Quadri Bistrot

Esperienza semplicemente perfetta al Quadri in via Solferino! Ho scelto il menù degustazione e ogni piatto è stato un piccolo capolavoro: sapori equilibrati, materie prime eccellenti e grande cura in ogni dettaglio. Il personale in sala è stato impeccabile: professionale, attento, gentile e sempre presente al momento giusto senza mai essere invadente. Un servizio di altissimo livello che ha reso la serata ancora più piacevole. Sicuramente uno dei migliori indirizzi a Milano per chi cerca una cucina di qualità in un ambiente elegante e curato. Tornerò sicuramente!

Abbiamo trovato questo ristorante sulla guida Michelin, a cena abbiamo ordinato tagliolini al tartufo e filetto alla Rossini. Ottima cena con materie prime eccellenti e servizio impeccabile. Consigliato, ci torneremo.

Ristorante moderno ed innovativo su due piani con servizio curato e professionale. Piatti gustosi e di qualità, soprattutto i primi. Una piacevole atmosfera per pranzi e cene con amici.

Abbiamo avuto il piacere di pranzare in questo ristorante alla moda e giovanile. Chef Riccardo ci ha deliziato con le sue creazioni. Staff fantastico! Consigliatissimo!!!

Ristorante raffinato e accogliente allo stesso tempo. Personale molto cordiale e competente. Consiglio tartare e burrata che sono eccezionali.

Ambiente elegante e curato, cibo raffinato nel cuore di Milano

Bistrot di alto livello in ambiente raffinato. Servizio attento, ottime materie prime. Buonissimo il pane.

Accoglienza direi ottima i piatti ancora di più e lo chef e super disponibile qualità perfetta.

Atmosfera molto piacevole, prodotti di altissima qualità e servizio impeccabile.

Riflessioni con lo chef perché l'antipasto è più abbondante dei primi e dei secondi?prezzo dei vini troppo alti!detto questo caro chef complimenti tutto buono,ma proprio tutto!ps:nei preantipasti un ingrediente della mia memoria:scorsonera!

Attirati dal punteggio alto su google, siamo rimasti piuttosto delusi dal rapporto qualità/prezzo: ristorante molto caro, vorrebbe sembrare uno stellato michelin per il servizio e la presentazione dei piatti, ma fa molta fatica per la sostanza. Tutto molto salato, ti viene il sospetto che sia cosa voluta per farti spendere il più possibile da bere. Si parte con un cocktail che ti propongono da una lista elegantemente disegnata insieme a delle sfoglie fritte salatissime (16 euro a cocktail, servito in un bicchiere stretto pieno di ghiaccio fin oltre all'orlo). Si prosegue con due sfiziosi bocconcini di benvenuto, micro ma saporitissimi, uno ha addirittura una spolverata di sale a scaglie sopra. La pizza nel cesto del pane è salatissima, il risotto stesso era salato, la costoletta alla milanese aveva il sale a scaglie grosse spolverato sopra. Ciliegina sulla torta, quando ti portano il pane (solo dopo il primo) ti arriva anche una ciotolina di sale a scaglie, tante volte ne sentissi la mancanza 🤣 Contemporaneamente, il personale ti propone insistentemente cocktail, vino, acqua - che ti rimbocca a ogni sorso, anche se hai il bicchiere ancora oltre la metà -, e ancora "caffè? digestivo? drink? ...che ne direbbe di una tisana? preparo un'altra acqua?". Per il resto, il solo raviolo di brasato da 30 euro era molto buono ma molto piccolo (avrebbe avuto senso in uno stellato, non qui), la costoletta era un po' dura e stoppacciosa, ma soprattutto rilasciava acqua al la taglio e aveva la panatura molto scura (assolutamente sconsigliata). Ambiente carino, musica piacevole, però ristorante vuoto (solo un altro tavolo con 2 persone in tutta la serata, in una zona affollata di gente). Consiglio: sarebbe un ristorante pieno se costasse la metà e usassero la metà del sale.