Lo Scrigno di Katja

alessia Gatti

Ho scoperto da poco questo posto market e bistrot gluten free. siamo andati per una cena, il locale si presenta con i prodotti del market sui lati e al centro tavolini e bancone. C'è la possibilità di fare colazione / brunch / pranzo/ merenda/ aperitivo/ cena, consiglio sempre di prenotare poiché i posti sono pochi. Ci siamo trovati bene posto carino e staff gentile e disponibile Menù vasto, tutto buono! Un posto carino dove poter mangiare gluten free, Consiglio!

Michela R.

Lo scrigno di Katja è stato una piacevole scoperta: a 5 minuti dal casello autostradale Bs Ovest e dal Cc Elnos. Ottima tappa per ogni volta che percorrerò l’autostrada A4. Propone una cucina molto gustosa e completamente senza glutine. Il piatto unico che ho preso (GLUV): riso thai, hummus di ceci, panzanella, polpette di melanzane, verdure in saor con dell’ ottima focaccia.. Buonissimo! Rustichella dell’ autogrill scansate! 😅 Ottimi anche i dolci e molto simpatica la titolare

Elke Frasnelli

Locale molto bello, curato nei dettagli e dall’atmosfera accogliente. Uno dei punti forti è sicuramente il fatto che tutti i prodotti siano completamente senza glutine, una vera garanzia per chi ha esigenze alimentari particolari o soffre di celiachia. Il personale è estremamente cordiale, disponibile e attento alle richieste dei clienti, contribuendo a rendere l’esperienza ancora più piacevole. Il menù offre un’ampia scelta, con proposte gustose e ben presentate. I piatti sono davvero buoni, si percepisce l’attenzione alla qualità e alla preparazione. Per quanto riguarda i prezzi, sono assolutamente in linea con la qualità e con il fatto che i prodotti senza glutine abbiano di per sé un costo maggiore. Quindi, tutto sommato, il rapporto qualità-prezzo è giusto. Consigliatissimo, soprattutto per chi cerca un posto sicuro e gustoso dove mangiare gluten free senza rinunciare al piacere della buona cucina!

Elisa Belotti

Amici celiaci (come me)! Andateci subito!! Questo bistrot completamente senza glutine, era ciò che mancava da tempo, quantomeno nella zona Bergamo/Brescia! Si trova tra Gussago e la città di Brescia, quindi è facilmente raggiungibile! Già dall'esterno si presenta molto bene, mettendo subito in chiaro la natura del bistrot! Io l'ho scoperto su Instagram e già dalle foto che ho visto pubblicate dei vari prodotti offerti, avevo l'acquolina in bocca ed infatti a pranzo non ha per niente deluso le mie aspettative, anzi, è andato ben al di sopra di esse! Io ho ordinato la pizza in versione Bologna, con la mortadella e i pistacchi: sinceramente è la migliore pizza che abbia mai mangiato in tutti i miei anni da celiaca! Sottile, croccante, un impasto per nulla stopposo, ma anzi saporito e favoloso! Mia madre invece ha preso il cavallo di battaglia del posto: il panvia, nella versione Scrigno. Un prodotto completamente nuovo, che non esiste da altre parti perché, come ci ha gentilmente spiegato la proprietaria, è nato da un errore nel cercare qualcosa di alternativo alla pizza! È una BOMBA!!! Buonissimo, croccantissimo, ben cotto e ben farcito! Dopodiché, con il caffè ho assaggiato un bignè al cioccolato: non credo di aver mai mangiato un dolce così buono! La pasta choux è sottile, gustosa, si scioglie in bocca ma non risulta affatto pesante e poi è enorme e la crema al cioccolato è ben presente: fantastico! Il personale è davvero molto gentile, le ragazze sono molto cordiali, preparate e la proprietaria è davvero una persona squisita che ama il suo locale! Ci siamo trovate benissimo anche da quel punto di vista! I prezzi sono un poco alti, ma in perfetta sintonia con l'altissima qualità dei prodotti serviti: qui non mangerete una mediocre base per pizza surgelata o comunque cose fuori dal frigo, qui troverete tutta la freschezza e il gusto di ottime produzioni, 100% gluten free. Tra le altre cose, è anche un negozio in cui poter fare la spesa dei prodotti, che si trovano in farmacia, da poter scalare dalla nostra ricetta mensile, secondo indicazioni ASL. Non vedo già l'ora di tornarci per provare lo gnocco fritto!

