La Birolla
Mediterranean · Zaragoza
Sobre La Birolla
La Birolla, ubicado en el corazón de Zaragoza, es un destino culinario que destaca por su excelente selección de carnes de primera calidad. En un ambiente que equilibra lo íntimo y lo animado, ofrecemos una experiencia gastronómica memorable. Nuestro personal se dedica a brindar un servicio atento y...
La Birolla, ubicado en el corazón de Zaragoza, es un destino culinario que destaca por su excelente selección de carnes de primera calidad. En un ambiente que equilibra lo íntimo y lo animado, ofrecemos una experiencia gastronómica memorable. Nuestro personal se dedica a brindar un servicio atento y personalizado, guiándole a través de nuestra carta de vinos regionales y sugiriendo el maridaje perfecto. Además de nuestras especialidades cárnicas, preparamos cada plato con esmero y sazón. Ya sea para una comida, una cena, o una visita en solitario, La Birolla ofrece opciones para llevar y facilidades de acceso para todos. También disponemos de una excelente selección de café, cervezas y cócteles.
Què diuen els clients de La Birolla
La Birolla es un restaurante especializado en carne de alta calidad, destacando el steak. Los clientes elogian la excelente relación calidad-precio, el servicio atento (mencionan a Javi y Jesús) y el ambiente agradable. Algunos mencionan problemas puntuales con la panceta.
Plats populars
Ideal per a
Tip: Si te gusta la carne, ¡no dudes en ir! Las raciones son grandes, ideales para compartir. Pregunta por las recomendaciones del día.
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Explora els voltants de La Birolla
La Birolla es troba a Zaragoza, envoltat de llocs d'interès cultural i històric. Aquests són alguns dels punts més destacats als voltants.
Patrimoni Històric
- Centro Mercantil Industrial y Agrícola (A 96m) — edificio modernista de Zaragoza bien de interés cultural
- Casa palacio de los condes de Sástago (A 103m) — palacio y monumento en Zaragoza bien de interés cultural
- Palacio de Fuenclara (A 107m) — palaio en Zaragoza bien de interés cultural
- Edificio del Banco de Aragón (A 116m) — building in Zaragoza Province, Spain Bien Catalogado del Patrimonio Cultural Aragonés
- Edificio Calle Alfonso I Nº 25 (A 130m) — bien de interés cultural bien de interés cultural
- Palacio de la Diputación Provincial de Zaragoza (A 146m) — sede de la Diputación Provincial de Zaragoza Bien Inventariado del Patrimonio Cultural Aragonés
- Monumento a los mártires de la religión y de la patria (A 161m) — monument in Zaragoza, Spain bien de interés cultural
- Torreón de Fortea (A 162m) — bien de interés cultural en Zaragoza, España bien de interés cultural
- Edificio La Adriática (A 165m) — edificio en Zaragoza Bien Catalogado del Patrimonio Cultural Aragonés
Altres Llocs d'Interès
- Biblioteca de la Diputación Provincial de Zaragoza - Idelfonso Manuel Gil (A 108m) — biblioteca en España
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Preguntes freqüents sobre La Birolla
Opinions de La Birolla Zaragoza
Fui con un buen amigo con hambre de probar esas chuletas maduradas que tienen, decidimos pedir un entrante algo flojito, una ensalada con burrata espectacular muy muy rica y luego las dos chuletas que tienen una 50 dias y otra 70 dias maduración, muy top las dos chuletas pero me quedo con la de 70 dias, para gustos los colores en este aspecto, un servicio impecable nos invitaron a un helado de melocotón al vino muy rico y para casa a hacer la digestión, reserva obligatoria es un sitio pequeñito
Es un buen lugar para comer chuletón, tienen en carta diferentes carnes y con diferentes grados de maduración. Elegimos una de 70 días de maduración y de intenso sabor. Las alcachofas que estaban fuera de carta muy tiernas y sabrosas. El servicio amable y correcto. El ambiente por algunos comensales muy ruidoso.
