Colosimo
Pub · Madrid
Über Colosimo
En Colosimo, Madrid, una experiencia culinaria que equilibra elegancia moderna con la tradición española. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar tanto de la comida como del buen vino, ofreciendo un servicio profesional y atencional que garantiza una buena recomendación para cada ocasión....
En Colosimo, Madrid, una experiencia culinaria que equilibra elegancia moderna con la tradición española. El ambiente acogedor y moderno invita a disfrutar tanto de la comida como del buen vino, ofreciendo un servicio profesional y atencional que garantiza una buena recomendación para cada ocasión. Nuestros platos, especialmente las tortillas de patatas y el queso payoyo, son preparados con excelencia, mientras que los dulces presentan sabor intenso y textura ricas. Además, ofrecemos opciones variadas desde la comida hasta la cena, incluyendo bebidas como cerveza y cocktails, junto a una lista de vinos impresionante. Todo ello se encuentra en un espacio interior con altos ceilings, ideal para compartir momentos especiales con familia o amigos.
Was Kunden über Colosimo sagen
Colosimo destaca por su tortilla, considerada por muchos la mejor de Madrid. El servicio es amable y atento, especialmente con niños. El ambiente es acogedor, aunque a veces ruidoso. La tarta de queso también es muy recomendada.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: La tortilla es imprescindible, pero llega con paciencia porque suele estar lleno. Si vas con niños, el personal es muy complaciente.
Services
Sehenswürdigkeiten in der Nähe
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Entdecken Sie die Umgebung von Colosimo
Colosimo befindet sich in Madrid, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Religiöse Gebäude
- iglesia de Nuestra Señora del Pilar (A 363m) — lugar de culto en Madrid
- iglesia de Nuestra Señora de Covadonga (A 410m) — iglesia en Madrid
Parks und Gärten
- Parque Eva Duarte (A 410m) — parque en Madrid
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Residencia de Personas Mayores (A 247m) — edificio en la calle del Conde de Peñalver de Madrid, España
- Viviendas para Don Mariano Téllez (A 287m) — edificio en Madrid
- Casa-cuna Nuestra Señora de las Mercedes (A 290m) — edificio en Madrid
- Eva Perón (A 355m) — monumento urbano en Madrid
- viviendas en la calle de las Naciones (A 372m) — edificio en Madrid
- Fuente principal (A 402m) — fuente en el parque de Eva Duarte, Madrid
- Antigua sede del Instituto Nacional de Industria (A 429m) — edificio en Madrid
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Häufig gestellte Fragen zu Colosimo
Bewertungen von Colosimo Madrid
Colósimo es uno de estos restaurantes de los que sales muy satisfecho: por la comida, el ambiente, el servicio... todo está bien. . Cena para dos por 20€ por persona: 1️⃣ Tortilla de patata, fuera de carta, pero la tienen siempre. Está exquisita, poco cuajada y con ese color dorado... Mmmmm 2️⃣ Croquetas de puchero. Es lo único que se puede pedir media ración, único punto a mejorar. Deliciosas. Cremosas, se deshacen en la boca, y con un rebozado muy fino. 3️⃣ Canelones de carrillera. Para rebañar el plato. 4️⃣ Tarta de queso. Esta es de las de queso de verdad, y esta muy rica. . En resumen, un sitio para repetir y recomendar. La única sugerencia de mejora es que se puedan pedir medias raciones para poder probar más cosas (nos encanta).
Lugar muy acogedor, personal muy amable, producto buenísimo. La tortilla es, creo que la mejor que he probado hasta el momento. Canelones de carrillera obligatorios. Carrillera fuera de carta, espectacular también. Croquetas de guiso brutales. Cochinillo a baja temperatura también muy bueno. Tarta de queso Payoyo bestial. No hay ningún pero. Uno de mis sitios TOP 5 de Madrid sin duda.
Muy recomendable, ambiente excelente, música de fondo ideal, atención muy buena, la tortilla de patata la mejor que he probado sin duda, las croquetas de puchero impresionantes, saben a puchero de la abuela, la ensaladilla rusa super rica, suave y con toque de aove, las manitas de cerdo con garbanzos riquísimo, parece escaso pero luego llena y por último la tarta de queso es para llevarla a concurso, de 10 es poco. Volvere sin duda
Pasamos por ahí a tomar un pincho de tortilla porque estábamos haciendo una ruta de tortillas de patata por Madrid. Es de los que más destacaría por cantidad y calidad del pincho, tortilla con muy buen punto y sabor, camareros muy agradables y una terraza que es una maravilla para un día soleado. Probabilidades de repetir altísimas.
Riquísimo. Pedimos su típico pincho de tortilla y no defraudo. Textura y sabor espectaculares. Probamos las croquetas de guiso que se pueden pedir por unidad y muy ricas. También los canelones de carrillera y queso payoyo, que a pesar de que pueda parecer lo contrario, es bastante ligero y muy rico de sabor, merece la pena. Y por último su tarta de queso que estaba deliciosa. Por todo ello, y también por la buena atención del camarero que nos atendió, Eric, este restaurante merece cinco estrellas.
