Daria
Santander
Über Daria
Daria is a restaurant located in Santander, Cantabria. Rated 4.7 out of 5 by guests. Known for: Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options, small plates. Offers dine-in. Casual, cozy, quiet, romantic, trendy atmosph...
Daria is a restaurant located in Santander, Cantabria. Rated 4.7 out of 5 by guests. Known for: Great coffee, Great dessert, Great wine list. Popular for lunch, dinner, solo dining. The menu features coffee, healthy options, small plates. Offers dine-in. Casual, cozy, quiet, romantic, trendy atmosphere.
Was Kunden über Daria sagen
Daría destaca por su cocina fusión innovadora y un servicio excepcional. Los clientes elogian la relación calidad-precio y la atención personalizada. Sobresalen platos como el huevo crujiente y el uramaki, creando una experiencia gastronómica memorable.
Beliebte Gerichte
Ideal für
Tip: Se recomienda pedir varios platos para compartir y así probar distintos sabores de la carta. El huevo frito crujiente es un imprescindible.
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Daria befindet sich in Santander, umgeben von kulturellen und historischen Sehenswürdigkeiten. Hier sind einige der bemerkenswertesten Orte in der Nähe.
Historisches Erbe
- iglesia de Santa Lucía (A 418m) — bien de Interés Cultural bien de interés cultural
- Edificio Banco de Santander (A 554m) — edificio en Santander bien de interés cultural
Weitere Sehenswürdigkeiten
- Linceo observatory (A 38m) — Astronomical observatory
- Monumento a La Sardinera (A 139m) — monumento situado en Santander
- Edificio Siboney (A 195m) — edificio de estilo expresionista en la ciudad de Santander, España
- Monumento a José Hierro (A 249m) — monumento situado en Santander
- Monumento a Los Raqueros (A 266m) — monumento situado en Santander, en Cantabria (España)
- Monumento al Cardenal Herrera Oria (A 437m) — monumento situado en Santander
- Palacete del Embarcadero (A 491m) — edificio expositivo de la ciudad de Santander (España)
- Fuente de Los Meones (A 524m) — fuente situada en Santander
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Häufig gestellte Fragen zu Daria
Bewertungen von Daria Santander
Daría: Una cocina que conquista Daría es uno de esos lugares donde el detalle importa. El personal es cercano, atento y dispuesto a guiarte, recomendarte e incluso adaptar las cantidades de sus platos según el comensal. Probé cuatro platos que demostraron que aquí se cocina con intención: La croqueta de chorizo de León, con crema de yogur y piparra, logra un equilibrio entre intensidad y sutileza: crujiente por fuera, cremosa por dentro, con el picante justo y una profundidad de sabor que se deshace en boca. Repetiría sin dudarlo. El taco de merluza, en su punto, servido en hoja de lechuga y acompañado de mayonesa de kimchi, aporta frescura y un guiño oriental. Sin embargo, el exceso de cebolla frita complica un poco su degustación. Habiendo probado otros platos, no sería mi primera recomendación. El huevo, por su parte, es un auténtico espectáculo: rebozado crujiente con panko, sobre una parmentier trufada. La mezcla de texturas y la cremosidad se funden en boca. Es uno de esos platos que no quieres que se acaben. Y finalmente, para mí la gran sorpresa de la noche: el tomate confitado con burrata y anguila ahumada. El dulzor del tomate horneado, con un ligerísimo fondo picante, se equilibra con la untuosidad de la burrata y el toque salado y ahumado de la anguila. Una sinfonía de sabores que se eleva en la mezcla. Todo acompañado de pan de masa madre recién horneado y buena música de fondo. Daría es cocina de autor que no necesita alardes: te convence bocado a bocado.
Maravilloso. Hemos comido genial. Muchas opciones con buena pinta y todo rico. El huevo frito crujiente espectacular. Nos atendió una chica muy maja que nos recomendó genial. Adaptan muchas de las raciones en función del número de personas. Nosotros fuimos dos y estuvo muy bien, porque pudimos probar bastantes cosas.