Una carne espectacular. La fama que tiene le hace justicia, tienen unos chuletones y lo cocinan de una forma fantástica. Fuimos a cenar allí porque nos lo habían recomendado diferentes personas y si eres un amante de la carne tienes que ir. Tienen diferentes opciones con hasta 70 dias de maduración. El sitio es pequeño pero muy agradable así como el camarero que estuvo muy atento y simpático. No es barato ya que un chuletón no lo es, pero merece la pena. Para repetir
Un restaurante muy pequeñito, con pocas mesas, pero con muchísimo encanto. El ambiente es súper acogedor, ideal para una comida tranquila y bien atendida. El camarero fue un diez: súper atento, amable y explicando todo con detalle —desde la procedencia de las carnes, su maduración, hasta la forma de cocinarlas. Nos asesoró genial y se notaba que conocía bien el producto. El servicio fue impecable, y el lugar transmite esa sensación de estar en un sitio especial, donde cuidan cada detalle. ¡Muy recomendable!
Super recomendable, trato muy bueno y buen ambiente. Elegimos de entrantes ensalada de ventisca de atún con tomate y cebolla roja y unas anchoas en salmuera. Brutales!!!! Y después un chuleton angus que estaba muy bueno. De postre sorbete de mango y de melocotón con vino. Nos encantó. Sin duda repetiremos. Para los celíacos tienen pan sin gluten y opciones en los entrantes y segundos platos
Fui con mi mujer. Les pedí a través de la intranet al reservar que era nuestro aniversario, nos pusieron un cartelito de bienvenida y unos caramelos de cortesía, detalle que se tiene que agradecer. El servicio de 10, el camarero super atento. El chuletón de 50 días de maduración espectacular, iniciamos la cena con una ensalada de ventresca, de muy alta calidad. Y terminamos con una tarta de queso bastante creativa, con un helado que recordaba mucho a las chuches de melocotón de nuestra infancia. Muy agradables, y un precio muy competitivo con el gran producto que trabajan. Volveremos a próxima vez que pasemos por Zgz. Seguir así. 😊
Hoy hemos ido a comer mi padre y yo , y nos ha encantado. Hemos pedido una ensalada con burrata y miel y ha sido una delicia , pero lo que más destaca en este restaurante es la carne, cuando entras huele a carne de buena calidad y es así. El chuletón estaba buenísimo . La atención la verdad que muy buena, muy buen ambiente , el chico y la chica nos han atendido muy bien, muy profesionales y amables.
Probablemente, en el momento en el que escribo esta crítica, sea el lugar donde está la mejor carne de Zaragoza a nivel de chuletones. Pedimos de entrantes las anchoas, exquisitas, la ensalada de ventresca, buenísima y las cocochas, que dejamos el plato limpio. Para compartir un chuletón de kilo y medio para cuatro, tres botellas de vino, postres y café y salimos a 57 euros por persona. Para la calidad que recibimos, me parece un precio más que razonable. Volveré, pronto espero.
Mi restaurante favorito en Zaragoza 😍 Birolla es uno de esos sitios en los que te sientes como en casa. Pero con comida a otro nivel. No hay palabras para describir el disfrute que es comer cada uno de sus platos. No hay más que ver las fotos para hacerse una idea. Es mi segunda vez en este restaurante y me hizo tremenda ilusión que se acordaran de mí al entrar. Eso dice mucho de las personas que trabajan en él. Destacar el gran trabajo de la chica que me atendió las dos veces. Literalmente comí lo que me recomendó y, aún que sería difícil comer algo que no me guste en este lugar, ha dado siempre en el clavó. Sin duda repetiré todas la veces que venga a Zaragoza y lo recomendaré a todos mis amigos. Súper recomendable 👌 ¡Enhorabuena!
Trato y servicio muy buenos. La comida, increíble. Hay que dejarse recomendar, tanto en cantidad como en qué pedir. La picaña es súper sabrosa. Luego pedimos ensalada de tomate y un chuletón de 2 kg para 5 (nos ofrecieron mejor 2 chuletones de 1kg para que fuera más cómodo) 2 botellas de vino y postres, por unos 50€ por persona. Para repetir.
