La comida muy sabrosa, el personal muy amable y atento me encantó demacrado, buena vista y higiene

Todo perfecto, carrillera espectacular, y muy majos, muy muy recomendable y buenos precios

El mejor ambiente que puede tener valladolid, podría recomendar este sitio muchísimas veces, para tomar algo, para comer, o pasar el rato. Si eres de Valladolid tienes que conocer la vermuteria sin duda, y si no lo eres, es una parada asegura sin dudarlo.

Sitio súper acogedor, personal encantador, súper atentos y muy simpáticos. Sitio muy recomendable en Valladolid para hacer tardeo y pasar un buen rato con amigos. Buena ubicación, buenísimos pinchos, buena bebida. Muy recomendable, volveré 😊

me encanta este sitio, siempre que salgo a picar algo decido venir a aquí, la atención de Dani es genial, la comida increíble, es de mis bares favoritos de Valladolid.

Comida super contundente y asequible,el menú diario espectacular,la atención por parte de los camareros genial,se nota mucho la buena educación,el ambiente muy bueno también

La comida y el trato excelente un sitio que pienso repetir !!!!! El surtido de gildas buenísimas!!!

Un sitio muy recomendable por su gran servicio y tiene buena comida para compartir

Me encantó el sabor de la comida, la limpieza y la atención! Y por supuesto el ambiente qué se vive en el lugar!

Hemos comido muy bien ,genial la flor de alcachofa y luego los cachopos. Muy simpático el camarero que nos atendió .

Es un local moderno, donde hay muy buen ambiente y se come muy bien La comida está muy rica en especial los torreznos y las carrilleras Volvería 100%

Todo genial. Local en todo el centro, comida estupenda y mil opciones sin gluten, y sino te lo adaptan sin problema. Volveremos

Mi sitio de confianza. Los vermuths y las gildas maravillosas. La comida una pasada y el servicio super amable.

Un servicio un increíble el precio es adecuado para la calidad de los alimentos

Al lado de la plaza mayor, ideal para tomar un vermú y unas tapas bajo el solo o dentro del lugar, muy acogedor y muy bien servicio, calidad precio recomendable!

El camarero fue muy amable y la comida esta muy rica.

Fantástico, y la camarera super atenta y amable. Las raciones de gran calidad y cantidad. Sin complicaciones. Muy recomendable.

La comida está muy buena. Los martes hay dos tacos por 4 euros que están riquísimos.

Estuvimos cenando con unos amigos y la experiencia fue estupenda. El trato por parte del personal, especialmente de las camareras, fue de diez: amables, atentas y con una sonrisa siempre. Probamos las gildas y los torreznos… ¡y qué ricos estaban! Un sitio ideal para hacer una parada y disfrutar de un picoteo sabroso en pleno centro de Valladolid. Gracias a Jose por su atención tan cercana. ¡Repetiremos muy pronto!

Muy buena atención, comida muy sabrosa, elaborada y preparada un gusto al paladar. Muy profesionales.

Un diez de sitio, las camareras una atención genial, super atentas y muy simpáticas. Por muy buen precio hemos cenado genial para dos personas y por no hablar de la comida que estaba fantástica. Repetiremos seguro.

Todo perfecto, camareros amables, la comida salió muy rápido y de muy buena calidad. Buen precio y excelente servicio. Parada obligatoria en el centro de Valladolid

Muy satisfecho y contento con la atención de los camareros especialmente Daniel es un chico muy majo!, la comida una locura mi favorito ha sido el bikini trufado y las guildas pufff una locura pero tiene variedad para elegir así que de precio y calidad está bastante bien. RECOMENDADO!!!

Gran trato por parte de los camareros y propietarios. La comida excelente Recomendable el pastrami y las bravas. Volveremos el

Fuimos unas amigas y yo porque pasábamos por ahí y vimos la carta y nos apeteció entrar. Cogimos patatas bravas, Sandwich de jamón y queso con salsa trufada acompañado de patatas, y dos tostas de morcilla con cebolla caramelizada y mermelada. Nos atendió una camarera que era su primer día y fue majísima, nos atendió muy educada y estuvo pendiente de que todo estaba bien. Relación calidad precio muy buena. Sitio céntrico. Repetiríamos sin duda.