El ambiente del lugar es magnífico, parece transportarte a un restaurante de un rascacielos neoyorquino en cuanto pisas el local. La atención inmejorable (te cambian vajilla y cubertería después de cada plato) atentos, cordiales, eficientes y rápidos, de hecho he de puntualizar que me sabe mal no haberle preguntado el nombre a la camarera que nos atendió ( una mujer que rondaría los 40-50 años) porque de verdad que su profesionalidad y es digna del mejor de los elogios. Entrando a valorar los productos la ensalada de burrata realmente buena. La burrata en si muy sabrosa, si a eso le sumamos la potencia que añade la salsa de pesto combinado con el frescor de la lechuga hacen que sea un entrante perfecto para cualquier comida. La tortilla de patata son de las que hacen que uno pierda el sentido, no muy hecha pero consistente y con los ingredientes lo suficientemente equilibrados como para que puedas disfrutar de cada bocado. La sirven por pinchos y es (de manera más que justificada) la estrella del local en redes sociales. Los canelones muy potentes. La carne explota en boca y por ello resulta (además de como elemento decorativo) muy acertado el uso de la mermelada para rebajar la intensidad del bocado (delicioso por otra parte). Los calamares son acompañados por un relleno considerable de cangrejo y una más que generosa de tinta. El plato más exagerado de todos por cantidad. Por último la tarta de queso de postre: cremosa, gruesa y con una base de galleta que no opaca la propio queso como elemento principal del plato. En total todo esto (de canelones fueron ración y media) más dos botellas de agua, una copa de cerveza y una botella de vino blanco Ribeiro un total de 100 euros. Pd: cobran 1,50 de servicio por comensal pero que no os eche para atrás. En pocos sitios está tan justificado este plus.
La primera impresión que te llevas al entrar al interior de este local hasta que te vas es increíble. Una decoracion que cuida cada detalle, la atención de su equipo es muy grata al igual que personalizada. En la carta mo aparece el pincho de tortilla pero sin duda es una parada obligada en Madrid, la mejor tortilla que he comido. No dejen de probarla. Su carta muy variada y exquisita también. Altamente recomendado
Fuimos específicamente porque nos habían recomendado mucho la tortilla. Y valió la pena, es espectacular, diría que la mejor que he probado. El sitio es pequeño, íntimo, con una decoración muy cuidada. Nos sentamos en una mesa alta que era lo único que había libre, en unos taburetes altos sorprendentemente cómodos. Muchas veces cuando los locales están llenos se vuelve difícil hablar y terminas con la cabeza hecha un bombo, pero aquí se podía mantener una conversación tranquila. Todo lo que pedimos estaba buenísimo, pero destacan por mucho la tortilla y la tarta de queso payoyo, que son imprescindibles. Pedimos también el tartar de bonito, y la terrina de cochinillo, muy buenos también. Por ponerle un pequeño pero, no nos gustó demasiado el puré de patata que acompaña a la terrina de cochinillo.
Fuimos a cenar el viernes y fue una experiencia súper positiva. La tortilla estaba buenísima, de las mejores tortillas que he probado nunca. También pedimos las alitas deshuesadas (que eran costillas no alitas), y estaban muy buenas. El canelón de carrilleras estaba increíble y las salsas tenían un contraste de Dulce y salado espectacular. De postre pedimos la tarta de queso y no pudimos terminar de mejor manera la cena… En resumen, es un sitio súper recomendable y muy muy rico todo. El precio es un poco elevado pero bueno, corresponde con la calidad del producto. Sin duda, volveremos a Colósimo.
Muy buena experiencia. Pedimos el pincho de tortilla (3,5€) viendo las valoraciones de Google y vale la pena. Está realmente bueno. De segundo un tartar de atún con cítricos y solomillo de ternera. Los dos platos tenían un gran sabor. La tarta de queso, ligera, una grata sorpresa. El servicio fue amable y rápido. Tiene espacio en terraza para poder comer fuera. Una buena elección en Ortega y Gasset.
Por recomendación de mi hijo, entramos a tomar su pincho de tortilla. Por lo visto, está entre los diez mejores de Madrid. Desde luego, doy fe que es sublime. La tortilla está muy jugosa sin supurar huevo, la patata bien pochada y punto correcto de sal. También probamos sus croquetas de puchero o de cocido, buenísimas, con una bechamel semilíquida y una cremosidad difícil de conseguir. Acompañadas de una cerveza, nos apostamos en su barra y disfrutamos de lo lindo. Trato amabilísimo sin caer en la pesadez. Precios ajustados, no como en otros sitios de Madrid. Segunda visita, esta vez a cenar un grupo. No faltaron sus clásicos: tortilla y croquetas. También setas con huevo poché y canelones rellenos de carrillada con queso. Vino buenísimo DO Madrid y postre con tarta de queso sublime.
Buscábamos un sitio donde comer una buena tortilla de patata y una buena ensaladilla rusa y vaya si lo encontramos! El pincho de tortilla es una delicia, sabor riquísimo. La ensaladilla cremosa, con mucho sabor y el toque de sardina le va muy bien. Además había leído cosas muy buenas acerca de las croquetas de puchero y quizás fueron lo que menos me gustó a pesar de que estaban ricas y los canelones de carrillera de ternera y queso payoyo eran una delicia. De postre pedimos la tarta de queso que estaba muy buen, eso si, tienen que gustarte los quesos fuertes y me gustó mucho la selección de vinos en copa ya que no se limitan a un Ribera o un Rioja, si no que tienen vino Extremeño, de Cádiz (muy rico, fue el que tomé) y de Toro. Relación calidad precio muy buena, 62€ dos personas y sin duda volveré
Empezamos con su mítica tortilla que yo le renovaría el crédito de ser una de las mejores de Madrid! Estaba cremosa y con un gusto increíble! Tienen un menú variado y ambiente interior muy moderno y elegante. Mientras exterior más de tardeo al sol. Sus croquetas son un imperdible al igual que su steak tartar!!!! Recomendado 100%
Teníamos pendiente ir desde hace un montón y ¡por fin llegó el día! Me encantó la decoración del local y el trato especialmente ❤️ Pedimos su famosa tortilla (sin cuajar, finita, riquísima), unas croquetas de puchero (sin palabras) y un tomate encebollado con atún rojo (muy bueno y fresquito); para finalizar pedimos la tarta de queso que nos sorprendió y gustó bastante. Precios acordes a la zona, sin pasarse. Ahora tenemos otra cita pendiente en el local nuevo que han abierto enfrente, Menudeo, ¡para el que les deseamos mucha suerte!