Un local con una propuesta muy agradable y bien ejecutada. Nos gustaron mucho sus croquetas y el arroz que pedimos. El local muy bonito.
Este lugar ofrece platos para compartir, salvo 3 platos de la carta que se pueden servir de forma individual, siendo uno de ellos el producto estrella del lugar (huevo escalfado con salsa de trufa). Pedimos 4 raciones y 2 postres para 3 personas. Todo tenía un sabor excelente con una delicada elaboración y emplatado. Destacaron los buñuelos de pistacho y crema de limón, que nos sorprendió el buen sabor y la mezcla de texturas. En cuanto al servicio, nos atendieron amablemente y nos trajeron la comida sin demoras. Nos gustó mucho el sitio, volveremos sin duda.
Cocina de autor que no pierde los orígenes de la comida típica de la zona. Exquisito cada plato que probamos. Recomiendo pedir varios platos para compartir y probar distintos sabores. Nuestros favoritos: uramaki, huevo frito y el flan de maracuya. Por ultimo, la amabilidad de quien nos atendió y la manera en que nos recomendó y explico cada plato, hace al lugar más exquisito.
Ayer fuimos a cenar y la experiencia no pudo ser mejor. La comida estaba buenísima y el ambiente es muy agradable. Queremos destacar especialmente que el servicio, que fue excelente de principio a fin. Nos atendió Patri, una camarera encantadora, atenta y profesional. Sin duda repetiremos. Muy recomendable.
Comida de vanguardia. El local está muy bonito. Recomiendo mucho mucho el uramaki, el taco de merluza y el huevo: aunque seguramente otros muchos platos sean un acierto. A disfrutar!
Fuimos de pasada, volvíamos andando del Palacio de la Magdalena y buscamos un sitio para cenar. Afortunadamente tenían libres unas mesitas altas y pudimos. Fue una experiencia gastronómica increíble, fueron muy amables y rápidos. No sabría qué me gustó más, pero creo que me quedo con los tacos vegetales de merluza, increíbles! Nos dieron la notación de medias raciones para así poder probar más platos, y por supuesto ahí que fuimos!
Espectacular! Sus platos son súper originales y todo lo que probamos estaba riquísimo, en especial el huevo frito crujiente y los profiteroles. Además me pareció bastante barato para el tipo de cocina que hacen. Sin duda repetiremos cuando vayamos a Santander
Fuimos cuatro (tres adultos y un niño) y salimos encantados. El sitio nos sorprendió para bien: acogedor, con buen ambiente y, sobre todo, una atención de 10. Da gusto cuando te tratan con ganas y con una sonrisa. La comida nos encantó. El uramaki Mary Montaña fue una pasada, muy original y sabrosísimo. Los tacos de merluza con vegetales también nos parecieron un acierto total, y el ravioli de bogavante… ¡brutal! De esos platos que quieres volver a pedir aunque ya estés lleno. En resumen: salimos muy contentos, comimos de lujo y nos trataron fenomenal. Volveremos seguro.
¡El restaurante superó mis expectativas durante mi visita hoy! Ya lo conocía por un servicio de catering y quedé impresionado por lo bien que todo encaja aquí. La comida era simplemente de primera, con una amplia selección de platos deliciosos. El ambiente está diseñado con buen gusto y crea una atmósfera agradable para disfrutar. El servicio fue excepcionalmente atento y amable, lo que hizo que mi estancia fuera aún más agradable. Me impresionaron especialmente el huevo frito crujiente, el rodaballo sichuan y el flan con maracuyá, ¡simplemente deliciosos! La presentación de los platos también fue excelente y convirtió mi visita en una verdadera experiencia culinaria. Estoy profundamente impresionado y ya estoy deseando volver pronto. ¡Muchas gracias a todo el equipo por esta maravillosa experiencia gastronómica!
Antes de comer tomamos un vino y la tapa de queso estaba rica. Pedimos tres platos para compartir y nos gustaron mucho. La camarera fue muy amable. Local muy limpio y precios normales.
