Refectorio

Restaurante muy especial situado en el complejo Enológico-Turístico de Abadia Retuerta. Celebrábamos un acontecimiento personal y este es el restaurante adecuado, sin duda. Trato excelente desde el primer minuto, escenario increíble con un Monasterio perfectamente restaurado y decorado con gusto. Puesto que era cena escogimos el menú corto “Terruño” a 145€/persona acompañado de un San Roman de Toro. Nos ofrecen una visita a un sitio muy especial, su colección de vinos espectacular en “La Cueva” con el empiece de la degustación. Luego nos trasladamos al refectorio de los monjes, que es el comedor principal, con un ambiente que merece verse, donde se sirvieron el resto de los platos, todos ellos de tamaño “bocado” pero de producto, elaboración y presentación excepcional. En definitiva, un sitio que no te puedes perder.

Menú terruño v. Extendida: impresionante el conjunto de sabores, olores y de texturas. Merece la pena probar un menú de estrella michelin. Sorprendente y a la par de lo bien atendidos por los camareros, atención y mimo.

El menú de degustación es muy bueno. El servicio del personal es increíble. La formación que les han dado es espectacular. La Abadía es un lugar único.

Lugar muy acogedor con comida 5 estrellas. La carta de vino es una pasada, aunque con precios algo disparados. La atencion, buenisima.

Una experiencia increíble, en cuanto al conjunto, sitio increíble muy bonito, muy bien aprovechado, tuvimos experiencia por la mañana ,la cata de los vinos increíble, y la comida en el restaurante vinoteca de 10, sitio maravilloso para volver, la próxima la probaremos en refectorio.

Lo primero que destacar es el trato por parte del personal el cual es esquisto, muy amable y atento a todo lo que necesitas. El comedor da la sensación de estar en un claustro lo cual es una muy buena experiencia. Sobre la comida estaba todo esquisto, lo que era de esperar, todos los productos que utilizan es de la zona. La experiencia de conocer al chef, el cual prepara dos de los platos en mesa, me encantó. Tienen una extensa carta de vino, pero te explican los tipos de vinos y te es más fácil elegir uno.

Materia prima de calidad, sabe exprimir todas las posibilidades de la zona, muy estudiado y logrado. Carta de vinos muy completa. Un lujo de sabores, texturas, aromas , presentación y detalles. Tiene una estrella y merece 2. Quizá habría que revisar los precios.

¡Sublime! Nos dijeron que tenían una estrella Michelín y se merecen un par más. El menú “Origen” nos fascinó. La arquitectura del siglo XII (y su fresco) y los tapices del XVII me hipnotizaron. El servicio súper profesional y la calidad inmejorable. Matrícula de honor TODO. Enhorabuena 👏🏻

Si tienes la ocasión, debes de ir, la calidad de la cocina, sus platos, la presentación, los vinos, el entorno, el servicios, excelente. Nosotros fuimos atendidos por Samuel, todo un profesional. Si tengo la ocasión, volveré. Gracias

NUNCA he visitado un restaurante con esta calidad de trato, nos sentimos toda la cena muy bien mimados por los camareros. La comida de 9.5, si que son porciones pequeñas pero como hay tantas secuencias es complicado no llenarse. Volvería sin dudarlo