Una de las mejores birria que he probado, el precio es económico, la atención es amable, aunque el lugar es pequeño, se encuentra muy bien ubicado en las famosas 9 esquinas

Lugar de tradición en Las 9 Esquinas en el corazón de Guadalajara con excelente servicio y una deliciosa birria tatemada acompañada de un riquísimo caldo, salsas picantes y tortillas recién hechas, todo riquísimo, un lugar imperdonable para los turistas que desean disfrutar de la comida jalisciense

La señora super amable era nuestra primera vez y nos sugirió media y media de las dos especialidades de la birria clásica y tatemada para poder probarla y super bien super rico todo. La atención fue genial pedimos tenpache y delicioso

Excelente lugar para comer birria, muy buenos paquetes a excelente precio . El sabor de los platillos exquisito, solo superado por la calidez del servicio, cuidan cada detalle de tu experiencia en el lugar. Excelente

La mejor birria que hemos probado. El servicio es excelente, nos atendieron súper bien y el sabor de la birria es inigualable. Recomiendo probar ambos tipos de birria, la que viene en caldo y la tatemada ya que tienen un toque diferente entre sí.

Muy rica la comida con precios muy accesibles

Sabroso!!! Y puedes pedir quesadillas de queso que igual están delicias...!!! 😃😃

Muy buena, excelente atención, prueben las quesadillas 👌👌

La comida estuvo riquísima. Excelente servicio por parte del personal. Manejan varias opciones de pedidos tanto en el tamaño de los platos como de paquetes para compartir, y opciones para complementar tu platillo. Los precios son muy buenos.

Buen sabor, precio moderado, agradable ambiente, tortilla recién hecha, la comida la comida la sirven caliente y sin sebo. Plato chico 88(sería tamaño mediano en otros lugares) refresco 355ml 26, cerveza 28.

La comida muy sabrosa, excelente atención, el tepache esta increíble. El restaurante es para ir a comer y programar lo más pronto posible el volver nuevamente. Muy recomendable

La mejor birria de chivo de la ciudad, de espaldilla, deliciosa, tortillas de aplauso y no puede faltar un rico y refrescante tepache!!

Exelente servicio la birria muy muy rica yo la pido tatemada por que me gusta doradita buenos precios

La atención es lo mejor en definitiva, pero no quiere decir que la comida se quede atrás. Platos bien servidos con sus acompañamientos y todo en excelente temperatura, una muy buena primera experiencia.

Muy buena birria de chivo y de res. Pedimos un plato mediano y la verdad te sirven un buen, no me la pude acabar!!!

La birria de tradición de más de 50 años. La birria es deliciosa, se acaba temprano porque mucha gente la prefiere. Pero, lo mejor de allí es la atención. ¡Muchas gracias!

Una de las mejores birrias que he disfrutado, realmente muy sabrosa, yo la pedí tatemada, la recomiendo. El personal muy amable atienden con una sonrisa.

Perfecto, el plato de birria es de lo más tradicional de la ciudad, y ellos siguen conservando el mismo sazon desde hace decadas. Pida para acompañar su plato de birria un orden con frijoles. No es económico, pero si muy tradiconal.

Muy rica la comida , excelente servicio y atención por parte del personal

Muy buena estética,comida,bebidas y el servicio es excelente muy recomendable si esque visitas las 9 esquinas

Muy buena la birria Un poco cara pero vale cada pesito

Muy rica la birria, la salsa que dan de entrada con sus totopos te abren el apetito. Sus tortillas recién hechas hacen que se disfruten más y si necesitas más consome te lo sirven sin ningún problema. Son muy amables

Cerca del centro, la comida es muy buena y el servicio fue excelente. Una gran experiencia.

Muy buena comida excelente servicio y precio

La birria esta muy rica, pura carnita sin pellejo y eso me encantó! Pero lo mejor de todo es la excelente atención de la señora y la señorita que nos atendieron entramos para ver si tenían tacos por la curiosidad de probar, ya que ya habíamos comido pero en lo que estábamos en la recaudadora escuchamos que la riquísima birria y nosotros de golosos quisimos ir a probar, y a pesar que solo consumimos muy poquito la atención fue súper excelente!!! Muchas Gracias!!!! Vamos a regresar de seguro a comer bien como Dios manda en otra ocasión

En lo personal me gusta mucho el machito , aderezado con su consomé , en platito de barro y una buena negra modelo , mi esposa pidió birria , la carne muy sabrosa y muy bien condimentada , muy rico este platillo típico de Jalisco ! El lugar es tranquilo nada ostentoso! Muy recomendable !