Valentina De Maio

Locale molto carino, facile da raggiungere e parcheggio all’esterno. Personale super gentile e disponibile, brave nel loro lavoro. Ottimi prodotti senza glutine per l’aperitivo, talmente buoni che non si nota la diversità. Ben fornito anche il negozio. Per le persone celiache lo consiglio !

Paolo Gibellini

Io non ho problemi con il glutine, ma ho apprezzato il sapore delle brioches, della torta e del cappuccino. In particolare la brioche, devo dire. Il tutto in una cornice confortevole e rilassante. Prezzi nella media per il tipo di locale.

Nadia M.

Bar stupendo per chi è intollerante al glutine e al lattosio.. C'è la possibilità di consumare brioches pizza focaccia pasticcini, naturalmente ci sono anche i prodotti di caffetteria normale.. C'è anche un angolo in cui si può comprare pasta torte ed altri prodotti. All interno c'è anche una piccola area bambini. Personale molto cordiale e disponibile. Prezzi nella norma

Ofelia Cossignani

Pienamente soddisfatta di questa nuova scoperta. Siamo stati allo scrigno per acquistare qualche prodotto senza glutine e, vista l'ora, abbiamo approfittato per fermarci anche per il pranzo. Abbiamo preso un menù hamburger e una panpizza ripiena di verdure grigliate, funghi e carciofini. A dir poco da leccarsi i baffi!!!! Davvero sublime! E il personale supergentile ci ha aiutati nella scelta e ha pazientemente accontentato ogni nostro desiderio. Peccato che il locale sia a 45 minuti da dove abitiamo ma ci siamo trovati talmente bene che abbiamo attivato la carta fedeltà e ci torneremo sicuramente.

Gerardo Della Porta

Ottimo locale ,proposte molto gustose, personale gentilissimo e super preparato ; super consigliato . Il paradiso per chi ha intolleranze alimentari !

maria vittoria

Locale molto elegante e fornitissimo tutto gluten free. Finalmente un locale con un ampia scelta sia salato che dolce dove potersi fermare anche per pranzo. Prodotti freschi di pasticceria, torte , pane e pizze.

Elena

Negozio pasticceria, bar ,ristoro pranzo e cena e anche da asporto tutto gluten free un vero paradiso consigliatissimo a tutti i celiaci e non😊

Esperienza da ripetere. Tutto buonissimo, ho amato questo posto per una serie di ragioni, in primis cibo spettacolare, che i miei non celiaci hanno definito ‘come uguale a quello col glutine’. Le ragazze gentilissime, disponibili, ci hanno anche offerto i pasticcini. Non ho fatto foto perché abbiamo divorato tutto subito. Abbiamo provato casoncelli, gnocco fritto con salumi, pan di via e dolcetti vari, tutto buonissimo. Complimenti, ritorneró!

Sono ritornato allo “scrigno” dopo diversi mesi di assenza. Il locale è molto accogliente ma soprattutto la cucina è eccellente. Prodotti fatti in casa: freschi, genuini e buonissimi. Complimenti allo chef e alla brigata. Servizio rapido, attento e solare. Insomma, un locale dove sentirsi a casa. Pizza senza glutine tra le migliori !! (colonna sonora del pranzo da 10 e lode ) Dolci ben eseguiti Tornerò sicuramente!!!