Hemos escogido este restaurante por sus buenas reseñas y porque nos gusta la comida fusión. Sus platos tienen una cuidada elaboración, resultando ser exquisitos. Buen servicio, buena relación calidad/precio. Totalmente recomendado.
Nada malo que comentar ,estaba todo buenísimo ,apesar de haberme comido el huevo mas caro de mi vida ,le volveré a pedir sin duda ,riquísimo !lo mejor de todo que probamos .
Es un restaurante con platos fusión elaborados que no defraudan y con raciones de buen tamaño. Estaba todo buenísimo, desde el entrante de croquetas picantonas de cortesía hasta los postres, pasando por supuesto por todos los platos. Especialmente memorables los huevos, es un imprescindible. Además el trato es inmejorable, un servicio de 12. El jefe de sala que nos atendió es una persona muy profesional que además, a pesar de que ese día tuvieron algún imprevisto solucionó todo de la mejor manera.
Relación calidad precio espectacular y si a eso se le añade una atención mejor aún…. Recomendable 100%
Súper experiencia. Fuimos para un aniversario de novios guiándonos por las buenas reseñas del local y todo genial. Personal joven, super atento y respetuoso. La comida estaba super buena y con una gran mezcla de sabores. A destacar el huevo crujiente, el pulpo y el flan de maracuyá. Muchas gracias :)
Local muy acogedor y delicadamente decorado, sin estar recargado. Mobiliario cómodo y amplio. Servicio amable y profesional que asesora acertadamente en cuanto a platos y cantidad. Carta amplia y variada. Elaboraciones suculentas, bien preparadas y excelentemente presentadas. Carta de vinos equilibrada. Tiempos entre platos muy buen medidos, así como el orden de servicio. Muy recomendable. Mejor reservar
Esperiencia espectacular. Muy buena relación calidad precio. Comimos 5 personas la mitad de la carta aproximadamente, por recomendación del servicio, y un acierto. El mejor plato el ravioli de gambón, y a destacar el tartar de atún. Muchas gracias por haber compartido con nosotros vuestra cocína. Volveremos
Buenísima cocina de fusión, en su justa medida para que no haya sabores fuertes. Excelente servicio. Comedor pequeño sin ruidos, muy agradable. Gracias por el buen trabajo. El precio depende mucho del vino elegido ( como en todos los restaurantes)
Daría: Una cocina que conquista Daría es uno de esos lugares donde el detalle importa. El personal es cercano, atento y dispuesto a guiarte, recomendarte e incluso adaptar las cantidades de sus platos según el comensal. Probé cuatro platos que demostraron que aquí se cocina con intención: La croqueta de chorizo de León, con crema de yogur y piparra, logra un equilibrio entre intensidad y sutileza: crujiente por fuera, cremosa por dentro, con el picante justo y una profundidad de sabor que se deshace en boca. Repetiría sin dudarlo. El taco de merluza, en su punto, servido en hoja de lechuga y acompañado de mayonesa de kimchi, aporta frescura y un guiño oriental. Sin embargo, el exceso de cebolla frita complica un poco su degustación. Habiendo probado otros platos, no sería mi primera recomendación. El huevo, por su parte, es un auténtico espectáculo: rebozado crujiente con panko, sobre una parmentier trufada. La mezcla de texturas y la cremosidad se funden en boca. Es uno de esos platos que no quieres que se acaben. Y finalmente, para mí la gran sorpresa de la noche: el tomate confitado con burrata y anguila ahumada. El dulzor del tomate horneado, con un ligerísimo fondo picante, se equilibra con la untuosidad de la burrata y el toque salado y ahumado de la anguila. Una sinfonía de sabores que se eleva en la mezcla. Todo acompañado de pan de masa madre recién horneado y buena música de fondo. Daría es cocina de autor que no necesita alardes: te convence bocado a bocado.