Muy buena birria, me agrado el complemento de las quesadillitas y las tortillas recien hechas 👌👌👌

Muy rico y muy buena atención, las aguas frescas deliciosas

Fuimos a comer temprano 13 HRS (queríamos probar la auténtica birria de Jalisco) un lunes había poca gente.nos atendieron fenomenal las recomendaciones muy bien en todo momento. Comimos un par de consomes pequeños con la birria aparte, una quesabirria buenísima. Nos explicaron que la auténtica birria es la de chivo, que en muchas partes la hacen de Borrego por esa razón es grasienta y fuerte de sabor la carne. Al final termine poniendo el consomé a la carne según me explicaron es así como se debe de comer y si quieres tú taco debe ir la carne empapadita para que tenga más sabor. La birria estaba de 10, la carne suave y muy rica acompañada con su cebolla picada, limón y un chile serrano todo aparte para poner al gusto y tortillas. Comimos un flan napolitano y una jiricalla ambos postres muy buenos El personal al pendiente de nosotros en todo momento. Local muy sencillo pero muy limpio. Ciertamente muy recomendable.

Agradable y acogedor restaurante ... Decoración original .... Variedad d platillos ;tacos y órdenes bien servidos

Al llegar a las 9 esquinas, te remontas a otra época, los edificios son muy antiguos pero están excelentemente conservados, está birrería tiene el mejor sabor de entre todas, te sirve calientito y hay paquetes para los grupos grandes o para ir solito, sugiero echar más sal al consomé. Las personas que te atienden están centrados en servirte de la mejor manera, todo está limpio, incluyendo los baños. Verdaderamente me gustó. Lo único que no está excelente es el Tepache pero malo no es. Recomiendo pedir la birria y el consomé por separado.

Súper rico. La carne muy suave, el consomé tenía un muy buen sabor. Tienen birria de chivo y de res como opción y el trato muy bueno. Son muy amables. Luce como un lugar clásico que hay que visitar.

La mejor birria de Guadalajara, en un ambiente q evoca un restaurante de antaño.

Una buena comida tradicional en el centro de Guadalajara

Muy buen lugar exquisita birria

Muy sabrosa la birria!!! Y muy bien atendidos. De verdad que es un lugar excelente para tranportarse a la niñez... Los aromas, el lugar, todo es idéntico a como lo recuerdo... Fabuloso!!! Pedí una orden chica de birria con carnaza. Las tortillas calientes y buenísimas. Un tepache completó el banquete. Muy recomendable!!!

Esta bien buena y además tiene muy buena atención, como una persona que a probado varias birrias considero esta como una de mis favoritas

Birria de chivo, en caldo u horneada. Muy buena, ya que yo no como chivo y ni me di cuenta que era de ese tipo de carne. El olor rico, tortillas recién hechas, salsas, totopos y el servicio amable de las meseras. Precios desde 88 pesos el plato chico slde birria. Un lugar para visitar si te encuentras de vacaciones o simplemente se te antoja una buena birria estilo Jalisco.

Todo excelente, buenísimos platillos y excelente atención!

Deliciosa excelente el precio nosotros éramos 4 y nos recomdaron el paquete 4 y pagamos $830 por consomé,birria, quesadillas y frijoles excelente servicio y muy amable el personal

No soy muy conocedor de birrias, pero me gusta mucho la de éste lugar. Muy recomendable si andan por la zona.

Muy rico, excelentes precios y sabor

La birria está riquísima y tienen combos a excelentes precios para compartir. Te atienden muy amablemente es un gusto comer aquí.

Excelente Birria la mejor de Guadalajara y la atención muy buena

Todo estuvo muy sabroso, comí como Rey. Excelente lugar,

Maria Rocha

Food is delicious and the service is excellent.

Ketan Desai

Really good Birria in a traditional restaurant. The staff are friendly and the tortillas are fresh 😎. This is the place for authentic Birria!

Diana Perez

Great service, large portions

Tyler

Birria de Chivo (o de res si quieres) Efficient and friendly service. Birria was tasty, tortillas were good, warm, and fresh. Jamaica was perfect, not too sweet, horchata was too sweet for me. The place has been around for more than half a century.

