Posto ben curato e accogliente, nella via più elegante di Trani, con buona scelta di primi e secondi e ottime pizze secondo la traduzione napoletana.

Semplicemente fantastica! È diventata la nostra pizzeria preferita, tappa imperdibile del fine settimana! Consigliatissima, non ve ne pentirete! Oltre alla pizza, vi consiglio la frittura di pesce, la migliore in assoluto… provare per credere!

La mia famiglia ed io abbiamo pranzato in questo ristorante la domenica del 19 febbraio. Trovandosi a quasi pochi passi dalla villa comunale di Trani, è facilmente raggiungibile a piedi. Il locale situato in una stradina del centro, presenta un interno che definirei quasi al pari di un ristorante stellato: cucina aperta, pietra a vista con dettagli in legno, tavolini in marmo con sedute comodissime e posate appoggiate su una pietra vera, forno a legna in vista e personale competente e allo stesso tempo accogliente e gentile. Insomma tutto curato nei mini dettagli. I piatti che abbiamo mangiato con gusto erano squisiti come il titolare di questo bellissimo ristorante. Consiglio caldamente di prenotare in questo posto che, tra l'altro, propone la pizza anche a pranzo! P.s. non fatevi spaventare dai prezzi dei piatti dato che il rapporto qualità-prezzo è ottimo.

Qualità e gusto! Questi sono i due aggettivi che mi vengono in mente pensando a Scugniz. Menù con piatti della tradizione campana che spaziano tra pizza, primi, antipasti, secondi e dolci. Ho ordinato frutti di mare crudi, il cuoppo di mare, un risotto e uno spaghettone con le vongole e sono rimasta davvero colpita dai sapori e dalla bellezza dei piatti. Raccomando questo locale non solo per la pizza (che è fenomenale) ma anche per il servizio ristorante. Una nota di merito va al personale: sono stati tutti gentili, cortesi e professionali. Complimenti! Un po' di campania in Puglia❤️

Posizione comoda da raggiungere. Ambiente curato nei dettagli, molto accogliente con richiamo del mare. Personale davvero eccellente e professionale, attento ad ogni esigenza del cliente. La Chef gentile ,disponibile e molto brava. Piatti sfiziosi ed abbondanti. Faccio i complimenti anche al pizzaiolo, ottimo l’impasto della pizza, digeribile e gustoso. Consiglio vivamente e tornerò sicuramente.

Pizza ottima! L’acqua di mare al posto del sale nell’impatto rende tutto più poetico e a detta dei proprietari più digeribile e senza il classico “bisogno d’acqua” continuo… Servizio veloce e cortese. Ho avuto il piacere di ricevere una sfogliatella napoletana offerta dai proprietari

Semplicemente eccellente, cogliere i particolari non é da tutti... chiamarla pizzeria é riduttivo. Dall'arredamento progettato ad hoc agli ingredienti unici... Un luogo dove ritrovare i sapori antichi campani, dalle pizze gourmet ai piatti tipici con magnifiche rivisitazioni e azzeccate intuizioni culinarie. Sono ritornato dopo un lungo periodo di assenza dovuto alla pandemia, e quando passo per lavoro non posso rinunciare a una bella passeggiata a Trani e una cena qui. Ho trovato una sorpresa a fianco al locale la nuova pasticceria di altissimo livello, che completa in maniera unica il percorso delle eccellenze campane con dolci e pastiere squisite !!! Non ho l'abitudine di dilungarmi troppo nelle recensioni e di solito sono molto rigido nelle valutazioni, anche quando mi capita di frequentare locali celebri e non sempre all'altezza del nome. Peró qui voglio essere franco, il livello prezzo qualitá e imbattibile. Si capisce chiaramente che oltre al lavoro c'é passione e grande qualitá. Il personale é preparatissimo al pari di ristoranti stellati, il locale ha standard molto al di sopra della semplice pizzeria, direi anzi un ristorante a tutti gli effetti, i piatti sono curati nei minimi particolari e la scelta dei vini é ampissima !!! Bravi !!! Bravi !!! Bravi !!!