Ayer fuimos a cenar y la experiencia no pudo ser mejor. La comida estaba buenísima y el ambiente es muy agradable. Queremos destacar especialmente que el servicio, que fue excelente de principio a fin. Nos atendió Patri, una camarera encantadora, atenta y profesional. Sin duda repetiremos. Muy recomendable.
Maravilloso. Hemos comido genial. Muchas opciones con buena pinta y todo rico. El huevo frito crujiente espectacular. Nos atendió una chica muy maja que nos recomendó genial. Adaptan muchas de las raciones en función del número de personas. Nosotros fuimos dos y estuvo muy bien, porque pudimos probar bastantes cosas.
Fuimos de pasada, volvíamos andando del Palacio de la Magdalena y buscamos un sitio para cenar. Afortunadamente tenían libres unas mesitas altas y pudimos. Fue una experiencia gastronómica increíble, fueron muy amables y rápidos. No sabría qué me gustó más, pero creo que me quedo con los tacos vegetales de merluza, increíbles! Nos dieron la notación de medias raciones para así poder probar más platos, y por supuesto ahí que fuimos!
Espectacular! Sus platos son súper originales y todo lo que probamos estaba riquísimo, en especial el huevo frito crujiente y los profiteroles. Además me pareció bastante barato para el tipo de cocina que hacen. Sin duda repetiremos cuando vayamos a Santander
Un local con una propuesta muy agradable y bien ejecutada. Nos gustaron mucho sus croquetas y el arroz que pedimos. El local muy bonito.
Este lugar ofrece platos para compartir, salvo 3 platos de la carta que se pueden servir de forma individual, siendo uno de ellos el producto estrella del lugar (huevo escalfado con salsa de trufa). Pedimos 4 raciones y 2 postres para 3 personas. Todo tenía un sabor excelente con una delicada elaboración y emplatado. Destacaron los buñuelos de pistacho y crema de limón, que nos sorprendió el buen sabor y la mezcla de texturas. En cuanto al servicio, nos atendieron amablemente y nos trajeron la comida sin demoras. Nos gustó mucho el sitio, volveremos sin duda.
¡El restaurante superó mis expectativas durante mi visita hoy! Ya lo conocía por un servicio de catering y quedé impresionado por lo bien que todo encaja aquí. La comida era simplemente de primera, con una amplia selección de platos deliciosos. El ambiente está diseñado con buen gusto y crea una atmósfera agradable para disfrutar. El servicio fue excepcionalmente atento y amable, lo que hizo que mi estancia fuera aún más agradable. Me impresionaron especialmente el huevo frito crujiente, el rodaballo sichuan y el flan con maracuyá, ¡simplemente deliciosos! La presentación de los platos también fue excelente y convirtió mi visita en una verdadera experiencia culinaria. Estoy profundamente impresionado y ya estoy deseando volver pronto. ¡Muchas gracias a todo el equipo por esta maravillosa experiencia gastronómica!
Antes de comer tomamos un vino y la tapa de queso estaba rica. Pedimos tres platos para compartir y nos gustaron mucho. La camarera fue muy amable. Local muy limpio y precios normales.
Hemos escogido este restaurante por sus buenas reseñas y porque nos gusta la comida fusión. Sus platos tienen una cuidada elaboración, resultando ser exquisitos. Buen servicio, buena relación calidad/precio. Totalmente recomendado.
Cocina de autor que no pierde los orígenes de la comida típica de la zona. Exquisito cada plato que probamos. Recomiendo pedir varios platos para compartir y probar distintos sabores. Nuestros favoritos: uramaki, huevo frito y el flan de maracuya. Por ultimo, la amabilidad de quien nos atendió y la manera en que nos recomendó y explico cada plato, hace al lugar más exquisito.
Comida de vanguardia. El local está muy bonito. Recomiendo mucho mucho el uramaki, el taco de merluza y el huevo: aunque seguramente otros muchos platos sean un acierto. A disfrutar!
Nada malo que comentar ,estaba todo buenísimo ,apesar de haberme comido el huevo mas caro de mi vida ,le volveré a pedir sin duda ,riquísimo !lo mejor de todo que probamos .