Juan Valenzuela

Traditional birria (goat meet)... Great service

Jose Moreno

Good service good birria

Hector Manuel Quiroz Rojo

Best traditional mexican food

Jeffrey John Thomas

Excellent birria. Great service. Reasonably priced. A family institution.

B G

Pretty decent birria in downtown jalisco decent prices

HERNAN PENA

The food is excellent. Great! customer service. I recommend it if you want to eat real anthentic birria.

Carlos Meneses

I liked very much, the food is good and the service is great. They have some packs so you can save some money

Michael Williams

The best Birriria in GDL

La birria sabe a lo que debe saber. Los frijoles muy buenos, tortillas recién hechas. Solo que no veo ningún plus en la comida. Algo que me haga decidir o escoger este lugar sobre de otros. Tienen promociones de paquetes. Si me preguntan, si recomiendo el lugar.

Ofrecen varios paquetes, nosotras elegimos el de dos birrias, que pueden ser horneadas o en caldo, dos quesadillas con abundante queso (o pueden ser frijoles) y dos refrescos o cervezas por $310. Delicioso y altamente satisfactorio. La atención rápida y amable.

El lugar es un clásico, sin pretenciones y sencillo (costos acorde) El servicio es bueno y la birria de las mejores que e probado, sin mucho condimentar y con sazón casero. Único detalle es que la sirven poco caliente, se enfría rápido.

Excelente la birria tatemada , las tortillas recién hechas y la cervezas más heladas que un beso de suegra, y por si algo hiciera falta, una excelente atención de quien nos atendió!! Gracias de nuevo Maru...🤗🤗🤗

Primera ocasión que los visito pedí plato mediano tradicional y tatemada buen lugar para comer tortillas recién echas. Me gustó

Le falta poquito pero si aguanta el sabor

Muy buena birria, sugiero agreguen más opciones al menú.

La comida y el servicio, sin queja alguna. Los precios son ridículamente altos. El ejemplo más claro, $120 pesos por 2 litros de agua de jamaica. Por muy caros los insumos para prepararla, ni aún con agua mineral sale tan cara!!

La atención muy buena y la birria también era rica. Pedimos el paquete para 2 personas con platillo de birria mediano cada uno.

La birria tiene buen sazón,Muy buena atención, lugar limpio. Lo que si me desepciono son las quesadillas pues se me hizo un tanto sintético. Para quesos los de Chihuahua!! iiñor jajaja

Muy rico todo, buen servicio, el único pero q yo le pondría es q llegan los músicos a tocar y eso a mi no me agrada pero en si la atención y comida muy bien

Buen sabor, el servicio un poquito lento a pesar de haber pocas personas, pero buen trato

La comida muy rica, sin embargo pedí una birria de chivo y me dieron de res. La atención va de buena, regular y mala. Solicite una cuchara adicional para servir la cebolla a la birria y me decían que utilizará la misma cuchara de mi plato, lo cual, me pareció anti higiénico, porque lo más seguro es que si hay sobrante lo utilicen para el siguiente cliente. Apenas habíamos pagado y ya nos estaban limpiando la mesa para apresurar nuestra salida y eso que no había gente en espera para agarrar mesa.

Excelente el platillo "birriatorta ahogada" ¡Nada más tapatío! Precios comprensibles, porque la birria y el espacio es caro. Me molestó que los huevos al gusto tienen como descripción de lo que incluyen, frijoles y chilaquiles, pero si te los sirven, te cobran el doble, ya que también hay otro espacio que dice que al agregar ésta guarnición, lo cobran... Deben retirarlo de la descripción o es publicidad engañosa.

Es buen lugar para probar birria por primera vez, no es mi favorita pero esta rica, la atención es increíble y el lugar es ameno

Es un lugar típico de las nueve esquinas en Guadalajara, aunque en esta última visita note un cambio, me hicieron falta las atenciones de los mayores, la birria sigue la tradición de sus inicios, los frijoles refritos les faltó mantequita y el chile martajado faltó de sabor

ric morales

A must stop and sit down for a meal. This area is a landmark in GDL, foodies will love it...

Ramiro Alberto Rios

Good birria, bad service. Worth taking a trip here die to the surroundings and the flavour of the birria!