Es un local pequeñito pero con encanto situado en una de las callejuelas del tubo . Pedimos la picaña que no os la podéis perder ya que se deshacía en la boca con un sabor increíble , los espárragos calientes buenísimos, nos dejamos aconsejar en el corte de carne que queríamos Y FUE TODO UN ACIERTO. Eso si , el comedor es pequeñito y cuando está lleno hace un poquillo de calor . VOLVERE SIN DUDA
Estuvimos hace un tiempo con los amigos de Masía Pelarda y nos deleitaron con un menú degustación hecho a medida que fue realmente espectacular. No sabría qué destacar de todo lo que probamos, pero obviamente, el chuletón fue el plato estrella con una cocción y un sabor espectacular. La carne se desacía en la boca. La picaña madurada fue el plato que más me sorprendió y he de reconocer que estaba exquisita. A destacar el servicio y la atención de todo el equipo!
Hidden gem tucked just around the corner from most of the busy areas. Food was amazing and the meat is tender and cooked right. Jesús was a phenomenal waiter and was super enthusiastic about what he did. Amazing restaurant and would absolutely recommend.
The best Steak in Zaragoza.
Great little hole on the wall. Good streaks, lamb, rice, wine.
I'm glad I was there, if you like meat, go there! they love what they cook and respect the taste. go there!! the owner is a great person 👍
Meat bar in the most iconic neighbourhood of Zaragoza. I would highlight the meat quality and the great selection of 5-star meet varieties, it was difficult to make a choice. The service was very good and offered a good recommendation. As a critic I would say that we had lunch in a quite tight set-up next to the stairs in the upper floor (I would say that we went without reservation though). Price was high considering the average price in Zaragoza but it is worthwhile considering the food quality you are getting.
I don't often review restaurants, but the food here was incredible. I can only absolutely recommend coming here.
Highly recommend this place! Everything was so delicious 🤤 Meat was really good! Guys, you really good)) Keep it up!
I usually dine from anywhere between 80-150 Euro for myself to get a good quality steak. This place gave Me the same for 22euro!!!! Amazing!!! Highly recommend
I have had some great nights in my lifetime. My 40th, in Ho Chi Minh City, the classy steak house, meat like butter, but this was something else. It is unbeatable. We had the kilo steak for two. A lovely bottle of wine, the oak, beers, best chips, came to £70. Gave 10 euros tip for one of the best services in town. I would go as far as say I'd have my wedding here.
A great restaurant with high quality food. Everything was cooked and seasoned perfectly. The atmosphere was intimate yet lively. The staff were very good and the pace of the meal was just right. I can't wait to return!
Came here during lunch. The staff are friendly and the food is great, looking at my friend's plate and they polished clean. They loved it too. If I'm ever back in Zaragoza im coming back!
Chuletón muy bueno, buenos entrantes y postres caseros. Servicio muy correcto pero con un encargado o dueño más preocupado en poner el máximo de personas en una mesa reducida que en cuidar la comodidad del cliente. Ambiente muy ruidoso, es un lugar para ir a celebrar algo o de fiesta pero no creo que sea el apropiado para ir a cenar tranquilo o en busca de un local bonito y acogedor.
De entrantes elegimos ensalada de tomate con ventresca, muy buena, al igual que las anchoas. La carne, al ir con una niña pequeña, nos decidimos por el chuletón más suave, ya que los de Angus que tenían en ese momento eran muy grandes (una lástima), buen sabor y punto perfecto, pero no la categoraría como excelente. Los postres no están a la altura, la tarta de queso seca y compacta. El servicio muy atento, simpático y amable. El comedor pequeño y agradable, sin humos. Precios un poco elevados.