Es un restaurante con platos fusión elaborados que no defraudan y con raciones de buen tamaño. Estaba todo buenísimo, desde el entrante de croquetas picantonas de cortesía hasta los postres, pasando por supuesto por todos los platos. Especialmente memorables los huevos, es un imprescindible. Además el trato es inmejorable, un servicio de 12. El jefe de sala que nos atendió es una persona muy profesional que además, a pesar de que ese día tuvieron algún imprevisto solucionó todo de la mejor manera.
Relación calidad precio espectacular y si a eso se le añade una atención mejor aún…. Recomendable 100%
Fuimos cuatro (tres adultos y un niño) y salimos encantados. El sitio nos sorprendió para bien: acogedor, con buen ambiente y, sobre todo, una atención de 10. Da gusto cuando te tratan con ganas y con una sonrisa. La comida nos encantó. El uramaki Mary Montaña fue una pasada, muy original y sabrosísimo. Los tacos de merluza con vegetales también nos parecieron un acierto total, y el ravioli de bogavante… ¡brutal! De esos platos que quieres volver a pedir aunque ya estés lleno. En resumen: salimos muy contentos, comimos de lujo y nos trataron fenomenal. Volveremos seguro.
Local muy acogedor y delicadamente decorado, sin estar recargado. Mobiliario cómodo y amplio. Servicio amable y profesional que asesora acertadamente en cuanto a platos y cantidad. Carta amplia y variada. Elaboraciones suculentas, bien preparadas y excelentemente presentadas. Carta de vinos equilibrada. Tiempos entre platos muy buen medidos, así como el orden de servicio. Muy recomendable. Mejor reservar
Esperiencia espectacular. Muy buena relación calidad precio. Comimos 5 personas la mitad de la carta aproximadamente, por recomendación del servicio, y un acierto. El mejor plato el ravioli de gambón, y a destacar el tartar de atún. Muchas gracias por haber compartido con nosotros vuestra cocína. Volveremos
Daría es un restaurante que me llamó la atención por su sencillez moderna: es pequeño, con una decoración limpia y un aire muy “contemporáneo sin estridencias”. La cocina es muy respetuosa con el producto, reinterpretando recetas tradicionales con un toque innovador. Me gustó especialmente que trabajen con verduras de huerto, pescado del Cantábrico y carnes ecológicas de pequeños productores, lo que se nota en el sabor. El servicio es muy cercano y parece que conocen bien cada ingrediente, lo que da confianza a la hora de pedir. Es un lugar ideal si quieres algo distinto, no demasiado formal, pero sí con intención gastronómica: una muy buena opción para una comida tranquila y de calidad.
Desgraciadamente una gran decepción. Era nuestra segunda visita. La primera tuvo lugar el pasado verano y nos encantó, por eso volvimos. Sin embargo la segunda visita nos ha decepcionado, una pena. No sabemos sin han cambiado de cocinero o que ha pasado, pero ninguno de los platos estaba a la altura Los mejillones con toques de ceviche fueran lo mejor de la noche. Las gyozas estaban muy blandas, muy hechas. Desgraciadamente el pescado, que nos encantó cómo lo preparan (te comes todas las espinas) tenían demasiada salsa de soja matando todos los sabores. Menos mal que descubrimos otros nuevos restaurantes en esta visita.
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Informationen über Daria
Anfahrt
C. Bonifaz, 19, 39003 Santander, Cantabria, Spain
Highlights
Dienstleistungen
Speisemöglichkeiten
Restaurant-Infos
Ausstattung
Die Nachbarschaft
Standort
C. Bonifaz, 19, 39003 Santander, Cantabria, Spain
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Kommende Veranstaltungen
Astronomical observatory
monumento situado en Santander
edificio de estilo expresionista en la ciudad de Santander, España
monumento situado en Santander
monumento situado en Santander, en Cantabria (España)
bien de Interés Cultural
monumento situado en Santander
edificio expositivo de la ciudad de Santander (España)
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