Somos una pareja adicta a probar tortillas y al tapeo. Nos hablaron muy bien de la tortilla de patatas de este restaurante y superó todas nuestras expectativas. Es un espectáculo, de las mejores que he probado de Madrid. Además el lugar es muy cuqui y los camareros muy atentos y agradables. Muy necesario probarla y muy recomendada.
Restaurante que te sorprende desde su pincho de tortilla de patata que tienes que pedirla si o si, esta increíble. Croquetas de puchero con bechamel semi liquida muy buenas. Alcachofas en salsa que te comeras con mucho gusto y no dejaras de pringar en su salsa Canelones de carrillera muy buenos y para disfrutarlos Merluza en salsa de cigala para probarlo Buen servicio, restaurante muy bien decorado y cálido. Productos de los platos excelente y gran trabajo de cocina
Muy fan de este sitio. Tanto para plan cervezas y tapas en la terracita a medio día como para comer algo más formal dentro. Además del mítico pincho de tortilla, recomiendo especialmente las croquetas de puchero y los canelones de carrillada. Si te gusta el vermú tienes que probar el de la casa (es D.O. Montilla Moriles). Sin duda, uno de mis restaurantes favoritos en Madrid
Uno de los mejores restaurantes de Madrid en cuanto a calidad/precio. La tortilla de patata y la tarta de queso de las mejores que he probado, y he probado muchas. La tortilla súper jugosa, con mucho sabor y la cebolla no tapa nada el sabor. La tarta de queso cremosa, suave, y si te gusta el sabor a queso, el espolvoreado encima le da un buen toque. Comimos también el steak tartar que estaba riquísimo y los canelones de molleja que estaban súper sabrosos y muy equilibrados con la salsa.
De los mejores sitios para probar un buen pincho de tortilla, jugosa, deshecha pero sin desmoronarse, perfecta el punto de sal y la textura. El pincho está bastante bien de cantidad. No es muy gruesa pero es lo que hace diferente en su punto. Por fuera tiene aspecto de tortilla francesa y por dentro destaco la fritura de las patatas, crujientes, le da un toque espectacular a la tortilla. Para mí sin duda de las mejores tortillas de Madrid y a muy buen precio, pues a día de hoy está a 3'5€. Además el trato de los camareros es muy bueno y el local muy acogedor. Además hay varios entrantes en la carte que son muy apetecibles. Desde luego repetiré para probar algún otro plato y su famosa tarta de queso. Muy top.
Sin duda de las mejores tortillas que he comido nunca. Fuimos especialmente para probar la tortilla y que suerte, tienen algunas mesas en la terraza con el solecito pero a las 12:30 ya estaba llena, así que s hacer cola o ir prontito, aunque en la barra se están muy bien, un local acogedor, tranquilo y limpio. Nos atendieron muy rápido y desde la barra íbamos viendo como salían tortillas sin para. Una tortilla poco hecha con cebolla, el punto perfecto de sal y el mix entre patas flojitas y crujientes. Acompañada de un trozo de pan, el cual me hubiera gustado un poco más si estuviera un poco tostado ya que la corteza no era crujiente. El vermut de la casa también nos gustó mucho, servido bien fresquito von hielo naranja y una ramita de canela, como debe ser.
Primera vez que vengo al restaurante Colosimo. Escribo una reseña porque por primera vez ,en mucho tiempo, un restaurante me sorprende, sobretodo si hablamos de esta gama de precio. La mejor tortilla que he probado, las croquetas de puchero riquísimas y muy bien servidas. Los principales tenían un sabor muy especial. La tarta de quesa muy buena. Volveremos!
Hemos venido a probar la tortilla de patata y es muy recomendable. Estaba muy buena. No muy fijada y la cebolla no mi abundante y caramelizada. El pan que acompaña al pincho también muy bueno, tipo hogaza de pan de pueblo. Buen sitio para ir a comer un pincho de tortilla de patata. Tendremos que venir un día a comer para ver qué tal el restaurante.
Hemos salido encantados. El sitio es precioso y la atención de 10, algo que no siempre se encuentra. Pedimos un poco de todo para compartir: ensaladilla, tortilla, pastel de atún, chipirones rellenos, croquetas, canelón, steak tartar y de postre tarta de queso. Todo estaba buenísimo, con raciones generosas y una calidad excelente. La cuenta nos ha parecido muy razonable para el tipo de local y la calidad de los platos. Sin duda, lo recomendaremos.
Tortilla buenísima. Para hacer ruta de tortillas con restaurantes de la zona es perfecto. El restaurante tenía muy buena pinta y se veía muy elegante.
