Espectacular de lo mejor que he estado en mi vida. Comida de escándalo, genial el servicio y la música una pasada. Los cócteles también son brutales el Barman una máquina recomendando y haciendo cócteles Vuelvo por segunda vez y otra vez encantado. El cabracho es todo un acierto. Te puedes comer todas las espinas a mi encanto aunque es más para un grupo de 4 personas q solo 2

+6

Restaurante asiático diferente y espectacular. El ambiente del restaurante es muy agradable, con una decoración equilibrada, excelente trato de los camareros, música a su volumen justo (cuando nosotros estuvimos, tuvimos de hilo musical música pop-indie española actual). La comida es espectacular y sorprendente tanto por su sabor y preparación como por las texturas. Fuimos tres personas y nos ofrecieron la posibilidad de pedir un tercer bao en nuestras raciones, algo que agradecimos. También nos ofrecieron picante extra para el arroz frito. Los camareros estuvieron atentos en todo momento (un servicio excelente) pero sin agobiar. El sitio no es económico pero merece la pena (nosotros salimos a un ticket medio de 33€ por persona, bebiendo agua y pidiendo un solo postre, pero porque habíamos comido más que suficiente con las raciones que habíamos pedido). Tiene opción de menú degustación (60 y 70€), aunque se puede comer de carta, que fue nuestra elección.

+5

Me ha encantado la experiencia de cenar en Soy Kitchen, nada más entrar ves un espacio acogedor en el que estar agusto, el servicio ha estado muy atento hacia nosotros ,sabiendo cuando servir las bebidas y preguntando cuando deseamos que nos recogieran los platos, en cuanto a la comida hemos pedido el menú degustación de 9 platos, han estado bien todos , eso sí nos quedamos sin duda con el tuétano y con el rape.En general me ha gustado y repetiré seguro.

+6

Increible experiencia para todos los sentidos. La comida SUPER BUENA, merece la pena pagar el menú. Me encanto el servicio de cocteleria, ya que te venian a preguntar tus gustos para diseñarlo a tu gusto. Además de ser un servicio suuuper atento y agradable.

+3

Excelente servicio. La comida fue deliciosa y la presentación a la altura. Muy buen lugar para una agradable cena, tanto en grupo como en pareja. Resaltar su coctelería personalizada. Volveremos sin duda.

Todo espectacular, calidad inmejorable y muy buen trato. Cogimos menú degustación y quizás el servicio un poco lento ya que hubo varios parones largos. Pero en general todo perfecto.

+6

Hemos vuelto y muy bien aunque nos dejamos 185€ para dos, de todas formas si te lo puedes permitir esta muy bien. Reseña de 2021:Espectacular, pedimos a la carta sin menú y tanto el tuétano como el chili crab estaban más allá del bien y del mal, no es barato, salimos a 65€ pp con vino blanco y tinto pero muy bien, ojalá volvamos.

+6

Restaurante peculiar dónde tú no decides que comer, ellos eligen por tí en base a diferentes precios de varios menús entre 35, 50 y 65 € más la bebida que tomes. Incluso dentro de un mismo menú, la mesa de al lado no tiene porqué comer los mismos platos, esto se debe a que en cada mesa buscan la mejor combinación en base a los productos que tengan en la cocina. Todo lo que probamos estaba increíblemente bueno. El servicio es espectacular, cada plato que sirven te explican con detalle que lleva. Si buscas algo diferente es una buena experiencia. Mira las fotos...

+4

Increíble experiencia! Pedimos el menú degustación y totalmente recomendable (el dumpling de cordero, el tuétano al horno y el pez fuego brutales). Y los camareros súper simpáticos y amables. Volveremos ;)

+3

Una muy buena experiencia de cocina asiática. Pedimos el menú de chili crab y todo estaba increíble. Son 6 pasos más postre de los cuales sólo sabíamos cual era el chilly crab. Y todos eran una muy buena sorpresa, donde los Dim Sum y el chili crab son la estrella. Lo único que se puede mejorar es el poste.

+6

Pedimos el menú degustación "corto" y menuda gozada. Todo estaba impresionante y además lo adaptan perfectamente según la intolerancia. El Chili Crab era impresionante, una buena opción del menú degustación.

+4

“me apetece chino” me acorde de una de las recomendaciones de nuestra amiga “virtual” vero_zuma y su chino preferido en Madrid. Y allí nos dirigimos previa reserva online y dejar nuestra tarjeta (porque si no te presentas te cargan 15€ por comensal). Nos atendió un camarero de esos que no permiten que la cucharilla esté más separada del plato de lo normal, servicial pero cercano que nos ofreció las bebidas, unas ricas cervezas Cibeles de barril, a continuación una amable camarera nos trajo la carta y nos sugirió el menú degustación de 7 pases terminado en pez fuego, sin discutir ni una pizca comenzó el espectáculo con una zamburiña frita a la inversa, anguila sobre crema de zanahoria y dos salsas una de calabaza china con comino y otra de curry amarillo y Katsuobushi. El tercer plato, uno de los que más me gustó, Longjing camarón con té dragón sabroso y suave, para mojar pan mientras el espectáculo comenzaba a tomar forma llegaba el El tuétano con pan chino frito elaborado con leche fermentada que le aportaba un dulzor especial que mezclado con el tuétano te vuelve loco el paladar. Los dos últimos platos antes del principal fueron un dim sum (si, el dim sum es de origen chino)con tinta de calamar en su masa y una crema de carabineros que explota en tu boca dejando paso a l gyosa de cordero terminada en la plancha con teriyaki, salsa de zanahorias y crujiente de boniato. Impacientes por el pez fuego, el más impresionante de los platos servidos, con una piel crujiente, una salsa estilo teriyaki pero con chile picante y piñones que al flambearlo con licor de arroz le da una visión y un sabor espectacular, adictivo y lleno pero con ganas de más. El final lo dio un mochi cheese cake con cremoso de mango y helado de mango. En definitiva, Soy Kitchen se convierte en mi restaurante chino a recomendar en Madrid desde este mismo momento….. ah la música de fondo, De 10 pero por debajo de los trabajadores de este local.

+6

Excepcional, tomamos un menú degustacion de 7 platos y además el tuétano que no queríamos perdernos, una delicia, disfruté cada plato, están bien presentados, mezcla de sabores sorprendente, una delicia. MUY RECOMENDABLE.

+6

Una experiencia gastronómica espectacular. Cada plato en Soy Kitchen es una explosión de sabores únicos, con una mezcla de creatividad, técnica y tradición que sorprende en cada bocado. El ambiente es acogedor y moderno, perfecto para disfrutar sin prisas. El servicio impecable: atentos, cercanos y con grandes recomendaciones. Sin duda, uno de esos sitios que te hacen viajar con la comida y al que siempre quieres volver. ¡Muy recomendable!

Muy buena experiencia! Elegimos el menú de 8 pases: 5 entrantes, 2 principales (cangrejo y cartillada) y el postre. Todos muy ricos, estilo japones de alta cocina. Yo soy Celiaca y la mayoría de los platos podía comerlos y uno lo adaptaron para que pudiera comerlo. La atención por parte del personal fue muy buena.

