no brillaron, pero el cazón y los postres sí dejaron buen sabor. Un lugar correcto, sin sorpresas.

En un ambiente amable y con un servicio igual, probamos carnes, moluscos, tortilla, un poco de todo para comer, reseñar la tortilla. Tiene su público, su relación calidad precio, a mi me pareció descompensada. Caro para el trato que se le da al productor. Pero ánimo a que lo probéis y ya me contareis si fue un día de mala suerte

Tali Tzur

We enjoyed a quiet evening. The place wasn't full. The dishes are large and generous. The tartar de gaucamole was really good! The tortilla comes in sizes. Even the small one is big 🙃 but was not our cup of tea. The risotto was lovely (if you like the red wine version).

Poca variedad de cerveza. Las tapas que ponen con la consumición están bien, una de queso y otra de humus. Cuando nos sentamos no nos avisaron que todas las mesas estaban reservadas, nos lo dijeron cuando íbamos a pedir la segunda ronda de bebidas y a pedir para comer. La atención podría haber sido muy mejorable. Tuvimos que recordarle que nos pusiera tapa en la segunda ronda. La camarera no era agradable. No volveremos.

Todo sea dicho: pedimos la tortilla de txistorra y estaba bastante buena, aunque para mi gusto un poco fría. La cuestión es que el precio me pareció desmedido en relación a la cantidad. Pero lo que realmente me parece inaceptable es el suplemento que te cobran por el servicio en terraza: un 10% del precio total!? Tremendo, como vayas con 4 amigos dejas aquí el sueldo de un mes. Cañas a casi 4 euros con las que cada trago sabe a atraco. No sé, creo que se nos está yendo la olla… con todos estos temas al final uno no disfruta de la experiencia como debería.

Muy normalito, la verdad viendo la puntuación y cantidad de visitantes pensamos que era mejor la comida y nos decepcionó. La atención estuvo bien, los precios caros, platos bien presentados con una calidad en cocinado-preparado y producto baja. Tiene la música a un volumen alto lo que te obliga a hablar alto por lo que hay mucho ruido.

Fui con reserva, erámos 6 personas para comer. Lo primero que vemos es que nos han dado la peor mesa del local, sobre una trampilla y al lado de la puerta. Además, una de las sillas era muy incómoda, la cual pedimos que nos cambiaran por otra que estaba usando otra mesa para poner sus pertenencias. Se negaron por haber tenido problemas con ellos anteriormente. Finalmente y después de 10min, pudimos sentarnos. El servicio fue el correcto, nos hicieron algunas recomendaciones, todo ok. Primero llegaron las croquetas variadas, de tinta de chipirón, trufa, rabo de toro y alguna otra más. Las de rabo de toro estaban llenas de cartílago, no las recomiendo. Luego pedimos una tortilla de patatas con queso Idiazábal y chistorra que, cuando llegó a la mesa, estaba fría. Tuvimos que pedir que la calentaran. Pedimos varios principales, el mío también era de rabo de toro, lleno de los cartílagos que mencionaba antes en las croquetas. El bacalao confitado estaba pasado. El secreto ibérico, bien. El wrap de pato no lo probé pero me dijeron que estaba bueno. El postre, ok. Fue bastante caro, no lo recomiendo. Ya había estado antes varias veces pero nunca me había decepcionado tanto.

+2

Vine por la tortilla, muy buena presencia pero luego estaba súper dulce. Una pena 😿 Gracias x la respuesta. Por eso pedí la tortilla con cebolla pero que no estuviese caramelizada y me dijeron ok. Ah nunca me ofrecieron la de chistorra. Creo también que como bien dices es un tema de gustos ya que x lo demás todo me pareció bien ☺️