Restaurante ideal para ocasiones especiales. Ambiente muy cuidado con una atención excelente. Ya adelanto que todos los platos me encantaron. Imprescindible pedir un pincho de tortilla para abrir boca, de las mejores de Madrid. Las croquetas de buen tamaño y cumpliendo lo que dicen, sabor a puchero puchero. Llegados a las almejas ya puedes reservar pan porque merece la pena mojar una y otra vez. Como principales, conchillo y cordero. Muy ricos los dos pero sin duda me quedo con el cochinillo y su piel tostada. Finalmente los postres. Ambos muy buenos. La tarta de queso, cremosita y buen sabor pero más vale que dejes sitio si quieres ser capaz de acabartela. Como comentario final, precios algo elevados pero si miramos calidad-precio, lo pongo en restaurantes favoritos al que volveré.
Visitamos a @restaurantecolosimo y se convirtió en otro de nuestros top recomendados. Sabíamos que tenían un pincho de tortilla muy rico, pero era de caerse para atrás. Deshecha, patata muy blandita con la cebolla... Manjar, sin más. Pedimos varias cosas más: Croquetas de puchero, muy cremosas, con un sabor intenso en el relleno, buen tamaño... Estábamos disfrutando de la comida, y seguimos compartiendo principales... Almejas con guiso de setas, jamón y langostinos, donde la mezcla de los ingredientes y la salsita, mojada con pan.... Pues eso. (Las almejas bien filtradas por cierto, nada de arena ni restos) Tanto la terrina de cochinillo como el cordero deshuesado muy tiernos, blanditos, sin olvidarnos del sabor característico de cada uno, y en el caso del cochinillo, el trozo de piel un pelín crujiente que siempre se agradece. En los postres pudimos probar el bizcocho de chocolate, tipo brownie y la tarta de queso. Ambos estaban bien, notables en sabor y textura, pero sin grandes sobresaltos. Sólo pondríamos como punto negativo el alto precio de la bebida, pero por lo demás, muy buena relación calidad-precio y platos bien preparados y con mucho sabor. Sin duda repetiremos! 📲@eaterandco
Mi pareja y yo hemos tenido oportunidad de comer en este lugar hoy. Nada más llegar nos han atendido muy amablemente y nos han llevado a nuestra mesa. La carta es escueta. Sin embargo, esto es un pro dado que invita a probarlo todo. Mención especial para la tortilla de patatas (está fuera de la carta, pero no dudéis en pedirla). El restaurante cuenta con poco espacio por lo que es muy recomendable hacer una reserva previa. Volveremos sin duda.
La verdad que nos ha recomendado este lugar y se ha convertido en uno de nuestros lugares favoritos. Recomendamos que os dejéis guiar por ellos. Los platos son increíbles y los postres ya ni hablemos. 10/10
Una gratisima sorpresa. Un local pequeño (pero con la suficiente distancia), una atención de primera, una carta corta pero de calidad con toques gaditanos. Merece la pena y muy contenido en cuanto al precio. Ojo con la tortilla y la tarta de queso. Rico también el tartar y los canelones.
Excelente atención, ambiente y comida! Reservamos para el cumpleaños de mi suegra y lo disfrutamos muchísimo! Pedimos mesa en el interior, muy cálido e intimo. Pedimos platos a compartir y quedamos encantados, lamentablemente no tenían las croquetas que son de otro mundo! Pero gracias a eso probamos la burrata que es increíble! La ensaladilla rusa no te la puedes perder, y la tortilla de patatas no tiene comparación!
Fui a comer con un par de amigos y disfrutamos mucho. Especial mención a la tortilla de patata poco cuajada. Todo un espectáculo. El restaurante está muy chulo y nos atendieron muy bien. Volveré sobre todo a volver a probar ese pincho de tortilla. Buena relación calidad-precio
Reservamos para probar su famosa tortilla y a todos nos encantó, probamos los platos que más se mencionaban en los comentarios y, no falló ninguno. Las croquetas deliciosas, el cordero deshuesado, la tarta de queso payoyo y los canelones de carrilleras estaban espectaculares. El personal majo, pero fue todo muy lento. Muy recomendable.
Hemos ido ya varias veces a Colósimo y no podíamos no pedir su famosa tortilla que está muy buena. Si os gustan las tortillas jugosas y con cebolla caramelizada, esta es una de las mejores de Madrid. Tampoco os podéis perder las croquetas de puchero que están muy cremosas. También, pedimos almejas en salsa y para finalizar, la tarta de queso payoyo, que es una locura de lo cremosa y rica que está. ¡Super recomendable el sitio!