+6

Sí, es imperdonable que con lo entusiastas que somos de la cocina asiática, aún no conociéramos Soy Kitchen. Imperdonable porque lo que consigue Julio Zhang con su cocina de autor es maravilloso. Lejos queda ya cuando Julio llegó a España hace 20 años y, tras un tiempo en Pamplona, abrió un pequeño puesto en el Mercado de los Mostenses. Ahora Soy Kitchen es mucho más, con un local realmente elegante y un menú muy trabajado, en la que se puede optar por pedir a la carta o dos menús degustación (7 pases por 65€ o 8 pases por 75€). Su propuesta parte de la gastronomía china, pero no es ni mucho menos un restaurante chino al uso. Julio combina las mejores técnicas chinas, como el dim-sum, y la potencia de sus sabores, con productos españoles de primera calidad como unos mejillones gallegos o un rodaballo exquisitos. Volveremos pronto. -🏆Xiao Long Bao (Cerdo y gamba con crema de carabineros): flipante la calidad de la masa del bao y espectacular el relleno con un sabor a carabinero delicioso. -🥈Dorada ahumada con berenjena china al wok: buen plato para abrir el menú, combinación diferente pero acertada con una gran berenjena. -🥇Mejillones al estilo Hong Kong con foiesabi: uno de los platos que más nos gustó. Mejillones gallegos top con una salsa de foie y wasabi antológica. -🥇Tuétano al horno al estilo Soy Kitchen: otra creación wow de Julio. Delicioso el guiso de tuétano con calabacín, calabaza y zanahoria. Viene acompañado de pan chino. -🥇Siu mai relleno de ternera y verduras: maravillosos, la masa se deshace en la boca y el relleno con bien de jugo es top. -🥇Rodaballo a la brasa con tomyum y miso dulce: productazo de primera. Me gustó mucho el toque dulce del miso. -🥈Manzana emulsionada en té rojo con helado de lichi: postre repleto de sabor y muy resfrecante. Muy rico el helado.

+3

Pedimos el menú 8 pases (Pez Fuego), todo muy bueno, cada plato con su explicación, que quizás fue lo único un poco regular que por ir muy rápido no explicaban de la mejor forma. La comida estaba exquisita, cada pase superaba el anterior, porciones pequeñas pero suficientes y al final quedas bastante bien. El pez fuego lo mejor, la presentación, el sabor y la salsa excelente. Había ido en otra ocasión y la comida nunca defrauda, la atención muy buena y muy bien ubicados. Muy recomendado.

+6

Delicioso! Pedimos el menú degustación de 8 pases con bogavante y estaba todo riquísimo. No tiene ningún pero. De verdad que todo excelente. El restaurante es bonito, ambiente cuidado, agradable y confortable. El servicio de primera. Todos los camareros muy simpáticos, te ayudan y te explican todo pero sin agobiar. Hasta salió Julio a saludar a la gente. Volveremos otra vez con amigos.

+6

Plena satisfacción en la visita a Soy Kitchen en Madrid. Fuimos en pareja a degustar el menú Julio de 8 pases con Bogavante y quedamos plenamente satisfechos, no solo por la elaboración de cada plato en particular, si no por la integración y relación de todos ellos para contruir el menú. Buen trato y buena recomendación para el vino, con una carta de vinos de lo más particular. Un espacio muy bien diseñado en general. Nos gustaron especialmente la vieira, el tuétano, el bao y el bogavante. Muy recomendable en este rango de restaurantes en Madrid.

+6

Hola, la experiencia ha sido fantástica. Éramos cuatro comensales con ganas de pasar un rato agradable disfrutando de una comida original. Nada más entrar nos recibe Javier, el sumiller, nos acomoda y orienta sobre las alternativas posibles. Pedimos el menú degustación de 8 platos y un vino blanco de la zona de Valencia, que resultó exquisito, y después nos sorprendieron con un vino blanco de Sur África delicioso. Los platos fueron saliendo y a cada cual mejoraba el anterior, todos excelentes, llenos de sabores distintos, suaves, picantes, potentes, unas salsas para terminar untando pan, vamos...unas delicias para saborear. Terminamos con un pescado de fuego, dos lubinas, que terminaron flambeando en la mesa y que fueron el broche perfecto. A destacar la gran bodega creada por el sumiller Javier. El precio en proporción con la calidad, más elaboración y presentación, a lo que sumamos el magnífico trato recibido, lo podemos considerar como bueno y equilibrado. Nuestra felicitación para el Chef y toda la plantilla. Recomendamos su visita!! No les defraudará😋😉

+6

Increíble primera experiencia en Soy Kitchen, probando su menú largo de 8 pases. La relación calidad/precio/servicio es inmejorable, combinando el mejor producto de España con sabores de China/Asia: pagas por lo que comes. Enhorabuena a todo el equipo de sala (trato exquisito, asesoramiento y adaptación de menú a nuestras necesidades) por hacer nuestra comida inmejorable. Deseando tanto repetir como probar los restaurantes Soy Sohho y Lamian!

+6

Julio nuca defrauda. Maravilloso menú. Exquisito. Un servicio cinco estrellas y un salón con un ambiente tranquilo y acogedor. Soy Kitcheny es un valor seguro.

+6

Espectacular. Un sitio muy agradable, con un servicio muy bueno. Hemos decidido pedir uno de los menús de degustación el cual el plato estrella era un bogavante. También hay opción de pedir de carta donde también se encuentran los platos del menú. El plato más recomendable es el tuétano con el panecillo. Nos ha parecido exquisito.

+6

Hemos tomado el menú largo. Y todos los platos son excepción nos han gustado. La experiencia es muy completa. Te atiende Alan y te hace un cóctel personalizado. Muy buenos. Y empieza la fiesta. El aperitivo piensas... mucho verde... brutal y asi siguen los pases. Son 9 Geniales y el bogavante el mejor que he tomado. El postre piensas.. sera chocolate.. pues no No sabes lo que vas a tomar y nada decepciona. El chef esta todo el rato saliendo y entrando de cocina. Flambeando en mesa y diciendo platos.. Repetiremos seguro. Camareros muy atentos y agradables. Local sencillo pero muy cuidado. Tiene un sol michelin muy muy merecido. Sabores que coquetean con el curry, la soja pero tambien el marisco, la carne y el.pescado...

+6

Recomendable 100%. Todo riquísimo. Esta vez elegimos menú corto, en otras ocasiones el menú largo. Gran variedad de vinos de autor. Siempre repetimos, nunca decepciona. Volveremos!

+4

Excelente restaurante: buen ambiente y decoración cuidada sin ser pretencioso, cocina interesante, sabrosa y perfectamente ejecutada y muy buen servicio. Buenos cócteles y buena carta de vinos (no aparecían los jereces, pregunté por ellos y me sirvieron un amontillado interesante). Todo lo del wok, perfecto. Los dim-sum muy buenos y el pató pekinés, excelente. Postres notables también. Para mí un restaurante a recomendar, que claramente aspira a todo y que tiene una relación calidad precio muy muy buena, visto cómo está comer con nivel en Madrid (80€ por persona incluidas bebidas, lo cual es homenaje).

