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Caruso Nuovo
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Centro Storico · Milano

Caruso Nuovo

★★★★ 4.4 · 261 reseñas

Situato nel cuore di Milano, Caruso Nuovo offre un'esperienza culinaria memorabile. L'ambiente elegante e accogliente, con un'atmosfera che evoca giardini art déco, crea un'ambientazione perfetta per ogni occasione. La cucina, curata nei minimi dettagli, propone piatti italiani d...

Caruso Nuovo

Italian, mediterranean · Milano

4.4 · 261 ressenyes Google

Horari de Caruso Nuovo

Dilluns 12:00–23:00
Dimarts 12:00–23:00
Dimecres 12:00–23:00
Dijous 12:00–23:00
Divendres 12:00–23:30
Dissabte 12:00–23:30
Diumenge 12:00–22:00
www.grandhoteletdemilan.it
TripAdvisor 4.3 (167)

Sobre Caruso Nuovo

Situato nel cuore di Milano, Caruso Nuovo offre un'esperienza culinaria memorabile. L'ambiente elegante e accogliente, con un'atmosfera che evoca giardini art déco, crea un'ambientazione perfetta per ogni occasione. La cucina, curata nei minimi dettagli, propone piatti italiani deliziosi, con opzion...

Situato nel cuore di Milano, Caruso Nuovo offre un'esperienza culinaria memorabile. L'ambiente elegante e accogliente, con un'atmosfera che evoca giardini art déco, crea un'ambientazione perfetta per ogni occasione. La cucina, curata nei minimi dettagli, propone piatti italiani deliziosi, con opzioni vegetariane e vegane disponibili. Il servizio, attento e professionale, si distingue per la sua cordialità e calorosa accoglienza. Ideale per celebrazioni speciali o semplicemente per una cena indimenticabile, Caruso Nuovo promette un'esperienza gastronomica di alto livello.

Què diuen els clients de Caruso Nuovo

Caruso Nuovo offre un'esperienza culinaria italiana di alta qualità. I clienti lodano il servizio impeccabile, l'atmosfera elegante e i piatti deliziosi, come la pasta con l'aragosta e il risotto alla milanese. Alcuni ritengono i prezzi un po' alti e segnalano costi aggiuntivi non chiari.

Plats populars

noodles with fresh truffle saffron risotto parmigiana melanzane seafood pasta spaghetti pasta with lobster milanese risotto squid stuffed with spinach

Ideal per a

Parelles Negocis Famílies Celebracions Alta cuina Turistes

Tip: Il ristorante è perfetto per celebrazioni speciali, ma preparati a prezzi più alti. Christian è un cameriere particolarmente apprezzato per la sua gentilezza e ospitalità.

Què veure a prop

Palazzo Olivazzi
Patrimoni
A 65m

Palazzo Olivazzi

palacio

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Iglesia de San Francesco di Paola (Milán)
Patrimoni
A 86m

Iglesia de San Francesco di Paola (Milán)

iglesia

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Palazzo Melzi di Cusano
Patrimoni
A 108m

Palazzo Melzi di Cusano

palacio

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San Donnino alla Mazza
A 128m

San Donnino alla Mazza

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Palazzo Gavazzi
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A 152m

Palazzo Gavazzi

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Via dei Giardini 7
A 153m

Via dei Giardini 7

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Dades de Wikidata

Explora els voltants de Caruso Nuovo

Caruso Nuovo es troba a Milano, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.

Patrimoni Històric

  • Palazzo Olivazzi (A 65m) — building in Milan, Italy Bien cultural italiano
  • Iglesia de San Francesco di Paola (Milán) (A 86m) — church building in Milan, Italy Bien cultural italiano
  • Palazzo Melzi di Cusano (A 108m) — building in Milan, Italy Bien cultural italiano
  • Palazzo Gavazzi (A 152m) — building in Milan, Italy Bien cultural italiano
  • Sant’Erasmo Cloister (A 166m) — building in Milan Bien cultural italiano
  • Palazzo Vidiserti Dozzio (A 167m) — palace in Milan Bien cultural italiano
  • Mario Buccellati corporate Museum (A 183m) — museo en Italia Bien cultural italiano

Edificis Religiosos

  • San Donnino alla Mazza (A 128m) — church building in Milan, Italy

Altres Llocs d'Interès

  • Via dei Giardini 7 (A 153m) — building in Milan
  • Arese-Bethlen Palace (A 156m) — building in Milan, Italy