Reseña de Septiembre 2025: Volvimos a Colósimo para cenar un día de diario con reserva. Deben hacer dos turnos, a las 20:30 y a las 22:00. Los camareros nos recordaron los horarios cuando nos sentamos. Aunque no me sonaban estas indicaciones de la reserva con Google. Igualmente, creo que da tiempo de sobra porque son rápidos y los platos los traen con buen ritmo. Todo sigue igual de rico y la atención es estupenda. No obstante, el pan me pareció que perdió un poco, y ya no es de masa madre. De aperitivo, en vez del queso, nos trajeron un vasito de gazpacho de cerezas que estaba muy rico. Como no podía ser de otro modo, pedimos el correspondiente pincho de tortilla. Estaba muy rico. Me sorprendió que la patata estaba crujiente y no lo recordaba así. Pedimos también el canelón de carrillera y queso payoyo. Lo traen servido en dos platos, con una presentación de 10. Son tres canelones con una pasta finísima y rellenos de un guiso de carrillera super sabroso. Están colocados encima de una salsa estilo gravy, y por encima le rallan el queso payoyo. El conjunto es riquísimo y contundente, aunque la ración no es demasiado grande. Nos encantó. Super recomendable. Y para terminar, también repetimos con la tarta de queso. Buenísima y con cantidad generosa de crumble, que le da mucha textura. Salimos a 27€ por persona. Reseña de Mayo 2022: Todo está riquísimo. No teníamos reserva y, aunque por teléfono me dijeron que no había ninguna opción en sala, probara en barra o la terraza. Y al final, conseguí mesa yendo pronto. Muy buen trato por parte del personal. Según te sientas te proponen pedir un pincho de tortilla. Y así hicimos. La tortilla merece su fama, perfecta de punto y con gran protagonismo de la cebolla. Además pedimos un plato de Chipirones rellenos con sepia y caldo de coñeta (cangrejo). Buenísimo. Vienen 3 unidades. Y finalmente probamos la también famosa tarta de queso Payoyo. Es de las que saben a queso de verdad. Me encantó por su textura suave, sabor potente y toque justo de dulzor. En total fueron 50€. ¡Súper recomendable! La única pega es que el pan, que de sabor estaba muy rico, se había quedado un poco seco porque se habría cortado hace un tiempo. El local, que se reformó este año, es una pasada. Un ambiente elegante, con música agradable que deja mantener una conversación.
Lugar súper agradable, comida súper rica y un trato fantástico por parte del staff. El restaurante es pequeño, pero muy muy acogedor y con un ambiente genial. Pedimos la tortilla, que se dice que es de las mejores de Madrid y la verdad estuvo a la altura. Además pedimos ensaladilla, croquetas de puchero, alitas deshuesadas y de aperitivo de cortesía crema de calabaza. Para finiquitar, tarta de queso increíble. Precio buenísimo (25€ aprox./ comensal). Un 10 y 200% recomendable!
Espectacular!! Comimos de 10!! Reservamos de casualidad por el cumple de mi pareja y no ha podido ser más acertado. Nos pusieron incluso una bola de helado de cortesía por su cumpleaños!!! Muy buen servicio en especial Vero y su otra compañera. Tuvieron en cuenta las alergias en todo momento y les estamos muy agradecidos. Pedimos las croquetas que estaban buenisiiiiimas, los pimientos asados espectaculares, el canelón y el cordero increíble… en fin, vamos a volver siempre que podamos
De mis tortillas favoritas de Madrid. Es una parada obligatoria cuando llevo a mis amigos a hacer el "tour de la tortilla". Hay que destacar además que el personal es amabilísimo y siempre nos tratan genial. Mi reseña solo se refiere a la tortilla, que normalmente se toma en las mesas altas de la barra y sin reserva, pero siempre que voy pienso que tendré que volver algún día a probar el resto de la carta, porque también tiene una pinta buenísima.
He intentado hacer la reseña solo con las opciones de Google, pero no queda bien. Quiero que quede constancia de la tortilla: qué buena y que ligera. Quizá puede pecar de ser un poco “masa”, al estar la patata tan machacada, pero con algunos trocitos morunos (más fritos de lo normal) que le dan un toque exquisito.
en la foto aparece el canelón de carrillera, también os gustó mucho el rabo de toro, el steak tartar lo preparan muy bien porque su aliño no neutraliza el sabor de la carne, también comimos esta tarde atún, los pinchos de tortilla tienen un punto perfecto. En definitiva no hubo un plato que no estuviera bueno y nos costó unos 35 € por persona pidiendo dos bebidas. Muy bien de precio para todo lo que pedimos!
La comida está muy rica y bien elaborada. El interior está decorado con gusto y con luces acogedoras. Personal profesional y amable. Recomiendo probar sus croquetas y los puerros con cebolla confitada ya que es un manjar, y para beber un vino ya que tienen una oferta amplia e interesante. Nosotros probamos oloroso, palo cortado y amontillado y estaban muy buenos todos. Lo único que deberían mejorar es el proceso de reservar. Al llamar, un buzón automático pide elegir 1 si quieres reservar en Colósimo y 2 para otro restaurante que tienen enfrente. Elegí 1 y aún así, cuando llegamos, la camarera nos dijo que teníamos reserva en el otro restaurante. Al insistir que queríamos cenar aquí, la camarera nos asignó una mesa.
Aterricé en Colósimo y salí dando palmas 👏. En pleno barrio de Salamanca encontramos tradición gaditana con mucho arte. Arrancamos con su tortilla jugosa, pura gloria, melosa, y con un sabor impresionante (10/10). Continuamos con las croquetas de puchero que saben, pero mucho, a guiso bueno, muy cremosas; hay que darles amor porque son súper delicadas. Después le llegó el turno al chipirón relleno de sepia y al canelón de carrillera con queso Payoyo, bocados que te elevan. Y para rematar, una tarta de queso, con queso Payoyo rallado, cremosa y brutal; te quedas sin palabras.
Una experiencia para repetir sin dudarlo. La comida fue un auténtico espectáculo, todo estaba buenísimo y cuidado al detalle. Se nota cuando se cocina con cariño y respeto por el producto. El trato por parte de los trabajadores, simplemente inmejorable: atentos en todo momento, pendientes de que todo estuviera a nuestro gusto y con una amabilidad que hoy en día se agradece muchísimo. En resumen, un restaurante que merece la pena probar sí o sí… y al que, sinceramente, dan ganas de volver pronto. 🍽️✨
Una de mis tortillas favoritas de Madrid, el motivo, aparte de que está muy rica, es que algunas de las patatas son morunas, es decir un poquito más fritas, y le dan ese toque más crujiente que a mí me encanta. Tenían también espárragos de Tudela cocidos por ellos, unas croquetas de puchero muy ricas y en general una buena experiencia, en mi caso, en la barra.