+2

¡Divino! Excelente experiencia desde que llegas, el servicio está super atento y pendiente de todo para hacerte sentir cómodo. Pedimos el menú de 8 tiempos y quedamos satisfechos, todo muy bien preparado y presentado. El chef salio un par de veces e incluso te emplata en mesa un plato. Lo recomendaremos al 100% y volvemos a por su carta. En cuanto al ambiente, está muy cuidado y moderno tal cual su comida.💯

+3

Creatividad, Ingenio y único! Así definiría esta experiencia. El menú degustación, está genial! Buenas materias primas! Tres platos sorprendentes de 6. La carta de vinos está estupenda, la atención ha sido genial, verdaderamente te hacen sentir especial!

+6

Menú degustación por 80€ con una explosión de sabores y una variedad muy interesante de platos. El servicio atento y amable. Un sitio recomendable 100%

+2

Uf...de los mejores restaurantes que he probado. Elegimos el menú degustación de 8 pasos y salimos llenísimos y felices. Cada plato sorprende más que el anterior y las cantidades perfectas aunque en un primer momento parezcan pequeñas. La decoración es una maravilla. El cuidado de la iluminación me encantó, cosa a la que en muchos lugares no se le da la suficiente importancia y junto con la música, son de las cosas que más valoro cuando visito un restaurante. No puedo ser muy concreta con la comida porque todo fue una delicia. Destaco, como la gran mayoría, el bogavante y el tuétano. Se me hace la boca agua. Incluso el pan que traen con el tuétano... Jairo nos acompañó durante la comida y fue encantador con nosotros. ¡Un abrazo grande si lees esto! Si vas en coche: La zona es de parquímetro y hay un parking en la mismísima puerta. Repetiremos sin duda. ¡Quedar mucha carta por probar!

+6

De los mejores asiáticos de madrid Pedimos todo de carta pero contaban con dos menu degustación buenísimos! Pedimos BAO RELLENO DE CERDO Y GAMBA CON CREMA DE CARABINERO Y LEMON GRASS -SHAN WEN JIAO RELLENO DE CANGREJO -MEJILLONES AL WOK ESTILO HONG KONG CON FOIESABI -CHILICRAB, CANGREJO AZUL AL WOK AL ESTILO SICHUÁN CON NI FAN -CAZUELA DE NOODLES DE BONIATO CON RABO DE TORO Y BOLETUS Todo buenísimo ! El lugar muy tranquilo y decorado con buen gusto.

+3

Altamente recomendable. Si te apetece probar sabores nuevos de la cocina asiática con productos de temporada de aquí y de calidad, va a ser uno de tus restaurantes favoritos. Otra cosa buena que tiene es que el menú es degustación y no tienes que elegir los platos, solo disfrutarlos. El trato del personal, impecable y cercano. Lo he disfrutado mucho.

+6

Francamente maravillado con la pureza y autenticidad de los sabores. Calidad de cocina de vanguardia asiática a precio más asequible, lo que conlleva a que las porciones sean algo escasas. Pero no creo que se pueda pedir más por 60€ de menú. Solo espero que les den la estrella que merecen y puedan permitirse un menú más largo, aunque cuesta el doble, merecerá la pena. Fantástico. Al nivel de estrellas michelin de nombre y por encima de muchas de ellas.

+4

Excelente Experiencia, atención, calidad, sabores y ambiente…. Cuidan el detalle al máximo, explican cada plato, se siente la elaboración con pasión y esmero en cada plato… Volveremos a probar mas de vuestra carta Nos ha encantado….

+4

Nos sorprendió muchísimo, tanto la comida como el sitio y el servicio. El lugar está muy bien decorado, muy agradable. Pedimos el menú degustación Origen, que como plato especial tenía el chilly crab. Todo estaba buenísimo desde los entrantes hasta los platos más elaborados. El postre rico también, aunque nos faltó que terminaran con algo de pequeña pastelería o bombones para acompañar el té y el café. Sin duda tenemos ganas de repetir y probar más platos!

+6

Otro nivel. Auténtica cocina china de autor. Cuando conjugas escenario, gastronomía y atención personal en el mismo lugar aparece la Magia. Menú de 8 pases, asesorados por Ainara, al cual nos personalizaron para incluir el muslo de pato. Es un menú suficiente en cantidad y se pasa de calidad. Platos increíbles, mucho sabor y contraste en ellos. Muy agradecidos a todo el personal por la atención recibida.

+6

Es un sitiazo. Cómodo, relajado, simpáticos...y la comida genial. Como el menú se me hace pesado pedimos a la carta y encantados. El tuétano es para repetir, brutal. Muy rico también el pato. El cangrejo está muy bueno pero es un poco rollo para comer

+3

Jamás había vivido algo así. Descubrí “Soy Kitchen” en Madrid gracias a TikTok —no era el más puntuado, pero algo me atrajo. Al llegar, la zona no presume de lujo, pero desde la entrada se siente algo especial: acogedora, cálida, casi como entrar en casa. Nada más cruzar la puerta, las meseras te reciben con una amabilidad que va más allá del protocolo: te hacen sentir parte de la familia. Y ahí, presidiendo el salón, está la foto de Julio, el chef, quien no solo cocina, sino que recorre el salón, entra y sale de la cocina, supervisando cada detalle con pasión visible. La iluminación es perfecta, íntima y envolvente. Te explican el menú con claridad, sin prisas. Si necesitas repetir, lo hacen con paciencia y una sonrisa. La experiencia se construye plato a plato: nueve rondas magistrales, cada una explicada por un camarero distinto —rotan como si cada pase fuera una escena de teatro— y todos con un conocimiento impecable de lo que presentan. Cada plato supera al anterior. Es un recorrido sensorial donde el sabor, la presentación y la atención se unen en perfecta armonía. Al finalizar, la sensación es única: plenitud, emoción y agradecimiento por haber vivido algo tan auténtico. No sé si los inspectores Michelin han estado aquí, pero deberían. Porque este restaurante no solo sirve comida, sirve momentos inolvidables.

Como siempre!! Entramos los primeros y salimos los ultimos, casi!! Comida excepcional, trato super agradable…..ambiente magnificouj….. mejor hacer cockteles que cafés!! Volveremos!! A por mas LONDON MULES!!

Una experiencia increíble. Calidad y servicio genial. Sabores intensos ligeramente picante, sabroso. Por poner una pega, que quizás no lo es para mucha gente, estuvimos 3 horas comiendo, nosotros lo alargamos un poco pero creo que es largo, aún así dejo las 5 🌟

+3

Soy Kitchen es una experiencia gastronómica sobresaliente Los sabores están muy bien definidos. Cada plato muestra una mezcla precisa y equilibrada. Nada tapa a nada. Recomiendo, chilli crab, gyozas de rabo y coco, gyozas de carrilleras, sopa agridulce de rabo. La cocina trabaja con técnica y sensibilidad. Se nota el respeto por el producto y el dominio de las salsas. Hay profundidad, matices y contraste. Picante bien medido, umami limpio, texturas pensadas. Los platos sorprenden sin ser excesivos. Tradición asiática con lectura contemporánea. Cada bocado tiene intención. El ritmo del menú es acertado. Platos intensos seguidos de otros más delicados. Nunca cansa. Y hemos probado de todo. Presentación cuidada, elegante y coherente con la propuesta. Un restaurante al que volver. Por la calidad, por el nivel de sabor y por una propuesta sólida y muy bien ejecutada.