Si vais, probad la tosta de bacalao. Santo dios qué rico. Y la flor de alcachofa 👌

Excelente lugar para comer y pasar un buen rato con los amigos, destacar el trato de Jose excelente.

Lo mejor para tomar un buen vermut o tardear. También tiene una carta variada por si te entra el hambre. El personal siempre es muy atento y agradable.

Acabe comiendo allí con mi abuela, de pura casualidad y me sorprendió lo riquísimo que estaba todo, sobretodo las carrilleras al vino tinto y lo bien que nos atendió Israel, el camarero.

Riquísimo todo, muy destacable el sándwich de carrillera con pastrami , la flor de alcachofa y y los torreznos , el trato exquisito, rápidos y muy atentos, nos ha encantado, repetimos seguro

La carrillera buenísima y el vermut perfecto , calidad/precio de 10

Lo mejores de la zona, excelente atención y servicio. No digamos el sabor, la perfección en el arte culinario en Valladolid! 100% recomendados! 👊💪 Éxitos

Excelente ambiente para ir a compartir, atención de primera calidad, buenas opciones en tapas, y el personal muy agradable.. Quedas con ganas de volver.. 1000% recomendado..

Me gustó mucho el sitio. La comida está muy buena y el servicio inmejorable. Además es un sitio muy céntrico. Repetiré

Hemos estado varias veces aquí y me sigue encantando. Un sitio de pinchos espectacular, hacer especial mención al pincho de bacalao, está increíble. Y también el sándwich de trufa Los camareros son muy majos y están muy atentos.

Ir a la vermuteria siempre es un acierto. Toda la carta está buenísima. El sándwich de pastrami y el cachopo son muy top. Y, por supuesto acompañado de vermuts ricos. 100% recomendable

Recomendable 100%. Tuvimos allí la comida de navidad de las amigas, y fue todo un acierto! La comida muy muy buena y el personal atento y amable. Sitio para repetir sin duda

Hoy estuvimos allí los torreznos exquisito, con una salsa muy buena, con una textura suave que acompañada con esos torreznos crujientes hacen un balance impecable al paladar.. la atención insuperable no me cansaré de querer visitar este lugar..

La verdad que no había mucho ambiente pero el camarero muy amable nos recomendó el prastrami y la verdad que acertó muy bueno las croquetas muy buenas pero pueden ser mejores buena música y sin muchos agobios, muy atentos y todo perfecto nos gustó mucho

Vine a cenar con la familia. Excelente servicio. Los camareros muy atentos. La comida salió muy rápido, todo muy rico. La atención de primera. El vermut delicioso. Comimos croquetas, el brioche de carne (una pasada, no pueden dejar de pedirlo), los torreznos de Soria (deliciosos, no defraudan), lagrimas de pollo para los críos, las patatas trufadas ( deliciosas), y el cachopo con patatas. Todo bastante delicioso. No dejamos absolutamente nadaaaaa. Repetiremos . Y por cierto la tarta casera de queso muuuuuuu ricaaaa.

Excelente terraza en el centro de Valladolid. Está muy bien para tomar algo, también tiene una amplia carta si te apetece picar algo o comer/cenar. El servicio fue bueno y rápido

Sin duda alguna la mejor Vermuteria de Valladolid. Ambiente excelente, Comida 🥘 deliciosa y calidad precio insuperable

Parece que es un local de nueva apertura aunque en el recibo de cobro sigue saliendo la Mordidita. Anécdota aparte decir que la comida me resultó bastante coherente con el precio. Las croquetas de mozzarella y cecina en su punto, ricas y con un sabor muy comedido. Patatas trufadas, congeladas pero bien presentadas, con un sabor de nuevo comedido que invita a comer una tras otra. Langostinos rebozados en su punto de crujiente. Bien. Por último tomamos dos "sándwich": el de pastrami con carne mechada excelente con sus patatitas de bolsa: quizá lo más flojo de la noche fue el de pollo con salsa de miel. Bueno pero muy por detrás de las demás tapas. Las camareras enseguida nos atendieron, muy amables y se las veía diligentes y sabiendo qué hacer en casa momento. Terracita en zona de paso en un lugar donde siempre pasa gente. Bien ambiente.