Sono stato a cena ho mangiato dopo tanto tempo un pane buonissimo fragrante croccante spettacolare gustosissimo.Tutto squisito specialmente la focaccia che si chiama Pan di via.. lo consiglio a tutti i celiaci e non celiaci, anche i dolci sono spettacolari

Capitati per puro caso ne siamo usciti più che soddisfatti. il servizio ottimo e la proprietaria gentile e accogliente. Abbiamo mangiato molto bene, piatti che potevano sembrare pesanti si sono rivelati leggeri e gustosi! Torneremo sicuramente!1

Stamattina ho provato per la prima volta lo scrigno di Katja per fare la spesa mensile di prodotti senza glutine. Il negozio è molto carino e le commesse gentili e disponibili. Per curiosità, mi sono fermata a pranzo con il mio bimbo schizzinoso e non celiaco. Abbiamo preso lo stesso piatto, penso si chiami gluven: un piatto di assaggi, dalla panzanella, all'humus di ceci, alle verdure in saor, alle polpette di melanzane, al riso basmati con verdure ed edamame. Il tutto accompagnato con strisce di focaccia. Vi dico solo che il bimbo schizzinoso si è spolverato tutto. Peccato che il negozio non condivida le ricette, altrimenti bisserei tutto anche a casa. E ovviamente mi sono portata a casa un bel pezzo di focaccia e due sfogliatine per la colazione. Io abito distante da Brescia, ma sicuramente mi fermerò qui tutte le volte che sarò di passaggio. Vale la pena venirci a mangiare, a fare la spesa e per la forneria. Super pollice su allo scrigno di Katja e alle persone che ci lavorano.

Posto delizioso scoperto durante un viaggio, quindi peccato non averlo vicino a casa, anche perché è aperto a pranzo, aperitivo, cena, fa pasticceria…quindi praticamente sempre! Un vero paradiso per i celiaci o intolleranti al glutine: il posto fa tutto senza glutine, compresa la vendita di prodotti confezionati. Il locale è un vero scrigno, tutto curato, dalla musica, al servizio, all’ ambiente. Abbiamo mangiato forse la pizza più buona senza glutine e la abbiamo potuta accompagnare a un cocktail e a un’ analcolico (non scontato, a me non piace la birra). Anche il dolce che abbiamo mangiato (il tiramisù) era molto buono! Complimenti ragazze, continuate così!

Irene Partengo

Capitati per puro caso ne siamo usciti più che soddisfatti. il servizio ottimo e la proprietaria gentile e accogliente. Abbiamo mangiato molto bene, piatti che potevano sembrare pesanti si sono rivelati leggeri e gustosi! Torneremo sicuramente!1

pierfelice bonardi

Sono stato a cena ho mangiato dopo tanto tempo un pane buonissimo fragrante croccante spettacolare gustosissimo.Tutto squisito specialmente la focaccia che si chiama Pan di via.. lo consiglio a tutti i celiaci e non celiaci, anche i dolci sono spettacolari

Paola Prandelli

Cena per la prima volta ieri sera decisamente fantastico, personale gentile , da provare sicuramente. Stamattina colazione ottima

genny pozzani

Stamattina ho provato per la prima volta lo scrigno di Katja per fare la spesa mensile di prodotti senza glutine. Il negozio è molto carino e le commesse gentili e disponibili. Per curiosità, mi sono fermata a pranzo con il mio bimbo schizzinoso e non celiaco. Abbiamo preso lo stesso piatto, penso si chiami gluven: un piatto di assaggi, dalla panzanella, all'humus di ceci, alle verdure in saor, alle polpette di melanzane, al riso basmati con verdure ed edamame. Il tutto accompagnato con strisce di focaccia. Vi dico solo che il bimbo schizzinoso si è spolverato tutto. Peccato che il negozio non condivida le ricette, altrimenti bisserei tutto anche a casa. E ovviamente mi sono portata a casa un bel pezzo di focaccia e due sfogliatine per la colazione. Io abito distante da Brescia, ma sicuramente mi fermerò qui tutte le volte che sarò di passaggio. Vale la pena venirci a mangiare, a fare la spesa e per la forneria. Super pollice su allo scrigno di Katja e alle persone che ci lavorano.