SOY KITCHEN 📍 DÓNDE: C/ Zurbano, 59 🍽 RESEÑA: Restaurante recomendado por la Guía Michelín (es el único de cocina china que aparece en ella) a cargo del chef Julio Zhang. Sala con ambiente íntimo y elegante y un personal de 10. Puedes elegir comer a la carta o uno de sus dos menús. La diferencia entre ambos son 10€ y 1 pase, pero según nos explicaron el de 9 pases lo confeccionan con las creaciones innovadoras de la semana y el de 8 pases es un recorrido por su carta habitual. Escogimos el segundo ya que, al ser nuestra primera vez en Soy Kitchen, queríamos probar sus creaciones más míticas. El menú Hú (70€/persona) se compone de los ocho pases que veis en las imágenes (son los platos de julio 2024, el principal sí puede cambiar cada día). La cantidad nos pareció correcta, no te quedas con hambre ni tampoco sales a reventar. Hay platos que lucen más que otros, pero en general nos gustó muchísimo, es un auténtico cinco estrellas para recomendae . Además, es ideal para una ocasión especial sin llegar a una cuenta exageradamente prohibitiva (nosotros salimos por algo más de 150€ dos personas con el menú, agua, una cerveza y un café). En cuanto a los platos, la gyoza de cordero, el tuétano de ternera, la volandeira y el rodaballo son espectaculares. El xiaolong bao y el postre fueron los que menos nos sorprendieron. ⚠️ A DESTACAR: Al hacer la reserva solicitan una tarjeta con un gasto de 30€ en caso de cancelación. 💳 PRECIO MEDIO: 💵💵💵 🏆 PUNTUACIÓN: ⭐⭐⭐⭐⭐️

+6

¡Absolutamente espectacular! Cenamos el menú degustación de 8 pases y fue una experiencia totalmente inolvidable. La exquisitez de la presentación, la calidad de sus productos, el mimo en el cocinado. Una auténtica fiesta de sabores. Todo ello acompañado con unos maravillosos cócteles preparados con esmero. Volveremos sin duda. Experiencia perfecta.

+4

Un chino muy especial en Madrid. Sorprende mucho la propuesta de cocina china con fusión de productos españoles como la cecina de vaca o el tuétano. Nos encantó todo, los dimsum son especiales, nada que ver.con otros que haya probado. Y el pez fuego, en este caso lubina, jugosa y con una piel super crujiente. Merece la pena el menú de degustación propuesto para probar diferentes bocados, sobre todo si solo van dos, como fue nuestro caso. Celebramos nuestro aniversario regándolo con un espumoso de Albariño, aunque tenían otro de palomino que también probamos y estaba muy bueno. La atención del equipo de sala excelente. Enhorabuena a todo el equipo. Solo pongo un pero, creo que el agua, que es de grifo servida en botella de la casa, no debería cobrarse.

+6

Cena aniversario redonda con trato exquisito, comida espectacular solo una pequeña pega y es que el bogavante estaba un poco pasado pero lo compenso un grandisimo chili crabs y ello acompañado de un vino espumoso genial muy recomendable Ancestral "2020" la carta de vino no especifica correctamente su origen.

El día 11 de septiembre es mi cumpleaños y decidimos comemorar allí, Borja y Alicia son increíbles y súper amables. Me encantó la conmida, tomamos menú desgustacion que estaba riquíssimo. Siempre trabajé en hoteles de lujos 5 estrellas, y faltaba un poco más de sonrisa en la cara de los demás empleados, la sonrisa es la tarjeta de visita de los sitios, la atención impecable de todos pero aparte de Alicia y Borja es una atención fría y distante. Lo que peça un poco, porque aparte de la comida la sonrisa de los empleados contamina el lugar y deja todavía más agradable, la seriedad no es sinónimo de profesionalismo en un trabajo como ese de cara al público, es una observación, una crítica constructiva que no os tome a mal, y se acuerden que tengo razón cuando digo eso. Para mejorar no para sentirse ofendidos. Volveré seguro y indicaré a todos mis amigos porque la comida es increíble.

+5

Deliciosa cena con menú degustación en Soy Kitchen. Nos cambiaron incluso un plato del menú a nuestro gusto. Salió el chef Julio a saludar y fue todo el equipo muy amable. Para resaltar los mejillones, el chilli crab, el tuétano y el Xiao Long Bao. Todo perfecto. volveremos

+2

Pedimos el menudo degustación de 8 platos y estaban exquisitos todos ellos. La única pega que puedo poner a la comida es que lleva demasiado cilantro casi todos los platos y mata el sabor de algo tan rico. El local es muy bonito pero para mi gusto había ruido. Los camareros super amables. VOLVERÉ SIN DUDA

+4

Llevo un tiempo sin ir y tengo que volver para ver si siguen en el mismo nivel, aunque según me dice gente en cuya opinión confío mucho, solo han mejorado en este último año. El bogavante solo por la presentación ya merece la pena, y además está buenísimo! Muy recomendable para comer asiático fusión, con un toque de evolución. Muy Recomendable

Un lugar agradable, con excelente servicio y platillos de gran sabor. Era la primera vez que visitábamos el lugar pero sin duda regresaremos porque vimos pasar infinidad de Platillos que se veían deliciosos, así que falta mucho por probar…

Hemos cenado el menú corto de 7 pases que estaba increíble. Nos recomendaron un vino diferente, un Rioja maravilloso. Tienen una carta no tradicional de vinos que es de agradecer. La atención del personal ha sido de 10. Tengo que dar las gracias también por la buena música, algo que no parece muy importante pero cenar con música decente se agradece. Además nos comentaron que suelen cambiar los platos de los menús degustación así que repetiremos. Gracias.

Espectáculo. Un espacio lleno de detalles, con un gusto muy elegante. Servicio profesional al máximo, de todo el personal. Muy conocedor de sus platos, de cada ingrediente y elaboración. Un 10 sobre 10 de todo el equipo. Comida riquísima, sabrosa, sorprendente, presentada de forma exquisita. Delicioso vino y gran carta. Podríamos volver siempre y volveremos. Contábamos con una perdona celíaca y ajustaron algunos platos para poder disfrutar todos. Felicidades y gracias por deleitarnos y hacernos disfrutar.

+6

02-12-2025 Restaurante chino de diseño, con platos muy interesantes. Pedimos el menú degustación de 8 platos, que resulta muy completo y abundante. La propuesta es una fusión de la cocina china con toques españoles que equilibra muy bien los sabores y las texturas. La sopa agripicante con rabo de toro y boletus es un claro ejemplo de esa perfecta integración. Lo mismo el tuétano con el pan chino, combinando el toque ahumado del tuétano con el dulce del pan, o los mejillones que fue uno de los platos que más nos gustó. El chili crab es el rey de la casa, para ponerse perdido con la salsa, pero muy muy sabroso. Del menú degustación tal vez el bocado más flojo es el xiaolongbao de txangurro. El postre también muy rico, fresco y digestivo para rematar la comida. Pagamos 193€ por dos menús degustación (75€/px) y una botella de vino. Especial mención al sumiller, que tiene muy buen conocimiento de los vinos que manejan y una buena variedad de zonas vitivinícolas en la carta. Un par de detalles a mencionar serían que la música estaba tal vez demasiado alta, lo cual, pese a que el local estaba casi vacío, a veces obligaba a elevar el tono para hablar; y que aunque el chef Julio Zhang saludó de pasada, se hubiera agradecido que saliera a saludar a las mesas y conversé brevemente, como se estila en lugares de este nivel donde el chef da la seña de identidad. De hecho hago notar aquí que mucha gente cree erróneamente que el restaurante tiene una estrella Michelín, pero no la tiene, aparece mencionado en la guía y ya. Si aspiran a ella, sin duda van por buen camino. Las estrellas serían 4,5, pero como solo dejan poner enteras, ahí van 5.