M. GERARD PEREZ ESCUTIA

Muuuyyy RICA

Aunque tienen los distintivos que se puede pagar con tarjeta de credito, NO cuentan segun ellos con conexión!! En simple SOLO PAGO EN EFECTIVO O TRANSFERENCIA! La atencion del mesero EXCELENTE!!

No cuentan con varias salsas, muy limitado la salsa y totopos, tazas muy pequeñas para el café, las mesas le falta mas color de Jalisco o de mexicano, el lugar se ve muy 😭😭😭

La comida es riquísima. Pero el servicio deficiente, la organización para atender mesas es muy lenta, te tardan mucho cuando pides comida, un extra y hasta la cuenta.

Realmente esperaba otra cosa, por la "fama" que tiene, sabroso? Pues lo e probado muchísimo mejor, para 3 comensales dieron 2 tortillas para cada uno, quizá ahí es la costumbre, no lo sé 🤷‍♀️. Es mi opinión 🤭🤔

Los precios está súper bien, baratos y acorde a las porciones, pero la comida le falta un poquito de sabor, nada que con un poco más de sal se solucione, la atención es muy buena y el lugar acogedor.

El sabor es bueno, me parece algo caro, son un poco lentos. Lo que no me gustó es que mi quesabirria venía en un espejo de caldo. He comido quesabirrias en Jalisco y no son así, pero el El Compadre, si.

Tiene buen sabor pero al tener los ventiladores en el techo se enfría rapidísimo la comida y sabe grasosa, deberían cuidar ese detalle para que se pueda conservar mejor el platillo caliente poner los ventiladores de costad, se refresca el lugar y no se dirijan directo al plato

No fui fan. La birria en caldo tenía mucho pellejo y algunos pedazos de hueso. He probado otras que no son así, que sí tienen carnita bien y todo pero las quesadillas y frijolitos lo salvaron al final. Les daré en otro momento otra oportunidad, a lo mejor no pedí el platillo correcto, ya que regrese, actualizo :)

El servicio es demasiado lento, jamás nos suministraron servilletas y tuvimos que tomarlas de otra mesa. Cuando por fin nos llevaron las quesadillas estaban frías y con el queso tiezo. Las porciones de carne son pequeñas para los precios. Lo único bueno es el consomé.

La carne bueno, pero el caldo le faltaba sazón. El tepache es envasado con un sabor aceptable. Las quesadillas ricas. La quesabirria es ahogada así que no me encantó. Muy amables las personas que te atienden. Y el lugar está relativamente limpio.

La comida está rica, la birria, la quesabirria, pero honestamente los precios están algo altos, no lo recomiendo mucho ya que en gdl hay muchas birrierias buenas y con precios justos.

Pedí tacos de birria, para mi gusto la carne un poco seca, además las porciones de carne en el taco son pequeñas. El consomé es de buen sabor. El precio es aceptable.

Menudo muy sabroso todos los domingos y sábado y domingo disfruta de ricos tacos de barbacoa

+1

Sinceramente me esperaba una birria espectacular, pero no fue así, me la sirvieron un poco fría. Probamos también la torta ahogada de birria, y de sabor era buena, si pides extra del caldo te lo dan, pero no era generosa con la carne dentro. La atención de las meseras era buena, aunque una era medio despistada y el lugar no estaba lleno, pero compensaba con su buena actitud.

La birria ah cambiado bastante el sabor a mal punto y las tortillas estaban mal cocidas El servicio, parecía como si nos evitarán ala hora de pedirles algo. De servicio muy bien, se agradece el mariachi

RAFAR

Will visit next month hope we can be there more early.

Ismael Fajardo Plaza

It was a Monday, so maybe not the most concurrent day but it was totally empty at 3pm and the birria was not the best by far.

turko jinn

Good place for a Sunday

Gus Garcia

Not great but good

Una mala elección este lugar para comer birria. Lo único rescatable son las bebidas (jugos) de naranja o lima natural, el lugar sin atractivo alguno ni detalles con los que uno sienta a gusto. A perdido su tradición de vender una buena birria que deleite el paladar!

Pedí una quesabirria y un taco para llevar. No sé dignaron siquiera a ponerme servilletas ni cuchara para el consomé; las porciones de carne son raquíticas; el queso se nota que es del más barato y de baja calidad. En general tuve una experiencia desagradable, lo único bueno es que aceptan tarjeta, pero de ahí en fuera no me quedaron ganas de volver.