Dades de Wikidata

Preguntes freqüents sobre Caruso Nuovo

Caruso Nuovo es troba a 29, Via Alessandro Manzoni, Milano, 20121, Milano.
A prop de Caruso Nuovo es troben llocs d'interès com Palazzo Olivazzi, Iglesia de San Francesco di Paola (Milán), Palazzo Melzi di Cusano, San Donnino alla Mazza.
Caruso Nuovo ofereix cuina italian;mediterranean.
Caruso Nuovo té horari d'atenció. Consulta el perfil per horaris actualitzats.
Els plats més recomanats a Caruso Nuovo segons les opinions dels clients són: noodles with fresh truffle, saffron risotto, parmigiana melanzane, seafood pasta, spaghetti.
Caruso Nuovo és ideal per a parelles, negocis, famílies, celebracions, alta cuina, turistes.
Caruso Nuovo offre un'esperienza culinaria italiana di alta qualità. I clienti lodano il servizio impeccabile, l'atmosfera elegante e i piatti deliziosi, come la pasta con l'aragosta e il risotto alla milanese. Alcuni ritengono i prezzi un po' alti e segnalano costi aggiuntivi non chiari.
Il ristorante è perfetto per celebrazioni speciali, ma preparati a prezzi più alti. Christian è un cameriere particolarmente apprezzato per la sua gentilezza e ospitalità.
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Ressenyes

Opinions de Caruso Nuovo Milano

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Ressenyes (40)
A
Angelos Angelopoulos

Abbiamo cenato al Caruso Nuovo e l’esperienza è stata decisamente positiva. L’ambiente è elegante ma accogliente, curato nei dettagli senza risultare eccessivo. Il menu propone una cucina italiana ben studiata, con piatti equilibrati e sapori chiari, dove la qualità delle materie prime è evidente. I piatti sono ben presentati e il gusto resta fedele alla tradizione, con un tocco contemporaneo. Il servizio è professionale, attento e discreto, contribuendo a rendere la serata piacevole e rilassata. Anche i tempi tra una portata e l’altra sono stati ben gestiti. Nel complesso, Caruso Nuovo è una scelta solida per chi cerca una cucina italiana di livello in un contesto raffinato, adatta sia a una cena tranquilla che a un’occasione speciale.

F
Francesca Scerrato

Niente è lasciato al caso in questo ristorante che è stata un’incredibile scoperta! L’ambiente è raffinato ed elegante. Le stanze sono ampie e con un’acustica perfetta (un miraggio a Milano), garantita anche da una giusta distanza tra i tavoli. L’atmosfera è comunque molto cozy e distesa grazie a una leggera musica di sottofondo e a un servizio impeccabile che sa dosare perfettamente cordialità e discrezione. Veniamo però al vero protagonista: il cibo. Le quantità sono giuste ma soprattutto i sapori sono indimenticabili. Ogni forchettata è un’esplosione di gusto. Difficile non notare la grande differenza con la media dei posti che normalmente frequentiamo. Se fossi costretta a suggerirvi un solo piatto, direi decisamente la minestra! Il conto è bilanciato rispetto alla qualità e bellezza dell’esperienza. Da provare assolutamente!

e
edison

Nuovo Caruso, Milano Un posto fantastico, sotto la sapiente cura di Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin. Ho iniziato con la Polpetta Casa Esposito, per poi passare allo Spaghetto al pomodoro del Vesuvio – selezione Gennaro Esposito, semplicemente il più buono che abbia mai mangiato. Il mio amico ha scelto il Pagro con zucchine alla scapece seguito dalla Minestra di pasta mista con pesce di scoglio. Il tutto è stato accompagnato da un ottimo Winkl, che ha esaltato ogni piatto. La location è elegante e suggestiva, situata all’interno del Grand Hotel et de Milan – Member of The Leading Hotels of the World. Un’esperienza gastronomica che unisce eccellenza, tradizione e raffinatezza.

D
Davide Gennaro

Un grazie particolare a Francesco e Ivano per i consigli sui piatti e sul vino . Pranzo piacevolissimo cibo veramente ottimo e qualità ineccepibile….. veramente consigliato

F
Francesco baraldo sano

Decisamente consigliato . Sevizio sopra ogni aspettativa . Luogo storico che ripropone una cucina saporita , bilanciata ed innovativa con la complicità dello Chef Esposito. Polpette di carne e calamaro ripieno sopra ogni altro piatto.

G
Gerardo Marciano

Location raffinata, servizio professionale e soprattutto piatti eccezionali per sapore, presentazione e delicatezza. La combinazione tra la qualità delle materie prime e la maestria dello Chef, consente di vivere un'esperienza culinaria memorabile, dove anche una apparentemente semplice pasta e patate, diventa un trionfo di gusto, rimanendo comunque fedele alla tradizione. Assolutamente consigliato.