Pedimos el menú long y vale muchísimo la pena, todos los platos son increíbles y llenos de sabor, nos encantó la picanha e imperdibles los cocktails, el sabor es 100% auténtico, están muy bien presentados y mucha cantidad. El personal te atiende de maravilla, volveremos sin dudarlo, Julio eres increíble x 💯

Me invitó una amiga a este local que no conocía y resultó ser una estrella Michelin. Me flipó la experiencia. El servicio insuperable y el chef ( con un flow tremendo, por cierto ) sale a saludar cuando estas terminando de comer. Si tuviera que poner un "pero" diría que el sabor de la ternera del Wok para mi gusto queda muy encubierto por las pelotillas de pimienta que tiene el plato. Me pareció un sitio espectacular al cual pienso regresar sin duda.

Simplemente increíble! Fui con la idea de pedir raciones y finalmente nos decidimos por el menú degustación. Fueron 9 platos, todos exquisitos y unos sabores y un producto de 10! No es un menú de quedarte con hambre, sales satisfecho y la calidad brutal. Ademas el servicio impecable. Aunque no es barato, para una ocasión especial, merece la pena. Recomendaría 100%

Soy Kitchen es un lugar sorprendente en Madrid, donde cada plato es una experiencia distinta. Sabores muy originales y técnicas que se sienten arriesgadas pero perfectamente ejecutadas, lo que hace de este sitio algo casi único en la ciudad. Lo que más me gustó fue el tuétano, intenso y lleno de matices, y el chili crab, que es pura explosión de sabor. El ambiente acompaña muy bien a la propuesta gastronómica y el servicio es cercano y atento. Un restaurante para dejarse llevar y disfrutar sin prisa.

Pedimos menú de degustación “Long” La calidad de la comida, la presentación y la atención es perfecta. Muy recomendable, relación calidad precio supera las expectativas

El menú degustación es impresionante. Los platos van ganando en intensidad y todos están riquísimos. El sitio está muy bonito por dentro, con muy buen ambiente, sin excesivo ruido, y los camareros son de lo más atento. Te explican los platos que vas a comer (el propio jefe lo hace en varios de ellos) ahí están siempre atentos a que no te falte agua. Lo que más me gustó fueron el rodaballo y los mejillones. Eso sí, no es apto para todos los bolsillos, porque el precio es a partir de 75 euros por persona.

La comida espectacular!! Los dumplings me encantaron, una verdadera explosion de sabor, y el cangrejo me pareció una pasada de sabor y de original. Me encanto todo!!

Todo estaba buenísimo como siempre. Lo mejor de todo son los dim sum y el arroz frito que tiene muchísimo sabor.

Me ha sorprendido mucho la verdad, porque antes de ir mire la carta y no me había convencido mucho, pero después ha sido una explosión de sabores que jamás había probado. La mayoría de las personas van por el menú degustación, pero hablamos con el camarero y nos aconsejó que eligiéramos de la carta ya que una persona tenía problemas con el gluten. Todo estaba muy bueno y con una presentación impecable, la atención por parte de los camareros excelente.

Excelente restaurante. Pedimos el menú degustacion y estaba todo buenísimo. Sabores riquísimos, delicados y sorprendentes. Volveremos y es para recomendar, desde luego!

Restaurante en el barrio de Chamberí con inspiración y toques asiáticos. Comida muy elaborada y diferente. Con una presentación muy buena. La decoración es moderna, acorde al tipo de comida que sirven. Cuentan con un servicio excepcional. Cuidando todo al detalle con mucha amabilidad y eficacia. Puedes pedir platos de carta o menú degustación. Que cuentan con dos. El long con nueve platos y el HU con siete platos. Ochenta y setenta euros sin incluir vino. Nosotros para probar más cosas, optamos por la fórmula de menú y no nos decepción. Elegimos el long, con el pez fuego, que es una lubina salvaje que flambean al momento y está muy rica. Aunque si le tuviera que poner algún pero, es que tenía demasiada espina y con la salsa, pierde un poco el sabor del pescado. El resto de platos, estaban muy ricos. No sabría con cual quedarme, porque cada uno tenía muchos contrastes de sabores y elaboraciones muy cuidadas y diferentes. El postre era muy suave y nada pesado, cosa que se agradecía mucho después de tantos platos. El chocolate blanco, estaba realmente delicioso y fresquito. Un acierto!. Usan muchas especias, sobre todo cilantro. Es un restaurante para ir en una ocasión especial y sorprender. Con buena calidad. Relación, precio y placer. Sin duda, repetiría. Aunque esta vez pidiendo ya de carta.

Fantástico restaurante! Fuimos a cenar 2 parejas, nada mas llegar nuestra mesa estaba lista. Espacios amplios y un ambiente acogedor. La música indie de fondo es un plus. La atención en todo momento es buenísima, te sientes atendido en todo momento. La comida, los sabores, colores, olores, presentación de los platos… espectacular!! Super recomendable!

Todo un 10 como las demás veces que he ido. La comida sin palabras.. la atención y el lugar. Te explican cada plato que te ponen y no siempre son los mismos platos, eso me encanta. Es un acierto si quieres sorprender a alguien que le guste probar sabores nuevos.

Cristina Pozo

Best food I had in a long time. The flavours were another level. Amazing fussion of cuisines. We ordered a la carte and had 3 starters, 2 main courses and 1 dessert

Jon Evans

Incredible experience, one of the best places to visit in Madrid. The food and fusion was fantastic. Did a tasting menu with a loss of courses full of flavor and innovation I highly recommend it!

+11

Francesco baraldo sano

Very nice place We had degustation menu 70€ x 7 dishes . All very tasty and light spicy . The only dish below average was the dessert "too simple" .

+10

Ash Yao

We opted for the a la carte menu and were blown away by how delicious the food was. The dishes were perfect blend of traditional Chinese with Spanish modern twist. They were not only beautifully presented but super tasty too. The bone marrow dish is a must have. We also absolutely enjoyed the oxtail jiaozi, roasted duck and the sweet potato noodle dish. Looking forward to going back to try other dishes!

+1

Emma Neher

Good family experience. We went here for our last night in Madrid and we liked it. Waiters were very nice and fun. The service was very good. Nice place, although the portions were small.

Lucas Vogt

Soy Kitchen is a hidden gem in Madrid with delicious Asian fusion cuisine. The atmosphere is cosy and intimate, perfect for a romantic night out. The chefs pay great attention to the delicacy of the dishes, using only fresh ingredients to create complex flavors. The mussels, crab, and tenderloin are standout dishes. The staff is attentive and friendly, providing great recommendations. Highly recommended for a special occasion!