Muy buena experiencia. La comida es de gran calidad, platos con mucho sabor y diferentes. Quizás el precio es algo elevado, pero merece la pena probarlo. Total 85,30€ para 2 personas. Puerros confitados, pincho de tortilla, rabo de toro, chipirones en su tinta, 2 raciones de pan, 3 cocacolas cero y una tarta de queso. Lo recomiendo!!
Un sitio muuuuy bonito y con una comida que recomiendo 100%. Al llegar nos dieron un gazpacho de cereza, luego pedimos croquetas, ensaladilla, dos pinchos de tortilla y el canelón de carrillera y quedo payoyo y qué espectáculo!! Lo mejor junto con la tarta de queso que pedimos de postre. Además el servicio super bueno: nos pusieron unas velitas que llevamos de cumple, le pedimos una foto y casi fue n shooting…un encanto de gente vaya.
Incredible food across the board! While every dish was tasty, the tortilla de patatas stood out as the highlight of the meal. Simple, authentic and supreme
Everything we had was delicious and our server was very kind. Best cheesecake we’ve ever had. Can’t wait to come back
I recently had the pleasure of dining at this establishment, and I must commend them on a truly exceptional experience. From the moment I walked through the door, I was greeted with warmth and professionalism. The quality of the food was outstanding, with each dish prepared and presented to perfection. The service was attentive and efficient, enhancing the overall enjoyment of the meal. The staff demonstrated a genuine commitment to ensuring every guest felt valued. Their attention to detail was remarkable, creating a truly memorable atmosphere. I wholeheartedly recommend this dining experience to anyone seeking quality. You will not be disappointed.
Amazing pincho de tortilla - i come here at least once a week and Angel is super sweet! Definitely recommend !
Food was fantastic and the service was very good, the staff was very attentive and willing to give recommendations on what to eat. We also went with 2 kids and they were eager to accomodate them in the seating arrangement, and doing some slight modifications to the food and how it was served.
Best tortilla de patatas in Madrid! Must try, it's always busy so finding a place can be hard and will require patience, but it's totally worth it. I fully recommend it! Very nice staff as well, friendly and you can make small talk with them easily and the ambiance inside is minimalistic stylish with a vibe of the past.
Colosimo is a fantastic spot for food lovers! The dishes are absolutely delicious, cooked to perfection with great flavor and tenderness. The desserts are equally impressive—rich, indulgent, and the perfect way to end the meal. The restaurant has a cozy and inviting atmosphere, making it a great place for a satisfying meal. Highly recommended if you're in the mood for quality food!
Fantastic traditional tortilla de pata!!!! I was really happy to try the tortilla here it was cooked to perfection and a little bit runny like the way of the north of Spain. We also had a small taste of their green gazpacho which I’m usually not a big fan of, and it had a great taste with a little kick. Good service!
The must go restaurant in Madrid! 🤗 The location transmits Spanish’s vibes, with a modern touch. It’s cozy, familiar and housewarming. The food is beyond of the expectations you will appreciate in the pictures. The tortilla 🍳🥔 is one of the best (if not the BEST, I have tried so far), the croquetas de Puchero, literally melt 🤤 in your mouth. The red tartar atún 🐟, as well as the steak 🥩 tartar are fresh and unique in flavor. The top of the rock 🌄 of the main dishes is the canelón con carrillera de ternera (you can’t leave without trying it). Finally the gems of the crown are the 🧀 Tarta de Queso and Bizcocho de Chocolate 🍫 with violet ice cream! If you have the opportunity to marinate the dishes with the various Jaén wines suggested by the chef, the explosion of flavors 💥 will be unforgettable. All of these gourmet experience served by truly the best team: Andrea, our main server, attended all of our requests and Ricardo the owner sealed the deal by spoiling us with every bite and detail 😊
Muuuuy buena. Suoer experiencia. Desde que entramos hasta que salimos nos sentimos suoer bien atendidas. El servicio muy bueno. En cuanto a la comida muy buena. Fuimos a por lo más recomendado en la página (tortilla de patatas, croquetas, ensaladilla rusa, canelones de carrileras y tarta de queso de postre) todo buenísimo, todo! Realmente una muy buena experiencia en todo sentido. Gracias 🙂
Tan bien como esperaba. Una tortilla tremendamente buena y una carta sencilla y corta. Ensaladilla rica, croquetas ricas, pincho de tortilla memorable. Tener una terraza en la que tomar todo esto de manera informal es 🔝. Como única pega y de ahí que de 4 en vez de 5 estrellas, uno de los camareros transmitía muy malas sensaciones, muy serio, respondía sin ganas. Le pedí la cuenta y tardó tanto que tuve que pedirsela a su compañero (mucho mas atento y amable). Confío en que sea un mal día, de lo contrario restará a la experiencia. Volveré a probar el resto de la carta
Lo mejor, sin duda, el pincho de tortilla. TRE MEN DO!!! Te puedes comer 20 pintxos. El resto....pues ni fú ni fá. Cena de cuatro amigos. Para compartir: * La ya comentada tortilla * Alcachofas confitadas. La alcachofa propiamente ducha no estaba muy allá pero la salsita que le acompaña sí que estaba muy lograda * Croquetas de puchero. Ricas sin más. * Albóndigas en salsa. La ración nos la dividieron en individual y vino muy bien presentada. Rica Cómo segundos: * Canelón de carrilera. Rico pero soso. * Guiso de cordero con setas. Rico pero con exceso de sal. * Steak tartar que no llegué a probar. De postre, tarta de queso payoyo. Increíble!! Esto juntos a unas cervezas y alguna copa de vino....unos 45€ por persona.