+2

Pranzo domenicale. Posto bellissimo ma soprattutto staff splendido! Camerieri super sociali e accoglienti ci hanno fatto sentire a casa. E che dire del mangiare..5 stelle sono anche poche!! Ottimo

Sono stato 2 sere di fila a cena dallo Scugniz: la prima abbiamo preso delle ottime pizze napoletane con il cornicione alto, la seconda dell'ottimo pesce fresco. Il servizio è di alto livello: tutti sono professionali e cortesi. Il dehor fuori è molto bello così come la sala interna. Il prezzo è adeguato alla qualità del cibo ed al contesto.

Pizzeria situata in centro a Trani con dehor esterno molto elegante. Il cuoppo fritto di terra è stato ottimo, pizze con accostamenti prevalentemente classici ma che lasciano un ottimo sapore. Molto buona la pizza “casertana”. Unica nota servizio un po’ lento (troppa attesa tra l’antipasto e le pizze) in settimana con locale non pieno. Personale gentilissimo e cordiale, ci ritornerei.

Yuri Sman

Excellent restaurant with service that’s second to none and truly outstanding food. A must-visit!

+1

Antonio Rinaldi

Fantastic pizza! As an Italian, one of the best ever eaten! Would definitely suggest if you're looking for real pizza 🍕 in the centre of the historic centre of Trani, just by the seaward in a tiny typical road. Very friendly staff, able to accommodate all requests, politeness is another very important trait of everyone working there. Very nicely decorated entrance, but inside the atmosphere was even better. Amazing cleaning in between service, amazing! Very fair price compared to the top quality food you'd taste. Definitely recommend.

Dominik Z

The best marinara and buffala pizza ever! English speaking waiters were very helpful and friendly.

Loraine Warrender

Gluten free options for first and second courses but not gluten free pizza. The service is good. I had gluten free pasta with muscles, clams and langoustine which was delicious. The service was good as well.

Caroline Lee

The risotto with lemon and prawn, and the seppia with zucchini were outstanding. What a nice surprise. The service from Francesca was excellent.

Yarden Yardeni

Very tasty, delicious food. Superb service and great value for price. Everything was perfect!

+1

SmartFit TV

Very good Neapolitan Pizza. Great service, nice Restaurant. Fair prices. Do it. Yeah yeahh. Also they do have soj milk for a very good Cappuccino

Mario Zotes

Great service! Amazing self-made pasta and great pizza, with exceptional service! 👍🍷❤️🇮🇹

Karin Schaefler

Very nice, very friendly staff - and the gnocchi and Pizza were perfect. We will come back !

FLX Dan

Perfect Neapolitan Pizza! The place is super nice, the service is great and the pizza amazing. Can’t ask for more. (They starting serving starting 12.30).

Dejan Marjanovic

Fresh brick oven pizza, delicious desserts, great service. Alles Top!

Linda

Had a great pizza here today. Not only was the food great but the staff could not have been more attentive. I would highly recommend this place.

Nancy Simioni

Good food, great staff. We’ve been twice in our first week here in Trani. Edit: make that 3 times in two weeks. We wish we were staying longer so we could return again. Don’t miss this fabulous food. The presentation is beautiful but the taste is even better than it looks! Mille grazie to the entire staff.

+15

Susan Mazza

We have had wonderful pasta, main courses, pizza and dessert here. But, the best part is the wonderful and accommodating staff. We’ve enjoyed every experience!

silvian stanciu

Amazing experience at Scugniz Restaurant inTrani Excellent restaurant.The best culinary experience of my vacation in Puglia.The food is absolutely exquisite.Pizza experience was a symphony of taste.The impeccable service of the waiters remember me the old style high class restaurants. Overall was amazing. I strongly recommend Scugniz restaurant in Trani.

francesco Savelli

Thia place is magic !! The food, the service and the location are excellent. The quality of food is superb and also the love that chef and his team put on every plate is just incredibile. Here you can have a food experiance that it has nothng to envy to a 2 star michelin. If you are alone, with family, friends or girlfriend go and not missing the fabukus experiance .