Mariano CM

Great cuisine by chef Julio Zhang. In his new menu, dishes are more traditional and the combinations less outlandish. We had some great noodles with txangurro (crab), a very instagramable bone marrow (that didnt taste much like marrow, it was mildly sweet), and an amazing bull tail gyoza for starters. The main dishes were more traditional: kung pao shrimp and pork noodles. Both were very well done but I was somehow missing the craziness of previous menus. Price is ok for what you get, and the wine list also shows well contained prices for some eclectic wine choices. The place itself and the service are top notch. Great experience.

Nuno Pereira

Just wow. The bone marrow and the dumplings were brilliant. Our waitress Anna was very knowledgeable and friendly and able to guide us through the best choices and advise accordingly. Highly recommended! Congratulations

+4

Begoña Almería

Excellent! For an affordable price, you may have a fixed menu that is worth to be in some of the top restaurants in the Madrid. Asian fusion kitchen, the menu is comprised of several plates of which the carabineros is one of the starts. Great, fun service - you may also have a cocktail after dinner

SH Jung

Absolutely enjoyed our dining experience at Soy Kitchen. I’d love to go back to try the whole menu!

Maha Maalouf

We chose this restaurant to celebrate our anniversary, and it was a great choice! The chef is super creative, every plate we got from the degustation menu was super tasty. The service was great and the waiters were very welcoming and professional. Honestly they deserve a Michelin star.

Cristina Pérez de Lope

We went last night because a friend had recommended it and just WOW. The food was delicious and surprising. We took the tasting menu, which I would highly recommend, Julio Zhang ideates it on the go and it’s a wild ride. Not only that but the staff were incredibly accommodating and the barman makes some incredible cocktails. All in all a 10/10 for food, beverages and experience. Well done Julio and team, we will definitely return!

+3

Angie Perez B

One of my best restaurants in Madrid! Fusion of Asian, Latin and Mediterranean. Beautiful!

+9

German Inostroza

Delicious, superb service..they make sure to create an experience. Invite your colleagues and friends and I can assure you you will not be disappointed but it will exceed your expectations and your personal branding among the people is around you. Simply, one of the best restaurants in Chamberi district in Madrid.

+3

Amanda

BLOWN AWAY with how amazing this place is omg. Never have I had a tasting menu where every single dish is spectacular until coming here. They change the menu every day so you’ll always have something different. There are two different tasting menus to choose from from 45€ to 65€. We chose the Menu Soy and it was perfect for two people. They also cater to people with allergies. My friend is allergic to shellfish and completely took care of her. The service was superb and they truly care about doing a good job. The food is super creative. It’s a fusion of all different cultures. The flavors are out of this world. This place honestly deserves a Michelin star or 3, no joke. I will definitely be coming back!

Miaoye Que

We tried the €65 Menu Kitchen and it was so worth it!! Totally mind-blown by how flavorful and creative the dishes were. Excellent service, cozy ambience, Chef Julio also came out to explain the concepts of different dishes to us. Would highly, highly recommend!

+5

Pedimos el menú Julio (no pude evitar pensar en la frasecita), el largo de los dos menús que ofrecen y con un precio de 65€. Está compuesto de 8 pases, que sinceramente, nos costó terminar. En líneas generales salimos bastante satisfechos con lo probado, aunque tiene evidentes altibajos, y con el nivel de cocina de Julio Zhang. Sirva como protesta, no ya contra este menú sino contra todos los menús degustación en general; honrad los postres, dadles la importancia que merecen, un mal postre es la impresión con la que cierras una buena visita a un restaurante... En fines de semana, solo sirven carta en barra. Disponen de dos menús degustación, de 50 y 65 euros que son semisorpresa. Puedes reservar por teléfono o con “El Tenedor” para tener hasta un 20% de descuento. ✅Puntos fuertes: buen menú degustación. ⭕️Puntos débiles: altibajos en los platos. 💵Precio: 60-80€/pax. 💻 Esta y otras reseñas las encontrarás en nuestro Instagram, @madridbocados. Con las mejores fotos y más detalladas críticas. Hasta el próximo bocado.

+6

Increíble ambiente en una zona de Madrid de lujo. Estupenda decoración en un restaurante con dos alturas, que siempre engrandece a los pequeños sitios. Menú degustación muy amplio y sofisticado, la mezcla de sabores (en especial el tuétano) es espectacular, muy elaborado. Nos pareció un gran detalle el que el cocinero saliese de vez en cuando a echarle un ojo a las mesas. Algunos platos me parecen que podrían llegar a tener más riqueza aún de sabores (un escalón superior sería para mí el Pink Monkey) haciendo que impactasen más en el paladar...

+6

Buena ubicación, local acogedor y agradable. El servicio es magnífico, los camareros son amables y están pendientes de cada detalle. La comida me ha parecido bastante buena, sobre todo los dim sum, eso sí, alguna combinación de sabores no me ha acabado de convencer. Los precios son razonables teniendo en cuenta el restaurante que es. Lo que no logró entender es porque en locales de este nivel se cobra una botella de agua a 5 euros. El postre muy visual, apetecible y sabroso. Para los amantes de la gastronomía asiática lo recomiendo sin lugar a dudas.

+1

Fantástico producto y muy bien presentado en plato. El personal de sala muy agradable y ameno. Todo acompañado con una música ambiental fresca que no te dejaba indiferente. Ofrecen dos menús de los que no te informan sobre su contenido. ¡Sorpresa! Únicamente te preguntan si hay algo que no te gusta. Nosotros elegimos el menú Julio (65€) por comensal, bebida a parte. Se diferencia del otro en que es 10€ más caro y lleva un plato más, aunque no es un más a más, los platos del otro menú no son los mismos.

+4

Fuimos a comer y nos sorprendió bastante. La fusión de sabores es muy interesante: nos gustaron mucho los noodles con txangurro, los gambones, el arroz y sobre todo, nos gustó el revuelto de hongos. El precio es acorde a la calidad (pero no del todo a la cantidad, los platos son un poco pequeños). Tomamos 5 platos y salimos a 52€/persona (con una botella de agua y una copa de vino). No obstante, lo que menos nos gustó fueron las formas del encargado de sala (llegando a ser prepotente incluso). Además de hablarnos en dos ocasiones de malas maneras (también lo hizo con el personal de sala y cocina), nos dijo que no podíamos tomar el menú degustación porque sólo se podía pedir hasta las 15h (a lo que amablemente le contestamos que habíamos llegado a las 14:50h y habían tardado más de 15 minutos en traernos la carta). Otro punto curioso: pagamos el agua casi a precio belga, botella de 2L a 4,8€. Muy buena la comida, muy bonito el local pero la parte humana nos hará pensar si volver.

No es la cocina de Julio cuando estaba en Mostenses pero merece la pena la visita. Tomamos el menú degustación largo y estuvo muy bien Un pequeño detalle: aparte del vino pedimos agua del grifo que es muy buena en Madrid(es obligatorio desde abril ponerla gratis) y en vez de sacar una jarra o botella traían de vaso en vaso a la mesa

+5

Local con mucho estilo, cómodo y espacioso. Tomamos el menú degustación 2, con 8 pases que termina con pez fuego, todo rico especialmente la sopa agripicante de rabo y boletus , el tuétano y el pez fuego. La atención amable y jovial. La nota para dos, con bebida y café, no llego a los 160€

+6

Cocina excelente con producto de calidad y mucho sabor, todos los platos son elaborados con muchos ingredientes, lo que hace que los platos sean complejos y muy sabrosos. Cómodo y bien atendido, aunque algo impersonal. 2 entrantes y 2 principales con una copa de vino y un café (muy mejorable, quizá por eso no pongo 5*) 85 €.