Lugar pequeñito y acogedor para tomar algo o pinchar unas tapas. Los camareros 10/10, trato agradable. La comida estaba riquísima, lo único que no nos encanto fue el sándwich cubano de pastrami, un poco sin más. Lo mejor que probamos fueron sus croquetas de mozzarella y cecina, buen sabor y buen rebozado 10/10. En general, un sitio al que volvería a seguir probando la carta y con ganas de probar un día su menú del día.

Lugar acogedor, comida riquísima, muy recomendable.

Fui a cenar un sábado y la verdad que estás bastante concurrido. Pedimos croquetas y patatas trufadas. Las croquetas de mozzarella y cecina en su punto, ricas y con muy buen sabor. Las patatas trufadas también estaban muy buenas. Lugar recomendable si vas de tapas por el centro!!

El lugar muy acogedor, los camareros atentos en todo momento. El vermut de grifo espectacular! Una pasada siempre que paso por la vermuteria me la paso increíble. Recomendado para venir con los colegas y pasar un buen momento.

Pare por casualidad y lo que me hizo quedarme fue la atención de un camarero. Simpático, profesional y muy atento creo que se llama Isra. El local no se diferencia de los de al rededor. La comida normal ( bien ) la zona maravillosa. La diferencia es la atención del personal

Gracias CELIA. Mi absoluto reconocimiento a tu calidad humana. Mi nieto de 7 años, se puso malito en la calle frente a tu establecimiento y de forma desinteresada, nos ofreciste tus servicios. Nos veremos a menudo.....

Israel es un tío increíble, se nota que le gusta su trabajo. Disfruta atendiendo a la gente y tiene una paciencia infinita. La hostelería es siempre un trabajo muy difícil y el lo hace todo muy muy fácil. Enhorabuena a Israel por su actitud y su aptitud, gente así hace que vuelvas a venir.

La verdad que se come increíble, calidad precio a la zona de lo mejorcito . Suelo ir a comer con mi novia , que la encanta la alcachofa que hacen ahí , que es brutal. Y los demás platos son top , desde los sandwiches hasta los platos más currados . Sitio 10 , si quieres picotear con colegas o pareja , más o menos barato , o por lo menos más barato que lo que hay en esa zona ! Top!

Atención excelente por parte del personal. Relación calidad-precio buena. Fuimos a cenar y repetiríamos.

A mi me ha gustado. Sitio chiquitito pero bien en espacio entre mesas, limpieza y atención sobre todo. Varios tipos de vermouth, desde los clásicos Martini o Yzaguirre. Por cierto las gildas bien hechas. Hay que volver.

Estuvimos tomando una cañas y lo acompañamos de unas patatas bravas, no estaban malas pero si que hechas de más. Zona maravillosa para tapear

Local en dos alturas, abajo en plan barra, arriba mesas para comer/cenar. No muy grande de planta. Bien ubicado. Trato agradable, decoración correcta, bien fondo musical, precio de la consumición normal para el entorno. Buena tapa. Carta que tiene buena pinta. Dispone de menú del día apetecible . Recomendable

No era la hora del vermut, más bien la de acostarse, pero necesitábamos un digestivo después de una copiosa cena. Aquí nos lo sirvieron bien tirado y rápido, aunque éramos los únicos clientes. Por la zona donde está ubicada, al lado de la Plaza Mayor, debe tener buen ambiente a una hora más adecuada. Volvería.

El torrezno está más cerca de la corteza de cerdo de Matutano que de uno de Soria y las patatas bravas son con mayonesa 😓😓😓 El resto muy normalito.