S
Silvia Orsi

Pranzo in questo ristorante che ha Il sapore di storia. Cibo ottimamente presentato e di alta qualità. Il purea alla napoletana era eccelso così come il risotto. Servizio cortese e sorridente. Ambiente raffinato e ricercato. Prezzo 63 euro a testa,l che considerato il posto e la qualità mi sembra corretto

A
Alessandro Sisti

Cena in coppia in questo locale con interni davvero eleganti e raffinati (uno dei due ristoranti del Grand hotel et de Milan). Personale gentile e sempre attento alle esigenze: nel complesso direi impeccabile. Per quanto riguarda il menù, lo chef Gennaro Esposito combina sapientemente elementi della cucina partenopea (sua terra di origine) alla tradizione culinaria milanese. Sorprendente la minestra di pasta mista, ottimi il risotto allo zafferano al profumo di limone e il rombo chiodato; meno gradito il calamaro 'mbuttunato (ripieno), avente come elemento preponderante il peperone, che tuttavia non era specificato nel menù. Nell'insieme un ristorante consigliatissimo.

C
Cinzia Raboni

Una passeggiata in centro con un'avvolgente atmosfera natalizia, tanta gente che si gode Milano, la mia città bella, caotica e travolgente. E decidiamo per una cena tradizionale, il Caruso Nuovo ci accoglie all'interno del Grand Hotel de Milan, storico e possente. Ambiente molto accogliente ma intimo al tempo stesso. Lo staff preparato e competente adeguato al tipo di locale che ospita clienti esigenti, tanti stranieri e diversi "vip" presenti anche quella sera che probabilmente alloggiano in hotel. Menù vario e non convenzionale, lo chef è napoletano, ottima la qualità. Prezzi medio alti ma hanno senso nel contesto. Consiglio!

S
Stella A

Mangiato divinamente! Sono stata appena riaperto e consiglio vivamente. Piatti buonissimi e soprattutto non ci si sente appesantiti dopo la cena. Consiglio solo di mettere un po’ di musichetta nella sala per rendere il tutto più “cozy” ma per il resto consigliatissimo anche qualità prezzo super

S
Sergio Cutrona

Si tratta della parte verandata del ristorante del Grand Hotel de Milan, albero storico, di grande prestigio, dove morì Giuseppe Verdi. L'ambiente è molto curato e romantico: dal soffittto pendono lampadari di stoffa di vari colori pastello e piante rampicanti con led di colori caldi. I tavolini sono di ferro, di colore verde e rame. In sottofondo vengono diffuse melodie dolci e romantiche ad un giusto volume che non disturba. Il servizio è impeccabile, grazie soprattutto al maître, competente e gentilissimo. Ci sono stati offerti degli stuzzichini durante le attese. I piatti che abbiamo mangiato erano molto buoni ed all'altezza delle aspettative. Il pane era vario e particolare. Tutte le posate utilizzate sono di argento.

C
CARMEN VICTORIA RODRIGUEZ

OTTIMO CIBO (cucina tradizionale) LOCATION PAZZESCA PERSONALE GENTILE ED ELEGANTE (che altro chiedere) QUALITÀ/PREZZO ottimo Ci tornerei non solo per pranzo ma anche colazione… e che dire l’aperitivo è fantastico. Ps. Essendo con una mia amica abbiamo Ordinato 2 antipasti 2 secondi 2 acque 1 bicchiere di vino Bianco (non a caso). Tutto squisito ☺️

G
Gabriele Illica

Ristorante raffinato con veranda all' interno del maestoso Grand hotel et de Milan di recente rinnovato dai proprietari dell' albergo la famiglia Bertazzoni che ha messo alla gestione della cucina lo chef televisivo Gennaro Esposito che regala al palato piatti eleganti e raffinati unendo la cucina lombarda con quella del sud location spettacolare e servizio di prestigio.