+1

Un sitio al que se debe ir. Una maravilla de cocina y de platos que se disfrutan desde el inicio. Como en todos los menús degustación hay algunos que te gustan más y otros menos, pero todos de una calidad muy buena. Le falta una estrella xq se equivocaron y uno de nuestros platos se lo pusieron a otra mesa y eso hizo que estuviéramos esperando casi 40 minutos por el plato, y tuvimos que informales que nos faltaba un plato porque la mesa se al lado repitió plato y nosotros no lo habíamos probado. Su respuesta fue que no pasa nada…El personal es muy atento y servicial y salvo esa incidencia, fue una gran experiencia.

+6

En el elegante barrio de Chamberí se encuentra este restaurante que elegimos para hacer una tranquila cena en familia. La decoración es sobria y el ambiente relativamente intimista. Musica de ambiente nada estridente y un grupo de camareros/as amables, aunque alguna no domine la lengua de Cervantes. Escogimos el menú largo que eran 80€ mas bebidas. Consiste en 9 pases mas un entrante. De bebida escogimos un espumoso de albariño bastante interesante. En general decir que los platos tienen correcta presentación, e iban saliendo en tiempo correcto y a su temperatura, lamentablemente en algunos casos (no todos) eran bastante pequeños, de forma que no se conseguía apenas notar el sabor de la preparación (la anguila, por ejemplo). Destacaría la sopa TOM YUM con sabor extraordinario a marisco, la PICAÑA y su preparación al soplete, y por supuesto el PEZ FUEGO, acompañado de toda una parafernalia candente, y de buen sabor. El TUETANO también era muy decente. En general un restaurante correcto, sin que consiga generar un gran entusiasmo, pero que cumple por encima de la media en todas sus preparaciones.

+6

El ambiente es de 10, iluminacion íntima, decoración cuidada y muy acogedor y el personal buenísimo y muy cercano y amable. La comida la hemos disfrutado mucho. Hemos pedido el menú degustación largo con bogavante, la sopa agripicante un espectáculo, solo habría añadido mas cantidad, el sam de pluma buenísimo, los demás entrantes buenos y cuidados, el tuetano en el que quizas tenia puestas muchas expectativas, me ha parecido salado, el bogavante rico, pero normal. Me ha gustado bastante en general pero he notado sabores demasiado lineales. Pero se puede repetir perfectamente.

Visitamos Soy Kitchen por su fama de alta cocina asiática, a pesar de que normalmente no soy muy fan de la comida china, y la experiencia fue bastante interesante. La cocina tiene una propuesta creativa y muy cuidada. Pedimos varios platos de carta y, sin duda, el tuétano con pan chino fue el gran protagonista ya que tiene un sabor intenso, sabroso y muy bien equilibrado, probablemente el mejor plato de todos. También probamos el dim sum de jamón Joselito, del que tenía muchas expectativas pero le faltaba algo más de sabor para terminar de destacar. Las gyozas estaban ricas, bien ejecutadas, aunque la ración se queda algo corta al venir solo dos unidades. El pato, por su parte, estaba muy bien preparado y la sala es jugosa. El ambiente del restaurante es agradable y moderno, y el servicio atento y profesional, lo que hace que la experiencia resulte cómoda y disfrutable.

Hoy tocaba celebrar la ocasión en uno de los sitios que más están destacando del momento, Soy Kitchen del chef Julio Zhang. Empecemos por el principio: La bienvenida es cálida, la hostess muy amable nos acompaña a la mesa e incluso nos deja cambiarnos a otra, que nos era más cómoda. Enseguida nos sentamos y viene otra compañera para preguntar qué queríamos de beber y si queríamos vino. Timing fenomenal. Luego se acercó el maître para tomar la comanda y sugerirnos alguna recomendación. Finalmente, nos decidimos por los siguientes platos: A) El tuétano acompañado de pan chino. 10/10. Muy rico, y te sugieren que lo tomes como un untable con el pan chino. Tiene ciertas notas que te aproximan a una bolognesa con toques asiáticos. B) El xialong bao de cerdo y gambas. 8/10. No está mal, pero no sorprende, simplemente cumple. C) El ban mian; fideos salteados con steak tartar. 10/10 súper umami. Deliciosos, y el aliño que preparan a base de piparra les da un toque brutal, eso si, 26 euros por una ración bastante pequeña para 2 personas. Lo que no quita que te dejara salivando. D) El Chili crab, una barbaridad en todos los sentidos. Es enorme, gran cantidad y además te dan todo el equipamiento necesario para ponerte manos a la obra. Me gusta especialmente que en un sitio refinado y de categoría, te hagan mancharte las manos y trabajar el producto, lo hace más entretenido y te recuerda lo delicioso que es un plato, que no tiene grandes sorpresas, pero que la salsa es un diez absoluto que le va que ni pintado. He de decirles que la hostess se merece el mayor de los reconocimientos, muy risueña, y muy pendiente, reponiendo el vino en cuanto faltaba una gota. Por último, pasamos a los postres y, ante la duda, preguntamos por alguna recomendación, eligiendo el mochi de tarta de queso con el helado de mango y el lingote de chocolate con piña y helado de lichi. Con el primero de ellos salimos bastante descontentos pues, a pesar de que la masa del mochi estaba muy bien trabajada y fina, el relleno a queso era muy suave y en general, el sabor de los frutos rojos eclipsaba el resto. El helado de mango muy bueno. Lo que me ha parecido ridículo ha sido la proporción, el tamaño, pensar que te cobran 8 euros por un mochi, uno sólo siendo dos personas, de tamaño bocado salseado con frutos rojos, no es plato de buen gusto. En segundo lugar, el helado de lichi no aporta nada, un sabor muy plano e incluso soso, y el lingote pues honestamente, ni fu ni fa, el chocolate está bueno pero la piña a penas se aprecia. Si tuviera que calificarlos serían un 4 y un 6. Resumen: El establecimiento está fenomenal, el ambiente también, el servicio tiene mucho margen de mejora si quieren llegar a ser estrella michelin, simplemente sonriendo y contagiando esa sensación de acogida o bienvenida ganarían mucho (ahora sólo la hemos apreciado en la hostess y en la camarera jovencita que nos recomendó los postres y cuando retiraba platos nos preguntaba que cómo íbamos). La comida salada estupenda y los postres algo flojillos que no están a la altura. Todo ello por un ticket medio, incluyendo vino de 80€ por cabeza. Desde mi punto de vista, ahora mismo el local es un punto de encuentro que debes visitar por su cocina salada, en especial el chili crab, el tuétano y los fideos pero le queda mucho recorrido y en especial bastante más atención al detalle para ser estrella y estoy seguro de que llegará.