Valefay_

Esperienza da ripetere. Tutto buonissimo, ho amato questo posto per una serie di ragioni, in primis cibo spettacolare, che i miei non celiaci hanno definito ‘come uguale a quello col glutine’. Le ragazze gentilissime, disponibili, ci hanno anche offerto i pasticcini. Non ho fatto foto perché abbiamo divorato tutto subito. Abbiamo provato casoncelli, gnocco fritto con salumi, pan di via e dolcetti vari, tutto buonissimo. Complimenti, ritorneró!

Monica Taroni

Posto delizioso scoperto durante un viaggio, quindi peccato non averlo vicino a casa, anche perché è aperto a pranzo, aperitivo, cena, fa pasticceria…quindi praticamente sempre! Un vero paradiso per i celiaci o intolleranti al glutine: il posto fa tutto senza glutine, compresa la vendita di prodotti confezionati. Il locale è un vero scrigno, tutto curato, dalla musica, al servizio, all’ ambiente. Abbiamo mangiato forse la pizza più buona senza glutine e la abbiamo potuta accompagnare a un cocktail e a un’ analcolico (non scontato, a me non piace la birra). Anche il dolce che abbiamo mangiato (il tiramisù) era molto buono! Complimenti ragazze, continuate così!

Lo Scrigno di Katja è un locale davvero piacevole: l’ambiente è ampio, curato e ben decorato, il che rende l’esperienza molto accogliente. Il cibo è di ottima qualità, preparato con grande attenzione e dal gusto eccellente. Le porzioni sono leggermente più contenute rispetto alla media, ma la bontà dei piatti ripaga pienamente. Nel complesso, un ristorante che consiglio vivamente per chi cerca una cucina pienamente senza glutine in un’atmosfera gradevole.

Ho dato 4 stelle perché penso che si possa sempre migliorare, ma lo consiglio di sicuro! Location molto carina e accogliente, il paese dei balocchi per i celiaci o gli intolleranti al glutine! Qui puoi trovare tutto quello che ti serve sia confezionato che fresco! Noi siamo andati in momenti diversi: brunch, colazione e cena e abbiamo anche ordinato delle torte e pastine da portare dagli amici! Prodotti molto buoni e apprezzati da tutti! Il bagno molto bello, pulito e accogliente! Il personale è molto cordiale e disponibile! Lo consiglio!

Ottimo locale dove poter comperate prodotti senza glutine confezionati ma è anche possibile consumare prodotti artigianali comodamente seduti in una graziosa area attrezzata.

Fabiola

Lo Scrigno di Katja è un locale davvero piacevole: l’ambiente è ampio, curato e ben decorato, il che rende l’esperienza molto accogliente. Il cibo è di ottima qualità, preparato con grande attenzione e dal gusto eccellente. Le porzioni sono leggermente più contenute rispetto alla media, ma la bontà dei piatti ripaga pienamente. Nel complesso, un ristorante che consiglio vivamente per chi cerca una cucina pienamente senza glutine in un’atmosfera gradevole.

Elena Berardi

Ho dato 4 stelle perché penso che si possa sempre migliorare, ma lo consiglio di sicuro! Location molto carina e accogliente, il paese dei balocchi per i celiaci o gli intolleranti al glutine! Qui puoi trovare tutto quello che ti serve sia confezionato che fresco! Noi siamo andati in momenti diversi: brunch, colazione e cena e abbiamo anche ordinato delle torte e pastine da portare dagli amici! Prodotti molto buoni e apprezzati da tutti! Il bagno molto bello, pulito e accogliente! Il personale è molto cordiale e disponibile! Lo consiglio!

17,50 € una pizza senza glutine d'asporto mi sembra un'esagerazione... per quanto buona è pur sempre una pizza...

Nicola Perina

17,50 € una pizza senza glutine d'asporto mi sembra un'esagerazione... per quanto buona è pur sempre una pizza...