P
Paola Manfrin

cena piacevolissima cibo, ottimo servizio eccezionale evviva Milano

a
amore mangiofuori

La recensione completa solo su Instagram @amoremangiofuori Hotel del 1831 con uno degli ascensori più antichi di Milano assolutamente dovendo andare in bagno lo vedrete In questo hotel ha vissuto ed é morto Giuseppe Verdi, la su stanza, la 105 ora é adibita a suite da oltre 150mq La direzione é già affermata nella ristorazione milanese con la proprietà del ristorante DON CARLOS IL RISTORANTE SI TROVA proprio di fronte all’uscita della fermata MONTENAPOLEONE , di recente hanno avviato una sorta di partnership con i vicini di TEAROSE GROUP già affermata in molti locali nel mondo per una ristorazione con cibi equilibrati e sani così da integrare ai classici anche piatti bilanciati e brandizzati Ecco un esempio Piatto Bilanciato con insalata di riso Venere con verdure di stagione saltate e cipolla marinata all’umeboshi, humus di fagioli gialet con tahaini e rape rosse e crutità di verdure, zucchine arrosto con battuto di menta e nocciole Balanced dish with Venus rice flavored salad, sautéed seasonal vegetables and onion marinated with umeboshi, yellow bean humus, tahini and beetroot with raw vegetables, sour roasted zucchini with chopped mint and hazelnuts Continua solo su Instagram pagina @amoremangiofuori

C
Christian Mulder

Servizio fantastico, le pietanze prelibate e una location a tutti gli effetti inappuntabile. Ristorante altamente raccomandato!

P
Piero Stanco

Il ristorante Caruso Nuovo, si presenta con una location molto curata ed elegante. Si caratterizza poi per un servizio valido e, soprattutto, una cucina eccellente! Su tutti, ho apprezzato molto il risotto agli agrumi.. davvero sublime.. Poi l’orata..una delizia per gusto, preparazione e impiattamento! Non era la prima volta .. ma, posso dire che non sarà nemmeno l’ultima!

D
Dmitri Jechiu

Un’esperienza che va oltre il semplice piacere di cenare. Al Caruso Nuovo si percepisce subito un estremo equilibrio tra ricerca, preparazione e conoscenza, qualità che si intrecciano in ogni piatto con una naturalezza sorprendente. La professionalità dello staff è impeccabile: attenta ma mai invadente, sempre pronta a guidarti con discrezione in un percorso di gusto e armonia. L’ambiente è accogliente, pacifico e confortevole, capace di farti sentire a tuo agio fin dal primo momento. Ogni dettaglio, dall’arredo alla musica, contribuisce a creare un’atmosfera che invita a rallentare, assaporare e godere pienamente dell’esperienza. Un ringraziamento sincero a tutto il team per la passione e la dedizione che trasmettete in ogni gesto. Spero di venirvi a trovare presto. Dmitri Jechiu

J
Jessica Richini

Ambiente estremamente curato e il cibo davvero ottimo! Si sente la qualità e l'attenzione per ogni dettaglio. Un ringraziamento speciale a Ivano per la sua estrema professionalità e gentilezza.

M
Maksym Chernysh

Eccellenza di servizio e cibo delizioso. Scegliete questo posto senza esitare, non vi pentirete. Max Il Giovane

Bea Knecht
Bea Knecht

Super everyone and everything

Alessandra Andrade Vieira
Alessandra Andrade Vieira

An outstanding dining experience from start to finish. This restaurant excels in every detail — from the thoughtful presentation to the depth and balance of flavors in each dish. The cuisine is refined yet comforting, clearly made with high-quality ingredients and a deep respect for technique. Every plate feels intentional, well-executed, and beautifully composed. The savory dishes are rich without being heavy, perfectly seasoned, and harmoniously paired with fresh, vibrant elements that elevate the overall experience. Excellent service, a welcoming atmosphere, and a kitchen that clearly values craftsmanship make this restaurant a place worth returning to — and recommending without hesitation. A true gem. ✨🍽️

Nathan Cavaglione
Nathan Cavaglione

We came almost by chance because it was close to our hotel and ended up having an unforgettable experience. Everything was flawless: elegant atmosphere, beautiful music and décor, and truly five-star service that felt warm, professional, and personal. Every dish was exceptional, not a single misstep, with incredible flavors and great attention to our needs, including being very pregnancy-friendly. It’s a chef’s restaurant and priced accordingly, but absolutely worth it for such a remarkable experience.

ליאל לוי
ליאל לוי

Great food, perfect service! The waiter was super kind and elegant . Very fine place. recommended.

sorcha ward
sorcha ward

Absolutely delicious food, impeccable service and super nice location. W

Joshua Barton
Joshua Barton

Fantastic noodles with fresh truffle

Katherine K
Katherine K

Amazing pasta with lobster and milanese risotto. We had to go back twice ! Great service as well

Heba Barazi
Heba Barazi

This place has it all. I’ve been coming to Milan every six months for the past five or six years for work. This is the best dinner I’ve had. The decor is charming. It evokes gardens from the art deco era. If I can give the service more than five stars I would. Super friendly. They are passionate about what they do especially about the food. I’m leaving tomorrow. If I had this meal when I first came I would’ve repeated it before I left.

