Excelente restaurante. Pedimos el menú degustacion y estaba todo buenísimo. Sabores riquísimos, delicados y sorprendentes. Volveremos y es para recomendar, desde luego!

Restaurante en el barrio de Chamberí con inspiración y toques asiáticos. Comida muy elaborada y diferente. Con una presentación muy buena. La decoración es moderna, acorde al tipo de comida que sirven. Cuentan con un servicio excepcional. Cuidando todo al detalle con mucha amabilidad y eficacia. Puedes pedir platos de carta o menú degustación. Que cuentan con dos. El long con nueve platos y el HU con siete platos. Ochenta y setenta euros sin incluir vino. Nosotros para probar más cosas, optamos por la fórmula de menú y no nos decepción. Elegimos el long, con el pez fuego, que es una lubina salvaje que flambean al momento y está muy rica. Aunque si le tuviera que poner algún pero, es que tenía demasiada espina y con la salsa, pierde un poco el sabor del pescado. El resto de platos, estaban muy ricos. No sabría con cual quedarme, porque cada uno tenía muchos contrastes de sabores y elaboraciones muy cuidadas y diferentes. El postre era muy suave y nada pesado, cosa que se agradecía mucho después de tantos platos. El chocolate blanco, estaba realmente delicioso y fresquito. Un acierto!. Usan muchas especias, sobre todo cilantro. Es un restaurante para ir en una ocasión especial y sorprender. Con buena calidad. Relación, precio y placer. Sin duda, repetiría. Aunque esta vez pidiendo ya de carta.

Fantástico restaurante! Fuimos a cenar 2 parejas, nada mas llegar nuestra mesa estaba lista. Espacios amplios y un ambiente acogedor. La música indie de fondo es un plus. La atención en todo momento es buenísima, te sientes atendido en todo momento. La comida, los sabores, colores, olores, presentación de los platos… espectacular!! Super recomendable!

Todo un 10 como las demás veces que he ido. La comida sin palabras.. la atención y el lugar. Te explican cada plato que te ponen y no siempre son los mismos platos, eso me encanta. Es un acierto si quieres sorprender a alguien que le guste probar sabores nuevos.

Cristina Pozo

Best food I had in a long time. The flavours were another level. Amazing fussion of cuisines. We ordered a la carte and had 3 starters, 2 main courses and 1 dessert

Jon Evans

Incredible experience, one of the best places to visit in Madrid. The food and fusion was fantastic. Did a tasting menu with a loss of courses full of flavor and innovation I highly recommend it!

+11

Francesco baraldo sano

Very nice place We had degustation menu 70€ x 7 dishes . All very tasty and light spicy . The only dish below average was the dessert "too simple" .

+10

Ash Yao

We opted for the a la carte menu and were blown away by how delicious the food was. The dishes were perfect blend of traditional Chinese with Spanish modern twist. They were not only beautifully presented but super tasty too. The bone marrow dish is a must have. We also absolutely enjoyed the oxtail jiaozi, roasted duck and the sweet potato noodle dish. Looking forward to going back to try other dishes!

+1

Emma Neher

Good family experience. We went here for our last night in Madrid and we liked it. Waiters were very nice and fun. The service was very good. Nice place, although the portions were small.

Lucas Vogt

Soy Kitchen is a hidden gem in Madrid with delicious Asian fusion cuisine. The atmosphere is cosy and intimate, perfect for a romantic night out. The chefs pay great attention to the delicacy of the dishes, using only fresh ingredients to create complex flavors. The mussels, crab, and tenderloin are standout dishes. The staff is attentive and friendly, providing great recommendations. Highly recommended for a special occasion!

Mariano CM

Great cuisine by chef Julio Zhang. In his new menu, dishes are more traditional and the combinations less outlandish. We had some great noodles with txangurro (crab), a very instagramable bone marrow (that didnt taste much like marrow, it was mildly sweet), and an amazing bull tail gyoza for starters. The main dishes were more traditional: kung pao shrimp and pork noodles. Both were very well done but I was somehow missing the craziness of previous menus. Price is ok for what you get, and the wine list also shows well contained prices for some eclectic wine choices. The place itself and the service are top notch. Great experience.

Nuno Pereira

Just wow. The bone marrow and the dumplings were brilliant. Our waitress Anna was very knowledgeable and friendly and able to guide us through the best choices and advise accordingly. Highly recommended! Congratulations

+4

Begoña Almería

Excellent! For an affordable price, you may have a fixed menu that is worth to be in some of the top restaurants in the Madrid. Asian fusion kitchen, the menu is comprised of several plates of which the carabineros is one of the starts. Great, fun service - you may also have a cocktail after dinner

SH Jung

Absolutely enjoyed our dining experience at Soy Kitchen. I’d love to go back to try the whole menu!

Maha Maalouf

We chose this restaurant to celebrate our anniversary, and it was a great choice! The chef is super creative, every plate we got from the degustation menu was super tasty. The service was great and the waiters were very welcoming and professional. Honestly they deserve a Michelin star.