El servicio excelente. La comida hay que echar un ojo al precio y lo que se vende. Por ejemplo, las croquetas congeladas sin sabor no pueden costar 1,80€. La carrillada no puede irse a 12,5€ con 4 patatas fritas. La caña irse a 3€ cuando el resto no acompaña. Los sándwiches de 6€ no pueden venir medio vacíos…

La semana pasada fuimos a pasar el día de descanso del trabajo a Valladolid los compañeros y yo, y fuimos de cañas y tapas por la zona del centro, ya que así podíamos probar más sitios y más cosas. Uno de los sitios donde paramos fue aquí, y así nos tomamos un vermouth con un pincho. El vermouth rojo de grifo que nos ofreció el camarero no estaba mal, pero los pinchos dejaron un poco que desear. Las croquetas estaban crujientes pero por dentro le faltaban mucha cremosidad y las gildas nada de otro mundo la verdad, pero bueno, el trato que nos dieron fue agradable.

3.5€ una caña en copa, luego vas y lo cuentas

Sitio bastante caro para la calidad de la comida, muy oscuro. Las cañas son pequeñas, caras y mal tiradas. La limpieza es algo muy personal pero para nosotros era escasa. No repetiremos. El personal majo y agradable.

Nuestra experiencia fue nefasta, el local estaba apenas vacío, tardaron 15 min en atendernos, y otros 20 min en darnos la vuelta. Desde luego que esperaba más de este lugar que se encuentra en una calle con mucha competencia y que no destaca por nada como para parar ahí.

8 euros por 2 panecillos brioche mini, medio secos y duros. De espera más de media hora para eso. Tenían jaleo pero sacaban la comida de gente que venía después y la espera tampoco es que valiera la pena. La camarera muy maja, pero me parece sinceramente un engaño cobrar eso para lo que sirven (para cobrar son más rápidos) En definitiva; caro, lento y malo. No volveré

Servicio lento. Carta de pinchos escasa. Pedimos dos tostadas de morcilla con cebolla caramelizada y mermelada y tardaron muchísimo en sacarlas, quizás con la intención de alargar la consumición para que pidiéramos una segunda ronda antes de las tapas. Las tostadas salieron sin la cebolla y con un exceso de mermelada que tapaba el sabor de la morcilla. Al preguntar al camarero por si iba a tardar mucho más en salir la comida , el hombre se le notaba apurado, como no sabiendo que contestar, y justo a los dos minutos salió otra camarera con las tostadas. Precio elevado para la calidad y el servicio recibido.

A quien le guste la cerveza fría, este no es el bar. Pedimos para comer para los niños y tampoco había nada...No recomendable.

Comida escasa en sus platos. No cumplen la información de alérgenos que muestran en su carta. Contaminación cruzada de gluten en sus platos. Casi nos toca ir al hospital, hasta las 4 de la madrugada devolviendo. El servicio lento y olvidadizo. Según terminamos de cenar nos invitaron a irnos, trayéndonos la cuenta sin haberla pedido... No recomendable.

7€ por un vermut rojo y un chato de mosto, entiendo que no estén obligados a darte nada con la consumición,pero esos precios y ni unas tristes patatas….en fin, se hace llamar vermuteria pero solo tenía dos tipos de vermuts, martini y petroni, el resto se le había terminado, que no tenga más vermuts, un domingo a las 13:30 y siendo una vermuteria….el camarero también debería aprender un poco de cara al trato con el cliente, me cobró la cuenta antes de terminar de servirme la comanda, en resumen, una estrella para la NO Vermuteria, y por qué no se puede dar menos….

Soy celíaca y al ver la carta que tenían de alérgenos nos decidimos a cenar, contaminación cruzada, toda la noche estuve vomitando y gracias a este sitio casi acabo en el hospital, a parte las raciones escasas y servicio lento, para personas con alergias no lo recomiendo

Mal lugar para ir a comer. Tanto la presentación de las mesas como la comida ha sido de muy bajo nivel a pesar de costar 34€/persona.

Las carrileras estaban buenísimas, pero el servicio por parte de la camarera rubia ha sido un desastre.

Los platos que pone en el menú que son sin gluten no son ciertos, en nuestro grupo había una persona alérgica al gluten y se ha pasado toda la noche vomitando.

Ahorraros el comer en este sitio, si no queréis estar esperando media hora para qué os saquen un plato y dos bebidas, y que os claven treinta pavos. Patético.