M M
M M

Very good experience. The atmosphere was beautiful and pleasant, the food was delicious with vegetarian and vegan options, and the service team was professional, friendly, and very welcoming.

Nikita Bloom
Nikita Bloom

Omg!!! I mean this place ! Quelle grand Class ! The service ! Kind elegant professional 👌🏻very good approach and an amazing warm welcome ! Top recommendation of wine that accompanied our amazing Italian lunch ! Quelle voyage and gastronomical pleasure ! Of a fine Napoletan cuisine ! Really 11 out of 10 possible I can say for this amazing meal & service ! Definitely an Italian GEM no to be missed while in Milano high fashion shopping 🛍️ district Top Cheff also for sure ! Dishes were simply amazing each one of them ! Grazie 10 Mille💚🤍❤️

Maaike Andriessen
Maaike Andriessen

Amazing, beautiful place with incredible staff and service. We were with a group of 7 ladies, without a reservation looking for a place to have lunch. What a pleasant surprise. The food was gorgeous, we had the saffron risotto and parmigiana melanzane, seafood pasta and a spaghetti and it all tasted wonderful. I forgot the code of my creditcard so it took a while to find it (quite embarrassing) 😁 but the waiter was very kind and patient with me, which is much appreciated. I can highly recommend this restaurant.

Nick Vasilopoulos
Nick Vasilopoulos

Great food in a quiet setting. Service was prompt and efficient.

Rory Bruce
Rory Bruce

Wonderful food, excellent quality, amazing location, great care and service. A relaxing luxury that you need to experience.

Sam Sham
Sam Sham

Christian was very kind and helpful with great hospitality, highly recommended place to eat and drink in Milan.

Victoria Oboimova
Victoria Oboimova

We went to celebrate mom’s birthday and we’re amazed with the restaurant. Food was very nice and the service perfect. They also surprised my mom with a cake. A bit pricey

Oana Iulia
Oana Iulia

The food was good. Quite pricey, but hey... It's Milan. Also, I don't understand this table service tax, or smth like that....why? Why would I pay 5 euro for nothing?

Cobbi Foodi
Cobbi Foodi

Very nice place for lunch. They have a good business lunch option. Staff was very kind. The vibe is casual chic. Hard to beat in the very center of Milan! The squid stuffed with spinach was a very nice culinary surprise.

brews_n_grub
brews_n_grub

didnt get any mains as we just got toast prosciutto, bier and negroni. they forced their option for us(2 sets of toast).. probably to maximize the table spending. we are of asian descent and we eat like bird portions.. we really dont need that much food..and the head server had a very discerning look at us.

Jennifer Yam
Jennifer Yam

27 euros for just that tiny bit of noodles, and they were still undercooked, without a single piece of meat. Such a rip-off.

Мария Ткаченко
Мария Ткаченко

We came to this restaurant with my mother to celebrate a purchase. My very first phrase to the waiter was: “Two beers, please.” He did not even allow me to finish my request — although we were planning to order food as well — and instead said to us: “This is not a bar, this is a restaurant!” Such behavior is unacceptable. We were intending to have dinner here, but the dismissive and rude attitude completely ruined the experience. Very disappointing service.

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Informació sobre Caruso Nuovo

Com arribar

29, Via Alessandro Manzoni, Milano, 20121

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Destacats

Bona Valoració
4.4/5 estrelles
💬
Moltes Ressenyes
261 ressenyes
👨‍🍳
italian;mediterranean
Tipus de cuina

Opcions de Menjador

📅 Reserves

Informació del Restaurant

🕐 Horario Hoy
12:00, 22:00
Valoració
4.4/5
💬 Ressenyes
261
🌐 Lloc Web
www.grandhoteletdemilan.it
📅 Reserves
Reservar ara

Comoditats

💳 Targetes de Crèdit
📅 Reserves Disponibles
🏘️

El Barri

Palazzo Olivazzi Patrimoni

building in Milan, Italy

A 65m
Iglesia de San Francesco di Paola (Milán) Patrimoni

church building in Milan, Italy

A 86m
Palazzo Melzi di Cusano Patrimoni

building in Milan, Italy

A 108m
San Donnino alla Mazza

church building in Milan, Italy

A 128m
Palazzo Gavazzi Patrimoni

building in Milan, Italy

A 152m
Via dei Giardini 7

building in Milan

A 153m
Arese-Bethlen Palace

building in Milan, Italy

A 156m
Sant’Erasmo Cloister Patrimoni

building in Milan

A 166m
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