Cristina Pérez de Lope

We went last night because a friend had recommended it and just WOW. The food was delicious and surprising. We took the tasting menu, which I would highly recommend, Julio Zhang ideates it on the go and it’s a wild ride. Not only that but the staff were incredibly accommodating and the barman makes some incredible cocktails. All in all a 10/10 for food, beverages and experience. Well done Julio and team, we will definitely return!

+3

Angie Perez B

One of my best restaurants in Madrid! Fusion of Asian, Latin and Mediterranean. Beautiful!

+9

German Inostroza

Delicious, superb service..they make sure to create an experience. Invite your colleagues and friends and I can assure you you will not be disappointed but it will exceed your expectations and your personal branding among the people is around you. Simply, one of the best restaurants in Chamberi district in Madrid.

+3

Amanda

BLOWN AWAY with how amazing this place is omg. Never have I had a tasting menu where every single dish is spectacular until coming here. They change the menu every day so you’ll always have something different. There are two different tasting menus to choose from from 45€ to 65€. We chose the Menu Soy and it was perfect for two people. They also cater to people with allergies. My friend is allergic to shellfish and completely took care of her. The service was superb and they truly care about doing a good job. The food is super creative. It’s a fusion of all different cultures. The flavors are out of this world. This place honestly deserves a Michelin star or 3, no joke. I will definitely be coming back!

Miaoye Que

We tried the €65 Menu Kitchen and it was so worth it!! Totally mind-blown by how flavorful and creative the dishes were. Excellent service, cozy ambience, Chef Julio also came out to explain the concepts of different dishes to us. Would highly, highly recommend!

+5

Visitamos Soy Kitchen por su fama de alta cocina asiática, a pesar de que normalmente no soy muy fan de la comida china, y la experiencia fue bastante interesante. La cocina tiene una propuesta creativa y muy cuidada. Pedimos varios platos de carta y, sin duda, el tuétano con pan chino fue el gran protagonista ya que tiene un sabor intenso, sabroso y muy bien equilibrado, probablemente el mejor plato de todos. También probamos el dim sum de jamón Joselito, del que tenía muchas expectativas pero le faltaba algo más de sabor para terminar de destacar. Las gyozas estaban ricas, bien ejecutadas, aunque la ración se queda algo corta al venir solo dos unidades. El pato, por su parte, estaba muy bien preparado y la sala es jugosa. El ambiente del restaurante es agradable y moderno, y el servicio atento y profesional, lo que hace que la experiencia resulte cómoda y disfrutable.

Hoy tocaba celebrar la ocasión en uno de los sitios que más están destacando del momento, Soy Kitchen del chef Julio Zhang. Empecemos por el principio: La bienvenida es cálida, la hostess muy amable nos acompaña a la mesa e incluso nos deja cambiarnos a otra, que nos era más cómoda. Enseguida nos sentamos y viene otra compañera para preguntar qué queríamos de beber y si queríamos vino. Timing fenomenal. Luego se acercó el maître para tomar la comanda y sugerirnos alguna recomendación. Finalmente, nos decidimos por los siguientes platos: A) El tuétano acompañado de pan chino. 10/10. Muy rico, y te sugieren que lo tomes como un untable con el pan chino. Tiene ciertas notas que te aproximan a una bolognesa con toques asiáticos. B) El xialong bao de cerdo y gambas. 8/10. No está mal, pero no sorprende, simplemente cumple. C) El ban mian; fideos salteados con steak tartar. 10/10 súper umami. Deliciosos, y el aliño que preparan a base de piparra les da un toque brutal, eso si, 26 euros por una ración bastante pequeña para 2 personas. Lo que no quita que te dejara salivando. D) El Chili crab, una barbaridad en todos los sentidos. Es enorme, gran cantidad y además te dan todo el equipamiento necesario para ponerte manos a la obra. Me gusta especialmente que en un sitio refinado y de categoría, te hagan mancharte las manos y trabajar el producto, lo hace más entretenido y te recuerda lo delicioso que es un plato, que no tiene grandes sorpresas, pero que la salsa es un diez absoluto que le va que ni pintado. He de decirles que la hostess se merece el mayor de los reconocimientos, muy risueña, y muy pendiente, reponiendo el vino en cuanto faltaba una gota. Por último, pasamos a los postres y, ante la duda, preguntamos por alguna recomendación, eligiendo el mochi de tarta de queso con el helado de mango y el lingote de chocolate con piña y helado de lichi. Con el primero de ellos salimos bastante descontentos pues, a pesar de que la masa del mochi estaba muy bien trabajada y fina, el relleno a queso era muy suave y en general, el sabor de los frutos rojos eclipsaba el resto. El helado de mango muy bueno. Lo que me ha parecido ridículo ha sido la proporción, el tamaño, pensar que te cobran 8 euros por un mochi, uno sólo siendo dos personas, de tamaño bocado salseado con frutos rojos, no es plato de buen gusto. En segundo lugar, el helado de lichi no aporta nada, un sabor muy plano e incluso soso, y el lingote pues honestamente, ni fu ni fa, el chocolate está bueno pero la piña a penas se aprecia. Si tuviera que calificarlos serían un 4 y un 6. Resumen: El establecimiento está fenomenal, el ambiente también, el servicio tiene mucho margen de mejora si quieren llegar a ser estrella michelin, simplemente sonriendo y contagiando esa sensación de acogida o bienvenida ganarían mucho (ahora sólo la hemos apreciado en la hostess y en la camarera jovencita que nos recomendó los postres y cuando retiraba platos nos preguntaba que cómo íbamos). La comida salada estupenda y los postres algo flojillos que no están a la altura. Todo ello por un ticket medio, incluyendo vino de 80€ por cabeza. Desde mi punto de vista, ahora mismo el local es un punto de encuentro que debes visitar por su cocina salada, en especial el chili crab, el tuétano y los fideos pero le queda mucho recorrido y en especial bastante más atención al detalle para ser estrella y estoy seguro de que llegará.