Volví a este sitio, el Pastrami a mi parecer tiene 0 de pastrami… las bravas siguen siendo alioli con tabasco… no se que decir la verdad. El vermut está bueno pero servir comida diciendo que es una cosa y es otra… la verdad un sitio algo nefasto no volvería le di una oportunidad pero ya no mas. Fui con un amigo y hasta el me dijo que vaya sitio al que le traje.

El camarero agradable pero estaba solo y el servicio no pudo estar a la altura con tantas mesas que había, así que tuvimos que esperar. La comida fatal, pedimos una patatas con salsa de trufa y aunque la.idea era buena, las patas estaban " empapuchadas" en aceite y fueron extremadamente pesadas. El otro plato fueron pimientos del piquillo rellenos, que eran recalentados. El balance muy malo a pesar de que el sitio está muy bien ubicado.

Nos cobran 5e por copa de vino de una botella de lacrimus (botella de 10e) unas patatas bravas malas, como refritas. En fin mala experiencia y no volveremos

Lamentable. Unas patatas que parecen picatostes por 7€. Con no volver es suficiente.

No pensaba poner una reseña a pesar de la mala experiencia, pero al ver que encima mis amigos reciben una contestación del propietario llamándonos bordes y acusándonos de falta de empatía me veo obligado a dejar mi opinión aquí. Lo primero y más importante, decir que si ser borde es que cuando nos preguntan qué tal va la comida decir que regular, para acto seguido ver como la persona que nos pregunta se va sin decir absolutamente nada ni pedir explicaciones, entonces sí, hemos sido bordes. Las copas estaban sucias y los manteles brillaban por su ausencia, y las mesas y las sillas parecían un apaño para colocar a 14 incautos más a pagar un menú de Navidad que no valía ni la mitad de lo que hemos pagado. La comida aceptable (y siendo generosos), nada ni por asomo a la altura del precio pagado. El risotto seco con el arroz duro, el entrecot como una zapatilla (incapaz de cortarlo, y eso que cambie el cuchillo a un amigo ya que el que me tocó ni era de carne) y los postres insípidos. Todos mis amigos coincidieron en opiniones similares sobre los distintos platos. Por último hablar el servicio, lo único positivo del lugar han sido las camareras, agradables e intentando mejorar la difícil experiencia.

Pésima experiencia en este lugar. Comida terrible y decepcionante. Las mesas estaban sucias, el entrecot era minúsculo y seco, las servilletas parecían sacadas de un bar de carretera, y las copas de vino estaban sucias. El mobiliario dejaba mucho que desear, con mesas altas y cada silla de un estilo diferente, como si las hubieran sacado de un mercadillo. El trato del personal fue correcto. Los postres estaban insípidos, y para colmo, el chupito de cortesía parecía vacío. Por si fuera poco, nos cobraron de más. Absolutamente nada recomendable.

En la caseta que tienen de ferias al lado de la catedral tuvimos una experiencia malísima. La tapa del día: patatas con setas, eran puro aceite sin ningún sabor más allá que el que tiene el aceite de girasol. La bebida que pedimos fue un verdejo y tras servirlo pude ver cómo el gerente le cogió la botella a la chica que nos atendió y la indicó que tirara todo el contenido por la alcantarilla y así hizo. No quiero imaginarme como será en el local....

Mala experiencia en comida de navidad. Copas sucias, mesas de madera tipo taberna sin mantel y servilletas de bar que casi manchan más de lo que limpian. Tampoco nos pusieron cubertería acorde a la comida que pedimos, unos con cuchillo de carne y otros de pescado aleatoriamente y sin coincidir con el número de personas que habían pedido cada tipo de comida. En cuanto a la comida, hubo de todo. El risotto estaba seco, los entrecot pequeños y la mayoría demasiado hechos y el carpaccio de tomate cortado como que fuera para la hamburguesa o ensalada. La mejor elección fue el canelón de bacalao y el cachopo. De postre, nos dijeron que no "quedaba para todos" de lo que había en el menú de navidad que estábamos consumiendo asique nos repartimos como pudimos pero sin éxito para ninguno ya que no tenían apenas sabor. Adicionalmente, hubo cosas que ni llegaron calientes. El menú tampoco estaba bien explicado ya que parecía que teníamos dos postres cada uno y entraba el agua cosa que descubrimos que no con la cuenta ya que nos tocó pagar más por ella además de que si nos descuidamos nos cobran un menú de más. Para finalizar nos trajeron un chupito como gracia que habían acordado con el chico que reservo y lo pusieron en vasos de cerveza en los que varios de ellos nos tocó juntarlos porque tenían el mismo contenido que el grosor de un folio. Respecto al trato, las camareras pusieron la mejor actitud que pudieron ante toda la situación pero el otro chico que apareció y pregunto expresamente "que tal?", en cuanto le dijimos que regular tras haberle reportado ya el tema de las copas, se dió media vuelta sin contestar. Seguramente para picotear este bien pero no para comer.