Nos ha gustado mucho. Hemos optado por el pincho de tortilla (muy rico), las croquetas de puchero que eran muy cremosas, quizás les falta un poco de potencia de sabor. Caballa riquísima y diferente. Y el canelón de carrillera también nos gustó. Se agotó la tarta de queso asique tendremos que esperar a la próxima visita para probarla. Aceptable relación calidad-precio. Volveremos seguro. Qué descubrimiento! Abre para desayunar! Un rico pincho de tortilla y un café. La tortilla es sin duda de las más ricas de la zona.
El local es pequeño, acogedor y estaba bastante tranquilo por lo que el ambiente fue bastante agradable. La camarera fue súper amable, cercana y respetuosa. Nosotros pedimos: Pincho de tortilla: estaba muy buena Croquetas: riquísimas Ensaladilla rusa: normal Tarrina de cochinillo: estaba riquísima Canelón: rico , pero sin más Tarta de queso : rica pero sin más.. no es de las mejores , no estaba muy fluida Tocino de cielo: a mi padre le encantó
Un sitio muy recomendable para tomar algo para compartir. El canelón y los postres los mejor. El tartar (en nuestro caso de atún rojo) y la tortilla estaban muy buenos. Lo peor diría las croquetas de puchero que no las volvería a pedir. Dejo algunas fotos de lo que me acordé de fotografiar!
El sitio es.muy rico y sus tortillas son de las mejores que puedas tomar pero si política ya no es igual de excelente. Te hacen hacer meter los datos de tu tarjeta para reservar y luego te dejan una hora y media para comer el resultado es que te piden mucho y luego te agobian para que pidas rápido y te larges.. desgraciadamente este tipo de políticas son cada vez más frecuentes..una pena con esa tortillas tan buenas
En mi caso estuve dentro del local, bajando los escalones llegas a la zona del bar/restaurante donde todo está decorado con un toque elegante y muy cuidado. También disponen de una terraza exterior, más pensada para grandes grupos. El trato del personal en todo momento fue muy agradable, educado y rápido. Fuimos dos personas y ambos pedimos un pincho de tortilla de patata con un café con leche. El pincho estaba jugoso y con mucho sabor, poco hecha (como debe ser), quizás con un punto alto de sal (al menos yo lo noté de más) con cebolla caramelizada, y acompañada de pan de chapata, riquísimo. De precio la verdad es que está bastante bien para la calidad tanto del pincho como del café, café con leche + pincho fueron 5€.
Ambiente exquisito, agradable con música pero a un volumen perfecto para mantener una conversación, camareros te ayudan a elegir, son simpaticos. La comida, por su famosa tortilla merece la pena repetir todas las veces que haga falta, el resto, las croquetas a mis amigas les gustaron a mí me parecieron insípidas, dónde estén las de mi suegra que se quiten las demás. La ensaladilla rusa lo mismo insípida. La ensalada de burrata, muy buena. Y la tarta de queso, lo mismo que la tortilla, iría sólo para repetir. 4 platos, 2 rondas de bebida y un postre 78e, pero merece la pena.
Magnífica cocina y presentación de sus platos Una tortilla de patata de las mejores que he probado. La ensalada de tomates con sardinas un espectáculo y sus alcachofas en salsa verde inmejorables. Un sitio muy agradable con muy buen servicio y muy atento. Un sitio para volver a probar lo que me falta de la carta y con otra buena ración de su tortilla de patatas.
Local pequeño (lo que complica la reserva de mesa) y una carta no demasiado larga que garantiza que tanto el cocinado como su presentación sean óptimas. Compartimos su plato estrella (tortilla), ensaladilla rusa exquisita y las croquetas de cocido (en su punto la bechamel y la fritura, pero sosas de sabor). Los segundos excelentes tanto los chipirones rellenos de sepia (aunque llegaron templados) como el canelón de carrillera. De postre la clásica tarta de queso payoyo. El servicio es muy amable pero este día tuvieron un problema y fue algo lento. Garantía absoluta.
Buen restaurante para ir a cenar con amigos por Madrid. Tiene escaleras para bajar al restaurante con zona de barra y mesas interiores. Recomendable el pincho de tortilla, las croquetas y los canelones. Buena calidad/precio/cantidad para la zona de Madrid. La única contra es el tiempo para estar en la mesa, llevan muy a rajatabla los tiempos de reserva.
Local precioso, con mala accesibilidad por sus escaleras en forma de caracol. El servicio correcto y amable. La comida muy buena, si que es verdad que igual se queda un poco escasa por precio...pero sabes en que zona estás. La tarta de queso muy buena. La tortilla de patata, especialidad de la casa, sin más para el precio que tiene. Las he comido mejores, ya que creo que no lleva cebolla o muy poca.