Hay restaurantes que sorprenden, otros que reconfortan, algunos que se olvidan y unos pocos que te marcan. Soy Kitchen, en la madrileña calle Zurbano, se quedó cómodamente en el segundo grupo: una experiencia agradable, sabrosa y con alguna chispa puntual y brillante. Fuimos a mediodía y, aunque el restaurante ofrece dos menús degustación con muy buena pinta, optamos por pedir a la carta. Teníamos cena con amigos y no está uno ya para maratones gastronómicos en doble sesión. 🗨 El alma de Soy Kitchen es Julio Zhang, cocinero chino formado en Pekín que, cosas de la vida, acabó en Pamplona ganando el premio al mejor pincho. Tras varias aventuras, abrió Soy Kitchen en Madrid, que hoy en día es el único restaurante chino de la ciudad, recomendado tanto por la Guía Michelin como por Repsol. Palabras mayores. 🗨 Soy Kitchen no es un “chino de barrio”, aunque su carta, leída en diagonal, pueda sugerirlo. Las elaboraciones, las presentaciones y los sabores lo sitúan muy por encima. Todos los platos estaban bien, algunos muy bien, aunque solo uno —el de noodles de boniato— nos dejó con esa sonrisa de “¡esto sí!”. 🗨 En definitiva, un restaurante interesante, distinto. ¿Volvería? Probablemente sí, pero esta vez a por uno de los menús degustación, que por lo que vimos en otras mesas parecen tener más chispa. Porque en esta ocasión, aunque comimos bien, creo que la cosa puede ser todavía mejor. En las aficiones de fernando punto es podrás encontrar reseña completa, video y podcast de mi visita

Probamos el menú primero, como los platos cambian recomiendo elegir en función del principal que si te dicen al principio. Super recomendable, los sabores son increíbles y el trato inmejorable

Restaurante con carta de dim sum y vasos platos curiosos pero parece más orientado a los menús de 80 y70 euros que pedían en todas las mesas. Nosotros probamos la carta con los mencionados dim sum, bastante buenos todos, y una lubina correcta, le faltaba algo de gracia en mi opinión y unas berenjenas chinas ricas. Todo bien pero si final sube bastante de precio, con dos bebidas y agua subió a casi 60 euros por persona. Con los menús es fácil llegar a 100 euros. Salón bonito con mesas amplias y espacio suficiente y servicio rápido y amable.

Tania Fernandez

Really different. I’m a vegetarian and they did some very interesting plates for me. Wine list out of the ordinary, very cool! (Pics contain the non veggie plates too 🤪)

+2

No me entusiasmo mucho la propuesta de este restaurante. Pintaba muy bien pero cuando salí por la puerta olvidé totalmente lo que había comido. Siendo un sitio tan caro y con buenas reseñas pensaba que me iba a gustar pero no recuerdo el sabor de sus platos, así que creo que es de lo peor que te puede pasar. No sé si esto es porque elegimos de carta y deberíamos haber pedido el menú cerrado. Una pena.

Jay

Sadly both my dishes were so salty I couldn’t finish even half (had the duck and ox tail dumplings). Service was great but they should have offered a discount since the food was inedible as so salty.

Angelo Vassallo

I was expecting more from this restaurant featured in the Michelin guide. Certainly the service needs to be improved. One of the waiter was too much informal in his approach (tone of voice, setting the table, etc). They do not have a digital menu but a physical one (plasticized paper) but not up to date. This led to frustrations. The first wine ordered was not available; the second one was supposed to be available but then they realized it was not neither and offered an alternative not communicating the difference in price.The same happened with the food menu. 3 items we would like to try were out. The excuse was they were changing the menu, which I find correct if you inform the guest upon presenting the menu and not at the moment of the order. The food was really tasty and original.

+2

Estelle Vassallo

Quite disappointed... Interesting food concept, but service not up to par. Was expecting a better service and support with menu choices. 3 of 6 dishes we chose were not available (better to inform upfront or update the menu...). Wine we chose was not available either, they gave us another South African wine, but at higher price, without advising.