En un local, el trato a los trabajadores también es importante, yo no iría a comer a un sitio conocido por el pésimo trato hacia ellos. Si las reseñas también ayudan a conocer eso, bienvenidas sean

Mal servicio y mala organización. Las raciones y las tapas muy caras y muy pequeñas. Un robo!!!! Qué pena que en un sitio bueno te quieran atracar. Pedimos un brioch (2 unidades) por 8€ y nos trajeron estas miniaturas

Lástima que no fui a otro lado a tomar algo. La atención al cliente es vergonzosa, y por lo que veo en las reseñas, a los trabajadores muchísimo peor. Mala calidad, poca cantidad y precios abusivos. El local pinta bien pero no entréis, a no ser que queráis pasar un mal rato (largo además, por todo lo que tardan en llegar los platos) y dejarte medio sueldo. El dueño debería hacerse mirar varios aspectos, de cara a sus empleados y clientes. No volveré

Si lo que buscas es pagar mucho por beber medio vaso, este es tu sitio ideal. Aquí la magia está en conseguir que una copa parezca llena cuando apenas tiene líquido. La relación calidad-precio no es mala… es inexistente. Una experiencia decepcionante.

La comida nos ha sentado bastante pesada a todos y no es que estuviera muy rica tampoco, pero era salvable. Lo peor es el servicio, nos han tardado 20 minutos en atender y encima un caos todo, hemos llegado a escuchar como discutían a gritos desde el interior porque no se organizaban de ninguna manera.

Pésima experiencia. Fuimos a cenar el otro día y nos pareció carísimo, la comida nada del otro mundo, además tardaba muchísimo en salir, les llegaba antes a mesas que se sentaban después que nosotros. La atención dejaba bastante que desear, no lo recomiendo

Si pudiera no les daba ni una estrella. Atención mala y la carta desactualizada. Nos cobraron 17 euros por dos bebidas y tres gildas de pésima calidad. No lo recomiendo, por nuestra parte no volveremos.

Calidad mala pedimos patatas tanto bravas como trufadas y son un robo. Salsa de supermercado cutre, pesada a más no poder,sin trufa por ningún sitio y un puñado de patatas congeladas de bolsa malísimas!! Y la salsa brava, era salsa rosa a la que le echan pimentón picante. Los mostos en un vaso enano con 3 hielos gigantes para tres gotas de bebida. Una pena que haya un sitio con tan mala calidad en la zona de pinchos más turística de Valladolid.

Muy mala experiencia, por segunda vez. He ido a cenar a este restaurante por segunda vez pensando que lo ocurrido la primera vez habría sido algo puntual, pero desgraciadamente ha vuelto a pasar exactamente lo mismo. Las esperas para la comida son eternas y, cuando preguntas al camarero después de mucho tiempo, resulta que ni siquiera habían apuntado el pedido o se ha perdido la comanda. Esto provoca que te quedes esperando muchísimo más tiempo mientras ya te has tomado la bebida, sin ningún plato en la mesa. Una falta de organización evidente que arruina por completo la experiencia. Dos oportunidades y dos decepciones. No volveré

Un sándwich de jamón y queso, frío, con la salsa de trufa del Mercadona 6€. Poco más que añadir… comparas con otros pinchos proporcionados de la zona, y no hay por dónde cogerlo….