Rezzano

In quel di Sestri, io e Giulia abbiamo colto l’occasione per entrare in contatto con una realtà enogastronomica particolarmente calorosa: Rezzano Cucina e Vino. La location, intima ed elegante, ripropone soluzioni stilistiche tipicamente marinaresche, attualizzandole al gusto contemporaneo. Tra sala e cucina, Ilaria e Matteo (insieme a Silvia ed Elisabetta) hanno saputo “coccolarci”, affiancando un’ospitalità dal taglio conviviale a portate di notevole spessore culinario. Ne sono degli esempi “Cà Muggè: Caponadda”, “Calaforte: Spaghetto cacio e pepe, bottarga e tuorlo”, “Pagello alla marinara” e “Come una pinolata”: espressioni di un menù capace di racchiudere al proprio interno gusto, creatività e tecnica. Per noi, il locale guidato dai giovani padroni di casa si consolida come punto di riferimento in città. Torneremo presto a fargli visita!

Complimenti a tutto lo staff per servizio, creatività e qualità del cibo. Esperienza straordinaria da ripetere sicuramente. Grazie di cuore per la bellissima giornata trascorsa.

Un ristorante davvero eccellente in un elegante salotto. Portate molto curate nei minimi dettagli. Strepitosi gli gnocchi ripieni al pesto e il polpo arrostito in salsa di patate. Vista mare che aggiunge quel tocco di unico. Nicoletta

Sono appena tornata dall'aver cenato da Rezzano. Era da un po' che non andavo e sapevo che le redini della cucina erano passate allo chef (Mauro?) nipote della signora Gabriella. Il locale conserva la sua eleganza e accoglienza di sempre, ma c è, e ben evidente, il ricambio generazionale. Gli ingredienti dei piatti sono elencati nel menù ed è subito evidente una ricerca e uno studio nel crearli. Lo chef è giovane e a fine serata non si sottrae alle domande di due persone che come noi sono abituate ad una cucina più tradizionale(che non significa banale, perché da Rezzano la tradizione non è mai stata banale). I piatti partono da una ricerca di sapori autentici e prodotti del territorio. È una cena esperienzale. Sono stata bene, come al solito. Grazie davvero.

Ottimo ristorante dove la gentilezza è sovrana. Il menu variato è cucinato con reale maestria. Presi taglierini verdi con pomodorini cozze e vongole definirli squisiti è dire poco. Di secondo pesce al forno alla ligure con olive pomodorini pinoli e patate. Oserei dire perfetto! Non abbiamo preso il dolce anche se ce n'erano di squisiti. Abbiamo preso solo il caffè!

Esperienza speciale! Materie prime al top rese eccellenti dal grande chef! Complimenti

Ristorante fantastico, cibo ricercato e sorprendente. Carta dei vini fantastica. servizio ed accoglienza al top Assolutamente da provare !

Cibo e vino eccellenti, accompagnati da un servizio ineccepibile. La gentilezza e la professionalità di tutto il personale aggiunge quel tocco in più ad una cucina che già di per sé è sublime!! Assolutamente da provare, noi torneremo!!

Siamo arrivati dopo le 21 30 ci hanno fatto accomodare senza alcun problema: menù concentrato ma appetibile al punto giusto, abbiamo preso il filetto di manzo ispirati dalla salsa al vino rosso e dai contorni, gusto speciale ottimo direi la purea squisita e il tortino (non il classico tortino al cioccolato) in una versione delicata anche questo senza parole!!! I proprietari insieme alla figlia molto cordiali e accoglienti...quindi consigiiato!!!5su5

Ottimo ristorante servizio perfetto ambiente raffinato. Vini con buona scelta sia locali che di altre regioni. Forse un po’ caro

Un bel locale dall'atmosfera intima nei pressi del centro di Sestri Levante. Provando il menù degustazione ho potuto conoscere la cucina dello chef, che gioca con fantasia a reinterpretare piatti tradizionali rinfrescandoli e dando loro più raffinatezza. I gamberi con chutney alle pesche sono strepitosi ma ci sono tanti altri piatti che sono stati buonissimi e golosi, ad esempio il coniglio alla Rossini. Gli abbinamenti vini sono stati divertenti ed azzeccati, anche se personalmente avrei gradito qualche descrizione in più. Ristorante superpromosso comunque è super consigliato!