Good experience at the Colosimo restaurant yesterday. The staff is super friendly, the food was delicious and served very quickly. Great atmosphere to chill and drink good wine while enjoying great dishes. Special price for the tortilla, absolutely delicious!! Pretty good price/quality ratio overall. Only reason why it’s not a 5 ⭐️ is because the burrata was too salty and mushrooms were not fresh. For the rest, nothing to say. Will come back. Thank you guys!
Been to this restaurant a few times, mainly for the tortilla. This is not your traditional version, but with caramelized onion and fluid egg setting consistency. Cheesecake is also a highlight of their menu, soft and strong cheese flavour. Service has room for improvement, very transactional and sometimes slow. Average prices for downtown Madrid.
Coqueto sitio en el centro de Madrid con una carta interesante con toques e influencia gaditana, pero que a nuestro pesar no contaba con el plato estrella disponible, el canelón de carrillera, pero lo que resultó insoportable fue el calor de la sala. Muy alta la temperatura o algún fallo del sistema de aire acondicionado nos fastidió la visita. La tortilla rica, muy estilo Betanzos, Galicia y la ensalada de ricota y pesto muy sabrosa.
Me ha dejado un poco decepcionada, tal vez iba con las expectativas muy altas. Ni la ensaladilla, ni los canelones ni la tarta de queso me han parecido del otro mundo, es más, los canelones me han parecido flojitos. Lo mejor, el steak tartar, muy rico. Lo peor, la ensalada de tomates cherrys con lechuga y camarones, parecía una ensalada de guarnición a precio de entrante.
Esta bien, pero me esperaba más teniendo en cuenta la fama que está adquiriendo, mis expectativas eran mayores en ese sentido. El local es bonito, atienden bien aunque tardan bastante en servir la comida. La carta es pequeña, pero en mi caso lo prefiero. Buena carta de vinos. La calidad es buena, buena materia prima y la comida está rica y bien elaborada, pero me parece un poco caro teniendo en cuenta que las raciones son escasas. No es un tipo de restaurante para ir a llenarse, es algo más fino, pero tampoco es para que te quedes con hambre. Si quieres quedarte saciado debes pedir varias cosas para compartir, un plato principal y un postre por lo que la cuenta final no sería poca cosa, a eso me refiero. Personalmente este tipo de cosas cada vez me gustan menos, así que por eso no lo califico mejor. Reitero que es un buen sitio y que merece la pena probar, pero en mi caso prefiero otras opciones que cumplan con todos mis requisitos.
Bonito restaurante en el que estuve con unos amigos cenando. Es una pena que no tuviesen croquetas, iba con ganas de probarlas. Pedimos un pincho de tortilla que estaba rica, poco hecha como debe ser. También una burrata, que no nos entusiasmó poco sabor desde nuestro punto de vista. El steak tartar nos gustó mucho y el punto de picante estaba bien. El solomillo tenía buen sabor aunque el punto estaba algo pasado ya que lo pedimos poco hecho. De postre tarta de queso, que curiosamente tenia queso rallado por encima, algo que le daba un gusto a queso al comienzo a diferencia de otras tartas que en el caso de tener un queso más potente de sabor lo suele dar el gusto al final. Muy buena la verdad.
Hicimos una comida ligera de picoteo entre tres. La comida estaba correcta, no eran precios caros aunque eran cantidades limitadas. El pincho de tortilla no incluye pan y hay que pedirlo aparte, y te cobran 1,4€ por cada trozo, del tamaño de media tostada. Tortilla correcta, servicio no muy despierto.
Fuimos para probar el pincho de tortilla con unas expectativas muy altas que no se cumplieron. Tortilla bastante pasada, un poco sosa y sensación de no estar recién hecha. El resto de platos incluidos los postres muy muy buenos, tanto sabores como texturas. Especial mención a los canelones, steak tartar y tarta de queso.
Hemos ido a comer y aunq estaba bueno ,muy escaso Al pagar nos han dado un ticket cobrándonos el servicio de pan que no hemos pedido ni comido Al reclamarlo nos dicen que es por servicio de mantelería ,le hemos dicho que no lo especifique en el ticket y se niegan porq es ilegal ,que por eso nos ponen que es por el pan Por más que lo reclamábamos no consideraba quitarlo de la cuenta o darnos el ticket bien Ya que según la camarera su jefe le obliga ,nos ha recalcado varia veces que ella sabe que es ilegal . MUY FUERTE QUE INTENTEIS TAPAR QUE COBRAIS ALGO QUE NO SE HA CONSUMIDO CON ESO LA GENTE LO PODRA CONPROBAR EN SUS TICKETS NO SE MIENTE ,MUY MAL Y POCO PROFESIONAL
El sitio está muy bien ubicado. Tiene mucho encanto y el personal es atento. Quitando la tortilla de patata que estaba muy rica , no entiendo la fama ani valoraciones. La ensaladilla rusa tuvo una ejecución pésima a pesar de ser uno de sus platos insignia. La cantidad de mayonesa era desproporcionada, no era casera y los camarones estaban medio congelados. Las alitas de pollo deshuesadas no eran frescas. Llevaban cocinadas varios días y estuvieron muy pasadas de cocción. No lo recomiendo para nada mas que un pincho en barra
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Informationen über Colosimo
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C. de José Ortega y Gasset, 67, Salamanca, 28006 Madrid, Spain
Highlights
Dienstleistungen
Speisemöglichkeiten
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
C. de José Ortega y Gasset, 67, Salamanca, 28006 Madrid, Spain
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edificio en la calle del Conde de Peñalver de Madrid, España
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