Hay restaurantes que sorprenden, otros que reconfortan, algunos que se olvidan y unos pocos que te marcan. Soy Kitchen, en la madrileña calle Zurbano, se quedó cómodamente en el segundo grupo: una experiencia agradable, sabrosa y con alguna chispa puntual y brillante. Fuimos a mediodía y, aunque el restaurante ofrece dos menús degustación con muy buena pinta, optamos por pedir a la carta. Teníamos cena con amigos y no está uno ya para maratones gastronómicos en doble sesión. 🗨 El alma de Soy Kitchen es Julio Zhang, cocinero chino formado en Pekín que, cosas de la vida, acabó en Pamplona ganando el premio al mejor pincho. Tras varias aventuras, abrió Soy Kitchen en Madrid, que hoy en día es el único restaurante chino de la ciudad, recomendado tanto por la Guía Michelin como por Repsol. Palabras mayores. 🗨 Soy Kitchen no es un “chino de barrio”, aunque su carta, leída en diagonal, pueda sugerirlo. Las elaboraciones, las presentaciones y los sabores lo sitúan muy por encima. Todos los platos estaban bien, algunos muy bien, aunque solo uno —el de noodles de boniato— nos dejó con esa sonrisa de “¡esto sí!”. 🗨 En definitiva, un restaurante interesante, distinto. ¿Volvería? Probablemente sí, pero esta vez a por uno de los menús degustación, que por lo que vimos en otras mesas parecen tener más chispa. Porque en esta ocasión, aunque comimos bien, creo que la cosa puede ser todavía mejor. En las aficiones de fernando punto es podrás encontrar reseña completa, video y podcast de mi visita

Probamos el menú primero, como los platos cambian recomiendo elegir en función del principal que si te dicen al principio. Super recomendable, los sabores son increíbles y el trato inmejorable

Restaurante con carta de dim sum y vasos platos curiosos pero parece más orientado a los menús de 80 y70 euros que pedían en todas las mesas. Nosotros probamos la carta con los mencionados dim sum, bastante buenos todos, y una lubina correcta, le faltaba algo de gracia en mi opinión y unas berenjenas chinas ricas. Todo bien pero si final sube bastante de precio, con dos bebidas y agua subió a casi 60 euros por persona. Con los menús es fácil llegar a 100 euros. Salón bonito con mesas amplias y espacio suficiente y servicio rápido y amable.

Tania Fernandez

Really different. I’m a vegetarian and they did some very interesting plates for me. Wine list out of the ordinary, very cool! (Pics contain the non veggie plates too 🤪)

+2

Pedimos el menú degustación y fue toda una experiencia, el bogavante alucinante, el servicio espectacular, el personal muy atento y amable, sin embargo, no nos gustó nada el trato del dueño al resto del equipo tanto de cocina como de sala, lamentable, los gritos e insultos se escuchaban desde la sala y, teniendo en cuenta que la cocina es abierta, también se podía ver el trato hacia ellos, repito, lamentable. Son personas, no ganado

+5

3* (~75€) Luces y sombras… todo está muy rico pero en mi caso, falló la ejecución: pillé un trozo de hueso en la Gyoza de rabo, y el arroz salteado del Chili Crab tenía muchos trozos de coral, una lástima. El servicio, diré que regular, atentos pero no cuidan detalles como colocar bien los cubiertos; diría que les queda un poco de experiencia. Sobre los horarios, cuidado, admiten reservas hasta las 22:30, sin embargo, a esa hora ya no permiten elegir el menú degustación… y si se te dan las 24:00, pues te has quedado sin postre… en fin, este no queda en mi lista de 🔝 Si te ha resultado útil esta reseña, dale un 👍🏼

Local muy acogedor con un servicio excelente. El menú se autodefine como "fusión" con elementos chinos, peruanos y asiáticos. Probamos el menú degustación y la mayoría de los platos están muy recargados en cuestión de salsa (mucho cacahuete, mucha soja reducida/emulsionada tapando la esencia de la materia prima en ocasiones) y sobre todo muy salados. Esperábamos algo más refinado para el segmento en el que se posiciona aunque la experiencia en su conjunto no está mal. Seguiré estando al tanto del feedback de otros aficionados a la gastronomía para saber si merece la pena otra visita más adelante pero esperaré, sobre todo, recetas más equilibradas en las que no destaquen tanto los condimentos frente al fondo del plato. El servicio, insisto, sí está a la altura y siempre resulta una cocina muy atractiva para paladares europeos ávidos de lo (ya no tan) exótico. PD: el bogavante estaba muy flaco, no debió de estar bien alimentado en su juventud. Visitado en marzo 2018.

+6

Pedimos el menú de 9 pases. Todos los entrantes eran minúsculos y pasaba demasiado tiempo entre uno y otro. Luego el principal enorme y se hacía pesado. Hubiera preferido más equilibrio porque había entrantes muy buenos pero era solo un bocado. El postre nada especial. El camarero muy simpático. El precio demasiado alto para lo que comimos. 110 por persona menú con vino.

Probamos el menú degustación "barato" y no está mal, pero me esperaba mucho más. La comida está rica pero no sorprende demasiado. Hay alternativas del mismo estilo con estrella Michelín más ricas y más baratas por la zona. Me han comentado que es mejor pedir a la carta que el menú degustación, quizá repita algún día.

+5

Lo primero que voy a destacar es el servicio, te atienden muy bien. Voy a lo principal, que es la comida: Los platos están muy bien elaborados y se nota que hay trabajo, consiguen sabores muy potentes y la verdad que está muy bueno. Por último y la parte negativa para mi es que las raciones son muy escasas, creo que no cuesta nada poner un poco más de comida en los platos. La foto que subo es de las más contundentes pero el resto se quedó muy corto de comida. De ahí que le de 3 estrellas.

No me entusiasmo mucho la propuesta de este restaurante. Pintaba muy bien pero cuando salí por la puerta olvidé totalmente lo que había comido. Siendo un sitio tan caro y con buenas reseñas pensaba que me iba a gustar pero no recuerdo el sabor de sus platos, así que creo que es de lo peor que te puede pasar. No sé si esto es porque elegimos de carta y deberíamos haber pedido el menú cerrado. Una pena.

Jay

Sadly both my dishes were so salty I couldn’t finish even half (had the duck and ox tail dumplings). Service was great but they should have offered a discount since the food was inedible as so salty.

Angelo Vassallo

I was expecting more from this restaurant featured in the Michelin guide. Certainly the service needs to be improved. One of the waiter was too much informal in his approach (tone of voice, setting the table, etc). They do not have a digital menu but a physical one (plasticized paper) but not up to date. This led to frustrations. The first wine ordered was not available; the second one was supposed to be available but then they realized it was not neither and offered an alternative not communicating the difference in price.The same happened with the food menu. 3 items we would like to try were out. The excuse was they were changing the menu, which I find correct if you inform the guest upon presenting the menu and not at the moment of the order. The food was really tasty and original.

+2

Estelle Vassallo

Quite disappointed... Interesting food concept, but service not up to par. Was expecting a better service and support with menu choices. 3 of 6 dishes we chose were not available (better to inform upfront or update the menu...). Wine we chose was not available either, they gave us another South African wine, but at higher price, without advising.

Cenamos 3 personas, tomamos el menu de 75 €, tiene 7 platos y la verdad, nada especial y relacion calidad precio pesima, el sitio muy agradable, salimos a 100 € por persona, incluido 2 botellas de vino.

+4