Con una piccola ricerca siamo passati da questa struttura un po’ nascosta visto che ci troviamo nel centro storico. Siamo passati per caso ed uno dei responsabili ci invitava ad entrare per assaggiare il nostro prodotto. Avevamo preso solamente un po’ di tempo giusto il tempo per un giro nel paese vecchio e subito dopo ci siamo ritornati e accomodati. La pulizia l’ordine, la professionalità, educazione, sono già degli ottimi ingredienti per una serata con una S maiuscola. Gli impasti sono abbastanza lievitati nonché maturati e sono stati di gradimento. Abbiamo preso delle pizze ed io personalmente ho fatto anche il bis visto la leggerezza dell’impasto stesso. Non entro in merito nel tecnico ma posso dire che vengono rispettati i criteri di un impasto fatto regola d’arte di una pizza. Sicuramente ci sarà una prossima volta e lo posso indicare come una buona anzi un’ottima sosta per chi viene da fuori . I prezzi sono in linea con quelli del mercato, il servizio è stato abbastanza celere e professionale. Complimenti e grazie per la serata.

+6

Un ambiente davvero raffinato e curato per chi desidera mangiare in un posto di qualità e con clientela selezionata. Il locale permette di mangiare sia fuori che dentro con diversi posti a sedere, il servizio al tavolo è ottimo mentre il menu non risulta molto vasto ma le pietanze proposte sono tutte molto interessanti. Ho ordinato una pizza zingara che dalla descrizione sembrava promettere bene ma non mi ha entusiasmato più ti tanto anticipato da un piatto di patate al forno anch'esso senza particolari pregi. Prezzi leggermente sopra la norma, ingredienti di qualità e ben ricercati.

+4

Siamo rimasti colpiti dal locale di design , la serata bella e la pizza particolare . Avrebbero contribuito al meglio un tavolo più confortevole “ per quattro persone” che e’ mancato, lasciandoci un po’ delusi dello spazio agevole che sarebbe stato apprezzato di più . Il servizio medio e comunque gentile, considerato positivo il Mood del locale e della proprietà . Mi resta il dubbio di come avviene l’approvvigionamento dell’acqua salina dalla Sardegna per il giusto e pregevole impegno sull’uso dell’acqua di mare per la cottura e preparazione delle pietanze . I complesso siamo rimasti soddisfatti . Prezzo adeguato al livello del locale .

Locale scoperto per caso nel pieno centro storico di Trani. L'arredamento è moderno e ben curato, il servizio è veloce e cortese. Previs prenotazione ci siamo accomodati nella sala interna, ma c'è anche la possibilità di richiedere posti all'aperto in uno spazio adiacente alla strada. Abbiamo deciso di cenare solamente con le pizze, le quali so sono presentate davvero bene. Le pizze sono stile contemporaneo ad alta lievitazione e quindi anche alta digeribilità. Una pizza simile l'ho mangiata solo a Napoli e devo dire che seppur le dimensioni notevoli risultava comunque leggera e con un impasto soffice. La scelta delle pizze non è molto vasta, ma forse questo è anche un bene in quanto le poche pizze presenti sul menù sono tutte ben fatte. Il conclusione è stata un'ottima esperienza e ci tornerò sicuramente anche per provare il resto del menù.

+2

Personale preparato e molto gentile, bel locale con posti all'esterno, abbastanza tranquillo. Ho apprezzato tantissimo la tagliata di carne, davvero molto saporita, ed un ottimo vino rosato frizzante ad un prezzo abbordabile. Eravamo forse un po' stretti, 4 persone in un unico tavolo ma posso capire che poteva essere anche una questione di spazi che sono stati comunque gestiti bene. Ho preso anche una pizza che non era male, tutto sommato una pizza ok. Consiglio il locale soprattutto per la carne e per il personale. 👌

Locale in stile napoletano molto buono in una stradina vicinissima al lungomare di Trani. Piatti molto buoni, dagli antipasti ai primi ed alle pizze. Abbiamo cenato mangiando una pizza molto gustosa col bordo alto in stile napoletano. Consigliato