Muy mala experiencia, un lugar con instalaciones pobres, mesas viejas y sillas incómodas, paredes sucias con años sin pintarse. Nada justifica sus precios. La birria muy pobre en carne. No saben hacer una quesabirria, la dan aguada bañada en salsa, no es crujiente para nada, aguada e insípida. No te dan la cuenta, sólo te dicen lo que debes pagar y sí pides que te den la cuenta como es, se molestan. Muy mala experiencia!

En lo personal la comida está totalmente insípida lo que es la birria, la masa de las tortillas mal, La atención por parte de la que nos atendió muy lenta.... El lugar está agradable pero lo importante es la buena sazón. Soy de Guadalajara y que pena por los que nos visitan de otros lugares.

Servicio lento y deficiente, muy caro para las porciones que sirven y el sabor nada espectacular, la carne fría como si fuera de días, no es recomendable este lugar

NO RECOMENDABLE, la birria es mediocre, no tiene nada en especial, sirven poca carne bastante seca y el servicio es PESIMO... Y sinceramente los precios son muuuy altos para la calidad de la comida, el plato grande de birria que no es grande sino mediano vale 185.00 !! Un litro de tepache embotellado 70.00 !! Las 2 meseras que estaban presentes son amables pero tardan muchísimo en atender, espere mi cuenta por 28 minutos (contados) y me sirvieron la birria después de esperar 12 minutos, el caldo no estaba caliente y las tortillas son más bien bastante feitas, yo esperaba una mejor atención y una ración generosa, pero fue una total decepcion, no pienso volver a ir jamás. El lugar es anticuado, maltratado, feo y podrían darle una manita de tigre urgentemente, aunque el exterior lo están pintando, el interior se ve descuidado, en el baño no sirve el ventilador. En conclusión, es un lugar para turistas poco exigentes y para despistados, insisto, no volveré a visitarlo.

Mal no tenia sabor el caldo, ni la carne tuve que pedirle a la mesera, que me pusiera caldo qué tuviera sabor ya que solo parecía agua con carne bien insipido. No le pusieron sal a la carne o no como preparan y el caldo insípido le falto más tomate y chile guajillo para que pinte y de sabor Definitivamente no volvería no me gusto su birria. Esa fue mi experiencia. EN LA FOTO YA HABIA PEDIDO QUE ME PUSIERAN NUEVO CALDO

Los precios son altos y las porciones muy pocas, me terminaron dando lo que ellos quisieron en el desayuno y duramos 40 minutos en que nos sirvieran unos chilaquiles con huevo, la birria esta buena pero nada del otro mundo, la verdad no vuelvo por el demasiado tiempo que se pierde, mejoren al personal y la cantidad de comida!

Muy mala experiencia, la birria sin sabor. El lugar se ve un poco sucio...tardan mucho en atender las tortillas frías...en general no me gustó

La atención es aceptable pero la birria malisima te dan pellejos que parecen sobras. Me arrepiento de haber llevado a mis amigos extranjeros a ese lugar. Caro y malo Mejor cierren hay muchos lugares mejor que este en Guadalajara. Guacala Fuchila.

Llevo años viniendo a esta birrieria Pero hoy a sido mi último día acá. Soy muy paciente porque también tengo un restaurante, pero no habia mucha gente y la poca atención que pone al anotar o a los comentarios parece burla. Las tortillas nos las trajeron frías y reutilizadas de otra mesa, porque habia una mordida. Ofrecieron jugo de Mandarina y trajeron de naranja, el color es notorio se regreso y ahora si se trajo de Mandarina. Pedimos la cuenta 2 veces y que se les olvida. Que tristeza como a decaido tanto el lugar.

Muy tardados en servir, no nos trajeron una quesadilla, pedimos 2 jugos y solo trajeron 1, a las señoritas se la pasan disculpándose porque todo se les olvida... La birria tiene mucho cuero 😑

Bonito lugar y bien ubicado, pero en lo personal pésima experiencia en la comida, ya que no se come cómodamente ya que cada 2 bocados encuentras pequeños pedazos de hueso en la birria haciendo que no se disfrute

Belen Muñoz

Very bad experience, I thought that for the prices the food would be very good, I ordered takeout, a birria taco for almost 50 pesos, for it to be an insignificant taco, a quesadilla for 75, very insignificant, without a doubt I will never go back, almost 400 pesos