Cena para 3. De entrantes: picaña madurada (la mejor que he probado en Zaragoza), anchoas en salmuera, muy ricas y bien presentadas; y gamba roja a la plancha, normalitas y sin destacar demasiado (mejor optar por opciones cárnicas probablemente). De principal, cómo no, una Txuleta Bazkaleku de 50 días de maduración. Carne hecha a la perfección, con los tres colores y texturas, grisácea, rosada y roja en el centro. Un sabor principalmente a carne y a maduración suave, muy tierna, temperatura perfecta y fácil de comer, totalmente recomendable. Además, presentada como debe ser, sin un "plato" o pizarra caliente que termina cociendo la carne con el paso de los minutos (error garrafal a mí parecer). Única pega subjetiva, trinchada excesivamente gruesa, resulta algo más disfrutable un corte un poco más fino (repito, subjetivo). De postre tarta de queso acompañada de un helado de melocotón, que como explican, ciertamente recuerda a las gominolas del mismo sabor. Tarta nada dulce, con sabor pronunciado a queso, lo más flojo de la cena. El servicio muy amable y atento, y un espacio no muy grande pero acogedor. Si eres un amante de la carne, totalmente recomendable, si no la mejor, de las mejores carnes de Zaragoza.
Meat was quite good. Starter selection was not my fav but it was decent. Solid place
Insane panceta. Update: We went to Birolla again and this time, almost all pieces of panceta we got were pure fat. I understand panceta is mainly fat, but if its *all* fat, there is not much taste left. Also the other meat was only good this time, not great like the first time. Seems to be a hit or miss.
Despues de 2 visitas en el ultimo mes: Primera, comida de negocios con un cliente previa reserva, 5 personas. Segunda, comida en pareja en la barra, sin reserva, en el puente de diciembre. Ambas en lineas generales muy parecidas, buen servicio, una sala que ofrece menos de lo que te esperas y la comida que no cumple espectativas. Lo principal, la carne, no cumple, no te esperes nada del otro mundo, en ambas ocasiones elegimos 1 chuleta original, y en la primera también una de 60 dias de Angus, esta ultima mejora el sabor baja en textura. Las patatas que acompañan, dulces. La bodega, una vez ves en la carta, que meten el unico godello que tienen "Maruxa" dentro de los albariños, te puedes esperar cualquier cosa, te cobran 32€ por un vino que precio distribución está en menos de 12€. Los tintos, carta muy clásica sin muchas opciones. Los comentarios que ponen entre 30-40 € no sé muy bien como lo han hecho. Nosotros, 2 en la barra, chuleta original y botella de Maruxa, 116€. Muy caro para lo que ofrecen. No tengo en cuenta a la hora de valorar, ya que fuimos sin reserva, que comimos de pie en la barra viendo mesas vacias en la sala, entiendo que una reserva que ha fallado, pero una llamada para confirmar asistencia y si no confirman, te ofrezcan la mesa...hubiese sido un detalle. Detalle lo tuvieron con los 2 chupitos de pacharán, nos invitan.
Hemos ido 11 personas a comer. Precio del menú 50€ Hemos cogido menú, el menú es por cada 3 personas, solo nos han puesto 3 menús, pero hemos pagado 50€ las 11 personas. Las cuentas no cuadran... Nos sentimos estafados, hemos comido lo mismo yendo 11 que si hubiéramos ido 9. 100€ tirados a la basura. Lo podríais haber avisado de antemano. La comida toda muy buena, la verdad por delante.
Racist and unpleasant staff that refused service to us twice, citing "full bookings" the first time and "kitchen not open" the second time (despite a booking at 1pm) (kitchen only "opens" at 1.30pm). The staff did not even want to answer our questions properly on opening times. Had great service and lunch at the restaurant beside them (La Migueria). They dont deserve their ratings at all.
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Informació sobre La Birolla
Com arribar
C. del Blasón Aragonés, 4, Casco Antiguo, 50003 Zaragoza, Spain
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El Barri
Ubicació
C. del Blasón Aragonés, 4, Casco Antiguo, 50003 Zaragoza, Spain
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