+1

Posto carino, servizio un po' disorientato ma si vedeva che stavano facendo del loro meglio per soddisfare il cliente, apprezzata la buona volontà. Una richiesta di una pizza fuori menù (con verdura o funghi, o qualcosa che si avvicinasse a una 4 stagioni) o una margherita se non fosse possibile soddisfare questa richiesta. Non accontentata, arrivata la margherita, si poteva fare qualcosa di più a parer mio, spesso basta solo arrivare al tavolo e proporre qualcosa per non lasciare il cliente insoddisfatto. Le altre pizze molto buone e particolari. Impasto buonissimo ma un po' sciapo, anche nella frittura sì sentiva la mancanza del sale. Peccato perché gli ingredienti erano ottimi e abbinati alla perfezione. Tutto sommato 4 stelle ci stanno, la prossima volta arriverà la 5.

Susan Wilde

Really nice place to people watch. Probably named wrongly. Should be 'Fish & food. Really want you to eat fish! Anyway stuck to our guns & had Pizza. Really nice but was misinformed about the pizza being rosso when it wasn't. Don't keep the Limoncello in the freezer in this part of Italy. A bit feared of English people.

Cordialità e benvenuto sono il punto forte di questo locale, diversamente da migliorare le pietanze. Le stesse vengono presentate abbastanza bene, i camerieri descrivono quel che tu mangerai ma alcune pietanze sono state servite fredde (come i calzoni) e il dolce al chicco di caffè immangiabile dava di vecchio (forse un prodotto congelato e non fresco del momento) volevo prendere un risotto ma il cameriere me lo ha sconsigliato in quanto da preparare per un minimo di persone; con ciò ho capito che consigliano quel che possono fare ma non tutto quello che hanno nel menù. Purtroppo il mio punteggio è a malapena sufficiente. La location carina e le sedie comode.

Devono migliorare tanto. Sono stato a cena in settimana e a differenza di altre recensioni sono stati rapidi nel servizio, così rapidi da farci arrivare le pizze mentre mangiavamo l'antipasto (buono il cuoppo, buona la frittura). Un peccato perché i camerieri si mostrano volenterosi e gentili e con pochi tavoli quella sera, gestire il "via" al termine degli antipasti non credo fosse così difficile. Per quanto riguarda la pizza non mi ha fatto impazzire, dava di bruciato anche se le materie prime sembravano di qualità. Non propriamente per tutte le tasche le birre, con prezzi per una 33cl che partono dai 4€.

È stata una sorpresa qui ci avevo lasciato un altro locale che adesso non c'è più. Sostituito da scugnizzo che devo dire molto bello con cucina a vista camerieri gentili. Menù ricco .deludente per me la scelta birra che sono solo in bottiglia. Mi rendo conto che sono delle scelte.io di solito la pizza la gusto con una mezza pinta alla spina.un amico aha scelto la pizza alla capricciosa.na tutto era tranne quella molto povera. Non mi hanno convinto,Come sempre ritornerò magari in settimana e non il sabato.

+1

Pier Around The World

The place was OK, in the center of Trani and very convenient if you are exploring the old town. I didn’t like the service, too slow - 30 minutes almost to get the attention of the waiter. He told us that all the customers arrived all together… well it was lunch time! 😂 The pizzas were good but my Bufala was a simple Margherita… I was disappointed also because I paid more. The cheese was everything but bufala… and I’m Italian so I know how bufala taste.

Nicole de Groot

Based on the good reviews, we went to this place for dinner. The interior looks very nice. But that’s the only positive thing about this place. The service is the worst we’ve ever had. The woman (she seems to be the boss/manager) is very rude. Rolling her eyes, sighing, passive agressive behaviour. And the food is average, nothing special. Pictures show they have pasta, but they don’t. 85% on the menu is pizza. Don’t be fooled and go to another restaurant in Trani!!

Eleanor Herbert

A rude server told us they weren't doing pizza, wouldn't let us sit outside (even though all of the tables were empty) and instead sat us in this weird blue room by ourselves! Left without eating anything so can't comment on the food, but its £18 for a plate of gnocchi so quite pricey I think.